什么汤最鲜？

　　1、毛汤

　　毛汤大量用于普通烹调， 餐厨中常常连续滚煮，连续取用补水。

　　原料：鸡骨，鸭骨，猪骨，碎肉，猪皮等， 无特别要求。

　　火侯：冷水煮滚，去沫，放入葱姜酒，小火慢煮几小时。

　　出汤率：原料的3—5倍。

　　2、奶汤

　　原料：选用鸡鸭猪骨，猪爪，猪肘等容易出汤白(脂酸)的原料。

　　火侯：原料用滚水烫过。放冷水旺火煮开，去沫，放入葱姜酒，文火慢滚至汤稠呈乳白色。 出汤率：原料的1—2倍。

　　3、清汤

　　清汤分普通清汤和精制清汤。

　　（1）普通清汤：

　　原料：老母鸡(自然放养的老母鸡)，配部分瘦猪肉。

　　火侯：原料用滚水烫过。放冷水旺火煮开，去沫，放入葱姜酒，随后改小火，保持汤面微开，翻着碎小水泡。火侯过大会煮成白色奶汤，火侯过小则鲜香味不浓。

　　出汤率：原料的1-2倍。

　　（2）精制清汤 (上汤，顶汤，单吊汤，双吊汤)

　　取普通清汤用纱布过滤。 取鸡肉斩成肉茸，放葱姜酒及清水浸泡片刻。 把鸡肉茸放入清汤，旺火加热搅拌。待汤将沸时改用小火，不能让汤翻滚。汤中浑浊悬浮物被鸡茸吸附后，除尽鸡茸。这一精制过程叫"吊汤"。精制过2次的清汤叫"双吊汤"。

　　清汤是制汤中最难制的汤，也是质量最好的汤。清澈鲜香。常用于鱼翅，海参或高档清鲜汤肴。

　　2016年属龙的人运程

　　出生年份：1940、1952、1964、1976、1988、2000、2012

　　生肖属龙的人，今年的流年运程畅旺；虽然命宫中有不少凶星，但幸有「三台」及「将星」等吉星从镇，这显示中然偶有挫折，但只要努力不懈，定可逢凶化吉，马到功成！属龙的人今年处事必须尽量争取主动；先发制人，以免被人捷足先登！若能展示卓越的领导能力，让周围的人乐于跟从，则成果将会更为辉煌。但今年易受小人欺骗操纵，故此必须远离小人，以免近墨者黑而受其株连！此外，今年易惹官非,请记紧以和为贵。属龙的人今年财运颇佳，投资获利，但横财则颇反覆，不宜憧憬。属龙的人今年身体健康尚可，但必须小心注意饮食卫生；此外，亦需慎防血光之灾。感情方面，属龙的人今年虽然渴望新恋情,但可惜难如所愿，强求无益！今年必须设法改善人缘，以免出现众叛亲离的窘境。

　　2016年属龙的青少年运程

　　今年福至心灵，文思涌现，容易吸收新知识；若能专心学习，定可脱颖而出，金榜题名。但今年必须密切注意饮炱卫生，慎防病从口入。今年人缘欠佳，故此应该设法改善人缘，以免被人孤立。

　　2016年属龙的妇女运程

　　今年易惹小人，稍一不慎，便会有诸多是非闲言；无论如何，请记紧以和为贵，切勿小事化大。今年财运颇佳，但切勿过贪，知足常乐。今年感情特别丰富，但可惜难觅知心人；交友宜慎，以免一失足成千古恨。

　　2016年属龙的人事业运程

　　属龙的人今年若能在事业方面争取主动，积极进取，定可大展鸿圈，扶摇直上！但切勿犹豫退缩，以免坐失时机而被人捷足先登！全年事业发展最畅顺的月份，是农历三月、四月、七月、八月、九月及十二月，应好好把握时机。今年易惹官非诉讼，所以除了要小心处理文件合约之外，并需远离损友，以免受其拖累而误罹法网。

　　2016年属龙的人财运运程

　　属龙的人今年财运亨通，投资可获厚利，但必须严守秘密，切勿过份张扬。全年财运最畅旺的月份，是农历三月、四月、七月、九月以及十二月。但横财则颇反覆，起落甚大,故此赌博或作投机买买宜见好就收，切勿沉迷下去，以免因贪胜不知输而焦头烂额！尤以农历正月、二月、五月、八月及十月最要提高警惕，暂时忍手为宜。

　　2016年属龙的人健康运程

　　属龙的人今年健康并无大碍，但必须密切注意饮食卫生，以免病从口入；此外，并要切戒暴饮暴食，否则年尾便会引起无穷后患！而尤以农历正月、二月、六月及十二月最要提高警惕。此外，在农历四月、五月、八月及十一月易惹血光之灾，必须记紧安全第一。

　　2016年属龙的人感情运程

　　属龙的人今年虽然渴望可获爱情滋润，但可惜难如所愿；虽然年尾或会有转机，只可惜很可能仅是昙花一现的短暂情缘而巳！今年切戒以自我为中心，目中无人，否则非但爱情破裂，而且亦会人缘尽失、众叛亲离而形单影只。

　　不同年份出生属龙人2016年运程

　　2000年出生的人，今年头脑灵活，吸收能力特强，故可学业猛进；但可惜易受情绪困扰。应听从师长的启导。

　　1988年出生的人，今年健康状况大有改善，即使偶有小恙亦会很快药到病除。记紧切勿为家事而钻人牛角尖。

　　1976年出生的人，今年易犯小人，应以诚信来化解小人的挑拨离间。夏季密切注意家居安全，锁好门窗。

　　1964年出生的人，今年财运浮沉反覆，投资及赌博均不宜沾手。及早设法消弭人事纷争，则下半年大有可为。

　　1952年出生的人，今年事业发展得心应手，正是大展鸿图的良机。夏季慎防水险，切勿让小孩停留水边。

　　生肖属龙人猴年流月运程

　　农历正月

　　公历2016年2月8日至3月8日

　　本月诸多阻滞，破旧立新

　　属龙的人今年运势虽然大有起色，但农历年初阴霾密布，工作上会有诸多阻滞，倘若再不思改革求进，便会一败涂地！在这期间最需要注意的是多与外界联络，尽量把握市场脉搏，以免与时代脱节。健康欠佳，慎防感染风寒，切勿沾惹毒品。热诚待人，以免因冷言冷语面无辜树敌。

　　农历二月

　　公历2016年3月9日至4月6日

　　本月气象一新，乘时进取

　　阴霾尽散，这个月的运势气象一新，必须乘时进取，以免浪费了大好时机。在这期间播种，年尾肯定有大收获；但必须懂得选择优秀的种籽来耕耘，否则成绩便会大打折扣。财星拱照，这个月财运大有改善，投资获利，适宜购买物业。对爱侣应多关怀一些，，切勿三心两意。

　　农历三月

　　公历2016年4月7日至5月6日

　　本月收敛锋芒，谦厚受益

　　这个月的运势略为回落，工作出现暗涌，往往枝节横生而难以完成，必须沉着应付，以免欲速不达。这个月易犯小人，应尽量收敛锋芒，千万不可招摇树敌。在这期间必须谦虚接纳别人建议，切勿固执己见。财运回落，横财不利。健康略有改善，但必须密切注意交通安全。

　　农历四月

　　公历2016年5月7日至6月4日

　　本月运程畅旺，有缘无份

　　这个月内为命宫中有众多吉星拱照，故此运势畅顺。工作方面的困阻尽去，大可纵横驰骋，一展所长。在这期间切忌目空一切，必须虚心检讨自己虚实，取长补短，这才可真正踏上成功之路。这个月记紧安全第一，游泳及钓鱼均须慎防水险。这个月有缘无份，懈逅无疾而终。

　　农历五月（庚午月）

　　农历五月

　　公历2016年6月5日至7月3日

　　本月灾劫重重，切勿妄动

　　属龙的人在夏秋之际的运势低沉，在这期间必须提高警惕，有备无患。这个月种种不如意事接踵而来，故此切勿轻举妄动。在这期间最需要注意的是及早发现毛病，并尽快设法解决，以免小事化大！这个月易与人冲突，若不克制便会后患无穷。财运欠佳，月中会有破财之虞。

　　农历六月

　　公历2016年7月4日至8月2日

　　本月以徳报怨，以退为进

　　这个月的运势略有起色，但会有诸多阻滞以及是非困扰。在这期间内有小人当道，外有强敌环伺，故必须以柔制刚来化解！以德报怨是要令小人软化，以退为进是要令强敌疏于防范。健康颇佳，但必须注意饮食卫生，对海鲜必须特别提高警惕。帮助经济有困难的人，善有善报。

　　农历七月

　　公历2016年8月3日至8月31日

　　本月平息内忧，照顾家人

　　这个月的运势反覆向上，月初仍会有诸多是非困扰，在这期间必须及早设法平息内部纷争，以免变成心腹之患！此外，并需多照顾家庭，以免闹出家变而后悔莫及。财运在月尾大有起色，将有幸运中奖的机会。健康似是而非，慎防患上肠胃炎，并须密切照顾家中小儿的饮食卫生。

　　农历八月

　　公历2016年9月1日至9月30日

　　本月易得人缘，得道多助

　　秋风吹爽，这个月的运势气象万千，正是一展身手的大好时机。因有福星高照，属龙的人这个月非但会有颇多机会，而且亦易得人缘；天时与人和相配合，如虎添翼。健康大有改善，但切勿沉迷酒色，否则年尾便会出现问题。这个月社交活跃，可结识一些志同道合的未来伙伴。

　　农历九月

　　公历2016年10月1日至10月30日

　　本月风云骤变，切勿玩火

　　这个月的运势有如狂风暴雨，势头甚劲，必须坚守岗位，切勿轻举妄动！在这期间最重要的是知道如何保护自己免受伤害，并且切勿轻敌，以免一败涂地！这个月切勿玩弄感情，否则便会惹火焚身。财星破损，切勿投资及赌博，以免焦头烂额。健康尚可，但必须密切注意防火。

　　农历十月

　　公历2016年10月31日至11月28日

　　本月把握时机，勇闯高峰

　　否极泰来，这个月的运势大吉大利，气势如虹，若能好好把握时机，事业定可更上一层楼。属龙的人若想今年事业有成，必须在这期间拿出勇气和干劲去拼搏。感情方面亦要提起勇气来表明心意，否则便会白白失去大好良缘。财运大有起色，投资宜多元化，但必须慎防受骗。

　　农历十一月

　　公历2016年11月29日至12月28日

　　本月广结善缘，量大福大

　　这个月的运势依然畅顺，工作得心应手，大有可为！但切勿被胜利冲昏头脑而自困于高高的象牙塔中。在这期间应尽量广结善缘，量愈大则福愈大。财运亨通，正财及横财均有所获，但月尾则不宜赌博。属龙的人这个月特别易生嫉忌，必须尽量看开一些，以免无风起浪。

　　农历十二月

　　公历2016年12月29日至2017年1月27日

　　本月反覆浮沉，随遇而安

　　农历年尾的运势回落，工作进展枝节横生，难以一气呵成；但不必为此而焦燥不安，免令健康受损。在这期间应尽量自我松弛，随遇而安；若有可能，宜出外旅游散心。这个月必须小心节制饮食，此外，并要记紧锁好门窗。感情大有进展，这是一个浪漫温馨的月份。

　　想了解更多运势变化可以百度慈元阁2016年生肖运程！

有个妈妈对小女孩说：「如果有人对你性骚扰，摸上面就说“不要”，摸下面就说“停”！」

隔天，小女孩被性骚扰了，哭着回来向妈妈说，妈妈听完小女孩的话后，很生气的说：「你有拒绝那个人吗？」

小女孩用很无辜的眼神看着妈妈，点点头说：「那个人上下一起摸，所以我说“不要～～停”！！」

葛亮是个精通奇门八术的人，其中有一项特长就是口技。却说这一日诸葛亮正与刘备在帐中议事，诸葛亮突然想放屁，

又怕被刘备听见，不好意思。他灵机一动，道：“主公，为了调节一下气氛，我学啄木鸟叫给你听怎么样？”刘备点点头。

诸葛亮模仿啄木鸟叫了两声，趁机把屁给放了。然后问道：“怎么样主公？我学的象不象？”刘备道：“你再学一次吧，刚

才你放屁的声音太大，我没听见。”

一小学生第一次参加学校的朗诵比赛，特别紧张，老师鼓励了老半天，手心还是冒汗。终于轮到她了。

小学生一咬牙，几步走到了台中央："老师们，同学们，我朗诵的题目是：红叶疯（枫）了"~~·#￥

还是一小学生，看到被老师点到念作文的同学，特别羡慕，总盼着老师也能让自己念一回。机会终于来了。

"某某，把你的作文给大家念一下！"

小学生"腾"地一下站起来："《我的老师》。老师，我多象你的妈妈"：（

这回是一个歌舞团的学艺不精的主持人。

一次演出，之前没好好准备就匆忙登台了。

演出依次进行。

轮到她报幕了："观众朋友们，下面请听犊（独）子笛奏"（注："犊子"在东北方言里有骂人意）

观众倾倒一片·#￥-

我家里在冬天经常把大葱栽在盆子里，以保持它的鲜嫩。

我妹妹过年回家看到了，欣喜地对我妈说："哎！妈，这粗真葱"

我和我妈皆笑倒。

有个我叫"大姑"的邻居，每天骑自行车上班。

一早，在门口碰到她，我微笑着客气了一句："上姑啊，大班"

呸！我当时恨不得把自己的舌头咬下来。

某女同学，一天顾影自怜，忽转头对后面的人说："我的胸毛美不美？"

吓人一跳，又说："噢，我是想问我的眉毛凶不凶。"

全体起立!奏国旗,升国歌

我带儿子去喂鸭子。他一边给鸭子撒面包屑一边追鸭子到处跑，我拿着他的苹果在后面追他（他不爱吃，我只能在他精神分散的时候伺机塞给他几口）。他不停地跑，我不停地喊他："过来吃一口苹果再追鸭子！"总是重复这一句，我终于大声喊出了口："过来吃一口鸭子"然后很聪明地刹住了闸。

记得上小学的时候，有片课文叫瀑布的，中间说到作者转过一座山见到一条瀑布垂在山间，我的一个女同学朗读的时候也是声情并茂的念：转过这座山，我惊呆了，一条破布挂在山上。。。

全班同学都惊呆了。

还有一个从俄罗斯作家的小说摘来的课文里有一句是：这里的房子都是老爷（指有钱人）们的。

结果我的一个男同学朗读道：这里的房子都是老爷们儿的。话音一落，我们语文老师就疑惑地问他：那老娘们儿都住哪儿？

诸葛亮是个精通奇门八术的人，其中有一项特长就是口技。却说这一日诸葛亮正与刘备在帐中议事，诸葛亮突然想放屁，

又怕被刘备听见，不好意思。他灵机一动，道：“主公，为了调节一下气氛，我学啄木鸟叫给你听怎么样？”刘备点点头。

诸葛亮模仿啄木鸟叫了两声，趁机把屁给放了。然后问道：“怎么样主公？我学的象不象？”刘备道：“你再学一次吧，刚

才你放屁的声音太大，我没听见。”

电器用品举办讲笑话大赛，规定每个电器都要讲一个笑话，而且让现场的每一位观众都哈哈大笑，否则要被抓去阿鲁巴。

首先上场的是洗衣机，他笑话一讲完，全场哈哈大笑。

突然听到电饭锅说：“好冷哦~~~”

所以洗衣机就被抓去阿鲁巴了。

接下来上场的是最聪明的计算机，他的笑话一讲完，所有的家电全部笑翻了。

又听到电饭锅说：“好冷哦~~~”

所以! 计算机也被抓去阿鲁巴了。

第三位是最幽默的台灯。台灯很有自信的讲完笑话，大家全部笑到在地上打滚。

电饭锅又说：“好冷哦~~~”

正当台灯要被抓去阿鲁巴时，电饭锅很生气的站起来，转过头对坐在他后面的冰箱说：“我受够了，你笑就笑，嘴巴不要张那么大，很冷唉！”

电器用品举办讲笑话大赛，规定每个电器都要讲一个笑话，而且让现场的每一位观众都哈哈大笑，否则要被抓去阿鲁巴。

首先上场的是洗衣机，他笑话一讲完，全场哈哈大笑。

突然听到电饭锅说：“好冷哦~~~”

所以洗衣机就被抓去阿鲁巴了。

接下来上场的是最聪明的计算机，他的笑话一讲完，所有的家电全部笑翻了。

又听到电饭锅说：“好冷哦~~~”

所以! 计算机也被抓去阿鲁巴了。

第三位是最幽默的台灯。台灯很有自信的讲完笑话，大家全部笑到在地上打滚。

电饭锅又说：“好冷哦~~~”

正当台灯要被抓去阿鲁巴时，电饭锅很生气的站起来，转过头对坐在他后面的冰箱说：“我受够了，你笑就笑，嘴巴不要张那么大，很冷唉！”

电器用品举办讲笑话大赛，规定每个电器都要讲一个笑话，而且让现场的每一位观众都哈哈大笑，否则要被抓去阿鲁巴。

首先上场的是洗衣机，他笑话一讲完，全场哈哈大笑。

突然听到电饭锅说：“好冷哦~~~”

所以洗衣机就被抓去阿鲁巴了。

接下来上场的是最聪明的计算机，他的笑话一讲完，所有的家电全部笑翻了。

又听到电饭锅说：“好冷哦~~~”

所以! 计算机也被抓去阿鲁巴了。

第三位是最幽默的台灯。台灯很有自信的讲完笑话，大家全部笑到在地上打滚。

电饭锅又说：“好冷哦~~~”

正当台灯要被抓去阿鲁巴时，电饭锅很生气的站起来，转过头对坐在他后面的冰箱说：“我受够了，你笑就笑，嘴巴不要张那么大，很冷唉！”

丑孩子

一名妇女抱着一个孩子坐上公共汽车。司机看了一眼孩子，突然说道：“我一辈子都没见过这么丑的孩子！”

气愤的妇女走到最后一排，坐下后，对旁边的一名男子说：“这个司机刚才侮辱了我！”

那人答道：“您赶紧去找他算帐，我来替您抱这个丑猴子！……”

酷暑炎炎夏日 如何防暑降温

夏天骄阳似火、热气灼人，出汗多了口又渴，多饮热茶，防暑降温效果最佳。饮热茶的好处是：

1，可提神醒脑，消除疲劳。

2，可生津止渴。喝热茶可刺激口腔粘膜，促进口内生津，并加速胃壁收缩，促进胃的幽

门启开，使水加快流入小肠被人体吸收，满足各组织和器官的需要。同时热茶能促进汗

腺排汗，带走体内热量。

3，可抑菌消炎。茶对胃肠粘膜有收敛杀菌作用，能凝固菌体蛋白、减轻细菌的毒性，起

到消炎止渴作用。

4，可强心利尿。茶碱能兴奋血管中枢，增强心、肾功能，促进血液循环，增强肾小球滤

过率，使尿液增多。尿液的排出，又带走了部分热量，带来了凉爽感

防暑降温食药粥

祖国医学认为：“暑为夏之主气”。灰赤日炎炎的盛夏，常食药粥，对防暑降温，祛病延年，强身壮体，保健益寿大有裨益。

荷叶粥： 鲜荷叶一张洗净煎汤取汁，加入粳米100克煮粥，加白糖调匀食用。此粥的防暑利尿、降压之功效。

莲子粥 ： 莲子20克温水浸泡去皮，去芯磨成粉状，与淘净的粳 米100克同煮 成粥。此粥有祛热解烦、安神养心、益肾固精、健脾敛肠之功效。

苦瓜粥 ; 苦瓜100克洗净去瓤切成小块，将大米100克淘净加水煮沸后再放入苦瓜及冰糖、精盐适量煮 成粥。此粥有消暑降热、清心明目、去烦解毒之功效。

菊花粥 : 黄菊花20克，大米150克。菊花煎水去渣后，与大米同煮 成粥。常食有利尿、防暑作用。

麦冬粥: 麦冬30克，煎汤取汁，与粳 米100克煮粥。常食能养心滋阴安神、润肺祛 暑降温。

冬瓜赤豆粥 :冬瓜500克去皮切丁，赤小豆30克。将赤小豆加水煮 沸后加入冬瓜和冰糖

同煮 成粥。此粥有利小便、消水肿、解热毒、止烦渴之功效。

百合银花粥 :百合50克洗净，银花8克焙干研成细末。粳 米100克煮 沸后放入百合熬成粥，然后放入银花及适量白糖调匀食用。此粥有清热消炎、生津止渴之功效。

麦仁大米粥 : 取大 麦仁、大米各150克淘净煮 粥。此粥有消暑降温、止渴生津、补中

益气之效。

红枣绿豆粥 :红枣 100克，绿豆300克，大米50克，加水15升，旺火煮 沸后改文火炖 熬，至绿豆酥烂为止，加白糖100克调匀晾凉食用。有清热解毒、祛暑止渴、利尿消肿

之功效

防暑降温，穿衣戴帽也有学问

长期以来，人类战胜炎夏酷暑积累了很多经验和方法。比如发明了电风扇、冷气机、

空调机和洗冷水浴降温以及科学地进行微小气候调控手段，避开日照高温时段作业等等。但是，值得一提的是，人们往往忽略自身穿戴上的科学防护。也许有人会说，穿衣戴帽，人人皆懂有啥可说的，殊不知，科学的穿戴是人们在炎夏防暑降温最简捷方便有效的主 要措施，大有学问考究的哩!夏日的穿戴应注意以隔热防晒、通风透气、利汗散热为原则。穿戴凉帽、遮阳伞、浅色轻便的衣服，选择用耐阳光热阻率高的、导热慢、散热快的材 质加工成的衣服、鞋袜等防护用品；对于不易遮盖裸露的面颈部、上臂和小腿部搽抹防 紫外线烧灼的护肤霜(液)都是很好的办法。

首先，从头部防护说起，据测定，宽边塑料，麦秸杆遮阻帽的热阻率可达60%以上，宽边白布料遮阳帽为45%，而头巾对辐射热的遮阳率很差，最好不用。据中国消费者协 会试验说明，阳光反射性强的银胶伞或黑、藏青、深绿色的具有防紫外线系数(UPE)达15以上的阳伞或遮阳帽是最佳选择。但对于市面上标榜防紫外伞而又无任何科学监定资料佐证的所谓“环保伞”，有关专家提醒消费者要慎重，不可轻信

其次，防暑降温讲究的是衣服穿戴，夏装讲究轻便、凉爽、简便实用和美观大方，避免遮盖封闭与适度裸露、通风散热是需要互相兼顾的，对于一般人来说，短时间适当暴露肢体接受一定阳光照射，也不是一无好处，它可促进血液循环、新陈代谢甚至能增强肌肤的营养健壮。对于年老体弱或幼小婴儿则不轻易曝晒，尤其少接触直射和热辐射，以免灼伤和中暑发生。大家喜欢在曝晒时用特殊袖套、裤套遮阳，平时穿短袖、衣裙和短裤或款式美观轻便的休闲装。最近，有人发明了可溶解吸收的含人体维生素和必需微量元素的高科技保健T恤衫。据说，在阳光照射下，能逐渐溶解被肌肤吸收为机体所利用，具有营养保健和防护的作用，很值一试。

此外，夏天凉鞋、轻便鞋以及有气孔的空调鞋和透气袜、保健袜都是人们乐于接受的调节体温防暑的穿戴用品。某些特殊作业人群长期从事高温劳动，应选用轻便、坚固、防热辐射和便于通风透气、排汗的鞋袜，袖套或防护面具。对于不能接触某些过敏化纤物的人还应注意经常搽抹防晒抗过敏的药霜，避免因衣着不当引起心身不适或中暑的发生。

防暑降温“药茶”最佳

俗话说“大暑、小暑，有食懒煮”。这说明天气炎热对人体的影响。为防暑降温，现介绍几款防暑茶，大家不妨自己制作来试试。

绿豆酸梅茶绿豆100克，酸梅30克，水煎，加白糖适量，待凉后代茶饮。有清凉解毒，生津止渴的作用。

苦瓜茶鲜苦瓜切断去

瓤，纳入茶叶混合，悬挂通风处阴干。将外部洗干净，连同茶叶切碎、混匀。每天取10克放入保温瓶内，沸水冲泡，代茶饮。能够明目、解毒、祛湿

防暑降温六误区

一、吹空调毕竟不是自然状态，它能使空气频率流动和振动，结果就像噪声一样，会损害人的神经功能。另外，室内空气循环使用，反复过滤后，空气中负离子显著减少而阳离子过多，影响人体正常的生理活动。久居空调房间，会令人感到头痛、头晕、失眠、胃肠不适、乏力身倦，还会有类似着凉感冒的症状，甚至降低抗感染能力，这就是“空调病”。低温最易引起妇女的自律神经紊乱，妇女特别容易患“空调病”。预防“空调病”，可在室内配备负离子发生器，以弥补空调机的不足；在不是太热的天气里，最好不要使用它；使用时间不宜过长，更不宜开着通宵睡觉；室内温度不要调得太低，以免与外界温度相差过大；房间内要保持清洁卫生，禁止在室内吸烟。

二、电风扇直吹人体

有人贪图凉快，经常在电风扇前直吹人体，这样会使人出现打喷嚏、流鼻涕、乏力、头痛、头晕、失眠、肩痛、食欲不振等一系列症状，这叫“风扇病”。预防“风扇病”，关键在于科学使用电风扇。首先，转速不要太快，使用时间不可过长，以30分钟至1小时为宜；其次，不宜直吹人体，也不要距离太近，吹一段时间后，应调换一下风扇或人体的位置，以免局部受凉过久；再次，不要开着风扇睡觉，气温过高时也只能使用摇头微风，并用定时控制；大量出汗时，不要静坐猛吹。此外，年老体弱、小儿和久病未愈、感冒、关节炎患者，宜少用或不用。

三、凉水冲脚图凉快

有人喜欢用凉水冲脚降温，这种方式是不可取的。因为人的脚部是血管分支的末梢部位，脚底皮肤温度是全身最低的，极易受凉；再者，脚的脂肪层较薄，保温性较差，若经常用凉水冲脚，使脚进一步受凉，通过血管传导会引起周身一系列的病理，最终导致各种疾病。此外，因脚底的汗腺较发达，脚部突然受凉，会使毛孔骤然关闭，时间长了会引起排汗机能障碍。特别是脚上的感觉神经末梢受凉水刺激后，正常运转的血管组织剧烈收缩，日久会导致舒张功能失调，诱发肢端小动脉痉挛、红斑性肢痛、关节炎和风湿病等。

四、大汗淋漓时洗冷水澡

夏天气温高，锻炼时身体产热增多，通过汗液及皮肤血管扩张是身体散热的重要途径。劳动或锻炼刚结束时，人体仍处于代谢旺盛、产热增多、皮肤血管扩张的状态。此时，如立即洗冷水澡，皮肤受到冷刺激，会通过神经反射引起皮肤血管收缩，结果使体热散发受阻，反而会出现体温升高的现象。同时，皮肤血流量减少使回心血量突然增加，会加大心脏负担。机体从热环境一下进入冷环境，来不及适应调整，容易患感冒或引起胃肠痉挛等。锻炼后肌肉疲劳、紧张度增加，这时再受到冷刺激，还可能引发抽筋。夏季劳动或锻炼出汗时应适当饮用盐开水，休息1小时后做一些准备活动再洗冷水澡。如果条件允许，最好洗温水澡。

五、带病游泳

有些病人夏日消暑时也爱好游泳活动，但游泳并非对每个人都适合。下列病人就不适宜游泳：严重高血压患者，用药后血压仍在23。4／14。3千帕以上，自觉症状较重，有发生脑血管意外的可能；近期内有过心绞痛发作，稍做运动就感到胸部不适的冠心病患者；心瓣膜病及有心力衰竭可能的心脏病患者；精神病人及癫痫病人等，这些人绝对禁止游泳，以防在水中发生意外。

六、贪食冷藏西瓜

食用长时间冷藏后的西瓜，对人体健康是不利的。因为食用冷藏的西瓜时，口腔内的唾液腺、舌味觉神经和牙周神经都会因冷刺激而处于麻痹状态，使人不但难以品出西瓜的甜味，而且还会伤及脾胃。儿童消化能力较差，食用冷藏的西瓜还会引起厌食、呕吐、腹泻等症状。

★十二星座防暑降温指南★

今年的5月份就出现了37度可怕的高温天气，你想做的事情是什么？一定是怎么躲开酷热，到阴凉的地方去舒服松快一下，尽快恢复体力和精神。可是不同星座的人体质不同，健康要领也不相同，防暑降温的方法当然也就不能相同了。怎么办？那就看我的十二星座防暑降温指南吧。

1、星座：白羊座

精力旺盛的白羊座人绝不承认他抵抗不了高温天气，他会说：“这没什么。”。高温经常使他斗志昂扬，神经处于一种很不正常的亢奋之中。

a、防暑场所：北京碧溪垂钓园。钓鱼是少数几种可以放松的运动之一。这样可以满足羊儿们的好胜心，同时又让他们沸腾的热血得以冷却。

b、降温食品：生鱼片、日本寿司。

c、清凉饮料：蔬菜汁，它的爽口和丰富营养，很适合羊儿的体质，也符合羊儿追求健美体态的心情。

d、消夏要诀：心静自然凉。

2、星座：金牛座

固执的金牛座人对于天气的变化没有太多感觉，他喜欢稳定和安全的环境，稍微热一点对于健壮的牛儿来说不算什么。

a、防暑场所：农庄。悠闲的乡村生活是牛儿梦寐以求的，远离喧杂炎热的城市，在田埂的阴凉处打瞌睡。牛儿喜欢的就是这些的。

b、降温食品：瓜类，比如冰镇的水煮南瓜，质朴而没有任何油腻。

c、清凉饮料：酸梅汤。牛儿很容易满足，但他又喜欢美食，这种饮料可以让他不那么嘴馋。

d、消夏要诀：稍安勿躁，一切都会好。

3、星座：双子座

活泼喜爱交际的双子座人最讨厌炎热的夏天，天气会毁了他的户外运动计划，且让他无法维持齐整漂亮的仪表。

a、防暑场所：室内。当然，居室里必须装有空调。不出门是身体抵抗力很差的双子对付炎热的唯一办法，在20度的室温下再做一个好梦更是一件美事。

b、降温食品：各种各样的豆粥，比如绿豆粥和红豆粥。不要小看这种粥，它对双子那经常负担过重的胃有很好的松弛作用。

c、清凉饮料：冰绿茶。习惯肉食的双子需要能解油腻的饮料。

d、消夏要诀：等晚上再说。

4、星座：巨蟹座

容易激动的巨蟹座人神经总是过于敏感，让他们在高温下工作简直就是制造麻烦。容易受环境影响的蟹子很快也会成为散布抑郁情绪的源头。所以，一旦天气太热，就让蟹子们休息吧。

a、防暑场所：夜晚的王府井步行街。沉睡了一天的蟹子这时可以兴高采烈的出门玩了，绚丽的灯光和丰富的食物都会让蟹子兴奋，从而忘记白天的酷热。

b、降温食品：西瓜。卡路里含量不高的西瓜可以让天生丰满体型的蟹子放开胆子吃个饱。

c、清凉饮料：红牛饮料。冰冻的最好。

d、消夏要诀：我清凉我自在。

5、星座：狮子座

思想开阔、富于创造力的狮子座人对一切事物尽在掌握之中，他绝不和大自然对抗，但是他会将大自然的节拍调整得和自己的脚步一样。狮子蔑视酷暑高温，却从不忽视自己生理的感受。

a、防暑场所：大雪山。狮子们不介意为达到目的要走多远的路。雪、高山、清冽的风，这都让狮子在高温里脱水的身体滋润，他会英姿勃发地回到城市的战场上去。

b、降温食品：蜂王浆。简直就像为狮子专门定做的食物。

c、清凉饮料：鲜橙汁。这种饮料可以帮助狮子的消化系统，保持狮子健康的体质。

d、消夏要诀：我知道哪里气温真正低。

6、星座：处女座

谨慎小心的处女座人内心经常处在忧虑不安中，他们会在夏天还没有到来前就准备好霍香正气丸、十滴水和中暑急救手册。他的大部分精力都将消耗在关注自己和家人的身体状况上。

a、防暑场所：家中。任何外出都会加重处女座人的心理负担，尤其是在高温天气。让他们安静地呆在家里最好。

b、降温食品：生菜、芹菜、西兰花等。但是最好生吃。

c、清凉饮料：苏打水。这种饮料带来的小小气泡，会让紧张的处女座人松弛。

d、消夏要诀：不要太麻烦。

7：星座：天秤座

娇嫩的天秤座人比较虚弱，一点点波折就会扰乱他的心情。外界的气温变化更会使他不知所措。不过，这个讲究情调的天秤可不愿意选择普通的地方去乘凉，他只有在充满友情或者爱情的氛围里，变化的情绪才能舒缓。

a、防暑场所：高雅的休闲场所，比如饭店的咖啡厅。

b、降温食品：水果或者蔬菜沙拉。这会有助于天秤改善他因酷热而不佳的脸色。

c、清凉饮料：鲜苹果汁。加上一两块冰，对天秤的身体有净化毒素的作用。

d、消夏要诀：清凉要与人分享。

8、星座：天蝎座 从不欣赏养生之道的天蝎座人对防暑降温毫不在意，不明白为什么有人会如此大张旗鼓要“防暑降温”。蝎子是天生的工作狂，在他看来，没有任何因素，包括天气可以阻挡他完成他的目标。

a、防暑场所：办公室。对蝎子来说，什么样的防暑地方都没有他的办公室好，不管那房间里的温度到底是多少。

b、降温食品：四川凉面或者朝鲜凉面。不重视饮食的蝎子一定要在面里加很多蔬菜。

c、清凉饮料：冰冻胡萝卜汁。这种饮料可以补充蝎子所需的铁，还可以给他因过度工作而难看的脸色增添一点红润。

d、消夏要诀：我从不怕热。

9、星座：射手座

身体素质良好的射手座人受天气变化影响很小，他甚至还会在30度高温下出去运动。实际上，困绕射手座人情绪更多的是他的饮食，而不是天气。他更害怕旺盛的食欲会影响他健美体魄的保持。

a、防暑场所：室内运动场。在那里射手将会忘记门外的恶劣天气。

b、降温食品：豆子，比如扁豆或者青豆。这将帮助大吃大喝的射手减少他的食量。

c、清凉饮料：薄荷茶。

d、消夏要诀：注意少吃。

10、星座：摩羯座

忧郁的摩羯座人一般富于理性，善于分析和总结归纳。但是他对自己的情绪总不是太能把握，在高温天气下容易反复无常。

a、防暑场所：森林度假村。这将帮助摩羯消除精神和体力的疲劳，重新恢复自信。

b、降温食品：蘑菇，这是摩羯座的保健食品，而采蘑菇的过程更为摩羯座欢迎。

c、清凉饮料：草莓汁，这对摩羯的肝胆会有好处。

d、消夏要诀：睡眠第一。

11、星座：宝瓶座

工作起来老是很玩命的宝瓶座人经常会感觉疲劳，过热的气温会使他精神萎靡不振。他需要新鲜清爽的空气，以及瓢泼的大雨来使自己精神振奋。

a、防暑场所：庐山。这座高山多雨而且凉爽，讨厌运动的瓶子们可以在山间柤一座老式别墅，懒散地坐在别墅的走廊上看山雨。

b、降温食品：凉拌的豆制品，如豆腐丝和豆腐皮。

c、清凉饮料：OLD BEAMS咖啡加冰和牛奶、蜂蜜调制成的冰牛奶咖啡，饮料奇特的层次感和千姿百态的山景映衬，会令瓶子们赏心悦目。

d、消夏要诀：忘记城市，彻底放松。

12、星座：双鱼座

温柔并且脆弱的双鱼座人，最经受不起高温酷暑的折磨。他需要平静舒缓的气氛，减少因炎热而引发的暴躁冲动情绪。

a、防暑场所：青岛和威海。鱼儿需要清凉海水的滋养，而那两座美丽城市的曲折街道和悠久历史，会让富于幻想的鱼儿重新拥有梦境。

b、降温食品：海藻、海蜇和清淡的海鲜汤。

c、清凉饮料：冰镇啤酒--看过醉了的鱼儿吗？鱼儿们通常很少会真醉，他们只是在微微醉意里品尝浪漫的感觉。

d、消夏要诀：海上生明月，梦境到江南。

防暑降温佳品

炎炎夏日，酷暑难耐。人们往往把果汁、冰糕等冷饮、冷食作为解暑降温的宝贝。其实，夏季防暑降温的宝贝应该是以下几种：

盐开水：中医称白开水是“百药之王”。喝白开水应选择沸腾后自然冷却的新鲜凉开水（20℃至25℃），这种白开水具有特异的生物活性，容易透过细胞膜进入细胞内，很快被吸收利用。喝白开水时最好加些盐。夏季高温，出汗过多，体内盐分减少，体内的渗透压就会失去平稳，从而出现中暑，而多喝些盐开水或盐茶水，可以补充体内失掉的盐分，从而达到防暑的功效。

茶水：钾是人体内重要的微量元素，钾能维持神经和肌肉的正常功能，特别是心肌的正常运动。科学分析表明，茶叶含钾较多，占其比重的1．5％左右。钾容易随汗水排出，温度适宜的茶水应该是夏季首选饮品。

陈醋：夏季人们饮水较多，胃酸相应减少，使食欲减退。适量食醋可增加胃酸的浓度，生津开胃，帮助消化。如果在烹调时加些醋，可使胃酸增多增浓，从而增加食欲。夏季是肠道传染病流行季节，吃醋还能提高胃肠道的杀菌作用。另外，如在烹饪时加入几滴醋，还会减少蔬菜中维生素C的损失，而且有利于人对食物中铁的吸收。

绿豆汤：绿豆汤有独特的消暑清热功效。中医认为，绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴、利水消肿的功效，能预防中暑。有关实验表明，绿豆对减少血液中的胆固醇及保肝等均有明显作用。惟一不足之处是绿豆性太凉，体虚者不宜食用。

苦瓜：苦瓜因其味苦而清香可口，被人们视为难得的食疗佳蔬。我国民间自古就有“苦味能清热”、“苦味能健胃”的经验之谈。中医认为，苦瓜味苦、性寒冷、能清热泻火。苦瓜的微苦滋味，吃后能刺激人体唾液、胃液分泌，使食欲大增，清热防暑，因此，夏食苦瓜正相宜。

人丹：主要成分是薄荷冰、滑石、儿茶、丁香、木香、小茴香、砂仁、陈皮等。具有清热解暑、避秽止呕之功效，是夏季防暑的常用药。主要用于因高温引起的头痛、头晕、恶心、腹痛、水土不服等症。此药能促进肠道蠕动，缓解肠痉挛。中暑、急性胃肠炎、咳嗽痰多者服用为宜

防暑降温从33℃开始

气温升到多少度需要防暑？据生物学家研究，从人对高温的反应情况来说，30℃左右是人体最佳感觉的温度，因为这个温度不劳汗腺散热，也无需衣着保温。

33℃—汗腺开始启动，在这种温度下工作2～3小时，“人体”空调—汗腺开始启动，通过微微 涔汗散发蓄积的体温。

35℃——散热机制立刻反应。这时，浅静脉扩张，皮肤微微出汗，心跳加快，血液循环加速。对个别年老体弱、散热不良者，需要配合局部降温。这个温度也是启用室内空调的起始温度。

36℃——人体“自我冷却”，一级警报温度。在这个温度中，人体便会通过蒸发汗水散热，进行“自我冷却”，此时，一定要注意补充含盐、维生素及矿物质的饮料，以防电解质紊乱，同时还应采用其他降温措施。

38℃——多脏器参与降温，二级警报温度。一旦气温升到38℃，人体汗腺排汗已难保持正常体温，不仅肺部急促“喘气”以呼出热量，就连心脏也要加快速度，输出比平时多60%的血液至体表参与散热。这时，降温措施、心脏药物保健及治疗均不可有丝毫松懈。

39℃——汗腺濒临衰竭，三级警报温度。汗腺疲于工作，已经无能为力并趋于衰竭，这时很容易出现心脏病猝发的危险。

40℃——大脑顾此失彼，四级警报温度。高温已直逼生命中枢，以致人头昏眼花、站立不稳，这时人必须移至阴凉地方或借助空调器降温。《以上摘自电视气象导读》

以上介绍了人体对高温的反映情况，希望能引起您对高温天气的重视。如果出现高温，您需采取一些必要的防暑降温预防措施，避免高温引起的不适。