林俊杰如今都混到吃泡面的地步了，怎么可以这样

别人在吃小龙虾，而我们的林俊杰在吃泡面，这个画面感不要太强，心疼林俊杰一秒钟。林俊杰在本次金曲奖上颗粒无收，或许此刻更能反映出他的内心。但是不要小看泡面，泡面也可以做得很好吃的，不信就跟小编一起来看看吧。

林俊杰晒出一则微博故事，并配文写道：“因为没得奖，所以……”视频中工作人员正围坐在餐桌前吃着小龙虾看着球，而林俊杰却坐在餐桌一角吃着泡面，委屈的小表情十分可怜。但是Vampire想说泡面也可以很好吃，那么怎么在家做一碗泡面呢

林俊杰吃泡面

林俊杰吃泡面

首先准备材料，材料：牛肉切丁，菠菜切块，大虾两只，葱蒜随意，两块五的老坛酸菜牛肉面一袋，煮猪肉剩下的猪骨汤。

泡面怎么做

泡面怎么做

步骤：开火热油，爆葱蒜，爆牛肉丁，爆大虾，待肉丁变色，大虾变红后，加猪骨汤，加主角方便面，加菠菜叶，盖锅，煮沸，闷熟面，菠菜提鲜，鸡蛋打碎入锅，搅拌，加盐，酱油，喷醋，加香菜，关火出锅!香喷喷的一碗方便面就出锅了。

泡面的做法还有很多，有炒泡面，煮泡面，可以有中式做法，也有西式的做法，每种做法都有不同的味道。虽然泡面是最简单，最便宜的食物，但是泡面同样也给大家带来了不同的味道。并不是只有高级食材做出的食物才好吃，泡面同样也可以。

现在的年轻人很多都喜欢吃方便面，因为它比较方便，便宜其实再加上味道也是很好的，如果再加一点自己喜欢的配菜的话，丰富自己的一顿饭是没得说的，我个人比较喜欢在泡面的时候加一根火腿肠。这是非常经典的搭配，基本上喜欢吃泡面的朋友们，都会有很多人吃泡面的时候，都会在里面加两个火腿肠，这样味道会更好。看上去更有食欲，因为看上去有肉。还可以将一些热狗有烤热狗和玉米热狗，这个要根据个人的口味而定。热狗被方便面的汤汁浸泡过后，是更加的鲜嫩。泡面的时候，可以加一些卤蛋，因为卤蛋的味道本身就比较入味，在泡面加1点卤蛋的话，是非常紧密的，而且很多人都喜欢吃卤蛋。卤蛋搭配泡面是非常受欢迎，也是比较经典的搭配。还有就是老坛酸菜，泡面的时候，加上一些酸菜。吃起来酸爽无比，非常的开胃，而且一点也不腻。如果有条件的，还可以加几片青涩的蔬菜，再加一个煎蛋，这样的话更加绝美了。

鱼和虾都是很多家里的家常菜，做法多种多样。鱼的种类也很多，有鲫鱼、草鱼、鲤鱼、黑鱼、鲈鱼等等，每种鱼都有很多种吃法，喜欢吃鱼的人都觉得鱼怎么做都好吃，不喜欢吃鱼的人再好吃的鱼都不喜欢吃。虾也有很多种，龙虾、活虾、小虾米还有海里的各种各样的虾，感觉只要对虾不过敏的人都喜欢吃。

但是对于鱼和虾基本都是分开做美食，很少有将鱼和虾一起做的，只有在火锅里面可以将鱼和虾一起烫，因为都是火锅辣辣的味道。鱼的做法有很多种，比如红烧鱼、酸菜鱼、清蒸鱼、烤鱼等等，虾的做法也很多，最简单的就是白灼虾、然后还可以做油焖大虾，龙虾可以做成蒜蓉虾还可以做香辣虾，每一种做法都很好吃。

下面详细介绍一下各种鱼和虾的做法，首先介绍鱼的做法。红烧鱼的话需要将鱼宰成块，不要切成片，如果切成片很容易煮坏，切片更适合酸菜鱼的做法，切成块之后放入花椒、盐、葱、少许淀粉将鱼的每一块都腌制好，起码要将鱼腌制20分钟以上，才更加入味，家里有酸菜的可以准备点老坛酸菜，生姜、萝卜、泡辣椒等等，切成小片，锅中烧油，油辣之后，把备好的酸菜放入锅中，并加入蒜末和小米辣炒香，炒香之后再放入豆瓣酱继续翻炒，翻炒均匀之后加水，多加几勺，目测能够把鱼全部淹住就行了。然后等锅中料开了之后，开小火放入腌制好的鱼，盖上锅盖慢慢煮，不要大幅度的弄鱼，容易将鱼弄坏，吃的时候很容易吃到刺。锅中的鱼煮了十几分钟之后差不多就熟了，熟了之后就可以盛出然后加上香菜就可以了。酸菜鱼的做法和麻辣鱼的做法相似，但是精髓在于需要将鱼头和鱼排等排骨煎一下，熬制出的鱼汤更鲜。

由于白灼虾很简单，在这里就不介绍了，主要介绍一下油焖虾的做法。虾最好都吃新鲜的虾，新鲜的虾口感更好，买回来的虾把虾线挑出来，最好开一下虾背，然后清洗干净，锅中放油，把虾放进去炒一下，颜色变红之后炒香，炒一两分钟之后将虾盛出。锅中另起油放入花椒。干辣椒和少许火锅底料，等火锅底料炒化了之后，将虾倒进锅中混好底料，炒一会儿就可以了，一道美味的油焖虾就做成了。鱼和虾的做法有很多，基本掌握了一种之后，其余的都会了，这两个详细介绍已经在这里了，期待大家做出这样的美食。

在湖南，一色的夜宵大排档绝对是夏夜里人气最旺之地。 小龙虾作为湖南人的宵夜首选，看球追剧的必备佳品，撑起了湖南夜宵的一片天！吃虾超猛的湖南人，一年吃虾量堆满10座岳麓山都绝不成问题。另外，人气稍差一点的牛蛙、田螺等，一年消耗量也是别省的3-4倍。 在满城吃货的湖南夜宵摊上，民间高手林立，口味的竞争就像烧烤架上的炭火一样炽热焦灼。为了争得一席之地，像特色口味虾、口味牛蛙、口味田螺等夜宵爆款的手艺，懂吃的湖南人早就达到了炉火纯青的地步。 这次我用村民（我特地请了专家来教村名种紫苏，自己种的紫苏，很香）自种紫苏，加蒜末姜末花椒豆瓣酱等一起炒，做个香辣紫苏调，炒鱼炒牛蛙，炒虾，凉拌菜，都是一绝。 （ 紫苏+肉类，可去腥增香；紫苏+海鲜，增香增味的同时还可中和食材凉性哦）

By 湘野红姐

1、紫苏洗净，晾干

2、将晾干后的紫苏切碎

3、起锅热油，转中火，爆香姜蒜

4、加红黄两种颜色的老坛剁辣椒，炒出红油

5、加花椒、豆瓣酱提色增香

6、来1大勺生抽提鲜

7、最后加入紫苏，一起炒炒炒

8、出锅

9、做好的香辣紫苏调料，做口味虾，炒牛蛙，焖鱼，凉拌豆腐，炒黄瓜都好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！