狮子座一般是什么血型
狮子座一般是什么血型,星座都是非常敏锐,感知力极为强大的,他们非常吸引异性的目光,能把事情处理的井井有条,星座对这种事情都有不同见解,下面看看狮子座一般是什么血型。
狮子座一般是什么血型1A型狮子座
所有粗线条神经受A型小心谨慎的影响,言词表达上较委婉。狮子的开朗、阿莎力加上A型的守分寸、温和,形成一种超级魅力,将狮子的霸气变成了“看交情深浅发脾气”。
外人是没法儿看到这个满脸开心热情的小甜蜜,也会有尖牙利爪的一面。这是个极好的组合,血型柔化星座粗心直率的角度,注重群体、妥协性高,霸气内敛且较不易树敌,并较能感受别人的情绪,进而发挥狮子特有的领导能力
B型狮子座
在此我必需强调,B型一直是善于溶入群体,拥有主动积极的亲和力,行事干脆且不在小事计较的。但这样的加分因素用在狮子座上,却不见得最好;粗心的部分更粗心,不在乎的部分更不在乎,易因专注自己的目标而懒得经营同侪间的关系。
B型的阴晴不定加上狮子特有的高姿态,总会在无意间刺伤别人,高兴起来耍宝装可爱,心情低落时脸象臭豆腐,与谁都不对盘,谁关心谁碰壁!咦…过一会儿,又好了,象啥事也没发生过!他不会有太感性细致的情绪,所以与其劝解,不如等他自己恢复。
O型狮子座
与O型牡羊极象,不过狮子对于领导欲向来无法抗拒,所以与牡羊拼命的出发点不同。牡羊可以为了工作目标、理念相合而努力;O型狮子为的是个人的生涯规划,工作中一步步的成就感只是达到自己理想的阶段。
“士为知己者死”不适用于狮子,“领导者”的位子才是他所要坐的。O型的勇气、固执加强狮子的掌控欲,对自己的感觉他会表达的很直接,也因此不够柔软的对待常会伤害到周遭的人,所以如果你期待他送一支手表而收到一个鞋柜的话,别生气!他只是以“自己的感觉”来决定对你最好的心意罢了!
AB型狮子座
如果他愿意的话,他最具有计谋及成功的天份。然而AB型的淡泊若是根深柢固的话,他虽积极却不够有企图心,对于想争取的目标,会因为不够执着而失去机会。AB型一体两面的思考模式会影响狮子的决断力,也因此狮子难得的会有短暂摆脱世俗认定及爱虚荣的不同想法;这样的角度与工作能力、生活条件无关,类似自我观照的部分;
但AB型的容易厌倦又削弱狮子崇尚权势的动力,若是不自我坚持,仅管聪明绝顶却仍易流于一事无成。他会有很不错的人缘,爱热闹但又会时时觉得不被解。
狮子座一般是什么血型2一、A型血狮子座的性格与气质
A型血狮子座的人有时候表现出A型血的内向保守,有时候又有狮子座的开朗大气,偶然让人无法捉摸。大多数A型血狮子座的人有着A型血的理性,又有着狮子座的行动特征。他们的自信心十分强烈,在热爱名誉和荣耀的心理下,无法忍受冷落,身上有着较为好胜的气质。
二、B型血狮子座的性格与气质
B型血狮子座的人很有个性,喜欢毫无隐瞒的表现自己的情绪。他们的情感强烈,自我意识很强,他们不欣赏平凡的人生,也具有排斥平凡的大胆行动力。B型血狮子座的人思想极富弹性,行事总是锋芒毕露,在人群中总是能够成为被瞩目的焦点。
三、AB型血狮子座的性格与气质
AB型血狮子座的人充满威严不可侵犯,做事情勇猛过人,他们最厉害的一点就是让人觉得有威严但是并不会傲慢不可接近,他们对人与人之间交往的分寸掌握得很好,显得天真而开朗。
四、O型血狮子座的性格与气质
O型血狮子座的人不拘小节,内心充满活力,行动上也充满了动力。如果遇到阻碍,他们不会停留在原地,而是会立刻改变方向,追求新的天地。狮子座的人容易过于自信乃至自负,好在O型的气质能巧妙地控制狮子座这种过分自信的性格。
狮子座一般是什么血型3狮子座什么血型最聪明
AB型
AB型狮子座的人是“威严的表征”。做任何事都十分带劲儿,不论何时都正大光明地行动。还很能照顾别人,在人群中经常扮演领袖的角色。AB型狮子座的'人,勇敢、威严,有一颗强烈的自尊心,表现欲非常明显。
你的威严不是傲慢得不可接近,而是亦庄亦谐,平时跟人相处总是和蔼可亲,天真开朗,一旦收敛笑容,严肃起来,就会让人望而生畏。AB型的特质让他们羞于将自己的热情表现出来。AB型的犹豫、摇摆、怀疑性,与狮子座的明朗干脆是有点矛盾的,于是充分体现了AB型血人的两面性。
狮子座的血型特点分析
A型血狮子座
A型血的狮子座人往往带有一种高雅的贵族气质,仪态出众,内心有着强烈的自尊和骄傲,不容他人随意侵犯。因为A型血带有内敛的特点,一定程度上也收敛了A型狮子人的外放能量。有时他们喜欢保持一点神秘感,举止矜持,甚至会显的有点严肃,以得到他人的敬畏。谨慎、多虑、含蓄的A型血特质和奔放热情的狮子座个性是有点冲突的,他们也常常会在自信和不自信间矛盾的徘徊。
B型血狮子座
B型血的狮子座人生性活泼,爱好交际。也因为其性格豪爽热情,不喜与人计较,往往朋友遍天下,很受欢迎。B型血充分的发挥了狮子座人的发散性特质,不善掩饰自己,总是袒露一个最真实的自己在他人面前。他们也是善良和讲义气的、人情味重,对弱者有恻隐之心,会尽力来帮助对方。他们的纯真和慷慨,总是如阳光般温暖着周围的人。
AB型血狮子座
AB型血的狮子座人脸上总是带着温和的、令人舒服的笑容,他们富于同情心,感觉细腻敏锐,就像清晨初升起的太阳,有着明亮却并不刺眼的光芒。虽然个性敏感,但他们能够很好的控制自己的情绪,绝少和别人起正面的冲突。在他们眼里,发怒是不体面和没有教养的,尊重他人就是尊重自己。同样的,AB型狮子座人对于举止粗鲁、没有礼貌的人也会敬而远之。他们始终追求的,是合理和优雅的生活。
O型血狮子座
O型血的狮子座人是积极自信的,他们很有主见,遇到问题从不退缩,充分发挥出了狮子座阳光和勇气的一面。O型血直率明朗的特质正好是和狮子座非常吻合的,因此O型血狮子座人的个性十分坦诚磊落,喜欢直话直说,行事果断干脆。O型血的狮子座人身上是充满了正面能量的,善于创新、敢于突破,也以他们的行动给着身边的人以信心和勇气。
各血型狮子座适合的职业
A型血狮子座
A型血狮子座的人性格是很强的,他们有很强的控制欲。但是由于血型的性格支配,又是有高雅气质笼盖着的性格。他们这类星座血型的人适合做明星。他们还很适合做主持人、演员或者是导演、管理类的工作。他们如果是做管理类的工作也能够做的很好的。他们在工作上的管理能力很强,很有领导风范。
B型血狮子座
B型血狮子座的人性格热情奔放,他们在付出的时候都不计较能不能得到回报,他们很享受努力的过程。适合他们职业的有销售、空姐或者是演员、飞行员等等。这类人的性格可能是比较缺乏耐性的,他们做事情很急躁,所以在情绪上要多加控制。
O型血狮子座
O型血狮子座的人在性格上就是很典型的领导者,他们渴望手握权力,支配别人。但是如果他们的欲望没有施展出来,他们就会很失落。他们希望自己的自信能够在工作中发挥,并且是雷厉风行,处事冷静、果断。他们适合做管理类的工作,像是主管、销售类经理或者是导演等等,他们自己也可以创造出一片事业。
AB型血狮子座
AB型血狮子座的人是很柔和的,他们性格上也很冷静,他们可以做管理类的工作,但是他们的个性有可能是比较独立的,不听取别人的意见,这是偏向狮子座的性格。又有可能是偏向AB型血性格的,在作重大决定的时候都会和身边的人商量,然后争取出最大利益的建议。他们适合做的职业有演员、商人或者是政治家、经纪人等等。
狮子座--双鱼座
双鱼座男性或女性是没有希望征服狮子座男性如女性的,这是显而易见的道理。这也与所有占星术和大自然的戒律查悖。那么,为什么我们能看到如此之多双鱼座人聚集在狮子座人周围呢?这是因为当“大猫”以胜利者自居时,对于双鱼座人来说,被征服并不是总意味着不愉快。
狮子座人对被征服者通常是慷慨的,仁慈的君王并无野蛮和恶意的态度(尽管常常表露出傲慢)。而且,在双鱼座女性得到爱,特别是与狮子座男性相爱时,大都情不自禁地受其支配。其实,受支配会使生活容易得多。让另外一个人告诉你做什么,留下更多时间做海王星的白日梦而不必做负责任的决定。典型的双鱼座人总是参加一个团体,留出充足的时间自由地云游,至于下一次旅行是逆流而上,还是顺流而下,则是由喜欢做此类事情的人选定路线。双鱼座人不会做这种事。支配和征服对双鱼座人来说令人厌倦又耗费精力,这会超出普通双鱼座人所具备的能量和创造力。
偶尔也有双鱼座人梦想征服狮子座男性或女性,这恐怕是因为他(她)出生时,火星在白羊宫的位置,所以偏爱领导别人,不愿跟随。的确,火星以其白羊宫的得天独厚牲而施加可怕的影响,使得双鱼座人不那么谦逊和随和。但是,火星尽其全部的力量、勇气和胆略也永远不会打败或支配耀眼的阿波罗太阳神。从希腊神话中可以发现,包括令人生畏的冥王星或严厉的土星在内,渗任何一个行星具有太阳那么强大的赋予生命的力量,并且这个耀眼的太阳通过在人出生时对黄道双鱼宫区段施加其影响力,这样他或她就属于双鱼座。
人出生后开始第一次呼吸时,太阳那时的位置是决定一个人内在本质的关键。这是因为太阳是天上最具影响力的天体。此外,太阳恰巧又是狮子座的主宰。还是让我们回到两个星座间的支配问题上来吧。无论你如何评判这个问题,狮子座都将支配双鱼座。当双鱼座人出生时倦有比较积极主动的振动(诸如火星在白羊宫或月亮在白羊宫),他们可能会给予狮子座男性和女性比较多折挑战。但是,即便是太阳在白羊宫出生的人最终还是屈从于狮子座的优势,以此保持平各。所以出生时行星的帮助对于反抗高贵的“狮子国王和女皇”又能增加多少取胜的机会呢?
欣赏和钦佩和来能啬狮子座人的欢快的天性,而且无人能比双鱼座人更动情欣赏和钦佩了。反过来,狮子座人那温暖的太阳光线也能给予双鱼座人那纤弱的花朵以温柔的照料,而且也无人能比狮子座人更会温柔的关怀和挚爱了。所以,他们在一起可以互相鼓励、互相补充,并在结合中找到许多的快乐和舒适,除非在他们之间的月亮行星、行星位置或太阳——月亮的位置方面百战百胜激烈的冲突。
由于双鱼座人能给狮子座人的生活带来许多温柔和理解,而狮子座人又能给双鱼座人的生活带来大量的激情和安全感,因此这种结合并不少见。尽管如此,这只“大猫”在玩腻时也可能会吞掉这条“鱼”。因为这两者在本性上是不相容的,所以他们必须和睦相处。“狮子”愿意让家处于热而干燥的丛林地带,而“鱼”则想呆在阴凉的水域,他们之间存在着许多根本的区别。然而为了在一起,俩人中的一方必须放弃熟悉的环境。如果狮子座人具有水宫优势或月亮在水宫,比较容易放弃丛林生活。而投入到海王星的水域中;如果双鱼座人具有火宫优势或月亮在火宫,就比较容易在干燥的土地上呼吸,而不再渴望逃回被激情所淹没的海洋中。
狮子座与双鱼座结合在一起的6—8日宫型有建立良好关系的潜力。因为外在的力量总是对内在的力量具有吸引力,反之亦然。由于双鱼座人与有外在的高傲特点的狮子座人比较来说拥有内在的高尚精神,所以如果他们努力,他们能够设法在生活的各个方面相处得很好,无论是业务关系、友谊、家庭还是婚姻等方面。
狮子座是黄道带上为双鱼座人服务的第六宫,这点说明狮子座人能不同建党地愿意为双鱼座人服务,这对其它的日宫星座人来说是不会有的行为。当然即便如此也不能否定了他的优越综合症,只不过略微淡化了而已。尽管“君主们”不停地为他们的“目标“服务,但他们毕竟是君主。
大多数双鱼座人很难确定什么是他们真正想要做的或要成为一个什么样的人。他们愿意听取几乎每一个人的忠告,不过只是短时间内的遵从——或者什么也不做。麻烦正是由此产生。狮子座人要么服从要么很悲惨。而双鱼座人不能忍受看到任何人悲惨的情景;狮子座人也不能忍受看到任何人没有目标的到处漫游,令人不快的结局就是一只发怒的“狮子”和一条哭泣的“鱼”。
双鱼座人时常会马上被两种东西所引诱,一个是诱惑,一个是投其所好。如果必要,“狮子”应当允许“鱼儿”展开双翅迅猛地流动。因为双鱼座人需要时间而又不带压力地通过各种体验去发现事物的道理——可作为发现他自身(或她自身)的一种方式。只有聪明的“狮子”给予以双鱼座人这种权利去尝试,毕竟是狮子座人具有这种天生的自尊和智慧。
一条“鱼”在与“狮子”的日常接触中,应当始终牢牢住民自内心的欣赏(奉承)会比噘嘴、流泪或沉默更快地抚慰这头“猛兽”。“狮子“不应忘记温柔是引诱敏感的双鱼座人最可靠的诱饵。帝王般的咆哮只会引起“鱼儿”狂乱地拍打双翅和挣扎般的呼吸。只要他们双方都采取积极努力的态度,调整一方以适应另一方,找到幸福还是不困难的。
作为一个组织者,狮子座人会要求(或至少期望)控制钱财,不过他们是很奢侈的。双鱼座人常常出人意料地善于理财,但他们实际上对钱财没有起码的重视。因此让狮子座人双鱼座人轮流管理收支会更好。爱海王星支配的人对待一切事情大都是凭直觉而不是凭理性。这会使受太阳支配的狮子座人受到各种挫折,因为对狮子座人来说,合乎情理是所有思想和行动的唯一明智的基础。这只是其中一点,还有其它方面。顺利完成日常工作对狮子座这个固定的组织者来说是理所当然的。然而对双鱼座人来说,成功地组织完成各项工作所需要的命令和规则就不那么容易产生了。
当一条“鱼”发现“狮子”所面临的杂乱情况而进行纠正时,可能会激怒这头“狮子”,比如支票存根、杂乱的书桌及混乱的房子。或许我们应当用“混杂”这个词代替混乱。狮子座人喜欢在一个地方放所有的东西,而且各得其位。双鱼座人认为在生活中,把每一件物品整齐地摆放,把每小时的事情严格计划,这是对人生的浪费。“鱼”在一个比较舒适的规矩和略微无序的环境中总会感到更松弛自在。别太整齐了,谢谢你。
双鱼座人很少以真正进攻的态势面对冲突。受海王星支配的男性和女性会采取躲避的态度。前面提到的天宫图中带有积极主动的强烈震动的情形,像火星或月亮在白羊宫,但这种情形也会掀起不祥的波浪。但即便如此,这些“鱼”终究会游离开而进入较平静的海湾。所以逃跑就是最后的选择和行动。双鱼座人几乎不会做出什么承诺。海王星象征着气体,它要寻求解脱时,是无法进行控制的。
在占星术中,把双鱼座的象征——鱼传说为狼吞虎咽的鲸鱼,这是真实的。这里有一些海王星的变异是无法解释的。但即便是那少有的鲸鱼般的双鱼座,在吞食“巨蟹”或“处女”的时候,会发现他们的行为与狮子座的“狮子”不一样。他们之间要么是“狮子”成为胜利者——要么是“鱼”游走。尽管对双鱼座人的基本印象是比较难以接近的,但“大猫”擅长偷偷地接近那些自以为处于安全地带的“动物”,“狮子”的利爪会出乎意料地突然将他们打翻在地。“狮子”与“鱼”之间的任何严重冲突的结局都是可以预料的。
“狮子”希望与“鱼”和睦相处,他必须寻找到使海王星的双重性得到混合的办法,温和地抚慰他们,消解他们的不安情绪,引导他们真切产出白日梦的迷雾而进入现实和真实的光明之中来。你可以看看他们是多么的聪明!正像开始的时候讲到的,“狮子”将是这种关系中的领导者,而且竭力使双方的关系更好。双鱼座人在穿过茂密的丛林时,需要紧握一只强壮的利爪或一只手臂,以提防某些看不到的危险物潜伏在灌木丛中,这样就不会在没有任何警告的情况下受到突然袭击。再说能有谁在面临危险的时候比狮子更强大呢?“狮子”给予了保护。双鱼座万分感激……如果没有下雨,这是多么好的一天。如果下雨,成熟的“鱼”也会告诉“狮子”如何避免生活中预料不到的狂风暴雨而不至淋透。总之,好心是有好报的。
狮子座(男)——双鱼座(女)
不是每一个双鱼座女性在某个狮子座丈夫和情人的命令下都会卑恭屈膝,但她们中的多数至少出于对这头“狮子”的尊重,不会急于引起他的怒吼,这也包括那些月亮或火星在白羊宫的双鱼座女性,甚至包括鲸鱼型的双鱼座女性。就后者而论,没有太多小心从事的恐惧感,但有强烈的意识去避免出现一无所获的局面——当狮子座男性感觉到不尊重的尖刺刺进爪子时,有的只是戏剧般的不停吼叫和冰冷的噘嘴。
典型的(非鲸鱼型的)与狮子座男性有关系的双鱼座女性,凭直觉知道她必须屈从于他的权威。她了解这一点,不要介意她说什么——也不要介意她从好心朋友那里得到的忠告:“勇敢地面对他一次。”双鱼座女性在掌握人们的心理方面很聪明,不会使腻和那些间离性感的方法。
“狮子”是一个伟大的伤感的主义者,一个不可救药的浪漫主义者。只有金牛可能比狮子更多情、更浪漫。受到痛击的“猫”可能最初被双鱼座女性的纯粹女性化的诱惑而吸引,但这只是暂时的有条件投降。他绝不会永久地放弃其“王位”,也不愿放弃“王权”。
值得记住的是狮子座是属于火宫,双鱼座是属于水宫。“火”会暗自害怕“水”对它的威胁。无论狮子座男性如何试图盛气凌人地对待他所爱的双鱼座女性,他在内心深处都会存有她可能会“毁灭”他似火的感情的惊恐。而事实正好相反,水宫的双鱼座认为太多的火会出现脱水现象。如果这全俩人之间的爱能够持续,最终就会变成相互尊重的牢靠感情,这是因为“火”一“水”的结合,任何人都知道他们的每一方都能毁灭对方的存在。然而就感情角度来讲,你可以把赌注押在这个负责任的“大猫”身上,不管怎么说表面上是如此。
这个女人很少试图引导或鼓动一个男人做什么,她更喜欢做的是温柔地劝说,坚持不懈的并带有微妙的奉承。如不奏效,她可能最后及冷淡的沉默,暗示看不风的伤害。这可能会使心胸较为开阔的狮子座男性由此受到挫伤而恼怒。她最好持有适度的奉承,否则将有愤怒的狂暴和眼泪汪汪。
“狮子”常常把他的爱侣理想化,如女神一样完美无缺,然后希望与她生活时,能像他所想象的那样。对他来说,承认他的伴侣是一个特点、有个性的人是困难的,他会把她看作他自己的影子,并具理想的魅力。有时让她失去以前所拥有的东西,去变成他崇拜的偶像。
像所有火宫一样,狮子座男性具有戏剧方面的才能,通常充满了天才和口头表达能力。双鱼座的她发现表达她自己并不是那么容易,而且在反复尝试之后,她可能采取放弃并选择逃跑的捷径。在连续出现不满意或严重的感情压力之下,双鱼座人愿意采取销声匿迹的办法。许多“狮子”在傲慢的训斥别人之后,环视一下他周围那颤抖着的牺牲品,是否恭顺和接受惩罚——可面对的只是双鱼座女性带着耐心微笑坐过的现在却空无一人的地方。她到哪里去了?
她走了,远远地走了。
因此狮子座男人应吸取教训。令人放心的是他这个热情可爱的“大猫”带着能使你心情开朗的微笑又恢复了勇气和创造力——还总是带着一丝挑战的味道。没有这一点,狮子座男性就会真正地衰弱下去。
幸福的结局是多么的美好!我们应该为每一个因无端的傲慢和骄傲而失去其双鱼座伴侣的“狮子”做祈祷,明智的行星会给予他学会谦恭的相当幸运的机会……双鱼座女性给他上了很好的一课——狮子座男性需要多加学习,或者让我们希望这一章给读过此书的狮子座和双鱼座情侣、伴侣一个警示,要及时敞开他们的心扉,让他的“太阳”与她的“海王星”在和谐中开始歌唱,一切就不会太迟。
在他们两人之间没有太多冲突的方面就是睡眠。那些在这方面有所研究的人声称,自然界的狮子要睡掉二十四小时中的十七个小时,狮子座人大概也是如此。至于双鱼座的她也不是在黎明准时起床的人。他们两人都喜欢闭着眼睛休息,因此闹钟是很少引起他们争论的问题,尤其是当说“早上好”时,通常是他们做爱的温柔序曲,而且经常如此,不只是一个序曲—很可能前一夜也是这样一个浪漫音乐的和弦。
双鱼座对狮子座来说代表着性方面的第8宫(在其它事情中也是这样)。所以,狮子座在第一次见到双鱼座女性时常常不会被吸引。然而那种“震颤”可以使得他在第一次看到她时就投降了,后来可能又开始担心。常言说:“‘冷血鱼’还会无缘无故地投入到情感中去。”自然界的鱼毕竟不是温和或热血的动物。这并不是说双鱼座女性是冷漠无情的—只是她难以与狮子座男性那强烈的高涨的热情匹配,也难与狮子座要求的一致。但是在性的结合方面,“狮子”必须使性生活富有浪漫色彩,这样“鱼”姑娘才会与之相适应,她能把他们这亲密的时刻带进一种神秘超凡的境界。
在这种结合不中,性嫉妒是在情人、爱侣之间常常发生的事情。典型的双鱼座女性有一点儿爱卖俏,“狮子”的吼叫表示了最轻微的暗示,以提醒某个可能已经盯上他伴侣的情敌。另外他对她还会有这样的要求,即为了他的虚荣心,也为了他对赞美的需要,希望她不要计较他的轻率和不检点。
双鱼座女性从真正放荡的典型到天真的、可信赖的忠实妻子,都会永远地忠实于一个男人,对狮子座的男性伙伴不会有半点疑心。在做长期承诺之前“狮子”与“鱼”都应砍他们的感情。不忠实将激怒“狮子”,也会深深地伤害这条“鱼”。不像白羊座和天蝎座,除直接能奸以外的任何事情都可能为俩人所容忍。
双鱼座和狮子座都肾把爱当作高级的精神享受,因为爱对他们双方是很重要的。他们对鞭重要性在行动上的瓜是难以预测的。双鱼座的她可能会变为修女或妓女,或可爱的妻子。指她们说得太好是不真实的。狮子座男性也是如此。总而言之,一个狮子座男性与一个双鱼座女性深深地相爱之前,他们应当开诚布公地谈清楚。
双鱼座女性在性爱的结合中,渴望和需要全部的情感与奇妙的感觉相融合,而且带有一点神秘的暗示。狮子座男性则寻求更明确的一些表示—热情、亲昵和激情。他在做爱之前或之后都需要情感丰富的语言表达。然而过多的言辞不太符合海王星女人爱的神奇想法。因此这个男人和女人在一起能达到的和谐与幸福的程度,很大程度上取决于月亮在其各自天宫图中的位置。如果她的月亮在火宫,他的在水宫或如果他们俩的月亮都在相同的任何宫中,他们将能够互相理解并能理想地实现各自的愿望。不然,他们将需要一些耐心和宽容。
“狮子”和“鱼”都需要感情的自由(这不是指地理位置方面的),越能慷慨地互相给予对方这份珍贵礼物,他们越能紧密地在一起。但自由必须与信任诚实同在—要不只会造成一方的逃避,另一方的痛苦。地球本身是圆形的,所以环绕它时能发现,终点就是它的起点。如果爱情是真实的,它的旅行也是一个圆形的,这就是说,当爱离去的时候,正是你所最期待的那种情感归来的时刻。请放心,这份情感迟早会回来。
B型血狮子座性格特点
B型血狮子座性格特点,不同血型的狮子座有着不同的性格,其中B型血性格的狮子座性格多样,要如何与种类型的人群相处,接下来我就给大家带来关于B型血狮子座性格特点。
B型血狮子座性格特点1B型血狮子座的性格特点一、勇敢
B型血狮子座的人,有兴趣广及多方面的倾向。为了实现自己的野心,他们会明确自己的目标,努力坚持追求成功的道路,披荆斩棘,勇往直前。B型血狮子座的人遇到困难从不会退缩,毫不畏怯。生命力旺盛,集注力也极隹,即使失败也有重新站起来的韧劲。
B型血狮子座的性格特点二、表里如一
B型血狮子座的人不喜欢弄虚作假,他们度量很大,很少为小事发脾气。虽然他们的脾气不是很好,但是至少是一个表里如一的人。B型血狮子座的人脾气来得急,去得快,不会掩饰自己的真实情绪,是一个真性情的人。相当坦率,爱恨分明,是一个值得信赖的人。
B型血狮子座的性格特点三、天真
B型血狮子座的人,从看似倔强的个性中,常可发现天真、顽皮的一面,事实上甚至可以说这正是B型血狮子座的人最可爱、最具魅力的一面。B型血狮子座人的天真是由于他们的自我中心所造成的,其中掺杂了任性与骄傲的成份。遇到不如意的情况,B型血狮子座的人可能会一发不可收拾的放纵自己。
B型血狮子座性格特点2B型-狮子座的性格或行动力,强且充满个性。大规模且有禅的思考,充满冒险性的行动,华丽的明星性等,也许可说是你的第一特征。B型对于名誉及权威不太执着,但狮子座相反的重视这些,权力欲、名誉心很强,相当是个野心家。B型的人有时也会出现野心的一面。所以,B型-狮子座的配合,似可成为很有出人头地的意念之人。
有兴趣广及多方面的倾向,但也因狮子座的影响,比较弱化了,为了实现野心,目标就缩小成一个。如果明白决定了目标,就如火车头一般前进冲入,即使碰到困难也毫不畏怯。生命力旺盛,集注力也极隹,就算失败了也具有再站起的韧性。但是,此型的人要他孜孜朴实的努力似乎棘手,由此看来好像有欠耐心。
B型-狮子座的人对什麽都喜好豪华,就是有志成功,也不管何时都先想到灿烂的结果而不是累积实在的努力。定下大规模的计管何时都先想到灿烂的结果而不是累积实在的努力。定下大规模的计划,不只以才能,也驱使全力一搏。稍有赌师的性质,有时候也会做听天由命的挑战打赌。
也是有热烈魅力的人,度量大,有胆量,不会为小事生气。言词及态度不分里外,直率的表现自己。想当孩子王,刚觉得他有倔强的一面,但又发现他是寂寞的人,如果单独一人,就陷于被同伴排除般的'心情。在会照顾人的首领气质中,总觉得流荡着孩子般的天真。但是那种孩子气的模样,也有可能成为任性的自我主义,如不顺意,就如孩子般撒娇,无视周遭,不少会摆出任性而擅自的态度。
B型血狮子座性格特点3B型血狮子座的性格特点
性格特点分析
B型狮子座的人太过自我
B型一直是善于溶入群体,拥有主动积极的亲和力,行事干脆且不在小事计较的。但这样的加分因素用在狮子座上,却不见得最好;粗心的部分更粗心,不在乎的部分更不在乎,易因专注自己的目标而懒得经营同僚间的关系。B型的阴晴不定加上狮子特有的高姿态,总会在无意间刺伤别人,高兴起来耍宝装可爱,心情低落时脸像臭豆腐,与谁都不对盘,谁关心谁碰壁!咦…过一会儿,又好了,像啥事也没发生过!他不会有太感性细致的情绪,所以与其劝解,不如等他自己恢复。
豪爽义气的狮子座
B型血的狮子座人生性活泼,爱好交际。也因为其性格豪爽热情,不喜与人计较,往往朋友遍天下,很受欢迎。B型血充分的发挥了狮子座人的发散性特质,不善掩饰自己,总是袒露一个最真实的自己在他人面前。他们也是善良和讲义气的、人情味重,对弱者有恻隐之心,会尽力来帮助对方。他们的纯真和慷慨,总是如阳光般温暖着周围的人。
但在B型狮子人粗旷的外表之下,也有着敏感软弱的一面。他们其实十分在意他人的看法,希望时常得到他人的肯定和赞美,并不像其他狮子那么有主见,对人对事的态度也往往不甚坚定、时常动摇,也因为容易听信谗言而受人摆布。因此,对于B狮子来说,人生的一大课题便是如何摆脱这种人云亦云的个性,做回真正的自己,并学会带眼识人,以令生命真正主宰在自己的手中,而不是他人可以点播的即兴表演。
B型血狮子座人对于金钱的概念不是很强,容易受情绪或他人的影响而乱买乱花。随性的他们也很少去考虑什么品位或者价值之类的问题。对B型狮子座人来说,只要购买的过程高兴就可以了,购买的结果好坏并不重要。
长沙的臭豆腐要数百年老店火宫殿最有名,进火宫殿的人没有不吃臭豆腐的。1958年,毛泽东到长沙视察时,还专门到火宫殿吃了一顿臭豆腐。火宫殿的臭豆腐是用优质浏阳豆豉加冬笋、香菇、曲酒等煮制的卤水点成的,炸好的臭豆腐外脆里嫩,再浇上辣椒油、香油、酱油等调料,非常好吃。
除了火宫殿外,很多散落于民间小巷中的个人摊点味道也相当不错,如南门口的“五__”,买臭豆腐的队伍经常要排成一条长龙。
臭豆腐,中国传统特色小吃,在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异,有北方和南方的不同类型,臭豆腐在南方又称臭干子。其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长,是一种极具特色的中华传统小吃,古老而传统,令人欲罢不能。制作材料有大豆、豆豉、纯碱等。
在中国以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异,其味道也差异甚大,但具有“闻起来臭、吃起来香”的特点。长沙臭豆腐相当闻名,南京、台湾、浙江、上海、北京、武汉、玉林等地的臭豆腐也颇有名气。
天津街头多为南京臭豆腐,为灰白豆腐块油炸成金**,臭味很淡。南方街头的臭豆腐多以“长沙臭豆腐”为招牌,但制作方式并不相同,是用铁板浇油煎,中不空并且为淡**。
基本介绍 中文名 :臭豆腐 英文名 :Stinky tofu (Smelly tofu) 主要食材 :黄豆,臭卤水 分类 :小吃,川菜 口味 :闻臭吃香;外焦微脆,内软味鲜 材料 :黄豆 辣椒油 茶油 酱油 醋 香菜 适宜人群 :所有爱好臭豆腐者 菜肴起源,地区差异,营养价值,菜肴特色,各种风味,长沙臭豆腐,南京臭豆腐,台湾臭豆腐,客家臭豆腐,绍兴臭豆腐,大悟臭豆腐,制作方法,家常臭豆腐,北京臭豆腐,香辣臭豆腐,毛豆煎臭豆腐,清蒸臭豆腐,麻辣臭豆腐,肉酱蒸臭豆腐,绍兴臭豆腐,油炸臭豆腐,炭烤臭豆腐,辨别优劣, 菜肴起源 说法一 话说朱元璋出身贫寒,年少时当过乞丐和和尚,有一回因饿得无法忍受,拾起人家丢弃的过期豆腐,不管三七二十一,以油煎之,一口塞进嘴里,那种鲜美味道刻骨铭心。后来他当了军事统帅,军队一路胜利地打到安徽,高兴之余,命令全军共吃臭豆腐庆祝一番,臭豆腐之美名终于广为流传。 说法二 而明代学者何日华在当时则已在著作中说,安徽黟县人特别喜欢在夏秋之际用盐使豆腐变色生毛,擦洗干净投入沸油中煎炸,有海中鳄鱼的味道。 地区差异 臭豆腐在中国以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异。南京和长沙的臭豆腐干相当闻名,但其制作以及味道均差异甚大。长沙街头也有很多民间制作臭豆腐的能手,深受民众的喜爱。南京的油炸臭豆腐是用压板豆腐切成25厘米见方的块,颜色为黑灰色。 营养价值 过去,臭豆腐普遍被认为是“不健康”的食物,如今,却摇身一变成了好东西。据台湾《康健》杂志报导,臭豆腐中富含植物性乳酸菌,具有很好的调节肠道及健胃功效。 臭豆腐 臭豆腐以优质黄豆为原料。制作工艺较为复杂,黄豆经过筛选、脱壳、浸泡、磨浆、过滤、煮浆、点浆、成型、划块、发酵十道工序。呈贡臭豆腐质地软滑,散发异香。先人赞誉云:“味之有余美,玉食勿与传”。它不仅有很高的营养价值,而且有较好的药用价值。古医书记载,臭豆腐可以寒中益气,和脾胃,消胀痛,清热散血,下大肠浊气。常食者,能增强体质,健美肌肤。 该报导称,臭豆腐中含有植物性乳酸菌,跟优酪乳中的一样。有“植物性乳酸菌研究之父”之称的日本东京农业大学冈田早苗教授发现,臭豆腐、泡菜等食品当中,含有高浓度的植物杀菌物质,包括单宁酸、植物碱等,而植物性乳酸菌在肠道中的存活率比动物性乳酸菌高。 臭豆腐分臭豆腐乾和臭豆腐乳两种,都是很流行的小吃。臭豆腐虽小,但制作流程却比较复杂,一般经过油炸、加卤和发酵等几道程式,在整个制作过程中,要求一直在自然条件下进行,对温度和湿度的要求非常高。北京食品酿造研究所所长鲁绯告诉记者,它的原料豆腐干本来就是营养价值很高的豆制品,蛋白质含量达15%—20%,与肉类相当,同时含有丰富的钙质。经过发酵后,蛋白质分解为各种胺基酸,又产生了酵母等物质,所以有增进食欲,促进消化的功效。臭豆腐乳其饱和脂肪含量很低,又不含胆固醇,还含有大豆中特有的保健成分——大豆异黄酮,因此被称为中国的“素乳酪”,它的营养价值甚至比乳酪还高。 吃臭豆腐,对预防老年痴呆还有积极作用。一项科学研究表明,臭豆腐一经制成,营养成分最显著的变化是合成了大量维生素B12。每100克臭豆腐可含有10微克左右。缺乏维生素B12可以加速大脑老化进程,从而诱发老年痴呆。而除动物性食物,如肉、蛋、奶、鱼、虾含有较多维生素B12外,发酵后的豆制品也可产生大量维生素B12,尤其是臭豆腐含量更高。全国各地的臭豆腐经营都以“不臭不要钱”为称,有分析表明:姿色愈佳的美女愈钟意吃臭豆腐。臭豆腐配方佐料里有某些调味品适量吃点是对身体有好处的。譬如辣椒(精制,湖南特产)等诸多调料,适量吃是有好处的。有资料表明:辣椒进入人体以后,可以增加人体内肠胃蠕动,从而促进人体内新陈代谢,使人排便通畅,神清气爽。辣椒里还含有丰富的维生素C而维生素C是维持人体内免疫系统的主要成份。相信许多人也深有体会(喜欢吃辣椒的人比不中意吃辣椒的人的感冒次数明显要少的多)医学专家(营养)提醒,每天应补充足够富含维生素C的食品,如萝卜 青菜 但仍然不宜多食。 臭豆腐 研究证明,豆制品在发酵过程中会产生甲胺、腐胺、色胺等胺类物质以及硫化氢。它们具有一股特殊的臭味和很强的挥发性,多吃对健康并无益处。此外,胺类物质存放时间长了,还可能与亚硝酸盐作用,生成强致癌物亚硝胺。 臭豆腐虽小,但制作流程却比较复杂,必须经过油炸、加卤和发酵等几道程式。在整个制作过程中,要求一直在自然条件下进行,而且对温度和湿度的要求非常高,一旦控制不好,很容易受到有害细菌的污染,轻者会引发人体胃肠道疾病,重者还会导致肉毒杆菌大量繁殖,产生一种有毒物质———肉毒毒素。这是一种嗜神经毒素,毒力极强,曾报导过的臭豆腐中毒事件,就是由这种毒素引起的的。 菜肴特色 臭豆腐“闻著臭”是因为豆腐在发酵腌制和后发酵的过程中,其中所含蛋白质在蛋白酶的作用下分解,所含的硫胺基酸也充分水解,产生一种叫硫化氢(H2S)的化合物,这种化合物具有刺鼻的臭味。 在蛋白质分解后,即产生胺基酸,而胺基酸又具有鲜美的滋味,故“吃著香”。 麻辣豆腐 臭豆腐闻起来臭、吃起来香,有些人对它敬而远之,有些人则将吃它当成了一种嗜好。其实,臭豆腐属于发酵豆制品,制作过程中不仅会产生一定的腐败物质,还容易受到细菌污染,从健康角度考虑,还是少吃为妙。 各种风味 长沙臭豆腐 长沙人称臭干子,特点:焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人,具有白豆腐的新鲜爽口,油炸豆腐的芳香松脆。 长沙黑色臭豆腐制作方法 生产工艺: (1)制豆腐将黄豆用水泡发,泡好后用清水洗净,换入清水20~25kg,用石磨磨成稀糊,再加入与稀糊同样多的温水拌匀,装入布袋内,用力把浆汁挤出,再在豆渣内兑入沸水拌匀后再挤,如此连续豆渣不沾手。豆浆已挤完时,撇去泡沫,将浆汁入锅用大火烧开,倒入缸内,加进石膏汁,边加边用木棍搅动,约搅15~20转后,可滴上少许水,如与浆混合,表示石膏汁不够,须再加进一些石膏汁再搅。如所滴入的水没有同浆混合,嫌麻烦的话,可以到市场上直接买回来。 (2)豆腐切成小块,用白布包好豆腐块,包好的豆腐块,放在一块木板上,整齐码好 ,上面再用一块木板压上,压上重物压一整夜后,豆腐里的水份已经差不多榨乾,取出来打开看看,可以看出来豆腐已经压得很结实了,这样做出来的臭豆腐质地会非常细腻。 (3)卤水制法 卤水可根据各个地区的特色去自制,比较简单的制法如下:用卤水发酵后即成卤水,装到坛子里。 (4)将豆腐放入卤水内浸泡,坛子封好口,数天之后取出(浸泡时间越长,味道越佳),白豆腐已成青墨色的臭豆腐干了。(等不及的话,春、秋季需浸泡3~5个小时,夏季浸泡2小时左右,冬季需6~10个小时)泡好后取出,用冷开水略洗,沥干水分,再将茶油全部倒入锅内烧红,放入豆腐用小火炸约5min,放在豆腐洞里即可成。 臭豆腐产品特点 色焦黄,外焦里嫩,鲜而香辣。 小知识:湖南长沙臭豆腐的卤水配料,系采用豆豉、纯碱、青矾(青矾尽量别用,这是商家为了提高发酵的效率才用的)、香菇、冬笋、盐、茅台酒等共同煮制成。 用黑豆豉煮沸,冷却后加香菇、冬笋、白酒等佐料,浸泡15天左右即可。 这时,把若干块水豆腐用纱布包好,放入缸内底料中浸泡10天,至水豆腐里外均呈浅绿色时,取出弃之不用,再取新鲜水豆腐包好泡入底料中,每隔10天一换,用此方法一直泡至立夏时,底料便会生出一股浓郁的臭香。随之加入2%的青矾,这制作臭豆腐的底料才算制成了。 据行家介绍,长沙街头现炸现卖的都不是正宗臭豆腐,火宫殿和蓉园宾馆才是臭豆腐真正的"籍贯"所在地。 南京臭豆腐 南京臭豆腐分为两种,一种是瓦灰的豆腐乾,一种是灰白的嫩豆腐。 瓦灰的臭豆腐干子,在油里炸的时间需稍久一些,才能炸得透,随着诱人的臭味弥漫开来,豆腐干的表面就会起小泡泡,待色转变成灰黑色,就可以吃了。这样的臭豆腐干子一般切成小块,串在竹签上,炸熟后直接刷上摊主备下的调味酱,趁热食之,香脆可口,颇有嚼头。 灰白的嫩臭豆腐下到油锅里炸至金**,就可以起锅,吃的时候浇上一些辣椒酱、芝麻酱、蒜汁、香菜、小葱、姜末,吃起来外脆内酥软,味道香浓。 南京高淳臭豆腐 南京高淳的臭豆腐在做法上也有些与众不同。先用上好的黄豆制成水豆腐,然后把 的水豆腐压制成白白的豆腐干子;再把豆腐干加入到一种卤液中。此处的卤液是最有讲究的,需要用隔年留下的烂咸菜汁做成,纯绿色、纯天然,没有添加任何色素,散发出来的是很自然的臭味。把盛放的坛子封好口,再埋到地底下,数天之后取出,白豆腐已成青墨色的臭豆腐干了。掰开豆腐乾,可以看到从里面到外面,都是青墨色,闻闻奇臭,炸熟后入口却又是奇香无比。这种地道的臭豆腐,已经快在市场上绝迹,出售的多是些仿制的赝品。 台湾臭豆腐 台湾臭豆腐源自大陆,是1949年湖南籍的老兵李名传带过去的,后来经台湾人的不断改良逐渐形成今天的台湾臭豆腐,其表面酥脆,而里面有很多孔洞,真的是外面臭里面也臭,和大陆北方的臭豆腐不同,大陆北方臭豆腐是闻起来臭,吃起来不太臭,里面和没发酵的嫩豆腐差不多(极可能是云贵川的风味,毕竟国军在四川的时间比较长炭烤的豆腐干是云贵川的传承)。 台湾臭豆腐的实际相片 台湾臭豆腐还要配上专门的泡菜,泡菜是采用圆白菜淹制而成,吃起来爽脆,酸酸甜甜的。酱汁也和大陆不同,台式臭豆腐的酱汁是分别淋上的,有蒜末汁,酱油,麻油,辣椒酱等等。 台湾臭豆腐在大陆也逐渐的打开了市场,相比较湖南、绍兴的臭豆腐来说,在品种、技术上都有不同程度的改良!口感以鲜、香、辣、甜、酥、脆、等特色为主。 注:台湾臭豆腐还有采用秘制的韭菜+臭豆腐一起吃的 客家臭豆腐 在福建闽西连城客家,当地人喜欢在冬天用缸收集雪,来年夏天在雪水里加入稻草灰和一些佐料,然后以此做卤水用来浸泡鲜豆腐,一天后捞出洗净,浇上香油、青辣椒、蒜泥、元荽末、酱油和盐味少许。用来做小菜佐餐,甚是惬意。此外因为在雪水里泡成,所以还是解暑小菜,当地人世代相传,盛夏时节食用这种臭豆腐解暑解馋二不误。 绍兴臭豆腐 “吴字坊臭豆腐”源于一个叫沈天明的老人,沈老的祖上几代一直都以开豆腐作坊为生,到沈老这辈,他从十七岁就开始入行,在江南古城的一个小镇上,以油炸“臭豆腐”为主业,到八十高龄才以歇手。六十余年中,他兢兢业业、呕心沥血,在祖传工艺的基础上潜心研制、不断摸索,所制作的“臭豆腐”外酥内嫩、清咸奇鲜,味美无以伦比,亦臭亦香的特色更是独领 。 吴利忠独家继承了沈老的衣钵,并在原传统、落后、低效的工艺上,又进行了大刀阔斧的改进,使得“臭豆腐”的品质在原有的基础上更上了一层楼。并别具一格的为它量身定做了一个极具文化气息的包装盒, 成为了第一个贴上商标、搬上店铺以连锁店专卖形式销售的臭豆腐。凡尝过“吴字坊臭豆腐”者,无不赞誉其美味绝伦、前所未有,故留有“尝过吴字坊臭豆腐,三日不想肉滋味”之美名。 大悟臭豆腐 “臭豆腐”闻著臭、吃著香,已成共识。“臭豆腐”又有“腐乳”、“懒豆腐”和“霉豆腐”之分,有名的大悟“臭豆腐”,是一种霉制豆腐。其制作方法独特,味道较之“腐乳”和“懒豆腐”更佳,闻著有股霉香味,吃到口中则奇香无比,且 味蕾,使人唾液顿增、胃口大开。县内有俗语说:“桌上有碗臭豆腐,进餐多吃两碗饭”。 大悟“臭豆腐”味道奇特,开胃下饭,远近闻名。先将白豆腐切成大块放入开水锅中,煮掉“膏浆水”,捞出沥干水份,切成小方块,均匀摆放在簸箕等器物中,置于阳光下翻晒至豆腐块四周略带**时,再用一层稻草平铺一层豆腐块的方法,将其置于箩筐或纸箱中任其发霉;大约一个星期左右,豆腐块上便会长满白色绒毛,这便成为霉豆腐或称“臭豆腐”,可蒸熟食之。如果将霉豆腐拌上适量食盐和红辣椒粉(有的还加少量茴香粉),入罐数日后,加入适量老硒窑封,不但储藏日久,而且味道更佳。 制作方法 家常臭豆腐 原料及配方: 黄豆5kg、辣椒油250g、茶油1kg、麻油150g、酱油500g卤水15kg、粗盐100g 、熟石膏300g 制作过程: (1)制豆腐 将黄豆用水泡发,制成为豆腐脑。将豆腐脑舀入木盒内,盖上木板,压上重石块,压去水分,即成豆腐。 (2)油炸臭豆腐将青矾放入桶内,春、秋季约需3~5个小时,夏季约浸泡6h左右,冬季约需2天,泡好后取出,用冷开水略洗,沥干水分,再将茶油全部倒入锅内烧红,放入豆腐用小火炸约5分钟,一待焦黄,即捞出放入盘内,用筷子在豆腐中间钻一个洞,将辣椒油、酱油、麻油倒在一起调匀,放在豆腐洞里即成。 (3)卤水制法 以用豆豉25kg为标准计算,须加清水15kg烧开,过滤后,在汁水内加碱1500g浸泡半个月左右,每天搅动1次,发酵后即成卤水。 北京臭豆腐 臭豆腐是以含蛋白质高的优质黄豆为原料,经过泡豆、磨浆、滤浆、点卤、前期发酵、腌制、灌汤、后期发酵等多道工序制成的。 卤汁臭豆腐 (1)制豆腐将黄豆用水泡发,泡好后用清水洗净,换入清水20~25kg,用石磨磨成稀糊,再加入与稀糊同样多的温水拌匀,装入布袋内,用力把浆汁挤出,再在豆渣内对入沸水拌匀后再挤,如此连续豆渣不沾手,豆浆已挤完时,撇去泡沫,将浆汁入锅用大火烧开,倒入缸内,加进石膏汁,边加边用木棍搅动,约搅15~20转后,可滴上少许水,如与浆混合,表示石膏汁不够,须再加进一些石膏汁再搅。如所滴入的水没有同浆混合,约过20min后即成为豆腐脑。将豆腐脑舀入木盒内,盖上木板,压上重石块,压去水分,即成豆腐。 做臭豆腐,豆腐要是特质的,压得比我们一般吃的豆腐要硬,但比豆腐干又软。 (2)发酵 将做好的豆腐一板一板地上架,木质架子可以放十几层豆腐,中间可通风,抹上盐,点上霉菌(菌种溶化在水中,用手指蘸了弹在豆腐上),在无阳光直晒的通风房间里放两至三天,夏天屋中气温可在32度上下,豆腐会长出一寸长的白毛,即霉菌。 (3)发酵后的处理 将青矾放入桶内,倒入沸水用棍子搅开,放入豆腐浸泡2h左右,捞出豆腐冷却。然后将豆腐放入卤水内浸泡,春、秋季约需3~5个h,夏季约浸泡2h左右,冬季约需6~10个h,泡好后取出,用冷开水略洗 ,沥干水分即可。 (4)根据不同地区的口味和特色,再进行加工。 香辣臭豆腐 材料臭豆腐4片、青蒜1根、蒜末1大匙、酒1大匙、辣豆瓣3大匙、糖半大匙、酱油半大匙、清水1杯 黑色臭豆腐 作法 1臭豆腐洗净,用1碗油炸至酥黄时捞出。 2另用2大匙油炒香蒜末,再加入所有调味料烧开,放入臭豆腐和切斜段的青蒜一同烧入味。 3小火焖煮至汤汁稍干时,盛入煲内即可食用。 叮咛与解说 1如果嫌臭豆腐味道太重,怕清洗时留下异味,可买现成炸好的回来煮。 2用煲装较易保温,没有煲可用深盘,但要尽快食用,凉了味道不好。 毛豆煎臭豆腐 做法:臭豆腐洗净,切成小块,漓 干水分。毛豆剥壳去衣。油锅烧热, 将臭豆腐下锅炸至金黄捞起。锅内 留少量油,烧至八成热,下毛豆翻 炒至熟,再将臭豆腐倒入加少许水, 加盐、味素,待汤汁收干后装盘即可。 清蒸臭豆腐 材料:臭豆腐四块,酸菜二片,大豆芽四两,冬菇六只,红辣椒一只,芫茜适量。 调味:麻油,黑醋,盐,酱油,糖各适量。 做法:酸菜,冬菇,红辣椒切丝。芫茜切碎。豆腐放碟或碗内加入调味及酸菜丝等,中火蒸约十分钟,洒上芫茜碎即成。 麻辣臭豆腐 材料: 香嫩臭豆腐 绞肉、臭豆腐(A料)香菇、虾米(泡软切末)、大蒜、辣椒、葱(切末)、(调 味料)辣椒酱、酒、糖、水、酱油均适量 做法:平底锅倒少许油,开中火,将A料及绞肉入锅炒香后,放入臭豆腐及调味料、水(盖过臭豆腐即可)盖上锅盖煮滚至臭豆腐熟透,入味即可。 肉酱蒸臭豆腐 材 料:1 广香肉酱1罐2 臭豆腐6块3 毛豆仁2大匙4 红辣椒1条 调味料: 1酱油膏1大匙 做 法: 1 将臭豆腐洗净切成4块。2 毛豆仁洗净,红辣椒切片。3 广达香肉酱与调味料加上毛豆仁与红辣椒搅拌均匀。4 臭豆腐排盘后,将作法3淋在上面,用猛火蒸约15分钟即可。 备 注: 素食者可将广达香肉酱1罐改用广香吉丁酱2罐。 如今,南京、绍兴、湖北、安徽、天津、云南等地都有臭豆腐,口味和做法也随着当地的饮食习惯而不同。除了油炸之外,还有黄山的蒸臭豆腐、云南的鸭油臭豆腐、烤臭豆腐干等等。 绍字坊臭豆腐 当你尝过绍字坊臭豆腐你就会知道,地道的绍字坊臭豆腐始终有着它的独当一面,据老绍兴人说,绍字坊臭豆腐买卖可以成为祖传家业、百万富翁……它不但是一种饮食方式,更是一种生活方式。其实“绍字坊”蕴涵更多的是绍兴饮食文化层次的定义。 绍兴臭豆腐 绍兴臭豆腐卤水配方 (以配料100公斤计算): 苋菜梗 25公斤, 竹笋根 25公斤, 鲜草头(苜蓿)20公斤, 鲜雪菜 20公斤, 生姜 5公斤, 甘草 4公斤, 花椒 1公斤, (总计100公斤)冷开水 80公斤(另加),食盐 1公斤(另加)。 臭卤的制作技术(1)下料时间的掌握:以苋菜生长季节为起始开始下料,各种物料可以根据生长季节的不同,分别按照5公斤鲜料加4公斤冷开水和05公斤食盐的比例逐一下料。即当季有什么料就先按比例下什么料,只至将配方中的料全部下完为止。 臭豆腐 (2)制原卤:按配方将当季的鲜料(不包括雪菜)洗净、沥干、切碎、煮透和冷却后放入缸中,如有老卤在缸中更佳。甘草用刀背亲轻轻砸扁切成长为50—100毫米左右。另按比例加入花椒、食盐和冷开水(如有笋汁汤则可以直接代替冷开水)。如有雪菜则不必煮熟,直接洗净、沥干、用盐爆腌并切碎后加入。 (3)自然发酵:配料放入缸中后,让其自然发酵。一年后臭卤产生浓郁的香气和鲜味后,方可使用。在自然发酵期内,要将卤料搅拌两到三次,使其发酵均匀。使用时,取去卤汁后,料渣仍可存放于容器中,作为老卤料,让其继续发酵。这对增加卤水的风味很有好处。如果年时过久,缸中的粗纤维残渣过多,可捞出一部分,然后按比例加入部分新料。臭卤可以长期反复使用下去,越成越值钱,味道越浓郁,泡制的臭豆腐味道越好。 1 点浆 制作工艺与普通盐卤豆腐相仿,但豆腐花要求更嫩一些。具体办法是:将盐卤(氯化镁)用水冲淡至波美度8%作凝固剂,点入的卤条要细,只能象绿豆那么大。点浆时用铜勺搅动的速度要缓慢。只有这样,才能使大豆蛋白质网状结构交织的比较牢固,使豆腐花柔软有劲,持水性好,浇制成的臭豆腐干坯子有肥嫩感。 2 涨浆 开缸面、摊布与普通豆腐相仿。 3 浇制 臭豆腐干的坯子要求含水量高,但又比普通嫩豆腐牢固,不易破碎。在浇制时要特别注意落水轻快,动作利索。先把豆腐花舀入铺着包布厚度为20毫米的套圈里。当豆腐花量超过套圈10毫米时,用竹片把豆花抹平,再把豆腐包布的四角包紧覆盖在豆腐花上。按此方法一板接一板的浇制下去。堆到15板高度时,利用豆腐花自身的重量把水分缓慢的积压出来。为保持上下受压排水均匀,中途应将15层豆腐坯按顺序颠倒过来,继续压制。待压倒坯子的泄水至滴水短线为止。 4 划坯 把臭豆腐干坯子的包布揭开后翻在平方板上,然后根据规格要求划坯。(每块体积为53厘米53厘米18-22厘米)。 5 浸臭卤的方法将豆腐坯子冷透后再浸入丑卤。坯子要全部浸入臭卤中,达到上下全面吃卤。浸卤的时间为3-4小时。50公斤臭卤可以浸泡豆腐坯300块,每浸一次应加一些食盐,以增加卤的咸度。连续浸过两到三次后,可加卤2-3公斤。平均每百块臭豆腐坯耗用臭卤约250可左右。使用前需用清水洗净。 6 保存方法产品由于浸卤后含有一定的盐分,因此不易酸败馊变,在炎热的夏季,可保存一至两天。但由于含水量高,极为肥嫩,容易碎落,因此无论是运输、销售或携带都必须用框格或盛器,切忌直接堆放或碰撞,以保持商品外形完整。同时,应注意保存在阴凉通风处。 油炸臭豆腐 原料: 精制水豆腐8片,切成32小块,专用卤水2500克,酱油50克,青矾(硫酸亚铁)3克,鲜汤150克,乾红椒末50克,香油25克,精盐8克,味素3克,炸用植物油1000克。 制法: 油炸臭豆腐 1 将青矾放入桶内,倒入沸水,用木棍搅动,然后将水豆腐压干水分放入,浸泡2小时,捞出平晾凉沥去水,再放入专用卤水中浸泡(春秋季浸泡3-5小时,夏季浸泡1-2小时,冬季浸泡6-10小时),豆腐经卤水浸泡后,呈黑色的豆腐块,取出用冷开水稍冲洗一遍,平放竹板上沥去水分。 2 把乾红椒末放入盆内,放精盐、酱油拌匀,烧热的香油淋入,然后放入鲜汤、味素对成汁备用。 3 锅置中火上,放入炸用植物油烧至六成热时逐片下入臭豆腐块,炸至豆腐呈膨空焦脆即可捞出,沥去油,装入盘内。再用筷子在每块熟豆腐中间扎一个眼,将对汁装入小碗一同上桌即可。 特点:质地外焦内脆软嫩,味鲜香微辣,为湖南有名的风味小吃。 炭烤臭豆腐 炭烤臭豆腐,深坑的名产,也是台湾夜市里常见的小吃,用竹签穿过食材后,涂抹烤肉酱,在炭火上烤数分钟;外皮酥脆,内里松软,入口即化,因为加入了大量的调味酱,也使得 臭豆腐 原本的气味被覆盖许多,值得推荐给初次尝试臭豆腐的朋友们。 剁椒黄鳝蒸臭豆腐 食材 20g黄鳝 8块臭豆腐适量油 适量盐 适量葱花 5瓣大蒜 适量姜片 2勺剁椒 制作步骤 黄鳝二条切均等的小段,臭豆腐对半切开备用; 臭豆腐用撒少许盐和蔬菜精腌制10分钟; 大火烧开上锅蒸臭豆腐,时间为15-20分钟; 起油锅先煸香姜、蒜片,然后倒入黄鳝段爆炒,至黄鳝表皮金黄,加少许黄酒和盐再翻炒片刻; 将爆炒的黄鳝段放在臭豆腐的表面,然后加入二勺剁椒,继续滚水蒸10分钟; 出锅,撒上葱花就可以开吃了。 辨别优劣 鉴别劣质臭豆腐呢可通过“一看二嗅三掰”的方法来判断:“首先看放臭豆腐的水是否黑得像墨水一样,如果太黑则不正常;其次闻豆腐表面是否味道刺鼻,如果刺鼻则是加入氨水;另外,掰开豆腐看一看,里面是否较白,如果色差大则质量不过关。吃臭豆腐也是一门学问,可得讲究喔。另外,有些小店、小摊也有正宗臭豆腐哟。”
吉祥物:太阳或金质纪念章
吉祥金属:金
吉祥宝石:钻石
吉祥日:星期日
吉祥颜色:艳黄、浅黄、褐色
吉祥数字:1、10、19、28
★LEO [7/23~8/22]
●黄道第五个星座是狮子座。万兽之王的狮子是星座的象徵图形。狮子出生的人拥有与狮子相符的特性,骄傲、忠贞和凶猛。狮子座是四月下旬的黄昏时刻,在头上偏南可看见的星座。包括一等星里克路斯在内的钩形星列,即属於头部到前足的部分,而稍离其位置的两颗星星,乃属於美丽的尾部。他们具有坚定不移的个性深受戏剧或创造性的形式所吸引。太阳将通过狮子座的7/23 至8/22,正是盛夏。出生於阳光近照中的狮字座,个性格外开朗而生活十分快乐。
●狮子座的前额宽广,眉骨突出,鹰钩鼻,下巴线条清楚,嘴型宽而坚毅,整张脸孔给人的第一个印象是蕴涵著力量,特别是他的双眼总是炯然有神,透露著坚忍不拔的神情,庄重而高贵的态度,俨然有王者之风。
A型狮子座
所有粗线条神经受A型小心谨慎的影响,言词表达上较委婉。狮子的开朗、阿莎力加上A型的守分寸、温和,形成一种超级魅力,将狮子的霸气变成了“看交情深浅发脾气”。外人是没法儿看到这个满脸开心热情的小甜蜜,也会有尖牙利爪的一面。这是个极好的组合,血型柔化星座粗心直率的角度,注重群体、妥协性高,霸气内敛且较不易树敌,并较能感受别人的情绪,进而发挥狮子特有的领导能力
B型狮子座
在此我必需强调,B型一直是善于溶入群体,拥有主动积极的亲和力,行事干脆且不在小事计较的。但这样的加分因素用在狮子座上,却不见得最好;粗心的部分更粗心,不在乎的部分更不在乎,易因专注自己的目标而懒得经营同侪间的关系。B型的阴晴不定加上狮子特有的高姿态,总会在无意间刺伤别人,高兴起来耍宝装可爱,心情低落时脸象臭豆腐,与谁都不对盘,谁关心谁碰壁!咦…过一会儿,又好了,象啥事也没发生过!他不会有太感性细致的情绪,所以与其劝解,不如等他自己恢复。
O型狮子座
与O型牡羊极象,不过狮子对于领导欲向来无法抗拒,所以与牡羊拼命的出发点不同。牡羊可以为了工作目标、理念相合而努力;O型狮子为的是个人的生涯规划,工作中一步步的成就感只是达到自己理想的阶段。“士为知己者死”不适用于狮子,“领导者”的位子才是他所要坐的。O型的勇气、固执加强狮子的掌控欲,对自己的感觉他会表达的很直接,也因此不够柔软的对待常会伤害到周遭的人,所以如果你期待他送一支手表而收到一个鞋柜的话,别生气!他只是以“自己的感觉”来决定对你最好的心意罢了!
AB型狮子座
如果他愿意的话,他最具有计谋及成功的天份。然而AB型的淡泊若是根深柢固的话,他虽积极却不够有企图心,对于想争取的目标,会因为不够执着而失去机会。AB型一体两面的思考模式会影响狮子的决断力,也因此狮子难得的会有短暂摆脱世俗认定及爱虚荣的不同想法;这样的角度与工作能力、生活条件无关,类似自我观照的部分;但AB型的容易厌倦又削弱狮子崇尚权势的动力,若是不自我坚持,仅管聪明绝顶却仍易流于一事无成。他会有很不错的人缘,爱热闹但又会时时觉得不被□解。
一
其实思念也是一种幸福,我思念我那已远在天国的亲人,我的姥爷。他是一位慈祥的老人,也是一位酷爱臭豆腐的老人。作为他的外孙子,我也爱吃臭豆腐。
许多人都喜欢吃臭豆腐,所以买臭豆腐,你还得使出九牛二虎之力。
今天我急匆匆的走出了校门,准备去买臭豆腐,只见臭豆腐摊四周全部被包围了,叫喊声震耳欲聋,有的人争得了战利品后,开心地走了;也有的使出了吃奶的劲,都还没得到。我见势使出了我的绝招:先来了个“一拥而上”,使劲往前挤,让前面的人受不了走开;那知他们纹丝不动,我又连忙来了个“泰山压顶”,不信你们不走开;那知一山更比一山高,后面来的一群群人里高手如云,先使出“以大欺小”,再使出“勾魂夺命手”,老板还没有递出来他就抢去了。待他们走后我仍未得到,好多人也都很不服气,嚷嚷后来的还先得。我越听越火大,便使出了姥爷传授的无赖宝典第一招:大叫不停。当老板的最怕别人催呀喊呀,而我这招就是闹,而且声音要大,必要时还可以耍弄腔调吓吓他。我在旁边大叫大闹,老板正要给我时,一个小女孩一把拿住,加了作料连忙就跑,而我还没反应过来。过了一会后,声嘶力竭的我使出第二招:吓死他。老板最怕的是没生意,而我这招是这样的:在旁边说我等了这么久了,我不买了,再也不买了。这时老板就会说:“马上就是你的了。”总算我这招有用,胜利地赢到战利品。
瞧!那臭豆腐的个儿不大像正方形,它比一般的豆腐时尚得多:披着一件紫黑色的袍子。多神气呀!
臭豆腐油炸过的样子笨笨的,胖胖的,肚子大得不能再大了哩!在锅里洗了一个澡出来,灯光一照油光发亮,看了能不喜欢吗?
光说外形都忘记说吃法了。臭豆腐出了锅,老板要给臭豆腐“打针”:拿着筷子在臭豆腐的大肚子上钻开一个大大的洞,把辣椒、大蒜、油萝卜等等一些东西综合起来的辣椒汤放在洞里。
臭豆腐味道有点辣辣的香香的,你咬一口脆脆的,里面的嫩肉真是再好吃不过了。颜色也非常好看,外面棕黑色,里面嫩白色,这形成鲜明对比。
这臭豆腐,臭就是臭,也不怕别人以貌取物,实实在在,一清二白的,和姥爷的品质很相似,怪不的姥爷喜欢吃呢
吃着吃着,想着想着,不禁的露出了微笑!
二
很喜欢的一个词:小确幸。是指生活中那些“微小而又确切的幸福”。是村上春树发明的一个词汇。如果你的幸福感没有那么强烈。那么就请让这些美好的小确幸温暖彼此的生活吧:
换了新香氛的香体乳。冲完凉然后慢慢擦。慢慢擦。全身布满玉兰花香软绵绵的味道,是我微小而又确切的幸福。
终于狠下心买下喜欢很久很久很贵很贵的围巾,是我微小而又确切的幸福。
收到寄来最新期《POPTEEN》和《AGEHA》。看到舟山久美子和美唏新照片华丽丽,是我微小而又确切的幸福。
我把牧野由依的ふわふわ设置成你的来电铃声,只属于你的。每当手机响起这首歌,是我微小而又确切的幸福。
每天跟妈妈通电话,听到她的声音,听到她讲生活的琐碎,是我微小而又确切的幸福。
淩晨三点,输液室,体温40℃,你走很远很远买麦丽素给我吃,是我微小而又确切的幸福。
《ランゲルハンス岛の午后》最后写到:“如果没有这种小确幸,人生只不过像乾巴巴的沙漠而已”。每个人都拥有自己的小确幸清单。那么你的呢?
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