胡萝卜可以和土豆一起吃吗？

土豆和胡萝卜是可以一起吃的。土豆可以起到补充机体丰富的维生素和矿物元素，可以起到补充机体必需氨基酸的作用。胡萝卜可以起到补充机体维生素A的作用，因此机体是可以吃的。

胡萝卜和土豆营养补充维生素，又好看，颜色有机搭配，会增加食欲。胡萝卜味甘，性平，有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效。

扩展资料：

胡萝卜的营养含量

各类品种中尤以深橘红色胡萝卜素含量最高，各种胡萝卜所含能量在795干焦～13398千焦之间。胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。

美国科学家研究证实：每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%～20%;每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤。中医认为胡萝卜味甘，性平，有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效，可用于肠胃不适、便秘、夜盲症(维生素A的作用)、性功能低下、麻疹、百日咳、小儿营养不良等症状。

胡萝卜富含维生素，并有轻微而持续发汗的作用，可刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，从而使皮肤细嫩光滑，肤色红润，对美容健肤有独到的作用。同时，胡萝卜也适宜于皮肤干燥、粗糙，或患毛发苔藓、黑头粉刺、角化型湿疹者食用。

参考资料：

胡萝卜土豆汤_

菜肴及功效：便秘食谱、美容食谱、明目食谱、贫血食谱、味觉食谱：清香味工艺：主料：土豆(黄皮)400g、胡萝卜200g、辅料：菠菜200g、调料：香油15g、盐3g、味精2g、姜3g、香油5g。胡萝卜土豆丝的特点：漂亮明亮，清香嫩滑，爽口。教你怎么做胡萝卜丝和土豆丝。胡萝卜土豆丝怎么做才好吃？1土豆去皮洗净，切成细丝；菠菜洗净，切成小块；胡萝卜洗净，切成细丝；生姜洗净，去皮，切成粉。2土豆用冷水洗去淀粉，用开水焯一下，捞出，沥干净水；胡萝卜用开水焯一下，捞出，放凉，沥干水分；取菠菜叶，在水中焯一下，捞出，放凉，沥干水分。3将土豆丝放在盘子底部，加入胡萝卜丝、菠菜叶、姜末、味精、精盐、花椒油和香油，食用时拌匀。免费

红皮萝卜和土豆可以一起煮汤

用料

东北大萝卜，红皮，半个

土豆1到2个，香菜，一小把

干红辣椒，3～5个 白胡椒粉，适量

红萝卜土豆汤的做法

大萝卜切一半，切丝

土豆切条

切葱花，加点花椒面或者十三香粉，炒锅加油，烧热，炝锅，加少许生抽

加开水，烧开后，下萝卜丝，土豆条，煮熟即可

煮萝卜土豆汤的同时，香菜洗净切沫

干辣椒在火上烤酥，半糊，弄碎

煮好的汤加适量盐调味，出锅盛到碗里，加香菜末，辣椒碎，胡椒粉，即可。

萝卜土豆汤的做法：

主料：红萝卜1/2个、土豆2个、猪肉50克。

辅料：食盐1/2茶匙、葱2克、姜2克、香菜2颗、鸡精1/2茶匙、植物油2汤匙、花椒粉1/2茶匙、水适量。

步骤：

1、萝卜和土豆洗净。

2、萝卜切成细丝。

3、土豆切成细长条。

4、肉切片，葱和香菜切碎。

5、锅内油烧热，肉下锅翻炒。

6、肉变色后，加葱花、姜片、花椒粉爆香。

7、添水。

8、土豆倒入锅里，加食盐，盖上盖子煮土豆。

9、土豆好了，把萝卜丝倒进锅里，开盖子煮几分钟。

10、萝卜丝好了放入鸡精，马上关火盛出。

11、出锅，撒上香菜，萝卜土豆汤好了。

　土豆和萝卜是日常生活中非常常见的食材，里面都含有很多的营养物质，适当的吃一些可以帮助食物消化，润肺的效果也非常强，这两种食材搭配在一起吃还是比较美味的，下面就给大家介绍一下土豆萝卜怎么做好吃。

土豆萝卜怎么做好吃

　可以把土豆萝卜先清洗干净，把皮去除切成片状，然后再把辣椒大葱洗干净切一下，锅中加适量的油烧热，把辣椒葱放进去翻炒一下，土豆片放进去炸一下，再加一些酱油提鲜，把萝卜放进去继续翻炒几分钟，用一些鸡精盐调味，继续翻炒几下，加一些蒜就可以出锅吃了。

土豆萝卜可以一起吃吗

　土豆萝卜是可以搭配在一起吃的，能够补充身体所需要的维生素，颜色搭配又非常好看，让食欲有所增加，萝卜可以达到补肾清除毒素，清热作用，还能达到健脾和胃效果，止咳降气的作用也非常不错，里面还含有维生素，发汗效果好，让新陈代谢速度变快，让血液循环速度提高，而且还能让皮肤状态变得更好，起到美容养颜作用，而土豆里面含有维生素，胡萝卜素，脂肪，蛋白质，适当的吃一些就可以达到润肠通便，效果止痛的作用也不错。

　土豆萝卜还可以和牛肉搭配在一起炖煮以后来吃，食材全部都处理好，锅中加入适量的水，把牛肉放进去煮一下，煮开以后把血沫去除，然后再捞出来，用开水冲洗一下，锅中添加适量的油烧热，把大蒜葱放进去翻炒出香味，再把牛肉块倒进去继续翻炒，加入香叶，桂皮以及八角，再加入适量的开水末过牛肉，添加酱油老抽以及料酒，煮开以后把牛肉倒进砂锅当中煮开，小火慢慢炖煮一下，再把萝卜土豆放进去，继续炖煮一下，等到汤汁收浓以后加一些盐调味，还可以撒上一些葱花，这样味道也会变得非常不错。

　萝卜土豆还可以和白菜搭配在一起煮成汤来喝，先把白菜浸泡一下，清洗干净切成条状，再把土豆萝卜洗干净以后也切成条，锅中加入适量的油烧热，把五香红葱放进去，再加入其他的食材翻炒一下，白菜里面会有汁水出来，然后再倒进炖锅当中，加入适量的水煮开，再慢慢的炖煮，芋头放进去炖煮一下，用生抽，蘑菇粉，胡椒粉以及盐调味，出锅以后就可以吃了。

　土豆和萝卜可以搭配在一起炒着吃，需要把土豆萝卜全部都洗干净后切成丝，放到水里面浸泡一下，锅中加入适量的水煮开，再把萝卜丝以及土豆丝放进去焯烫，用凉水冲一下，然后再把水分控干，锅中加入适量的油烧热，把葱五香粉放进去，然后再加一些胡萝卜丝，土豆丝继续翻炒，用一些生抽，辣椒油，蒜，盐调味，撒上一些香菜末就可以吃了。

土豆萝卜怎么做汤

　土豆萝卜搭配在一起做汤很简单，首先要把土豆洗一下，把皮去除，清洗干净再切成块状，胡萝卜洗干净把皮去除后也切成块状，锅中加入适量的水，再加一些香菜大火煮开，然后再把胡萝卜以及土豆放进去，小火慢慢的煮上30分钟捞出来碾成泥状，倒进锅中混合均匀，添加一些味精以及盐调味就可以吃了，可以让身体获取充足的能量，让身体里面的自由基被有效清除，达到很好的调养身体作用。

宝宝可以吃土豆萝卜吗

　宝宝是可以吃土豆萝卜的，给孩子做一些土豆萝卜泥就很不错，先准备新鲜胡萝卜清洗干净，切成块状，放到机器里面加入一些水蒸上20多分钟，蒸好以后脚打成泥，土豆也是用相同的方法先蒸制，然后再打成泥，分别给孩子吃一些，如果并没有出现过敏的症状，就可以混合在一起给孩子吃，补充身体所需要的胡萝卜素，还能达到明目补肝效果，可以让细胞的增长更快，但是也不要给孩子吃的太多，避免出现色素沉着。

　上面介绍的就是土豆萝卜的正确制作方法，适当的吃一些土豆萝卜就可以让身体不舒服的症状得到缓解，不管是大人还是孩子，适当的吃一些都是相当不错的，能够让身体体质变得更好，也可以让抵抗疾病的能力有所增强，大家可以根据自身的情况适当的选择正确的食物调养身体。

胡萝卜和土豆可以一起吃。

胡萝卜和土豆都是常规食物，并且胡萝卜中的主要成分是胡萝卜素、淀粉以及些许蛋白质，土豆中的主要成分是淀粉、蛋白质和少量的矿物质，这两种食物之间不存在相克成分，也不会发生化学反应，可以一起食用。

中医上说，胡萝卜味甘，性平，有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效。富含胡萝卜素，并有轻微而持续发汗的作用，可以刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，从而使皮肤细嫩光滑，肤色红润，有美容养颜的作用。而土豆味甘，性平，能补脾益气，有缓急止痛，通利大便的功效。一起食用能健脾胃。

例如胡萝卜炒土豆：

食材：胡萝卜一根，土豆一个，蒜、味精、酱油、植物油、食盐适量。

1土豆去皮，切薄片，胡萝卜去皮切圆片，大蒜切末，备用。

2热锅凉油，油热后加入蒜末爆香，大火翻炒胡萝卜片一分钟。

3再加土豆片翻炒，注意不要糊锅，可以加少量的水。

4待胡萝卜和土豆都炒熟，加入盐、味精调味，翻炒均匀即可出锅。

胡萝卜和土豆一般情况下来说，是可以一起吃的，两者并不冲突，烹饪起来味道口感更加美味，营养价值也更为丰富。

土豆是生活中经常见到的一种蔬菜，但营养价值丰富。

土豆中含有大量的淀粉，蛋白质，碳水化合物以及多种维生素和矿质元素等营养素，具有较高的食用价值。

首先，吃土豆可以为人体提供充足的能量，帮助人体代谢，

而且土豆中含有纤维素，可以让人产生饱腹感，从而起到减肥的功效。

土豆中还有可以起到特殊的黏液蛋白，经常食用可以有效预防心血管疾病和动脉硬化等。

土豆的营养价值

1、丰富的萝卜素：土豆所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍，维生素C的含量为蔬菜之最。

2、脂肪含量少：吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含01%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。

3、丰富的蛋白质：土豆除含有蛋白质外，还含有丰富的碳水化合物，每百克高达168克，

并含有丰富的维生素C、维生素A、维生素B1B2和钙、磷、铁等矿物质。

同时它还含有维生素B6，维生素B6有防止动脉硬化的功效。

4、土豆皮营养丰富：土豆皮中含有大量的维生素和钾，所以去皮吃会损失一部分营养的。

紧贴土豆皮下层部分所含的维生素高达80%，这要比土豆内部肉的维生素要高很多哦。