西安有哪些值得一去的餐厅

西安的美食有很多，所以建议大家好好的做攻略去吃，不要盲目的吃，肚皮只有一个呀，如果吃的都是一些不好吃的东西可怎么办呦，本篇就来跟大家说一说哪里有好吃的餐厅。

西安的美食分为：泡馍、凉皮、肉夹馍、灌汤包、小吃、甜品等几大类。

下面我给您分类介绍一下西安值得一去的餐厅，以及这些餐厅的位置、招牌菜、营业时间，让你在西安的街头一眼就能抓到老字号的餐厅，进去像熟客一样，招牌菜随口就来。

一、泡馍

泡馍分为牛羊肉泡馍和葫芦头泡馍(就是猪肠泡馍)

牛羊肉泡馍：

老米家大米泡馍，回民坊上的百年老店。

时间：6：00-22：00(适合早中晚)

地址：碑林区西羊市127号

有优质和普通可选，有牛肉的和羊肉的

老刘家泡馍(庙后街店)

时间：10：30——22：30

地址：莲湖区庙后街180号

羊肉泡馍35元一碗普通就好，精品的56元

葫芦头泡馍

春发生葫芦头泡馍：最正宗的店，非常特别干净，白白嫩嫩的，口感也不油腻，但是还是建议2个人一碗。先买卡充值再去各个窗口点餐。

时间：8：30——21：30(适合午饭和晚饭)

地址：先碑林区南院门20号

葫芦头泡馍天发芽：馍筋肠烂，汤鲜味浓，冬可暖胃健肠，夏可清热爽腑。

时间：9：00——21：00

地址：莲湖区小南门内报恩寺接18号旁(近含光门)，坐公交车到小南门下车，

一碗2个馍，需要自己掰，各位一定要自带湿巾，掰好给服务员，端进去做。普通的葫芦头里肥肠就挺多，口感有嚼头，不肥不腻。梆梆肉就是烟熏肥肠，2两就很多，足够一成年男性食用。

诚信和葫芦头泡馍馆：据说和春发生口味差不多

地址：莲湖区报恩寺街50号旁(近小南门)，坐车到含光门站下车到城墙内报恩寺街路口向东走300米左右右手。

朱记铁蛋葫芦头：大肠味偏重，馍是发面，比较好掰。

地址：碑林区柏树林66号

二、肉夹馍类

樊记腊汁肉夹馍：

以选料精、用料全、火功到、肉色艳，浓郁芬芳，久贮不变而出名，他们的“腊汁汤“是多年陈汤。普通肉夹馍8元一个。

时间：8：30——20：30

地址：碑林区竹笆市街53号

秦豫肉夹馍：

只有上午营业，下午不营业，店里卖的馍是现做的，很大、很脆，肉多且香，配上粉丝汤，味道很不错。这里的肉夹馍会两面煎一下再坐，口感上更加酥脆爽口，一个肉夹馍11元，配上一碗粉丝汤加2元，或者配上一瓶酸梅汁加2元。

地址：碑林区东木头市19号

子午路张记肉夹馍：表皮酥脆微黄，内心劲道香软，肉质酥软而不烂。

地址：雁塔去朱雀大街383号北侧(陕西历史博物馆出来，翠华路)

刘峰腊牛肉加馍：

清真馆，里面加的是牛肉，价格略贵，在13元左右。刘峰的馍比较润一些，感觉不会特别干。可以配上小碗胡辣汤。

碑林区振兴路北口(南门外西侧)旁边是他家的小炒泡馍店，22元一碗精品小炒牛肉泡馍也非常好吃。

袁记腊汁肉夹馍：连锁店，味道质量还算有保证。

地址：新城区尚俭路90号

苏家肉夹馍：当地人才知道的老店，单个馍的受欢迎程度超过了肉夹馍

三、凉皮

秦镇凉皮最为有名，调好的凉皮全呈红色，辣里透香，味道爽口，顺滑Q弹。

还有一种麻酱凉皮，为清真吃法，口感甚佳，在回民街最为普遍。

魏家凉皮(南门店)：号称西安最好吃的凉皮，劲道的凉皮配上独家麻酱和辣酱油，堪称一绝。是一家快餐店，但是凉皮真的很好吃，不吃辣的不要尝试秘制凉皮。

8：30——24：00凉皮经营时间

威志望麻酱凉皮铺：

面皮劲道，调料足，味道浓，要是两个人的话，建议打包去隔壁(定家小酥肉)，“一盆肉，一份凉皮，一份泡菜，两个米饭，两个酸梅汤“就满足啦。有很多分店，还有淘宝店铺，我查过，确实有。

9：00——20：00

汉室刘老三：热米皮和擀面皮不错，肉夹馍一般，可以省略不计

碑林区东木头市202号(近骡马市)

四、灌汤包

贾三灌汤包子：

号称“皮薄如纸，馅嫩含汤，调料香浓”，人称“三绝”，被誉为古城第一笼。

时间：8：10——22：00

地址：碑林区西羊市回民街北院门93号(近鼓楼)

牛肉灌汤包，16元一屉8个，包子里的汤汁好喝，当然，八宝粥也不错。

小六汤包

地址：新城区西五路84号粮贸1楼

大雁塔附近有雁南路店，

黄桂粥和虾肉汤包，宫保山腰和醋粉

石家包子

地址：莲湖区大学习巷98号，在定家小酥肉那条巷子里面，是卖大包子的，比较实惠。包子2元一个，买4个就送酱汁，不满4个花1元钱购买。他家山楂味的八宝粥也很好喝。孜然肉包和麻辣肉包很好吃。

李铁灌汤包

地址：雁塔区小寨西路58号

这是标准的回民小吃店

五、Biangbiang面

Biangbiang面：

名气很大的老店，上过《天天向上》

9：30-21：30

碑林区南院门80好(春发生对面)

招牌是三合一biang

老李家biangbiang面

就在贾三包子旁边据说陕西biangbiang面浇头要配8种颜色，卖相好看，但是相当辣，大众网上有点评，现买30一碗。

六、胡辣汤：

老刘家伊味香肉丸胡辣汤

4：00——12：30(适合早餐)

地址：莲湖区大皮院89号

不放辣椒也有麻辣味，小朋友不能接受，而且环境比较脏乱差，不适合小朋友去。小碗6元，大腕7元，馍1元。

孙家肉丸胡辣汤

早上6：00开门

地址：碑林区回民街北院门

邢老三胡辣汤

时间：5：30——次日2：00

地址：莲湖区劳动路16号

七、饭店类：

德发长饺子馆(钟鼓楼店):饺子宴系列被国家认定为“中华名小吃”。有团购

10：30——14：00;17：00——21：00

地址：碑林区钟鼓楼广场西大街3号

西安饭庄：素以“陕菜正宗”、“陕西风味大全”闻名于世，曾接待过周恩来、叶剑英、张学良、杨虎城、老舍、柳青等历史名人。

地址：碑林区东大街298号

老孙家饭庄(东关店)：经营的牛羊肉泡馍号称“天下第一碗”

同盛祥(钟楼店)：就餐方式先买卡，打卡消费，吃完多退少补。羊肉泡馍是经典，馍上印着他家logo有大众点评。

西安烤鸭店(西荷花园店)：特色菜，芥末鸭掌、火燎鸭心、369酱鸭、芝麻鸭翅、荔枝鸭仁、兰花鸭舌、菱花鸭脯、卤水鸭肝、荷叶饼夹鸭肉、鸭油大包。

八、小酥肉

定家小酥肉：

举城闻名的老店，西安仅此一家，小酥肉绵软入味，深受当地人和游客的喜爱。牛肉的，2人点一份即可。一缸子肉搭配一碗米饭，共28元。

8：00——22：00

地址：莲湖区大皮院西口223号(大皮院西口)

九、其他小吃店汇总

天下第一面：

时间：10：00——22：00

地址：雁塔区小寨东路8号(大雁塔北广场慈恩镇)

镜糕：糯米粉做的，上面抹上各种果酱，3-5元一个

酸菜炒米：就是酸菜炒饭，红红酸菜炒米(北院门)

花奶奶酸梅汤：

花奶奶家的酸梅汤是整个回民街最受欢迎的，都是当天做当天卖完，不放防腐剂，也从不隔夜，喝得安心。据说从4月做到国庆就结束了。冰冰凉凉、酸酸甜甜的酸梅汤能喝出一种中药的味道，但是味道不冲还比较爽口。

德懋恭：水晶饼最好吃的店。

伊古斋黄桂柿子饼：用的是临潼县产的“火晶十字”，肉质致密，多汁品质好。3元1个，需要趁热吃，玫瑰味的最好吃。地址：莲湖区回民街北院门85号(近鼓楼)

小贾八宝粥店：细沙炒八宝，味道惊艳，口感非一般丰富。

柳巷面馆：面条硬，需要多嚼

陕拾叁冰饼糖：号称“陕西的哈根达斯”，秦酥也好吃

时间：9：00——23：00

地址：莲湖区北院门270号

麻乃馄饨馆：馄饨个头大，分量足，肉馅新鲜，麻、香、油、咸，大清早喝一碗暖心又暖胃。

　　雁塔区慈恩西路1号(近翠华路)的天龙宝严

　　饭馆里菜很有特色：

　　1，素食，用素菜做出荤菜的感觉，味道不错，素的奶制品尤其特别。

　　2，环境很雅致，闹中取静，很适合静心。

　　3，原料也很讲究，用蔬菜、豆制品、菌类来制作，大致的比例是蔬菜40%，豆制品25%，菌类35%。

　　4，现在的素菜制作比之前有了一些改良，为了适合普通大众的口味，特别推出了“素菜荤做”。力求做出来的成品，不但味似，连形状都一样。很多素菜的形、色、味都跟肉菜超级像，都可以以假乱真的，让大家还颇感开心。

　　饭馆主要有三大菜系：餐厅经营寺院素菜，宫廷素菜与民间素菜三流派。

　　1，寺院素菜讲究全素，追求清净，忌五辛，从菜中品出淡薄明志，宁静致远的真谛；

　　2，宫廷素菜用料奇珍，外形美观，烹饪技巧考究，处处体现皇家膳食的尊贵和奢华；

　　3，民间素菜用料广泛，美味经济，吸引大众，从好奇变为欣赏。

　　很有规模，很上档次：餐厅面积1300平方米，大厅气势恢弘，包间风格迥异，宴会厅华丽典雅，可同时容纳400人就餐。

　　地址: 位于佛教文化圣地大雁塔西苑，西安市雁塔区慈恩西路1号(近翠华路)

　　交通：乘400，5，30，19，408，41，606路即到。 也可开车去，有停车位。

　　还有一个就是位于高新区紫薇田园都市博士路北口的素心铭

　　一楼是用餐的地方，整个环境的光线比较暗，全部是青砖铺地，吊顶是和门前柱子一样，也是黑灰色的。只有餐椅是橙色的，为整个环境增添了亮色。

　　二楼是喝茶的地方，颜色也是黑灰色，有仿古木制桌椅，安静舒适，只有人造的景观产生的水流声。像世外，但不是桃园。墙壁上是水墨画和题字，都是佛语，我门俗气太重，看不懂。

　　三楼练瑜珈。有学堂，瑜珈馆，讲经堂等，

　　菜谱特色：倡导〔本原素食〕不用任何合成原料，一切取于自然．素料，素名，素烹一素到底．每道菜品均由一个典故而生,由大厨精心研制,原料保证纯天然无污染,配料自己研制。绝对真正的素膳。水也决不是一般的水，是从终南山一眼泉里取出的，水质清活。

　　素心铭里的菜谱都是精心研制的，烹调和搭配照顾四时变化和营养需求，摆盘和菜名经常暗合某桩禅宗公案，食客在品尝美味的同时，还可以得到文化的熏陶。这里无处不精心，就连做饭和泡茶的水，也不用自来水，而是从秦岭山里拉来的泉水。

　　别具一格：

　　在西安这座喧闹的城市边缘，有一个地方很安静，会让人忘掉喧嚣，静静地品茶、吃素，感受禅意，一个闹市中的特色餐厅，它将素食、禅意完美结合。如果您也有时会感到疲惫和厌倦，不妨到这里来休息一下，品一口茶，尝一盘斋菜，让身心来一个彻底的舒展。素心铭是心灵的归宿，是美食的的享受。 约三五好友，来用餐，来感觉世外的气息。

　　需要指出的是，"素心茶房"和"素心铭"表面上虽然也卖饭、卖茶，但在本质上，却不应该算作商业场所。因为，这些场所首要的目的，不是经商，而是展示传统文化和佛学思想，进而引导大众亲近传统文化，亲近佛学。尤其是素心铭，可以在其中吃饭、喝茶，也可以小坐或长坐，以"歇下尘劳"、舒解身心。但如果不吃饭、不喝茶也没关系，那就参观一下独到的装修，领略一下非同凡响的陈设，以及无处不精心的布置。

　　更有意思的是"素心铭"里的电梯叫----三界门。洗手间叫----除垢门。男用的叫善男子，女用的叫善女人。整个的感觉是安静，舒适，雅致。

　　乘608，906，525，411，716路公交车即到。 也可开车去，有停车位。

　　更多请参看陕西素心铭清泉会所http://wwwsuxinmingcom百度地图

一般的话价格也不高，俩人的话不吃海鲜不喝红酒200左右一般就够吃了，每个店都有招牌菜，去了可以尝尝啊。

城市心情主题餐厅[ 快餐简餐 钟楼 鼓楼 ]

碑林区骡马市1号民生购物广场2楼(近绿茵阁)

029-87656111

小火车养生主题餐厅(大唐西市店)[ 家常菜西北大张家村 ]碑林区劳动南路1号大唐西市一宫格美食广场3楼

越原秦菜主题餐厅[ 其它美食火车站解放路 ]新城区民乐园步行街南段(近民生停车场)

青恋主题餐厅[ 陕西菜西安交大 ]雁塔区雁翔路南端雅森上林苑内

走西口陕北文化主题餐厅

[ 其它美食汉城路沿线 ]

高新区大寨路(团结南路十字)

029-84491118

80后主题餐厅[ 快餐简餐丰庆路张家村 ]劳动南路转盘(近107公交车站)

小火车养生主题餐厅(小寨西店)

[ 陕西菜长安路南郊大学区 ]

雁塔区小寨西路26号家乐福超市209室

第一单元酒吧式餐厅别名：爱情主题餐厅[ 其它西餐小寨南郊大学区 ]高新区南二环西段21号南二环华融国际1楼(朱雀路立交西北角)029-62220555 推荐：钢琴区冷盘

圣地红火锅主题餐厅

[ 火锅 ]

莲湖区西关正街79号悦泰利贞大厦1楼

029-84351267

心主题健康餐厅[ 快餐简餐小雁塔 ]碑林区朱雀大街9号029-88401157

浪漫鼎主题茶餐厅[ 甜点饮品 ]雁塔区寒窑路18号(近寒窑遗址公园)

小猴子主题茶餐厅[ 粤港菜西安交大 ]碑林区兴庆路常春藤花园1楼(近华润万家)

藏龙鱼

别名：藏龙鱼-羌寨原生态主题餐厅

[ 烧烤西关 ]

莲湖区西关正街(近南小巷)

029-68893818

运动茶餐厅[ 其它中餐张家堡 ]未央区未央路168号运动主题会所2楼(近城市运动公园体育馆)029-86402898 86402298