蛋糕尺寸对照表图

蛋糕尺寸换成厘米都是以直径来表示的，一英寸等于254厘米。所以4寸蛋糕的直径就是1016厘米，5寸蛋糕的直径就是127厘米，而6寸蛋糕的直径是1524厘米。

4-5寸：圆形蛋糕直径10-12公分，1人食用即可。

6寸：圆形蛋糕直径15公分，2-4人左右食用，适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。 

蛋糕尺寸对照：

蛋糕的“寸”，是指的“英寸”， 1英寸等于254厘米。

6英寸=1524cm：2-4人左右食用，适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。

8英寸=2032cm：4-6人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。

10英寸=254cm：6-10人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。

12英寸=3048cm：10-12人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。

14英寸=3556cm：12-14人食用，适用于公司、同学聚会。

16英寸=4064cm：14-16人食用，适用于各类中型庆典活动。

18英寸=505cm：18-22人食用，适用于各类中型庆典活动。

4寸蛋糕的直径是1016厘米，类似于一本长方形相册的大小。

4寸蛋糕直径的单位是英寸，1英寸=254厘米，所以4寸蛋糕的直径等于1016厘米，大小与长方形相册相同。

英寸是使用于联合王国（UK，即英国（英联邦）及其前殖民地）的长度单位，英文简写in，1in=254cm，12英寸为1英尺，36英寸为1码。英寸“inch”一词来自古英语“ynce”，其来自拉丁语“uncia”（意为“十二分之一”）。14世纪时，英皇爱德华二世颁布了“标准合法英寸”。其规定为：从大麦穗中间选择三粒最大的麦粒头对头排成一行的长度就是一英寸。

4寸的蛋糕直径102厘米，够两到三人吃。

蛋糕的寸指的是英寸，一英寸等于254厘米。一个4英寸的蛋糕是10厘米。如果蛋糕是方形的，蛋糕的对角线长度约为102厘米。如果蛋糕是圆形的，蛋糕的直径约为102厘米，可以两三个人吃。

蛋糕根据其使用的原料、调混方法和面糊性质一般可分为三大类：

1、面糊蛋糕：制作过程中油脂用量为面粉的60％，用于润滑面糊和塑造软组织。在搅拌过程中，会使用大量的空气来帮助面糊膨胀。奶油蛋糕和布丁属于这一类。

2、泡沫饼：以鸡蛋为主要原料，无固体油。在搅拌和烘烤的过程中，鸡蛋混合物中的强变性蛋白被用来使蛋糕膨胀。根据鸡蛋所使用的材料，它可以分为蛋白质（如天使蛋糕）和海绵（如海绵蛋糕）。

3、雪纺蛋糕：混合两种面糊和泡沫，以改变蛋糕的质地。