来到这个城市已经许久,由于工作原因总是早出晚归。于我而言,对这个城市最深的印象只是半夜下班路边的烧烤店。
说起杭州值得一吃的烧烤,有名的如阿三烧烤、羊坝头特色烧烤、新浪有约、王记金图门串烤、王三火锅烤肉、老陈烧烤等都是大家经常打卡的撸串地。
但小编要说的这家『食季』无疑是烧烤界的后起之秀,位于新塘路中豪五星国际3幢4号底商,距离彭埠地铁站才600多米!
深夜,吃的是市井生活,家长里短,平凡人生里的酸甜苦辣。吹着晚风,一杯小酒,三五好友把故事聊到天亮。
营业到凌晨2点,烧烤才是都市人的深夜食堂。
从下午5点到凌晨2点,灯光尽头是期待已久的美味。走进『食季』丝毫没有油腻感,取而代之的是惹人回忆的年代感。
更让我念念不忘的,是店里的烧烤。
烧烤老师傅来自东北,浓重的东北口音声在一群吴侬软语中极具辨识度。岁月蹉跎,时光如同他手中的烤串,一翻转,二十多个春秋就如同一缕升起的青烟飘散而去。
众所周知东北的烧烤有着肉大,酱重的特点。
但南方人深受江南烟雨的滋养,性格偏内敛,虽在桌上也是嘈杂喧嚣,不过与东北人豪迈直爽相比而言却显得颇为文静,同时在食物的摆盘上讲究精致,在口感上追求细腻。
这就对烧烤有了更高的要求。老师傅融合了东北地区的烧烤特点,在做法和用料上更加“因地适宜”,让南方人也能越吃越爱。
△醉蟹脚
鲜味入口抵心,久久不散
当季大闸蟹,好吃的家常菜一样不少。
俗话说秋天不吃大闸蟹,生活是不完整的。店里的另一镇店之宝正是当季的大闸蟹。
△十三香蟹煲
精选上好的大闸蟹
蟹黄馥郁浓香,汤汁麻辣鲜香
香辣湖蟹煲、炭烤大闸蟹、十三香湖蟹煲都是当季最受欢迎的菜品。若是不太能吃辣,强烈推荐店内的紫苏蒸阳澄湖大闸蟹,清甜淡雅,原汁原味。
都市里的夜归人,不管你是想冲散一天的颓废,还是犒劳一天的收获。烧烤、大闸蟹、家常菜,总会让你满足。
生日礼物推荐一:
这是一个一笔“福”字,一笔下来,一气嗬成。“福”字解释为“幸福”、“福气”、“福运”。春节贴“福”字,寄托了人们对美好生活的向往,也是对美好未来的祝愿。福字还蕴含着“多子多才多衣多田多福多寿”的多重含义。不难看出,此幅作品作者运用了象形的手法,福字的左半边犹如一个人,右半边犹如一个大大的包裹,合起来就是一个人背着大大祝福包裹给人们送来了多子、多才、多衣、多田、多福和多寿等等美好事物。此幅书法作品作为生日礼物送给领导,预示着祝愿领导的家庭幸福美满,福运连连!
生日礼物推荐二:
“紫气东来”出自于汉·刘向《列仙传》:“老子西游,关令尹喜望见有紫气浮关,而老子果乘青牛而过也。” 大约在他七十多岁的时候,天下大乱,诸侯之间争夺,传说老子过函谷关之前,关尹喜见有紫气从东而来,知道将有圣人过关。果然老子骑着青牛而来。“紫气”寓为是一种祥瑞之气的象征。此幅书法作品作为生日礼物送给领导,预示着祝愿领导一生祥瑞,幸福安康。
生日礼物推荐三:
海纳百川出自晋·袁宏《三国名臣序赞》:“形器不存,方寸海纳。”李周翰注:“方寸之心,如海之纳百川也,言其包含广也。”意指大海可以容得下成百上千条江河之水。比喻包容的东西非常广泛,而且数量很大。
海纳百川,有容乃大;壁立千仞,无欲则刚。此联为清末政治家林则徐任两广总督时在总督府衙题书的堂联。意为:大海因为有宽广的度量才容纳了成百上千的河流;高山因为没有勾心斗角的凡世杂欲才如此的挺拔。上下联最后一字——“大”与“刚”,意思是说,这种浩然之气,最伟大,最刚强。更表明了作者至大至刚的浩然之气。这种海纳百川的胸怀和“壁立千仞”的刚直,来源于“无欲”。这样的气度和“无欲”情怀以及至大至刚的浩然之气,正是心理健康不可缺少的维生素。
“海纳百川、有容乃大”,顾名思义,比喻人的心胸宽广可以包容一切。大海的宽广可以容纳众多河流;海纳百川有容乃大,就是说要豁达大度、胸怀宽阔,这也是一个人有修养的表现。人们都把那些具有像大海一样广阔胸怀的人看作是可敬的人。此幅作品作为生日礼物送给领导,预示着对领导胸怀宽广的赞美,同时也表达出了自己对领导最深的敬意。
每当夜幕降临,熙熙攘攘充满烟火气的大排档成了一个夜宵江湖,在升腾的烟火,烧烤油脂香气中,与三五好友举杯畅饮,谈笑风生,既慰藉了深夜的胃,也驱散了一天的疲惫。烧烤,宵夜江湖的绝对主角,在不同地区的饮食文化的影响下,各地的烧烤差别不小,从西南到华中,烧烤的食材丰富多样 ,使用调味料时毫不吝啬,而到了北方地区,人们更擅长牛羊肉的烤制,更有“大口吃肉,大口喝酒”的豪气。如果要问哪里的烧烤好吃?东北烧烤绝对可以出列迎战。东三省城市众多,也衍生出了多种烧烤流派,它们各具特色。东北人爱吃烧烤,更善于做烧烤,那句全国熟知的“大金链子小手表、一天三顿小烧烤”,就足以证明东北人早已把烧烤当成了生活中的一部分。吉林的延吉、黑龙江的齐齐哈尔以及辽宁的锦州,这三座城市可谓是东北烧烤公认的第一梯队,其中锦州烧烤更是《人生一串》三季中的常客,一跃成为东北烧烤的“王者”。在这里有简陋的烧烤小摊,也有豪华的烧烤餐厅,可以说是东北烧烤的集大成者,既能走粗犷路线,也能走精致路线。
锦州烧烤,羊肉不再是主角,食材趋于多元化,像烤鸡、烤鸽子、烤鹌鹑、烤蚕蛹等等,搭配堪称锦州烧烤界五大天王的辣椒面、孜然、盐和蒜蓉辣椒,经过蘸、刷、撒、烤、翻等烧烤手法,口感醇正、色泽入目,让人食而不腻、久食也不厌。锦州烧烤最大的特点就是小调料非常多,不少烤食还会搭配中草药进行调配,这就是锦州人刻在骨子里的味道。
广西烧烤正如爆红全国的“螺蛳粉”一样,也自带广西的独特气质,一些特色烧烤让广西当地人欲罢不能,却让外地来的朋友望而却步,但只要勇敢的迈出第一步,终究还是逃不过“真香”定律。曾经陈晓卿在一次访谈中直言,“广西是中国饮食最复杂的地方,无毒大概就是广西人对食材定义的唯一条件”。在《人生一串》中,极具视觉冲击的烤猪眼,整只入口眼浆瞬间在口中爆裂,让人感受到硬核的广西烧烤。不仅如此,还有细长弯曲的烤猪鞭、烤木虫、烤甴曱、烤蛇、烤田鼠……这些奇奇怪怪的食材并不是广西烧烤的主旋律,仅仅是特色而已,还有很多像其他城市一样“平易近人”的食材。在烤制时刷上一层蜂蜜,是广西省会南宁烧烤的最大特色,在烤制过程中既能帮助食材上色,又能增加焦脆的口感,还让烧烤的味道更加馥郁。
四川,这座美食之都的魔力是很难打破的,麻辣鲜香的川菜、过瘾爽辣的火锅、诱人食欲的串串以及兔肉等等,每一样美食都能一吃就上瘾,当然四川作为吃货的打卡胜地也少不了人见人爱的烧烤四川的烧烤江湖分别有宜宾、峨眉、西昌、石棉、乐山这五大派别,每个派别都有属于自己的“独门秘籍”。要说四川烧烤中最特色的烧烤,还要是石棉烧烤和西昌烧烤。据说石棉烧烤起源于上个世纪的八十年代末,人们将正方形的铁皮大锅上掏出很多小孔用来烧烤,在点火的瞬间火苗从孔洞中直接串起来,既是一场视觉盛宴,又能保证串不被烤焦的同时还能保留烟熏味。西昌烧烤最具有代表的是彝族原生态的火盆烧烤,用长长的竹签串上大肉块,围放在火盆四周,把烧烤料倒入盘子中,人们围坐在火盆周围,大口吃肉大口喝酒,特别像野炊,特别具有趣味性。
广东地处东南沿海,海鲜自然也成了烧烤的主角,像炭烤生蚝、炭烤鲍鱼、炭烤皮皮虾等等。其中,最受欢迎的还要属广东湛江的炭火生蚝,现在已经是全国烧烤界的霸主。新鲜的生蚝撬开,放上新鲜的蒜蓉、辣椒等调味后,饱满的生蚝肉在炭火的烘烤下慢慢收缩,蚝肉肥厚鲜美、口感柔软,散发着海鲜的香气,趁热将生蚝与汤汁一同送入口中,生蚝、肉汁、蒜泥、辣椒的味道在口腔中迸发出别样的味道。
湖南烧烤主要分为长沙烧烤、岳阳烧烤和湘西烧烤。硬核的长沙烧烤在传承了新疆烧烤浓郁的孜然味的同时,食材上也别有创新,加入了烤脆骨、掌中宝等等。
岳阳烧烤的烤串分量很足,比较粗犷,甚至可以和北方的烤串一较高低,最具特点就是那焦香的牛油烤串,香气扑鼻、色泽诱人、肥而不腻,送入口中瞬间爆油,还有一丝奶香味萦绕在舌尖,越嚼越香。湘西的烧烤看起来就比较精致了,烧烤时需要准备两个炉子,一个炉子是布满了小孔的铁板,让食物均匀受热的同时,又能避免明火破坏食物的原本形态。待食物快成熟时,再放到第二个炉子上烤,迅速地撒上调味料。
江苏徐州,可谓是“南北混血”的烧烤之城,有着上千年吃烤串的历史。相传在徐州挖掘出的汉画像石上,就找到了东汉时期古人吃烧烤的场景,这就奠定了徐州烧烤在烧烤界的江湖地位。徐州的烧烤食材十分丰富,基本没有什么是不能烤的,像羊眼、羊鞭、油腰等各种内脏,在徐州人眼里都是宝藏般的存在。肥厚细嫩的油腰经过烟火的洗礼,油脂在炉上被烤得滋滋作响,还不时的滴着油花,冒着一股股热腾腾的烟火气,撒上盐、孜然等调味后,油腰子焦香流油并没有一丝腥气,咬上一口满是鲜嫩。羊球要趁热吃,吃到口中如豆腐一般丝滑、绵软还有一丝浓郁的油脂香,每一口都是满满的诱惑。
蒙古族是马背上的民族,烧烤也是自带民族特色的,当然也必须上榜。一路向西来到内蒙古,在这里以牛羊为主要食材,烹烤方式有炭火、岩烤、果木烤等等,只有你想不到没有吃不到的烤肉方式。要说内蒙古最能体现草原豪迈之气的还要属烤羊腿、烤羊排、烤全羊,经过火的烤制,羊肉的表皮金黄油亮,直接上手拽上一大块羊肉送入口中,鲜香的滋味在口中不断的萦绕,十分过瘾。
新疆烧烤可谓是我国烧烤界的鼻祖,肉一般不腌制,调味料喜欢用孜然和粗盐,在烧烤的过程中不断激发出羊肉独特的香气。新疆当地人吃串也特别粗犷,现杀一只在新疆戈壁滩上长大的羊,随便用石头架起一个天然“烤炉”,将羊肉用“两瘦一白”的排列方法串在用红柳制成的串签上,在红红的炭火上烤的“滋滋”直冒油,只需要在适当的时间撒上粗盐和孜然,便成就了十分诱人的罗布红柳烤肉。烤熟的肉串外焦里嫩,焦黄油亮的色泽十分诱人食欲,肉质鲜嫩肥美、香气扑鼻,红柳的特殊气味也渗入到了肉串里,真是别有一番滋味,再配上一瓶夺命大乌苏,真是畅快至极。新疆烧烤除了红柳烤肉,烤全羊更是艳压群芳的烧烤界极品,表皮被烤得金黄油亮,吃起来脆而不腻,豪放地撕下来一块放入口中,慢慢咀嚼羊肉脂肪的香气在口腔中交织、绽放。
当然依据我个人意见湖南的烧烤有特色。
每当夜幕降临,熙熙攘攘充满烟火气的大排档成了一个夜宵江湖,在升腾的烟火,烧烤油脂香气中,与三五好友举杯畅饮,谈笑风生,既慰藉了深夜的胃,也驱散了一天的疲惫。
烧烤,宵夜江湖的绝对主角,在不同地区的饮食文化的影响下,各地的烧烤差别不小,从西南到华中,烧烤的食材丰富多样 ,使用调味料时毫不吝啬,而到了北方地区,人们更擅长牛羊肉的烤制,更有“大口吃肉,大口喝酒”的豪气。
如果要问哪里的烧烤好吃?东北烧烤绝对可以出列迎战。
东三省城市众多,也衍生出了多种烧烤流派,它们各具特色。东北人爱吃烧烤,更善于做烧烤,那句全国熟知的“大金链子小手表、一天三顿小烧烤”,就足以证明东北人早已把烧烤当成了生活中的一部分。
吉林的延吉、黑龙江的齐齐哈尔以及辽宁的锦州,这三座城市可谓是东北烧烤公认的第一梯队,其中锦州烧烤更是《人生一串》三季中的常客,一跃成为东北烧烤的“王者”。
在这里有简陋的烧烤小摊,也有豪华的烧烤餐厅,可以说是东北烧烤的集大成者,既能走粗犷路线,也能走精致路线。
锦州烧烤,羊肉不再是主角,食材趋于多元化,像烤鸡、烤鸽子、烤鹌鹑、烤蚕蛹等等,搭配堪称锦州烧烤界五大天王的辣椒面、孜然、盐和蒜蓉辣椒,经过蘸、刷、撒、烤、翻等烧烤手法,口感醇正、色泽入目,让人食而不腻、久食也不厌。

锦州烧烤最大的特点就是小调料非常多,不少烤食还会搭配中草药进行调配,这就是锦州人刻在骨子里的味道。
——广西——
广西烧烤正如爆红全国的“螺蛳粉”一样,也自带广西的独特气质,一些特色烧烤让广西当地人欲罢不能,却让外地来的朋友望而却步,但只要勇敢地迈出第一步,终究还是逃不过“真香”定律。
曾经陈晓卿在一次访谈中直言,“广西是中国饮食最复杂的地方,无毒大概就是广西人对食材定义的唯一条件”。
在《人生一串》中,极具视觉冲击的烤猪眼,整只入口眼浆瞬间在口中爆裂,让人感受到硬核的广西烧烤。
不仅如此,还有细长弯曲的烤猪鞭、烤木虫、烤甴曱、烤蛇、烤田鼠……
这些奇奇怪怪的食材并不是广西烧烤的主旋律,仅仅是特色而已,还有很多像其他城市一样“平易近人”的食材。

在烤制时刷上一层蜂蜜,是广西省会南宁烧烤的最大特色,在烤制过程中既能帮助食材上色,又能增加焦脆的口感,还让烧烤的味道更加馥郁。
四川,这座美食之都的魔力是很难打破的,麻辣鲜香的川菜、过瘾爽辣的火锅、诱人食欲的串串以及兔肉等等,每一样美食都能一吃就上瘾,当然四川作为吃货的打卡胜地也少不了人见人爱的烧烤
四川的烧烤江湖分别有宜宾、峨眉、西昌、石棉、乐山这五大派别,每个派别都有属于自己的“独门秘籍”。
要说四川烧烤中最特色的烧烤,还要是石棉烧烤和西昌烧烤。
据说石棉烧烤起源于上个世纪的八十年代末,人们将正方形的铁皮大锅上掏出很多小孔用来烧烤,在点火的瞬间火苗从孔洞中直接串起来,既是一场视觉盛宴,又能保证串不被烤焦的同时还能保留烟熏味。
西昌烧烤最具有代表的是彝族原生态的火盆烧烤,用长长的竹签串上大肉块,围放在火盆四周,把烧烤料倒入盘子中,人们围坐在火盆周围,大口吃肉大口喝酒,特别像野炊,特别具有趣味性。
——广东——
广东地处东南沿海,海鲜自然也成了烧烤的主角,像炭烤生蚝、炭烤鲍鱼、炭烤皮皮虾等等。
其中,最受欢迎的还要属广东湛江的炭火生蚝,现在已经是全国烧烤界的霸主。新鲜的生蚝撬开,放上新鲜的蒜蓉、辣椒等调味后,饱满的生蚝肉在炭火的烘烤下慢慢收缩,蚝肉肥厚鲜美、口感柔软,散发着海鲜的香气,趁热将生蚝与汤汁一同送入口中,生蚝、肉汁、蒜泥、辣椒的味道在口腔中迸发出别样的味道。
一碳火烤肉
1准备食材:五花肉 葱姜 老抽 生抽 辣椒粉 胡椒粉
2五花肉切片洗净控干水分,葱姜切丝。
3五花肉放入盆中,加入葱姜丝,老抽,生抽,胡椒粉,干辣椒抓均匀腌制30分钟。
4腌制好的五花肉均匀的铺在烤肉架上,一面烤至出油翻烤另一面,烤到两面金黄,撒孜然粉即可。
利用碳火烤出来的五花肉更有一层木炭的香味,每一块五花肉都晶莹剔透,吃起来更是一种享受。
一韩式烤肉
1准备食材:五花肉 胡椒粉 葱姜 生菜 老抽 生抽 辣椒粉 香辣酱
2五花肉切片洗净控干水分,葱姜切丝。生菜洗干净备用。
3五花肉放入盆中,加胡椒粉,葱姜,老抽生抽,抓匀,腌制30分钟。
4烤锅或者平底锅底刷一层油,开小火,锅热后放入五花肉,一面金黄翻至另一面。待两年焦黄即可装盘。
5分碟倒入香辣酱,辣椒粉,孜然粉。根据喜好沾上沾料。包裹进生菜叶中,即可享受一顿美妙的韩式烤肉。
生菜和烤肉的搭配简直完美,在搭配各种喜欢的沾料,吃起来美味爽口。
以上就是我的分享,这两种烤肉的方法都是简单易操作的,赶快行动起来做一顿烤肉大餐吧。希望能够帮助到大家。
金牛座女生特点
金牛座女生的特点,星座是一门古老又神秘的学问,星座可以大致分析出一个人的心理特征,星座的运程可以影响我们的生活,给这个星座顺顺毛,一篇文章看懂金牛座女生特点,各种星座。
金牛座女生特点1
金牛座男性极具阳刚之气,而金牛座女性则极具阴柔之美。她们是本能的女性原型的象征,她们充满温柔、力量、智慧、耐心,以及原始女神般的性欲。金牛座女性似乎有两种截然不同的类型。
第一种是真正的维纳斯般的金牛:脸上有着完美的妆容、周身散发着香水的馥郁芬芳、身穿美丽而昂贵的名牌时装。她倍受宠爱、懒懒散散,一心只关注自己的魅力,所以你或许会指责她爱慕虚荣和自我放纵,但她很清楚要赢得真正的尊重,自信和骄傲是最好的保障。
还有一种金牛座女性,她们反映了大自然的纯洁与和谐。有机食品、天然纤维、反对吸烟、拒绝在花园里使用化学肥料、拒绝使用人造染料染发,这种女性让人回想起古代神庙中的女祭司,那时候土地女神的力量就代表了生命的力量。无论是哪种类型的金牛座女性,她在爱情方面都很有智慧,只要她感到安全并且知道自己被珍惜,那么她就会全心全意,而且通常都会忠贞不渝。
她有着令人羡慕的耐力和忠诚,甚至有时侯过于令人羡慕。如果你试图从金牛座女性的身边解脱,她便会发挥金牛令人不可思议的耐力抓住你不放,直到你放弃挣扎,最后筋疲力尽地回到她身边。金牛座女性可以等待,她们往往一直等下去,等你兑现十年前做出的承诺。
金牛在刚开始一段感情的时候喜欢调情,但她很容易就能够快速稳定下来。如果你喜欢即兴旅行和未经计划的假期,那至少提前三个月告诉一下这位女性吧。还有,看在上帝的份上,千万不要在最后一分钟改变计划。金牛座女性很可能会逐字逐句地理解你说的话并深信不疑,直到第二天,第二年,甚至是十年以后还要你承认。
她一旦做出承诺,就一定会克服千辛万苦兑现诺言,而且她有很强的责任感。无论是在个人生活还是在工作中,她都不喜欢令人失望。一旦你向金牛座女性做出承诺,就一定要把它当真。否则,要么学会三思而后言,要么就选择另外一个星座吧。
金牛座女性天性单纯,即便那些凭借实干能力和商业头脑为自己在社会上赢得稳固事业的金牛座女性也是如此。“简单”并不意味着“愚蠢”,因此不要误以为由于她在学校辩论队中没有赢得过任何奖项,就无法确切理解你试图说些什么,即便当你认为自己口是心非的时候也是如此。尽管有些金牛座女性颇具语言天赋,但她们大多数更喜欢清晰简单,直截了当、而不是有所隐瞒或模棱两可的沟通——因为她们一般都是直来直去,如果你不是这样,她们能看得出来。
说来奇怪,金牛座女性拥有孩子般天真的特质,但她却又精明得不得了,能一眼看穿虚伪和假装。她并非天性多疑或对人缺乏信任,但她老远就能发现赝品,无论是假古董、假花,还是“假”人(伪君子)。金牛对于真实、稳定、可靠的事物具有准确无误的判断力。对于轻易不会激动的有远见之人,她的常识是个灵丹妙药,而且她能找到问题的根本核心,因此,当你还在踱来踱去、揪着头发,苦思冥想该怎么开始收拾烂摊子时,她们已经找到了简单的解决办法。金牛座女性让一切——包括她的伴侣——都变得务实。由于金牛是一个温和的星座,这很有可能是一个“软着陆”。
金牛座女生特点2一、金牛座女生性格特征
1、金牛女性格之首:幸福,恬淡
他们不愿听见他人去尝试不正确的了解来改正自身针对人生道路的信心,因此不肯表述。但是,他们都是人,相信爱情不意味着就能够产生美好的爱情。没人了解,金牛座女人手上最神密的地区就这里。相信,参考答案每个人都不同,可是他们都挑选处之泰然,这只表明了1个难题,1个天蝎座的女孩在追求完美期激情,交往期则更像合作关系,高度重视归属感,反感叛变,如果提出分手就不再回头,却会悄悄难过。维护自身。让自身维持宁静,还会碰伤么?不容易。这就是说为何恬淡。许多人不清楚金牛女有着着针对感情的深遂而深入的了解,就是说由于她们一般被金花女孩的另外特性所蒙骗----恬淡。这一特性,会随之天蝎座的人生道路经验的提升而愈发凸显。为何恬淡?对哪些恬淡?
因此,想去看一下金花女孩的特性,1个对美这般比较敏感的十二星座,怎样不明白感情的幸福呢?他们针对感情的整个过程,就是说最规范的感情样本,他们用自身的一举一动来告知人们,如果爱,当这般!
2、金牛女性格其二:比较敏感
最不太好的地区就是说有时对情感不当表述、一些笨头呆脑,有时候很胆怯,非常容易敏感,一些不顽强,没胆量。扎金花的敏感性十分高,感知力十分强,但只仅限于她十分很感兴趣的人。因此扎金花的比较敏感在一堆专有名词的沉积里和一堆不太很感兴趣的人里水淹,她会被觉得“不比较敏感”,或是无反映,或是“她彻底体会不上我的情意”不自在的原因吧,因此有时必须他人去激励他们,有时他人说他们自恋,我觉得有部分都是不自信的原因,想宽慰自身吧,随后立刻恢复过来,信心起来,心里有时候满分歧的,令人摸不透。
3、金牛女性格其三:冷淡
冷淡是互相种下的苦果,没有无端的冷淡,毫无疑问是另一方先冷藏扎金花,扎金花才冷,通常扎金花是很具包容的,要是做某些关键点去打动她们(还没有死了心的状况下,坚信她们迅速就会忽视不开心的往日,再次重归于好。除开上边二种冷淡外,扎金花也有这种不经意的冷淡,那由于她们只有专心致志地做事情,而忽视了你的体会,请原谅她们不可以走神去留意许多事儿,那就是不经意的冷淡,必须要区别起来,当他(她)在潜心做另事情的那时候,没时间顾及到你的存有或是体会,要不然就会导致多余的误解。也不必由于她们不经意冷淡而独自一人比较敏感。
4、金牛女性格之四:孝敬
扎金花是12十二星座中出了名的孝敬,想娶她回家了,是的还是尽可能给她爸爸妈妈留有好印像,那样会事倍功半,必须要记牢。比较严重的说,果断去他家定亲一点儿都不生动!但这并不意味着牛MM没有上进心,她或许会期待男友深得爸爸妈妈喜爱和适用,若爸爸妈妈抵制,她必须要了解抵制原因,而且会作出勤奋。必须要根据她父母这一副本,假如PASS了,牛MM也会很开心。
金牛座女生性格特征总的来说就是说左右说的现在几点了,看过金牛座性格以后,你是不是对金牛女掌握的大量了,是否为了你之后如果你愿意触碰金牛座女生加上了信心。
每当夜幕降临,熙熙攘攘充满烟火气的大排档成了一个夜宵江湖,在升腾的烟火,烧烤油脂香气中,与三五好友举杯畅饮,谈笑风生,既慰藉了深夜的胃,也驱散了一天的疲惫。
烧烤,宵夜江湖的绝对主角,在不同地区的饮食文化的影响下,各地的烧烤差别不小,从西南到华中,烧烤的食材丰富多样 ,使用调味料时毫不吝啬,而到了北方地区,人们更擅长牛羊肉的烤制,更有“大口吃肉,大口喝酒”的豪气。
——东北——
如果要问哪里的烧烤好吃?东北烧烤绝对可以出列迎战。
东三省城市众多,也衍生出了多种烧烤流派,它们各具特色。东北人爱吃烧烤,更善于做烧烤,那句全国熟知的“大金链子小手表、一天三顿小烧烤”,就足以证明东北人早已把烧烤当成了生活中的一部分。
吉林的延吉、黑龙江的齐齐哈尔以及辽宁的锦州,这三座城市可谓是东北烧烤公认的第一梯队,其中锦州烧烤更是《人生一串》三季中的常客,一跃成为东北烧烤的“王者”。
在这里有简陋的烧烤小摊,也有豪华的烧烤餐厅,可以说是东北烧烤的集大成者,既能走粗犷路线,也能走精致路线。
锦州烧烤,羊肉不再是主角,食材趋于多元化,像烤鸡、烤鸽子、烤鹌鹑、烤蚕蛹等等,搭配堪称锦州烧烤界五大天王的辣椒面、孜然、盐和蒜蓉辣椒,经过蘸、刷、撒、烤、翻等烧烤手法,口感醇正、色泽入目,让人食而不腻、久食也不厌。
锦州烧烤最大的特点就是小调料非常多,不少烤食还会搭配中草药进行调配,这就是锦州人刻在骨子里的味道。
——广西——
广西烧烤正如爆红全国的“螺蛳粉”一样,也自带广西的独特气质,一些特色烧烤让广西当地人欲罢不能,却让外地来的朋友望而却步,但只要勇敢地迈出第一步,终究还是逃不过“真香”定律。
曾经陈晓卿在一次访谈中直言,“广西是中国饮食最复杂的地方,无毒大概就是广西人对食材定义的唯一条件”。
在《人生一串》中,极具视觉冲击的烤猪眼,整只入口眼浆瞬间在口中爆裂,让人感受到硬核的广西烧烤。
不仅如此,还有细长弯曲的烤猪鞭、烤木虫、烤甴曱、烤蛇、烤田鼠……
这些奇奇怪怪的食材并不是广西烧烤的主旋律,仅仅是特色而已,还有很多像其他城市一样“平易近人”的食材。
在烤制时刷上一层蜂蜜,是广西省会南宁烧烤的最大特色,在烤制过程中既能帮助食材上色,又能增加焦脆的口感,还让烧烤的味道更加馥郁。
——四川——
四川,这座美食之都的魔力是很难打破的,麻辣鲜香的川菜、过瘾爽辣的火锅、诱人食欲的串串以及兔肉等等,每一样美食都能一吃就上瘾,当然四川作为吃货的打卡胜地也少不了人见人爱的烧烤
四川的烧烤江湖分别有宜宾、峨眉、西昌、石棉、乐山这五大派别,每个派别都有属于自己的“独门秘籍”。
要说四川烧烤中最特色的烧烤,还要是石棉烧烤和西昌烧烤。
据说石棉烧烤起源于上个世纪的八十年代末,人们将正方形的铁皮大锅上掏出很多小孔用来烧烤,在点火的瞬间火苗从孔洞中直接串起来,既是一场视觉盛宴,又能保证串不被烤焦的同时还能保留烟熏味。
西昌烧烤最具有代表的是彝族原生态的火盆烧烤,用长长的竹签串上大肉块,围放在火盆四周,把烧烤料倒入盘子中,人们围坐在火盆周围,大口吃肉大口喝酒,特别像野炊,特别具有趣味性。
——广东——
广东地处东南沿海,海鲜自然也成了烧烤的主角,像炭烤生蚝、炭烤鲍鱼、炭烤皮皮虾等等。
其中,最受欢迎的还要属广东湛江的炭火生蚝,现在已经是全国烧烤界的霸主。新鲜的生蚝撬开,放上新鲜的蒜蓉、辣椒等调味后,饱满的生蚝肉在炭火的烘烤下慢慢收缩,蚝肉肥厚鲜美、口感柔软,散发着海鲜的香气,趁热将生蚝与汤汁一同送入口中,生蚝、肉汁、蒜泥、辣椒的味道在口腔中迸发出别样的味道。
——湖南——
湖南烧烤主要分为长沙烧烤、岳阳烧烤和湘西烧烤。
硬核的长沙烧烤在传承了新疆烧烤浓郁的孜然味的同时,食材上也别有创新,加入了烤脆骨、掌中宝等等。
岳阳烧烤的烤串分量很足,比较粗犷,甚至可以和北方的烤串一较高低,最具特点就是那焦香的牛油烤串,香气扑鼻、色泽诱人、肥而不腻,送入口中瞬间爆油,还有一丝奶香味萦绕在舌尖,越嚼越香。
湘西的烧烤看起来就比较精致了,烧烤时需要准备两个炉子,一个炉子是布满了小孔的铁板,让食物均匀受热的同时,又能避免明火破坏食物的原本形态。待食物快成熟时,再放到第二个炉子上烤,迅速地撒上调味料。
——江苏——
江苏徐州,可谓是“南北混血”的烧烤之城,有着上千年吃烤串的历史。
相传在徐州挖掘出的汉画像石上,就找到了东汉时期古人吃烧烤的场景,这就奠定了徐州烧烤在烧烤界的江湖地位。
徐州的烧烤食材十分丰富,基本没有什么是不能烤的,像羊眼、羊鞭、油腰等各种内脏,在徐州人眼里都是宝藏般的存在。
肥厚细嫩的油腰经过烟火的洗礼,油脂在炉上被烤得滋滋作响,还不时地滴着油花,冒着一股股热腾腾的烟火气,撒上盐、孜然等调味后,油腰子焦香流油并没有一丝腥气,咬上一口满是鲜嫩。
羊球要趁热吃,吃到口中如豆腐一般丝滑、绵软还有一丝浓郁的油脂香,每一口都是满满的诱惑。
——内蒙古——
蒙古族是马背上的民族,烧烤也是自带民族特色的,当然也必须上榜。
一路向西来到内蒙古,在这里以牛羊为主要食材,烹烤方式有炭火、岩烤、果木烤等等,只有你想不到没有吃不到的烤肉方式。
要说内蒙古最能体现草原豪迈之气的还要属烤羊腿、烤羊排、烤全羊,经过火的烤制,羊肉的表皮金黄油亮,直接上手拽上一大块羊肉送入口中,鲜香的滋味在口中不断地萦绕,十分过瘾。
——新疆——
新疆烧烤可谓是我国烧烤界的鼻祖,肉一般不腌制,调味料喜欢用孜然和粗盐,在烧烤的过程中不断激发出羊肉独特的香气。
新疆当地人吃串也特别粗犷,现杀一只在新疆戈壁滩上长大的羊,随便用石头架起一个天然“烤炉”,将羊肉用“两瘦一白”的排列方法串在用红柳制成的串签上,在红红的炭火上烤的“滋滋”直冒油,只需要在适当的时间撒上粗盐和孜然,便成就了十分诱人的罗布红柳烤肉。
烤熟的肉串外焦里嫩,焦黄油亮的色泽十分诱人食欲,肉质鲜嫩肥美、香气扑鼻,红柳的特殊气味也渗入到了肉串里,真是别有一番滋味,再配上一瓶夺命大乌苏,真是畅快至极。
新疆烧烤除了红柳烤肉,烤全羊更是艳压群芳的烧烤界极品,表皮被烤得金黄油亮,吃起来脆而不腻,豪放地撕下来一块放入口中,慢慢咀嚼羊肉脂肪的香气在口腔中交织、绽放。
——老井说——
所谓一方水土养育一方人,不论是哪一座城,哪一个人,都有对美食的热情和追求,都源于对生活在那片土地的热爱,你认为哪个地方的烧烤最好吃,不妨在评论区和大家分享一下。
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