绵花糖怎么做

自制棉花糖的做法

步骤1：将吉利丁片用冷水浸泡备用；玉米淀粉炒熟后平铺在烤盘上备用

步骤2：将10g白糖分三次加入但百种，打发至硬性发泡（成白色固态，打蛋器上呈现白色小弯钩且不掉落状态即可）

步骤3：60g白糖和水一起加热到118度左右（糖水不要变成焦色即可），将沥干水分泡好的吉利丁片放入糖水忠，不断搅拌至融化。

步骤4：将糖水加入打发好的蛋白中，并用打蛋器不断搅拌直到温度比手心温度略高一些（45度左右）

步骤5：可以将步骤4的混合物装入裱花袋也可以直接用勺，放到铺好玉米淀粉的烤盘中，玉米淀粉主要是为了防粘，用裱花袋挤压或用勺任意摆放造型，棉花糖表面滚上玉米淀粉，等待棉花糖彻底晾干后，抖落掉玉米淀粉就可以食用了。

小贴士

温馨提示：冬天操作大概有等待晾干时间在2-3个小时即可，转天食用口感最佳。

棉花糖也可以在家中自制。一个鸡蛋可以做一个盘子。没有添加剂，所以孩子们可以放心食用！

随着天气变冷，一年中的口味越来越重，我一直想为家人准备自制的糖果。家庭中的老年人喜欢甜而脆的花生糖和芝麻糖，而孩子则喜欢软而甜的花生糖。软糖和棉花糖。超市中色彩缤纷，令人眼花mar乱的棉花糖轻盈如云，在他们的嘴中融化，因此儿童，成人以及儿童都想品尝它们。

棉花糖也可以在家中自制。一个鸡蛋可以做一盘。没有添加剂，因此孩子们可以放心地进食。

棉花糖是孩子们最喜欢的糖果，但在美食家中也更受欢迎。蛋白软糖用于制作牛轧糖，制作雪花和制作纯红色的牛奶枣。买一包棉花糖并不便宜。你自己做过吗？

棉花糖也可以在家中自制。一个鸡蛋可以做一个盘子。没有添加剂，因此孩子们可以放心地进食。

有时我认为鸡蛋真的是万能的。我们不仅可以制作很多饼干，蛋糕和其他甜点，而且我们今天制作的棉花糖也可以由鸡蛋制成，一个鸡蛋可以制成一大盘棉花糖。它柔软，柔软，在您的嘴中融化，非常可口，没有添加剂，关键是让您的孩子吃得更健康。

手工棉花糖

主要成分：鸡蛋1个，肝支持双碳白糖60g，明胶1个（5g），水40g，玉米淀粉200g，红汤粉适量。

具体方法

1准备所有配料并将明胶浸入清水中使其软化，明胶切片是从牛肉或鱼骨中提取的明胶，是纯天然明胶。相反，您可以使用明胶粉。红曲米粉用于装饰。

2用低火将玉米淀粉倒入锅中，炸至略黄。您可以使用玉米淀粉或糯米粉。

3将烤好的玉米淀粉倒入烤盘中，然后用干净的鸡蛋压入凹槽。

4准备一个无水，无油的碗，放入蛋清中，加入10克白糖，并用打蛋器搅拌直至尖的小尖。

5将40克水和50克糖倒入锅中并煮至溶解，无需过多搅拌。煮沸糖水，直到形成大气泡，加入浸泡的明胶块，搅拌直至溶解，然后继续加热。

棉花糖也可以在家中自制。一个鸡蛋可以做一个盘子。没有添加剂，因此孩子们可以放心地进食。6变热时，将沸腾的糖水倒在蛋清上并继续搅拌直到出现黏稠的清晰线条。

7将蛋清糊倒入管道袋中，分开分成几部分，并在需要时与红色汤粉混合。红色汤粉可以溶解在很少的沸水中。与蛋清糊混合。

8在管道袋上切一个小孔，将蛋清面团挤压在玉米淀粉上，然后挤压顶部的红色面团进行装饰。

在挤压的棉花糖表面过滤一层玉米淀粉，静置数小时，直到完全硬化而不发粘。在寒冷的天气中，棉花糖变硬更快，因此当挤入并装饰以棉花糖时，它们会快速移动。一个蛋清可以制成20多个棉花糖，可以根据自己的口味定制形状，也可以将其压成长块。

[小贴士]

1用来制作棉花糖的双碳白糖和通过双碳法制得的白糖不含硫，因此味道更健康。

2煮沸糖水直至沸腾，待糖热时倒入蛋清中进行高温灭菌，如有可能，请使用已灭菌的鸡蛋。

食材明细

蛋白40克

砂糖（蛋白用）20克

吉利丁10克

水40克

砂糖120克

玉米淀粉300克

色素001克

甜味口味

其他工艺

半小时耗时

简单难度

自制棉花糖的做法步骤

1

玉米淀粉小火炒熟

2

倒在平底烤盘上铺平

3

用鸡蛋比较圆的那边印出凹洞备用

4

吉利丁片用冰水泡软去水淋干备用

5

40克的蛋白用抵挡打出泡加入三分一的糖

6

继续加入糖继续打，把糖把糖加完！分三次加入

7

打至干性发泡拿起来有直立三角

8

120糖加40克水加热至118度加入淋干的吉利丁

9

搅拌均匀

10

把搅拌好的糖水加入打好的蛋白，用打蛋器快速打匀使之降温至手温高一点即可

11

倒入裱花袋

12

留一点加入自己喜欢的颜色打匀装入裱花袋

13

把原色蛋白挤入凹洞的玉米淀粉里，大小自己决定哦！

14

如何把有颜色的蛋白挤在挤好的原味蛋白上挤出造型，然后等蛋白团完全干，用刷子把棉花糖边边的玉米淀粉刷掉即可享受了！

　小时候我们最喜欢吃糖果，酸酸的、甜甜的，各种各样口味的糖果至今仍然难忘。那么，十二星座的专属糖果是什么样的呢一起来看看吧。

　

　 白羊座的专属糖果

　白羊座的专属糖果是花朵造型的，天上云朵飘飘，地上鲜花缠绕，你就是我的那一抹绕指柔。[]

　

　 金牛座的专属糖果

　金牛座的专属糖果是西瓜软糖，这个颜色就可以让人口水不自觉分泌了，食欲大开，金牛座喜欢简单又美味的东西呢！[]

　

　 双子座的专属糖果

　双子座的专属糖果就是巧克力糖豆，没有夸张的造型，但是说实话真的是人人都爱的呢，这是属于双子座的独特魅力。[]

　

　 巨蟹座的专属糖果

　巨蟹座的专属糖果是星星造型的，一闪一闪亮晶晶，我是你的小星星，我不能给你什么，但是可以给你我所拥有的璀璨星空，这是巨蟹座的专属独白。[]

　

　 狮子座的专属糖果

　狮子座的专属糖果是波板糖，五颜六色煞是好看，拥有了它，心情可以美丽一整天哦！[]

　

　 处女座的专属糖果

　处女座的专属软糖是草莓口味的软糖，草莓甜心酸酸甜甜的滋味就像幸福甜蜜的生活一样，每天都是好时光。[]

　

　 天秤座的专属糖果

　天秤座的专属糖果是拥有梦幻般蓝色的硬糖，整体的造型满足了天秤座的少女心，精致灵动。[]

　

　 天蝎座的专属糖果

　天蝎座的专属糖果是大白兔奶糖，朴实无华，他们不搞什么噱头，但是那股滋味真的可以做到历久弥新，让人无法遗忘。[]

　

　 射手座的专属糖果

　射手座的专属糖果是candyclub的糖果，造型非常的小清新，各种花纹图案信手拈来，就像射手座有着多面的性格，让人想不断挖掘。[]

　

　 摩羯座的专属糖果

　摩羯座的专属糖果是爱心造型的，红与白的碰撞最为激烈，就像摩羯座虽然嘴上不说爱你，但是内心早已汹涌澎湃。[]

　

　 水瓶座的专属糖果

　水瓶座宝宝的专属糖果是松树造型的巧克力糖果，细腻丝滑的口感真的可以做到让人爱不释手呢！[]

　

　 双鱼座的专属糖果

　双鱼座的专属糖果是粉粉嫩嫩的四方棉花糖，软绵绵的触感你值得拥有，有了它就像有了一个粉红的梦幻世界一样呢。[]

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河南科创食品机械有限公司，是一家主要经营各种休闲食品机械的公司，主要经营有：棉花糖机（脚踏、手摇、电动、电瓶），凉皮机擀面皮机,自动活面洗面筋机，果汁机，蒸汽凉米皮机，烤香肠机，烤红薯机（烤地瓜）电炸炉，土豆粉机（粉条机），蛋卷机（电动恒温、调温，炉烤型），玉米爆花机/爆米花机（电动，电瓶，炉烤型）及各种制作配方技术，蛋糕机（炉烤型），无烟烧烤炉，等产品的生产及销售。

公司自创立以来，以“高科技为本”的经营理念和“科技引导未来，创新缔造卓越”的企业文化时刻鞭策着每一个人。

我们将会在现有的基础上，为客户提供更全面、更优质的技术服务。以人为本，经过充分的市场调查及综合分析筛选了一批投资小、市场前景广阔的创富经营项目，为有志者找到属于自己的一片天空！

辛勤的开拓必将带来丰硕的成果，公司以其全面实用的技术和优质的服务受到客户的青睐，并赢得了社会各界的广泛好评，如今公司已进入快速健康发展的快车道！

公司目前拥有全国品种最全、最具特色、产品口味丰富、适合各地的特色小吃项目。既可固定开店，也可流动经营，最低投资几千元就可实现创业做老板的梦想，是小本创业投资者的首选项目!

1、彩色果味棉花糖机 （家用型）

该机以220V的照明电为动力，自动化程度高，每十秒钟即可完成一个棉

花糖的制作，成本仅5分钱，售价5角-1元，是青少年及儿童喜欢的食品

，经济效益十分可观。该机以砂糖为原料，生产出的产品不再是原先单

一的白色，而是具有红、黄、蓝、橙等多种颜色，其口味也有苹果、草

莓、桔子、菠萝、香蕉等多种口味之分，即环保健康，又亮丽时尚。软

绵绵的天然水果味和富有弹性的柔爽口感让食用者进入梦幻般的甜美世

界。这种彩色水果味棉花糖在国内一上市，即受到了众多休闲食品爱好

者，尤其是青年人和小朋友的喜爱。该设备既可在大、中、小超市经营

，更适合城乡个体经营者在集贸市场、公园、路边、街头，特别是大、

中、小学校附近经营。占地仅07平方米，一年四季可热卖。随机赠送彩

色棉花糖制作配方及工艺流程！

价格：300元/台

2、脚踏棉花糖机(电瓶棉花糖机,棉花糖机)

该机结构简单，操作方便，体积小，无污染，通过罐装液化气加热（液

化气喷火使用方便，清洁卫生，无异味，不象煤油喷灯那样操作起来麻

烦，满手油污而不卫生。）依靠电动转动飞轮带动机器变速装置快速旋

转，产出各种口味和颜色的棉花糖。1斤砂糖可产80团以上，市场零售是

05-100元。根据本机特点，最适宜流动经营，经营地点适合繁华市区、

商场、超市、公园、车站、码头、学校、夜市、集市等人流多的地方等

场所。流动作业性能特好操作简单,使用方便,投资小,收益高。

价格：380元/台

精品 B1拼装推拉式

技术参数:

名称：B1型拼装推拉式不锈钢拉丝棉花糖机（全封闭铝头）

功率：80W

规格：58X54X94CM

净重：25千克 内含大功率流动式电瓶和调速功能

台式电动电瓶棉花糖机不锈钢板型

工作方式：加热方式：燃气加热，220V电或电瓶带动机头旋转

规格：50X42X23CM 棉花糖机盆外径52厘米高20厘米,高速强拉丝飞轮转头系统一斤糖出150-200个棉花糖,本系列机带自动回充电系统，移动使用不用另外购买充电器

机器优秀先进功能特点：

1：全不锈钢面板卡通外观造型 2：电子脉冲打火及控制热能旋钮3：无级变速调速功能4：数码控制速度存留记忆功能,下次开机2秒钟即可直达上次预存使用的准确常用转速和速度5：全自动回充电系统免除另购电瓶充电器6：机器左侧显示电压流量表,右侧显示电瓶充电量和使用量显示表7：燃气管道系统全部采用铜管系统！整机品质坚若磐石

本机可以用220伏照明电,也可以用12伏电瓶，可以做任何彩色水果味棉花糖保存时间20个小时以上及超长拉丝棉花糖可以放在自行车车或三轮车上,地上或柜台上操作,方便流动作业,一支棉花糖成本5分钱,卖1-3元一支。每斤白砂糖和每小时150-200支左右!

流动式拉丝棉花糖机

(含精致2公斤液化气罐和12V电瓶及充电器装置,开机傻瓜式操作使用)

优秀特点：内含大容量电瓶设计,带充电器自动充电功能,充电一夜可连续工作1-2天,可调节机头转数,独特数字转数记忆,机内含液化气钢瓶,最新安全机头设计,最新离心偏轴出糖器设计,无皮带式传动,绝不飞头!节能斜口设计机头,不仅节省液化气同时不浪费糖,最新弹簧设计机头,防止出现偏头甩糖不均匀设计,拉丝绝不断丝设计,可以在拉丝过程中不断加糖,直至做到最大的棉花糖,电子打火设计,火力调节及火力记忆设计,双轮流动设计,可以在任何地方任何地点作业,行李外观设计,折叠把手设计,流动作业时可以随时回避任何城市管理人员！

规格：950X320X320mm 加热方式：燃气加热，220V电或电瓶带动机头旋转

转动：照明电或内置电瓶 内置燃气加热系统 充电器,变压器,调速装置。

原料：适合原料白砂糖 绵白糖 以及冰糖,采用冰糖为原料是独特设计可制造独特蓬松效果

彩色果味棉花糖机 （家用型）

该机以220V的照明电为动力，自动化程度高，每十秒钟即可完成一个棉花糖的制作，成本仅5分钱，售价5角-1元，是青少年及儿童喜欢的食品，经济效益十分可观。该机以砂糖为原料，生产出的产品不再是原先单一的白色，而是具有红、黄、蓝、橙等多种颜色，其口味也有苹果、草莓、桔子、菠萝、香蕉等多种口味之分，即环保健康，又亮丽时尚。软绵绵的天然水果味和富有弹性的柔爽口感让食用者进入梦幻般的甜美世界。这种彩色水果味棉花糖在国内一上市，即受到了众多休闲食品爱好者，尤其是青年人和小朋友的喜爱。该设备既可在大、中、小超市经营，更适合城乡个体经营者在集贸市场、公园、路边、街头，特别是大、中、小学校附近经营。占地仅07平方米，一年四季可热卖。随机赠送彩色棉花糖制作配方及工艺流程！

脚踏棉花糖机(电瓶棉花糖机,棉花糖机)

该机结构简单，操作方便，体积小，无污染，通过罐装液化气加热（液化气喷火使用方便，清洁卫生，无异味，不象煤油喷灯那样操作起来麻烦，满手油污而不卫生。）依靠电动转动飞轮带动机器变速装置快速旋转，产出各种口味和颜色的棉花糖。1斤砂糖可产80团以上，市场零售是05-100元。根据本机特点，最适宜流动经营，经营地点适合繁华市区、商场、超市、公园、车站、码头、学校、夜市、集市等人流多的地方等场所。流动作业性能特好操作简单,使用方便,投资小,收益高。

大盆出口型|小盆标准型

规格:520X520X500mm 规格:520X400X500mm

电源:220V/50HZ 照明电 电源:220V/50HZ 照明电

功率:700W 功率:600W

产量:12秒/个 重量：10KG 产量:15秒/个 重量：10KG

产效:普通3-6米,最高可达15米 产效:普通3-6米,最高可达12米

1、全电动电加热型,专业适合商场和超市不允许使用液化气场所！

2、新款储存糖机头,不用临时加糖！节约型机头！节省原料！

3、转盘加装保护罩，使操作过程更加安全。

4、增加电子自动点火功能，使点火和温度调节更方便、安全。

5、产棉花糖快，耗糖低，本小利大。

6、配备充电电流指示，电压调节等，适合不同的条件、不同环境的地区使用。

7、产品主体全部使用不锈钢材质，耐磨擦，永不生锈，外型豪华，结构紧凑，可以放在三轮车上、地上或柜台上操作，方便流动作业。占地小，运输方便

自制棉花糖制作机教程如下：

首先准备好，金属亲伐瓶盖，马达，电机，热熔胶枪，易拉罐等等。

首先呢，在瓶盖的中间钻一个孔，到时候用来出棉花糖。

然后找一个小木棍，把中间钻空，一头固定在刚才制作好的金属瓶盖上。

然后把易拉罐的底部和头部去掉，只剩下瓶身，然后剪开。

然后连接好马达和电池，测试一下能否转起来。

最后把这些组装起来就可以了。

棉花糖(Cotton candy)指市场上一种软性糖果，疏松多孔，具有一定的弹性和韧性，因口感和质地与棉花相似而得名。

将白糖倒入棉花糖机中制出糖丝，再用棒子将糖丝缠绕起来而成，入口即溶，因糖丝跟棉花絮十分相似，故得其名。

"棉花糖机"的种类

市面上的棉花糖机大致分为2大类。其中一类即为大家所熟悉的“拉丝”棉花糖机，可将棉花糖丝做成一条5-13厘米宽的彩色带子，把丝拉出盆外3至10米远，像艺术表演一样。

但由于该类棉花糖机出的糖丝无法造型，因此大部分的棉花糖销售者均是将糖丝做成比较简单的棉花糖球。此类棉花糖机价格从几百元到几千元都有，不同的价格、不同的质量，越好的“拉丝”棉花糖机，拉出的丝越长、越宽，且不容易断裂。

另一类为“艺术花型”棉花糖机，可将棉花糖丝通过精湛的技术做成各种形状的花型，五颜六色，非常漂亮。

此类棉花糖机专用于制作各种形状的棉花糖，如：伞形、帽子、葫芦等等。该类棉花糖机一般价格不菲，市面上能够制作花型的棉花糖机价位都在3800元左右。该类棉花糖机由于需要较高的技术，专业性较强，因此市面上并不常见。