螺蛳粉有什么危害

1、螺蛳性寒

螺蛳本身是寒性的，所以体质偏寒凉的人不适宜多吃。螺蛳清热利水，具有治疗痔疮的功效。但螺蛳粉中含有多种食材，所以螺蛳粉的整体功效可能会有所不同，所以还是要根据实际情况来进行判断。

2、螺蛳容易有寄生虫

螺蛳属于田螺科动物，容易产生寄生虫与细菌，但螺蛳粉一般都经过高温烹煮，寄生虫和细菌都被消灭了，所以螺蛳粉在这方面还是没有危害的。但也就是要注意，食用螺蛳粉一定要处理好，通过高温将寄生虫与细菌杀死，注意食用的卫生。

3、重口味

螺蛳粉的特点是辣、爽、鲜、酸、烫，这也是螺蛳粉受人喜爱的原因。这也说明螺蛳粉是比较重口味的食物。过辣过油都会对肠胃有刺激，长期或过量食用容易引起肠胃方面的疾病。过烫的食物也会对口腔、食道、肠胃等造成刺激，对身体产生不利影响。

最后建议饮食一定要讲求干净卫生，要注意制作的工序，在外面就餐要选择比较干净卫生的地方。螺蛳容易有寄生虫，在外面食用的话就要注意需要选择干净卫生的店铺。

总而言之，螺蛳粉吃太多肯定是不太好的。但作为一种美食，在保证干净卫生以及自己身体条件允许的情况下，适当地吃一下也是可以的。

螺蛳粉不是人人都能接受的食物，相比食臭初级的大肠来说，螺蛳粉才是真真有道门槛的，门内的人吸粉到无法自拔，门外的人闻到气味就掩鼻而逃。

但无论你多么抵触，螺蛳粉界有个传说，只要你吃过三碗，准保你会拜倒在螺蛳粉脚下。

螺蛳粉除了鲜、酸、爽、烫，辣味也是它的独特之处。它由柳州特有的软韧爽口的米粉，加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤，使人吃一想二。未尝其味先观其色便会令人垂涎欲滴，红通通的是漂浮在上面的一层辣椒油，绿油油的是时令青菜，鲜美的螺蛳汤渗透每一根粉条，螺蛳粉中的辣椒油与普通的辣不同，此种带着有侵略性的辣，嫩滑香酥得让人忘了本位。

螺蛳粉属于忌口类的食物。身体虚弱、大病初愈、脾胃虚弱的人群，不能吃螺蛳粉。如果是在服用中药期间，也不要吃这类食物，吃后会使症状加重。

吃螺蛳粉禁忌有哪些

脾胃虚寒者不适宜食用螺蛳粉，因螺蛳是寒凉性质的食物，食用易影响身体健康。

螺蛳粉不宜大量的食用，会影响人体对各种营养的摄入。

螺蛳粉。看网上别人推荐的时候都说臭。我没太当回事儿。毕竟臭豆腐榴莲我觉得都还好。但是！！万万没想到！！还可以这么臭！！第一次去尝试的时候是拉上我爹一起去的。粑粑作为一个从不挑食特别好养活的人。死活不愿意进那个店门。甚至说出了“你进去吃，我在外面等你”这种消磨吃货斗志的话。使得本来就有点心虚的我选择了放弃。