法新社公布了世界十大啤酒企业的排名次序:美国的百威啤酒以年产量115亿升名列榜首;排在第二位的是比利时的时代啤酒,产量为817亿升(含德国贝克的57亿升);荷兰的喜力啤酒以年产量72亿升居第三位;第四位是丹麦的嘉士伯啤酒,年产量达60亿升;第五位是巴西的安贝夫,年产量是55亿升;第六位为南非啤酒集团,年产量为54亿升;仅次于南非啤酒集团的是美国的米勒啤酒,以年产量53亿升居第七位;英国的纽卡索以年产量36亿升排在第八位;最后的两个企业是日本的朝日啤酒和麒麟啤酒,分别以年产量35亿升和32亿升排在第九、第十位。
但是一般消费者喜欢的啤酒排名是这样的:
嘉士伯:丹麦啤酒。世界销量前列,知名度较高,在各地有工厂。但口味较大众化,登不了大雅之堂,喜欢赞助足球赛,在广东有工厂。香港**里的劳动人民比较爱喝。
喜力:荷兰啤酒,其老板是荷兰首富。口味较苦,广泛被知识分子所选择,从其广告 风格及据所赞助的网球赛便可品出其口味。强调孤身奋斗,是独身奋斗人士的首选。不知还记不记得卫星电视中文台所播的一个喜力的广告:黑白片,一名欧洲移民踏上美洲新大陆的第一件事,就象找到他的史弟,然后一起去啤酒馆喝喜力啤酒。
贝克:德国啤酒,口味实在,就象德国人,成功人士的首选。
百威:美国啤酒。美国拳击赛不折不扣的赞助商。酒味清香,因其橡木酒桶所至。美国乡村文化爱好者的首选。在武汉有工厂。
虎牌:新加坡啤酒。东南亚知名度较高。搞垮巴林银行的利森首选。味道一般,名气大于味道。感觉上是摇滚歌厅喝得较多。牛B人士的选择。喜欢赞助兄球赛等需要激情的比赛。
朝日:日本啤酒。味道清淡,跟日本人一样没有内涵,爱国者别喝。
麒麟:日本啤酒,同上,就跟日本清酒一样,能把嘴里淡出个鸟来,没有味道。
健力士黑啤:爱尔兰出产。啤酒中的精品,我的至爱。味道独特,出差人士的首选,老外办事前的催情剂。有一股浓浓的生殖器的味道,非常感性(性感)。
科罗娜:墨西哥酿酒集团。世界第一品牌。美国人的首选,酒巴爱好者的最爱。味道就象她的名字一样动人。喝了科罗娜,你才知道什么是啤酒。
台湾统一狮子座:带有龙眼味的啤酒。
泰国狮牌:这是一种我见过的最独特的啤酒,味苦,够劲,没有黑啤的骚劲,又比普通啤酒有味,绝对是酒友们的最佳选择。
老挝的老牌啤酒:在印度支那名气很大。和东南亚国家的啤酒一样,是东南亚爱好者及享乐人士的首选之一。
澳大利亚 Bundaberg
比利时De Verboden Vruchi
加拿大Maudite
捷克 Budweiser Budvar
英格兰Old Speckled Hen
法国La Choulette Ambree
斐济Fiji Export Bitter
德国Hansa
荷兰Grolsch
韩国CASS
另外就还有大家都常见的那些:嘉士伯 喜力 贝克 百威 虎牌 朝日 麒麟 健力士黑啤 科罗娜 统一狮子座 狮牌 老牌 航空 寒山 金星 鸡公山 金威 珠江 燕京 蓝带 青岛 雪花 等等 每个地域城市都会有自己的啤酒 实在太多了说不全
零点乐队简介 初期建队于内蒙古呼和浩特,成员中除主唱周晓欧来自北京外,均是内蒙专业文艺团体的乐手,其中包括:吉它手大毛(李瑛)、鼓手二毛(李晓俊)、贝斯手王笑冬、键盘手朝洛蒙。 1990 2 乐队西部巡演,历经内蒙、山西、宁夏、甘肃等多地,获 得了极大成功。 199012 贝斯手王笑冬和鼓手二毛来京为乐队寻找出路。 1991 2 乐队全体抵京。 1992 加入著名音乐家王昆的“东方华夏艺术中心”,开始有了较稳定的环境和排练的时间、场地。 1993-95 参加演出百余场,几乎曾与国内所有知名歌手合作。 1994 为北京首体九四新生代演唱会担任伴奏参加第70期中央电视台“综艺大观”现场直播,为蓝带啤酒进行全国宣传。 1995年 1995 3 开始着手创作自己的作品。后来收入首张专辑中的九首歌曲在一个半月内全部创作完毕十三天的棚内录音,更刷新了大陆流行乐坛的录音速度和水平的纪录。 1995 5 与“指南针”乐队在北京展览馆的香港ACE 公司乐器灯光音响展示会上进行展示表演,演出顺利 199512 首张专辑《别误会》由中国唱片上海公司正式发行。 在未进行强大宣传攻势的情况下,前期销量已超过三白金(十五万张)。 1996年 1996 5 与北京京文音像公司签订第二、三张专辑唱片合约。 1996 9 日本JVC唱片公司签约代理《别误会》海外版权, 海内外报刊争相发布消息,称之为“中国流行音乐问鼎世界舞台的重大契机” 199611 在“中国流行音乐十年纪念回顾”活动中,乐队成员均获“中国流行音乐十年纪念回顾”最佳乐手成就奖并应邀参加 “中国流行音乐十年”纪念演唱会。
百威啤酒 美国百威啤酒国际集团有限公司
贝克啤酒 比利时 贝克英特布鲁时代公司 852-852-23192933
喜力啤酒 上海亚太酿酒有限公司
朝日啤酒 朝日啤酒株式会社
嘉士伯啤酒 嘉士伯啤酒(广东)有限公司
青岛啤酒 青岛啤酒股份有限公司 020-86695241/0752-2381137
麒麟啤酒 珠海麒麟统一啤酒有限公司 0532-5711119 5711991
可罗娜啤酒 北京可罗娜贸易有限公司 0769-5126049
雪津啤酒 福建雪津啤酒有限公司 010-62621903
珠江啤酒 广州珠江啤酒集团有限公司 0594-3597297 3597298
金威啤酒 金威啤酒集团有限公司 020-84206636
三得利啤酒 江苏三得利食品有限公司 86 755 25516328
虎牌啤酒 上海亚太酿酒有限公司 0518-5430600
雪花啤酒 华润雪花啤酒(中国)有限公司
泰山啤酒 山东泰山啤酒有限公司 010-65179898
蓝带啤酒 广东肇庆蓝带啤酒有限公司 0538-6628898
力波啤酒 上海亚太酿酒有限公司
燕京啤酒 北京燕京啤酒股份有限公司
金威啤酒 金威啤酒集团有限公司 010-89495511、89495577、89495588
中华啤酒 浙江钱江集团股份有限公司
法新社公布了世界十大啤酒企业的排名次序:美国的百威啤酒以年产量115亿升名列榜首;排在第二位的是比利时的时代啤酒,产量为817亿升(含德国贝克的57亿升);荷兰的喜力啤酒以年产量72亿升居第三位;第四位是丹麦的嘉士伯啤酒,年产量达60亿升;第五位是巴西的安贝夫,年产量是55亿升;第六位为南非啤酒集团,年产量为54亿升;仅次于南非啤酒集团的是美国的米勒啤酒,以年产量53亿升居第七位;英国的纽卡索以年产量36亿升排在第八位;最后的两个企业是日本的朝日啤酒和麒麟啤酒,分别以年产量35亿升和32亿升排在第九、第十位。
但是一般消费者喜欢的啤酒排名是这样的:
嘉士伯:丹麦啤酒。世界销量前列,知名度较高,在各地有工厂。但口味较大众化,登不了大雅之堂,喜欢赞助足球赛,在广东有工厂。香港**里的劳动人民比较爱喝。
喜力:荷兰啤酒,其老板是荷兰首富。口味较苦,广泛被知识分子所选择,从其广告 风格及据所赞助的网球赛便可品出其口味。强调孤身奋斗,是独身奋斗人士的首选。不知还记不记得卫星电视中文台所播的一个喜力的广告:黑白片,一名欧洲移民踏上美洲新大陆的第一件事,就象找到他的史弟,然后一起去啤酒馆喝喜力啤酒。
贝克:德国啤酒,口味实在,就象德国人,成功人士的首选。
百威:美国啤酒。美国拳击赛不折不扣的赞助商。酒味清香,因其橡木酒桶所至。美国乡村文化爱好者的首选。在武汉有工厂。
虎牌:新加坡啤酒。东南亚知名度较高。搞垮巴林银行的利森首选。味道一般,名气大于味道。感觉上是摇滚歌厅喝得较多。牛B人士的选择。喜欢赞助兄球赛等需要激情的比赛。
朝日:日本啤酒。味道清淡,跟日本人一样没有内涵,爱国者别喝。
麒麟:日本啤酒,同上,就跟日本清酒一样,能把嘴里淡出个鸟来,没有味道。
健力士黑啤:爱尔兰出产。啤酒中的精品,我的至爱。味道独特,出差人士的首选,老外办事前的催情剂。有一股浓浓的生殖器的味道,非常感性(性感)。
科罗娜:墨西哥酿酒集团。世界第一品牌。美国人的首选,酒巴爱好者的最爱。味道就象她的名字一样动人。喝了科罗娜,你才知道什么是啤酒。
台湾统一狮子座:带有龙眼味的啤酒。
泰国狮牌:这是一种我见过的最独特的啤酒,味苦,够劲,没有黑啤的骚劲,又比普通啤酒有味,绝对是酒友们的最佳选择。
老挝的老牌啤酒:在印度支那名气很大。和东南亚国家的啤酒一样,是东南亚爱好者及享乐人士的首选之一。
啤酒只有一个名字就是啤酒,没有别名,但可以按种类分为纯生啤酒、干啤酒、全麦芽啤酒、全麦芽啤酒、 低(无)醇啤酒、 果味啤酒、 果味啤酒、 黑色啤酒等。
啤酒的种类
◆ 纯生啤酒采用特殊的酿造工艺,严格控制微生物指标,使用包括 045 微米微孔过滤的三级过滤,不进行热杀菌让啤酒保持较高的生物、非生物、风味稳定性。这种啤酒非常新鲜、可口,保质期达半年以上。
◆ 干啤酒 该啤酒的发酵度高,残糖低,二氧化碳含量高。故具有口味干爽、杀口力强的特点。由于糖的含量低,属于低热量啤酒。
◆ 全麦芽啤酒 酿造中遵循德国的纯粹法,原料全部采用麦芽,不添加任何辅料(请参见啤酒的原料)。生产出的啤酒成本较高,但麦芽香味突出。
◆ 头道麦汁啤酒 即利用过滤所得的麦汁直接进行发酵,而不掺入冲洗残糖的二道麦汁。具有口味醇爽、后味干净的特点。
◆黑啤酒 麦芽原料中加入部分焦香麦芽酿制成的啤酒。具有色泽深、苦味重、泡沫好、酒精含量高的特点,并具有焦糖香味。
◆ 低(无)醇啤酒 基于消费者对健康的追求,减少酒精的摄入量所推出的新品种。其生产方法与普通啤酒的生产方法一样,但最后经过脱醇方法,将酒精分离。无醇啤酒的酒精含量少于应为 05% ( v/v )。
◆ 冰啤酒 将啤酒冷却至冰点,使啤酒出现微小冰晶,然后经过过滤,将大冰晶过滤掉。解决了啤酒冷浑浊和氧化浑浊问题。冰啤色泽特别清亮,酒精含量较一般啤酒高,口味柔和、醇厚、爽口,尤其适合年轻人饮用。
◆ 果味啤酒 发 酵中加入果汁提取物,酒精度低。本品即有啤酒特有的清爽口感,又有水果的香甜味道,适于妇女、老年人饮用。
◆ 小麦啤酒 以小麦芽生产为主要原料的啤酒,生产工艺要求较高,酒液清亮透明,酒的储藏期较短。此种酒的特点为色泽较浅,口感淡爽,苦味轻。
◆ 淡色啤酒 色度在 5-14EBC 之间。淡色啤酒为啤酒类中产量最大的一种。浅色啤酒又分为浅**啤酒、金**啤酒。浅**啤酒口味淡爽,酒花香味突出。金**啤酒口味清爽而醇和,酒花香味也突出。
◆ 浓色啤酒 色泽呈红棕色或红褐色,色度在 14-40EBC 之间。浓色啤酒麦芽香味突出、口味醇厚、酒花口味较轻。
◆ 黑色啤酒 色泽呈深红褐色乃至黑褐色。黑色啤酒麦芽香味突出、口味浓醇、泡沫细腻,苦味根据产品类型而有较大差异。
◆ 鲜啤酒 啤酒包装后,不经巴氏热灭菌的啤酒。这种啤酒味道鲜美,但容易变质,保质期 7 天左右。
◆ 熟啤酒 经过巴氏热灭菌的啤酒。可以存放较长时间,可用于外地销售,优级啤酒保质期为 120 天。
◆ 浑浊啤酒(turbid beer)在成品中含有一定量的酵母菌或显示特殊风味的胶体物质,浊度大于等于20 EBC的啤酒。除特征性外,其他要求应符合相应类型啤酒的规定。
◆果蔬汁型啤酒(beer with fruit and vegetable flavor)添加一定量的果蔬汁,具有其特征性理化指标和风味,并保持啤酒基本口味。除特征性外,其他要求应符合相应啤酒的规定
◆果蔬味型啤酒(taste of fruit and vegetable beer)在保持啤酒基本口味的基础上,添加少量食用香精,具有相应的果蔬风味。除特征性外,其他应要求符合相应啤酒的规定。
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