糕点的蛋糕原料

选取的原料：奶油、君度力娇酒、白巧克力、鸡蛋、水果 鱼糕：（百花糕）[土豆蟹鱼糕、包装鱼糕、珍妃鱼糕、五菜鱼糕、韩国鱼糕、日本鱼糕、荆州鱼糕（荆州花糕）] 绿豆糕：[虹桥绿豆糕、亳县绿豆糕、闽式绿豆糕、四川绿豆糕、安丘绿豆糕、京式绿豆糕、京式桂花绿豆糕、水绿豆糕、娘惹绿豆糕、乌梅生地绿豆糕、油绿豆糕、麻油绿豆糕、回忆绿豆糕、震远同绿豆糕]

豆沙糕：[橘子汁红豆糕、麻将豆沙糕]

赤豆糕：[桂花赤豆糕、玫瑰赤豆糕]

梅花糕：[一品飘香梅花糕、飘香梅花糕]

海棠糕：[上海海棠糕]

桂花糕：[新都桂花糕、蜂蜜桂花糕]

香糕：[软香糕孟大茂香糕、鸡骨香糕、宁式香糕、薄荷香糕、桂花香糕、甜香糕、椒盐香糕、五色香糕、白象香糕（板糕）、绍兴香糕（进京香糕）]

蒸糕：[胡萝卜蒸糕、情人果蒸糕、抹茶小仓蒸糕、三色蒸糕、黄金蒸糕、翡翠蒸糕、大麦蒸糕、鱼肉蒸糕、鸡蛋蒸糕、粘玉米蒸糕、芋丝虾米蒸糕、膨化小米面蒸糕]

萝卜糕：[海南萝卜糕、方式萝卜糕、台式萝卜糕、芝士萝卜糕、煮萝卜糕、珍珠萝卜糕、香肠萝卜糕、火腿萝卜丝糕]

冻糕：[崇庆冻糕、小豆冻糕桑叶冻糕、梅子冻糕、玫瑰香梨冻糕、葡萄奶冻糕、榴莲冻糕、番茄冻糕、什果马蹄冻糕、包种茶冻糕、草莓奶冻糕、肉皮冻糕、仙草糕、冻羊糕、桂圆杞子糕]

油糕：（年糕、枣糕）[泡儿油糕、泡油糕、晋中油糕、乡宁白面油糕、波丝油糕、烫面油糕、红袍油糕、八宝油糕、黄米油糕、彭县波丝油糕、马鞍桥油糕、百酥油糕、窝子油糕、何曲油糕、泡泡油糕、方块油糕、江米油糕（软米油糕、糯米油糕、油浴饼）]

合桃糕：[震远同合桃糕]

芋头糕：[五香芋头糕、腊味芋头糕]

灯芯糕：[贵州灯芯糕、江西灯芯糕]

云片糕：（雪片糕）[天长雪片糕、震远同小云糕]

片糕：[四色片糕]

打糕：[朝鲜族打糕、朝鲜打糕、枣泥拉糕、桂花拉糕、赤豆拉糕、薄荷拉糕]

拉糕：[蒸马拉糕、蜂蜜拉糕]

烘糕：[青册麻烘糕、开化焙糕、蛋烘糕]

方糕：[扬州方糕、]

大方糕：[玫瑰猪油大方糕]

米糕：[韩国米糕]

灯盏糕：（等斩糕）[汀州灯盏糕]

油炸糕：[宁武油炸糕、大同油炸糕、素糕]

猪油糕：（脂油糕）[咸猪油糕、苏州猪油糕]

猪血糕：（米血、米血糕）[香辣猪血糕]

血糕：[安阳血糕]

鸡糕：[桃酥鸡糕、涟水鸡糕、莲蓬鸡糕、]

虾糕：[夹心虾糕、炸虾仁糕、软炸虾糕、下川虾糕、蚝油虾糕、台山虾糕]

肉糕：[玫瑰肉糕、麻城肉糕、糯米肉糕、道袍肉糕]

狮子糕：（寿王糕）[西充狮王糕]

千层糕：[碧绿千层糕、红枣千层糕、泰式千层糕、奶油千层糕、蛋黄千层糕]

九层糕：[玫瑰九层糕、佛山九层糕、健康九层糕]

千页糕：[味和千页糕]

烘糕：[合肥烘糕、酥皮烘糕、青山麻烘糕、麻烘糕、蛋烘糕]

定胜糕：[红沙定胜糕]

桔红糕：[苏式桔红糕、永春桔红糕、食珍桔红糕]

麻糕：[五香麻糕、常州大麻糕]

状元糕：[金山状元糕、阿嘉伯仔状元糕、金泽状元糕]

马蹄糕：[双色马蹄糕、酥皮马蹄糕、金黄马蹄糕、山楂马蹄糕、泮塘马蹄糕、煎马蹄糕]

糕粑：[南丹糖糕粑、黄糕粑、玫瑰糕粑（方糕粑、卢糕粑）]

土豆糕：[韩国土豆糕]

玉米糕：[清香玉米糕、巴国玉米糕]

芝麻糕：[仁寿芝麻糕]

粟子糕：[麻仁栗子糕、重阳粟糕（重阳糕） 、熟栗糕、法式栗子糕]

水晶糕：[莲蓉水晶糕]

八珍糕：[绍式八珍糕、西塘八珍糕]

玉带糕：（灌云大糕、桂片糕）[一品玉带糕、安徽一品玉带糕]

贡糕：[顶雪贡糕、怀宁贡糕]

蜜糕：[玫瑰百果蜜糕、玉米膨香蜜糕、薄荷水蜜糕]

养身糕：[十全大补糕、黑芝麻降糖糕、健脾益气糕、红枣益脾糕、龙眼山药糕、八宝参糕、八仙糕、拔毒糕、三色糕、藕粉桂花糖糕、绍式八珍糕、五白糕、山药扁豆糕、阳春白雪糕、玉露糕、枣泥山药糕、八宝山药糕、麻仁栗子糕、菱粉糕、养颜糕、芡实六珍糕、竹荪肝糕、仙传茯苓糕] ：[湘妃糕、京糕拌梨丝、香炒糕稞、鱼糕丸子、八珍炒糕（焖蛋）、

茶糕（肥儿糕）]、 本标准（GB/t20977-2007糕点通则）是在国内贸易行业标准SB/T 10222-1994《烘烤类糕点通用技术条件》、SB/T 10223-1994《油炸类糕点通用技术条件》、SB/T 10224-1994《水蒸类糕点通用技术条件》、SB/T l0225-1994《熟粉类糕点通用技术条件》、SB/T 10226-1994《月饼类糕点通用技术条件》、SB/T 10227-1994《糕点检验规则包装标志运输及贮存》、SB/T l0030-1992《蛋糕通用技术条件》、SB/T l0031-1992《片糕通用技术条件》、SB/T l0032-1992《桃酥通用技术条件》和SB/T l0033-1992《中式糕点分类》的基础上制定。本标准实施之日起上述标准同时被替代。

本标准的附录A为资料性附录。

本标准由中国商业联合会提出。

本标准由中华人民共和国商务部归口。

本标准由中国商业联合会商业标准中心、哈尔滨商业大学、中国焙烤食品糖制品工业协会糕点专业委员会负责起草。国家食品质量监督检测中心、上海糖制品专业协会、北京焙烤食品糖制品协会、广州市产品质量监督检验所、广州市莲香楼、深圳安琪食品有限公司、北京好利来工贸有限公司、北京稻香村食品有限公司、哈尔滨秋林食品厂、东莞徐记食品有限公司、上海静安面包房有限公司、新疆麦趣尔食品有限公司、湖北安琪酵母股份有限公司、东莞市中堂广益食品添加剂实业有限公司、沈阳桃李食品有限公司、哈尔滨冠邦食品有限公司参加起草。

本标准主要起草人：张守文、张丽君、王伟明、宋全厚、汪国钧、张漪、吴玉銮、唐少珍、曾祥平、丁西泽、池向东、侯勇、马浩、黄雅萍、李刚、冷建新、梁嘉臻、吴学群、许武顺。 1 范围

本标准规定了中式糕点的产品分类、要求、试验方法、检验规则和标签的要求。

本标准适用于中式糕点产品的生产、检验和销售。

本标准不适用于裱花蛋糕和月饼。

2 规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

GB 2760 食品添加剂使用卫生标准

GB 2762 食品中污染物限量

GB/T 478924 食品卫生微生物学检验 糖果、糕点、蜜饯检验

GB/T 50093-2010 食品中水分的测定

GB/T 50095-2010 食品中蛋白质的测定

GB/T 50096-2010 食品中脂肪的测定

GB/T 5009182 面制食品中铝的测定

GB 7099 糕点、面包卫生标准

GB 7718 预包装食品标签通则

GB 14880 食品营养强化剂使用卫生标准

JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则

3 分类

糕点按热加工和冷加工进行分类。

31 热加工糕点

311 烘烤糕点

分为：酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、水油皮类、糖浆皮类、松酥皮类、硬酥皮类、发酵类、烘糕类、烤蛋糕类。

312 油炸糕点

分为：酥皮类、水油皮类、松酥类、酥层类、水调类、发酵类、糯糍类。

313 水蒸糕点

分为：蒸蛋糕类、印模糕类、韧糕类、发糕类、松糕类。

314 熟粉糕点

分为：热调软糕类、印模糕类、切片糕类。

315 其他

32 冷加工糕点

分为：冷调韧糕类、冷调松糕类、蛋糕类、油炸上糖浆类、萨其马类、其他。

康师傅、统一、今麦郎市场竞争调研方便面市场竞争调研 目前中国的方便面市场竞争异常激烈， 多家厂商纷纷逐鹿中原， 大大小小的多家企业绞 尽脑汁在争抢中国这块硕大的蛋糕！ 以康师傅、今麦郎、白象、统一、华龙等为代表的方便面龙头生产企业纷纷加大了新品 推出和推广力度，如华龙在东北推出了东三福方便面、白象面对高端市场推了 8848 大骨 皇面、康师傅在去年夏天推出了干拌面等，他们意欲通过差异化产品竞争力，开拓更大市场 空间。有资料表明，我国已成为世界方便面第一生产和消费大国，年产方便面 498 亿包，占 世界方便面总产量的 61%以上；以康师傅、今麦郎、白象、统一为代表的 4 家企业产量占 总产量的 614%，并占据了 724%的市场份额。 白象食品集团董事长姚忠良在日本大阪举行的世界方便面 50 周年庆典大会上表示： “地 球上 60 亿人口的面食文化，在下一个 50 年，会有一个辉煌的成就。目前，白象方便面的市场占有率已达 1456%。 康师傅控股有限公司董事长魏应州表示，未来 10 年，中国方便面还有很大的发展空间， 康师傅将通过创新产品在减少内耗、价值提升方面不断努力。 统一企业（中国）投资有限公司食品事业本部总经理吴一挺说：“摆脱价格竞争，转向价 值竞争是方便面行业良性发展的关键。 下一步， 统一方便面将就完善方便面食材及包装的基 础性研究、创新开发出适合消费者喜爱的方便面、坚持方便面产品质量安全等方向下工夫， 向消费者提供高价值的产品。” 康师傅 公司介绍： 本集团于 1992 年开始生产方便面，并从 1996 年扩大业务至糕饼及饮品；康师傅作为中 国食品行业的领导企业， 目前本集团的三大品项产品， 皆已在中国食品市场占有显著的市场 地位。据 ACNielsen2009 年 12 月的零售市场研究报告，调查结果显示在这期间本集团在方 便面、即饮茶及包装水销售额的市场占有率分别为 546%、484%和 196%，同时稳居市场 领导地位； 经营理念： 产业报国，造福社会。 以上 4家企业可以算是中国市场上的排头兵了；论实力，康师傅作为龙头老 大当仁不让，龙头企业是方便面老大。其品牌形象已经深入人心，加上其相关产业的蓬勃发展，使得其品牌知 名度进一步提升，挖掘了一大批潜在客户；而台湾的统一企业，实例也不容小觑，其 明确的发展方向，实在的经营理念使得其在祖国这片市场上分得了一杯羹；土生土长 的今麦郎集体，有效的依托了其地理优势，并充分展现了其在这一领域的蓬勃也行， 从其专为特定消费群体研发的方便面种类可见一斑，而且其积极的理念，会赢的社会 和政府的大力支持。

天气逐渐开始变冷~连点外卖都不想出门拿！这个时候其实最需要学校宿舍里有有几包又解馋又好吃的速食产品陪伴着你。接下来我跟大家推荐几款超好吃的速食产品吧！

1、莫小仙自热火锅

自热火锅千千万，随手翻到的这款莫小仙自热火锅还是成功亮眼到我了！我入手的是它家最经典的麻辣牛肉，收到快递的时候虽然觉得盒子看起来小小的，但是实际上的重量也是相当有诚意的，不用担心吃不饱的问题。它家的料都给得挺足的，木耳、土豆、金针菇、海带、藕片、脆笋这些应该都是大家出去吃火锅爱点的菜品吧？而且它家的料看起来品质就不错，吃着的时候就感觉很满足～

而且它家配的主食是火锅川粉！只要闷完15分钟，川粉就会变得QQ弹弹还很入味，怎么吃都好吃！麻辣牛肉里的牛肉实名为它打call！既不会煮得太老，又超级入味，厚切大块吃起来也特别有满足感，在宿舍吃自热火锅也能吃出在外面火锅店的享受～而且它家的自热火锅还有一个很赞的地方，就是它家底料的牛油味真的超级香！

2、自嗨锅锅煲仔饭

我心里最好吃的就是菌菇牛肉口味这款！虽然它标榜的是麻辣口味，但这个辣度本广东人也完全可以接受，而且菌菇和牛肉的口感都hin不错，和米饭搭在一起很快就能吃完了，喜欢！它的川味腊肠和广式腊肠这两款也很赞！这俩都是属于加热后超惊喜的那种：肥肉部分都变成诱人的透明状，而那些油脂就渗透到了饭里，拌一拌之后超级香！

吃之前还有一点仪式感，就是要把这个煲仔饭酱汁淋在饭上，让我一下子想起了以前学校饭堂的阿姨在热辣辣的煲仔饭上淋的提鲜酱油，那叫一个香味四溢啊～组合装里一共有姜母鸭、雪菜扣肉、川味腊肠煲仔饭、菌菇牛肉、广式香肠和麻麻辣辣鸭鸭6种口味，每个味道都蛮好吃的！

3、白象小龙虾拌面

说起速食又怎么少得了大热的白象牌快食面呢～我老早之前就吃过它家的小龙虾拌面，算下来27元一包的价格能让我安心敞开肚皮吃～它里面除了方便面本面之外，还有有调料包和蔬菜包，简单朴实，但一点也不影响它的美味程度！吸溜一口，面条顺势就滑进嘴里，嚼起来也很筋道。吃起来咸咸辣辣的很过瘾，闻起来还带有一点海鲜味～

4、越南柠檬鸡肉河粉

这款越南柠檬鸡肉河粉，我高中时期就开始吃了！柠檬爱好者快来抱团！它的配料也比较简单，一个河粉、调料包和粉包。河粉熟透后加入配料包搅拌均匀就能开吃啦～搅拌后扑面而来的鸡肉味还伴随着淡淡的柠檬香，嗦上一口滑溜爽口的河粉，牙口不好的姐妹嚼两下也能咬碎，吃起来也不会过于酸辣～但吃到后面有点偏咸，加上河粉吸水速度很快，建议小伙伴们尽快吃完。

5、不倒翁经典浓郁芝士拉面

它里面有三个调料包（刚开始我也看了很久才看懂了放调料的顺序）把1号芝士粉倒在倒进杯面桶里，加入开水后等待3～5分钟，接着加入2号芝士粉包和3号芝士就能开吃啦～（3号芝士加热口感会更好！）

打开面桶时铺面而来超级浓郁的芝士奶香味，面条还蛮滑溜Q弹，吸溜一口还夹杂着通心粉和肉粒～但！我身边不爱芝士不爱奶味的盆友表示真的爱不起来，芝士味真的太浓郁了，而且桶装的价钱还蛮贵的。但芝士爱好者完全可以冲！

去东莞博艺蛋糕培训学校0769-22380091

开设课程；1生日蛋糕（裱花培训）基础班 学时40天 学费2180

2生日蛋糕（裱花培训）高级班 学时10天 学费1080

3实用仿真（十二生肖）专科班 学时10天 学费980 (包括材料费和校服费)

4面包烘焙（烘焙培训）专科班 学时25天 学费2180 (包括材料费和校服费)

5西点烘焙（蛋糕饼干）专科班 学时25天 学费2180 (包括材料费和校服费)

6水果雕刻（水果拼盘）专科班 学时7天 学费700 (包括材料费和校服费)

7生日蛋糕（裱花培训）全套班 学时50天 学费3260（优惠价；2960） (包括材料费和校服费)

8饼店创业（裱花烘焙）综合班 学时100天 学费8600（优惠价；7800） (包括材料费和校服费)

9职业裱花师（二年制）特训班 学时2年 学费9800（每年限2个名额） (包括材料费和校服费)

详细课程；

专业蛋糕裱花初级班（学习蛋糕基础技术培训）

编号 课程 课程内容 课时

1 抹胚 学习市场最常用、最流行方形蛋糕坯，直角蛋糕坯，弧形蛋糕坯，心形蛋糕坯的抹制方法。 1天

2 水果蛋糕 学习地球、树叶、球速、心形、五星、薄片、网格和笑脸等基础巧克力配件制作，水果切片，卷制，皮球雕刻，花型雕刻，球型挖法，花瓣雕法，扇形雕法，菠萝形状，唇形雕法等水果雕刻手法，6款水果蛋糕的制作。 1天

3 Q版生肖 学习Q版立体12生肖的绘画理论，基础手法练习，线条描绘，上色技巧。鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪的裱制。 10天

4 生肖水果蛋糕，字体 学习6款生肖水果蛋糕的制作。英文美工体、中文广告体、POP海报体、行书、英文草书体奶油字的书写。 2天

5 花边花饰 学习圆点花饰、直线花饰、贝壳花饰、鹰尾花饰、拱门花饰、凤尾花饰、心形花饰、窗台花饰、裙边花饰、吊线花饰、点线花饰、梅花花饰、网格花饰和回纹花饰等。花边的组合，花饰蛋糕的制作。 1天

6 花卉 学习花卉理论知识，象征意义，使用。玫瑰花、山茶花、牡丹花、扶桑花、黄菊花、大丽（利）花、万寿菊、太阳花、向日葵、马蹄莲、康乃馨、百合花的裱制。 10天

7 花卉蛋糕 学习6款花饰蛋糕的制作。 2天

8 花卉生肖蛋糕 学习6款生肖花饰蛋糕的制作。 2天

9 节庆配件 学习情侣，围裙，小熊维尼，圣诞老人，大白象，寿星，雄鹰，仙鹤的裱制。 3天

10 节庆蛋糕 学习情人节，母亲节，儿童节，圣诞节，春节，祝寿蛋糕，开业庆典蛋糕和婚礼蛋糕等9款蛋糕的制作 4天

11 色彩理论 学习食用色素和其它颜料（染料）的区别、色彩的重要性、色彩定义、色彩分类、色彩属性、色彩混合、色相环配色方法、色彩对比、色彩心理、色彩象征、色彩调和……等色彩理论知识。 1天

12 形体理论 学习形体构成，形体基本元素，各个元素特征和象征意义，设计手法……等形体理论知识。 半天

13 设计训练 学习蛋糕设计概念、设计过程、稿件绘画、作品调和……等设计理论。2款主题蛋糕设计制作。 1天

14 切件蛋糕 学习4盘4款切件蛋糕的制作。 半天

15 迷你蛋糕 学习2款迷你蛋糕的制作。 半天

16 饼店营销 学习开店计划、资金预算、企业文化策划、客户定位、地点选择、资金明细预算、装修定位、产品定位、服务定位，品牌打造、营销技巧、财务管理……等饼店营销知识。 半天

1绿豆糕

食材：绿豆粉、白糖

做法：

1、绿豆粉直接倒在碗里放进锅内蒸上30分钟，记得在碗上加个盖子哦。

2、半小时后关火，然后拌入白糖、开水，浓稠度自己掌握。

3、铺平装进方形餐具，再蒸15分钟。

4、取出来晾凉，切块，大功告成！

2驴打滚

食材：糯米粉、红豆沙、黄豆粉、植物油

做法：

1、糯米粉适量，加入温水（不烫手为宜）

2、把糯米粉揉成面团，尽量多揉几下。

3、盘里放少许植物油，为了蒸面后不粘盘，其实放了也会粘，只是效果要好些而已。

4、把面团放在盘里，摊平，入锅隔水蒸20分钟。

5、这时就可以炒黄豆粉了，把黄豆粉倒入平底锅里。

6、小火翻炒至浅棕色，有豆香味即可。

7、炒好的黄豆粉，过筛在案板上放凉。面团蒸好后取出，倒在黄豆面上。

8、面团上盖上保鲜膜，擀成薄面片。

9、在擀好的面片上抹上红豆沙。

10、从一边往里卷起，改量卷紧点，卷成一条长圆条，快刀切成小段就成啦！

3牛奶紫薯凉糕

食材：蒸熟紫薯片、牛奶、糖、玉米淀粉、兰莓QQ糖、开水、椰蓉

做法：

1、将紫薯、牛奶、糖、玉米淀粉放入料理机搅拌至细腻的浆，倒入奶锅小火煮至浓稠（边煮边搅拌）微沸立即离火。

2、QQ糖1包放入小碗加40克开水，放微波炉叮20秒至融化，搅拌均匀倒入牛奶紫薯糊中搅拌均匀，再倒入方形容器放凉后入冰箱冷藏过夜。

3、第二天取出，用小刀沿容器四周划－圈，再划成小方块，翻面扣在盘子里裹上椰蓉即可食用。

4咖啡蒸糕

食材：鸡蛋、自发粉、糖、咖啡粉、油、芝麻粒

做法：

1、把鸡蛋的蛋黄和蛋白分到两个碗里（蛋白一定要大的盆子）。

2、加入糖，把蛋黄打匀，蛋白打到有很多白色泡沫的样子。

3、把自发粉过筛。

4、把咖啡粉倒入小碗里，倒入一点点的水能把咖啡融化就好（一点点就够，太多就太稀了）

5、把自发粉，蛋黄和咖啡浆倒入装蛋白的盆子，不停的搅动，把面粉和蛋白调均匀，

6、在模具上刷油，放入蒸锅里面蒸，以中小火蒸约20分钟，取出后表层撒上芝麻粒装饰即可。

5椰汁糕

食材：粟粉25克，澄面25克，白砂糖100克，牛奶100克，椰浆100克，清水200克

做法：

1、用清水将粟粉、澄面调开。

2、将牛奶、椰汁或橙汁、白砂糖放入锅内，倒入粟粉糊一起搅拌均匀。

3、开小火加热，用顺时针方向不停的搅拌，看到粉浆変稠时，更要快手搅拌，别糊了。

4、待粉浆开始起泡泡即煮滚了，就可以息火了。

5、把煮好的糊糊倒入模具里，待凉透后放入冰箱冷藏30分钟即可。

6芸豆卷

食材：白芸豆、红豆沙、白糖

做法：

1白芸豆泡一夜后去外皮；

2放高压锅加水煮二十分钟以上，取出沥干水待凉后放搅拌机打成豆泥；

3然后用纱布包好放烧开的蒸锅蒸五到十分钟左右取出，如果觉得纱布底比较湿可以挤去水分，这一步必做，否则豆泥太湿是卷不起来的；

4稍凉用寿司帘垫底上面放保鲜膜，把豆泥慢慢推开成一块面皮样，上面铺上相同大小的红豆沙，跟卷寿司一样卷起整理成方形；

5放冰箱冷藏，吃时用刀切块，如果喜甜，还可在吃时洒上白糖哦。

对于90后来说，红烧牛肉面应该是很多人记忆中的零食。那时，方便面中最好吃的应该是康师傅的红烧牛肉面。现在仍然有许多人怀念童年的味道。但是，傲娇的康师傅不得不停止生产。现在，方便面的新口味太多了，没有一种很受欢迎，没有人能真正代表康师傅的味道。

看看人们的统一，因为老坛子酸菜每天摆放，虽然许多子品牌现在越来越有名，但是人们仍然没有放弃旧口味。但是，最近发现了真正的国产白色方便面，而且还有炖牛肉面，它仍然是经典的老口味。我不知道是否吃了会老口味，但是看包装很时髦。

白象可能在中国并不出名，因为康师傅和统一一直占据着大部分市场，而白象很难像它们一样。

开箱后，方便面的内部确实很明亮，包装非常复古，但您却感到非常时尚。乍一看，我认为它是纸包装的，但它只是这种颜色的塑料包装，可以看出白面的经典炖牛肉面很大。实际上，许多人在年轻时就应该吃过白象。当时，白象便宜又好，后来又被康师傅统治。撕开包装，发现里面的面团是方形的，特别大。与某些方便面相比，这种方便面蛋糕太有良心了。如今，许多男孩吃方便面不足以吃一包，两包不能吃完，这种白面条的白面条不必担心。重量刚刚好，现在应该不再有面条。但是，调味料仍然是非常传统的3包。

浸泡后，无论味道还是外观，都与以前的感觉相同。必须说，它比现在的红烧牛肉面要好得多。

  今天是8月6日，根据最新消息报道，有消费者在白象方便面中发现了蚂蚁，并且蚂蚁的数量很多，这让人们怀疑他们一度支持的白象方便面怎么也出现了这么严重的食品安全问题呢，目前这个消费者正在维权，很多人对于这个事件持续关注，食品安全问题关系到每个人的身体健康，没有小事，那么白象面饼上爬满蚂蚁究竟是怎么回事呢？

 

第一，白象方便面的面饼上出现蚂蚁，很大的可能是生产的时候，环境卫生不达标造成的

   如果白象方便面生产的时候，环境是无菌环境，并且员工都戴手套工作的情况下，出现虫子的概率是很小的，如果包装的时候有员工看到蚂蚁肯定会挑出来处理，但是这个面饼最后到了消费者手中，才发现有蚂蚁，那么很大的可能是生产的时候，车间的卫生标准没有达标，导致面饼里面混进了虫卵，因此基于这种情况，需要白象公司对自己的生产部门进行一个自我检讨，并且接受市场部门的检查。

 

第二，白象方便面的面饼上出现蚂蚁，很有可能是经销商储存不当，导致包装泄露，从而进去虫子

   白象一直都是很有良心的本土企业，在之前康师傅和统一方便面出现问题的时候，白象就挺身而出，承诺他们的产品都是符合规定的，并且白象方便面的含量很足，价格却比较低，是真正物美价廉的产品，当白象慢慢发展起来之后，这个品牌的经销商也多了起来，所以很可能是经销商的储存不当，导致包裹漏气，蚂蚁可能是从包裹外面进去的，也是很有可能的，当然，不管蚂蚁从何而来，消费者的权益永远是第一位的。

 

以上就是我的回答，希望可以帮助到你。