请教花白鲢饲料配方

做花白鲢配方的基本上都是赵派忽悠一号或者二号。 想象一下：花白鲢自然状态下吃的什么东东？浮游生物、有机絮团（细菌为主），那可都是一些高蛋白、高维生素的生物，总之一个精字了得！ 因此，理论上是可以做花白鲢饲料的，当然要满足一下几个要点： 1、营养足够的高档（像浮游生物一样高蛋白、高维生素）； 2、粉碎细度要足够的细，细到什么程度？花莲料直径接近浮游动物、白鲢颗粒直径接近浮游植物； 3、营养要足够地全面和均匀，因此混合要特别均匀，要达到每一个颗粒都像浮游生物一样各项营养十分全面。换句话说，加工前粉碎足足够细、然后严格均匀、再制粒粘合、最后再粉碎足够细，甚至最好微囊处理。。。 专家再想象一下，这样的料该买多少钱一斤，花白鲢又能卖多少钱一斤？花白鲢就一草民，哪有资格锦衣玉食啊！！！ 最后，告诉同行，我做过花白鲢料，那都是昧着良心做的，因为有人要啊，多少有点效果。而且最大的好处是，鼓励用户使用花鲢料的另一个动机是我发现草鱼也在抢食花鲢料。——这多爽啊，年底算产量及效益时只算草鱼等吃食性鱼类饲料的成本，养殖户到处讲我们的混养料效果好，一包料长了50斤草鱼！靠，我自己都觉得好笑。 补充一点，做这个事情的时候我心理没有特别自责，因为我看了某具名公司（他们自称世界第一、至少亚洲第一水产料生产商）的花鲢料配方，里面居然加谷糠粉15%，靠，比我黑多啦！！ 如此独到的观点，不知道版主能否赏赐几分？

农村常吃的白鲢鱼和花鲢鱼有什么区别？虽然都叫鲢鱼，但鲢鱼和鲢鱼的区别还是相当大的，不仅在外观和颜色上，而且在肉质上也是如此。鲢鱼也是鳙鱼。鲢、鳙鱼作为典型的上层鱼类，是许多水库、湖泊净化水质的主要鱼类。鲢鱼和鳙鱼对水质最敏感。只要水质有点问题，鲢鱼和鳙鱼都是最先感到不舒服的应该，会出现过水面的异常行为，水质恶化，最先死亡的也是鲢鱼鳙鱼。

白鲢鱼和花鲢生长迅速。作为上流的鱼，它们不仅会长得很大，还会有一张大嘴巴。这种大嘴可以使鲢鱼更好地吸收水中的短命生物和一些粉状食物。鲢鱼的肉远不如鲢鱼鲜美，价格也比鲢鱼低。鲢鱼在市场上也比鲢鱼容易销售，深受消费者喜爱。白鲢鱼和花鲢鱼有一个巨大的头部，鲢鱼的头部比鲢鱼大，头部的比例相当高，所以鲢鱼又俗称肥头鱼，除了头部有很大的区别外，鲢鱼的斑点丰富，皮肤呈黑色花，也和鲢鱼有很大的区别。

鳙鱼过去不会煮。客人带着鳙鱼来招待客人时，会被视为不在桌上，所以他们会奖励这些鳙鱼给仆人吃。在古代，仆人也叫平庸，不在桌上的鱼也叫鳙鱼。随着烹调技术的进步，鲢鱼、鳙鱼已经成为一道美味佳肴，不仅在餐桌上，而且在多餐厅也非常好，成为必不可少的鱼食，尤其是剁椒鱼头，更是美食家的最爱。鱼头自然是肥头的首选。这肉新鲜、滑、香，是很受欢迎的食物。

作为一个爱钓鱼的渔民，很多钓鱼的朋友都会放生小鲢鱼，因为鲢鱼在净化水质方面有着不可替代的作用。为了将来的鱼，水质越好，鱼就越多。鲢鱼生长迅速，能在自然水域中长出很大的身体。今年夏天，在我们的人工湖里，我们中间一条30多斤的鲢鱼也很好吃。不过，由于骨头越来越细，吃起来有点麻烦。在更多的鱼类选择中，鲢鱼很容易排在最后。你喜欢鲢鱼还是鲢鱼？

武汉白沙洲冰冻白鲢销往全国各大水产品批发市场。根据查询相关公开信息显示，武汉白沙洲称为白沙洲农副产品大市场位于湖北省武汉市洪山区张家湾特一号(立交桥下)，为武汉市最大农副产品集散中心市场。

关于鲢鱼养殖，首先想到的是肥料养殖。事实上，很多水域本身储存了很多氮、磷、钾和其他营养素。周围环境中的天然氮、磷和其他营养素平时通过雨水反复聚集到养殖水域，只要“施肥”得当，就能填满。今天，我们谈论藻类生长条件和肥料，就可以把这些营养素变成鱼生产。水库里养了很多鱼，水质没有变差，但上个月网鱼下来打了6万斤，比如内江的500亩水库，其中鲭鱼占了一半，水库主人说感想是水库自花白以来打得最好的，总结增产的原因是投入了大量有益的微生物。

我们不盲目提倡肥料和养鱼，而是提倡补充有益的微生物肥料水，最大限度地利用光能，在保护水资源的同时实现高产，实现经济和环境价值。

实际市场上的藻类种类大部分是促进鸟类生长的营养盐，而不是实际的鸟类种子。目前市面上提及最多的鸟类种类是小球藻和干粉藻种。如果是真正活着的小球藻，在保存过程中暴露在光线下，小球藻会起到光合作用，消耗营养物质，营养素用完后，保质期会缩短1，2个月左右。这是小球藻销售使用过程中的缺陷，所以最好在储存过程中保留弱光。

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对于周围水质好的池塘等新的池塘，采集表层水，以这种方式引进藻类种是最省钱的。补充促进藻类生长所需的营养。例如，经济、快速的是配有藻类风报和磷报，以及适量的氮肥、氨基酸。在此基础上，添加活化剂党员或促藻、碳源多肽、乳酸菌等，可以达到快速培养藻类的目的。如果是苗床种植，可以用底肥补充成熟发酵的有机质，如果水颜色变浅，可以补充糖派员和氨基酸、EM菌种，加快水体中藻类的繁殖。

活小球藻藻种的使用要注意保质期。施用时补充芳香比索，保证小球藻正常生长。对于干粉鸟种，国内尚未发现进行海藻粉化的企业。所谓干粉藻类种，其实是营养盐和藻类促进所。你会发现，放入池塘后，水的颜色会变好，实际上是促进水体中的单胞藻生长。

说到鸟类，它就是光。藻类通过光合作用生长。虽然硅藻对光的需求较低，但对青绿藻类等照明的需求也要高得多。这就是说，这些藻类总是倾向于水的中上层。为了吸收更多的光。如果水质透明度低，可以使用解毒混浊清或黑碳定等凝固剂添加透明度。

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每年夏天，最热闹的就是晚上街边的夜市了，吃了烤串，喝着小酒而小龙虾作为“夜宵顶流”几乎是每张餐桌上必点的菜品。

但是今年，这个“夜宵顶流”却流不起来了。

怎么回事呢？

1、一上市就开始走跌

小龙虾一般在5月份左右会迎来集中上市，往往在4月份时价格最高，但是今年是个例外，小龙虾价格从3月份开始就一路下跌，到了四五月份更是直接来了个“大跳水”，市场最便宜的一度跌到了个位数，不少消费者直呼是不是可以“吃小龙虾自由”了。

通常来说，低价效应会触发消费激增，例如去年十一时猪肉就是如此。

去年年初猪肉价格一度涨至三四十元一斤，而到十一的时候，也跌到了个位数，这么大的价格落差直接刺激了下游消费，一时间猪肉消费激增。

但是小龙虾并没有这样的好运。

虽然也跌到了个位数，但是并没有因此带来销量的增长。

这是为啥呢？“夜宵顶流”为啥突然就不“香”了呢？

2、小龙虾为啥不“香”了？

首先，从供给方面来看，小龙虾的供给量直线增加。

小龙虾是个外来品种，最初进入国内市场是在江苏的南京，但最初也只是作为喂养宠物的饲料使用的。

但小龙虾适应力极强，进入中国后，很快适应了环境，在各大江河湖泊中迅速生长繁殖。

从上世纪90年代开始，小龙虾率先在湖北、江苏一带走红，以其独特的口味成为了大排档餐桌上的“红人”。

销量有了，商机来了，产量也就增长了。

近些年养殖小龙虾的人越来越多，再加上今年气候偏暖，不少养殖户提前捕捞，就导致小龙虾上市时间也提前了，供给增加。

其次，供给增加了，但消费却减少了。

最直接的影响就是疫情，受疫情影响最大的行业，餐饮绝对要排在第一梯队，虽然随着疫情逐渐可控，餐饮夜市渐渐恢复，但是已远不如前，这对“夜宵顶流”来说就是断崖式的下降。

另一方面，虽然外卖等发展迅速，小龙虾做成半成品后快递到家也方便食用，但是这么一来，价格可就上去了。

毕竟疫情已经使很多家庭的收入下滑了，这种半成品的小龙虾自然也成了奢侈品。

还有一个选择，可以自己买活虾然后回家加工，但是清洗小龙虾就是个麻烦的事，这也使很多人望而却步了。

就这样，在层层门槛下，小龙虾与市场消费渐行渐远。

3、不止小龙虾，水产品全线走跌

其实小龙虾并非个例，根据农业农村部农产品价格监测报告来看，今年水产品几乎是全线走跌。

数据显示，截至7月底这一周，草鱼批发价格为1676元/公斤，环比上一周下跌了09%，而相比去年则下跌了248%；鲤鱼批发价格为1461元/公斤，环比上一周下跌了05%，同比去年则下跌了212%；此外，鲫鱼、白鲢、花鲢以及大黄花鱼等同比均有不同程度的下跌，为啥水产品都不“香”了呢？

最主要的原因还是和疫情影响消费有关。

一方面由于疫情影响，大家对水产品的总体消费都有所下滑；另一方面，受疫情影响收入下降，也直接影响了消费。

另一方面，上半年猪肉及鸡肉价格相对低位，便成为了很多家庭的选择。

4、旺季来临，消费会增长吗？

大家关心的另一个问题就是，随着疫情逐渐可控，餐饮陆续恢复，小龙虾等销量会增长吗？

虽然时值盛夏，也是水产品的主场，但是今年“翻身”的概率并不高。

一是供给压力较大。

去年水产品全线走高，拉动了养殖户的积极性，但今年消费低迷是市场没有想到的，因此供给依旧偏高。

二是即便消费陆续回暖，也很一下回到往年的巅峰时刻，市场预计今年总体消费恐将不及预期。

所以没有一成不变的东西，谁也没想到一场突如其来的疫情，却给“夜宵顶流”限流了。

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随着人们生活质量的不断提高，对食品的高要求也在不断地增长。人们已不再满足在“肉量”的层面，更在乎“鱼质”的水平。海鲜渐成居民的家常菜，海鲜等水产品正大幅度替代肉类，因此，人们在过年过节首选海鲜水产品已经成为时尚。

春节将至，全国部分城市的海鲜市场也格外热闹，全国各地的海鲜价格在这年关岁末纷纷涨起来但是各地品种不尽相同,涨幅也不一样

青岛（山东省）：300吨冰冻海鲜将在春节期间集中投放市场。据了解，节日期间除部分海捕海鲜价格会有所提高外，绝大多数海鲜的价格会保持稳定。冷库储备的海鲜都是去年中秋节前后收购的。今年储备的冰冻海鲜量足价低，收购时正好赶在了市场价格的低点，像带鱼、鲅鱼比起去年还要便宜5％左右。

南京（江苏省）：基围虾紧俏年三十最贵。海鲜市场资深人士分析：目前基围虾65元一斤，过去的一周基围虾一天能卖出600吨-700吨，还没有触及90元/斤的敏感价位。类似南方空运来的基围虾不可避免地会在2月7日（周三）后迎来上涨行情，其主要原因是春节将至宾馆饭店提前备货每天多买一些。到了2月17日大年三十，家住浙江的经营户只卖半天货就回家过年，加上货源短缺，一斤有可能卖到90元以上。之后的初一、初二，虽然也有经营户过年不回家，但经营成本增加导致临时补货的价格还会高冲到一斤100元。过了初三情况才会有所好转。好在鲫鱼、青鱼的价格不会有太多变化。后者是市民做熏鱼的首选，目前价位在9元-10元一斤。谐音“年年有余”的鲢鱼特别是白鲢，在大年三十那段时间会很抢手。

北京：目前京城水产品市场的销售情况却较为平静,与往年相比略显有点反常。而淡水鱼类价格依然平稳上涨，除多宝鱼外的部分海产品价格也有所上涨。基围虾前段时间最高卖100元/斤,而现在的价格在115元/斤左右；淡水鱼类的整体价格也有所上涨，但上涨幅度不是太大,平均在2-3毛钱之间,部分品种价格还略微有所下降。如鲤鱼前段时间的价格为32元/斤，而现在涨到了34元/斤；白鲢（1公斤左段的价格在2元/斤，而现在涨到了21元/斤；胖头鱼昨天的价格为6元/斤，现在降到了45-47元/斤。

临沂（山东省）：淡水鱼市场销售火爆，鲤鱼、鲫鱼等主要水产品价格保持稳定，泥鳅、甲鱼等名优水产品价格稍有上涨。据了解，目前批发市场上鲤鱼的价格为68元/公斤，零售价格为80元/公斤；鲫鱼(250克以上)批发价格为88元/公斤，零售价格为100元/公斤，基本与上月持平；花鲢(25公斤以上)的批发价格为90元/公斤，零售价格为100元/公斤，分别较上月上涨了81%和95%；白鲢、草鱼、团头鲂的价格分别为44元/公斤，88元/公斤和100元/公斤，价格较上月稍有上涨，但涨幅不大。名优水产品市场上，泥鳅、甲鱼(1公斤以上)价格明显上涨，乌鳢、鳜鱼、胡子鲶等保持稳定，目前市场上泥鳅价格高达300元/公斤。

福州（福建省）：虾类水产由于需求量大增，价格已经普遍上浮50%以上；甲鱼价格也比去年同期上涨50%。上个月上旬每500克大约分别为80元、18-20元、12元、15元的九节虾、明虾、虾蛄、红膏虾蛄，目前已经分别涨到128元/500克、238元/500克、158元/500克、24元/500克，虾类价格普遍上涨50%以上。甲鱼价涨约5成，去年同期规格为400克/只的甲鱼，批发价大约是13-15元/500克，今年这个规格的甲鱼价格已经涨到了23-24元/500克。

哈尔滨（黑龙江省）：今年的“冻货”需求量比往年要大。冻刀鱼、冻虾仁受到市民的喜爱今年的海鲜市场还呈现出另一个特点，那就是蟹的品种多了不少，除了百姓们熟悉的阳澄湖大闸蟹外，江苏的河蟹、青岛的冬蟹和花蟹、朝鲜的蜘蛛蟹、加拿大的太子蟹、皇帝蟹、面包蟹也纷纷落户哈达，而且市民不必担心较高的价格让人望而却步，因为像河蟹、蜘蛛蟹这些品种的价格都在每公斤几十元，百姓餐桌上的海鲜也开始一起凑热闹了。目前，海鲜的日到货量均在5万公斤左右，而且价格也与去年同期相比下降了15%-20%。春节临近，市民可以尽情选购你所需要的海鲜产品了。

绍兴（浙江省）：去年年底养殖甲鱼为每公斤50元，而现在养殖甲鱼为每公斤70元。如果是野生甲鱼，市场价格一般在每公斤120元-300元之间，在供销超市柯桥店，4年的甲鱼价格为每公斤140元，5年的甲鱼价格为每公斤186元。

合肥（安徽省）：去年安徽主要蟹源产地巢湖、马鞍山、无为等地的螃蟹产量猛增，因而整个合肥市场的螃蟹上市总量比往年都多，比往年增加了3%~5%。截至目前，螃蟹的最高价也比去年低，每只150克上下、公母搭配的，每500克此前曾卖到60元，而最近的价格仅在45元左右。元旦之后，螃蟹的个头变小，但是现在市民仍可花较少的钱品尝口味不错的螃蟹。目前，市场上每只约150克的公蟹每500克只要25元-26元，母的也不过43元~45元，比去年10月份时便宜了近10元。

贵阳（贵州省）：由于春节临近，海鲜价格大幅上涨，其中基围虾的零售价涨了一倍，从前段时间的每斤40元涨到了78元。花蟹的零售价也达到20元，涨了6元左右；但涨幅最大还属梭子蟹，每斤从40元上涨到60元。与虾蟹类海鲜相比，贝壳、海鱼类涨幅不大，红壳螺从每斤5元涨到6元，一般海鱼的价格涨幅也仅在20%以内浮动。在所有海鲜中，只有黄花鱼的价格从每斤17元跌到了15元。

济南（山东省）：济南各大海鲜市场的水产品价格普遍上扬，涨幅在三到五成。梭子蟹已卖到了68元一斤，琵琶虾的价格也由17块/斤涨到了27元/斤。涨幅最明显的是鲳鱼，不到一个星期的时间，每斤上涨10余元。另外，鲤鱼、鲫鱼、草鱼等淡水鱼类的价格也普遍上涨，但上涨幅度不大，约在10%左右。

广州（广东省）：市场海鲜价高抢手 ，大连鲍360元1公斤，海螺300元1公斤，象拔蚌96元1公斤。

宁波（浙江省）：中高档海鲜微涨10% 。据了解，宁波市水产品目前每日批发交易量400吨，江东水产市场已储备鳗鱼、墨鱼、鲳鱼、海虾等各种水产品6000吨，春节期间随时可供应市场。现在最好的红膏白蟹已经卖到了140元-150元/公斤了，去年最高价只有140元。近期市场对中高档水产品需求旺盛，红膏白蟹、大墨鱼、大鲳鱼等产品价格上涨了10%-15%。预计春节期间中高档水产品价格将上涨15%-30%以上。

威海（山东省）：鲜鱼价格稳中有升。目前市场上大黄花鱼价格一般在2800-3000元/公斤，小黄花鱼价格一般在1000元/公斤左右；大带鱼价格一般在2400-2600元/公斤，中小带鱼价格一般在1500-2000元/公斤，大马鲛鱼价格一般在1400元/公斤，小马鲛鱼价格一般在1000-1200元/公斤，条重250克左右的鲳鱼价格一般在2400元/公斤，条重400克左右的鲳鱼价格一般在6000元/公斤，条重500克左右的鲳鱼价格一般在7000-8000元/公斤，石斑鱼价格一般在2800元/公斤，养殖加吉鱼价格一般在2600元/公斤，鲈鱼价格一般在1600元/公斤，黑鱼价格一般在2200元/公斤，大牙鲆鱼价格一般在4800元/公斤左右。

虾蟹价格高位企稳。本月市场200克以上的母蟹价格在12000元/公斤，200克以下价格一般在8000元/公斤，200克以上公蟹价格一般在8000元/公斤，200克以下的公蟹价格一般在6000-7000元/公斤；市场上对虾的价格与去年同期上升幅度不是太大，5-6个头的对虾价格一般在20000-24000元/公斤，7-8个头价格一般在16000元/公斤，10个头左右的价格一般在14000元/公斤，13-16个头的价格一般在10000元/公斤；60个头左右的鹰爪虾价格一般在3500元/公斤；市场上（12-13个头）鲍鱼价格一般在20000元/公斤，海参价格一般在18000元/公斤。

淡水鱼市场价格总体平稳。目前批发市场鲤鱼（500克以上）价格为900元/公斤，花鲢鱼（1500克以上）价格一般在1000元/公斤左右，白鲢价格一般在600元/公斤，草鱼价格一般在1100元/公斤，鲫鱼价格一般在1100元/公斤，养殖人工甲鱼价格一般在4600-5200元/公斤，野生甲鱼价格一般在14000-16000元/公斤，养殖鲶鱼价格一般在700元/公斤，黄鳝价格一般在4000元/公斤，白鳝价格一般在4800-5000元/公斤，泥鳅价格一般在2400元/公斤，乌龟价格一般在7000元/公斤。

贝类市场价格波动不大。目前批发市场蛤蜊价格一般在600-700元/公斤，竹蛏价格一般在1700-1800元/吨，海胆价格一般在1800-2000元/公斤，八代蛸价格一般在2000元/公斤左右，短腿蛸价格一般在1400元/公斤，鸟贝价格一般在3200元/公斤，管角螺价格一般在2800元/公斤，赤贝价格一般在3600元/公斤，夏日贝价格一般在1200-1600元/公斤，香珠价格一般在3000元/公斤，面蛰皮价格一般在2000元/公斤，沙蛰皮价格一般在800-900元/公斤，面蛰头价格一般在7000元/公斤，沙蛰头价格一般在600元/公斤，鱿鱼价格一般在900-1000元/公斤，扇贝价格一般在700元/公斤左右，蛎子肉价格一般在1200元/公斤左右。

以上为全国部分城市的海鲜情况。从南到北，大致的情况也基本相同：就是货源较充足，价格在平稳的基础上略涨,部分高档海鲜价格持上扬较高的态势，这是近期来物价普遍上涨的原因拉动所致，也是节假日消费的规律及正常现象。

白鲢和花鲢鱼的区别如下：

1、从生活环境看，白鲢在水域的上层，以硅藻、绿藻等浮游植物为食。花鲢栖息在水域的中上层，以水蚤等浮游动物为食。

2、从鱼头的大小来看，花鲢鱼和白鲢鱼的鱼头都很大，但是花鲢鱼的头却更更大些，可占身体的1/2甚至更多，因此花鲢鱼又称“大头鱼”或“胖头鱼”。

3、从鱼身体的鱼鳞花色看，花鲢鱼身上是有淡黑色斑点的，而白鲢鱼是全白鳞，无黑色斑点，这点比较容易区分。

白鲢

鲢鱼又叫白鲢。在水域的上层活动，吃绿藻等浮游植物；鳙鱼的头部较大，俗称“胖头鱼”，又叫花鲢。栖息在水域的中上层，吃原生动物、水蚤等浮游动物；草鱼生活在水域的中下层，将水中植被吞食之后排出，待粪便滋生微生物之后再吃下，过滤其中的微生物。

青鱼栖息在水域的底层，吃螺蛳、蚬和蚌等软体动物；这4种鱼混合饲养能提高饵料的利用率，增加鱼的产量。

花鲢鱼

胖头鱼，学名鳙鱼，又叫花鲢，其性温驯，不爱跳跃，生活在水体中层，主要吃浮游动物，也吃部分浮游植物，很少食人工饲料。

野猪湖胖头鱼是在湖泊纯天然的状态下生长，不投任何饵料，不施化肥料和农药，体色由背至腹呈微黑而淡黄而乳白的渐变，富有美感；鱼头极肥大，超过体长的1/3，占体长342%，比普通胖头鱼高12%。

通常可见到10千克以上的个体，最大者可达50千克。肉质富有弹性，肥而不腻，无土腥味，口感嫩滑；具有体色纯正、鲜嫩味美、汁多品优、含肉率高、脂肪含量低、味道鲜美、营养丰富等特征，是孝感市孝南区野猪湖独特的地标性水产品。