重庆人一般吃哪家火锅?

重庆本地人一般会去当地什么火锅店 比较正宗地道的？具体地址是什么

作为土生土长的重庆人，我来帮你回答吧。 排名火锅10强之首的当属重庆渣渣火锅，在两路口一个巷子里面，不过基本车吃不到，很多人很多人排队！然后就是晓宇火锅，也很不错，虽然不是牛油，但是就是上过舌尖上的中国那个，地址就是渝北区红枫路十方界商铺(十方界) 还有就是江北区洋河中路46号邦兴渝珠花苑(近大虎火锅，邮政储蓄) 重庆南岸区四公里回龙路69号(雅派健身楼下)

个人比较偏向于原始老火锅，不过非常辣，地址就在重庆火车北站那里的火锅一条街，里面很多火锅都是出名的，比如还有渝宗老火锅，都是在那条街的，地址很好找，直接打车说去北站火锅一条街就是了，第一次回答，望采纳哦！

重庆人为什么那么爱吃火锅呢

由于重庆处于一个盆地，冬天特别潮溼，这种溼气又散不掉，所以我们用辣来驱走体内的寒气，海椒，花椒温雪补气又可以去溼．最主要的还是它好吃,还有吃火锅气氛很好和适合重庆人爱热闹的性格，

重庆人不分冬夏都吃火锅，冬伟取暖，夏威出汗。然热的夏天重庆火锅店照样火红，重庆人皮肤好，特别是女性个个水灵灵的。除重庆雨水足，空气溼度大外，还有重庆人爱吃火锅核辣椒有关，人体内的毒素或溼热随着夏天吃火锅出汗而排出体外了。对身体有益而且可以有好皮肤，所以重庆人非常爱吃火锅。

历史：

重庆火锅出现较晚，大约是在清代道光年间，重庆的筵席上才开始有了水锅。四川作家李颉人在其所著的《风土什志》中说，四川火锅发源于重庆。他写道：“吃水牛毛肚的火锅，则发源于重庆对岸的江北。最初一般挑担子零卖贩子将水牛内脏买得，洗净煮一煮，而后将肝子、肚子等切成小块，于担头置泥炉一具，炉上置分格的大洋铁盆一只，盆内翻煎倒滚著一种又辣又麻又咸的卤汁。于是河边、桥头的一般卖劳力的朋友，便围着担子受用起来。各人认定一格，且烫且吃，吃若干块，算若干线，既经济，又能增加热量……。直到民国二十三年，重庆城内才有一家小饭店将它高尚化了，从担头移到桌上，泥炉依然，只是将分格失盆换成了赤铜小锅，卤汁、蘸汁也改由食客自行配合，以求干净而适合人的口味。”他对四川火锅的形成和发展作了比较具体的描述。另外有一种说法，说四川火锅起源于川南江城泸州，且有证据：重庆火锅较集中的地方是小米滩，据说以前长江边上的船工跑船常宿于小米滩，停船即升火做饭驱寒，炊具仅一瓦罐，罐中盛汤，加入各种菜，又添以海椒、花椒祛溼，船工吃后，美不可言。这食欲便沿袭下来，传至重庆扎根，并渐丰富，成为川人特有的美食。

重庆人最喜欢吃的火锅是哪家？

赞同赞同，已经是回头客~

有没有重庆本地人？重庆火锅哪家好吃一些

重庆有几家本土非常有名的：德庄火锅

喜缘火锅，

还有朝天门也不错，还有个九格红浪老茶火锅也很好吃特别。

为什么重庆人都喜欢吃火锅？

重庆的火锅，往往在锅内用金属片隔成几格，即使几个素不相识的人坐在同桌吃也互不影响，各自将各自买的荤素生料往自己那一格一涮，绝不会你吃了我的，我吃了你的菜，这一点是很多外乡人所难以接受的。这些便体现出火锅“和”的文化。重庆人吃火锅重庆火锅作为享誉国内外的著名饮食，深得大众喜爱。它表现了中国烹饪的包容性。“火锅”一词既是炊具、盛具的名称，还是技法、“吃”法与炊具、盛具的统一。它表现了中国饮食之道蕴含的和谐性。从原料、汤料的采用到烹调技法的配合，同中求异，异中求和，使荤与素、生与熟、麻辣与鲜甜、嫩脆与绵烂、清香与浓醇等美妙地结合在一起。特别在民俗风情上，重庆火锅呈现出一派和谐与淋漓酣畅相溶之场景和心理感受，营造出一种“同心、同聚、同享、同乐”的文化氛围。它有较大的普及性。在重庆，上到官员，下到百姓，无一不偏爱重庆火锅，家家都会做。重庆火锅来源于民间，升华于庙堂，无论是贩夫走卒、达官显宦、文人骚客、商贾农工，还是红男绿女、黄发垂髫，其消费群体涵盖之广泛、人均消费次数之大，都是他地望尘莫及的。”

为什么重庆人都喜欢吃火锅

重庆地处盆地，溼气大，吃火锅和辣子驱寒

成都人也这样

重庆人进店吃火锅进去人家说的第一句话是什么

一般还不是一样的——欢迎光临。

或者——请。

熟悉的老板问顾客的话，可能会说：“还是整上回那种迈？”

重庆人吃的骉骉老火锅健康吗？

是不是健康不在火锅，在于怎么吃，比如夹生菜和夹熟食的筷子要分开；要先煮蔬菜再煮肉类（而不少人的顺序是反过来的，觉得这样蔬菜的口味更好），以避免更高的嘌呤摄入；吃完烫的菜不适合立即喝冰的饮料；不能贪图鲜嫩没烫熟就进食等等。所以相对于火锅这样的某种餐饮种类，饮食习惯不健康才是更大的祸害。

正宗重庆人，什么牌子的火锅底料好吃又

必须重庆十七门火锅塞，正宗老火锅

问题一：重庆的火锅哪里最好吃？ 渝中区

凯旋路老城墙火锅

上清寺中安旁边的辣妹子

临江门车站边的百品香火锅

七星岗的七星鳝鱼

解放碑家乐福对面的巷子里好像有个叫老洞天的老火锅店，味道霸道，店不大但有特色！去吃不排队是不可能的！还可以见识一下老板的一指弹

人民公园下面三三火锅

临江门沧白路，朱氏胖子烂火锅，油是朱老板专门配的，每一锅油都是朱老板亲自调制

文化宫大门对面的“来记靓汤”

渝中区小什字家乐福对面的“老大火锅”

大坪新开不久的奇火锅

来龙巷的洞子老火锅

储奇门鳝鱼火锅，味道不错，价格公道

渝中区太平门的赵二火锅

大坪九坑子有很多：牛中府，蒋平，君之薇等，摆在露天特别爽

两路口老街有几家火锅都还可以，价格比较便宜：童老五、东娃

渝中区望龙门车站往储齐门方向走100米处的泰旺火锅，味道吧实、分量有点少。特别是毛肚、牛肝，我每次都要点两份。再望下走，还有家老正川，很多年了，基本上是回头客，味道纯，偏麻。

大溪沟嘉滨路的纯正火锅坊

临江门夜福火锅

沙坪坝区及高新区

沙坪坝麦香园

沙坪坝王少龙火锅

以前的彩电中心边边那家品香居还不错哈

烈士墓的老坝子火锅，又便宜又好吃

烈士墓的庆相苑，开了10年了，霸道

南方花园里面的刘一手还不错

南方花园的宝全火锅

南方花园E区门口。。夏大姐火锅好吃。。

彩电中心对面往六店子方向路口，就在科城花园门口的“胡老三蟮鱼火锅

南方鸭肠王（科园四路总店）也是偶的最爱，记得前几年在外地工作，回重庆朋友接风，偶指定南方鸭肠王，偶干掉了四份鸭肠，再加N瓶P9，真是爽啊

火车北站旁边的孔亮鳝鱼火锅味道可以。菜品新鲜，价格不贵。

工人村的红岩火锅，特别是送的小汤园嘿好吃

沙坪坝工人村,就在王少龙火锅往现代书城走50米,叫李氏老灶火锅,味道绝对一流

磁器口的鹅石坝火锅

沙坪坝重大中门出来那条路往B区方向走，就是欣阳对面那个往半月楼方向去的单行道下来的左手边，有个王老五火锅

都很巴实哈，其中王老五火锅很便宜，呵呵

沙坪坝天星桥转盘往天马路方向走100米右拐50米沙区武装部对面有个“地瓜火锅”是老火锅

江北区

首推龙湖鸭肠王

龙湖易初莲花对面的家福火锅不错！

黄泥磅皇冠自由城旁边的刘一手火锅好吃，环境也不错

黄泥榜皇冠东和后面的刘家台胡火锅是很不错的哈，就是价格偏高、服务也差

加州背后“临江门老火锅”不错，稀饭他的那种卤味，特别推荐“肥肠”！

北城有家火锅叫好望角，味道价格确实不错，以前渝报都有介绍的。但是不晓得老城拆迁，它现在还在不。这是我最想念的一家了。

江北金科的横牛火锅好吃，特别是鲜毛肚和鳝鱼

金岛花园时代广场那里有家熬家鲜菜火锅味道不错

南岸区

传言中最香的火锅是南山上面老厂的“猪圈火锅”，没有门牌，不过很好找。另外，石板坡北桥头底下那家火锅也不错，不过忘名字了。

李氏鲜火锅非常好，特别是牛肉霸道，薄薄的一大片非常鲜嫩

南山李氏，去了还想去

南坪的元老火锅

南坪南湖路，离公安分局没得好远，黄桷垭老火锅。

我推荐南山胡火锅，巴实

其实南坪南湖路的小金牛火锅挺不错，我们在那点吃了十几年了。

老厂的醉月轩还可以，菜品很新鲜，味道也不错哟

南坪有个老巴县还可以！

阳光华庭朝海棠晓月那边走有一排火锅馆是叫啥子牛的，反正以牛肉为主打的，也黑好吃，口水

我觉得我们公司后面的哪个好吃，叫什么不知道，只知道南平电建下面，金山余老幺火锅馆旁边那家哈

南山至老君洞方向（鲜龙井火锅旁边）怡宁火锅，味道温和，坐在枇杷树下吃火锅感觉很爽！

铜元局的聂五火锅，味道还可>>

问题二：重庆哪里的火锅人气最高 大队长，上次外地朋友到重庆来玩，坐在出租车上聊天说重庆火锅这么多家，不知道吃哪家，结果的哥说肯定去大队长吃呀，重庆超火的火锅，然后就把他们拉到大队长去吃了，装修超有调调，逼格蛮高的，味道也很巴适，进去就送雪糕吃，还有很多自助小吃，就是要排队，而且有点小贵

问题三：重庆哪里火锅好吃 重庆有很多有名气的火锅，比如秦妈、齐火锅、刘一手、猪圈老火锅都是比较好的，但我本人吃过最好吃的一家还是沙坪坝欣阳广场旁边一家叫“麦香园”的火锅，吃的人非常多，要老早去排队，有时候吃到晚上十一二点都还有排队关键是菜品好，服务不摆了，绝对是火锅店类的星级服务。。。。甜点也有特色，哥们可以去尝试一哈。。。。要早点去排队哟

问题四：重庆哪些火锅好吃 重庆火锅：重庆巴江水养生火锅好吃。 特色有鸭肠脆、毛肚脆、水晶牛肉嫩 滑肉片嫩， 肥牛美味、海鲜精美、有养生酒 有养生汤 还有养生粥，更有可以煮着吃的包子

问题五：重庆有哪些好吃的火锅呀 那就再去吃就好了，看你自己口味了。吃这种事情是吃不来的，谁也说不上来个好坏。

问题六：大家认为目前重庆哪家火锅最好吃？ 我 跟 朋 友 都 觉得还 是老火锅 更寻 味 儿 ，从大 学 来 重 庆 到 现 在 ， 只 有 崽儿 火 锅从 来没 吃 腻 过。

问题七：重庆哪家火锅店好吃一点？ 还不错，上次去情满山城吃火锅都没有吃到

问题八：重庆的哪一家火锅最好吃？ 渝中区

夜福火锅: 土锅土灶，店面不大，环境不是很好，特色用麻、辣、香三个字来形容是最切实的，尤其是麻，绝对算得上是重口味。

地址：渝中区临江门15号（近一号桥）

三三火锅

酒香不怕巷子深，这家藏在公园里面的火锅，在重庆也非常出名。环境很好，比较干净。夏天边吃绿豆沙边吃火锅，特别爽。

地址：渝中区公园路19号德艺大厦B3楼(近新华路，人民公园)

老城门洞火锅

渝中区的老店了，有着重庆人慢慢的回忆。黑乎乎的店面，油乎乎的桌子，倔呼呼的老板是这家店的特色……最开始这家店叫老大老火锅，现在改名叫老城门洞火锅了。

地址：渝中区小什字筷子街45号(小什字罗汉寺旁)

渣渣火锅

重庆渣渣火锅有很多家，但两路口桂花园那家才是最老的店。破破烂烂的门店只能坐七八张桌子，坐不下就只有往路上摆桌子了。

晚上你要是6点才去，基本上是没得位置的。后来，这家店又在离老店很近的体育馆中门斜对面开了一家分店，坐不下的顾客都往那里指。

地址：渝中区两路口桂花园内(近杜老五大排挡)

问题九：重庆最好的火锅店在哪里 钟楼也不错啊

我们这里的钟楼火锅最好吃

南坪那些地方的人开车都要过来吃

具体地点嘛

巴南区鱼洞镇

下车叫个车到钟楼火锅就是了

劝你要去请早

暗了就没有位置了

问题十：重庆渝中区哪里的火锅好吃，大家介绍哈撒。。 5分 渝中区

凯旋路老城墙火锅

上清寺中安旁边的辣妹子

临江门车站边的百品香火锅

七星岗的七星鳝鱼

解放碑家乐福对面的巷子里好像有个叫老洞天的老火锅店，味道霸道，店不大但有特色！去吃不排队是不可能的！还可以见识一下老板的一指弹

人民公园下面三三火锅

临江门沧白路，朱氏胖子烂火锅，油是朱老板专门配的，每一锅油都是朱老板亲自调制

文化宫大门对面的“来记靓汤”

渝中区小什字家乐福对面的“老大火锅”

大坪新开不久的奇火锅

来龙巷的洞子老火锅

储奇门鳝鱼火锅，味道不错，价格公道

渝中区太平门的赵二火锅

大坪九坑子有很多：牛中府，蒋平，君之薇等，摆在露天特别爽

两路口老街有几家火锅都还可以，价格比较便宜：童老五、东娃

渝中区望龙门车站往储齐门方向走100米处的泰旺火锅，味道吧实、分量有点少。特别是毛肚、牛肝，我每次都要点两份。再望下走，还有家老正川，很多年了，基本上是回头客，味道纯，偏麻。

大溪沟嘉滨路的纯正火锅坊

临江门夜福火锅

天蝎座女生喜欢吃什么食物

　天蝎座女生喜欢吃什么食物，星座和占卜都属于神秘学，黄道十二宫和太阳的运行有很大关联，星座在一个人的运势上起着关键的作用，运势并不等于算命，我精整理了天蝎座女生喜欢吃什么食物，希望对你帮助。

天蝎座女生喜欢吃什么食物1

　 天蝎座吃货点评

　天蝎座对美食的要求就是“刺激”，比如印度咖喱、重庆火锅等等都是他们的最爱。蝎子们对重口味的食物比较偏爱，与重口味的白羊座有得一拼。所以天蝎座对一些创造性、反传统的食物情有独钟。这也与他们非黑即白的鲜明性格很吻合。

　 天蝎座喜欢吃的东西

　 天蝎座：可乐一族

　天蝎座给人冷漠、神秘、不好相处的感觉。天蝎座基本上不爱零食，就是是朋友在吃请他吃他们也不一定会接受。因为他们的习惯非常简单。他们吃零食的最大目的不是为了享受，而只是为了填饱肚子。很少能够看到天蝎座的人吃零食。所以他们的零食往往是选择一些饱肚的东西，比如蛋卷，炸鸡腿，薯条，可乐，之类的洋零食。

　最喜欢的零食品牌：可口可乐、牛油蛋卷、炸鸡腿、麦当劳薯条。

　 天蝎座喜欢吃的甜品

　 天蝎座：熔岩蛋糕

　巧克力和天蝎一样，总是带着些许的神秘色彩。特别是纯正的黑巧克力会是天蝎所钟爱的，因为掺杂了牛奶或者果仁或者水果口味的巧克力都会让天蝎座觉得太幼稚。其中黑巧克力的苦涩味道是他们所迷恋的感觉。尤其是心太软蛋糕更是巧克力领域的顶级甜品，不仅考验厨师手艺，外冷内热的火山熔岩般的特质更是体现了天蝎座强烈的个人特质。在这个寒冷的节日，最适合的一定是这个内心软软却香浓无比的熔岩蛋糕。若再配一坨凉凉的冰淇淋，坐在温暖的屋里，一勺勺的吃完它们，任时光变是未变，一切足矣。

　 天蝎座喜欢的美食

　 天蝎座：印度咖喱焗饭

　天蝎座外表冷淡，但却有着炽热的内心，正如这道来自神秘国度印度的咖喱焗饭。这道美食外观不吸引，很简单，但是重口味，品尝时候的辣味才让你感觉到其中的与众不同，这点与天蝎的外冷内热一模一样。在东南亚许多国家中，咖喱是必备的重要调料。个人认为做出好吃的焗饭的关键是拌好的饭不要太干或太湿，留有一定的汤汁，感觉又比较粘稠的状态，烤出来口感最好。

天蝎座女生喜欢吃什么食物2

　 天蝎座女生喜欢的礼物

　冷热无常的天蝎座女生，是个很自我中心的女生，可以为了自己而伤害她的女生而毫无惭愧与痛苦，一般人是很难与她天长地久的，除非是她一见钟情的女生，那被「虐待」的人，就是天蝎座自己了，送她礼物时，以重质不重量为原则。

　给天蝎座女生送礼物，一定要送最适用的，并且你要去发现，天蝎座女生最近需要什么，才能帮助到她，那么就送什么礼物，否则其它稀奇古怪的礼物，天蝎座女生不一定会喜欢。

　天蝎座女是个重视私隐，独立性强的人，在夜深人静时她们也会哭泣，感到寂寞。送礼物给天蝎座女，可以送一套精致的文具，在上面刻点让她们感动的话语，想看天蝎座女感动得流泪，可以试试哦。也可以送天蝎座女各种不同款式的睡衣，她们会喜欢的，每个女性都是爱美的，天蝎座女也不例外，因此送些化妆品、保养品给她们也是个不错的选择。

　如果你经济能力允许，还可以送她们一套英式风格的外衣、意式的阳伞、法式的手提包等，这些虽然贵了点，但能博得天蝎座女的好感与信任，也值得不是吗？当然也可以送一个精致小巧的通勤包给她们。

　色彩对天蝎座女来说有很严重的感官刺激，不管是什么礼物，最好选择红色、黑色配搭的礼物，一般的天蝎座女生都比较喜欢黑色，因为天蝎座女生的心很内向，黑暗，隐藏性高的女生，所以说黑色是最适合不过了，其实你要送天蝎座女生衣服，可以叫天蝎座女生一起去买，这样就最好不过了，因为你也不知道天蝎座女生穿多大的号，要是买回去过后，天蝎座女生穿起大了？或者小了？这样搞不好让天蝎座女生生气呢！

　其实，她们重视的不是礼物，而是包装上给出的神秘感。天蝎座女也很喜欢一些制作精良，款式舒适的东西，因此你可以送天蝎座女一件真丝衣，或者一套时尚又少人穿的黑色西装，或者红色也是可以的。

　有些天蝎座女喜欢晚上出门，因此你可以送她们一些实用、方便携带的防身道具，这会让她们感到你的体贴与爱护，从而对你产生好感也说不定呢。

作为一名重庆老土著，我能立马想起来的老火锅是：渝宗火锅，晓宇火锅，大龙火锅，镇三关火锅，巴倒烫火锅，石灰市火锅，这几家都是我常去吃的，简单介绍一下：

渝宗火锅

渝宗火锅是一家有着悠久历史的老字号火锅店，创立于1953年。它的火锅底料以牛油、辣椒、花椒为主要调味原料，口感香辣鲜美让人回味。除了火锅底料外，渝宗火锅的鲜肉和菜品也非常有特色，深受顾客喜爱。

渝宗火锅

晓宇火锅

晓宇火锅也算是重庆火锅老品牌，创始于1995年，曾代表重庆火锅荣登《舌尖上的中国2》。它的火锅底料以牛油、豆瓣酱、辣椒、花椒等多种调味料制成，味道非常浓郁，适合喜欢重口味的人食用。

晓宇火锅

大龙火锅

大龙火锅是重庆知名老字号火锅店之一，也是重庆首家老火锅店之一。这家火锅店一直坚持使用传统的牛油和辣椒油调配出香辣可口的火锅底料，食材也一直以当地最新鲜的食材为主，味道十分地道。现场炒料也给吃火锅带来一种特别的体验感。

大龙火锅

镇三关火锅

镇三关火锅是一家重庆老字号火锅店，已有几十年历史。它的火锅底料以豆瓣酱、花椒、辣椒、生姜等多种调味料制成，味道较为麻辣。镇三关火锅的特色在于食材的选取非常严格，只选用当季最新鲜的食材，口感极佳。

镇三关火锅

巴倒烫火锅

巴倒烫火锅位于重庆南山，以“麻、辣、鲜、香”闻名，其火锅底料由多种中草药和辣椒、花椒等多种调料熬制而成，口味独特，吃起来非常过瘾。保证食材的新鲜和质量就，巴倒烫火锅作为一家老字号火锅店，拥有丰富的历史和文化底蕴，而且在重庆的火锅界也有着自己独特的地位。

巴倒烫火锅

石灰市老火锅

石灰市火锅的名字源于它最初的位置，即位于重庆市渝中区石灰市一带。这家火锅店以经典的川渝火锅锅底风味为主打，采用传统的毛肚、牛蛙、油脂、黄喉等原料，搭配独特的调料和汤底，口感鲜美。因为离我家近，最常去，不过经常要排队。

石灰市老火锅

以上是我印象比较深刻，而且常去光顾重庆火锅店，不能说完全代表重庆老火锅，但一定是重庆本地人不会嫌弃那种！

民以食为天。要想认识一座城市，特色美食就是一块敲门砖。如果说一个城市选出一个最具有代表性的美食的话，那么在重庆肯定是火锅啊。重庆的火锅总带着一股浓浓的牛油味，浓郁芳香，令人食指大动。什么九宫格火锅啦，麻辣牛油火锅啦，还有现在深受大众喜爱的鸳鸯锅啦。来重庆不吃火锅，那就等于去北京不去天安门。今天我们就来说说重庆本地人最为认可的火锅店吧。

一、_姐老火锅

这家可以说是重庆火锅界的排队王了，有着“进店1分钟排队5小时”的传说，也是重庆火锅中当之无愧的高人气。

这家主打的是九宫格锅底，在重庆火锅界可谓是“扛把子”般的存在。

二、矿火锅

在重庆又是一家人气超高的火锅店，算得上是重庆火锅界的老牌子了，当地人都说吃了好多年，越吃越喜欢。

三、大队长知青火锅

看名字就知道是一家很有特色的火锅店，重庆大队长火锅店，知青开的，服务员都是穿军装，啤酒叫手榴弹，开酒叫开导火线

。除了火锅，它的红糖糍粑，简直不要太美味。

四、渝味晓宇火锅

论知名度的话，晓宇排第二应该没人排第一了。重庆网选排名第一上了舌尖。目前老店的底料仍然是老板亲自操刀。网友们对它的评价是：装修简陋，味道惊人。

五、猪圈火锅

名字可能有点怪异，但是其实是因为它的LOGO。猪圈火锅的LOGO非常可爱，是一只红鼻的卡通小猪。虽然它不是很地道的重庆风味，但里边的排骨和肉片是真心棒。

现在重庆的火锅火遍了大江南北，到处都有。都说“众口难调”，找对一家合自己口味的火锅店就非常重要了。虽然火锅大同小异，但是也有很多特色店，小伙伴们赶紧去尝尝吧。