螃蟹要处理？怎么吃？

准备材料：大闸蟹4只、姜末小量、蒜末小量、小葱小量、香菜小量、生粉2小勺、生抽3小勺、郫县豆瓣酱1小勺

制作步骤：

1、大闸蟹准备好。

2、用左手拇指和食指夹住蟹壳，按住它。抓住蟹钳大力拧下来。（小心不要被夹到）。

3、去掉蟹牙和肚子上的脐带，用一只牙刷将蟹放在流动水下刷洗干净。斩成2半（小心不要让蟹黄和蟹膏流失）。

4、全部处理好后装盘。

5、小葱和香菜洗净后，切成3厘米长小段。准备1小勺郫县豆瓣酱、姜末、蒜末。勾芡汁：2小勺生粉和3小勺生抽加小量清水调制成。

6、热锅下油，下蒜末和姜末爆香。

7、倒入切好的大闸蟹，翻炒30秒。

8、倒入豆瓣酱继续翻炒30秒。

9、倒入适量清水，焖煮大闸蟹5分钟。（中火）。

10、收汁差不多时，倒入香菜和葱段。拌均匀后倒入调好的勾芡汁1分钟既可。

11、成品图。

巨蟹座女生怎么追？有什么小窍门吗？追求巨蟹座女生的小窍门有：经常联系，每天都要给她互道早晚安，和她交流她喜欢的东西。巨蟹座女孩非常注重情感和精神交流，即使一开始对追求者不来电，只要对方愿意耐心了解她，那么日久生情发生的几率是非常高的。

第一：经常联系。巨蟹座女孩热情大方，乐于助人，经常表现出博爱。但事实上，她们与每个人都有明显的界限。喜欢就是喜欢，哪里来的欲擒故纵？哪里来的克制和忍耐？我喜欢一个人，会迫不及待地想告诉他，我的一日三餐都吃了些什么。当在路上遇到一只正在舔爪子的小猫时，会拍照分享给喜欢的人看。那么男孩可以为她做一些力所能及的事情，最好能够融入她的生活，让巨蟹座女孩习惯你的存在，不会轻易离开你。

第二：每天给她打电话说晚安。巨蟹座女孩已经习惯了你在她的生活中的存在，她将会依赖你。在这个时候，男孩应该添柴加火，使火燃烧得更旺。如果你每天向她道早晚安，一方面向她展示你的生活习惯，另一方面表示自己对她的想念。告诉她，遇见你不容易。错过了会很可惜。我不想你成为我余生的记忆，我想在我的余生中每天都有你。很多人看久了就很觉得腻，但是看你看得越多就越开心。请保持网络畅通，及时接收我的想念。这样每天向她道早晚安，你们的关系就会更进一步。

第三：和她交流她喜欢的东西。当你们确定关系后，你要时时刻刻注意她喜欢什么。要经常和她谈论她喜欢的事情。如果有必要，可以给她买个小礼物带给她惊喜，她会在惊喜之下全心全意地爱上你。爱需要相互理解、宽容、信任、尊重和爱，来换取女孩的真心。

我认为非常懂事的巨蟹座男生当然更喜欢温婉的女生了，毕竟也只有这种类型的女生是巨蟹男们能驾驭得了的。就和绝大部分男生一样，巨蟹男也非常欣赏自信的相处起来非常舒服的女生，如果你会做一些家务那就再好不过啦！能入巨蟹男法眼的女生主要有以下三种。

第一种就是非常温柔而且不是很爱出风头的女生。巨蟹男缺乏安全感导致他们会有轻微的恋母情结，他们喜欢的女生，必定是和自己的母亲有着一些相似之处的，对于他而言，他选择的人，一定是他未来的结婚对象，相比于活泼好动的女孩子而言他会更喜欢温柔又纯情的女生。如果要得到巨蟹的认可，那你一定不能爱出风头，反而你应该是具有女性应该有的温柔。

第二种则是能够让巨蟹与之分享喜悦的知己类型的女生。巨蟹男非常注重心灵交流，他们认为心里有什么想法感触，一定要及时的抒发出来。所以想要做巨蟹座的恋人，你一定要懂得倾听，做一个善感而又体贴的聆听者。巨蟹座的感情是极度细腻的，甚至可以说巨蟹是一个为爱而生的星座，所以如果你不够用心的话千万别去招惹巨蟹座。

第三种当然就是善解人意而且不盲目的女人啦！所以说巨蟹男更适合姐弟恋，因为大部分的巨蟹男都在寻找安全感，只有姐姐级别的人才能够照顾到巨蟹的不安全感，这种关怀和照顾能够让巨蟹男感觉非常舒服。

当然也不是说巨蟹男只喜欢这样的女孩子，如果你喜欢的男生是巨蟹座而你又不符合以上几点的话，也不要放弃，还是要勇敢尝试哦！

方法：先剪脚，然后先吃蟹盖，再吃蟹身，最后再吃蟹脚。

吃螃蟹的步骤如下：

1、剪掉大闸蟹的八只脚，包括两只大钳，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，很容易被捅出甚至是被吸出；

2、将蟹掩（即蟹肚脐部分的一小块盖，公蟹母蟹形状不同）去掉，顺势揭开蟹盖；

3、先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净；

4、吃完蟹盖轮到蟹身，先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺剪掉；

5、用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，那是蟹心部分，丢弃；

6、用小勺舀点醋淋在蟹身上，然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；

8、把蟹身掰成两半，此时可见呈丝状的蟹肉。只要顺着蟹脚来撕，就可以将蟹肉拆出。吃干净的蟹壳是完整呈半透明状的；

9、用剪刀把蟹腿剪成三截，先用蟹脚尖细把蟹腿中段的肉捅出来，用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；

10、前两段都可将蟹壳直接剪开，用勺舀出肉。技巧是剪开两边，然后用手往相反的方向掰两只钳脚，钳壳就完整的分开了；

注意事项

1、吃螃蟹只能吃肉、膏、黄，吃完螃蟹后不要吃相克的食物。

2、用菊花或者香菜烧开的温水来洗手可以去掉手上的味道。