布丁和果冻的区别：1布丁的主要原料是鸡蛋与奶黄。2果冻的原料主要是明胶与果汁。3果冻是一种西方甜食，呈半固体状。4布丁是浆状的材料凝固成固体状的食品。5果冻外观晶莹剔透，口感顺滑。6布丁的胶冻原料是玉米淀粉冷却后成结冻状态，切割后呈挺立的块