作为泰国周边的东南亚国家,除了一些景点,还有一些价格实惠的特色美食。你知道这件事吗?接下来,边肖为大家整理了一些相关内容。来看看吧!
泰式冬阴功
东阴宫汤是泰国美食名片之一,在泰国很常见。普通人经常喝这种汤,大小餐馆也能吃到。在这个汤的名字里,“冬阴”是酸辣的意思,“宫”是虾的意思,翻译过来就是酸辣虾汤,里面放了很多咖喱,但是很多人习惯了之后就会爱上它。
咖喱炒蟹
咖喱炒蟹是一道很受欢迎的泰国菜。切好的红蟹和配菜一起用咖喱和各种香料炒,突出蟹肉的鲜度和弹性。咖喱鲜美爽滑,蟹肉清爽香甜,咖喱酱更美。
青木瓜沙拉
青木瓜沙拉是泰国人最爱的开胃菜。入口酸甜,然后青木瓜的鲜脆被辣椒带出。有了生菜和花生颗粒的嚼劲感,人吃起来胃口大开。传统上,加入鱼露、虾酱和大蒜调味。
这道菜是泰国各地路边摊和餐馆必备的。摊点的做法和口味更传统,大多数餐厅都经过改进,以适应游客的口味。
椰汁鸡汤
美味营养的椰子汁鸡汤是地道的泰国名菜。椰子汁是泰国常用的配料。鸡肉以椰汁炖成汤底,加入蘑菇、西红柿等配菜,增添鲜味。然后是南姜、香茅、香菜、辣椒、鱼露、青柠檬汁等食材,绵软香甜。
咖喱面
咖喱面又称清迈面,是泰国北部美食的代表,也是泰国北部人民最喜爱的早餐之一。泰国北部几乎所有的餐馆都能吃到这种面条。
与其他泰国美食相比,咖喱面的味道相对清淡。将两种面条放入椰奶和咖喱中,一种是油炸的,一种是煮软的,然后加入鸡肉和鸡蛋。吃的时候可以加豆芽,咸菜,洋葱。
芒果糯米饭
芒果糯米饭是泰国的特色甜品小吃。芒果切块放盘中,另一面放椰汁糯米。芒果的酸味被糯米的甜味融化了,简单的搭配居然能在口中产生奇妙的“反应”。
菠萝炒饭
菠萝炒饭是一道独特的泰国菜。菠萝壳当盛饭的容器,趣味十足;菠萝浆炒饭,时令菜,肉,香而腻。菠萝炒饭通常会撒上肉松和腰果,既增加了酥脆的口感,又提升了营养价值。
泰式炒河粉
泰国炒米粉是泰国必吃的美味,遍布大街小巷,一盘30-40泰铢。鸡蛋、韭菜、豆芽、花生、虾等配菜的炒面很好吃。
泰式炒米粉有猪肉米粉、鲜虾米粉、鸡蛋裹米粉等。有宽米线,细分米线,口味可以是清淡、酸辣、豆花等。调料可以是鱼露、辣椒粉、酸辣椒或者白糖,根据自己的喜好。
泰式猪脚饭
泰国人通常把猪脚饭当作正式的一餐。猪脚上的皮又厚又好吃。猪蹄要用香料炖10个小时以上,嫩软呈Q型,配以甘蓝、酸菜、鸡蛋、香菜,再淋上美味的卤汁。
麦谷市北门外的凤飞飞猪脚饭和曼谷的TROKSUNG猪脚饭是许多游客喜欢去的地方。猪蹄在市面上很常见,但在普通的泰国餐馆却不容易吃到。
香兰叶鸡蛋烧
香草叶煎蛋是泰国常见的街头小吃。将香草叶编织成船形,倒入蛋汁和配料,然后加入蟹肉、蘑菇等。放在炭火上烤到大致成型,然后把整船翻过来,用直火烤。
切成小块送入口中。它们是热的,外脆里软。它们很耐嚼。美味的鸡蛋透露出树叶的香味。外层的调味粉又甜又辣,很开胃。
椰子冰淇淋
椰子冰淇淋是泰国市场和路边很受欢迎的甜品。将新鲜的椰子对半切开,倒出椰子汁,刮掉椰子肉,放入冰淇淋球中,加入花生、玉米、红豆等配料,最后插上可爱的小旗。
椰子的新鲜搭配冰淇淋的浓郁,再加上店家呈现的清爽椰子水,就是夏天的味道。不仅价格便宜,而且味道清凉,是解暑解闷的必备产品。
8月28日,全国椰子鸡品类头部品牌四季椰林迎来9周年纪念日,828椰子节持续到第四年,四季椰林也玩出了新花样。这一次,四季椰林携手知名游戏和平精英和广州TC电子竞技俱乐部,在2022PEL夏季赛决赛打响的关键时刻,深度联动深圳广州佛山惠州汕头海口6大城市并45家门店,一齐喝椰吃鸡,共观赛事,引爆夏日狂欢!
(四季椰林椰子鸡
广州TC电子竞技俱乐部电竞观赛打卡点)
活动期间,四季椰林所有门店都焕然一新,走进四季椰林,映入眼帘的首先是和平精英的“空投箱”,上面堆满了定制的联名泰国椰皇,显得非常可爱。店内店员统一穿上了四季椰林x和平精英联名服装,店铺顶上挂满了联名吊旗和吃鸡降落空投箱等创意装饰物。从进店到落座,都会被满满的“吃鸡”氛围包围,仿若置身G港椰林,随时准备开始抢物资,进入吃鸡战场!
(满满的“吃鸡”氛围,顾客在四季椰林可以边吃鸡,边玩吃鸡。)
作为四季椰林主题店,四季椰林欢乐海岸臻选店还单独做了和平精英周边堆头,路过的顾客,无论男女老少,都会不约而同地拿出手机拍照,有吃鸡游戏迷还会拿起平底锅,戴上三级头,来一张合影!
(欢乐海岸臻选店和平精英周边布景)
不仅在门店装饰上,“吃鸡”氛围满满,在8月21日至8月30日联名期间,四季椰林还在所有门店限量推出了“和平精英联名吃鸡四人餐”和“「鸡动加油」联名椰子奶冻”,针对6大城市进行限时空投,让这一场“跨界联名”深入产品!并且,门店还举办了赠送联名口罩、免费领取椰皇券、泰国椰皇买一赠一、电竞观赛及储值等活动,让大家在观赛的热情中,也感受到海南文昌鸡的美味与火热。
(特别装饰过的泰国椰皇堆头,相比往日的清凉,更多了分俏皮可爱,撕开漫画,还有引人共鸣的激励语录。)
从第一家门店到第45家门店,四季椰林始终坚持回归初心,给消费者提供天然的健康美味和贴心周到的服务,而得到消费者的广泛追捧,逐渐成为行业的头部品牌。回顾历史,四季椰林椰子节也连续举办了多届!
2019年,四季椰林独家创办了首届“椰子节”,并推出「“椰飨”空间概念展」。“椰飨”空间概念展以“4321”为主题,是餐饮界空间概念展首创,概念展内有“4321打卡畅饮椰皇”、“夏日椰子冰淇淋”、“四季部落达人评选”等众多趣味活动,让椰粉们在品尝健康美食之余,也有了一个新奇、充满乐趣的参展体验。
2020年,以「童年时光“鸡”」为主题的四季椰林第二届椰子节,来到了OneAvenue卓悦中心,满载着快乐的雪糕车,带来了好吃的宝宝椰(椰皇)和椰子味雪糕,还有精彩的小丑表演、有趣的宝宝椰表情包模仿show和JOJO套圈圈游戏
2021年,第三届四季椰林828椰子节以「放肆去“YE”」为主题,更注重与粉丝的互动和线上传播。连续在抖音平台举行了“官方8周年宠粉直播”与“四季椰林x肥仔吃深圳”联动直播以回馈广大消费者长期以来对四季椰林椰子鸡的喜爱与支持!其中“四季椰林官方8周年宠粉直播”更是一举刷新了抖音本地生活华南区餐饮品牌的单场直播销售记录,成为餐饮品牌新媒体化的经典案例!
连续举办了多届的“828椰子节”也逐渐名声大涨,成为了四季椰林对外部的一张亮眼名片,四季椰林828椰子节通过一系列创意玩法,将“椰风海韵”和“正宗海南椰子鸡文化”传播到了全国各地,自此,这个节日也不再只是一个品牌和粉丝的节日,更是被大家这些模仿的营销案例!
目录方法1:基础版冰淇淋1、把牛奶、鲜奶油、香草精和白糖倒入搅拌器。2、把食材搅拌至顺滑。3、加入块状食材,再次搅碎。4、把混合物倒进可冷冻的容器里。5、将混合物冷冻6到8个小时。6、用冰淇淋勺将冰淇淋舀出来,然后把剩下的放回冷冻室。方法2:奶香冰淇淋1、将鲜奶油打发3到4分钟,直到打出硬挺的尖角。2、将甜炼乳和香草精倒进大碗里拌匀。3、用橡胶刮刀把打好的鲜奶油和炼乳香草精混合在一起。4、加入其它美味的食材。5、把所有混合好的食材倒入可冷冻的容器里,并用锡箔纸盖好。6、冷冻4到6个小时后就可以食用了。方法3:香蕉冰淇淋1、准备4到5根香蕉,去皮并冷冻一整夜。2、把冻好的香蕉切成小段,放进搅拌器。3、搅拌40到60秒,直到香蕉变得浓稠。4、加入调味剂,再搅拌10到15秒。5、立即享用,或者冷冻起来以后再吃。方法4:椰子冰淇淋1、把所有食材放入搅拌机充分搅拌30秒。2、把混合物放进冰淇淋机,按照说明进行冷冻。3、把混合物倒进可冷冻的容器里,然后冷冻至少一个小时。4、用挖勺将冰淇淋舀出来,并把剩下的放回冷冻室。想自制冰淇淋,却又怕麻烦?其实,很多简易版的冰淇淋只需少量材料就可制成,甚至连冰淇淋机都用不上!一旦知道冰淇淋的基本制作方法,你就可以大胆尝试,在口味上进行创新。
方法1:基础版冰淇淋
1、把牛奶、鲜奶油、香草精和白糖倒入搅拌器。如果你还想添加巧克力糖浆之类的液态食材,现在就加进去。加入奶昔填充料,比如巧克力糖浆。
2、把食材搅拌至顺滑。食材必须混合均匀。
3、加入块状食材,再次搅碎。现在该添加更多好料了。你可以加入巧克力屑、碎饼干或者草莓片。将搅拌机的脉冲按钮按下数次,新加入的食材就能和原来的原料充分混合。如果你想添加水果,可以将水果打到完全没有一点颗粒。
4、把混合物倒进可冷冻的容器里。用盖子或者保鲜膜把容器盖起来,防止冰晶生成。
5、将混合物冷冻6到8个小时。如果你喜欢更加松软的口感,就每小时将混合物搅拌一次。
6、用冰淇淋勺将冰淇淋舀出来,然后把剩下的放回冷冻室。这种冰淇淋能在冰箱里储存两周。
方法2:奶香冰淇淋
1、将鲜奶油打发3到4分钟,直到打出硬挺的尖角。把鲜奶油倒入奶油打发机,选择高速搅拌。用这样的奶油才能做出奶香浓郁的冰淇淋底料。如果没有奶油打发机,也可使用能连接打蛋器的食品料理机。
2、将甜炼乳和香草精倒进大碗里拌匀。碗一定要够大,因为你还要倒入打发好的鲜奶油。
3、用橡胶刮刀把打好的鲜奶油和炼乳香草精混合在一起。不停地翻搅,直到所有食材混合均匀。
4、加入其它美味的食材。用刮刀轻轻地把你喜欢的食材或者调味剂拌进鲜奶油里。不要搅拌过度,因为那样会让冰淇淋失去松软的口感。如果你不知道加入什么食材,可参考下面的建议:制作薄荷巧克力味冰淇淋时,在打发并混合好的鲜奶油里加入几滴薄荷精,和一把迷你巧克力豆。
制作思慕冰淇淋时,在打发并混合好的鲜奶油里加入少许迷你棉花糖,碾碎的全麦饼干,以及一些碎巧克力。
制作曲奇奶油冰淇淋时,在打发并混合好的鲜奶油里加入8块碾碎的奥利奥饼干,或其它类似的夹心饼干。
5、把所有混合好的食材倒入可冷冻的容器里,并用锡箔纸盖好。 锡箔纸能让冰淇淋保持软和的口感,防止冰晶生产。你也可以把混合好的原料倒进单独的杯子或者碗里,这样就可以直接拿在手里吃了。
6、冷冻4到6个小时后就可以食用了。 冰淇淋冻好后,你可以用专门的勺子把冰淇淋挖成球状,放在小碗里。如果有剩下的,就重新放回冷冻室。
方法3:香蕉冰淇淋
1、准备4到5根香蕉,去皮并冷冻一整夜。香蕉越熟,做出的冰淇淋味道越好。
2、把冻好的香蕉切成小段,放进搅拌器。香蕉的长度最好在1厘米左右。如果太大,香蕉会卡在搅拌器里。
3、搅拌40到60秒,直到香蕉变得浓稠。搅拌的时间不能过长,否则香蕉会开始融化。
4、加入调味剂,再搅拌10到15秒。这个时候,你就可以享用香蕉冰淇淋了。当然,你还可以加入更多美味材料,比如巧克力屑。你可以先从下面这些食材开始添加:喜欢薄荷巧克力口味的话,就加入几滴薄荷精和一把黑巧克力屑。
喜欢巧克力口味的话,就添加1到2汤匙可可粉。
喜欢草莓口味的话,就将少许切成片的草莓放在冰淇淋上。
5、立即享用,或者冷冻起来以后再吃。用专门的勺子把冰淇淋挖成小球,盛在碗里。如果不打算马上吃,就把冰淇淋用可冷冻的容器装起来,放进冷冻室。这种方法制作出的冰淇淋可以储存两天。记住,因为香蕉是制作这种冰淇淋的主要原料,所以一段时间后,冰淇淋会变成淡淡的咖啡色。
方法4:椰子冰淇淋
1、把所有食材放入搅拌机充分搅拌30秒。你也可以把食材倒入碗里,用打蛋器搅拌均匀。
2、把混合物放进冰淇淋机,按照说明进行冷冻。每台冰淇淋机在操作上都有略微的差别,所以你一定要严格按照自家机器的说明操作。如果没有冰淇淋机,就将混合物倒进可冷冻的容器里,然后放入冰箱冷冻6到8小时。每小时用勺子搅拌一次。记住,这种冰淇淋没有太浓的奶香味,口感也不是那么顺滑。
3、把混合物倒进可冷冻的容器里,然后冷冻至少一个小时。冷冻时间最好能达到4到6个小时。充足的冷冻时间能改善冰淇淋的质地和口味,确保冰淇淋彻底"成熟"。如果没有使用冰淇淋机,那么冷冻时间一到,你就可以把冰淇淋拿出来了。
4、用挖勺将冰淇淋舀出来,并把剩下的放回冷冻室。如果冰淇淋太硬,放15分钟后再食用。这种冰淇淋可以冷冻储存1到2周。
小提示制作薄荷味冰淇淋时,可以滴几滴绿色的食用色素。
制作巧克力冰淇淋时,用巧克力酱、打发好的奶油、彩糖粒,还有罐头樱桃作为最后的装饰——一份终极甜点就完成了!
尝试新鲜的口味,将各种食材混合使用,比如在冰淇淋里混入巧克力屑、彩糖粒以及巧克力酱。
制作简易版冰淇淋能够很好地锻炼孩子们的“厨艺”,教会他们使用厨房工具。
如果冰淇淋太甜了,冷冻前加入一小撮盐。盐能够中和甜味。
你需要准备
素材
基础版冰淇淋
2杯全脂牛奶
2杯鲜奶油
1茶匙香草精
到杯白砂糖
到杯调味剂,比如巧克力糖浆、焦糖或花生酱(可选)
到1杯点缀物,比如巧克力屑或者碎饼干(可选)
奶香冰淇淋
2杯鲜奶油
397g甜炼乳
1茶匙香草精
混合物,比如巧克力屑、棉花糖等(可选)
香蕉冰淇淋
4到5根香蕉,去皮并冷冻
薄荷或香草精(可选)
1到2汤匙可可粉(可选)
一把黑巧克力屑或者草莓(可选)
椰子冰淇淋
3杯全脂椰奶
到杯蜂蜜或龙舌兰糖浆
2汤匙香草精
澳门是闻名世界的赌城,是“东方拉斯维加斯”,是拥有葡式情调的文化城市,是有着斑驳历史,绚烂都市的城市,那里声色犬马,纸醉金迷。那这座灿烂都市在舌尖上又是什么样的呢
澳门速览澳门作为“世界四大赌城之一”,每天都吸引了许多人前来试图一夜暴富。澳门更有“东方拉斯维加斯”之称,是拥有葡国情调的文化之城。古朴的澳门历史城区、悠然的_仔路环、圣洁的教堂群,都是澳门的特色。
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美食攻略安德鲁蛋挞
来澳门,安德鲁
蛋挞必定是个跳不过的。这个小小的焦香软脆的葡式蛋挞,对甜食爱好者来说,简直是念念不忘必有回响的终结者。而它背后的故事也像极了这座城市,曲折回转,融合交错。
英国人安德鲁AndrewStow本是一名药剂师,因为工作在澳门定居。后来去葡萄牙旅行时吃到了当地的小吃葡式蛋挞,很想分享给大家,没有食谱的他靠着药剂师的本能和对美食的热爱,创造了安德鲁葡式蛋挞。后面的故事你们大概也都知道了,安德鲁葡挞爆红,前妻玛嘉烈在澳门开了另外一家蛋挞店,还把配方卖给了肯德基后续故事的精彩程度也不亚于一部剧情**了。
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龙华茶楼想体验正宗的粤式老茶楼文化,龙华茶楼是澳门为数不多的选择。就在老城区红街市对面的一栋**小楼,它在澳门几乎是无人不晓,也见证了60年澳门
岁月。绿色的铁窗搭配**里熟悉的地砖,老茶楼的自取餐车和夹在餐桌玻璃下的手写菜单,你能想象得到的复古茶馆场景,在龙华茶楼里全在眼前。
洪馨椰子
洪馨椰子古早风味的果栏街离热闹的大三巴、恋爱巷不算远,相比起来安
静市井。这家椰子冰淇淋店已经起家100多年,第四代传人正在坚守经营。你很难想象现在他们仍然用传统方式制作椰子冰淇淋,开壳、刨皮、磨丝,榨出椰浆,再混合炼奶等制成,保留最原始的椰子味道,清香微甜,还有一丝丝的椰肉口感。十个椰子做六十杯冰淇淋,一天只制作两回。
[皇冠小馆]
皇冠小馆竹升面是一种粤式传统的面食,用鸭蛋和面,用竹竿压打,面条纤细,口感并不是我们传统意义上的面食,带着脆爽弹牙,很有特点。虽然现在大部分都以机器制作,但也不乏坚持用古法造面。皇冠小馆算是一家,一碗竹升虾子捞面,有弹性的面条裹着咸鲜虾子,吃起来有沙沙口感,是好吃的想体验的特色。
巷仔大排档瓦煲奶茶
原本想品尝赫赫有名的大利来记,但被它对面的巷仔大排档所吸引,想尝尝新鲜的我们最终选择了它。除了上次来澳门
已经品尝过大利来记,最关键的是巷仔有坐可以让我们疲乏的腿歇息片刻。
鲜亚洲火锅海鲜餐厅(喜来登酒店)这家XIN鲜亚洲火锅海鲜餐厅是澳门
喜来登几家大型餐厅里我比较喜欢的一家自助海鲜火锅餐厅,主要是食材特别的新鲜,环境好,服务更是没的说(澳门的服务普遍比香港的好N个指数)
莫义记
莫义记猫山王榴_雪糕
_仔官也街是一条澳门
美食聚集的小街,无论何时总是人头攒动,十几年来大部分店铺都经历了几轮更新,但总有些站得住的老字号屹立不倒,巷子最前面的莫义记绝对算是一家。毕竟,饕餮之后,没有人会拒绝来一点甜品。莫义记最早做大菜糕出名,近20年再研发了榴莲雪糕,而我们最爱的还是
葡萄牙甜点木糠布丁,有同样喜好的可以再去附近地堡街的沙度娜木糠布丁专门店尝试下。
大利来猪扒“红”得相当偶然:60年前靠卖猪仔包为生,类似短小版的法国
面包,也就是现在猪扒包外层的面包,那个时候_仔海岛市政厅每天订购200只派送给街坊市民,叫做救济包,也全靠这部分收入大利来才活了下去。后来有一位土生厨师建议在猪仔包里夹入猪扒,传授了
葡萄牙香料配方的腌肉,老板再结合中式腌法,才有了现在的猪扒包。从救济包到大利来猪扒包,既有时代的印记流传,又有澳门人的坚持和创造。
肥仔文
肥仔文的菜色类似皇冠小馆,竹升面、水蟹粥依旧是热门的本地特色,还有像椒盐九肚鱼、椒盐玉米、炸鲮鱼球墨鱼丸这样独家推荐。很多年前,这里也是我们的后街“食堂”之一,还记得当时最爱点的是鱼香茄子_米。如今再来,肥仔文热闹非凡,居然也要开始等位,再点鱼香茄子_米,似乎已经少了很多滋味,但更多的是惊讶:那个时候的胃口真的好大
椰子冰淇淋的食材和调料:
椰浆 400ml 淡奶油 320ml 绵白糖 100克
教您椰子冰淇淋的家常做法,如何做椰子冰淇淋才好吃
一、 将所有材料倒入锅中,边加热边搅拌至煮开;继续加热10分钟使水分挥发
二、 离火后待自然冷却,放入冰箱冷冻室;1小时后取出充分搅拌,再放入冰箱冷冻;重复3~4次,最后装入保鲜盒里冻过夜;吃时取出回软即可
家常美食小贴士:
这个方法不仅简单,比制作蛋奶糊成功率更高;成品效果非常理想,口感细腻无冰渣感。
泰国必吃的美食有冬阴功、咖喱炒蟹、芒果糯米饭、香蕉薄饼、椰子冰淇淋。
1、冬阴功
经典冬阴功汤底由香茅(又名柠檬草)、柠檬叶、良姜、辣椒、青柠汁、鱼露等调制成。其中香茅、柠檬叶和良姜是三大金刚,缺一不可,泰国菜市场通常有现成的冬阴功香料卖,拿回家稍作处理,往锅里一丢就行。
2、咖喱炒蟹
泰式红、黄、青味好吃四海皆知,加上大大只螃蟹与配菜如青豆角、蒜头、虾米、西红柿、椰糖、辣椒等和其他香料快炒,不单止能吃到咖喱的香味,更能吃到蟹肉的鲜味与弹性。上桌前再洒上几滴酸子汁及柠檬汁,令整道菜辣中带酸,十分开胃。
3、芒果糯米饭
泰国水果让无数人魂牵梦萦,芒果种类更是繁多,爽脆的青芒果、软糯的黄芒果、浓香的红芒果。当甜软的黄芒果遇到泰国香糯米,再浇上椰汁,似乎是世界上最完美的搭配,饥饿的时候可以填饱肚子,饭后亦可作为甜点。
4、香蕉薄饼
香蕉薄饼也是泰国街头很有名的小吃,很便宜,能让你吃得过瘾。薄薄的饼充满奶香,吃起来很软,里面夹新鲜的香蕉是最经典的搭配,当然也可以选择其他夹心,种类丰富选择多样,除了香蕉最推荐巧克力。
5、椰子冰淇淋
美味香甜的冰激凌球放在一起新鲜的椰子上面就是最纯正的椰子冰激凌了,椰子的清甜可以冲淡一些冰激凌的甜腻,同时冰激凌的口味也比较丰富,两者搭配一起食用很是美味。
泰国十大特色美食如下:
1、冬阴功汤冬阴功汤在泰国特别普遍,也叫东炎汤,人称“国汤”,是世界十大名汤之一,属于一种酸辣口感的汤品,更是泰国的代表菜之一。它主要是用香茅、柠檬叶、虾等食材制作的,喝到嘴中是酸酸辣辣、香香甜甜的,特别的开胃,直击味蕾,里边的食材吃着嫩滑可口。
2、泰式菠萝炒饭。泰式菠萝炒饭是泰国非常常见的一种主食,整个炒菜中,你可以吃到酸酸甜甜的菠萝果肉,又能吃到咖喱的独特风味,用菠萝外壳作为奇特的盛饭容器,在里边盛有各种时蔬和肉类、米饭,吃着清香又解腻,在口感上层次丰富,令人食欲大开。
3、椰子冰淇淋。椰子冰淇淋可以说是来到泰国必吃的一道小甜点,把带有椰子口味冰淇淋放入到椰子壳中,椰子肉在最下边,在冰淇淋的上边撒上坚果,吃到嘴里超级好吃。
4、炭烤大虾。泰国的炭烤大虾用的都是在纯天然环境下生活的海虾,一个个虾都是超过手掌大小,烤出来的虾肉会更加的香甜,再搭配上当地独特的香料和姜汁,好吃到停不下来。
5、泰式咖喱炒蟹。泰式咖喱炒蟹属于泰国的一道风味美食,螃蟹经过咖喱的爆炒,既有了咖喱的芬芳,又有着螃蟹海鲜的香气,蟹肉更是吃着新鲜有弹性,鲜香美味,上边带有的汤汁酸香带辣。
6、芒果糯米饭。芒果糯米饭是泰国非常具有代表性的一道甜主食,它主要是用香甜不腻口的椰汁拌匀紧实Q弹的糯米饭,吃的时候搭配上酸酸甜甜、饱满多汁的芒果片,吃到嘴里,那种口感很微妙,甜到了骨子里。
7、泰式炒河粉。泰式炒河粉和我们平常所遇到的那种炒河粉味道不太一样,首先这种河粉的宽度要更窄一些,口感也会更加的有弹性,用泰式甜辣酱拌匀,吃起来会比较开胃。
8、泰式椰汁鸡汤。泰式椰汁鸡汤实则是一道非常美味的汤,也是泰国的一道名菜,它主要是用椰奶作为汤底,汤中放入鱼露、青柠檬汁、朝天椒、香茅、鸡块等食材,吃到嘴里香甜浓郁,有淡淡的椰香味,口感滑润。
9、香兰叶鸡蛋烧。香兰叶鸡蛋烧属于泰国街头的名吃,吃着很有嚼劲,口感很不错,它主要是把鸡蛋液体倒入用香兰叶编织的船型容器中烤熟,里边可以加入美味的蟹肉或蘑菇等食材。
烤熟之后的鸡蛋吃着里边软软的,还蛮有嚼劲的,外边的调料粉吃着酸酸辣辣的,最奇特的地方在于烤熟的鸡蛋中还带有着香兰叶子的清香味道。
10、香辣青木瓜沙拉。泰国地区由于湿热难熬,所以当地有着这样的一道菜,它就是香辣青木瓜沙拉,非常的刺激我们的食欲,帮助开胃,口感主要是清甜、香辣、酸爽。
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