草头团子的做法和配方

草头团子的做法和配方,第1张

  1、食材:野菜200克、面粉100克、盐5克、五香粉5克、

 2、把野菜择去黄叶,清洗干净,放漏盘里备用。

 3、再把清洗干净的野菜放煮锅里用开水焯一下水。

 4、把焯过水的野菜放案板上剁成碎末,与面粉搅拌在一起,加5克盐和5克五香粉。

 5、给拌好的面疙瘩里加入适量清水,用手团成菜团子生坯,摆放在蒸锅里。

 6、大火把水烧开,隔水蒸上30分种,菜团子就蒸熟了。

 7、然后取出放入盘子里,这样野菜团子就做好了

材料:糯米粉300g,细砂糖27g,盐1撮,水约225ml做法:1、将除水外的材料放入盆里,视面糊的硬度一点点加水,糅合面团像耳垂般硬度2、用手将面团剥开约4cm的块状,压平,再用蒸锅大火蒸约20分钟3、 蒸好后以玉米淀粉为手粉防粘,将面团趁热捏成饺子皮状4、再将草莓包入材料

草莓果酱约2大匙奶油乳酪20公克低筋面粉60公克全蛋1颗蜂蜜15CC味醂10CC砂糖15公克食用小苏打粉2公克水20CC

做法

step11

把蛋、糖、味醂(主要是增加光泽度和风味,如果没有可用牛奶代替)、蜂蜜四项先搅拌均匀。

step22

将小苏打和水调和,搅拌至均匀后,再倒入1。再搅拌均匀。

step33

面粉过筛,分次一点点放入拌均。

step44

成面糊状,室温放置30分钟。

step55

平底不沾锅,上面用餐巾涂一层非常薄的沙拉油,到看不到油粒。然后用中小火热锅1分钟,将锅底放在溼布上沾一下,再回炉,这样可让锅子受热平均。 转小火,用金属汤杓将面糊,在锅的中间央,约10公分高处往下倒,约直径约6公分后停住。等到表面各处平均冒泡后翻面(约3分钟)

step66

然后再煎约1分钟,底部上色即可。之后,锅面不用再涂油,同样的方式煎完。建议一次煎一片。

step77

放在架上。

step88

制作内馅。将草莓和乳酪(室温放软),搅拌在一起。

step99

涂在饼皮内面,喜欢多吃点草莓的,可以多加一点(或是直接用新鲜草莓代替也可)。草莓果酱制作方法可参考:http://icooktw/recipes/97621

step1010

夹起来就可以享用了。注:因为草莓果酱放久了会出水,所以建议马上食用。若是要等一下再吃,就建议要吃的时候再夹内馅。

功效与作用:理气血,逐寒湿;温经,止血,安胎。治心腹冷痛,泄泻转筋,久痢,吐衄,下血,月经不调,崩漏,带下,胎动不安,痈疡,疥癣。

在中国南方传统食品中,有一种糍粑就是用艾草作为主要原料做成的。全草有调经止血_安胎止崩_散寒除湿之效。治月经不调_经痛腹痛_流产_子宫出血,根治风湿性关节炎_头风_月内风等。因它可削冰令圆,又可炙百病,为医家最常用之药。

扩展资料

艾草团子的特色:

艾草团子是传统的小吃,一般在清明节食用。在客家人的餐桌上,艾草可算是一种常见的食材。每到春季,田头水边就会长出一丛丛艾草,绿色的叶子盘旋而上,像宝塔似的非常可爱。

这时客娘会带着孩子们把它们采下来,回家将粳米或者糯米蒸熟之后拌入艾叶一起舂成米膏,在中间包些花生或芝麻馅,团成一个个绿绿的小粑粑放进锅里蒸熟,这就成了非常有名的客家美食的艾草团子。

-艾叶糍粑

麦草团子的做法

新鲜的麦草一把,不用在意重量,多点少点没关系。加入清水,用搅拌机打碎。麦草团子的做法 步骤1

过滤掉麦草渣渣,只留麦草汁,不过滤也可以,但是包出来的糯米皮上会不太好看,自己吃没关系,不用过滤。麦草团子的做法 步骤2

糯米粉,粘米粉,白砂糖混合。

粘米粉是增加Q弹的口感。麦草团子的做法 步骤3

加入麦草汁混合,揉成团。麦草团子的做法 步骤4

红豆沙分成八分,糯米团也分成八分。麦草团子的做法 步骤5

把糯米团擀平,包入红豆沙。麦草团子的做法 步骤6

垫上油纸,我用的是烤面包的那种纸,刷一层油,放上团子。麦草团子的做法 步骤7

蒸17分钟,拿出来刷上植物油即可。麦草团子的做法 步骤8

趁热用保鲜膜包好,分装,可以冷藏保存3天。

木之本樱 Sakura Kinomoto

生 日 4月1日

血 型 A型

喜欢的科目 体育、音乐

讨厌的科目 数学

所属社团 拉拉队社

喜欢的颜色 粉红色、白色

喜欢的花 樱花

喜欢的食物 蛋包饭、面食

讨厌的食物 蒟蒻

得意的料理 松饼

最想要的东西 新书包

个人简介:本故事的主角,个性活泼开朗,虽然常常生哥哥桃矢的气,但小樱总是笑脸迎人,笑容是她给人的第一印象。小樱最大的毛病就是粗线条,而且上学经常迟到,因此桃矢戏称小樱是“迟到女王”。小樱有一个令人感动的个性,那就是即使自己受到委屈也总是处处为别人着想;小狼就是被小樱的这一点所吸引,而渐渐地喜欢上了小樱。

木之本抚子 Kinomoto Nadeshiko

生 日 5月20日

职 业 模特儿

喜欢的东西 晒温暖的太阳

专 长 在哪都能睡觉

兴 趣 睡觉

喜欢的花 紫藤、桃花、樱花

喜欢的颜色 白色

喜欢的食物 甜食、红茶

讨厌的食物 没有

得意的料理 没有

不擅长的事 记住人的名字和脸

个人简介:小樱的妈妈,园美的堂妹;在高中时认识担任老师的藤隆,两人连袂为夫妻。抚子是一个不擅长运动的女子,和小樱相反。抚子在小樱三岁时即过世,因此小樱对妈妈并没有太深的印象,妈事都是由桃矢告诉小樱的。

木之本桃矢 Toya

生 日 2月29日

血 型 O型

喜欢的科目 化学

讨厌的科目 没有

所属社团 足球队

喜欢的颜色 蓝色

喜欢的花 桃花

喜欢的食物 牛排

讨厌的食物 油豆腐

得意的料理 蛋包饭

最想要的东西 运动鞋

个人简介:小樱的哥哥,虽然经常欺负小樱,但桃矢却是最爱护小樱的人。小樱是他一直最宝贵的东西,他非常讨厌有男生接近小樱;虽然雪兔是他的好朋友,但他经常以间接的方式将小樱与雪兔隔开;因为他早已知道雪兔并非人类(因为他具有那个方面的能力),一开始很排斥小狼和小樱在一起,但最后他也了解到其实小樱也很关心小狼,因此对小狼也不再排斥。

木之本藤隆 Kinomoto Fujitaka

生 日 1月3日

职 业 大学讲师

喜欢的东西 电动玩具

兴 趣 作料理

专 长 记住人的名字和脸

喜欢的颜色 白、象牙白、棕

喜欢的花 抚子、桃花、樱花

喜欢的食物 甜食、面食

讨厌的食物 没有

得意的料理 点心类

最想要的东西 没有

个人简介:小樱的爸爸,库洛里德死后的另一个分身;因此藤隆并非人类,雨宫真嬉也说他是来路不明的人。他也不曾向小樱提起他的过去,因此小樱也对他那边的亲戚一概不知。他是个非常温柔的父亲,对小樱极为照顾,他是小樱心目中最好的爸爸。

大道寺知世 Daidouji Tomoyo

生 日 9月3日

血 型 A型

喜欢的科目 音乐、国语

讨厌的科目 没有

所属社团 合唱团

喜欢的颜色 浅茶色

喜欢的花 木莲、樱花

喜欢的食物 荞麦面、寿司

讨厌的食物 青椒

得意的料理 意大利面

最想要的东西 新的V8

个人简介:知世是一个非常有趣的角色,出场率几乎百分之百,可说是最主要配角。知世非常喜欢和小樱在一起,最大的希望是小樱能穿上她做的战斗服,并且能帮小樱摄影;因此知世最大的困扰就是无法拍到小樱“英勇的姿态”。知世非常善解人意,往往能了解对方内心的想法;她最早发现小狼对小樱的爱意,经常鼓励小狼勇敢的向小樱表白。知世是一个看到喜欢的人幸福,自己也觉得幸福的好女孩。

大道寺园美 Daidouji Sonomi

生 日 10月13日

兴 趣 泡各种茶

喜欢的东西 木之本抚子

专 长 骑机车、开车

职 业 玩具公司董事长

喜欢的颜色 淡紫色

喜欢的花 抚子花

苦恼的事 早起

得意的料理 什么都会做

讨厌的食物 咖啡

喜欢的食物 香菇料理、红茶

个人简介:知世的妈妈,也是抚子的堂姊。园美非常的喜爱抚子,抚子早年香消玉殒,因此对藤隆十分不谅解;其实她心中并不恨藤隆,反而很欣赏藤隆。看到小樱幸福的样子,园美也感到安慰许多;抚子最幸福的笑容也是在与藤隆结婚以后。园美非常喜欢小樱,因为小樱跟抚子实在太像了,对知世也非常照顾。

李小狼 Li Shaoran

生 日 7月13日

血 型 O型

喜欢的科目 体育、数学

讨厌的科目 国语

所属社团 没有

喜欢的颜色 绿色

喜欢的花 牡丹

喜欢的食物 点心、巧克力

讨厌的食物 蒟蒻

得意的料理 没有

最想要的东西 库洛里德写的魔法书

个人简介:克洛母系家庭的后裔,为封印库洛咭从香港来到日本。与小樱先是竞争对手,后来成为同伴。性格与小樱一样可爱,虽然常常板着脸。因为多使用“月”的力量,前期喜欢雪兔而讨厌小塞罗和观月老师。后期嘛,渐渐喜欢上小樱,不知是好事还是坏事。

李莓铃 Li Meilin

生 日 3月25日

血 型 B型

喜欢的科目 音乐、体育

讨厌的科目 国语

所属社团 没有

喜欢的颜色 红色

喜欢的花 莲花

喜欢的食物 胡麻团子、杏仁豆腐

讨厌的食物 木耳

得意的料理 中华料理

最想要的东西 新衣服

个人简介:小狼的堂妹。莓铃非常喜欢小狼,因此讨厌小狼跟小樱在一起;虽然一开始很讨厌小樱,但她后来也和小樱关系不错,成为好朋友。虽然最后知道小狼喜欢小樱,但她也很能谅解;也希望小狼能早日表白得到幸福,是一个非常好的女孩子。

月城 雪兔(YUKITO TUKISIRO)

生日:12月25日

血型:AB型

喜欢的科目:数学

讨厌的科目:没有

喜欢的颜色:白色

喜欢的食物:任何食物

讨厌的食物:没有

擅长的料理:煮咖喱

现在想要的东西:新的饭盒

克鲁贝勒斯(CERBERUS)

通称:小克罗

生日:秘密

喜欢的食物:甜的东西

讨厌的食物:辣的东西

喜欢的东西:TV GAME

喜欢的颜色:红色·橙色

喜欢的电视节目:智力问答

喜欢的花:向日葵

现在想要的东西:新的GAME SOFT

处所:现在住在樱的房间

月(YUE)

主人:木之本 樱

生日:秘密/和雪兔的生日不同

属性:阴(暗)

发色:略带紫的银色

魔术系统:东洋魔术

喜欢的食物:什么也不吃

喜欢的事:睡觉

讨厌的事:麻烦的事

伪装身份:月城 雪兔

克鲁贝勒斯(CERBERUS)

主人:木之本 樱

生日:秘密

象征:太阳

属性:不详

伪装身份:毛色金黄的小猫

柳泽 奈绪子(NAOKO YANAGISAWA)

生日:10月11日

血型:AB型

喜欢的科目:数学

讨厌的科目:体育

所属社团:啦啦队

喜欢的颜色:蓝色

喜欢的花:百日红

喜欢的食物:拉面·雪糕

讨厌的食物:青菜

擅长的料理:拉面

现在想要的东西:书

佐佐木 利佳(RIKA SASAKI)

生日:6月24日

血型:A型

喜欢的科目:体育

讨厌的科目:无

所属社团:无

喜欢的颜色:白色

喜欢的花:雏菊

喜欢的食物:甜饼

讨厌的食物:纳豆

擅长的料理:盒饭料理

现在想要的东西:套装

三原 千春(CHINARU MIHARA)

生日:5月28日

血型:O型

喜欢的科目:国语·图画手工

讨厌的科目:数学

所属社团:啦啦队

喜欢的颜色:**

喜欢的花:小苍兰

喜欢的食物:蛋卷炒饭·雪糕

讨厌的食物:青椒

擅长的料理:咖喱饭

现在想要的东西:发带

山崎 贵史(TAKASHI)

生日:6月1日

血型:AB型

喜欢的科目:算术

讨厌的科目:无

所属社团:电脑部

喜欢的颜色:胭脂色

喜欢的花:石蒜

喜欢的食物:鱼·白糖年糕

讨厌的食物:布丁

擅长的料理:饭团

现在想要的东西:相声的书

寺田 良幸(YOSIYUKI TERAKA)

生日:7月18日

职业:小学教师

喜欢的食物:干炒牛肉丝

讨厌的食物:年糕

喜欢的事:象棋

喜欢的颜色:绿色

喜欢的花:雏菊

擅长的料理:日本菜

不擅长的事:缝纫

兴趣:欣赏**

特别技能:烹饪

观月 歌帆(KAHO MIZUKI)

生日:2月11日

职业:小学教师

喜欢的食物:酒

讨厌的食物:棉花糖

喜欢的事:散步

喜欢的颜色:自然的颜色

喜欢的花:夜来香

擅长的料理:完全不会做

不擅长的事:记路

兴趣:收集古董

特别技能:完全不记得路

冬泽 艾力欧(ERIO LHIIRAGIZMA)

生日:3月23日

血型:AB型

喜欢的科目:无

讨厌的科目:无

所属社团:无

喜欢的颜色:黑色

喜欢的花:樱花

喜欢的食物:甜的东西

讨厌的食物:无

擅长的料理:糕饼类

现在想要的东西:秘密

秋月 奈久留(NAKURU AKIZUKI)

生日:10月13日

血型:AB型

喜欢的科目:数学

讨厌的科目:无

所属社团:无

喜欢的颜色:红色

喜欢的花:昙花

喜欢的食物:秘密

讨厌的食物:无

擅长的料理:无

现在想要的东西:好味的东西

斯比奈鲁·太阳(SPINEL)

通称:斯比

生日:秘密

喜欢的食物:辣的东西

讨厌的食物:甜的东西

嗜好:阅读

喜欢的颜色:黑色·绿色

喜欢的书:与咒术有关的书

喜欢的花:**

现在想要的东西:安静的环境

处所:艾力欧的家

真正姿态:拥有蝴蝶翅膀的黑豹

鲁比·月(RUBY MOON)

主人:冬泽 艾力欧

生日:秘密/和奈久留的生日不同

象征:月

属性:阳光

发色:略带黑的红色

魔术系统:西洋魔术

喜欢的食物:什么都吃

喜欢的事:麻烦的事

讨厌的事:无聊的事

伪装身份:秋月 奈久留

斯比奈鲁·太阳(SPINE·SUN)

主人:冬泽 艾力欧

生日:秘密

象征:太阳

属性:阴暗

眼睛:薄荷般的绿色

喜欢的食物:辣的东西

喜欢的事:安静

讨厌的事:喧闹

伪装身份:长有透明毛色的小黑猫

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