雪糕做法

方法如下：

将牛奶、白糖和蛋黄放入锅中搅拌均匀。将搅拌好的牛奶液体小锅上小火加热，出现沸腾泡泡，加入澄粉，边煮边搅拌，煮至液体略变浓稠。

关火，待凉。将混合好的牛奶液倒入雪糕模具中（也可以先放入蜜豆水果类），将模具磕一下使表面平匀。再盖上模具盖子，放入冰箱冷冻室冷藏约5小时以上。吃的时候将雪糕连着模具用水冲一下，或者在室温里放一两分钟就很容易取出了。

我刚要问这个问题 看见你也问这个问题了  很想知道这冰棍叫什么  我记得好像叫什么雷= = 

貌似是这个  但是我记得应该不叫靓仔这么蛋疼的名字= =  

终于知道叫什么了！！！叫天冰大果！！！！！！

最简单的酸奶雪糕（3分钟搞定）的做法  

准备好材料

物淡奶油200g倒入无水无油的盆中

淡奶油分三次加糖，进行打发！打发至9分发，因为过一会要加入液体酸奶，会有流动性。（当然7分发也行，只是打发的越硬，雪糕量越多，所以你们懂的，但是不能打发过头，如果过头了，加入一些流动的淡奶油就行了）

加入酸奶100g，翻拌均匀。

加入适量葡萄干。（加入其它果酱也行，根据自己口味添加，如果加入草莓酱，50g就行）

翻拌均匀

找一个大的裱花带放在瓶子里，装入奶油酸奶

用裱花袋将奶油慢慢挤入模具中

挤完后震平，这样出来的形状比较好看

入冰箱，冷冻3小时以上就可以食用了哦

取两块德芙巧克力加上14g黄油，隔40度（人体温差不多）热水，搅拌融化（水不要开水，不然会烫坏巧克力，做出来的巧克力酱没有光泽）如果融化过后的巧克力不够丝滑，可以适量加色拉油搅拌

取一杯凉水，将雪糕模具放进凉水中，1分钟后就可以脱模了，特别简单哦（一般人我不告诉他--）

凉水脱模后的的雪糕（橙子挤完奶油霜后没有振平，所以现在有气泡了）

融化好的巧克力均匀挤在酸奶雪糕上

两面都撒上巧克力，放进冰箱冷冻5分钟就可以拿出来吃咯

碗里剩余的巧克力不要浪费哦，热水一冲，就是一杯赞赞的可可了