八英寸蛋糕多大

8英寸蛋糕直径20cm，适合4-6个人吃。

蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。

蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油，液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。

生日蛋糕的由来

中古时期的欧洲人相信，生日是灵魂最容易被恶魔入侵的日子，所以在生日当天，亲人朋友都会齐聚身边给予祝福，并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。

生日蛋糕，最初是只有国王才有资格拥有的，都可以在生日时，买个漂亮的蛋糕，享受众人给予的祝福。

8寸蛋糕直径为2032厘米。

8寸的圆形蛋糕直径是20公分，8寸的方形蛋糕对角线是15公分，8寸的心形蛋糕大概是15公分，8寸的适给一家三口，8寸的蛋糕合适2到3个人的亲好友聚会，8寸的蛋糕适合情侣之间的纪念日，8寸的蛋糕适合小型办公室上，下午的茶点。

扩展资料：

吃蛋糕注意事项：

鲜奶蛋糕一定要当天吃，隔天口味就不怎么好了。

鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高，逐渐成为西点市场的新宠，但是其保质期短，不易贮存

糖尿病患者如果一定要吃，务必选择使用代糖添加剂的蛋糕，并且少量食用。

人民网-5种蛋糕应少吃！ 吃蛋糕的注意事项

“这是我做巧克力淋面蛋糕的蛋糕坯，据说很好吃哟~”

用料

主料

鸡蛋5个

低筋面粉80克

可可粉15克

黑巧克力30克

细砂糖（蛋黄）25克

细砂糖（蛋白）65克

牛奶80克

玉米油50克

黄油20克

巧克力戚风蛋糕（8寸）的做法

1

称量好所有材料

2

黄油、牛奶、玉米油加入25克细砂糖隔热水搅拌至细砂糖溶化，筛入可可粉，拌匀

3

趁热加入黑巧克力，搅拌至溶化

4

筛入低筋面粉

5

翻拌至无干粉即可，不要过度搅拌以免起筋

6

加入蛋黄

7

翻拌均匀

8

蛋清放到无油无水的干净盆中，打至粗泡加入65克细砂糖

9

打发至干性发泡，提起打蛋器头呈直立小尖角即可

10

取三分之一蛋白到蛋黄糊中，翻拌均匀，手法要轻盈迅速

11

拌好后倒回蛋黄糊中

12

继续翻拌均匀

13

倒入模具中，放进预热好的烤箱，下层，上下火，140度，60分钟左右

14

出炉后轻摔两下，立刻倒扣，晾凉后脱模，

我用它做了巧克力淋面蛋糕，感兴趣的去看看吧

巧克力戚风蛋糕（8寸）成品图

6寸与8寸蛋糕实物对比分别为6寸蛋糕的直径是15厘米左右，适合2-3人食用；8寸蛋糕的直径是20厘米左右，适合3-5人食用，两者在高度上基本是一样的。

一般常见的蛋糕都是圆形的，尺寸有6寸、8寸、10寸、12寸等等。6寸蛋糕的直径是15厘米，适合2-3人食用；8寸蛋糕的直径是20厘米，适合3-5人食用；10寸蛋糕的直径是25厘米，适合5-8人食用；12寸蛋糕的直径是30厘米，适合8-10人食用。

还有更大尺寸的蛋糕可以定做，聚会的时候可以根据参与人数的多少来购买合适尺寸的蛋糕。需要注意的是，例如方形、心形等这些特殊形状的蛋糕，都是从圆形的蛋糕胚中裁剪出来的，所以大小会比同样尺寸的圆形蛋糕小一点。

蛋糕口味推荐

1、芝士蛋糕：现在很多人对于芝士蛋糕存在误解，以为蛋糕类的甜点都是高热量的，吃了会发胖，其实芝士蛋糕的热量并没有想象中那么高。

2、巧克力蛋糕：巧克力蛋糕是一种以巧克力、鸡蛋、面粉为主制成的蛋糕，常见于生日派对及婚礼，是常见的甜品之一。它的种类繁多，适合各年龄段的人食用。

3、慕斯蛋糕：慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点，外型、色泽、结构、口味变化丰富，更加自然纯正，通常是加入奶油与凝固剂来制作成浓稠冻状的效果。