对于一个吃货来说,吃遍天下几乎是一个神圣的梦想。今天,我想向你介绍我家乡的食物。我的家乡是宜昌。这里虽然是山城,但是吃了之后还是会让人情不自禁的回忆起这里的美食。就像成都一样,也是山城,但地道的麻辣烫却成了他们的特色。
1青蛙来了。
从长沙开始,大火蔓延全国,攻下30多个城市,所到之处,大火所到之处。055-79000兄弟强烈推荐,来吃饭的时候这里排了很长的队。
2味2帮:平果汤、泡果汤。
2小龙坎
宜昌火锅店最大的黑马,解放路步行街,天天排队。只是到了夏天,人会少一些,但只是少一点点。吃饭的时候还是需要等饭。
如果半夜有一群人在解放路排队,不要惊讶。不一定是活动,但可能是火锅!
3突然遇见音乐餐厅。
为你煨一锅甜藕汤。在宜昌这八年,从715总店到欧然的音乐餐厅,光莲藕八年就卖了五六十万斤。一年四季,味道都一样。在这一锅汤里,浓缩了王人洪湖莲藕的匠心。
这里不仅有地道的美食,像这种地方的音乐自然也很好听,整个现场都很棒。而且这家餐厅9点以后会改成酒吧,饭后喝点小酒听听音乐也是极好的。
这些是在宜昌非常受欢迎的美食商店。你来这里的时候一定要尝尝。当你不知道选择什么食物的时候,这些都不会错。
软妹子私房菜,蔬菜水饺店。
1、软妹子私房菜:汇集了四川、湖南、云南的美食的独立餐厅,菜品口味较重,具有较高的性价比,在餐桌简洁的环境里感受浪漫。
2、蔬菜水饺店:有很多美味的素菜,环境安静,是一个理解彼此的好场所,可以在此提出恰当的问题、牵手、体面或抱一抱。
1、峡口豆花
豆花(又叫豆腐脑)是长江西陵峡特有的菜肴和美味小吃,由于水质优良,加之制作精细,故其豆花以洁白细腻,如乳似脂而闻名遐迩。
豆花和豆腐是同一家族,但又有一定的区别,即豆腐是凝固体,豆花则是半凝固的流质。豆花的制作工艺,非常讲究将豆花先用石磨磨成豆瓣,去皮后放清水中侵泡,直至豆瓣膨胀发白时捞出,加清水用石磨磨成细豆浆,用粗白布袋将豆浆过滤,取出豆渣将过滤的浆汁倒入大铁锅里,用旺火煮开后,凿入专用的木桶、木盆或陶瓷罐里,再将熟石膏用清水化水倒入热豆浆内,用木瓢拌和几下,约五分钟即可成豆花。
2、香辣虾祥记卤菜
在宜昌的感觉还是很不错的,地方不大,不用地图自己走走就可以大概逛走遍主要的街道。餐厅不是每条街上都有而是集中在几条街上的。强烈不建议去沿江大道旁的夜市吃东西,价钱不公道,味道不好吃。还是要去红星路一带去吃东西,价钱便宜量又足,关键是过分的好吃。
3、鸡泥桃花鱼
桃花色是这道汤菜的精华所在,但桃花鱼并不是鱼,它是一种水藻类的透明体。桃花鱼生于彝陵峡口和香溪河里,它与桃花共生死,在桃花盛开的时节,它也出现在荡漾的碧波中,只见它酷似一瓣瓣桃花,有的洁白无瑕,有的红妆淡抹,有的色呈乳黄,伴随着清清的水波而上下起伏,与香溪河两岸如同丹霞般的桃花交相辉映,使人难辨真伪。桃花谢后,桃花鱼也就无影无踪,回归到神秘的大自然中去了。
4、肥鱼
这是一道传统名菜,采用虎牙滩到南津关一带出产的肥鱼(回鱼),和肥膘肉共蒸而成,鱼肉鲜嫩,鱼汤肥美,菜肴清淡,原汁原味,深受中外食者好评。在此基础上,还制作有乡球肥鱼,牡丹珍珠肥鱼等花色。
5、风味腊肉
味腊肉是精选新鲜猪肉为原料,采用传统配方和现代科学配方相结合,继承土家古老工艺,选用松柏树枝、刨花及木炭烤制而成,具有色鲜纯正、香味独特的土家风味。
6、萝卜饺子
宜昌著名的风味小吃。主要原料是大米、黄豆和萝卜。其做法是:用90%的大米和10%的黄豆,浸泡4-5小时磨成浆。萝卜切成丝拌上辣椒面、花椒粉、蒜(葱)苗、精盐等调料、油炸时,先在特制的弯月状铁勺中放入底浆,再放上拌好的萝卜丝作馅,再盖上浆,放入油锅中炸至金**即成。食之外酥内软、辣而不刺,味鲜可口。
相关攻略
百里荒简介
宜昌百里荒高山草原旅游区是三峡独特的高山草原,总面积40平方公里,位于宜昌市夷陵区分乡镇境内,平均海拔1200米,享有“三峡呼伦贝尔”、“中国南方草场”、“中国纯爱圣地”的美誉,拥有“草原、峡谷、云海、奇松、怪石、风电”等多彩奇观,具有“春花、秋叶、夏凉(草)、冬雪”等多变美景;集避暑、滑雪、滑草、探险、观光、度假为一体,被授予“中国最佳休闲自驾游目的地”、“中国最美影视拍摄旅游最佳目的地”、“中国最佳清洁能源科普教育基地”、“省级水利”、“省级休闲农业示范点”。
购票入口:点此进入
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0717-7971111
景区美食推荐:
1、红叶餐厅
红叶客栈负一楼餐厅,在这里您可品尝到百里荒原生态的系列菜肴。
2、高山特色烤全羊
百里荒牧场盛产的优质羊羔,肉质鲜嫩肥美,最适宜烤全羊。烤好的羊肉色泽金黄透红,蘸上专门提供的羊肉蘸料,好吃到没朋友!
3、精品孜香羊肉串
羊肉串在炭火的熏烤下散发出浓郁的香味。每一次唇齿间的邂逅总能挑起味蕾无限的激情。
订餐电话:
红叶餐厅:0717-7826726
云上居订餐电话:0710-7829853
荒原人家订餐电话:15697207158
民以食为天。要想认识一座城市,特色美食就是一块敲门砖。如果说一个城市选出一个最具有代表性的美食的话,那么在宜昌必定是三游神仙鸡啦。味道鲜美,汤汁鲜甜,肉质肥嫩。都说来一座城市,不吃点特色美食,就等同于没来。今天小编就来说说宜昌最有名、小吃种类最全的美食一条街在哪里吧?那里又有哪些推荐美食呢?
美食一条街说到宜昌的小吃街,最最最古老、最传统的当属解放路啦。
解放路作为宜昌最原始的商业街,有着超级多种类和风格的美食餐厅和小摊,琳琅满目。要说最好吃的,那就是宜昌的特色名小吃了。
美食推荐1萝卜饺子
要说到早餐,宜昌人民最爱的一定是萝卜饺子了。
但是啊,这饺子可不是指的那种萝卜馅的水饺哦,而是面粉做的大饺子。里面包着满满的萝卜丝儿,外面是糯米浆,在锅中用油炸到酥脆、金黄,就可以出锅了。
刚出锅的萝卜饺子,热乎,还有些烫手,但是很暖心。
2土家蒸肉
土家蒸肉,肥而不腻,里面放着玉米面、土豆等材料制作而成。味道香醇,口感油润。
3、白汤肥鱼
这道菜主要是鱼,鱼肉鲜嫩,口感绵软,入口即化。汤汁奶白,香味浓稠,喝起来十分暖胃。一条鱼最好吃的部位肯定是腹部啦,喜欢吃鱼的小伙伴可一定得尝尝这道菜。
4、三游神仙鸡
这道菜对鸡的要求很高,必须要用新鲜肥嫩的仔鸡,才能炖出色泽鲜亮的效果。
5、榨广椒炒腊肉
这个就跟有些地方的炸粉子差不多,都是把各式食材磨成小碎,然后用油炸过。吃的时候在锅中热热,就很下饭。也可以用来炒腊肉等。
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