1996年白羊座的运势

　　亲哪，咱俩都是96年的，也都是白羊的诶

　　男白羊：

　　• 基本性格

　　白羊座男性具有极强的正义感，具有扶弱济贫为实现理想而不断进取的责任感和开拓精神。在任何领域都力争上游，积极进取，只有成为领导者才能将能力发挥得淋漓尽致。在某些具有划时代意义的大事，或谈判、投标等棘手的事情上，白羊座所表现出来的能力会更令人赞佩。(各种考试、竞争、比赛等) 只有成为领导者才能发挥领导能力和开拓精神，但是如果事事都以自我为中心，也会出现问题。由于性格易冲动，有随兴所至地处理事情的倾向，如果一意孤行，只能品尝失败的苦涩。能轻松地与人打成一片，但由于性格单纯而又热情坦率，容易陷入争执，遭受损失。

　　注意点

　　白羊座男性个性强、任性固执，但由于本性单纯，很容易被他人所利用，切记这一点。为人善良，处事慎重，但在具体事情上总是自行其道，所以容易片面地对待问题，这一点需要改正。由于才智卓越，可以创立一番事业，但因自我意识太强烈，也容易倾家荡产，所以培养谦虚的美德非常重要。

　　职业和金钱

　　如果利用充满活力和具有开拓精神的优势投身于竞争、谈判、角逐胜负一类的充满变数的职业当中，会获得成功。作为白羊座男性，你的领导能力和用兵术只有在相关的场合才能发挥出来。你具有难以忍受否定和不完美，过于注重原则的倾向，应培养灵活性和温和性。你有一定的洞察力，但耐性不足，容易操之过急，改正这一点更容易成功。

　　适合的具体职业有职业军人、政治家、公务员、新闻媒体行业、外科医生、运动员、演艺人员、船员、广告人员、工程师等。若在企业中供职，最好选择有自主性的部门，并注意与上级处好关系。劳务管理、对外贸易、建设、营业、策划等职务都很适合。

　　走财运的年龄是27、36、45、54、63岁，能够较早的赚到钱财，但绝非囊中之物。

　　恋爱和婚姻

　　作为白羊座男性，你将拥有一份真挚的爱情，但你很容易陷入单纯盲目的爱情之中，热情来去匆匆。从青春期开始了解异性，由于纯真且脾气暴躁，希望与年长女性谈恋爱。你固执己见，占有欲强，有时会因为嫉妒心对妻子产生猜疑，所以应尽量避免与神经敏锐的女性交往。感官知觉比较迟钝，不会说甜言蜜语和营造浪漫的气氛，但好在个性突出，容易获得女性的好感。在性生活上积极热情，甚至有不分时间和场所随心所欲的倾向。不过你不会有外遇。你不承认女性的能力和感情，由始至终都要贯彻自己的意志。

　　最理想的结婚对象是狮子座、射手座女性，36岁时会邂逅最理想的女性，所以不要操之过急。从运势来看，你会在23、27岁结婚，但应当尽量避免这时成婚，不得已时应听取长辈或亲友的劝告。你虽然不承认女性的能力，但结婚后在财政问题上最好听取夫人的劝告，不要独断专行。

　　健康和疾病

　　过于相信自己的自然恢复能力，只能导致疾病不断恶化，所以不要顽固不化，应尽早得到医生的治疗。烟酒的过量摄取会引起胃、肝、肾的异常，并引发泌尿系统和排泄系统的疾病。

　　应当格外注意疾病的年龄是16、25、34、43、52，要小心偶发的事故，避免总和他人针锋相对。

　　住宅

　　住宅应当是个性强，大量采用石材等自然建筑材料的房子，最好是中西合璧的风格。所处位置距离繁华街道越近越好，而且门窗朝东向，视角开阔，这会使你福从天降。住宅应有充分的生活空间，你需要单独的房间。选择独立的别墅会比公寓更适合你。

　　女白羊：

　　• 基本性格

　　白羊座女性具有极强的正义感，有洁癖，难以容忍不洁，她的浪漫能让人联想起碧绿辽阔的草原。在所有方面均显示出要超过男性的野心和积极的思考方式，但细致和温和较为欠缺。独立性强，属于行动派，但灵活性不足，合作性差，容易被人利用或遭到埋怨。作为白羊座女性，你具有前卫意识，但同时又很保守，有时会被人评价为旧时代的古董。你善于活跃气氛，具有成为聚会领袖的潜质，但如果事事都以自我为中心，就很难成就大事。你很善良，但也有占有欲极强的一面，容易被人视为吝啬鬼。

　　元气

　　无论陷入何种困难境地，都不会使你一蹶不振。目标越高斗志越昂扬，健康的体质是白羊座的特权。

　　急性子

　　经常被他人评价为急性子和冲动性格。如果对结果和成就操之过急，容易导致一连的失败。特别是在职业和婚姻上，更不能抱有急躁的态度，需要保持“前脚踏稳，后脚再移”的态度。

　　正义的使者

　　见到弱者被欺负绝不会视若无睹，所以经常会和人打架。如果当选为聚会或俱乐部的主办人或负责人，可以发挥自己的能力。

　　顽固不化

　　声称要由自己制定规则和章程，坚持自己的意见没有半点退缩。如果不能得到他人的支持，你就只能成为孤家寡人了。应当学会在表现个性的同时，营造融洽的氛围。

　　坦白

　　表达感情直截了当，不够婉转，但绝不拖泥带水。天生不会阿谀奉承别人。能够遇到真正的朋友。

　　妄自尊大

　　碰到再大的困难也不会说出不自信的话。要尽量避免做出与自己身份不相符的行为和讲究排场，否则将陷入难以挽回的境地。

　　领导能力

　　认为自己终究是与众不同，为此而自负，这种意识就是白羊座的特性。

　　自以为是

　　简而言之，就是以自我为中心。无论对方的情绪或态度如何，都不会左右你的做法。做不做只取决于喜不喜欢，一贯主张非此即彼的观念。只要一步走错，就可能面临危险，所以一定要尽快改正自己的缺点，不要等到亡羊后再补牢。

　　争执

　　白羊座因动辄与人争吵而闻名。天生讨厌失败，极具斗争精神，所以争吵之前一定要三思而后行。

　　习惯

　　当将自己深层的想法转化为行动时，会用手抚摸头发，或用手向上拢头发。

　　谎言

　　为了让别人信任自己，甚至不惜撒谎，是很虚荣的星座。

　　幸福感

　　在众人面前展现自己的活力时，为了高远的目标踏踏实实地努力时，勇敢地挑战人生时，都会感到幸福。

　　婚姻观

　　认为无论如何都要自主恋爱后结婚。你认为伴侣要自己去寻找，但结果往往与此相反。结婚对象的年龄无论是年长也好年幼也好，你们之间会有很大的差距。

　　外遇

　　即便彼此互有好感，情投意合，在即将越轨的刹那也会悬崖勒马。为了达到目标，白羊座会采取主动攻势，但梦醒之后内心的狂热会迅速冷却。

　　节约精神

　　对自己喜欢的东西总是慷慨解囊。为了缓解压力，会经常出入高尔夫球场或娱乐室挥洒金钱，可在日常生活中又会表现出极其吝啬的一面。

　　体质

　　换成别人，可能早就体力不支变成一摊烂泥，可身为白羊座的你却能在短时间内恢复生龙活虎的面貌。连续四天不合眼的恐怖的通宵工作，对你而言就是小菜一碟。这种精力过人自然与你的坚持到底的意志有关，更主要的还是有赖于令人惊异的天生的疲劳恢复能力和自然痊愈能力。但是，正是因为如此，你可能会过于相信自己的健康，不把早期可治愈的疾病放在心上。此外，遭遇事故或负伤也是潜在的危险，应当小心谨慎。白羊座体质的弱势在于头部。对总是操之过急的白羊座而言，头痛和烦躁不安是身体变差的信号，绝不能予以忽视。白羊座从体质来看属于筋骨体质，不容易发胖。白羊座中有许多爱冒险、挑战运动极限的女性。白羊座是最擅长同时开发头脑和身体的类型。虽然有些人自以为运动神经极其迟钝，但实际上很可能具有从事各类运动的潜质。

　　• 注意点

　　白羊座女性个性强，生活有节制，但因为不够灵活，过于以自我为中心，可能会被人们敬而远之。活动能力和竞争心强，能迅速为自己谋得名声，但如果不摒弃以自我为中心的陋习，就很容易中途遭受挫折。看似慎重沉着，善于打开局面，却不善于收拾局面，冒冒失失，容易遭致失败。

　　• 职业和金钱

　　不适合单调或机械性的工作，在需要创造性和竞争力的工作中才能崭露头角。身为白羊座，你虽然是女性，却有不逊于男性的活动能力和才能，应尽量绕开具有性别歧视的职业。 处理事务干练，但由于操之过急，容易忽视中间的琐碎问题或难以理解他人的审慎性格。婚后最好继续参加社会活动，即便是公益性的活动，不要完全归隐家庭生活。如果你愿意，可能会获得巨大的财富，但如此一来会危及家庭的幸福，所以应当适可而止。

　　适合的具体职业有政治家、演艺人员、医生、护士、推销员、管理人员、教师等，或者经营服务业。

　　走财运的年龄是27、36、45、54岁，在社会生活中最好不要过于心直口快。

　　• 恋爱和婚姻

　　身为白羊座，你的爱情不会飘浮不定，你的爱热情似火，一旦被燃起，就会像火山爆发一般喷涌不止。比较早熟，较早了解性，对同性更有好感，20岁之后才会成为比较成熟的女人。看人的眼力不够好，初恋的成功率极低，只要财政无忧，就更倾向于过独身生活。20多岁时可能会有结婚的打算，但早婚的成功率较低，恋爱时应避免发生性关系。你有成为贤妻良母的潜质，但很难成为窈窕淑女，婚后决不会依赖老公生活。对性爱比较热衷，只要气氛合适，无论何种场所，都有可能采取大胆的行动。

　　最理想的结婚对象是狮子座、射手座男性，年龄相差越大越好，尽量避免与同龄者和年幼者交往。21、27、30岁时会遇到最理想的男性，但你适合迟恋爱晚结婚。与英俊、知性、幽默，且富于包容心和理解能力的男性在一起，会得到幸福。

　　• 健康和疾病

　　如果过于相信自己的健康，只采取惯常的药物疗法，可能会把小病酿成大疾，切记这一点。对嗜好品的过度摄取会引发肝脏和肾脏疾病，40岁之后要对消化系统和生殖系统进行定期检查。

　　应当格外注意疾病的年龄是16、25、34、49、58岁，要特别注意头部的碰伤和阑尾炎。

　　• 住宅

　　住宅应在距离繁华街道较近的地方，能了望周围，且独具个性，最好是中西合璧的风格。庭院宽阔，宅地比周围地势高，屋子里面颜色清爽，厨房和客厅宽敞，是较好的选择。门窗要朝东，最重要的是要称心如意，才是没有后患的住宅。

大自然的奇妙现象关于动物

大自然的奇妙现象关于动物，在某种程度上，大多数动物的行为是相对相似的。然而，有一些动物的行为只是简单的奇怪，既可以令人兴奋，也可以令人彻头彻尾的可怕。下面看看大自然的奇妙现象关于动物。

大自然的奇妙现象关于动物1

1、死亡圈

蚂蚁是盲目的，因此会根据气味到达巢穴。有时，一大群蚂蚁会圈成一个圆圈。因此，蚂蚁将继续来回行走，直到它们因精疲力竭而死亡。

2、倒立

斑点臭鼬用倒立来吓跑食肉动物。

3、动物酷刑

肺黄蜂找到受害者(通常是毛毛虫)，将它们的卵注入受害者的体内，使受害者瘫痪，然后在受害者还活着的时候吃掉它。最糟糕的是，黄蜂首先消耗脂肪和消化器官，这样就能让毛毛虫活得越久越好。

4、预测地震

从蠕虫到狗，许多动物被认为拥有这种“超级力量”，这在古希腊时代就有记录。事实上，据说有些动物会提前一周预测地震。和往常一样，我们不太清楚为什么，一些科学家认为这是巧合。

5、超扣

这种手-枪虾被称为海中最响亮的动物。为了击晕猎物，它以超音速猛击它的爪子。产生的声音实际上是一种声波的轰鸣声，它所产生的冲击波足以击晕它的猎物。由此产生的冲击波的温度会瞬间变得和太阳表面一样热。

6、酒猴

在圣基茨，疣猴在过去几个世纪里通过吃发酵甘蔗而产生了一种对酒精的嗜好。最近，他们甚至开始从当地的度假胜地偷酒。

7、喷血

喷血作为一种防御机制已经够恐怖的了，但是角蜥蜴把它从他们的眼睛里喷出来，让它走得更远了!

8、食草动物

植物不是世界上唯一意想不到的食肉动物。一些食草动物，如牛和羊，如果它们的食物营养不足，也会对它们的其他农场动物产生影响。

9、神风鸟

9月和10月，在漆黑无月的夜晚，数百只鸟在印度的雅廷加村俯冲而死。科学家们认为，一些环境因素的结合会导致鸟类迷失方向，飞向村庄的灯光处。

10、创造一个丈夫

一种雌性螨，不需要受精就产卵。当她的儿子长大后，她和他们在一起，儿子们很快就死了。

结语：看完上述我为大家盘点的'动物中十大奇特有趣的现象，相信大家都有所了解了吧!动物世界真的是太奇妙了，不同的动物其行为方式都不同，有些只是让人奇怪，还有些甚至让人害怕!

大自然的奇妙现象关于动物2

1、能够相互聊天的恐怖杀手树

金合欢树在世界各地都能见到，它们是非洲和澳洲最常见的树木种类之一，在欧洲地中海地区和美国，亚洲等地也能见到。它们可以用来制造药材，橡胶或是美丽的木雕饰品。最神奇的事，它们还可以互相聊天，杀死动物然后再把它们吃掉。

根据普勒多利亚大学的一名教授所说，每当有羚羊吃着它们树叶的时候，金合欢树就会释放出乙烯。这些乙烯能扩散到50码以外，来警告它的同类附近有食草动物。

一旦接收了这种信号，这种树就会开始生产大量的叶单宁酸，这种物质有足够的毒性令羚羊致命。这名教授是在研究3000多头南非羚羊死亡原因时发现这一点的。

2、蛇皮鱼

《国家地理》纪录片中把这种水生怪物叫做“蛇皮鱼”（Fishzilla），而我们通常管它叫做蛇头鱼，尽管我们承认蛇皮鱼更适合它。为什么？这种鱼是世界上最富侵略性的鱼类，它能在基本上任何条件下生存，能以任何能找到的东西为食。

它们能长到1米长，能在空气中呼吸，甚至能在陆地上蜿蜒爬行四分之一英里之久。这种鱼会迫使它的幼鱼浮出水面学习在空气中呼吸。尽管美国野生动物局制定了严格的规章制度，也阻止不了它们进入美国。

这种鱼很令人生畏，如果有人卖它的话会被警察局逮捕，有些州正在与之作着激烈德斗争。

3、海参

海洋是许多古怪生物的家，这些生物总能让我们的噩梦都为之胆寒。然而，海参可以说是世界上现存的最稀奇古怪的动物之一。这种小型生物皮肤下面有内骨骼，这是一些列微型的硬块，它们可以根据需要进行移动。

这意味着海参能够随时随地的在身上长出刺来，或者把身体变成一团烂泥一般。更加令人印象深刻的是，有些物种皮下含有胶原质，能使它们吸收或者释放水分以改变它们身体里的体液密度这种奇特的功能使它们得以藏身于极小的缝隙中。

或者得以变大来吓退体型较小的捕食者。最后，有些海参能够把自己从里到外翻个面，把它们的胃液用作毒药。有时候海参会利用这个技术把自己固定在石头或者其他硬物表面。

4、鸭嘴兽

这种动物开始几年都被认为是一个谜，即使现在也被认为是大自然制造出的一个怪物。坦白地说我们能理解这是为什么，它身上有不止一种特性把它与哺乳动物分离开来。首先，它是世界上三种像爬行动物一样产卵却用母乳喂养幼崽的哺乳动物之一。

而这些母乳居然是从皮肤里渗出来的汗一样的东西。这是少数几种已知的有毒哺乳动物，而且它还特殊在使用电感受的方式上。你肯定好奇电感受是什么，本质上讲它是一种通过感应肌肉发出的电子放电来发现猎物的方法。

换句话说，鸭嘴兽能感应到猎物的肌肉活动。鸭嘴兽不能靠它的毒素来猎食，这些毒似乎是留着用来在交-配时节攻击其它雄性鸭嘴兽和自保的。

5、爱尔康蓝蝶

人们常常对蝴蝶充满幻想，它们是那么美丽，那么优雅。而且，更不可思议的是，蓝蝶能控制其它动物的意识，甚至是有自我意识能力的人类都难逃这种控制。爱尔康蓝蝶是少数几种能够完美地模仿其他物种声音和气味的动物之一。

就好像布谷鸟一样，这种蝴蝶利用其它动物来抚养自己的幼虫。它利用的动物是蚂蚁，靠化学气体来维持蚁巢的秩序。掌握了蚂蚁这项弱点之后，蝴蝶毛虫会伪装成蚁后，从而享受到其他蚂蚁的特殊待遇。

蝴蝶幼虫不仅仅能够吃到其它蚂蚁辛苦搬回来的食物，有时还能趁工人们不注意吃掉蚂蚁幼体。

六、螺纹齿鲨

我第一次看这个的时候以为这是一张画呢，可是这种鲨鱼是真的存在的。不过，现如今的科学家还没有研究出这种鲨鱼的身体结构怎么会长出和电锯一般的牙齿，在此不得不说造物主的神奇，世界上还有很多迷底等着我们人类去一一揭开。

七、史前鲨鱼

2007年初日本栗岛海洋公园的工作人员接到渔民的报告，称他们在海洋中发现一只怪物。工作人员随即赶到现场，发现这头奇异的动物长有16米。原来是一种名为皱鳃鲨的远古时代鲨鱼，令相关人员惊喜若狂。

因为，这种皱鳃鲨平时生活在深达600米的海水中，数十亿年来几乎没有发生大的物种变异，素有“海洋活化石”之称。只是可惜的是，在被放入人工海水池后的不久，这头皱鳃鲨就死亡了。但是，这也证明在现如今的地球上这种史前鲨鱼并没有消亡。

八、长象奇特的兔子鱼

这种动物被称为怪物鱼或者是兔子鱼，这种生物真的存在。不过，它给人的感觉可不像是真的，倒像是科幻**中的外星生物。兔鱼体长22-62mm，体长卵形，侧扁。喜栖居于小流、河沟、池塘、稻田等缓流或静水中，大多以浮游动物、昆虫幼虫等为食。

虽无食用价值，但有食孑孓或其他有害昆虫幼虫的作用。又可作观赏用。体形与圆尾斗鱼相似。腹鳍有1根分节鳍条特别延长，雄鱼鳍条延长尤甚，尾鳍叉形。多生活于山塘、稻田及水泉等浅水地区，食无脊椎动物。

繁殖期雄鱼吐泡沫为巢，将卵汇集于中，雄鱼有护巢的习性。个体小，因体色鲜艳，且雄鱼好牛，是着-名的观赏鱼，分布于长江上游及南方各省。

九、巨骆驼蜘蛛

巨骆驼蜘蛛学名“Arachnid Solifugae”，“Arachnid”在拉丁语中意为“避日”。巨骆驼蜘蛛会用爪子捕获体型不及蜘蛛纲动物的猎物。它们素以移动迅速着称昆虫界，移动速度可达到每小时10英里(约合每小时16公里)。此外。

巨骆驼蜘蛛是杂食生物犹爱肉食，，白蚁和昆虫是其主食。喜通居住在温暖和干旱的生境，包括几乎所有的沙漠都东欧和东西半球，但不包括澳大利亚。其中感觉器官的功能类似昆虫的触角，并出现了两个额外的腿，这些是用来捕捉猎物飞行或者攀登的。

十、30英尺长的美丽浮游生物

漂亮的生物，相信你一定看不少？但是南极冰川大海中的这种可以将自己的触角伸向9米远的，并且有30英尺长的浮游生物，相信你一定没有见识过。不过这种生物可是货真价实的存在这于这个地球，目前科学家还在对其生长的环境进行研究。

美丽的大自然蜂飞蝶舞，兽走鱼游、虫鸣鸟唱，充满了勃勃生机和迷人的魅力，更充满了诱人的问号和闪光的智慧……

大自然的奇妙现象关于动物3

大自然的奇妙现象有哪些

1、彩虹

彩虹是天空中小水滴形成的，小水滴作用类似三棱镜折射自然光,形成各种单色光在天空呈现出彩带的样子，实在太神奇了！但雨后彩虹,因为环境和天气日益恶化，逐渐少见。

2、流星雨

每当一些知名彗星运行到接近地球的轨道时，地球就会出现流星雨奇观，比如狮子座流星雨。首先彗星接近太阳，受到高能辐射，蒸发汽化，碎裂，在接近地球的时候。

又受到地球引力影响，彗星碎片掉向地球，在经过大气层的时候，由于高速与空气摩擦而发光发热，从地面看到无数的彗星碎片掉落的“流星雨”景象。但极大多数流星雨在大气层中燃烧掉。

3、闪电

暴风云通常产生电荷,底层为阴电,顶层为阳电，而且还在地面产生阳电荷，如影随形地跟着云移动。阳电荷和阴电荷彼此相吸，但空气却不是良好的传导体，阳电奔向树木、山丘、高大建筑物的顶端甚至人体之上，企图和带有阴电的云层相遇、

阴电荷枝状的触角则向下伸展，越向下伸越接近地面。最后阴阳电荷终于克服空气的阻障而连接上。巨大的电流沿着一条传导气道从地面直向云涌去，产生出一道明亮夺目的闪光。一道闪电的长度可能只有数千米，但最长可达数百千米。

4、“假日”现象

天空中同时出现4个太阳天空中同时出现四个太阳的景观是正常的，这是一种叫"假日”的物理现象。

这种景观必须在特定的气候环境或气象条件下才能形成，天空中出现假日现象，是因为温度低，空气中的水汽充足，水汽在云层中凝结成冰晶，冰晶在太阳光的折射或反射下，就会出现“假日”现象,“假日”的种类很多，有的成环形，称为圆晕;有的成光斑。

5、蒙着神秘而纱的中国神农架

神农架位于中国长江与汉水间的川鄂交界地带，有“华中屋脊”之称。面积3250平方公里，林地占85％以上。平均海拔1700米，最高处达3105米，有多种气候类型。

提起神农架，人们不能不想到“野人”。从古至今，大量的关于野人的记载和野人的传说让人难辨真伪。

1977～1980年，有关部门组织了两次大规模的野人考察，搜集到大量关于野人存在的证据，如野人毛发、脚印、粪便等，还发现野人住过的竹窝。考察结果似乎向人们昭示：神农架的确存在一种不为人们所知的奇异动物。

送关系很好的女孩礼物最讨巧的就是带着她一起去买,让她自己挑,当然这样的前提是你们的关系很好很好,如果行不通,那就看她喜欢什么,投其所好啊,女生其实很简单,对于礼物没有什么特殊的要求,只要有礼物就很开心了,所以呢,不要让你的礼物显的太"礼物化",自然一点会比较好

白羊座的女生一般比较时尚,挑选一些流行元素重的东西送也很不错啊!

其实,送什么并不重要,重要的是你的心意是否表达得当!呵呵,晓得了吧!

酒文化简介

中国是卓立世界的文明古国，中国是酒的故乡，中华民族五千年历史长河中，酒和酒类文化一直占据着重要地位，酒是一种特殊的食品，是属于物质的，但酒又融于人们的精神生活之中。 酒文化作为一种特殊的文化形式，在传统的中国文化中有其独特的地位。在几千年的文明史中，酒几乎渗透到社会生活中的各个领域。首先，中国是一个以农业为主的国家，因此一切政治、经济活动都以农业发展为立足点。而中国的酒，绝大多数是以粮食酿造的，酒紧紧依附于农业，成为农业经济的一部分。粮食生产的丰歉是酒业兴衰的晴雨表，各朝代统治者根据粮食的收成情况，通过发布酒禁或开禁，来调节酒的生产，从而确保民食。康永盛世文化传播

中国是酒的王国。酒，形态万千，色泽纷呈；品种之多，产量之丰，皆堪称世界之冠。中国又是酒人的乐土，地无分南北，人无分男女老少，族无分汉满蒙回藏，饮酒之风，历经数干年而不衰。中国更是酒文化的极盛地，饮酒的意义远不止生理性消费，远不止口腹之乐；在许多场合，它都是作为一个文化符号，一种文化消费，用来表示一种礼仪，一种气氛，一种情趣，一种心境；酒与诗，从来就结下了不解之缘。不仅如此，中国众多的名酒不单给人以美的享受，而且给人以美的启示与力的鼓舞；每一种名酒的发展，都包容劳动者一代接一代的探索奋斗，英勇献身，因此名酒精神与民族自豪息息相通，与大无畏气概紧密相接。这就是中华民族的酒魂！与欧洲标榜的“酒神”，甚称伯仲。似乎可以认为，有了名酒，中国餐饮才得以升华为夸耀世界的饮食文化。

酒，作为世界客观物质的存在，它是一个变化多端的精灵，它炽热似火，冷酷像冰；它缠绵如梦萦，狠毒似恶魔，它柔软如锦缎，锋利似钢刀；它无所不在，力大无穷，它可敬可泣，该杀该戮；它能叫人超脱旷达，才华横溢，放荡无常；它能叫人忘却人世的痛苦忧愁和烦恼到绝对自由的时空中尽情翱翔；它也能叫人肆行无忌，勇敢地沉沦到深渊的最底处，叫人丢掉面具，原形毕露，口吐真言。

酒，在人类文化的历史长河中，它已不仅仅是一种客观的物质存在，而是一种文化象征，即酒神精神的象征。

在中国，酒神精神以道家哲学为源头。庄周主张，物我合一，天人合一，齐一生死。庄周高唱绝对自由之歌，倡导“乘物而游”、“游乎四海之外”、“无何有之乡”。庄子宁愿做自由的在烂泥塘里摇头摆尾的乌龟，而不做受人束缚的昂头阔步的千里马。追求绝对自由、忘却生死利禄及荣辱，是中国酒神精神的精髓所在。

世界文化现象有着惊人的相似之处，西方的酒神精神以葡萄种植业和酿酒业之神狄奥尼苏斯为象征，到古希腊悲剧中，西方酒神精神上升到理论高度，德国哲学家尼采的哲学使这种酒神精神得以升华，尼采认为，酒神精神喻示着情绪的发泄，是抛弃传统束缚回归原始状态的生存体验，人类在消失个体与世界合一的绝望痛苦的哀号中获得生的极大快意。

在文学艺术的王国中，酒神精神无所不往，它对文学艺术家及其创造的登峰造极之作产生了巨大深远的影响。因为，自由、艺术和美是三位一体的，因自由而艺术，因艺术而产生美。

因醉酒而获得艺术的自由状态，这是古老中国的艺术家解脱束缚获得艺术创造力的重要途径。“志气旷达，以宇宙为狭”的魏晋名士、第一“醉鬼”刘伶在《酒德颂》中有言：“有大人先生，以天地为一朝，万期为须臾，日月有扃牖，八荒为庭衢。”“幕天席地，纵意所如。”“兀然而醉，豁然而醒，静听不闻雷霆之声，孰视不睹山岳之形。不觉寒暑之切肌，利欲之感情。俯观万物，扰扰焉如江汉之载浮萍。”这种“至人”境界就是中国酒神精神的典型体现。

“李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠，天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。”（杜甫《饮中八仙歌》）“醉里从为客，诗成觉有神。”（杜甫《独酌成诗》）“俯仰各有志，得酒诗自成。”（苏轼《和陶渊明〈饮酒〉》）“一杯未尽诗已成，涌诗向天天亦惊。”（杨万里《重九后二月登万花川谷月下传觞》）。南宋政治诗人张元年说：“雨后飞花知底数，醉来赢得自由身。”酒醉而成传世诗作，这样的例子在中国诗史中俯拾皆是。

不仅为诗如是，在绘画和中国文化特有的艺术书法中，酒神的精灵更是活泼万端。画家中，郑板桥的字画不能轻易得到，于是求者拿狗肉与美酒款待，在郑板桥的醉意中求字画者即可如愿。郑板桥也知道求画者的把戏，但他耐不住美酒狗肉的诱惑，只好写诗自嘲：“看月不妨人去尽，对月只恨酒来迟。笑他缣素求书辈，又要先生烂醉时。”“吴带当风”的画圣吴道子，作画前必酣饮大醉方可动笔，醉后为画，挥毫立就。“元四家”中的黄公望也是“酒不醉，不能画”。“书圣”王羲之醉时挥毫而作《兰亭序》，“遒媚劲健，绝代所无”，而至酒醒时“更书数十本，终不能及之”。李白写醉僧怀素：“吾师醉后依胡床，须臾扫尽数千张。飘飞骤雨惊飒飒，落花飞雪何茫茫。”怀素酒醉泼墨，方留其神鬼皆惊的《自叙帖》。草圣张旭“每大醉，呼叫狂走，乃下笔”，于是有其“挥毫落纸如云烟”的《古诗四帖》。

酒的起源

上天造酒说

自古以来，中国人的祖先就有酒是天上“酒星”所造的说法。《晋书》中有关于酒旗星座的记载：“轩辕右角南三星日酒旗，酒官之旗也，主宴饮食。”轩辕，中国古称星名，共十七颗星，其中十二颗属狮子星座。酒旗三星，呈“一”形排列，南边紧傍二十八宿的柳宿入颗星。明朗的夜晚，对照星图仔细在天空中搜寻，狮子座中的轩辕十四和长蛇座的二十八宿中的星宿一，很明亮，很容易找到，酒旗三星，则因亮度太小或太遥远，而用肉眼很难辨认。

酒旗星的发现，最早见于《周礼》一书中，据今已有近三千年的历史。二十八宿的廉洁，始于殷代而确立于周代，是中国古代天文学的伟大发现之一。在当时天文科学仪器极其简陋的情况下，能在浩焱的星汉中观察到这几颗并不怎样明亮的“酒旗星”，给予命名并留下关于酒旗星的种种记载与传说，这不能不说是一种奇迹。

"大体上，古酒约分两种:一为果实谷类酿成之色酒，二为蒸馏酒。有色酒起源于古代，据《神农本草》所载，酒起源于远古与神农时代。《世本八种》(增订本)陈其荣谓:“仪狄始作，酒醪，变五味，少康(一作杜康)作秣酒。”仪狄、少康皆夏朝人。即夏代始有酒。余以为此种酒，恐是果实花木为之，非谷类之酒。谷类之酒应起于农业兴盛之后。陆祚蕃著《粤西偶记》关于果实花木之酒，有如下记载:

(广西)平乐等府深山中，猿猴极多，善采百花酿酒。樵子入山，得其巢穴者，其酒多至数石，饮之香美异常，名猿酒。

若此记载真有其事，则先民于草木繁茂花果山地之生活中，采花作酒，自是可能。谷类酿成之酒，应始于殷。殷代农业生产盛，已为多数学者公认。农产物既盛，用之作酒，势所必然。而殷人以酗酒亡国，史书所载，斑斑可考。（摘自黄现璠著《古书解读初探》,广西师范大学出版社,2004年7月第1版）

猿猴造酒说

唐人李肇所撰《国史补》一书，对人类如何捕捉聪明伶俐的猿猴，有一段极精彩的记载。

猿猴是十分机敏的动物，它们居于深山野林中，出没无常，很难捉到，经过细致的观察，人们发现猿猴“嗜酒”。于是，人们便在猿猴出没的地方，摆上香甜浓郁的美酒。猿猴闻香而至，先是在酒缸前流连不前，接着便小心翼翼地蘸酒吮尝。时间一久，终因经受不住美酒的诱惑，而畅饮起来，直到酩酊大醉而被人捉住。这种捕捉猿猴的方法并非中国独有，东南亚一带的群众和非洲的土著民族捕捉猿猴或大猩猩，也都采用类似的方法。

猿猴不仅嗜酒，而且还会“造酒”，这在中国历史的典籍中都有记载。清代文人李调元在他的著述中有“琼州多猿尝于石岩深处得猿酒，盖猿酒以稻米与百花所造，一百六轧有五六升许，味最辣，然极难得。”的记载；清代的一本笔记小说中也道：“粤西平乐等府，山中多猿，善采百花酿酒。樵子入山，得其巢穴者，其酒多至数百。饮之，香美异常，名曰猿酒。”无独有偶，早在明朝时期，这类猿猴“造”酒的传说就有过记载。明代文人李日华在他的著述中，也有过类似的记载：“黄山多猿猱，春夏采花果于石洼中，酝酿成酒，香气溢发，闻数百步”。

昔年，《安徽日报》曾刊登老画家程啸天先生在黄山险峰深谷觅得“猴儿酒”的事情。这些不同时代人的记载，都证明在猿猴的聚居处，常常有类似“酒”的东西发现。由此也可推论酒的起源，当由果发酵开始，因为它比粮谷发酵容易得多。

酒是一种由发酵所得的食品，是由一咱叫酵母菌的微生物分解糖类产生的。酵母菌是一种分布极其广泛的菌类，在广袤的大自然原野中，尤其在一些含糖分较高的水果中，这种酵母菌更容易繁衍滋长。山林中野生的水果，是猿猴的重要食物。猿猴在水果成熟的季节，收贮大量水果于“石洼中”，堆积的水果受到自然界中酵母菌的作用而发酵，在石洼中将一种被后人称为“酒”的液体析出，因此，猿猴在不自觉中“造”出酒来，是合乎逻辑与情理的。

仪狄造酒说

史籍中有多处提到仪狄“作酒而美”、“始作酒醪”的记载。

一种说法叫“仪狄作酒拨，杜康作秣酒”。由字面看，是讲他们在作不同的酒。“拨”，是一种糯米经过发酵加工而成的“酪糟儿”。性温软，其味甜，多座于江浙一带。现在的不少家庭中，仍自制醒糟儿。醋糟儿洁白细腻，稠状的糟糊可当主食，上面的清亮汁液颇近于酒。“林”，高粱的别称。杜康作林酒，指的是杜康造酒所使用的原料是高粱。由此看来，仪狄是黄酒的创始人，而杜康可能是高粱酒创始人。

另一种说法是“酒之所兴，肇自上皇，成于仪狄”。意思是说，自上古三皇五帝的时候，就有各种各样的造酒的方法流行于民间，是仪狄将这些造酒的方法归纳总结起来，始之流传于后世的。

仪狄是什么时代的人呢？比起杜康来，古籍中关於仪狄的记载比较一致。例如《世本》、《吕氏春秋》、《战国策》中部认为他是夏禹时代的人。那么，仪狄是不是酿酒的“始祖”呢？此说自古看法就不一致，甚至有与《世本》相矛盾的说法。例如孔子八世孙孔驸，说帝尧、帝舜部是饮酒量很大的君王。黄帝、尧、舜，部早于夏禹，早于夏禹的尧舜部善饮酒，他们饮的是谁人制造的酒呢？可见，说夏禹的臣属仪狄“始作酒醪”并不确切。事实上用粮食酿酒是件程序、工艺都很难的事，单凭一个人力量是难以完成

评酒知识

对于饮料酒的品评鉴定,我国人民习惯称之为评酒。

评酒既是一门技术,也是一门艺术。说它是一门技术,是因为我国和世界各国一样,都要采用理化鉴定和感官鉴定两种方法来对各种饮料酒进行品评;说它是一门艺术,是因为不同酒的色、香、味、体所形成的风格给人以不同的感觉和享受,使人“知味而饮"。加上酒是要求生命自由地、狂放地、艺术地表现在具体人身上,则对不同层次的艺术修养所带来的艺术感觉更是千姿百态,奥妙无穷。

当然,只有能够领略这种奥妙的人,才能谈得上评酒。倘若嗅到酒气就退避三舍,只能说老天没赐予他这份福分。《汉书·食货志》称酒为“天之美禄”,禄者, 福也,不能享受这份福的人,自然也就没福了。但是, 纵然是有福之人,不择其香,不辨其昧,不思其品,不探其趣,来者不拒,只顾牛饮,地瓜干子酒也喝,药用酒精兑白水也解馋,喝不出艺术的感觉,喝不出品位, 似乎又是一种悲哀了。

苏轼《书东阜子传后》中自述:“天下之不能饮,无在予下者。"这是他对自己酒量的一种评估,又说“天下之好饮,亦无在予上者”,是说他对酒的喜欢程序,既没酒量,又如此热衷,当然是对酒趣一一其中包括品评这种体现酒文化的痴情了。宋代诗人范成大也曾说: “余性不能酒,士友之饮少者,莫余若。而能知酒者,亦莫余若也。口敢下“知、酒”的断言,评酒自在其中了。

评酒的历史在我国源远流长,不少古代文人学士写下了许多品评鉴赏美酒佳酿的著作和诗篇。明·袁宏道的《筋政》中说:“凡酒以色清味冽为圣。色如金 而醇苦为贤。色黑味酸国离者为愚。以糯酿醉人者为君子。以腊酿醉人者为中人。以巷醒烧酒醉人者为小人。” 清·梁绍圭《两般秋雨庵随笔》中对酒品的香、昧、色等方面均有精辟的品评论述。说明评洒在我国古代已经达到了很高的水平。

新中国成立以后,党和政府十分关心这一古老文化的继承和发展,先后举行了四届全国评酒会议,对提高我国饮料酒的产品质量起到了重要的促进作用。前面提到的评酒的理化鉴定法,是借助于各种科学仪器进行化学分析,准确地分析出不同酒类的组成成份,运用数字结果及互相比较,说明不同成份的数量对酒的品质关系,鉴定出对人体有害的成份的数量是否超出卫生标准。

感官鉴定就是通过人的感观来对酒品进行鉴定。饮料酒是一种具有色、香、昧的味觉品,仅靠仪器的测定数值是不能全面地评价酒的品质优劣的。比如有的酒品在理化分析的数据方面,组成成份十分接近,而在风味上却存在着明显的差别,这是因为一种酒品的独特风格的形成,不仅决定于各种成份数量的多少,还决定于它们之间的协调、平衡、衬托、缓冲、掩盖等关系, 而感官品评则正是综合的复杂反映。

饮酒养生

古人对饮酒与养生保健的关系早就有所认识。《诗经·豳风》中便载有“为此春酒，以介眉寿”“称彼兕觥，万事无疆”的诗句。上句的意思是说用酒帮助长嘉，下旬的意思是说举胱敬酒祝长寿，都把酒和长寿联系到了一起。

由于条件所限，古人虽然无法准确地测定出酒中所合的各种成分，但他们在长期的生活实践中所得出的经验却是非常具有秤学性的。根据现代科学测定，酒液中酒精含量较高，有害成分也就越高。如蒸馏酒和发酵酒比较，有害成分主要存在于蒸馏酒中，而发酵酒中部相对较少。高度的蒸馏酒中除合有较高的乙醇外，还合有杂醇油（包括升戊醇、戊醇、异丁醇、丙醇等)、醛类（包括甲醛、乙醛、糖醛等）、甲醇、氢氧酸、铅、黄曲霉毒素等多种有害成分。人长期或过量饮用丁这种有害成分含量高的低质酒，就会中毒。轻者会出现头晕、头痛、胃病、咳嗽、胸痛、恶心、呕吐、视力模糊等症状，严重的则会出现呼吸困难、昏迷、甚至死亡。而低度的发酵酒、配制酒、如黄酒、果露酒、药酒、奶等，有害成分极少，却富合糖、有机酸、氨基酸、甘酒、糊精、维生素等多种营养成分。

开始的时候，古人认为质量皎高，有利于延年益寿的酒主要有黄酒、葡萄酒、桂花酒、菊花酒、椒酒等，后来才发展到白酒及以白酒为原料的各种药酒。

发酵而成的黄酒是中国最古老的酒之一。合有丰富的氯基酸、多种糖类、有机酸、维生素等，发热量较高。自古至今一直被视为养生健身的“仙酒”、“珍浆”，深受人们喜爱。这也是绍兴等黄酒从春秋战国至今一直盛行不衰，甚至成为宫廷和国宴用酒的重要原因。

葡萄酒合有校多的糖分和矿物质以及多种氦基酸、柠檬酸、维生素等营养成分，也是古人喜爱的一种养生酒。三国时的魏文帝曹丕曾经盛赞它“甘于曲蘖，善醉而易醒。道之固以流涎咽唾，况亲食之邪！”唐太宗李世民不仅十分喜爱饮用，而且还亲见督造。大臣魏征擅长酿制葡萄酒，他曾亲自写诗称赞他酿制的葡萄酒“千日醉不醒，十年味不败。”《新修本草》已将葡萄列为补酒，认为它有“暖腰肾、驻颜色、耐寒”的功效。元人忽思慧在《饮膳正要）中称它有“益气调中，耐饥强志”的作用。李时珍也说葡萄酒有“驻颜色、耐寒”的作用。高濂在《运生八笺》中也将它列为“养生酒”。

桂花酒早在春秋战国时就已为古人所饮用。屈原在《九歇）中说：“蕙肴蒸兮兰藉，奠桂酒兮椒浆。”这种祭把仪式上所用的桂酒，就是用桂花酿制的桂花酒，古代也叫桂醣、桂花醋、桂浆等古人认为桂为百药之长 ，所以用桂花酿制的酒能“饮之嘉干岁”。《四民月今》裁，汉代桂花酒是人们敬神祭祖的佳品，祭里完毕，晚辈向长辈敬此酒，长辈们饮此酒后便会长寿。除此而外，桂花酒还是人们宴宾待客的上品。《汉书．礼乐志》说：“尊桂酒，宾八乡。”不少封建帝王还将桂花酒作为礼品赏赐给大臣。历代文人士大夫对桂花酒也赞不绝口，白居易曾用“线惠不香饶桂酒，红樱无色浪花细”的诗句来赞美桂花酒。宋代苏轼更作有《桂酒颂》，可见古人对桂花酒的珍爱。

早在春秋战国时期，古人己了解丁菊花的药用和食用价值。魏文帝曹丕认为菊花“辅体延年，莫斯之贵。”苏轼也认为菊花的花、叶、根、责“皆长生药也”。汉代，人们已用药花酿酒。刘款《西京杂记》裁：“菊花舒时，并采茎叶，杂黍米酿之，至来年九月九日始熟，就饮焉，故谓之菊花酒。”古人认为菊花是经霜不凋之花，所以菊花酒可以抗衰老。《本草纲目》等医书说菊花有去风、明目、平肝、清热等功效，对老年人的听见、视觉尤其有益，所以古代菊花酒倍受青睐，是重阳节的必备之物。

现代科学已证实丁古人的这些认识和说法是正确的。饮酒过量，不仅会使人的知觉、思维、情感、智能、行为等方面失去控制，飘飘然忘乎所以。还会摧残人的肌体，导致营养障碍、精神失常、胃肠不适、肝脏损伤，甚至引起心脏、癌症等多种病变和中毒身亡的严重后果。长期过量饮酒者的患病率极高，死亡率也大。如果一个人长期过量饮酒：他的寿命便会缩短十至十二年。

饮法得当

也许有人认为，饮酒是一件非常简单的事情，其实则不然。饮酒实际上是一种境界颇高的艺术享受，有许多学问。特别是在古代，人们不仅注重酒的质量和强调节制饮酒，而且还十分讲究饮酒的环境和方法，如什么时候能饮、什么时候不宜饮、在什么地方饮酒、饮什么酒、如何饮酒等，都有许多规矩和讲究。比如关于饮酒的理想环境，昊彬就曾做过如下概括：

饮人：高雅、衰侠、直率、忘机、知己、故交、玉人、可儿。

饮地：花下、竹林、高间、画舫、幽馆、曲石间、平嘻、荷亭。另，春饮宜庭，夏饮宜效，秋饮宜舟，冬饮宜室，夜饮宜月。

饮候：春效、花时、情秋、瓣绿、寸雾、积雪、新月、晚凉。

饮趣：清淡、妙今、联吟、焚香、传花、度曲、返棹、围炉。

饮禁：华诞、座宵、苦劝、争执、避酒、恶谵、唷秽、佯醉。

饮阑：散步、歌枕、踞石、分匏、垂钓、岸岸、煮泉、投壶（《檀几丛书全集》卷下昊彬《酒政三则》）。

具体而言，古人饮酒的经验和方法主要表现在：

（一）饮时心境要好

古人认为，酒不能乱饮，只有在身体和情绪正常的情况下才能饮用。身体不适、过分忧愁或盛怒之时部不能饮酒。否则会损害身体健康。情人徐坷在《情裨类钞》中谈到饮食卫生时说：『于饮食而讲卫生，宣研究食时之方法，凡遇愤怒或夏郁时，皆不宜食，食之不能消化，易于成病，此人人所当切戒者也。』饮酒更应如此，按中医的理论说，人在发怒时，肝气上逆，面红耳赤，头痛头晕，如再饮酒，加上乙醇的作用，势如火上浇油，更宜失控，以致造成不堪设想的后果。

（二）温酒而喝

古人饮酒多温热了喝。商周时期的温酒器皿等，便是有力的证明。酒为什么要温了喝呢？元人贾铭说：“凡饮酒宜温，不宜热”但喝冷酒也不好，认为“饮冷酒成手战（即颤抖）。”明人陆容在《菽固杂记》中记裁了自己的亲身感受和经历：“尝闻一医者云：‘酒不宜冷饮’颇忽之，谓其未知丹溪之论而云然耳。数年后，秋间病痢，致此医治之，云：‘公莫非多饮凉酒乎？’子宣告以遵信丹溪之言，暑中常冷饮醇酒。医云：‘丹溪知热酒之为害，而不知冷酒之害尤甚也！’予因其吉而恩之，热酒固能伤肺，然行气和血之功居多；冷酒于肺无伤，而胃性恶寒，多饮之，必致郎滞其气。而为亭饮，盖不冷不热，适其中和 ，斯无患害。”

此二人的说法是有道理的。因为酒中除乙醇外，还合有甲醇、杂醇油、糠醛、丁醛、戊醛、乙醛、铅等有害物质。甲醇对视力有害，十毫升甲醇就会导致眼睛失明，摄人量再多会危及生命。但甲醇的沸点是六十四点七摄氏度，比乙醇的沸点七十八点三摄氏度低，用沸水或酒精火加热，它就会变成气体蒸发掉。乙醛是酒的辛辣气味的主要构成因素，过量吸人会出现头晕等醉酒现象，而它的沸点只有二十一摄氏度，用稍热一点的水即可使之挥发。同时，在酒加热的过程中，酒精也会随之挥发一些，这样，酒中的有害成分也就闰少丁许多，对人体的损害也就少些。当然，酒的温度也不能加得太高，酒过热了饮用，一是伤身体，二是乙醇挥发的太多，再好的酒也没味了。

（三）“饮必小咽”

我们现代的许多人饮酒常讲究干杯，似乎一杯杯的干才觉得痛怏，才显得豪爽。其实这样饮酒是不科学的。正确的饮法应该是轻酌慢饮。《吕氏春秋》说：“凡养生，……饮必小咽，端直无戾。”明龙遵钗在《饮食绅言）中说：“喝酒不宜太多大急，否则会损伤肠胃和肺。肺是心、肝、脾、肾、肺五脏中最重要的部分，好比帝王车子的车盖，特别不能损伤。”情人朱彝尊在《食宪鸿秘》中也说：“饮酒不宜气粗及速，粗速伤肺。肺为五脏华盖，允不可伤。且粗速无品。”徐坷也认为：“急盥非所宜”，吃饭、饮酒都应慢慢地来，这样才能品出味道，也有助于消化，不致于给脾胃造成过量的负担。《调鼎集》中更明确地说：酒“忌速饮流饮”。

（四）勿混饮

元人贸铭在《饮食须知》中说：“饮食藉以养生，而不知物性有相反相己o，丛然杂讲，轻则五内不和，重则立兴祸患，是养生者亦未尝不害生也。一酒也是如此，各种不同的酒中除都合有乙醇外，还合有其他一些互不相同的成分，其中有些成分不宜混杂。多种酒混杂饮用会产生一些新的有害成分，会使人感觉胃不舒服、头痛等。《清升录》曾行诚人们：”酒不可杂饮。饮之，虽善酒者亦醉，乃饮家所深。“井举一例说：”宛叶书生胡适，冬至日延客，以诸家群遗之酒为具。席半，客恐，私相告戒，适疑而问之，一人曰：‘某忸君家百氏浆。’”

另外，药酒也不宜用作饮宴用酒。药酒中一般合有多种中草药成分，如作饮宴用酒，某些药物成分可能和食物中的一些成分发生矛盾，令人不适。

（五）空腹勿饮

中国有句古语叫“空腹盛怒，切勿饮酒”认为饮酒必佐佳肴。唐孙思邈《干金食治》中也提醒人们忌空腹饮酒。因为酒进入人体后，乙醇是靠肝脏分解的。肝脏在分解过程中又需要各种维生素来维持辅助，如果此时胃肠中空无食物，乙醇最易被迅速吸收，造成肌理失调、肝脏受损。因此，饮酒时应佐以营养价值比较高的菜肴、水果，这也是饮酒养生的一个窍门。当然，饮食后也不宜饮酒。

（六）勿强饮

饮酒时不能强逼硬劝别人，自己也不能赌气争胜，不能喝硬要往肚里灌。张潮在黄九个《酒社刍吉》小引中说：“饮酒之人，有三种，其善饮者不待劝，其绝饮者不能劝。惟有一种能饮而故不饮者宜用劝，然能饮而故不饮，彼先已自欺矣，吾亦何为劝之哉。故恩谓不问作主作客，惟当率喜称量而饮，人我皆不须劝。”情人阮葵生在所撰《荼余客话》中引陈畿亭的话说：“饮宴苦劝人醉，荀非即是客人，不然，变意谷也。君子饮酒，率真量情。文人懦雅，概有斯致。夫惟府井仆役，以通为恭敬，以谵为慷慨，以大醉为欢乐。”言语中虽然合有轻侮劳动群泉之意，但他说的不要劝人醉☆印是极为可取的。

（七）酒后少饮茶

自古以来，不少饮酒之人常常喜欢酒后喝茶，以为喝茶可以解酒。其实则不然。酒后喝茶对身体极为有害。李时珍说：“酒后饮茶，伤肾脏，腰脚重坠，膀胱冷痛，兼患痰饮水肿、消渴孪痛之疾。”未彝尊也说：“酒后渴，不可饮水及多啜茶。茶性寒，随酒引入肾脏，为停毒之水。今腰脚重坠、膀胱冷痛，为水肿、消渴、孪”现代科学已证实了他们所说的酒后饮茶对肾脏的损害。据古人的养生之道，酒后宜以水果解酒，或以甘蔗与白萝熬汤解酒。

◎饮酒诗的分类

一、宴会酒

二、饯行酒

三、传统节日酒

四、独酌、闲饮、咏怀酒

五、边塞、军中酒

六、祭祀神灵、村社酒

七、展现社会不合理的酒诗

　　白羊座女生

　　1，基本性格

　　白羊座女性具有极强的正义感，有洁癖，难以容忍不洁，她的浪漫能让人联想起碧绿辽阔的草原。在所有方面均显示出要超过男性的野心和积极的思考方式，但细致和温和较为欠缺。独立性强，属于行动派，但灵活性不足，合作性差，容易被人利用或遭到埋怨。作为白羊座女性，你具有前卫意识，但同时又很保守，有时会被人评价为旧时代的古董。你善于活跃气氛，具有成为聚会领袖的潜质，但如果事事都以自我为中心，就很难成就大事。你很善良，但也有占有欲极强的一面，容易被人视为吝啬鬼。

　　元气

　　无论陷入何种困难境地，都不会使你一蹶不振。目标越高斗志越昂扬，健康的体质是白羊座的特权。

　　急性子

　　经常被他人评价为急性子和冲动性格。如果对结果和成就操之过急，容易导致一连的失败。特别是在职业和婚姻上，更不能抱有急躁的态度，需要保持“前脚踏稳，后脚再移”的态度。

　　正义的使者

　　见到弱者被欺负绝不会视若无睹，所以经常会和人打架。如果当选为聚会或俱乐部的主办人或负责人，可以发挥自己的能力。

　　顽固不化

　　声称要由自己制定规则和章程，坚持自己的意见没有半点退缩。如果不能得到他人的支持，你就只能成为孤家寡人了。应当学会在表现个性的同时，营造融洽的氛围。

　　坦白

　　表达感情直截了当，不够婉转，但绝不拖泥带水。天生不会阿谀奉承别人。能够遇到真正的朋友。

　　妄自尊大

　　碰到再大的困难也不会说出不自信的话。要尽量避免做出与自己身份不相符的行为和讲究排场，否则将陷入难以挽回的境地。

　　领导能力

　　认为自己终究是与众不同，为此而自负，这种意识就是白羊座的特性。

　　自以为是

　　简而言之，就是以自我为中心。无论对方的情绪或态度如何，都不会左右你的做法。做不做只取决于喜不喜欢，一贯主张非此即彼的观念。只要一步走错，就可能面临危险，所以一定要尽快改正自己的缺点，不要等到亡羊后再补牢。

　　争执

　　白羊座因动辄与人争吵而闻名。天生讨厌失败，极具斗争精神，所以争吵之前一定要三思而后行。

　　习惯

　　当将自己深层的想法转化为行动时，会用手抚摸头发，或用手向上拢头发。

　　谎言

　　为了让别人信任自己，甚至不惜撒谎，是很虚荣的星座。

　　幸福感

　　在众人面前展现自己的活力时，为了高远的目标踏踏实实地努力时，勇敢地挑战人生时，都会感到幸福。

　　婚姻观

　　认为无论如何都要自主恋爱后结婚。你认为伴侣要自己去寻找，但结果往往与此相反。结婚对象的年龄无论是年长也好年幼也好，你们之间会有很大的差距。

　　外遇

　　即便彼此互有好感，情投意合，在即将越轨的刹那也会悬崖勒马。为了达到目标，白羊座会采取主动攻势，但梦醒之后内心的狂热会迅速冷却。

　　节约精神

　　对自己喜欢的东西总是慷慨解囊。为了缓解压力，会经常出入高尔夫球场或娱乐室挥洒金钱，可在日常生活中又会表现出极其吝啬的一面。

　　体质

　　换成别人，可能早就体力不支变成一摊烂泥，可身为白羊座的你却能在短时间内恢复生龙活虎的面貌。连续四天不合眼的恐怖的通宵工作，对你而言就是小菜一碟。这种精力过人自然与你的坚持到底的意志有关，更主要的还是有赖于令人惊异的天生的疲劳恢复能力和自然痊愈能力。但是，正是因为如此，你可能会过于相信自己的健康，不把早期可治愈的疾病放在心上。此外，遭遇事故或负伤也是潜在的危险，应当小心谨慎。白羊座体质的弱势在于头部。对总是操之过急的白羊座而言，头痛和烦躁不安是身体变差的信号，绝不能予以忽视。白羊座从体质来看属于筋骨体质，不容易发胖。白羊座中有许多爱冒险、挑战运动极限的女性。白羊座是最擅长同时开发头脑和身体的类型。虽然有些人自以为运动神经极其迟钝，但实际上很可能具有从事各类运动的潜质。

　　2 白羊座女生

　　注意点

　　白羊座女性个性强，生活有节制，但因为不够灵活，过于以自我为中心，可能会被人们敬而远之。活动能力和竞争心强，能迅速为自己谋得名声，但如果不摒弃以自我为中心的陋习，就很容易中途遭受挫折。看似慎重沉着，善于打开局面，却不善于收拾局面，冒冒失失，容易遭致失败。

　　职业和金钱

　　不适合单调或机械性的工作，在需要创造性和竞争力的工作中才能崭露头角。身为白羊座，你虽然是女性，却有不逊于男性的活动能力和才能，应尽量绕开具有性别歧视的职业。 处理事务干练，但由于操之过急，容易忽视中间的琐碎问题或难以理解他人的审慎性格。婚后最好继续参加社会活动，即便是公益性的活动，不要完全归隐家庭生活。如果你愿意，可能会获得巨大的财富，但如此一来会危及家庭的幸福，所以应当适可而止。

　　适合的具体职业有政治家、演艺人员、医生、护士、推销员、管理人员、教师等，或者经营服务业。

　　走财运的年龄是27、36、45、54岁，在社会生活中最好不要过于心直口快。

　　恋爱和婚姻

　　身为白羊座，你的爱情不会飘浮不定，你的爱热情似火，一旦被燃起，就会像火山爆发一般喷涌不止。比较早熟，较早了解性，对同性更有好感，20岁之后才会成为比较成熟的女人。看人的眼力不够好，初恋的成功率极低，只要财政无忧，就更倾向于过独身生活。20多岁时可能会有结婚的打算，但早婚的成功率较低，恋爱时应避免发生性关系。你有成为贤妻良母的潜质，但很难成为窈窕淑女，婚后决不会依赖老公生活。对性爱比较热衷，只要气氛合适，无论何种场所，都有可能采取大胆的行动。

　　最理想的结婚对象是狮子座、射手座男性，年龄相差越大越好，尽量避免与同龄者和年幼者交往。21、27、30岁时会遇到最理想的男性，但你适合迟恋爱晚结婚。与英俊、知性、幽默，且富于包容心和理解能力的男性在一起，会得到幸福。

　　健康和疾病

　　如果过于相信自己的健康，只采取惯常的药物疗法，可能会把小病酿成大疾，切记这一点。对嗜好品的过度摄取会引发肝脏和肾脏疾病，40岁之后要对消化系统和生殖系统进行定期检查。

　　应当格外注意疾病的年龄是16、25、34、49、58岁，要特别注意头部的碰伤和阑尾炎。

　　住宅

　　住宅应在距离繁华街道较近的地方，能了望周围，且独具个性，最好是中西合璧的风格。庭院宽阔，宅地比周围地势高，屋子里面颜色清爽，厨房和客厅宽敞，是较好的选择。门窗要朝东，最重要的是要称心如意，才是没有后患的住宅。

　　3， 深度剖析白羊座女生

　　如果你期待一个林黛玉般的女孩来满足你的男子气概，碰到了她，你可真是门儿都没有了，识相的话，赶快找个窗子开溜吧！在火星守护下的白羊座女子，通常是积极而且坚强的。像小鸟依人、楚楚可怜这一类的形容词很难加诸在她身上。（没错，我从没因为疼痛哭过，只是心灵受伤时哭。。。）

　　白羊座（3月21日——4月20日）的女子应该算得上十二个星座中，独立性最强的女性。她绝对不是那种整天守在家里，等着你来接她、送她，完全缺乏独立行动能力的典型。对于大多数的白羊座女孩来说，她宁愿相信如果没有你在身边碍手碍脚，她办事效率或许要高得多。听我这么说，你或许会以为这样的女人是不需要男人的，那可就错啦。自信而骄傲的白羊座女性确有着坚强的独立生存能力。但她们内心都深深地渴望着她梦中的白马王子快点出现。看起来那么锐利的她，其实是充满着童话般梦想的。而对所有的白羊座女子来说，她们心里最大的矛盾就是渴望征服对方，又期待着被对方征服的微妙心里。

　　白羊简单但绝不单纯，她们只是喜欢把简单的一面表现出来而已。真正的悲伤痛苦，除非你是她生命中最重要的那个人，否则，你永远都看不到。或许在某个阴暗的角落，在你看不清她的表情的时候，她的脸上会闪过一丝落寞与忧伤。 （的确如此）

　　白羊要是喜欢一个人，绝对是非常忠贞非常专情的，热情又不失温柔，总能让另一半很开心。如果白羊提出了分手，如果在没有什么特殊事的情况下，那就是你们的感情正在降温或是和你在一起让她十分不自由。可是如果白羊真的很爱你，她会努力让你们的感情再次升温，尽力的维护你和她的关系。如果白羊将要离开你，你确定她对你还有感情的话，就去挽留，挽留白羊很简单，用一个宠爱的动作，细心温柔，让她知道你有多么爱她，或是说出你最真挚的话，多肉麻也得说，发自内心的说。白羊不笨，听的出你是否真心，她们貌似冒失，其实很细心，能从细节里看出你对她的感情，所以听你的口气不是难事。可是,如果白羊真的不爱你了，就不要挽留了，因为在那样的情况下，你的挽留让白羊很反感，觉得你很讨厌，纠缠不清的，都已经赔了"夫人"了，有何必把尊严搭进去，该放的就得放。

　　白羊想事情并不简单，她们只是在你面前表现的想的很简单，可是私底下，复杂的情况她们都不知想过多少次了。她们只是不确定，怕丢了脸，所以就把事情简化了。这也跟白羊的自信有关，最自信的也是最自卑的，她们不是那种习惯用心灵传达默契的人，她们需要肯定，直面的肯定。白羊，即使知道你喜欢她，只要你不说出来，纵使你对她再好，她也没什么特殊的表现，她自信你会喜欢她，却也害怕是自己会错意。不过白羊也是个急性子，如果她也喜欢你，也感觉到你喜欢她，她很有可能先开口，不过会带有试探的口气，让你听不出是真是假，如果口气很正经，那么只能说，这只羊她豁出去了。

　　你要承认白羊都是很自信的，可是这不代表她们不需要依靠，她们需要，很需要！她们需要一份精神上的支持鼓励和安慰，需要有人关心有人照顾有人依赖，需要有人寒夜里问她冷不冷，需要有人在她孤独害怕的时候握紧她们的手，需要有人宠着她们任她们撒娇，需要有人给她们极大的安全感，一直保护着她们，在任何情况下都能抱紧她们，对她们不离不弃，那样白羊已经很幸福了。可是，很多人都觉得白羊太坚强，坚强足以抵挡世间的一切坎坷，其实白羊不坚强，她只是不想让你看到她脆弱的一面，她的真实只在她最重要的人面前显露。所以，白羊悲伤的快，恢复也快，确切说，是演技太好了，让人看不出破绽。

　　她总喜欢做幕后的看客，冷冷地，静静地看着一切，在她眼里，一切都在她的意料之中，她并不觉得有什么是新奇的。如果她表现得新奇，那是因为她觉得应该这样做。她像一个看戏的人，永远置身事外。你不要责怪她冷漠，这是她保护自己的唯一方式。她像一只刺猬，随时竖起自己身上的刺，但她的刺不会伤人，她只是用来武装自己。她不敢要太多的爱，她怕享受完爱之后，剩下的只是加倍的痛。所以当别人对她过度宠爱时，她不但不会欣喜，反而会惊惧地逃走，她不知道怎样回报别人对她的爱，如果你得到她的喜爱，那是因为她已经知道如何面对如何回报了。她懂得爱人，但她知道爱往往伴随着恨，而恨，是太沉重的伤痛，也是太容易让人疲倦的感情。

　　她有时也很虚伪。不要指责她，她之所以选择虚伪，那是你勉强她做她不愿做但又拒绝不了的事，她不懂得拒绝，她最擅长的是难为自己。她不想你难过，只好令自己难过。她总是固执地认为自己有超乎寻常的承受力，她将自己想得太坚强，而把别人想得太脆弱，她老是担心自己的行为会让别人受到伤害。她不知道，受伤的其实是自己，只是她不知道如何表现出来，她迷糊得像别人所认为的那样，将自己当成一个百毒不侵的人。

　　别以为她很洒脱，很多时候，她其实是放不下的。她比任何人都要敏感，都要细腻，但她不会让你知道，她明白，即使你知道了，也是无济于事。她的心是把握不住的风，她渴望像风一样单纯而自由。她-停地寻求，寻求自己最终的目的。如果她找到了，她会毫不犹豫地停下来，从此放弃心灵的漂泊。

　　千万别让她失望，因为她学不会原谅，她非常渴求完美，虽然她知道世间没有绝对的完美，但她又绝对追求完美。

　　白羊的心里有人，可是不愿提起，就去关注别人。很多白羊都有这个习惯，挂在嘴边的往往不是自己喜欢的。白羊无聊，自娱自乐。既然没事，看看帅哥并不犯法吧？或许那个人不帅不美，但他就是做了那么一件让白羊觉得好玩的事，多看几眼不遭天谴吧。白羊是出了名的好奇宝宝，看到什么新鲜就关注什么，这是很正常的事。 若以此判断白羊喜欢谁就大错特错了。

　　白羊痴情吗？我不可能给你打包票，但我可以告诉你，白羊对待每一份感情都很认真的，不是敷衍了事的。她和你在一起就是真的想和你在一起，如果你们最终无法幸福，如果是因为她的话，就不要怪她，因为她会离开你是因为不爱你。或许曾经爱，后来不爱，或许想试着爱上，但做不到。

　　白羊爱一个人总有一个固定的过程，起先表现的很热烈，往后就平淡，再往后几乎就看不出了。很多人就此觉得白羊的爱情是一时新鲜，其实不是。越往后，越爱你，于是越沉默，最真最真的表白是我欲言又止的沉默，真正的爱是用最深沉的方式表现出来的。

　　如果失恋了，那时候平静的白羊却是很难过的，因为内心已是泪雨滂沱。尽管看起来跟平时没两样。她们太会伪装了，也太爱伪装了，装坚强，装伟大，装的无坚不摧。其实，她们的心是最易碎的，而且是最难复原的，因为倔强的人一旦付出，便是倾尽所有。要知道，在爱情里，倾尽所有的人得不到幸福，就会彻底崩溃。白羊也会崩溃，只是外表起伏不大，而内心怕是早已沧桑。()

　　白羊会做浪漫的事，但并不擅长说甜言蜜语，尤其是白羊女。因为白羊女性格偏男生，不习惯更不喜欢。她们觉得那样做实在很矫情。所以，白羊即使主动追人，心底也不是很稳的。

　　白羊是很需要安全感的，安全感不够，她们是很有可能离你而去的。特别是对深爱的人，因为害怕伤害，因为怕你给她的感情不真，她们宁愿不拥有。

　　另外，白羊还很爱哭，她们一般是静静的哭，而且不让人察觉，如果你不是一天24小时关注她，你根本就不会知道，这个现在疯狂打闹的丫头她刚刚哭过。而在白羊真正爱一个人的时候，都会变的郁闷，一旦受伤，一天24小时哭都是很正常的，只看你有没有机会看到。

　　其实白羊并不是什么简单没大脑的人。如果你和她很熟的话，你就会发现她其实很难理解，看不透，看不懂。而且有很多羊自己都不知道自己是什么性格。

　　白羊座的女人几乎都可以成为出色的职业妇女，也同时能做称职的家庭主妇。事实上，让她拥有自已的事业对你们的婚姻是有帮助的。当她尽量在工作上发挥了她的好胜心和征服欲之后，回到家里做绵羊的机会就比较大了。如果要一个精力旺盛的白羊座女子，把心思全放在“你”的身上，我担心你会有点受不了的。至于家庭，你大可放心，她虽然对柴米油盐之类的琐事，不是那么有兴趣，但好强的她，不会让自已成为一个失败的主妇的。

　　还有件事你该庆幸，那就是我很少看到一个邋遢的白羊座妻子，她们大多都在婚后依然保持光鲜亮丽，不愿意别人讥笑她老公娶了个黄脸婆。就算偶尔懒散一下，只要老公稍加提醒，她们立刻就会警觉。我有个产后稍微发福的白羊座女友，就因为老公说了一句“以前我最欣赏你那双修长的腿了。”她硬是两个月减肥了二十磅。就凭她这股坚强的毅力，你能不相信她会全力以赴的做个好妻子吗？

　　爱恨分明不吃回头草

　　白羊座的人爱恨分明，爱就是爱，恨就是恨。不过A型白羊，对“恨”这个字眼没多大兴趣，她是不爱就是不爱而已。在爱情上，白羊是相当干脆的，不喜欢拖泥带水，属于行动派，要求立见真章。她们最不能忍受一厢情愿。

　　凡是白羊决定不要的东西，绝不会再捡回来，否则她无颜面对自己。不吃回头草，也是白羊座人好强的证据。由于白羊座对爱情具有童话格，要求纯洁、唯一与童稚心的恋情，与旧情人复燃爱曲当然是白羊座不屑的。

　　谈恋爱时，白羊座的人是不会骗你的，大可放心。但是她的爱意来得快，去得快。除非你有超强的吸引力，一旦一头白羊陷入不可自拔的情网时，你要抽身，也就很难了。那将会是悲剧的下场。你也得不到好处。

　　白羊会做浪漫的事，但并不擅长说甜言蜜语，尤其是白羊女。因为白羊女性格偏男生，不习惯更不喜欢。她们觉 得那样做实在很矫情。所以，白羊即使主动追人，心底也不是很稳的。

　　白羊是很需要安全感的，安全感不够，她们是很有可能离你而去的。特别是对深爱的人，因为害怕伤害，因为怕你给她的感情不真，她们宁愿不拥有。

　　爆发型的浪漫

　　白羊座的人当然是浪漫的，但是是属于爆发型的浪漫。公羊、母羊皆如此。一点一滴积出来的浪漫，对白羊座来说，强度不够，只觉累赘、厚重，这种浪漫容易分叉、断裂。白羊座喜欢在庆典的夜晚，与情人并肩仰望烟火在夜空中爆放出光芒万丈，而那也正象征着爱情发生的瞬间，浪漫不过了。

　　当白羊座处于浪漫的瞬间，几乎没有什么事可以挪动她们的感性。浪漫过后她显然全已清醒，接下来端看那瞬间爆发的浪漫，到底能在她的记忆中存留多久，才能知她到底有多在乎曾经发生过的感动。

　　因此，你也可以推论出，工作、事业、婚姻、友情都不在白羊浪漫的范畴中，她对这些反是以细水长流的方式经营。“徒步越过爱琴岛是可能的，你只要逐岛跳过去就行了。” 不必等到风吹草低见牛羊的那一刻，你便会远远看到有只羊在拚命蹬踢她强健的小蹄子，在半空中跳跃，向你打招呼：“嗨！我在这。”

　　是的，白羊座的人就是这么令人觉得她开朗而热情。即使她内心是有那么一点害羞，表面上仍可以很自在、大方。当一头白羊愁眉苦脸时，只会出现在她家镜子中。她再伤心，就是不会在别人面摆出苦旦脸。好强？可以这么说。谁不好强呢？其实白羊座的人仍会向朋友吐苦水，但真正的眼泪，你是看不到的。 一群朋友，开开心心的，在阳光下嬉耍，是白羊座最怀念的美好时光。悲郁的人生绝不是一头白羊所向往的，不幸陷入时，她也会极力设法让自己不要太相信就这么过一生，她会全心希望有一个新生活。

　　要说独立性，12星座里面，要数白羊女做得最好了。对于白羊女来说，独立行动能力简直就是她们的标志，她们往往总是热情满满，时刻积极向上，她们看上去似乎有种不需要别人保护的骄傲。白羊女也很好强，她们对情人永远选择主动付出，为了保持在情人心目中重要的地位，她们不遗余力对情人忠实，所以就算是自己忍受、偷偷流泪也会依然继续，不会让情人看到她脆弱的那一面。由于白羊女外表的坚强，给人很大的错觉，受到挫折也总是比别人处理得辛苦，她们其实是很脆弱的，只是她们习惯自己去承受。然而就是这种微笑着流泪的坚强让人觉得心疼不已。

　　白羊座的符号象徵羊的头，是一种象形的方法，取出羊最明显的羊角和鼻梁部分；由白羊座的神话可以联想到一些特质，例如冲动、勇往直前。而由另一方面，也有人指白羊座的符号是象徵新生的绿芽，表现出大地新生和欣欣向荣的景象。

　　白羊座: 你的天赋是挑战 从无到有，冲锋陷阵，挑战恶劣的处境、开拓新的事物，或是尽其所能去达成不可能的目标，带着澎湃的热情战胜艰难、完成任务，不向恶势力低头，这就是你与生俱来可以达到成功的能量，也是你最大的魅力。当你运气不好的时候，虽然仍有突破困难的勇气，却容易流于莽撞急躁，脾气火爆，遇事总是3分钟热度，领导力更变成好勇斗狠、好大喜功。因此，无论是事业还是爱情，你都要耐心锻炼自己能量，经由自制与学习，让自己逐渐趋向成熟，你的勇气会富有谋略、挑战会维持恒心、领导会深具踏实的信念，即使是运气不好的时候，你也能掌握蓄势待发的机会。

白羊座性格女生如下

白羊女由火星守护，她的外形可能给你一种淑女、文静、小鸟依人的错觉，白羊女是十二星座中最独立的星座女，她们好强、果断、有决断力。同时她们又是很单纯和孩子气的，十分直率，总是心口合一，毫不掩饰自己。她们冲动，有时会因为自己的冲动而付出代价。她们坚强进取，会为了事业拼进全力，有成为女强人的潜质。

白羊座性格女生如下

白羊女由火星守护，她的外形可能给你一种淑女、文静、小鸟依人的错觉，白羊女是十二星座中最独立的星座女，她们好强、果断、有决断力。同时她们又是很单纯和孩子气的，十分直率，总是心口合一，毫不掩饰自己。她们冲动，有时会因为自己的冲动而付出代价。她们坚强进取，会为了事业拼进全力，有成为女强人的潜质。