什么品种的核桃最好？

香玲、辽核1号、辽核4号、中林1号以上品种都非常不错。

一、香玲：树势较旺，直立性强，中熟品种，单果仁重66克二年见果，三年单株产量6公斤，壳光华美观，出仁率60%，风味好，抗病性强。

二、辽核1号：晚熟品种，平均单果仁重6克，三年产量单株5公斤，出仁率55%。壳面较光滑，色浅；缝合线微隆，结合紧密，壳厚09毫米，可取整仁。核仁饱满，浅**。

三、辽核4号：晚熟品种，平均单果重662克，丰产性强，三年生株产55公斤，出仁率57%，抗病性强。丰产性强，坚果圆形，壳面光滑，美观，品质极优，核仁充实饱满，黄白色，风味佳。

四、中林1号：中熟品种，平均单果仁重66克，出仁率55%，三年单株产量10公斤。核仁充实、饱满，中色。核仁脂肪含量656%，蛋白质含量222%。

1核桃不仅是最好的健脑食物，又是神经衰弱的治疗剂。患有头晕、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸软、全身无力等症状的老年人，每天早晚各吃1～2个核桃仁，即可起到滋补治疗作用。

2核桃仁还对其它病症具有较高的医疗效果，如它具有补气养血、润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒等功能。

3近年来的科学研究还证明，核桃树枝对肿瘤有改善症状的作用，以鲜核桃树枝和鸡蛋加水同煮，然后吃蛋，可用于预防子宫颈癌及各种癌症。

随着文玩市场的兴旺，很多品种更多的出现，有将军膀、状元冠、蛤蟆头、鸭嘴、佛肚、翻天印、元宝、平尖等几十、上百个品种，比较常见的还是有的是罗汉头、桃心、红狮子头、五星上将等。

文玩核桃的纹路多变、皮质好、造型美观，一般对于个头、色泽、形状、质地都有很高的标准，有一种是上下两头均尖，中间肚子较大，一般坐不住，类似于橄榄核，这种核桃在文玩界属于最高档次的种类，是比较少见的。

文玩核桃品种

随着文玩市场的兴旺，很多品种更多的出现，有将军膀、状元冠、蛤蟆头、鸭嘴、佛肚、翻天印、元宝、平尖等几十、上百个品种，比较常见的还是有的是罗汉头、桃心、红狮子头、五星上将等。

1白狮子

白狮子是因其外形端庄稳重，边厚、肚子饱满，上手易红，广受人们欢迎，最重要特征就是带有十字尖，目前白狮子尺寸在40mm的价格通常在200元左右。

2虎头

虎头核桃的特点是桩型较高，棱直且宽，纹路好，上色快，麦穗虎头是虎头中较为受欢迎的品种，因其纹路清晰有序，边厚，上手易红，近几年产量也较丰富，虎头核桃经过夹板处理，产出的品种俗称“狮虎兽”。

3官帽

官帽核桃的特征为大边小肚子，尖比较突出，纹路较强，盘玩扎手感强，通常分为高桩和矮桩，出大尺寸的情况较为普遍，薄棱官帽和麒麟纹官帽比较受欢迎。

4异形核桃

异形核桃近些年也比较流行，这类核桃主要以东北的楸子为主，其中比较受欢迎的品种有眼镜蛇、柳叶等，个头达到一定程度，其价格也会较高。

5满天星

满天星狮子头一般称之为“百花山”，整体形状通常较为规整，纹路无规律、杂乱无章，核桃的表面呈小疙瘩状，盘玩有扎手感，通常能够玩出来枣红色，也广受欢迎。

一、狮子头

狮子头在文玩核桃中是一个大类，而且是老型中的一种，但是现在很多都是嫁接的。狮子头的核桃主要以河北、北京、天津等地产的最为出名，也最好，个头大、圆实、外观也好看。一些难得的异形核桃是现在很多人所追求的，但是真正能配成大小、重量相当、品相不错的，那才是本事。



二、鸡心核桃

鸡心核桃算是文玩核桃中一个较为受欢迎的品种，形状呈鸡心状，质地较硬，底大且平，纹理稀疏，呈网状。在文玩中相当有代表性，老玩家手中比较多。一对好的鸡心核桃，价格不低。



三、虎头核桃

也是文玩核桃中的珍品。所谓虎头是根据核桃长的形状命名的，若把虎头核桃倒过来看，核桃纹路形状犹如老虎的头，故而得名。虎头主要产地在河北保定，文路粗狂，高桩，文路特别有代表性，粗狂流水纹，很多朋友选择中必备的一款，上色速度中上，厚边。



四、公子帽

公子帽外形跟名字有些相似，正面看显得宽且胖，整体的特点是圆润且饱满。最明显的当属核桃边，比一般的宽大，经常出矮桩，也就是高低于宽，看上去像是京剧中书生戴的帽子，也因此得名。



五、官帽

官帽是四大核桃中的一种，跟公子帽相比差距较大，正面看上去瘦且窄，顶部到底部的下滑坡度大，边宽比高度小，看上去像是古代官员的帽子。有麒麟纹官帽、河北官帽、门头沟官帽等

核桃品种

核桃是胡桃科的植物，属于一种坚果，果实中具有很高的营养价值，树木一般会长得比较矮小，树皮是灰白色的，刚长的枝条比较光滑，树冠是广卵形的，有北方核桃、香玲、夏核桃、云南核桃、薄皮核桃、辽系核桃、新疆核桃、中林系核桃、厚皮核桃、纸皮核桃和秋核桃这几个品种。

核桃的品种比较多，一般常见的品种有辽系核桃和新疆核桃这几种，这几种核桃树的结果率比较好，结出的果实内部的果仁和饱满，也具有很好的抗病性。

香玲核桃

香玲核桃是一种中熟的品种，树木的长势比较好，一般都是直立生长的，出仁率可以达到60%左右，果壳长得比较光亮美观，果仁的风味比较好。

辽系核桃

辽系核桃是一种晚熟的品种，会细分好几个品种，一般出仁率在55%左右，壳面比较光滑，颜色会比较浅，果仁长得很饱满，颜色是浅**的。

中林系核桃

中林系核桃是中熟的品种，果仁很充实饱满，颜色一般是中色的，一个单果的质量是在6克左右，含有的脂肪率在65%左右，蛋白质的含量在22%左右。