新鲜椰子怎么吃

青椰果最好劈,那外面的纤维果皮充满水份,容易下刀一般从椰子果的屁股处(果蒂的对面)下刀,约在三分之一处下刀,青果果壳还比软嫩,砍柴刀很容易砍开,只砍出一个像姆指般的孔就好了,然后不管什么方法都会开心的品尝,用吸管也好,直接倒进嘴里也好,或是倒进一个大碗喝也行。

老椰子外面的果皮失去水份,变成棕褐色。有些难下刀,椰子水也比青果时减少很多,打开椰子后,会见椰子壳内壁有一层厚厚的白色的果肉,比较硬,很有嚼劲牙口一定要好。且要借助一些工具才能拿下想吃不容易，老的椰子果肉是制作各种椰子糖果的最好原料，果肉也可以切成片,拿来炒,是下酒的好菜。

老椰子要开是有讲究的,因为硬硬的果壳被干巴巴的果皮包在中间,应先用刀把头和尾的果皮去掉,(3分之一这样)不会伤到果壳,这样椰果就成了一个圆柱体,接着用刀顺着头尾下刀,(这主要是要去掉果皮)第二刀与第一刀约间隔三个手指的宽度；

以后的每刀都这个距离,每下一刀,要用刀撬一下果皮,让它松动,这样一直把这个圆柱侧面积分割完,松动完,最后可用手扒掉果皮,扒不掉的可用刀轻轻的劈,最终最会得到一个椰子壳,完整的,里面有水有肉。

扩展资料:

椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。椰肉色白如玉，芳香滑脆；椰汁清凉甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。在每100克椰子中，能量达到了900多千焦，蛋白质4克，脂肪12克，膳食纤维4克，另外还有多种微量元素，碳水化合物的含量也很丰富。

药用

椰子性味甘、平，入胃、脾、大肠经；果肉具有补虚强壮，益气祛风，消疳杀虫的功效，久食能令人面部润泽，益人气力及耐受饥饿，治小儿涤虫、姜片虫病；椰水具有滋补、清暑解渴的功效，主治暑热类渴，津液不足之口渴；椰子壳油治癣，疗杨梅疮。

经济

椰子综合利用产品有360多种，具有极高的经济价值，全株各部分都有用途，椰子可生产不同的产品，被充分利用于不同行业，是热带地区独特的可再生、绿色、环保型资源。

参考资料:-椰子

1、糯米淘净，浸泡数小时后滤去水分晾 于待用。

2、取刚结满白瓢的鲜嫩椰子，剥除外衣 及硬壳，取出整只肉瓢，在顶端切开小口留 盖，倒掉椰子水，将糯米填入椰盅内，同时加 入白糖及鲜椰汁，灌入淡鲜奶或沸水200克，用 椰盖封口缚紧，放进盛有清水的锅中（勿使椰 盅内水分渗出）加盖，旺火煮沸，然后用慢火 煮约3－－4小时，糕米熟透胀满后取出。

3、待煮熟的糯米椰盅自然冷却后，解开绑绳，用刀切开，顺直势解成若于块两 头尖、中间宽的船形块件，摆盘即成。

处暑过后，北方若是这样一天一天的下雨，温度便会一天一天的降低，树叶也会一天一天的变黄，但在三亚，二十四节气的物候常常是不灵验的，因为， 这里没有四季。

下雨天，老妈迎来了难得的假期，我们则迎来了舌尖上的口福— 椰子bua 。

01

好的食材是成就美食的前提条件，于是在日落时分，和哥哥开着车回到南丽湖老家，采摘外婆种在湖边上的椰子和椰子叶。

摘椰子，得扛上外婆用长长的竹篙，一头绑好锋利钩子的自制的专用工具；做椰子bua，要挑老椰子摘，椰肉才香脆；摘椰子叶，要挑大大的绿绿的摘，做成模型才好用。

南丽湖的夕阳很美，美得让人想起**里铁道游击队日落弹吉它的场景；南丽湖的水很纯净，纯净得可以清楚看见湖里的鱼儿游来游去。

好山好水，养育勤劳质朴贤惠的人儿，孕育上好的原汁原味食材。

02

“杀椰子”是项技术活，把厚厚的椰子皮一点点用刀剁开，刮干净“毛”后，光溜溜的黑色椰子壳便呈现了，只见老妈转动着椰子，同时用菜刀对着椰子中部敲击，只需三五下，“咔”的一声，椰子便对半开了，印入眼帘的是白白的椰子肉，让人感叹造物的神奇，黑白分明的艺术。

椰子浑身都是宝，是上帝赠予这个小岛最珍贵的礼物：椰林，是景观林；椰皮，可做成床垫；椰壳，可做成工艺品；椰子水，清凉解暑；椰肉，可做成各类美食……

原生的即是合理的，美好的，值得珍惜的。期望马路两边的椰子树越来越多，而不是越来越少。

03

“挖椰肉”这个活通常是老爸负责的，用专用的工具，放在一张矮凳子上，老爸坐在上面，下面放一个盆子，双手握着椰子壳，顺时针方向与专业工具摩擦，细细碎碎的椰肉便一点点盛满整个盆子。

学会制造和使用工具是“人猿揖别”的标志， 为了生存，老祖宗们几千年来，不断发明、改进的各种工具让我们丰衣足食，传承繁衍。

做模型的活儿通常是老妈和陈同学负责，提前要计划好做多少，做多大。用清水将叶子洗净晾干后，用剪刀按照计划好的尺寸开始裁剪，再缝合。

细致耐心是干好这活的关键。

04

开火，放入少量水，烧开，加入糖，不停搅拌，至可拉出细丝时倒入椰肉，再加入少量生姜丝、芝麻、碎花生，继续翻炒3-5分钟，椰子bua的馅便好了。

揉面，发面，老妈往往是一气呵成，用碗准备好少量花生油，便可开始包椰子bua了，做完一个，放下一个，一排排陈列好备用。

下锅，将做好的bua分批次放入蒸笼，大火蒸10分钟后，开盖端出，叫上外婆，热气腾腾的椰子bua便可趁热开吃了。满屋子都飘满了椰子bua的香气，开心的笑声，满足的话语，美食技艺的传承，都在这平凡的生活里。

美味的食物，有趣的岁月，美丽的风景，温馨的小家，安静的生活，悠然的农场……无需理由，知足常乐，积极向上，有爱就好。

遇一人白首，择一城终老。

煮一壶红茶，看漫天晚霞。

/完/

椰子全身都是宝，那么这种椰子是如何种植的呢？椰子属热带作物，适宜生长在高温多雨的低海拔湿热地区。椰子水是一种可口的清凉饮料，果肉可当水果食用，成熟的椰肉含植物脂肪达到70%，可以榨油，还可加工各种糖果、糕点。这是泰国的一家椰子种植园，我们一起了解椰子在这里是如何种植加工的。

第一、首先把选取优良的椰子的头切下来，依顺序半埋在潮湿的地里，接着根据地面湿度定时浇水，两个月后就可以长成这样的小苗。还有另一种种植方法，将椰子在软土的袋子里面进行种植，五个月后的时候就可以种植到地里。

第二、首先在地里挖一个40厘米深的小坑，然后在小坑的底部放入肥料，接着倒入一些多孔土壤，这样可以使椰子苗生长的更快。将椰苗放上去并用土壤完全覆盖。随着植株长大，还需要定期给椰子树施肥，这是这片椰子林的供水系统。有一条大河和多条小沟渠组成，这些小沟渠将水引进椰子林。进行浇灌，在收获的时候，也可以在河道用船运输椰子。

第三、椰子一般每年的八月到九月和开花接果，收获的时候也是多种方式，有的绑住双脚，从树下爬上去，割断树枝，让椰子直接掉下来，有的利用单杆梯子将采摘的椰子用绳子掉到地上，最多的则是在长杆上绑上镰刀，割断树枝，让椰子掉下来。把地上的椰子收集起来，用工具将椰子的外壳包下来，然后由船运往工厂进行加工。在工厂里面，工人取出里面的椰子骨肉，在流水线上将果肉清洗干净，然后这些果肉进入碾碎机，碾成粉末后与牛奶混合，由机器进行包装后，椰奶就制作好了。

袖珍椰子为常绿小灌木，盆栽高度一般不超过1米，桨果橙**，花期春季。袖珍椰子的养殖方法很简单，作为常见的观叶植物，只要注意几个注意事项就可以了，如下：

1、光照：袖珍椰子喜半荫，在强烈阳光下叶色会枯黄;如果长期放置在光照不足之处，植株会变得瘦长。所以在室内最好放在窗边明亮处。

2、温度：袖珍椰子喜温暖，生长适温为1824摄氏度，13摄氏度进入休眠。冬季最好不要低于10摄氏度。

3、水：袖珍椰子喜水，在生长期间要保持土壤湿润，在休眠期要等到三分之二的盆土干后再进行浇水。另外，袖珍椰子喜高的空气湿度，如果太干燥，叶尖就会变成棕色。所以在干燥期间如秋季要采取向叶面经常喷水等措施来提高植株周围的空气湿度。

4、施肥：在生长期每个月可向植株施一次复合肥。

5、盆土：以排水良好、疏松肥沃的壤土种植最好。

6、繁殖：袖珍椰子一般都用种子进行繁殖。

养好袖珍椰子，还应注意以下技术问题：

①谨防光照过足引起焦边。由于袖珍椰子性喜较荫蔽的环境，因此在室内培养宜摆放在北窗、东窗附近或其他具有明亮散射光处;袖珍椰子最怕强光直射，即使受到短时间曝晒，也会引起叶片焦枯，叶色发黄。相反，若长期放在过干阴暗处，那么叶色也会变淡，并失去光泽。

②适生温度。一般生长最适温度为20~30℃，冬季室内温度在12~14℃之间，最低温度不能低于10℃。

③保持周围空气湿度。需经常向叶面喷水，以增加空气湿度。

④盆土不能用酸性土，还应加入少量粘土。

⑤每隔3年需换盆1次。

⑥苗期在春季两季施3~4次稀薄液肥即可。

散尾葵的养殖方法和注意事项

散尾葵性喜温暖，畏寒，耐阴，室温在8℃以上才能安全越冬，低于这个温度，枝叶易冻伤，严重的全株还会冻死。平时，散尾葵可久放在有光亮度，并通风的室内培养观赏，但忌室外烈日曝晒。在20-35℃最佳生长期时，每月需追施薄肥1-2次。冬天盆土应偏干、忌湿，夏天生长期，应浇水防干。每隔2-3年需翻盆换土1次，盆土可用1/3山泥加入2/3河沙；或用河沙与发酵过的木屑各一半拌和后使用。采用泥盆或铀盆，以利排水透气。

散尾葵养殖方法：

1、土壤：培养土一定要排水良好，最好使用有机质含量较多的土壤。盆栽可用腐殖土或泥炭土加1/3的河沙或珍珠岩加少量基肥配制成培养土。

2、施肥：栽时要埋得稍深些，以利新芽吸收肥料，旺盛生长的5-6月，每1-2周施肥水1次。肥料以迟效性复合肥为好；深秋后停止施肥。

(1)缺氮症：叶片颜色由均匀的浓绿褪为**，植株生长速度变缓。防治方法是增施氮肥，根据情况通过根施或叶面喷施04%尿素2-3次即可。

(2)缺钾症：老叶由绿色褪成古铜色或橙色，甚至出现叶片卷曲，但叶柄仍然保持正常生长，随着缺钾素加剧，整个树冠都褪色，植株生长受阻甚至死亡。防治方法是土施硫酸钾，按15-36千克/株用量，在1年中分4次施下，另外加入05-18千克硫酸镁，以做到平衡施肥，防止缺镁症的发生。

3、浇水：浇水应把握干透湿透的原则，生长期注意及时浇水，保持盆土湿润，夏季生长旺盛时一天要浇2次水；深秋后及阴雨天控制浇水。

4、空气湿度：需经常保持植株周围较高的空气湿度。夏季还应常向叶面、地面喷水，以增加空气湿度。冬季应保持叶面清洁，可经常向叶面少最喷水或擦洗叶面。

5、温度、光照：散尾葵生长适温为25-35℃。耐寒力弱，对低温十分敏感，越冬温度应在10℃以上，若低于5℃，植株必定受害。北方散尾葵冬春死亡的主要原因是温度过低。夏天应遮去50%的阳光，最忌烈日直射，即使短时间曝晒也会引起叶片焦黄，很难恢复。在室内要放在光线明亮的地方，过于阴暗对散尾葵生长不利。冬天可置于光照良好的地方。

6、病虫防治：在春季到来时，由于通风不畅可能有白粉虱危害，可用加德士敌死虫200倍液喷雾防治，叶片及根部都要喷到。如果能经常保持良好的通风，散尾葵就不容易发生白粉虱。如环境干燥又通风不良，还会发生红蜘蛛危害，可用速螨酮20%可湿性粉剂3000-5000倍稀释液喷雾防治。

7、繁殖：

(1)播种法：播种繁殖所用种子多系国外进口，国内很难采到成熟的种子。播种常用盆播，覆土厚为种子的1倍，保持盆土湿润，幼苗高8-10厘米时，即可分栽。

(2)分株法：一般于春季结合换盆进行。选分蘖多的植株，去掉部分旧培养土，用利刀从基部连接处将其分割成2至数丛;每丛不宜太小，须有2-3株，并保留好根系，否则分株后生长缓慢，且影响观赏。分栽后置较高温度环境，经常喷水，以利恢复生长。

特别注意事项：

1、湿度管理：散尾葵喜欢湿润的气候环境，要求生长环境的空气相对温度在70～80% ，空气相对湿度过低，会使叶尖干枯。

2、温度管理：由于散尾葵原产于热带地区，喜欢高温环境，对冬季的温度的要求很严，当低于10℃时生长缓慢，开始进入半休眠或休眠状态；当低于5℃时就不能安全越冬；在夏季，当温度高达35℃以上时也能忍受，但生长会暂时受到阻碍。最适宜的生长温度为18～30℃。

3、光照管理：散尾葵对光线要求不严，喜欢阳光充足，也耐半荫，但光照充足时生长得更好。

4、肥水管理：散尾葵对于盆栽的植株，除了在上盆时添加有机肥料外，在平时的养护过程中，还要进行适当地肥水管理。

5、修剪：冬季修剪，在冬季植株进入休眠或半休眠期，要把瘦弱、病虫、枯死、过密等枝条剪掉。

6、换盆：每隔2-3年于早春换盆1次，老株可隔3-4年换盆1次。换盆后，应放置在半阴而空气湿度较高的地方，还需及时剪除枯黄枝叶。

榕树的养殖方法和注意事项

榕树盆景是近年来不少花友养殖绿植的选择之一，其造型古朴、苍凉而浑厚的风格，着实让人喜欢，简单且有品味。但是，很多人不知道榕树怎么养，也有很多人种植榕树时遭遇难题以至于其死亡。现在告诉大家，榕树应放在通风良好的地方养护是最好的。

土壤要求：榕树盆景的培育土壤一般要求是疏松透气偏酸的黑石粉泥、河沙、建筑用石粉、煤渣等，而且这些培养土较易取得。

浇水要求：榕树盆景培植以培养土盖住根部即可，插树以深3寸左右为宜。淋上定根水后放置于阴凉背风处养护，地植的用遮盖物遮阴。浇水可根据天气状况而定，保持培养土湿润而不渍水，渍水过多易造成根部发黑坏死。成活后的榕树长期渍水，易造成只长根不长枝干。三伏天两三天不浇水，树不会枯死，但一浇水，叶子就会青枯脱落，影响生长，因此，水的管理要见干见湿。

施肥要求：榕树是个喜大水大肥、能耐旱又能耐湿的树种。树桩进入正常护理后，用腐熟的人畜粪尿或沤熟的饼肥作为追肥，每日进行一两次根外追施。移栽或换盆时，也可用沤熟的鸡粪、豆饼、骨粉掺入培养土充作基肥。充足的肥料会使枝干快长快粗，年可修剪的次数多，达到缩短培养期的目的。

光照环境：榕树盆景，一般应放置在通风透光处，要有一定的空间湿度，阳光不充足，通风不畅，无一定空间湿度，可使植株发黄、发干，导致病虫害发生，直至死亡。

修剪要点：不宜盲目裁剪枝条，先任由它发芽，刚种植的老桩，头一年最好不宜裁剪。如果枝条太多，修剪要在3至4月间进行。每次裁剪掉少量的乱枝条，而且分多次裁剪。一旦裁剪过多，就会影响根部以及整个树桩的生长。

修剪要点：榕树桩成为榕树盆景，修剪是一个非常重要的工序。第一年先培其根基，养其精气，只抹掉不对位的芽，待第二年枝条长粗木质化后才可动剪。以剪为主，绑扎为辅，剪裁以一年一次为宜，长势壮旺的可动剪两次，待剪短枝条长出的叉枝粗壮后再次动剪。如此反复，如果修剪得当得法，不出四年，一盆好的盆景就会出现在你的面前。

病虫害防治：病害及虫害：根系的损伤或腐烂也容易落叶，但因为根系长在土中很难发觉。由于长期不换盆或肥水不当引起烂根很常见，最好在不伤根的情况下，查看根部，适当的修剪死根、弱根、伤根。蘸上生长剂再植入盆中。此外榕树的根容易产生各种细菌、真菌引起的根腐病或根瘤病，应该适当注意喷药进行防制。榕树的虫害主要有蚜虫、红蜘蛛、蚧等。用氧化乐果500ppM喷洒叶片或50%亚胶硫磷可湿性粉剂1000倍溶液喷杀。用洗衣粉水或风油精水01%也很有效。

榕树的养殖注意事项

1浇水不当：榕树浇水一定要坚持不干不浇，浇则浇透的原则，这里的干燥是指盆土表面干燥，而不是盆土干透，当然即使是干透也不会在短时间内对榕树造成很大的伤害，因为榕树的叶片厚而小，有一定的耐旱性。

2施肥不当：榕树施肥需要以薄肥勤施的方法进行，避免施用高浓度的化肥或未经发酵腐熟的有机肥，否则会产生肥害，轻者落叶，重者死亡。

3光照不足：榕树在光照充足的环境下生长良好，夏季高温期如能遮阳30-50%则叶色更显翠绿，但温度低于32℃时最好不要遮阳，以免叶片脱落。

4虫害所致：榕树导致落叶的虫害主要有红蜘蛛、介壳虫，虽然也有蓟马危害，它此虫只是卷叶吸汁，危害性比上述两种要小一些，而且蓟马防治起来也容易，只可将卷叶摘除销毁即可。而红蜘蛛个体比较小，一般危害部位为叶片的背面，是由于通风不良、空气干燥所引起，可全株用大水冲洗后喷施螨类专杀药剂即可，如螨净、克螨等。介壳虫危害部位以茎干、叶柄等处为多，大小、颜色不同，形状上有圆形、椭圆形等，一般不移动，但危害性较大，需要及时防治，可用牙刷刷除或抹布擦拭干净，也可喷施洗衣粉、风油精02%的溶液进行防治，或喷施杀扑磷等农药进行防治，效果皆良。

浴花谷提示：榕树属于典型的强阳性树种，在养殖过程中，如果阳光不足，会导致落叶现象。

金钱兜的养殖方法和注意事项

金钱兜是很常见的观叶植物，容易打理，也很适合室内盆栽，很多花友需要了解金钱兜的养殖方法和注意事项，本文就来花友一起说道说道有关金钱兜是养护的一些要点，希望能帮到花友。

1、金钱兜的养殖方法

金钱兜喜温暖湿润和阳光充足的环境，耐半阴，不耐寒，怕干旱，家庭中可长期放在光线明亮的室内，如果每天能在室内见到数小时的阳光则生长更为旺盛，夏季注意避免室外强烈阳光的直射，生长期保持盆土湿润而不积水，经常用与室温相近的水向植株喷洒，以增加空气湿度，使叶色清新。

这里需要花友注意的是，一定要了解盆土的湿度，不要盲目按时间浇水，如果盆土不是很干，则不需要浇水，喷水保持湿度就可以了，很多花友的金钱兜养挂了就是因为不查看实际情况，盲目浇水导致的。

在金钱兜状态正常的时候，可以每两周左右施一次薄肥，在9月以后停止施肥，使其新枝木质成熟，有利越冬。冬季放在室内阳光充足处，适当减少浇水，温度应维持在12℃以上，否则会因温度过低而导致叶片大量脱落，甚至植株死亡。

金钱兜每2年至3年换盆一次，盆土要求疏松肥沃，含腐殖质丰富，并有良好的排水透气性，可用腐叶土或草炭土加1/3的河沙，并掺少量腐熟的鸡、牛粪作基肥。

金钱都繁殖可剪取1年至2年生的枝条进行扦插，插穗长10 厘米左右，去掉大部分叶片，以减少蒸发，在20℃至25℃的条件下，保持较高的空气湿度，4周至6周可生根。

2、金钱兜日常养护的注意事项

其实这里说的注意事项不仅适用于金钱兜，也适用于其他观叶盆栽，这里就简单的跟花友说说，一个就是注意通风，室内养护不同于露天，如果室内通风不好，极容易导致金钱兜叶子蔫蔫的，慢慢死去。

再一个就是浇水的问题，前面我们说了，浇水要注意实际情况，特别是有的花友家里的金钱兜是一大盆，盆很大，也很深，往往浇一次水，很久都不会干，这种情况下，不建议浇水，因为盆土过湿，会导致根系出问题，最终死掉。所以浇水的时候，尽量在盆土干了的时候再浇水，平时喷水即可。

1、人站在地面上直接用手摘。这是最简便快捷的方法,但适用性较受限,主要用于比较矮的椰子树。

2、人爬树摘，会有专门的爬树工具,相对比较安全。

3、搭梯子摘，搭梯子也算是一种比较安全的摘法。

4、拿铁钩或镰刀摘。海南当地老百姓会把铁钩或镰刀绑在一根竹竿上用来摘椰子,树下面铺设垫子，防止摔坏。