螃蟹直接上锅蒸就废了，怎么做不掉腿不流黄，特鲜美呢？

又到了吃螃蟹的时节，这个时候的巨蟹，肥嫩美味，特别是公蟹，价格低，又有很多蟹黄，蟹柳也是非常饱满的。前几日购买了5斤的巨蟹，吃得非常过瘾，便是之后遭罪了，一次吃多了，有点儿寒，造成拉肚子了。大闸蟹尽管美味，但是不要嘴馋哦，一次别吃多了，要不然巨蟹寒凉大，吃太多非常容易坏肚子。在沿海城市，这季节的海蟹很便宜，而且都是野生的海蟹，打捞上去全是活的，一斤仅有25-35元钱，很便宜。在其它地区，活的海蟹可能都是养殖的，估计要四五十块钱一斤。但是不论是养殖的，或是野生的，这季节的巨蟹，都非常肥嫩。

买螃蟹时，渔夫跟我说，巨蟹不要直接隔水蒸，由于巨蟹立即隔水蒸就废了，返回造成巨蟹鲜香外流，蟹肉和蟹黄还会外流，并且非常容易掉腿。平时大家蒸大闸蟹，没有多少注重，可是听后渔夫讲的，突然发现之前都做错了。以前蒸大闸蟹，一直掉腿，随后蟹膏会排出，明明很肥的巨蟹，蒸完之后，就感觉没那么肥了。渔夫共享海蟹正确的做法，不了腿不流黄，味儿尤其美味。下边教大家正确蒸梭子蟹，一起来看看吧～

第一步解决巨蟹：直接把巨蟹七夕清理干净了，用软毛牙刷略微刷一下，接着用细一点的木筷，从嘴部位插一下，让巨蟹不会再移动，然后隔水蒸。由于巨蟹好好活着隔水蒸，加温以后，会因为自已的条件刺激而断脚。因此提前把巨蟹戳一下，不移动了，也就不会掉腿了。第二步隔水蒸：巨蟹隔水蒸，一般都是凉水上锅，开水隔水蒸，巨蟹的香味也会比较腥。

而且还要注意一点，巨蟹的螃蟹壳向下置放，让蟹膏和蟹黄注入螃蟹壳中，不容易排出。煮的情况下加几块姜片就行了，不用其它调味品和调料。第三步蒸10min：巨蟹凉水上锅，烧开后蒸15分钟左右就行了，块头假如非常小，7-8min就足够了。巨蟹非常容易熟，时间太长，巨蟹会有空壳子的现象，巨蟹就浪费掉了。那样蒸出来的巨蟹，美味可口，各个都那么圆润。吃蟹的时候要注意：蟹鳃、蟹胃、蟹心和蟹嘴都不能吃，这些地方较为脏，寒凉大。

巨蟹座是不是聪明的星座

　巨蟹座是不是聪明的星座， 春分是十二星座逆时针运行的起点，星座是西方占卜学中重要组成部分，星座是月亮星座和太阳星座的总称，下面一起来看看巨蟹座是不是聪明的星座

巨蟹座是不是聪明的星座1

　 巨蟹座的人聪明吗

　敏感细腻是巨蟹的代名词，因为太过感性，往往丧失对事情的判断力而吃亏。巨蟹座的人并不笨，但是他们总是被自己的情绪牵着鼻子走，在理智与感性面前很容易相信后者因此巨蟹座的智商可以说是用错了地方。

　巨蟹一般都不了解自己的个性，事实上，他们的想像力非常丰富，应该是个聪明人。只不过用错地方，将自己的智慧运用得不适当，被自己的本能反应搞到受伤害。

　 巨蟹座的智商是第几名

　第10名

　巨蟹一般都不了解自己的个性，可能被天生的慈爱及敏感遮住了眼睛。事实上，他们的想像力非常丰富，应该是个聪明人。只不过整天用错地方，将自己的智慧运用得不适当，被自己的本能反应搞到受伤害。

　 巨蟹座特别厉害的地方是什么

　顾家

　相信很多了解星座知识的人都知道巨蟹座有个很突出的地方，那便是情感，所体现的地方就是很顾家。自然巨蟹最值得自豪的地方就是这个特性了，他们相信自己能将身边的人都照顾好，而且别人也希望得到巨蟹的柔情。这同等性质就是代表着巨蟹满满的爱心，他们总是能在别人绝望之际带来黎明的曙光。

巨蟹座是不是聪明的星座2

　巨蟹座特别聪明，总是能够很好抓住时机

　巨蟹座的聪明体现在他们总是能够比别人快一步的看到时机，因此当别人还在迷迷糊糊后知后觉的时候，巨蟹座已经是抢得先机，狂捞一把了。

　这是因为巨蟹座从来就没有把眼光放在当下，他们会看得很长远。他们思考问题的时候，也会特别的全面，会有所有可能全都给考虑在内了。正因为如此，他们才能够很淡定的去面对一切形式变化，不会被形势推着往前走，而是能够自己主动的去把握自己的人生。

　 巨蟹座出生日期：6月22日-7月22日

　 优点

　善良、热心、敏感、富有同情心；长於记忆、脑筋敏锐、领悟力好、适应力佳、有高度的想像力；具强烈的母性或父性的本能、保护色彩浓厚、谨慎、节俭；

　有坚强意志力和耐力，不屈不挠；理财观念甚佳；爱国；忠於爱情，重视家庭的温暖与安定，擅理家务，重视家庭的和谐，是所有星座中最具家庭观念的星座。

　 缺点

　天性多疑且情绪化致难以取悦、嫉妒心强并有恋母情结、可能因过度敏感而导致自怜、个性善变、不稳定、有时因生活态度太认真而失之无趣、心胸狭窄、苛刻、贪吃、邋遢、喜欢被奉承。

　 巨蟹座的性格大全

　 天生是种非常敏感的生物

　巨蟹座人的情绪和情感是受月亮摆布的，他们的一生不断会有周期很短的起伏，但这些起伏的弧度未必真能组合成颠簸的风浪，因为巨蟹座的人很少凭一时冲动做事，总会在事前有周密的计划，加上他们特有的防范灾难的直觉，使他们经常巧妙而适时地避开可怕的不幸。

　他们天生是种非常敏感的生物，但你却不太容易发现一只会歇斯底里的螃蟹。行为的“失控”令他们觉得难堪。压抑不住的修饰性格与害羞，使螃蟹们在表现自己的优雅与和谐上，费尽力气。也因此，陌生人让巨蟹座人感到紧张，并有着难以改善的疏离感。

　巨蟹座以螃蟹为记号，在十二星座排行第四。巨蟹座的人偶尔可能较泼辣，却也具有各种积极的特性。巨蟹座的人富有爱心，性格比较阴沉，作风谨慎却比较粘人，对所爱之人随时保持高度关怀，甚至演变成焦虑不堪的程度。巨蟹座的人正巧符合了螃蟹外壳坚硬，内部柔弱的本质，在心理筑起一道坚实的保护墙，如果你向巨蟹座的人挑衅，就会立刻遭遇到他有如城墙一般坚固的防卫系统。

　 巨蟹座的特征

　巨蟹座是水象星座之首，属情绪较强型，直觉也很强；记忆力奇佳的巨蟹座有时候会对不宜耿耿于怀的小事念念不忘。不过巨蟹座属于特质鲜明的星座，对所爱之人非常亲切、体贴。这个星座的守护星是月亮。因此极其容易情绪恶劣、阴晴不定。属于巨蟹座的颜色是银蓝和烟灰色。同时这是一个阴性、消极的星座。

巨蟹座是不是聪明的星座3

　 几号出生的巨蟹座聪明

　 天生聪明相

　16号是一个月当中最中间的日子，这个日子出生的巨蟹座很聪明，从小就器宇不凡，有着超高的智慧。在学校学习的时候，总是会拿到不错的`成绩。在家中也是比较懂得如何讨家人的欢心。总之，这个日期出生的巨蟹座总体来说就是比其他日期出生的要聪明得多。

　 很懂事

　16号出生的巨蟹座是一个懂事的、乖巧的人。基本上没有给身边的添过太大的麻烦。做任何事情都是自己动手，长大了以后，工作方面也没有让父母操心过。在老师眼中是好学生，在父母眼中是好孩子。这样的巨蟹座的家庭也必然很幸福，才可以教育出这么好的巨蟹座。

　 家庭条件好

　16号出生的巨蟹座一般都会出生在比较富裕的家庭，所以一生都会过得比较轻松。虽然家庭条件不错，但是也不会铺张浪费，或者是仗着自己家有钱，就去不学无术、吃喝玩乐。相反家教也很严格，巨蟹座的父母会从小就将巨蟹座培养成一个比较善于学习的人。

　 天生命好

　16号出生的巨蟹座是一个命极好的人，无论是在家庭还是在社会上，总是可以得到贵人的支持，这也就将巨蟹座的人生路规划了一条宽敞明亮的大路。巨蟹座也会凭借着自己的努力和别人的帮助，最后成功的站在属于自己的那片舞台上，尽情的释放自己的荣耀。

我们一般说到巨蟹座，第一反应应该都是什么贤妻良母的形象，对这个星座的认知大多都是温柔，贤惠，顾家，善良，很有同情心，充满母性光环。

这些都是很美好的认知。那么，巨蟹座到底会有什么缺点？

首先，巨蟹的一个很致命的缺点就是心很软。  一向作为优点的同情心，在巨蟹座身上就显得特别的泛滥。他自身所带的母性光环，会影响他的理性判断，变得感性，进而感情用事，对伤害自己的人不会狠心，这样的他经常会吃亏。但是这些也很难改变，毕竟都是天生所具备的。

 其次，巨蟹很敏感，一些一般人都不太会注意的事，他很快就会察觉到，进而会猜忌很多，想很多，影响自己的心情，最后很可能会因为自己太敏感的神经使自己太过消极。容易变得情绪化，因此会影响周围的人。这也是巨蟹座很大的一个弊端。

除此之外，巨蟹座的人，可能是因为自己太顾家，而最后导致了自己对生活的态度太过于认真。这样的话，容易与家人或者朋友产生一些矛盾。毕竟自己很认真地对待一个事物时，对于那些不太认真的人就会莫名很生气。而且还会使自己的生活很无趣，没有做到该放松就要放松的状态，对生活态度很认真也是他们的一个缺点。

 总结下来，我个人感觉巨蟹座的缺点也是跟自身的优点也有一些联系。但是这些缺点仍无法改变巨蟹座一直在我心中的顾家形象。因为现在的社会，大多数的人都会以自己的事业为主吧。

在占星学中，每个星座都有自己特定的特质和性格类型，但每个人的性格和表现都受到其他因素的影响，如家庭、环境、生活经验等。这也是为什么有些巨蟹不太典型的原因。

在巨蟹座中，一些公认的特质包括有如家庭般归属感、情感细腻且善于关注、爱家等等。然而，每个巨蟹的经历和处境不同，可能会影响他们的个性和表现方式。例如，一些巨蟹可能会有非常强烈的独立性，寻求自由和探索的冲动，与典型的巨蟹性格特质相去甚远。而另一些巨蟹可能因为经历了更多的挣扎和挫折，而变得更加勇敢、坚强或开放。

因此，巨蟹座也有可能表现得不太典型，但个人的亲身经历是造成这种变化的重要原因。

巨蟹座深藏不露

巨蟹座深藏不露，我们都知道一句话，那就是人不可貌相，所以有些人表面上看起来好像很普通的样子，但是他们身材在内在的能力或者是潜力会震惊到世人，就像在十二星座中的巨蟹座也是深藏不露的类型，巨蟹座深藏不露

巨蟹座深藏不露1

1、出色的处事能力

巨蟹座的人性格很慢热，也很谨慎，在大多数情况下，在不熟悉的人或环境面前，巨蟹座从来都不会过于张扬和活跃，反而是习惯性的展现低调的一面。但别看巨蟹座一副与世无争的模样，巨蟹座可有着极强的处事能力，处事能力高达五颗星。

巨蟹非常负责任，虽然会比较内敛，但为了更好的交接和完成任务，巨蟹常常会在职场展现亲和的一面，与领导，上级或者同事相处很有一套。当然，也是巨蟹的工作能力能被别人看到，加之巨蟹本身聪明又懂得随机应变，所以，对于交代给他们的任务，从来不担心会出现问题，因为靠谱的巨蟹绝对会按质按量的完成。

2、强大的内心

很多人觉得巨蟹很懦弱，还经不起打击？真的是来搞笑的吗各位？巨蟹真正的实力就在于他们强大的内心。不管在哪个阶段，巨蟹座的人都会有很明确的目标，而他们的目标往往还很远大，因此也常常被吐槽，被轻视，被怀疑。在质疑声中前进是艰难的，但此时，巨蟹强大的内心世界，就会成为他们行动的唯一支撑点。

所有人都以为他们不堪一击，但却很少人发现，巨蟹在自己的道路上从没想过放弃，嘴上说着不满，不可能，但在行动上却从来没停下。或许可以说，别人的质疑，在某种程度上，更推动了他们走向成功的决心。在没达到自己的目标，获取自己想要的成功之前，他们从来都是低调主义者，以滴水穿石的毅力一步步前进，然后在厚积薄发中实现自身实力的完全爆发。

3、隐藏的学霸

巨蟹座求知欲很强，对于他们来讲，任何没有接触过的领域都是新鲜事，只要给他们学习的机会，他们有兴趣，更愿意花时间去进行深入的探索研究。在向来不善言辞的他们面前，比起与人打交道，学习显然更受他们的青睐。所以经常性，我们很少会在社交活动中看到巨蟹的身影，但或许是图书馆，或许是教学楼走廊，要找到他们这些地方准没错了。

不同于其他人，巨蟹座享受学习带来的满足感，这也是他们安全感和自信的主要来源。在巨蟹看来，这个社会竞争太过残酷，不进则退，所以他们永远无法停下前进的脚步，似乎一停下来就会被他人取代，被社会淘汰。所以，巨蟹其实就是我们身边隐藏的学霸，绝对的实力者。

巨蟹座的性格比较内敛，这让他们在现实生活中都是比较低调的，不太喜欢张扬，只是低调地做着自己的事情。不过在他们的身上确实是有着非常强大的能力，往往会在重要的深刻发挥决定性的作用。

巨蟹座深藏不露2

外表大大咧咧 实则深藏不露的星座

金牛座：内心很细腻

金牛座是会注意到细节的人，只是他们的一些行为看起来让人觉得好像很粗犷而已。面对生活的时候，金牛座是能够把握住细节的人，通过细节改变自己的生活。不要小看金牛座的发展，他们经常会让人大吃一惊，金牛座是会默默的去为自己的生活做准备的。

巨蟹座：隐藏实力

巨蟹座在生活中是很低调的人，为了避免一些不必要的麻烦和竞争。巨蟹座是会隐藏自己的真实实力的。巨蟹座是有小心机的，不过他们并不会用这些小心机去伤害别人，而是用这些小心机来保护自己。巨蟹座面对生活的时候是有很高的警惕性的。

天蝎座：关键时刻不掉链子

天蝎座在生活中不是无作为的人，天蝎座是有很强的好胜心的，看起来大大咧咧没有发展，但是在关键时刻，天蝎座往往会成为扭转乾坤的那个人，给人留下了深刻的印象，当然了，也体现出了自己的价值。天蝎座遇见困难的时候往往也是得到机会的时候。

水瓶座：该正经会正经

水瓶座面对生活的时候并不会给人压抑的感觉，水瓶座是很好相处的，虽然看起来大大咧咧的，但是亲和力十足。水瓶座面对生活的时候有分寸，该正正经经的做事情，那么这种时候水瓶座是会收起自己的大大咧咧的，水瓶座可是会有不错的发展的，能力不错。

巨蟹座深藏不露3

巨蟹座深藏不露，要求真尼玛高

星座决定性格，巨蟹座注定不会像射手座那样开朗，狮子座那样霸气。巨蟹座占有欲可以说是十二星座之最，也是藏的最深的

巨蟹座占有欲非常的强，非常深，但你很难发现，如果他/她喜欢你，会想方设法知道你的一切。所以巨蟹开始感情很浓烈，时间长了就细水长流。巨蟹不是要你的甜言蜜语，而是行动上的温暖。

巨蟹和天蝎比较和谐的一个原因就是占有欲，对你没听错，其实都很享受呢。如果他很喜欢你，你的占有欲望很强，请别放弃，但也别太强。巨蟹就喜欢这种感觉。巨蟹喜欢被人占有。

所谓以毒攻毒，性格开朗的异性给巨蟹是沉重的打击。因为你的心思不细腻，朋友多了，关注就少了。何况是内心世界。如果你是一个嫉妒性很强，很霸道，很毒的人很适合巨蟹胃口。

有人说巨蟹恋家，说到底家有安全感。不管男人女人你要给巨蟹一个休息的港湾和一颗细腻的心。巨蟹都喜欢有涵养的人。

巨蟹最大的优点也是缺点闷骚，闷骚会察言观色，你的言行举止要注意了，他们喜欢你的话，你任何举手投足都会被记住。

闷骚的人感情都比较细腻，非常非常关注自己喜欢的人，有时会拿备胎去刺激自己喜欢的人，好傻呀。就是那么傻，蟹蟹把所有重心都放在爱的人身上，其他人都去透明的。

巨蟹座也是外貌协会的，要求真尼玛高，有温柔体贴，要活泼奔放。心思确实细腻，却用错了地方。如果用在商界也是奇才。

其实巨蟹很有表现欲的，什么都想尝试，但却很理性要不要尝试。纠结的一比啊。想要尝试，因为内心渴望狂野。但理性告诉他们不要尝试。所以一直在徘徊犹豫着。巨蟹内心很孤独，很需要用大量的兴趣爱好去填补。

当然巨蟹比较傻，别和巨蟹开承诺的玩笑。如果他喜欢你，真会去傻傻地做。而且就算你不知道也无所谓。承诺对巨蟹来说不会轻易答应，但只要答应就会去实现。就怕心机重的异性拿承诺玩蟹蟹，确实很过分！！！