玛法达 最新一周星座运势8.12-8.18？

　　4大星象事件包括：8月13日的1级警讯—“水星/冥王星角冲”；8月15日的“天王星退行”；8月16日的1级吉兆—“火星/太阳六合”；与8月17、18日的吉兆三连环—“火星/水星三合”“太阳/水星合”与“金星/天王星六合”。从惨烈的“超级水星灾难周期”，摇身变为“水星吉兆密集带”，尤其对守护星为水星的双子座与处女座的正面激励、意义非凡。那么下面就由玛法达为大家揭晓下十二星座最新一周的运势吧！

　　上述灾难阴霾较重的两大讯号为：“水星/冥王星角冲”与“天王星退行”（历时数月到年底），幸运的是，随后跟进的上述年度吉兆三连环，带来好几波更有力的幸运解围与助力，也为这段“狮子座之月”的倒数1周，在混沌迷离中，带来莫大欣慰。　　财经方面，“狮子座之月”财星金星仍停“巨蟹座”，且讯号正负交杂偏正的本周，将遇到天王星甫退行期常见的非经济重大因素干扰。市场在地缘政z危机中，避险与恐慌动机转强。狮子座主管的贵金属“巨蟹座”的避险动机下，恐将再受一波追捧。　　就个别星座而言，脱离年度超级警讯“重灾区”，且吉兆大幅冲淡厄相冲击的本周，尽管仍有不定时未爆弹，所幸最黑暗的时刻已过。进榜当运星再度大幅洗牌，其中幸运王当推本月之星狮子座：守护星迎来战星火星与沟通星水星的双料加持，眼前首要目标在天时地利人和多重配合下，可望出现许多大幅度的突破，也是个人今年当运月，最后一波力拼出线与冠军宝座的黄金周。　　运势排行第2落在双子座。善于扭转危机、发现契机的双子，本周又有战斗星与太阳2大阳刚星的助攻，既有火力又有气势，能快速在多变的环境中，凭借精明果断找到安身立命的着力点，是短打型的健将；运势第3的水瓶座，吉人贵事多，情感、健康、工作与婚姻都能维持不错平衡，遗憾与失落最少。　　本周一度身陷考验、百感交集的两大焦虑星是：处女座与天蝎座。

　　星座排行　　狮子座：抢得先机、游刃有余、左右逢源（好运最多）　　双子座：借力使力、斜杠多能、领先潮流（调适最快）　　水瓶座：近悦远来、炙手可热、化敌为友（人气最旺）　　白羊座：初生之犊、众星拱月、不畏辛辣（勇气最佳）

　　白羊座　　前仆后继，喜事连庄。短暂失望后，守护星连着2大福星呈喜兆的这段日子，滋味有如微苦带甜的巧克力。尽管小有风浪，却拒绝做一艘停在港里的船。无损积极拥抱人生的豪情，生活色彩万端、有棱有角。事业自信笃定、精明果断且侵略性十足，享受光环与胜利之际，也易招来小人。名利双收。有中奖彩蛋。爱情是无悔痴狂。

　　金牛座　　瓜熟蒂落，成果丰硕。阶段验收季来临的这段期间，将有惊喜好事上门。老天疼憨人。工作脚踏实地、心无旁骛，认真做好分内事，如今时机成熟，不只应得回馈入手，还将附上超值惊喜包。事业核心优势发挥得宜，将靠着特定项目或技能、熟门熟路站稳一席之地。专注是一种资产。财星高照，利积极理财与乔迁。爱情是一种幸福疗愈。

　　双子座　　时来运转，气势急升。本命星先后与战星、太阳呈吉兆的这段日子，不仅一扫苦恼多时的“超级震撼期”阴霾，还将摇身一变成为连番好事降临的幸运宠儿。事业颇有脱胎换骨、旭日初升的架势，先前的包袱或绊脚石已成昨日黄花，取而代之的是，有利的新市场、新计划或新提案。即期目标顺利达成。交易买卖受益。爱情是一种多层次调味。

　　巨蟹座　　物有所值，得之无愧。本命宫坐拥金星镇守的这段日子，来自精神与物质的双重肯定，提供自信极大养分，是满意度不低的充实期。常有莫名好运，在对的时间、遇见对的人、做了对的事。事业经营稳健务实、节奏放慢，长期累积下来的基础，已颇具规模，是欣慰收成的时段。人气作品、大型交易收益匪浅，财运旺。爱情是时间精酿的幸福。

　　狮子座　　好运加身，争强出列。运势吉上加吉，再遇个人本月最幸运亮点的这段期间，本命星先后得火星、水星幸运相辅，将以强者的意志、智者的手腕，横扫千军、灵活穿梭，闯出一条自己的路。忙碌但风光，好运如车水马龙、络绎不绝，有如天之骄子。决策魄力、可用筹码与执行战力强大，事业终可大幅摆脱外力干扰，坚持原则底线、主导方向，有望在某赛事赢得领先、取得上风或抢占先机，赢得不少惊喜收获。票房号召力增强，业绩跃进。财神眷顾，有好几波中奖发财机缘。爱情是直球进垒。

　　处女座　　逢凶化吉，后援可期。本命星得战星、太阳双星吉兆护持的这段期间，适逢本月运势下滑低点，可望在接连2波振奋事件的鼓舞下，重振士气，为新一回合赛事积极整备、筹划战略。事业前景曙光乍现，尽管受困诸多包袱或顾忌无法放手一搏，老天厚爱，外部助力与突围机会仍多，不宜过早悲观。正财吉，不利投机。爱情像极了一扇半掩的窗扉。

　　天秤座　　喜从天降，得其所愿。守护星与天王星呈幸运角的这段期间，惊喜指数大增。常在惊险危急时全身而退，或者，幸运搭上某班最后列车。各式渴望或念头常以超现实的方式意外实现。私心暗喜。事业经营享有相当支持铁粉，组织内部凝聚力与整体战力都属水平之上，票房实力不容小觑。财运平平，金钱理想彼此互补。爱情是在人群中遇见。

　　天蝎座　　互别苗头，相持不下。本命星与战星角冲的这段日子，事业攻略遇上强硬对手，人外有人，天外有天，切不可大意轻敌、低估挑战。只是面对无理拳头，也不宜示弱，以免对方得寸进尺。事业机会与挫折并存。宜避免挑衅，且维持“宣战边缘”的强势姿态，以求不败。所幸拥有高层尚方宝剑，暂无后患。财运不尽理想。爱情是一道刚硬的棱角。

　　射手座　　雪中送炭，患难真情。情势朝乐观方向发展的这段日子，老天眷顾，障碍难关或其他危机天险有转圜空间，远方传来佳音，近期将有较大突破。事业去异求同、广召盟友，可望在惊涛骇浪中迎来风雨故人，携手合作、化解僵局。延长赛、国际赛或交易战有助松动某扇紧闭大门。利深造进修、跨境交流。业外收益增加。爱情是一种蓝天的向往。

　　摩羯座　　任重道远，谨慎警惕。匍匐前进、逆风飞翔的这段期间，得打起精神面对一段充满挑战、有起有落的人生。胜不骄、败不馁。始终相信自己、不忘初衷。事业蜕变进化、整并重组、打掉重练、壮士断腕的决心，将有效铲除积弊，换来更佳体质。职场恩怨终能以大局为重、握手合作。偏财转强。财损扳回、奥援到位。爱情是一笔幸福密帐。

　　水瓶座　　福泽加身，时时春雨。本命星与金星呈好兆的这段期间，跃身成为“幸运吸引力法则”的受益人。可望在情感、人际、财富、健康或工作遇到不错机缘，且在第一时间精准掌握、及时做出正确判断与行动。处劣势得以转危为安，遇不足得以喜得援军。尽管守护星甫进入退行期，斗志略有下滑迹象，事业舞台仍有甚多值得奋战、合作或争取的目标，且胜算不低。近期可有合作提案、团队发威、重大交易或礼聘邀约之类喜事。不要对机会说不。财力走扬，投资获利、负担减轻。爱情是归人不是过客。

　　双鱼座　　闹中取静，临危不乱。作息大致如常的这段日子，生活是一组制式化的固定仪式。平淡无奇的作息，没有太多复杂情节，只要在既定轨道上循序进行就好。尽管缺乏记忆点，但相对周遭的颠沛无常、忧患失据，拥有安定的工作与生活，已是奢侈。工作信守承诺、坚守岗位，以精准细腻胜出。财务稳定，精明理财有成。爱情是清淡宜人。

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　　迎驾贡酒的由来

　　史载：汉武帝元封年间，约在公元前一○六年，武帝刘彻巡狩霍山，当时官民为迎武帝大驾，捧淠水精酿琼浆出城二十里以相迎。帝饮后大悦，赞道此“迎驾酒天香液”也！迎驾贡酒因此得名。

　　五粮液

　　宋代（公元960年－1279年）宜宾姚氏家族私坊酿制，采用玉米、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食酿造的“姚子雪曲”是五粮液最成熟的雏形。到了公元1368年，宜宾人陈氏继承了姚氏产业，总结出陈氏秘方，时称“杂粮酒”，后由晚清举人杨惠泉改名为“五粮液”

　　茅台

　　历史上最早记载赤水河畔酿酒史的，为司马迁的《史记》。《史记·西南夷列传》载：公元前130多年，汉武帝刘彻饮到来自夜郎（今黔北一带）所产的名酒“枸酱”，情不自禁地赞曰：“甘美之”。以后便有了汉武帝派大将唐蒙到贵州开拓夷道，专门绕道茅台所在的仁怀的历史，有道是“汉家枸酱为何物？赚得唐蒙益部来。”茅台古称益部，而枸酱，经考证为仁怀赤水河一带生产的用水果加入粮食经发酵酿制的酒

　　酒的起源

　　中国酒的历史，可以上朔到人类社会发展史的上古时期。《史记殷本纪》中便有纣王“以酒为池，悬肉为林”，“为长夜之饮”的记载，《诗经》中“十月获稻、为此春酒”和“为此酒春，以介眉寿”的诗句，都以人类不同的社会活动表明中国酒的兴起已有五千年的历史了。

　　另据考古学家证明，在近现代出土的新石器时代的陶器中，已有了专用的酒器，这说明，在原始社会，中国酿酒已很盛行。有关酒的起源，历史文献记述有四种各据理论的说法。

　　上天造酒说

　　自古以来，中国人的祖先就有酒是天上“酒星”所造的说法。《晋书》中有关于酒旗星座的记载：“轩辕右角南三星日酒旗，酒官之旗也，主宴饮食。”轩辕，中国古称星名，共十七颗星，其中十二颗属狮子星座。酒旗三星，呈“一”形排列，南边紧傍二十八宿的柳宿入颗星。明朗的夜晚，对照星图仔细在天空中搜寻，狮子座中的轩辕十四和长蛇座的二十八宿中的星宿一，很明亮，很容易找到，酒旗三星，则因亮度太小或太遥远，而用肉眼很难辨认。

　　酒旗星的发现，最早见于《周礼》一书中，据今已有近三千年的历史。二十八宿的廉洁，始于殷代而确立于周代，是中国古代天文学的伟大发现之一。在当时天文科学仪器极其简陋的情况下，能在浩焱的星汉中观察到这几颗并不怎样明亮的“酒旗星”，给予命名并留下关于酒旗星的种种记载与传说，这不能不说是一种奇迹。

　　猿猴造酒说

　　唐人李肇所撰《国史补》一书，对人类如何捕捉聪明伶俐的猿猴，有一段极精彩的记载。

　　猿猴是十分机敏的动物，它们居于深山野林中，出没无常，很难捉到，经过细致的观察，人们发现猿猴“嗜酒”。于是，人们便在猿猴出没的地方，摆上香甜浓郁的美酒。猿猴闻香而至，先是在酒缸前流连不前，接着便小心翼翼地蘸酒吮尝。时间一久，终因经受不住美酒的诱惑，而畅饮起来，直到酩酊大醉而被人捉住。这种捕捉猿猴的方法并非中国独有，东南亚一带的群众和非洲的土著民族捕捉猿猴或大猩猩，也都采用类似的方法。

　　猿猴不仅嗜酒，而且还会“造酒”，这在中国历史的典籍中都有记载。清代文人李调元在他的著述中有“琼州多猿尝于石岩深处得猿酒，盖猿酒以稻米与百花所造，一百六轧有五六升许，味最辣，然极难得。”的记载；清代的一本笔记小说中也道：“粤西平乐等府，山中多猿，善采百花酿酒。樵子入山，得其巢穴者，其酒多至数百。饮之，香美异常，名曰猿酒。”无独有偶，早在明朝时期，这类猿猴“造”酒的传说就有过记载。明代文人李日华在他的著述中，也有过类似的记载：“黄山多猿猱，春夏采花果于石洼中，酝酿成酒，香气溢发，闻数百步”。

　　昔年，《安徽日报》曾刊登老画家程啸天先生在黄山险峰深谷觅得“猴儿酒”的事情。这些不同时代人的记载，都证明在猿猴的聚居处，常常有类似“酒”的东西发现。由此也可推论酒的起源，当由果发酵开始，因为它比粮谷发酵容易得多。

　　酒是一种由发酵所得的食品，是由一咱叫酵母菌的微生物分解糖类产生的。酵母菌是一种分布极其广泛的菌类，在广袤的大自然原野中，尤其在一些含糖分较高的水果中，这种酵母菌更容易繁衍滋长。山林中野生的水果，是猿猴的重要食物。猿猴在水果成熟的季节，收贮大量水果于“石洼中”，堆积的水果受到自然界中酵母菌的作用而发酵，在石洼中将一种被后人称为“酒”的液体析出，因此，猿猴在不自觉中“造”出酒来，是合乎逻辑与情理的。

　　仪狄造酒说

　　史籍中有多处提到仪狄“作酒而美”、“始作酒醪”的记载。

　　一种说法叫“仪狄作酒拨，杜康作秣酒”。由字面看，是讲他们在作不同的酒。“拨”，是一种糯米经过发酵加工而成的“酪糟儿”。性温软，其味甜，多座于江浙一带。现在的不少家庭中，仍自制醒糟儿。醋糟儿洁白细腻，稠状的糟糊可当主食，上面的清亮汁液颇近于酒。“林”，高梁的别称。杜康作林酒，指的是杜康造酒所使用的原料是高梁。由此看来，仪狄是黄酒的创始人，而杜康可能是高梁酒创始人。

　　另一种说法是“酒之所兴，肇自上皇，成于仪狄”。意思是说，自上古三皇五帝的时候，就有各种各样的造酒的方法流行于民间，是仪狄将这些造酒的方法归纳总结起来，始之流传于后世的。

　　仪狄是什么时代的人呢？比起杜康来，古籍中关於仪狄的记载比较一致。例如《世本》、《吕氏春秋》、《战国策》中部认为他是夏禹时代的人。那么，仪狄是不是酿酒的“始祖”呢？此说自古看法就不一致，甚至有与《世本》相矛盾的说法。例如孔子八世孙孔驸，说帝尧、帝舜部是饮酒量很大的君王。黄帝、尧、舜，部早于夏禹，早于夏禹的尧舜部善饮酒，他们饮的是推人制造的酒呢？可见，说夏禹的臣属仪狄“始作酒醪”并不确切。事实上用粮食酿酒是件程序、工艺都很难的事，单凭一个人力量是难以完成的。

　　杜康造酒说

　　还有一种说法是杜康“有饭不尽，委之空桑，郁绪成味，久蓄气芳，本出于代，不由奇方。”意思是说，杜康将未吃完的剩饭，放置在桑园的树洞里，剩饭在树洞中发酵，有芳香的气味传出。这就是酒的作法，杜康就是酿祖。

　　魏武帝乐府诗曰：“何以解夏，惟有杜康”。自此之后，认为酒就是杜康所创的说法似乎更多了。

　　历史上杜康确有其人。古籍中如《世本》、《吕氏春秋）、《战国策》、《说文解字》等书、对杜康部有过记载。情乾隆十九年重修的《白水题志》中，对杜康也有过姣详的描述。白水盟，位于陕北高原南录与开中平原交界处，因流经显治的一条河水底多白色头而得名。白水县，系“古雍州之域，周末为彭戏，春秋为彭衙”。“汉景帝建栗邑衙盟”，“唐建白水县於今治”，可见白水鼯历史的悠久。相传这里曾出过“四大贤人”：一是黄帝的史官、创造文字的仓颉，出生于本县阳武村；一是死后被封为彭衙土神的雷徉，生前善削瓷器；一是中国“四大发明”之一的造纸术发明者束汉人蔡伦，不知缘何因由也在此地留有坟墓；此外就是相传为酿酒的鼻祖杜康的遗址了。一个黄土高原上的小小听城，一下子拥有仓领、雷徉、蔡伦、杜康这四大贤人的遗址，页可谓“人杰地灵”了。

　　“杜康，字仲宇，相传为鼯康家卫人，善造酒。”康家卫是一个至今尚在的小村庄，西距孙城七八公里。村逞有一道大沟，长约十公里，最宽处一百多米，最深处也近百米，人们叫它“杜康沟”。沟的起源处有一眼泉，四周绿树环绕，草木丛生，名一“杜康泉”。盟志上说“俗传杜康取此水造酒”，“乡民谓此水至今有酒味”。有酒味故然不确，但此泉水质情冽甘墩却是事实。清流从泉眼中汨汨涌出，沿著沟底流消，最后汇入白水河、人们称它为“杜康河”。杜康泉旁边的土大土包，以砖培围护著，传说是杜康埋骸之所。杜康庙就在坟墓左侧，凿壁为室，供奉杜康造象。可惜庙与象均毁于一“十年浩劫”丁。据县志记裁，往日，乡民每逢正月二十一日，都要组织“赛享”活动。这一天热闹非常，措喜演戏，商贩云集，熙熙德接，直至日落西山人们方盍兴而散。如今，杜康墓和杜康庙均已修整，杜康泉上已建好一座凉亨。亭呈六角形，红柱录瓦，五彩飞檐，楣上绘著“杜康醉刘伶”、“青梅煮酒论英雄”等故事图画。尽管杜康的出生地等均系“相传”。但据考古工作者在这一带发现的残砖断瓦考定，商、周之时，此地确有建筑物。这里产酒的历史也颇为悠久。唐代大诗人杜南于安史之乱时，曾挈家来此依其男氏崔少府，写下了《白水舅宅喜两》等诗多首，诗句中有“今日醉弦歌”、“生开桑落酒”等饮酒的记载。酿酒专家们对杜康泉水也作过化验，认为水质适于造酒。一九七六年，白水鼯人在杜康泉附近建立了一家现代化酒厂，定名为“杜康酒厂”，用该泉之水酿酒，产品名“杜康酒”，曾获得国家轻工业部全国酒类大害的铜杯奖。

　　清道光十八年重修的《伊阳显志》和道光二十年修的《汝州全志）中，也都有关于杜康遗址的记载。《伊阳县志》中《水》条里，有“杜水河”一语，释曰“俗传杜康造酒于此”。《汝州志》中说“杜康，在城北五十里，俗传杜康造酒处”。《汝州全志》还裁有：“俗传杜康造酒处”叫“杜康促”，“在城北五十里”的地方。今天，这里尚有一个叫“杜康仙庄”的小村，人们说这里就是杜康促。“促”，本义是指石头的破裂声，而杜康仙庄一带的土壤又正是山石风化而成的。从地限中涌出许多股清冽的泉水，汇入旁村流过的一道小河中，人们说这段河就是杜水河。令人感到有趣的是在傍村这段河道中，生长著一种长约一厘米的小虾，全身澄黄，蜷腰横行，为别处所罕见。此外，生长在这段河套上的鸭子生的蛋，蛋黄泛红。此地村民由于饮用河水，竟没有患胃病的人。在距杜康仙庄北约十多公里的伊川显境内，有一眼名叫《上皇古泉》的泉眼，相传也是杜康取过水的泉子。如今在伊川县和汝阳县，已分别建立丁颇具规模的杜康酒厂，产品都叫杜康酒。伊川的产品、汝阳的产品座同白水的产品合在一起，年产量已达数万吨之多，这恐怕是当年的杜康所无法想象的。

　　酒之典故

　　欢伯：因为酒能消忧解愁，能给人们带来欢乐，所以就被称之为欢伯。这个别号最早出在汉代焦延寿的《易林·坎之兑》，他说，“酒为欢伯，除忧来乐”。其后，许多人便以此为典，作诗撰文。如宋代杨万里在《和仲良春晚即事》诗之四中写道：“贫难聘欢伯，病敢跨连钱”。又，金代元好问在《留月轩》诗中写道，“三人成邂逅，又复得欢伯；欢伯属我歌，蟾兔为动色。”

　　杯中物：因饮酒时，大都用杯盛着而得名。始于孔融名言，“座上客常满，樽（杯）中酒不空”。陶潜在《责子》诗中写道，“天运苟如此，且进杯中物”。杜甫在《戏题寄上汉中王》诗中写道，“忍断杯中物，眠看座右铭”。

　　金波：因酒色如金，在杯中浮动如波而得名。张养浩在《普天乐·大明湖泛舟》中写道，“杯斟的金浓滟滟”。

　　秬鬯：这是古代用黑黍和香草酿造的酒，用于祭祀降神。据《诗经。大雅·江汉》记载，“秬鬯一卣”。〔传〕：黑黍也。鬯，香草也，筑煮合而郁之曰“鬯”。「笺」：秬鬯，黑黍酒也，谓之鬯者，芬香条畅也。王赐召虎，以鬯酒一尊，以祭其宗庙，告其先祖。

　　白堕：这是一个善酿者的名字。据北魏《洛阳伽蓝记·城西法云寺》中记载，“河东人刘白堕善能酿酒，季夏六月，时暑赫羲，以罂贮酒，暴于日中。经一旬，其酒不动，饮之香美而醉，经月不醒。京师朝贵多出郡登藩，远相饷馈，逾于千里。以其远至，号曰鹤觞，亦曰骑驴酒。永熙中，青州刺史毛鸿宾赍酒之藩，路逢盗贼，饮之即醉，皆被擒。时人语曰，‘不畏张弓拨刀，唯畏白堕春醪’”。因此，后人便以“白堕”作为酒的代称。苏辙在《次韵子瞻病中大雪》诗中写道，“殷勤赋黄竹，自劝饮白堕”。

　　冻醪：即春酒。是寒冬酿造，以备春天饮用的酒。据《诗·豳风·七月》记载，“十月获稻，为此春酒，以介眉寿”。传：春酒，冻醪也。宋代朱翼中在《酒经》写道，“抱瓮冬醪，言冬月酿酒，令人抱瓮速成而味薄”。杜牧在《寄内兄和州崔员外十二韵》中写道，“雨侵寒牖梦，梅引冻醪倾”。

　　壶觞：本来是盛酒的器皿，后来亦用作酒的代称，陶潜在《归去来辞》中写道，“引壶觞以自酌，眄庭柯以怡颜”。白居易在《将至东都寄令孤留守》诗中写道，“东都添个狂宾客，先报壶觞风月知”。

　　壶中物：因酒大都盛于壶中而得名。张祜在《题上饶亭》诗中写道，“唯是壶中物，忧来且自斟”醇酎这是上等酒的代称。据《文选·左思<魏都赋>》记载，“醇酎中山，流湎千日”。张载在《酃酒赋》中写道，“中山冬启，醇酎秋发”。

　　酌：本意为斟酒、饮酒，后引申为酒的代称；’如“便酌”“小酌”。李白在《月下独酌》一诗中写道，“花问、壶酒，独酌无相亲”

　　酤：据《诗·商颂·烈祖》记载，“既载清酤，赍我思成”。〔传」：酤，酒。醑：本意为滤酒去滓，后用作美酒代称。李白在《送别》诗中写道，“借别倾壶醑，临分赠鞭”。杨万里在《小蓬莱酌酒》诗中写道，”餐菊为粮露为醑”。

　　醍醐：特指美酒。白居易在《将归一绝》诗中写道，“更怜家酝迎春熟，一瓮醍醐迎我归”。

　　黄封：这是指皇帝所赐的酒，也叫宫酒。苏轼在《与欧育等六人饮酒》诗中写道，“苦战知君便白羽，倦游怜我忆黄封”。又据《书言故事·酒类》记载，“御赐酒曰黄封”。

　　清酌：古代称祭祀用的酒。据《礼·曲礼》记载，“凡祭宗庙之礼，……酒曰清酌”。

　　昔酒：这是指久酿的酒。据《周礼·天宫酒正》记载，“辨三酒之物，一曰事酒，二曰昔酒，三曰清酒”。贾公彦注释说：“昔酒者，久酿乃孰，故以昔酒为名，酌无事之人饮之”。

　　缥酒：这是指绿色微白的酒。曹植在《七启》中写道，“乃有春清缥酒，康狄所营”。李善注：缥，绿色而微白也。

　　青州从事、平原督邮：“青州从事”是美酒的隐语。“平原督邮”是坏酒的隐语。据南朝宋国刘义庆编的《世说新语·术解》记载，“桓公（桓温）有主簿善别酒，有酒辄令先尝，好者谓‘青州从事’，恶者谓‘平原督邮’。青州有齐郡，平原有鬲县。从事，言到脐；督邮，言在鬲上住”。“从事”、“督邮”，原为官名。宋代苏轼在《章质夫送酒六壶书至而酒不达戏作小诗问之》中，写有“岂意青州六从事，化为乌有一先生”的诗句。

　　曲生、曲秀才：这是酒的拟称。据郑棨在《开天传信记》中记载，“唐代道士叶法善，居玄真观。有朝客十余人来访，解带淹留，满座思酒。突有一少年傲睨直入，自称曲秀才，吭声谈论，一座皆惊。良久暂起，如风旋转。法善以为是妖魅，俟曲生复至，密以小剑击之，随手坠于阶下，化为瓶榼，美酒盈瓶。坐客大笑饮之，其味甚佳”。后来就以“曲生”或“曲秀才”作为酒的别称。明代清雪居士有“曲生真吾友，相伴素琴前”的诗句。清代北轩主人写有“春林剩有山和尚，旅馆难忘曲秀才”的诗句。蒲松龄在《聊斋志异·八大王》一节中，也写有“故曲生频来，则骚客之金兰友”的词句。

　　曲道士、曲居士：这是对酒的戏称。宋代陆游在《初夏幽居》诗中写道，“瓶竭重招曲道士，床空新聘竹夫人”。黄庭坚在《杂诗》之五中写道，“万事尽还曲居士，百年常在大槐宫”。

　　曲蘖：本意指酒母。据《尚书·说命》记载，“著作酒醴，尔惟曲蘖”。据《礼记·月令》记载，“乃命大酋，秫稻必齐，曲蘖必时”后来也作为酒的代称。杜甫在《归来》诗中写道，“凭谁给曲蘖，细酌老江干”。苏拭在《浊醪有妙理赋》中写道，“曲蘖有毒，安能发性”。

　　春：在《诗经·豳风·七月》中有“十月获稻，为此春酒，以介眉寿”的诗句，故人们常以“春”为酒的代称。杜甫在《拨闷》诗中写道，“闻道云安曲米春，才倾一盏即醺人”。苏拭在《洞庭春色》诗中写道，“今年洞庭春，玉色疑非酒”。

　　茅柴：这本来是对劣质酒的贬称。冯时化在《酒史·酒品》中指出了，“恶酒曰茅柴”。亦是对市沽薄酒的特称。吴聿在《观林诗话》中写道，“东坡‘几思压茅柴，禁纲日夜急’，盖世号市沽为茅柴，以其易著易过”。在明代冯梦龙著的《警世通言》中，有“琉璃盏内茅柴酒，白玉盘中簇豆梅”的记载。

　　香蚁、浮蚁：酒的别名。因酒味芳香，浮糟如蚁而得名。韦庄在《冬日长安感志寄献虢州崔郎中二＋韵》诗中写道，“闲招好客斟香蚁，闷对琼华咏散盐”。

　　绿蚁、碧蚁：酒面上的绿色泡沫，也被作为酒的代称。白居易在《同李十一醉忆元九》诗中写道，“绿蚁新醅酒，红泥小火炉”。谢眺《在郡卧病呈沈尚书》中写道，“嘉鲂聊可荐，绿蚁方独持”。吴文英在《催雪》中写道，“歌丽泛碧蚁，放绣箔半钩”。

　　天禄：这是酒的别称。语出《汉书·食货志》下，“酒者，天子之美禄，帝王所以颐养天下，享祀祈福，扶衰养疾”。相传，隋朝末年，王世充曾对诸臣说，“酒能辅和气，宜封天禄大夫”。因此，酒就又被称为“天禄大夫”。

　　椒浆：即椒酒，是用椒浸制而成的酒。因酒又名浆，故称椒酒为椒浆。《楚辞。九歌·东皇太一》写道，“奠桂酒兮椒浆”。李嘉在《夜闻江南人家赛神》诗中写道，“雨过风清洲渚闲，椒浆醉尽迎神还”。浆本来是指淡酒而说的，后来亦作为酒的代称。据《周礼．天官，浆人》记载，“掌共主之六饮：水、浆、醴、凉、医、酏，入于邂逅，又复得欢伯；欢伯属我歌，蟾兔为动色”。

　　忘忧物：因为酒可以使人忘掉忧愁，所以就借此意而取名。晋代陶潜在《饮酒》诗之七中，就有这样的称谓，“泛此忘忧物，远我遗世情；一觞虽犹进，杯尽壶自倾”。

　　扫愁帚、钓诗钩：宋代大文豪苏拭在《洞庭春色》诗中写道，“要当立名字，未用问升斗。应呼钓诗钩，亦号扫愁帚”。因酒能扫除忧愁，且能钩起诗兴，使人产生灵感，所以苏轼就这样称呼它。后来就以“扫愁帚”、“钓诗钩”作为酒的代称。元代乔吉在《金钱记》中也写道，“在了这扫愁帚、钓诗钩”。

　　狂药：因酒能乱性，饮后辄能使人狂放下羁而得名。唐代房玄龄在《晋书·裴楷传》有这样的记载，“长水校尉孙季舒尝与崇（石崇）酣宴，慢傲过度，崇欲表免之。楷闻之，谓崇曰，‘足下饮人狂药，责人正礼，不亦乖乎？’崇乃止”。唐代李群玉在《索曲送酒》诗中也写到了“廉外春风正落梅，须求狂药解愁回”的涉及酒的诗句。

　　酒兵：因酒能解愁，就象兵能克敌一样而得名。唐代李延寿撰的《南史·陈庆之传》附《陈暄与兄子秀书》有此称谓，“故江谘议有言，‘酒犹兵也。兵可千日而不用，不可一日而不备；酒可千日而不饮，不可一饮而不醉’”。唐代张彦谦在《无题》诗之八也有此称谓“忆别悠悠岁月长，酒兵无计敌愁肠”的诗句。

　　般若汤：这是和尚称呼酒的隐语。佛家禁止僧人饮酒，但有的僧人却偷饮，因避讳，才有这样的称谓。苏轼在《东坡志林·道释》中有，“僧谓酒为般若汤”的记载。窦革在《酒谱·异域九》中也有“天竺国谓酒为酥，今北僧多云般若汤，盖瘦词以避法禁尔，非释典所出”的记载。中国佛教协会主席赵朴初先生对甘肃皇台酒的题词“香醇般若汤”，可知其意。

　　清圣、浊贤：东汉未年，曹操主政，下令禁酒。在北宋时期李昉等撰写的《太平御览》引《魏略》中有这样的记载，“太祖（曹操）时禁酒而人窃饮之，故难言酒，以白酒为贤人，清酒为圣人”。晋代陈寿在《三国志·徐邈传》中也有这样的记载，“时科禁酒，而邈私饮，至于沉醉，校事赵达问以曹事，邈曰，‘中圣人’……渡辽将军鲜于辅进曰，‘平日醉客谓酒清者为圣人，浊者为贤人。邈性修慎，偶醉言耳’”。因此，后人就称白酒或浊酒为“贤人”，清酒为“圣人”。唐代季适在《罢相作》中写有“避贤初罢相，乐圣且衔杯”的诗句。宋代陆游在《溯溪》诗中写有“闲携清圣浊贤酒，重试朝南暮北风”的诗句。

参考资料：

波潮暗涌、居安思危

挥别感恩节、选举日以及世足赛的激情，时序从小雪即将转入大雪的本周，向来以活泼开朗、乐观主动、友善等正能量著称的「射手月」，将以三大星兆地雷：「金星╱火星冲」「水星╱金星╱海王星角冲」与「水星╱岁星角冲」，为节庆欢乐而投下震撼弹。也为12月8日即将来临的更大冲击：「火星╱太阳对冲」预先做模拟演练。日出日落世界依旧，不同的是，取代安逸侥幸的严阵以对。

七大星象事件有：

11月30日：「火星╱土星三合」（攻坚有成）；「水星╱土星六合」（教学相长）

12月1日：「金星╱火星冲」（事与愿违）；「水星╱海王星角冲」（捕风捉影）

12月2日:「金星╱土星六合」（日久生情）

12月4日:「金星╱海王星角冲」（逃避现实）

12月6日:「水星╱岁星角冲」（志大才疏）

本周两大主轴为：充满励志能量的「土星效应」与翻脸转负的「岁星效应」。前者昭示「勤奋必有重赏」「爱拼才会赢」的胜利公式；后者则意味现实与理想的残忍落差，了解可能与极限的界线，才不致眼高手低、理想触礁。

不宜掉以轻心的是12月6日的厄相：「水星╱岁星角冲」。岁星是最大吉星，所到之处总是带来希望、好运与兴旺；水星象征理性与机运，两者角冲，岁星黑化，各式小型危机容易趁隙而出。

财经方面，财星仍停射手座（管跨境旅行、贸易政策、国际会议），岁星刑克水星，且财星负讯号笼罩全局的本周，尽管市场通常喜爱岁末购物狂欢的「射手座季节」，但星象显示，本周恐受冲击，股市情绪悲观，反弹不易。投资人宜防御布局。

岁星在内的星象负讯号就强度与频率都完胜星象吉兆，潜藏隐忧容易在脆弱环节引爆。最强运势奖由上周第二名晋级的魔羯座夺得，占有天时地利人和优势，是诸星唯一拥有吉兆三连环而无负面打击的胜利赢家。

排名紧追在后的是白羊座。守护星与成就星土星的超强吉兆，效应长达数日，工作成绩、专业评价优异可期，足以抵销情感或金钱上的失落。巨蟹座则是运势第三，岁星由逆转正，落在蟹座的未来宫，学业、前程、情感与工作的未来皆值得期待。是展翅高飞、远行圆梦的起点。

本周一反常态，运势一度受挫的苦闷星竟多过无灾无难的顺遂星，高达7个星座。不过，尽管苦闷，命运却颇为善待他们，运势逆中有顺，总能得到安慰。这些星座是：白羊、金牛、双子、处女、天秤、射手与双鱼座。泪中有笑、酸甜交织，万般滋味齐涌。

星座排行

魔羯座：天赐良机、捷报频传、坚若磐石（好运最多）

白羊座：领先群雄、胜券在握、瑕不掩瑜（成就最好）

巨蟹座：共襄盛举、响应热烈、高中金榜（前途最优）

水瓶座：加倍奉还、活水源源、收复失土（收获最丰）

白羊座

骄矜勿喜，谦冲有益。守护星与事业星呈吉相，且与金星对冲的这段日子，如愿搭上胜利组列车，但幸福磁场却彷佛断电，与喜爱的人事物越离越远。“刺蝟指数”骤强，忌冲动躁急、口不择言，赢了战役却输了战场。事业行程紧凑竞争激烈，整日在压力下奔跑。不宜为工作付出健康代价。提防预算超支、财力紧缩。爱情是一朵多刺玫瑰。

金牛座

临危不乱，大将之风。守护星先与火星对冲，再与土星、海王星呈吉凶相继之势的这段期间，更懂得接受人世的沧桑离合，不强求也不执著，但求问心无愧。事业基础已稳、归属感日增，工作团队的默契、共识与分工正是成熟状态，众人合力可望顺利排除障碍、克服问题并达成进度。预留备用金，以因应不时之需。爱情是一个模糊的背影。

双子座

顾此失彼，舍小就大。守护星与土星、海王星、岁星呈吉凶相连之兆的这段日子，运势一好连两坏，要有先甘后苦、概括承受的觉悟。事业是最引以为傲，也最纠结的两点。一方面借著奇谋神技、闪电出击，抢下宝座；另一方面却也得冷心冷面，功利至上。以结果定高下，一小抉择将是咫尺天涯。招财吸金动力消退。爱情是倾听落叶的声音。

巨蟹座

小试锋芒，名不虚传。工作表现赢得高度评价的这段日子，岁星再度回归成就宫，重温在专业驰骋挥洒的快意，出手试探水温就收揽一大票按赞声。也预告未来一年将是事业发迹与发达年。此时开始，将有很多机会实践所学、以热情燃烧专业，并将把专精所长投放到更大场域、议题或人群，嘉惠众生、大展抱负、利己利人。工作是快乐的理由，也是自我价值的重要来源。不甘于平庸是对的。事业压力与成就共存，痛苦会过去，但美丽会留下来。理财自律，机运来得正好。爱情是时间的精酿。

狮子座

进退有据，处之泰然。即将对某劲敌挑战正面叫板且信心满满的这段期间，冲击既在意料之中，自然严阵以对、有备而来。越战越勇、威力惊人。宜把握时机，果断处理重大决策，在下周一波重磅难题来临前，火速提前兑现战功。事业与人生早有未来规划，既有远虑，必少近忧，经得起考验。财运转弱，不改刷卡豪情。爱情是一只向往蓝天的风筝。

处女座

赴汤蹈火，不忧不惧。守护星与土星呈吉相，在与海王及岁星角冲的这段日子，尽管身处险境，内心却很强大，是很难忘的一场光荣之战。面对艰难没有选择退却或回避，而是抬头挺胸走向战场为价值与信念勇敢一搏。事业目标坚定、抗压性强，虽有援军后盾，但也有猪队友搅局，所幸靠著手中王牌单点突破。财运起伏。爱情是一道破解之谜。

天秤座

短兵相接，当仁不让。守护星连著与战星、土星、海王星呈凶、大吉、小凶三兆的这段日子，将与某场硬仗直球对决或正式摊牌。合纵连横、据理抗衡是胜出之道。事业合作拍板定案快速推进中，资源共享战备升级并肩作战，看好度大提高。开发与活化资源有成，足以抵销先前失误遗憾。财运不如预期，荷包失血。爱情是坠入凡间的童话公主。

天蝎座

潮起潮落，平安走过。不太受外在风浪干扰生活轨道的这段日子，平常心看待周遭激情狂欢与冷暖沧桑，不高不低的低空掠过，反而过得理直气壮、安之若素。得失之间一时难以定论。品牌建立与知名度包装是事业的助燃器，口碑带来信任、肯定与更多的工作、更多的责任。利求职转业。时间就是金钱。忌铺张浪费。爱情是幸福常相左右。

射手座

披星戴月，神勇破关。守护与事业星角冲的这段日子，工作进入紧锣密鼓肉搏战阶段，“爆肝指数”骤增。得卷起袖子、垂首低眉勉力而为，没有捷径、更没有容易与轻松两字。所幸在“本月之星”光环下，拥有金、水、日三星强力护持，只要启动用功模式自有幸运接踵而来。心血结晶问世。理财绩效大增、招财有方。爱情是野营里的篝火。

摩羯座

成竹在胸，手到擒来。水、火、金三星相继与本命星呈幸运角的这段期间，比之上周不遑多让，好运再下三城。出师有功、名利双进，日子过得有滋有味，是诸星中硕果仅存、运势一路亮绿灯的幸运儿。记得紧握良机、善用每一天到极致。事业利多频传、发展颇具弹性，转战辅线、坚守岗位或自立门户皆宜。财力宽松。爱情是彩蛋里的惊喜。

水瓶座

不卑不亢，收放自如。岁星转正后回归财富宫的这段期间，有重掌要职、失而复得、迟来掌声或公道讨回之类的转折，因故遭耽搁、冻结、喊卡或刁难的若干计画、金流或决议，如今态度180度转弯，相关人士立马排除万难双手奉上，可说前倨后恭、势利之至。说服力与协调力大增，藉著谈吐简明扼要、抓住重点，能轻松让对手买单。绵密攻势奏效，努力与才力更是投石问路、芝麻开门的无敌通行证。短期目标如愿以偿，汗马功劳赢来大红包，身价水涨船高，生活品质提升。爱情是界限里的浪漫。

双鱼座

未雨绸缪，防患未然。守护星先后与水、金两星角冲的这段期间，顶著“年度之星”的顺遂感，稍有不慎很容易模糊现实界限，低估人性险恶、缺乏危机意识。常误信错误的人，在错误的时间，做出错误的判断与行动。最忌言行直白、我行我素。工作积极独当一面，不求急功近利，懂得善用人脉。财运平平，收支相抵。爱情是月下独舞。

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春节来了，熬了一年攒足年假，为的就是这个时候玩儿个痛快，甚至，有人已经提前错峰踏上了旅程……鉴于你点开了这篇文章，那么我大致可以作出如下判断：

你喜欢旅游，你更关心吃。

旅行和美食，本是同根生。都是生活方式，本就处处相通，在英语语境中，酒店和餐饮甚至是一个行业，Hospitality。人家米其林，就是抓住了汽车旅行者“吃饭是刚需更是享受”的痛点，成为了全世界食客顶礼膜拜的美食圣经。

是啊，出去旅游，就关心吃和住了（恩我就这点出息）。

你可能也有同样的感觉：越临近出发，手头的事情越做不完，每天上班都在咆哮边缘，下了班，则完全不想碰电脑、只想往床上一躺就算了。攻略什么的，总是拖到最后一天才临时抱佛脚。

有没有可能攻略不看、功课不做，下飞机两手一甩，就轻轻松松找到好吃的呢？

本来想回答你“做梦”的……这世上万事本无捷径，但不做攻略、到地发挥找吃的，却是有门道可循的！

首先，第一点，也是最重要的一点，你一定要想清楚自己要什么、喜欢什么，明确自己旅行的重点。

以我自己为例，我就是喜欢吃东西，所以我出去玩都是以“吃”为中心的。不好吃的地方，基本上不会出现在我的旅行目的地清单上。巴黎我可以不去卢浮宫、蓬皮杜（当然是因为蓬皮杜当时在展的弗里达，在墨西哥看够了），但是我就愿意大晚上的去排一个餐厅的第二轮翻台（因为订不到位置，只能眼巴巴等别人先吃完了），也会因为抵挡不住食物的香气一晚上连吃三顿，更可以为了吃，专程去某个目的地旅游。

很多事情，鱼与熊掌不可兼得，你去黄石、优胜美地等国家公园看风景，那就……真没什么可吃的；去看音乐节，基本也就只有小吃摊子上的Pizza、热狗、快手沙拉可供选择。而如果在热门景点附近，除非是特别贵的馆子，通常也找不到什么好吃的—热门景点和“游客坑子”（Tourist Trap），80%的情况下都如影随形。

但若你一门心思扑在吃上，走在路上，视线都不由自主地飘向街边的面包店、甜品屋和各色餐厅，再找不到好吃的，也只能说命苦。

根据吸引力和行动力法则，当你想做一件事情的时候，能够确定的细节越多，越能在最短的时间内找到合适的执行方案。举个例子，去年9月，我和朋友结伴去新英格兰公路旅行，期间抽了一天去缅因州的Acadia国家公园，傍晚时分，临时起意，想找个僻静小港口看日落、吃龙虾……关键词很多，目标范围也就相对较小，于是就真的吃到了！在海港小镇Belfast，找到一处港口龙虾市场，日落前赶到，吃到新鲜的半自助龙虾，两只龙虾，加上配菜和可乐，竟然只要300人民币不到。

不过， 临场发挥这种态度，不太适用于高星米其林餐厅 。大牌餐厅，多数情况下都需要提前预订，一方面位子紧俏，另一方面，餐厅也需要时间确认食客是否有过敏和不喜欢的食物；当然了，如果你是像鸡缸杯拥有者那样的运通黑卡持卡人，就另当别论了。不过，倘若你入住了相对质素不错的酒店，那么提前请酒店礼宾制定行程、代订餐厅，是最两腿一跷、一劳永逸的情况了，这个方面，我们稍后细说。

不做攻略，平时的积累是很关键的，不积跬步无以至千里，吃也是要培养感觉的，平时不管不顾、不培养吃的情操，关键时刻，我怎么知道去哪里吃什么……我们之前 撰文介绍过世界上比较出名的几个“美食指南” （点击可读），平时多关注一下动态，绝对会有帮助， 当然，最简单的办法是多看看企鹅吃喝指南 ……而其中提到的日本的tabelog、美国的Zagat这些搜索餐厅神器，都是可以从口袋里掏出手机临场使用的。

下面，我们进入技术流层面：如何即兴找乐子 。我一直非常钟情“位置服务”（Location based service），也就是签到/点评软件，是行业先驱Foursquare的忠实用户，至今用了快五年，累计超过3000次签到，积累的数据非常丰富。

因为 我签到实在太多次了，Foursquare的后台算法，好像已经比较熟悉我的口味，通常会给出非常合适的推荐 ，以至于它后来裂成两个软件、变得非常难用以后，我也没有抛弃它；收录地点条目中，吃喝的东西特别多，加上用Foursquare的一般是比较爱追新技术、讲求时髦的年轻人，比较潮，打分也靠谱，相比美国大众点评的Yelp，要准得多。

缺点是：没有中文版，过于依赖英语人群，在某些城市非常难用，比如上海和北京。

抵达目的地，我会打开Foursquare（或者Yelp、大众点评等提供位置服务的餐厅评分软件），按需搜索。在海外大一点的城市简直屡试不爽：在美国中部小镇找炸鸡，在六本木找酒吧，在秘鲁找咖啡馆……随遇而安，得心应手啊。

锁定合适的目标，需要做二次确认 ，此时，可以祭出搜索引擎和Zagat，看一看整体评价，会更靠谱一点。我个人不太信任太大众的评分网站，因为游客实在是太多了，有的人会因为一个店价钱太贵而给中评，也会仅仅因为一家难吃的店提供了现场佛拉明哥舞蹈而给出满分好评……你永远不知道，给出点评的人是不是跟你趣味相投。

当然，最简单的办法，莫过于找靠谱地陪拉个单子。因为本身爱吃，认识各地资深食客小伙伴的几率会比较大，所以，多数情况都能找到人拉单子。

如果没有地陪，就需要你有“不耻下问”和“尽情搭讪”的精神！

懒得看攻略！不相信网上的点评！没有本地朋友指点迷津！没关系，这种时候，你最好的朋友，就是酒店里那些专司“吃喝玩乐”的礼宾们。

还记得《布达佩斯大饭店》里无所不能的“交叉钥匙社团”吗？一家上档次的酒店，最重要的无形资产，绝对是它的礼宾（就好像一家餐厅，最擅长搞客户关系的，绝对是看起来超厉害的领班老头）。最好的职业礼宾，不仅仅是拿下海景餐厅最棒的位子，或是拿着圆珠笔在地图上勾勾画画，告诉你前往某个景点的最佳路线。 最出色的礼宾，本身就是“格调”的代名词 。他们孜孜不倦地紧随潮流，关注每一个新店揭幕，研读每一篇餐厅酒吧点评，对城市中正在发生的一切了如指掌……只要你想得到，就没有他们不知道。

坦白说，如果不考虑任何现实情况，我梦想中的工作，就是酒店礼宾呢。

我是个重度话痨， 住店爱骚扰礼宾 ，从去哪里玩到吃饭各种问题机关枪一样扫个不停。不过，礼宾给到的建议，个人相对持保留意见，部分酒店礼宾会跟在地的旅行社、餐馆、导游拿回扣，推荐未必靠谱，我自己的确是碰到过礼宾推荐“大路货”游客坑子餐厅、到店扫一眼菜单当机立断换地方的情况，但如果住的是小型高星精品酒店，通常情况会好些。

不过呢，其实我最喜欢搭讪的，是酒吧里面的Bartender（酒保）。这些人，自己是餐饮从业人员，也算是半个旅游业中人，更是大半个Sales，不仅会调酒、颜值高，更要会聊天（才会生意好），因此本地吃喝玩乐，懂得特别多。找他们推荐其他酒吧、餐厅，其实比礼宾更靠谱。至于要怎么迅速搭讪，这个就又回到心态上去了，热情一点，尤其是小姑娘，不要怕生，勾搭起来！

至于餐厅服务生，不建议去问他们的意见，除非是很出色的餐厅。相对酒保来说，他们的薪水和小费都会比较低（实话），所以可能比较难提供太有价值的信息。

举个例子，去年年初在东京，头天晚上临时决定去喝酒，手机上搜出一堆酒吧，花十分钟做了下二次搜索，确定了要去一个叫Bar Gen Yamamoto的酒吧。进门一看，一共只有8个席位，一张500年树龄的整块槐木台子，只做一个固定的季节限定试酒套餐（Tasting Flight），贵是贵的，但极有意思；老板Gen在纽约呆过8年，在我喜欢的几家店当过酒保，英文说得巨溜，后来就是问了他的意见，去了六本木的另外一家Whisky Bar，喝得超级开心！

以前，我也是个比较“gin”的人。狮子座都是控制狂，容易吹毛求疵，出去玩就觉得啊我一定要吃（喝）到什么，我一定要去哪里哪里玩。 其实随便一点，反而会有意外惊喜 。去年 Roadtrip，放弃了在风景很好的景区住宿，选择了回程路上一个很无聊的枢纽城市，结果，第二天在看着有点慎人的一个贫民区，吃到了无比香嫩的烤牛肉三明治！真是柳暗花明又一村呀。

（朋友说，吃一口就马上心情变好了的人，也是服了你了……）

去巴黎的时候，也没有刻意去名店，而是吃了很多藏在居民区里的Bistro小馆子，特别不拘小节，味道也好。最有意思的是我竟然在巴黎吃到了最喜欢的汉堡。老实说，在纽约吃了那么多汉堡的我，又怎么会稀罕在巴黎吃这种美式食物呢？拗不过巴黎的地陪小伙伴硬要带我去，结果出人意料， 好吃到爆炸…

节选一段我以前写的这个汉堡：

“两块质感近似短法棍的汉堡面包中间，一丝不苟地码着切口整齐的嫩菠菜，三种口味的芝士（其中一种是霉香十足的蓝芝士），焦糖洋葱末，以及一块渗着血水的牛肉饼。我永远都忘不掉第一口的惊艳。肉汁的鲜嫩，绿叶菜的清甜，混合芝士的罪恶浓稠，加之焦糖洋葱甜咸交织的点缀。几口下来，那些纽约汉堡，什么JG Melon，Shake Shack，在心中的地位已骤然降至“掉屑汉堡皮夹着粗笨肉饼、切得乱七八糟的生洋葱番茄、还非得加进一片酱瓜”。诚然，简单粗暴的美国汉堡，也不失为一种体验，但相较面前这块匠心可贵的汉堡，实在是高下立判。”

说了那么多废话，就是想告诉大家，旅行中最美好的事情莫过于“意外惊喜”。一个热血满满的爱吃鬼，多半都会得到当地人民的款待，即便语言不通，也总有办法吃到好吃的。

文/喜北肉豆蔻

- END -

有理，有趣，有料