一、剃光的头,挥不去的记忆
高二左右,和同学突然突发奇想,想着剃个光头。然后就约了几个同学,一起剃光了头,还美名其曰——从头做起!说实话,剃光头没有恶意,还真的有从头做起的那么点意思。可被年级主任莫名其妙的弹了几个脑瓜,还拿起帽子摔的脑瓜子疼。这辈子,都记忆犹新!
二、不停的公交,永远的回想
大一去学校报到,那是这辈子第一次去大城市。虽然城市不大,但真的已经是那时候去的最大的城市。通知书上写的清清楚楚,要做103路电车!一下火车,就看到103来回穿梭。可无论如何招手,它就是不停!直到有路人告诉我,你需要去站牌哪儿等,它才会停!这才第一次知道,公交车不像县里的招手即停,是有站牌的!
三、饥饿的胃,一辈子的痛
大学报到时,先到所在城市投靠了本村早已经混的风生水起的街坊。街坊安排到了一个还不错的酒店。看着富丽堂皇的酒店,觉得真的是长了见识。可问题紧接着就来了,始终没敢踏进酒店的自助餐厅。直到退房的时候,街坊才问我们,怎么这两天没去餐厅吃早餐?那时候第一次知道,原来住酒店早餐是免费的!饥饿的胃告诉我,那是这一辈子的痛!
转眼20年过去了,虽然想着那时候是那么的可笑和幼稚。可依然记得,这些可能一辈子都忘不掉的糗事!
武汉鸭脖的故事
据专业公司调查显示,精武鸭脖已在全国20个城市销售,仅上海、宁波、温州等3城市,年销售已过亿元,而从养殖业到成品出售,整个产业链的年产值已接近10亿元。
然而10年前,鸭脖子还不能登上许多武汉人家的餐桌,仅仅一些干体力活的人,会在路边靠杯酒小摊上,买一点当作下酒菜。如今,精武鸭脖的创始人-----“好吃佬”汤老九永远都不会想到,他的一次偶然尝试,竟会在10年后创下年产值10亿元的“鸭脖产业”。
据传,1993年,球迷汤老九在成都看球时,迷上了当地一家小餐馆的卤菜。于是,他花2000元钱,跟餐馆的大师傅学卤菜的技术和中药材配方。
回武汉后,汤老九舍不得用好原料试做,只在菜市场上将商贩卖不掉的鸭脖子买回,用秘方卤制。没想到竟然供不应求。汤老九从此开起了武汉市首家鸭脖子专卖店。
在1995、1996两年里,汤老九又开发出同味系列的卤鸭脚、鸭肠、鸭舌头,鸭脖更是一天可卖一两吨。汤老九说,每年都有三四百万元的进账。
发了财的汤老九,全心做起专业球迷,周游全国看球。
就在此时,街坊邻里打起了鸭脖子的主意。为了弄到卤料配方,于是,汤家的小工有人重金聘,汤家的卤料渣子有人买,就连为汤家配药材的药店老板,也会常有陌生人送礼上门。若还有什么搞不清的,街坊请老汤喝顿酒,便一清二楚了。
两年后,精武路上冒出20多家卖卤鸭脖的小店,全市有100多家。
1998年,武汉鸭脖声名远播,省内外好多美食爱好者慕名到精武路拜师学艺。
现在,武汉鸭脖已成为风靡全国的特色小吃,更是武汉江城的第一大特产。可以说,到武汉的游客无不“一品为快,吃了,还兜着走”的;也是武汉的主人馈赠外地友人的首先佳品。
专辑信息:精武鸭脖做法网上有很多版本,但是没有真实的,想你也是想学习这个鸭脖技术,还是找个靠谱的师傅学习更好,你可以去嘉美小吃培训精武鸭脖的网站上详细了解一下这个技术,有了大致的了解以后,就可以决定是不是要去学习这个技术,然后再跟师傅沟通就可以了。 /
本中心培训的精武鸭脖以香、麻、辣为主,吃时不麻不辣,可一旦停下来则香辣味无穷。鸭脖讲究凉吃,光啃肉,鸭脖肉为活肉层次分明,颇有嚼劲,肉啃完后,则吸吮骨节间的骨髓,滋溜一声,令人颇有一种成就感。最后喜辣者可将骨头嚼碎,细品慢吸,体验齿留香而余味悠长。烧烤及麻辣烫品种一定要齐全,凡是能吃的猪、牛、羊、鸡、鸭、鱼、海鲜、蔬菜等几百个品种样样都能烤,涮。同时,要留意哪些品种比较受欢迎,要多准备一些。
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