送寿司,要自己制作的才有心意哦!
寿司的做法
寿司主要原料:
米,醋,鱼。
先说米:最好用电饭煲,煮米前要洗米,不要用手搓,而是用个饭勺,或是木棍搅拌,直到水清为止。水放多少呢?你把整个手掌放入米锅,让水将将到手腕部位就好了。
煮好的米,要和醋拌匀。如果有条件的最好买到海带醋,如果没条件的可以用白米醋代替,但不管什么醋,事前都要烧一下,加些日本清酒(如果没有,可用白葡萄酒代替),放些糖。具体量,因个人口味而定,主要原则,没有过去原醋中的酸冲味道就好了。
醋加米饭拌匀,米饭要热,拌饭的东东要大,不用太深,一定要大,这样才会透气,米不会沾到一起。醋要一点点的加下去,一边加一边拌,有条件的最好是大木盆,这样米不会冷得很快。加多少醋呢?加到米中有酸味为止,味道可以重些,因为等米冷了,味道会淡下来。
鱼:最好要新鲜的海鱼,最常见的是三文鱼,和金枪鱼,金枪鱼我不建议家里做寿司的时候用,因为市场上很难买到新鲜的金枪鱼。新鲜的金枪鱼要象牛肉一样成鲜红色,颜色发按或是黑,最好不要生吃,会拉肚子,如果要吃,最好煎熟了,再包到寿司里。
三文鱼,新鲜的三纹鱼要看眼睛,眼睛明亮的,还有要用手指触摸鱼肉,然后放到鼻子下边闻闻,没有鱼腥味的就是新鲜的。
寿司的做法有两种,一种是饭团式,一种是卷。当然还有刺身(也就是大家说得生鱼片,这个东东很讲究刀工,和鱼的新鲜度。)
饭团式:
鱼的做法
这个最简单,把鱼片成25厘米宽,5-6厘米长的片,片的是时候要斜片。然后做个2245大小的长方体饭团,鱼片中间点一点绿芥末,然后把饭团扣上,翻过来放到盘中,整形。
蔬菜,蟹肉棒,鸡蛋的做法,饭团是一样的做法,唯一不同的是上边要绑上一条紫菜,这样牢固些,好吃好拿。
卷:
一般在商店里可以买到做寿司的专用紫菜片,个人感觉,要想买到很好的日本紫菜很难,其实很多韩国紫菜很好,价格也便宜些。
一般一代10个,可以做20个卷,每个卷可一切成6块,也就是说一袋紫菜可以做20种不同的寿司,一共120个小块。
卷式紫菜,还可以分两种,一种是外卷 , 一种是内卷(饭在里边,紫菜在外边)
外卷的做法:
紫菜一张,对折分成两片。取其中半片,仔细看看,紫菜分正反面,光滑的一面朝下,在粗糙的一面上均匀的涂上米,米的用量:手攥一个比手心略小的饭团,放在紫菜的中央,从里往外,从中间向两边推开。手如果觉得粘,可以沾些清水润手。
整张紫菜铺满米饭后,中间散些白芝麻,然后把紫菜翻过来,中间涂上一点绿芥末,然后放上自己喜欢的东西,现在开始卷了。拿起长的下边向中间卷,然后再卷一下就好了。
内卷:
和外卷不一样的,要用个竹帘子,不用的话,也可以,就是寿司的形状不是太好,而且容易散。
半张紫菜放到竹帘的下方部位,还是光滑的面向下,然后手里攥个比手心小1/3的饭团,放入紫菜的中间,也是,慢慢的把米向外推,但是这次不要把米涂满整个紫菜,上边留下2公分,下边留下1公分。然后涂芥末,放你喜欢吃的东西(不要多)。卷的时候,把紫菜拉到和竹帘的下边对齐,然后向中间卷,把下边的竹帘放开,在带着竹帘卷一下,就好了!
寿司用料:
鱼:
有新鲜的生鱼固然好,没有怎么办呢?在餐馆的时候,有的时候鱼不能生吃了,也可以做熟了吃,我自己比较喜欢吃熟鱼,味道浓些。比如三纹鱼,可以用点盐,和蒜煎熟,然后切成小条放到寿司卷里,或是直接煮熟,加上沙拉酱,放到寿司里。
还有蟹肉棒,这个东东是用鱼肉做的,并不是真正的蟹肉,味道也很好,而且是熟的,包起来就可以吃了。
还有虾煮熟,加上沙拉酱,包起来也很好吃
蔬菜:
黄瓜,牛油果,还有鸡蛋,
蘑菇,香菇,香菇,我们那里做听好吃的,我喜欢,做法:
香菇用水泡软,然后用泡香菇的水煮香菇,加酱油,糖,和酒调味到,煮熟就可以了,味道有点甜最好,因为吃的时候要沾酱油。
吃的时候的配料:
日本泡姜,绿芥末,日本酱油(中国酱油味道有些重,要少放)
饭,千万不要压,要慢慢的推
放上自己喜欢的东东
这个时候要压紧
上边的竹帘放开,再卷一下,就可以了
做寿司的料有好多种,不一定要用鱼。在日本很少人吃三文鱼。寿司醋可以用白米醋加上昆布、木鱼花、糖、盐用慢火煮之小滚!寿司饭最好用日式清汤来煮!
切寿司,刀粘点水(如果是钝刀,谁也帮不了你),用拖刀计,准成
난 널 좋아해! 하늘만큼 땅만큼!
我喜欢你!像天一样大像地一样宽!
nan ne zo a hea! ha ner man kem, dang man kem!
나병걸렸나보다너만보면심장이두근거리는병
我好像生病了,一看到你心就小鹿乱撞的病!
na bieng ger lier na bo da, ne man bo mian xim zang yi du gen ge li nen bieng
나는니가싫은데,자꾸내심장은너만찾아!
我讨厌你,谁让在我心里除了找你没别的!
na nen ni ga xi len diea, za gu nie sim zang en ne man ca za
너기다리는거지쳤다이제니가나한테와라!
我因为等待都快疯了,现在你快向我走来把。
ne gi da li nen ge zi qie da, yi zea ni ga na han tei wa la
난아침에눈뜨면니가제일먼저생각나ㅎㅎㅎ
我每天一醒来睁开眼睛时第一个想到的就是你。呵呵呵
nan a qi mei nun de mian ni ga zey yir men ze saying
이세상에서 세 가지 우유가 있다 하나는 바나나우유, 하나는 딸기 우유, 또 하나는 아이러브우유!~
这世界上有三种牛奶,一种是香蕉牛奶,一种是草莓牛奶,还有一种就是i love you(这里的v+you和牛奶发音相似)!
yi say sang ei se say ga zi wu you ga yi sem ni da, ha na nen ba nana wu you, ha na nen dar gi wu you, do ha na nen i love you
前面的都是我从韩国网站上找来的,最后一个是我几年前在韩国娱乐节目上MC mong 说过的,印象深刻。希望帮到你!~
《对不起,我爱你》
车武赫(苏志燮)
1是吃饭还是和我亲亲,是吃饭还是和我睡觉,是吃饭还是跟我一起生活,是吃饭还是和我一起死 。
2老天爷,如果您真的存在,我向您允诺:如果您让宋恩彩在我的余生里陪在我身边,让她在我余下的时间里安抚我,如果您不再让我受伤,那么我愿意马上放弃一切,仇恨也罢,愤怒也罢,我愿意抛开一切,静静的,安静的离开
《婚礼》
柳时元
当阳光照耀大地,我思念着你。
当月亮的影子慢慢爬上,我思念着你。
当灰尘落到远方的路上,我能看见你。
当深夜碰见的老头身上,我也能找到你的影子。
即使在远方,我也在你身边,你也在我身边。
太阳下山星星闪耀,啊!如果你在我身边!
《巴黎恋人》
朴信阳
跟我一起生活吧,不要想得太复杂,不用想别的,如果你不好意思说的话,我让你选择:一、我同意马上结婚;二、就算不同意也要说同意,然后结婚;三、如果需要时间考虑,就给一天时间考虑,然后再结婚,选吧……
《再见,先生》
安在旭
我们把它放进瓶子里,当我们接吻一次,就拿出一粒怎么样?
《宫》
朱智勋
对星星来说,有它自己的时间,就像人有人自己的时间一样。如同书上所说,大部分行星都有返回到原来位置的公转周期。人也有一定的周期——2500万年。从现在起,过2500万年,会重新经历我们现在所经历的事情,重新遇见以前相遇过的人。” “那是我的真心话,是我有生以来的第一次…不是身为皇太子而是作为一个男人对一个女人的初次告白,你完全践踏了。是什么时候,你不经我的允许进入我心里,让我心中隐藏的阳光一股脑的散放出来,每天我的心脏好像出了故障般,想多了解你一点,想多见你一次,为了你,傻傻地笑。你把我变成这样一个傻瓜,却说要离婚,背叛我心灵的,不是我而是你,你给我好好记住。
金正勋
1可是人的心毕竟不是一张纸,随便折叠展开,无论如何关掉我的脑 我的心 都会掉进我的心里。
2有你,我就有呼吸,有些人就算死也要得到,却不可以得到,就算纠缠在一起,最终也会像沙子般分开。
《狼的诱惑》
姜东元
姐,如果有来生的话, 你一定不要再做我姐姐了,好不好 做个比我大很多岁的阿姨也行, 或是长的很丑很丑也没关系……只要,你不是我姐姐就好了。不管姐姐会在哪个国家出生……我都会找到你,跟着你再次来到这个世界。到那个时候,就不许再叫我英奇了,要叫我“亲爱”!好不好…… 那,我们就这么说定喽! 这是……我们共同的秘密,我们拉勾好吗……
《大长今》
池真熙
长今:为了我,大人必须舍弃一切,这样没关系吗?为了我,大人可能被贬为贱民,这样没关系吗?为了我,您握笔的手以后只能挖泥土了,这样也没关系吗?我们以后只能吃草根过日子,这样真的没关系吗?
闵:没关系,真的没关系。
长今:这一切都是因为我
闵:就是因为你 ,所以没关系……
《悲伤恋歌》
连政勋
在我知道俊奎就是俊英的时候,我就知道,在他们俩耀眼的爱情面前变得一无是处的是我…… 好后悔啊,应该放的更洒脱点。“我知道你们有多相爱”“不用担心我,你们去吧!”……不过那些话那么难以启齿,要是我那么说了的话,慧仁也会那样对我笑吗?
《My Girl》
李东旭
你痛苦的想说谎想逃脱,我都知道,以后会轻松惬意我也不能保证,但是从现在开始我可以只看着珠裕邻一个人了,所以能不能只看着我,只相信我,只跟着我?
《天桥风云》
张东健
你说的话就像利剑一样刺痛了我,你就是我致命的弱点。我恨你。爱情,没错,只要抛开它就没事了,我绝对不相信爱情这个东西。但是一听说你要走,我不敢想象没有你的日子,我到宁愿死在的你的手里。
《美妙人生》
金载元
说这世上没有一个幸福的人,没能当成外交官的母亲,没能跟自己爱的人结婚的飞行员 。人生不能像想的那样顺畅也不能预测的。但是,试着去幸福,试着去爱。我们就不能相爱吗?没有爱情真的好辛苦。我们直接相爱吧 。
《美丽的日子》
李秉宪
你有没有喝过海水,爱上一个人的感觉和喝海水一样:第一口喝海水的时候很爽口,可是喝完之后马上口渴,喝越多海水越口渴。我怕我自己,我比一般人更容易口渴。
《爱在哈佛》
金来元
天使,我的天使光芒四射。如果把天使的翅膀折断留住天使的话,那应该是贪心。我的天使,飞吧!飞的高,飞的远,如果累的话,到我这里休息。
《最后的舞,请与我一起》
池城
就算永远不能恢复记忆,不对,就算恢复记忆回到陌生的现实,我也会永远和你在一起,永远爱你。我爱你,莹琇。最后一支舞,不是你就不能跳下去。
《新娘18岁》
李东健
我今年二十八岁,我曾经不相信爱情。自从初恋失败以后,爱情对我来说毫无意义。我以为我不会再对某个人有心动的感觉,原本以为是这样。我今年二十八岁,我领悟到了一个新的事实,原来我深爱我的太太。 以后我们每一次吵架,我都要送你一份礼物,这次我送你的礼物是时间,我要把等待送给你!
1 英语:I love you
2 法语:je t'aime
4 德语:ich liebe dich
5 希腊语:σε αγαπώ se agapo
6 匈牙利语:szertlek
7 爱尔兰语:taim i'ngra leat
8 爱沙尼亚语:mina armadtansind
9 芬兰语:mina rakastan sinua
10 比利时弗拉芒语:ik zie
11 意大利语:Ti Amo
12 拉丁语:te amo vos amo
13 拉脱维亚语:estevi milu
14 荷兰语:ik hou van jou
15 丹麦语:jeg elsker dig
16 葡萄牙语:eu amo-te
17 里斯本语:lingo gramo
18 立陶宛语:tave myliu
19 马其顿语:te sakam
20 阿塞拜疆语:men seni sevirem
21 孟加拉语:ami to may halobashi
22 波兰语:kocham cie
23 罗马尼亚语:te tu be besc
24 印度语:vivian
25 捷克语:milujite
26 马耳他语:inhobbok
27 克罗地亚语:volim te
28 缅甸语:chit pade
29 孟加拉语:āmi tomāke bhālobāshi
30 柬埔寨语:bong salang oun
31 菲律宾语:mahal kita
32 印度尼西亚语:saja kasih savdari
33 日本语:爱してる aishiteru
34 韩国语: 사랑해요sa lang hae yo
35 爪哇语:aku tresno marang sliromu
36 老挝语:khoi huk chau
37 马来西亚语:saya citamu
38 蒙古语:би чамд хайртай bi chamd khairtai
39 尼泊尔语:ma timilai maya
40 波斯语:tora dost daram
41 北部印地语:main tumse pyar karta hoon
42 俄罗斯语:Я тебя люблю ya jiebia liubliu
43 西班牙语:te amo
44 古吉拉特语:hoon tanepvem karunchuun
45 塞尔维亚语:volim to
46 瑞典语:jag iskar dig
47 土耳其语:seni seviyorum
48 乌克兰语:я тебе кохаю ja tebe koxaju
49 越南语:em ye'u anh / anh ye'u em
50 冰岛语:eg elska tigi
51 斯瓦希里语:ninakupenda
52 阿拉伯语:现代:对男 أُحِبُّكَ uħib:ukato,对女 أُحِبُّكِ uħib:uki
古典: 对男 ٲنَا ٱحِبُّك ana uħibbuk,对女 ٲنَا بَحَِّك ana baħibbik
53 马达加斯加语:tiak ianao
54 阿尔萨斯语:ich hoar dich gear
55 亚美尼亚语:yes kezi seeroom
56 巴伐利亚语:imog di narrisch
57 亚述语:ana bayanookh
58 他加禄语:mahal kita
59 南非语:ek het
60 加纳语:me do wo
61 埃塞俄比亚语:ene ewwdechaly
62 北非柏尔语:lakb tirikh
63 克里奥尔语:mon kon tanoui
64 豪萨语:ndiya kuthanda
65 印度阿萨姆语:moi tomak bhal pan
66 南亚泰米尔语:tamil n\`an unnaik
67 斯洛文尼亚语:ljubim
68 保加利亚语:ahs te obicham
69 加泰罗尼亚语:Testimo
70 索切尔克斯语:wise cas
71 泰语:男用 ผมรักคุณ phom rak khun,女用ฉันรักคุณ chan rak khun
72 乌尔都语:mein tumhay pyar karta hun
73 新西兰毛利语:kiahoahai
74 印度泰卢固语:neenu ninnu pra mistu\`nnany
75 爱斯基摩语:na gligivaget
76 格陵兰语:asaoakit i
77 阿尔巴尼亚语:dna shume
78 威尔士语:rwyndy garu di
79 世界语:Mi amas vin
80 希伯来语: 对女 אני אוהב אותך Ani Ohev Otach,对男 אני אוהבת אותך Ani Ohevet Otcha
81 藏语 ང་ཁྱེད་རང་ལ་དགའ་པོ་ཡོད་ nga kayrâng-la gawpo yö
82 祖鲁语 ngiyakuthanda
83 毛利语 Kei te aroha au i a koe
84 哈萨克语 Мен сені сүйемін (Men seni süyemin)
85 古英语 ic lufie þe
86 苏格兰语 Ah loove ye
87 斯洛伐克语 Milujem ťa
88 盖尔语 ta graih aym ort
89 冰岛语 Ég elska þig
90 满语 Bi shimbe hairambi
91 恩德贝莱语 Ngiyakuthanda
92 萨摩亚语 Ou te alofa ia te oe
93 索马里语 waan ku jecelahay
94 塞索托语 ke a o rata
95 瓦隆语 dji t'veû vol'tî
96 威尔士语 dw i'n dy garu di
97 齐聪加语 ndza ku rhandza
98 乌兹别克语 Men seni sevaman 99 印加克丘亚语 tawan nitaru o
100 汉语 我爱你 wǒ ài nǐ
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