你好，像你说的这种情况，如果你是这家餐馆的管理人员，比如经理、厨师长、或者领班等。厨师这样做，是不对的，他应该有事先跟你说，你解决不了的，再由你出面和老板沟通。如果他直接和老板沟通，就等于越级了。如果一次两次的，可能他是新来的，不知道情况，还有情可原。如果她他总是这样做，那么，他确实没有把你放在眼里。他的眼里只有老板，没有你这个中（领班）、高（经理、厨师长）层领导。
如果你就是个普通服务员，或者也是个厨师。厨师有事和老板直接沟通，你应该管不着这些事儿，因为这些事都是由经理、厨师长、或者领班管的，你就不用操心了，做好你的本职工作就行了。
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如何委婉的与领导沟通？
2022-05-08 03:43:04| 黑黑呀
简介下面是小编整理的如何委婉的与领导沟通？(共7篇），欢迎阅读分享，希望对大家有所帮助。在此，感谢网友“黑黑呀”投稿本文！
篇1：如何委婉的与领导沟通？
不少人会在工作中遇到这样的情况，领导交给自己一件很难短时间完成的工作，但又不好拒绝，生怕领导认为自己能力差。这时候，我们不妨试试“夹心饼干”式沟通技巧。
领导都喜欢勤劳肯干、毫无怨言的员工，因此，一味地争执和拒绝不可取，此时，我们要充分表达自己乐于接受挑战的决心，同时感谢领导对自己能力的肯定。
然后可以婉转地提出，这个任务比较有挑战性，短时间内很难保质保量地完成，并分析一下客观原因。最后，请对方宽限一点时间，并强调自己能把工作做好。这种沟通方式既能表达自己的想法，又能让对方理解。
运用“夹心饼干”式沟通方式需要注意几点问题。首先，沟通的态度要真诚，不能表现出推诿。其次，分析要有理有据，站在集体的角度出发。最后，要注意场合和时机，最好跟领导一对一沟通，不要在领导刚刚给很多人分配完工作时提出来。
“夹心饼干”式沟通也可以用于亲朋好友或同事之间的交流，最关键的是要表现出真诚的态度，让对方打心眼理解自己的难处。
篇2：如何与领导同事沟通
赞美行为而非个人
举例来说，如果对方是厨师，千万不要说：你真是了不起的厨师。他心里知道有更多厨师比他还优秀。但如果你告诉他，你一星期有一半的时间会到他的餐厅吃饭，这就是非常高明的恭维。
客套话也要说得恰到好处
客气话是表示你的恭敬和感激，所以要适可而止。
如果对方是经由他人间接听到你的称赞，比你直接告诉本人更多了一份惊喜。相反地，如果是批评对方，千万不要透过第三者告诉当事人，避免加油添醋。
面对别人的称赞，说声谢谢就好
一般人被称赞时，多半会回答还好!或是以笑容带过。与其这样，不如坦率接受并直接跟对方说谢谢。有时候对方称赞我们的服饰或某样东西，如果你说：这只是便宜货!反而会让对方尴尬。
有欣赏竞争对手的雅量
当你的对手或讨厌的人被称赞时，不要急着说：可是…，就算你不认同对方，表面上还是要说：是啊，他很努力。显示自己的雅量。
批评也要看关系
忠言未必逆耳，即便你是好意，对方也未必会领情，甚至误解你的好意。除非你和对方有一定的交情或信任基础，否则不要随意提出批评。
批评也可以很悦耳
比较容易让人接受的说法是：“关于你的…，我有些想法，或许你可以听听看。”
时间点很重要
千万不要在星期一早上，几乎多数人都会星期一忧郁的症状。另外也不要在星期五下班前，以免破坏对方周末休假的心情。
注意场合
不要当着外人的面批评自己的朋友或同事，这些话私底下关起门来说就好。
篇3：如何与领导同事沟通
一、密切联系领导
1对工作认真负责
11把工作做出成绩来：做同一件事情，你要比别人做得好;别人也做得同样好时，你要比别人做得快;别人也做得同样快时，你要比别人成本低;别人成本也一样低时，你要比别人附加值高。
12办好领导交办的事：领导让办的事，积极主动办，认认真真办，一定要办好;领导不让办的事，坚决不去办，不能阳奉阴违，口是心非。办事要有根有据，有章有法，有头有尾，有始有终，不留下任何后遗症，更不能影响领导的形象和威望。
13不要有功利心：有的人领导在的时候拼命表现;领导不在的时候耍滑偷懒。也许被领导一时看重，但是没有民意做基础，时间长了就会露出马脚，为领导留下恶劣的印象。实际上，领导对下属的能力和为人心里自有杆秤。要做好分管的具体工作，做出突出成绩来，不要在领导面前诉苦，尤其在工作进行过程中。
2干工作任劳任怨
3群众口碑要好
二、坚决服从领导
三、科学与领导相处
第一，要有领导意识。不论你和领导的关系多么密切，领导就是领导，这个意识要非常强。在各种场合要自觉维护领导的尊严和风度。
第二，要有慎言意识。不要乱表态;把握好谈话的分寸，要注意谈话的政治性、从属性事务性、被动性;提高进言的质量。
第三，要有本分意识。一戒场合越位;二戒工作越位;三戒决策越位。
四、准确理解领导意图。要掌握领导的关注点、着力点、警觉点：可以从领导的言谈中捕捉，从领导的行动中掌握，从领导的文办中摸清。要为领导分忧，敢向领导进忠言。
五、妥善处理领导间的分歧。
如果领导争论的问题不在你的工作范围之内，或关系不大时，你最好缄口不言;如果领导争论的问题在你的范围之内，但你对此又没有痛彻的了解，那就要迅速查明有关背景材料，迅速考虑基本意见，以备领导询问。领导不问就别发表意见，领导问什么，就答什么，简明扼要，以回答情况为主，不要带上意见和看法，更不要带上感情色彩。当领导要求你发言时，你最好是全面而扼要地把有关情况介绍清楚，然后把几个可供选择的方案提出来，供领导参考定夺。
在情况紧急，需要迅速决断而领导们的意见不一致时，要迅速寻求一种使不同意见的领导都能接受的折中方案。考虑折中方案时，要充分尊重主要领导的基本意见，但有时主要领导的意见不正确或难于实施，而领导又固执坚持时，应考虑一个变通方案，使领导既能接受，又可待情况变化后迅速调整。处理领导间的意见分歧可以：按“时间先后”处理、“职位高低”处理、“实效大小”处理、“兼顾左右”处理。具体问题具体分析。
篇4：职场新人如何与领导沟通
1和领导的沟通在于多而繁，而不是长与巧——很多人把和领导的沟通看作很难的事情，实际上和领导的沟通相当的简单，只要记住两个字，一个字是多，一个字是繁，只有多沟通信息才对称，只有频繁的来往，沟通才对的，你的自信心才会提升。刚和领导沟通的时候，显得很自然，自信心很强，你的沟通能力自然就上去了，你想表达的信息自然就能够说的很好，你对领导的需求也会让领导很快的得到理解。你看看，简单吧。
2倾听和表达不可厚此薄彼——和领导沟通的第二个技巧就是要注意倾听和表达的平衡性，光听领导说，不积极的回应也是不对的，自己不表达，不能够得到领导的回应，也是片面的，所以，倾听和表达，一定要做到平衡协调，你主动去找领导沟通的时候表达占主要，领导找你沟通的时候，倾听和回应占主要。把握好尺寸和节奏，你就是一个很好的沟通者。
3非正式沟通效果永远好与正式沟通——非正式的沟通也就是我们通常说的私下沟通和私人沟通，正式的沟通，也就是我们通常讲的，在正式场合下，用正式的方式，比如说开会等形式进行了沟通。运用到和领导的沟通上，非正式的沟通其效果永远比正式的沟通效果好，所以不管是工作问题还是自己的生活问题，尽可能多的用非正式的沟通，包括正式沟通的铺垫，也要用非正式的形式。
4沟通无定式，最关键的在于了解，了解领导的关注，自然就知道如何沟通——和领导沟通，要依据领导的个性，领导的喜好，领导的风格，领导的修养，领导的地位，领导的身份等等因素。本来就没有什么固定的方式和标准，要说标准的话，那就是对领导的了解有多少，你的沟通效果就会有多好。
篇5：职场新人如何与领导沟通
一、重复确认
领导布置任务的时候，拿好纸笔，迅速进行摘要记录，然后将我们所需要做的事情都罗列出来，并一一和领导进行确认。这样做的好处是不会误解到领导的意图，保证工作方向的正确性。慢就是快，这个时候的反复确认，一定强过你私下进行分析和研究会议精神要来得快。
二、懂得请教
大部分职场人，在遇到问题的时候，宁愿自己琢磨三小时，也不愿意去同自己的领导分享自己的困惑。给出的理由都是害怕领导烦，让我们来分析一下这个问题：
从领导的角度来看这个问题，他不仅不会烦，恰恰相反，他还会很乐意以一个前辈的身份对你做出指导。你向他请教问题，你向他表达的是你对他的尊重，对他的信任以及敬仰之情，领导会很受用的。
从我们自身的角度看待这个问题，你不去请教问题，你的工作怎么进行当你自身的能力无法解决问题的时候，选择向领导请教问题，相当于你降低了工作失败的风险，就算你的领导性子急，你请教问题的时候挨了两句骂，那也比工作办砸挨的处分或者说扣了工资也强太多了吧。
三、汇报工作只说结果
领导的时间很宝贝，请你汇报工作的时候，不要赘述自己有多艰难，工作完成的不容易，直接说结果。有的人可能会说，那我的辛苦，领导怎么会知道。
我的建议是当领导安排你做一项工作时，分为几个阶段，及时向领导汇报工作进度，并按照领导的修正调整工作方向。这种做法，是一种能力的体现，不仅工作效率得以提升，领导还全程参与了你的工作，无声胜有声，你的辛苦，都记在心里了。
和领导沟通注意事项
1、主动交谈
作为下属，可以积极主动地与领导交谈，渐渐地消除彼此间可能存在的隔阂，使上级下级关系相处得正常，融洽。当然，这与“巴结”领导不能相提并论，因为工作上的讨论及打招呼是不可能缺少的，这不但能祛除对领导的恐惧感，而且也能使自己的人际关系圆满，工作顺利。
2、态度不卑不亢
对领导应当尊重，你应该承认，领导一般有强过你的地方，或者才干超群，或是经验丰富，所以，对领导要做到有礼貌，谦逊。
但是，绝不要采取“低三下四”的态度。绝大多数有见识的领导，对那种一味奉承，随声附和的人，是不会予以重视的。在保持独立人格的前提下，你应采取不卑不亢的态度。
在必要的场合，你也不必害怕表示自己的不同观点，只要你是从工作出发，摆事实，讲道理，领导一般是会予以考虑的。
3、选择合适的时机
领导一天到晚要考虑的问题很多，你应当根据自己的问题的重要与否，选择适当时机去反映。假如你是为个人琐事就不要在他正埋头处理事务时去打扰他。
如果你不知道领导何时有空，不妨先给他写张纸条，写上问题的要求，然后请求与他交谈。或写上你要求面谈的时间，地点，请他先约定。这样，领导便可以安排时间了。
4、事先做好准备
在谈话时，充分了解自己所要说的话的要点，简练，扼要，明确地向领导汇报。如果有些问题是需要请示的，自己心中应有两个以上的方案，而且能向上级分析各方案的利弊，这样有利领导做决断。
为此，事先应当周密准备，弄清每个细节，随时可以回答，如果领导同意某一方案，你应尽快将其整理成文字再呈上，以免日后领导又改了主意，造成不必要的麻烦。
要先替领导考虑提出问题的可行性。有些人明知客观上不存在解决问题的条件，却一定要去找领导，结果造成了不欢而散的结局。
篇6：工作中如何与领导沟通能力
与领导沟通时候容易出现的情况
1表述内容不清晰
下属愿意把自己的工作坦诚、细致地反映给领导，但由于缺乏清晰的叙述，占用了领导较多的时间，从而引起了领导的急躁情绪。
2反馈时缺乏观点
缺乏应有的资料和观点，在汇报中缺乏有力的论证，让领导难于决策。
3固执己见
很固执地捍卫自己的观点，常和领导发生争执，不顾及领导的颜面，从而激起领导的对抗和排斥。
4咬文嚼字
过多使用一些领导并不明白的术语和概念，甚至用咬文嚼字来显示自己的能力，使领导产生紧张感，而不愿意继续沟通。
5考虑不全面
更多地考虑自己的工作目标和需要，而没有考虑领导的感情、利益和价值观。
6沟通方式单一
在某种情形下适用的沟通方式，可能在另外的情形下就不适用了。因此，要学会在不同的情况下采取不同的沟通方式。
要拥有良好的向上沟通的主观意识，有人说“要当好管理者，要先当好被管理者”作为下属要时刻保持主动与领导沟通的意识，领导工作往往比较较繁忙，而无法顾及得面面俱到，保持主动与领导沟通的意识十分重要，不要仅仅埋头于工作而忽视与上级的主动沟通，还要有效展示自我，让你的能力和努力得到上级的高度肯定，只有与领导保持有效的沟通，方能获得领导器重而得到更多的机会和空间。
提高与领导沟通能力方法
多读
所谓多读就是要博览群书，无论什么方面的书你都有看，通过读书来获取你没有经历过的经验并不断积累使你掌握各种知识点，为沟通打下坚实的语言和文字基础。
多看
所谓多看就是通过经常上互联网看资讯以及通过看电视、看**、看报纸、看杂志来获取当今社会的热点信息，为沟通冷场时找话茬，从而找到共同感兴趣的话题而引导至你要表达的主题上去;
多写
所谓多写就是通过多练写钢笔(毛)字、写文章来提高自己的书法和文笔表达能力，增强自己在他人心目中文化品位，从而为沟通打下印象基础。
多动
所谓多动就是要多走出去参加一些活动，如聚会、讲座、瑜伽、游泳、球类活动等方式来增加交友面从而为沟通带来铺垫。
多思
所谓多思就是勤思考，通过思考模拟对方的心理活动，来提高自己的应变能力，使自己在沟通过程无论遇到什么情况都处惊不乱，妙语连珠。
篇7：与领导沟通的方法
与领导沟通的最好方法
尊重你的领导
领导需要绝对的权威，做下属第一点要做的就是尊重领导，感觉领导能力不够，非议领导的行为，甚至蔑视领导是职场的大忌——即使你的领导真的能力不足。不要图一时口快，或者意气用事让你的前途从此蒙上阴影。态度决定一切，忠诚高于一切是领导信奉的，下属的信奉则是：领导永远是正确的，领导永远是权威的。
时刻注意形象
相信第一天上班的人对自己的形象特别在意，上班久了，熟了就无所谓了。就向结婚前后的女人一样，婚前注重打扮，魅力动人，婚后再也不打扮了，灰头土脸，黄脸婆一个(哈哈)。首轮印象固然重要，持续的保持良好的印象更加重要。有些朋友会说：别人都不注意，我们公司就是这样的。其实，如果别人都在意形象，或者公司有严格的要求，做是一种本分。如果公司没有要求，你注意了，不是更加突出吗良好、清新、成熟、稳重的形象是职业白领的基本要求，每一个领导都不会忽视的。
准确领会上司意图
一切工作都是从接受上级指示和命令开始的。上司要委派工作时，我们应立即停下自己手中的工作，准备记录。在上司布置任务时，切勿打断上司的话，应该边听边总结要点，要充分理解指示的内容，明确完成工作的期限和主次顺序。
如果上司做出的决策确实与你的思路大相径庭，那也不妨首先执行这个决策，然后私下里找上司交流一下，提出你的看法，通过交流弄清上司做出此等决策的意图。这样，你才能知道在实际工作中，通过何种途径更好地完成任务。
不过无条件执行并不表示不能没有个人看法，但是上司出于对全局的考虑所做的决策一定有他的道理，千万不要干出彻底否定上司决策的事儿。对上司的决策应在实行的过程中思考其目的，把握好加入个人意见的分寸，进而达到预期的工作效果。
汇报工作的方法
在完成任务之后，你应如何汇报工作在做汇报准备时，要把汇报的内容整理记录好，对比较复杂的东西写成正式报告材料;汇报时，首先汇报结论，然后介绍经过及补充说明。但汇报的内容应都是事实，不要随意加上自己的臆测。
写出高质量的工作报告应该是一个合格职员所具备的能力。工作报告要求既从宏观上把握，又能突出要点，层次清晰、论证明确、条理清楚、主次分明，文笔要求朴实、贴切。工作报告是上司对你进行考察的主要依据，所以一份高质量的工作报告对你至关重要。
如果你是新上任的部门主管，更要谨记及时写工作计划并交给上司检查，计划以务实、可行为原则。每期工作结束时附以翔实的工作报告，会给你的上司留下能干的印象。
越是职位高的人，需要处理的事就越多，有时候不可能把每件事都管过来。上司把某项工作交给你，是对你的信任，是对你工作能力的肯定。如果遇到鸡毛蒜皮的事也去向上司请示汇报，上司就会怀疑你的能力了。
区区小事可以在自己的权限之内，凭自己的判断，把事情处理得好。对于权限之外的事，则不要自作主张，应该即刻向上级请示，否则，就有可能被上司认为是越职。
虚心接受批评
在受到上司批评时，应把握以下几条原则：
(1)认真对待批评
上司一般不会把批评、责训别人当成自己的乐趣。既然批评，尤其是训斥容易伤和气，那么他在提出批评时一般是比较谨慎的。而一旦批评了别人，就有一个权威问题和尊严问题。如果你把批评当耳旁风，我行我素，其效果也许比当面顶撞更糟。因为，你的眼里没有上司，让上司面子尽失。
(2)对批评不要不服气和牢骚满腹
批评有批评的道理，即使错误的批评也有其可接受的地方。聪明的下属应该学会“利用”批评。上司对你错误的批评，只要你处理得当，有时会变成有利因素。但是，如果你不服气，发牢骚，那么，这种做法产生的负效应将会让你和上司的感情距离拉大，关系恶化。
(3)切勿当面顶撞
当然，公开场合受到不公正的批评、不应该的指责，会给自己难堪。你可以一方面私下耐心作些解释，另一方面，用行动证明自己，当面顶撞是最不明智的做法。既然你都觉得自己下不了台，那反过来想想，如果你当面顶撞了上司，上司同样下不了台。如果你能在上司发其威风时给足他面子，起码能说明你大气、大度、理智、成熟。只要这上司不是存心找你的茬，冷静下来他一定会反思，你表现一定会给他留下深刻而难于磨灭的印象，他的心里一定会有歉疚之情。
(4)不要把批评看得太重
一两次受到批评并不代表自己就没前途了，更没必要觉得一切都完了。如果受到一两次批评你就一蹶不振，打不起精神，这样会让上司看不起你，今后他也就不会再信任和提拔你了。
(5)受到批评不要过多解释
受到上级批评时，反复纠缠、争辩是没有必要的。
那么，确有冤情，确有误解怎么办可找一两次机会表白，但应点到为止。即使上司没有为你“平反昭雪”，也用不着纠缠不休。这种斤斤计较型的部下，是很让上司头疼的。如果你的目的仅仅是为了不受批评，当然可以“寸土必争”，“寸理不让”。可是，一个把上司搞得筋疲力尽的人，又谈何晋升呢
提建议要慎重
向上司提建议有很大的学问，一定要选择时机，切忌在他心情很坏的时候或用不妥的方法提出。
大多数上司虽然谈不上日理万机，但也非常忙碌，有时还有许多烦恼缠绕着他。当他心情好的时候，有些建议尽管不太中听，他还是能接受的;如果他工作没做好或者家中有什么不快的事，他正憋着一肚子火无处发泄，你这时提建议，特别是刺耳的良言，那就正好撞在枪口上了。即使你的建议好得让他不能不采纳，但他也不会记着你的功，反而会因为你当时戳着他的痛处而记恨你，甚至找机会给你点颜色看看。
如果建议对公司有益，最好在开会时提出，但切忌批评上司。你想提出与上司不同的意见，可以在私下里单独向上司提。因为别人听不到，加上你的态度谦虚诚恳，上司肯定会慎重考虑。
工作上独挡一面
在工作上能够独挡一面，上司才能相信你的能力。
单位里有那么多的工作琐事，上司不可能事事过问。他只在宏观上把握全局，而具体的每一部分工作都由下属分工负责。这种工作的独立性使得你必须有独挡一面的能力才行，这是你在单位立足和升迁的必备素质。如果你能在如财务、英语、计算机方面有一技之长，上司觉得这方面离开你不行，这样在上司心目中才会有你的位置。如果你没有这种能力，不仅不能让上司省心，还会成为上司的包袱。当你真的成了包袱的时候，会有什么结果呢上司不把你甩掉才怪呢!
那么怎样才能使自己独挡一面呢
首先，有自己独特的眼光。上司在作决策时，肯定需要下属出一些新招和“点子”。这些“点子”即使不一定被采用，也能给上司思考问题和做出正确决策提供一个新的思路。
其次，做同事所不能做。当有些事情上司和同事都感到棘手时，假如你能从容镇定地把问题解决，上司一定会对你刮目相看，所谓“危难时刻方显英雄本色”嘛。
向领导反映问题的技巧
――向领导反映问题之前，列出提纲。讲什么内容，从哪几个方面讲，先讲什么后讲什么，都要做到心中有数。听上去你的思维具有较强的逻辑性。
――反映的问题要属实，不可人云亦云。发现问题，要经过简单核实，证实确有其事，才可向领导反映。
――要善于对信息进行分析、过滤、总结、提炼。我们每天遇到的信息很多很多，但是并不是所有的信息都要向领导反映，要从中提炼出有价值的信息，向上级领导反映。
――反映客户的需求，但不要以客户的口气向领导说话。在了解客户的需求之后，要从客户的角度列出提纲，但一定不要用客户的口气去说，要站在帮助领导寻求解决问题的办法的角度上说话。
――汇报问题前，一定要有对该问题解决办法的思路。当领导征求你的意见时，才可以谈你对这个问题的想法。表示你已经思考过这个问题了。
――反映和汇报的问题要具体，多用数据说话。
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当厨师对老板说生意越来越好的时候，老板可以用以下方式做出回应：
1赞赏：向厨师表示对他的努力和付出表示感谢，让他的高兴得到认可，并体现你对他的信任和支持。
2提供支持：鼓励厨师更加努力地工作，同时也要保持合理的人力物质需要，如需要增加员工、扩大菜单等，以应对日益增长的顾客流量。
3发挥工作动力：对于员工的好成绩，老板可以考虑给予奖励、提高年终节慰，激发雇员的价值，使员工有更多的成就感和荣誉感。
通过以上回复，老板可以给厨师更多的信任和支持，同时也通过给予奖励等方式，激励员工更好的生产和服务能力，以此来取得更高的经营效益。
你好！你做得非常棒！非常好！我为你这敢作敢当而点赞！无论做什么事情都不是十全十美的了，不会出现错误，在说话这方面，一样也不例外。做错了、或者说错了，要及时去改正、勇于认错，这是非常正确的，从侧面也说明了你是个通情达理、知错必改的好人。你当着老板的面，向厨师承认了你的错误，以后，你的位置在老板和厨师的心里会更加的重要，老板以后也会重用你。虽说是你当着老板的面厨向师说了点小话、失去点面子，但是，你的形象是高大的、雄伟的，你的声誉是响当当的。只有这样，你们才能够团结一致、齐心协力、同心同德地把餐厅搞好。最后祝你们餐厅生意兴隆、财源滚滚！
老板说的话你不要介怀，
既然老板说的话不合适，
说明此老板也不是好老板。
青菜豆腐各有所好、众口难调，
各人口味不一样罢了……
如果你真心不想继续做下去，
也可以随时辞职，或者让老板
炒鱿鱼辞职……或许老板的话，
说者无心听者有意……
希望能帮到你，
祝你生活愉快。
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