水煮鱼和酸菜鱼的区别？

这两种鱼都是川菜系的，一切不同来源于两种菜的不同做法。参考如下：

　　一、水煮鱼

　　烹调类别：煮 菜系：川菜

　　食材类别：鱼 味道：麻辣

　　适宜季节：春

　　做法：

　　1、将鱼杀好洗净，剁下头尾，片成鱼片，并把剩下的鱼排剁成几块。将鱼片用少许盐、料酒、生粉和一个蛋白抓匀，腌15分钟。头尾及鱼排另装盘，用同样的方法腌制)

　　2、烧开一小锅水，将豆芽洗净后，放入开水中烫一下，捞入大盆中，按个人口味撒一点盐，备用。

　　3、在干净的炒锅中加平常炒菜三倍的油，油热后，放入三大匙豆瓣(或剁炒)爆香，加姜、蒜、葱、花椒粒、辣椒粉及干红辣椒中小火煸炒。出味后加入头尾及鱼排，转大火，翻匀，加料酒和酱油、胡椒粉、白糖适量，继续翻炒片刻后，加一些热水，同时放盐和味精调味(要尝一下咸淡)。待水开，保持大火，一片片将鱼片放入，用筷子拨散，3~5分钟即可关火。把煮好的鱼及全部汤汁倒入刚才盛豆芽的大盆中。

　　4、另取一干净锅，倒入半斤油(具体油量要看准备的容器大小，以倒入大盆中时，把鱼和豆芽全部淹没为准，可以目测一下)。待油热后，关火先晾一下。然后加入多多花椒及干辣椒(看个人的嗜麻辣程度)，用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味。注重火不可太大，以免炒糊。

　　5、辣椒颜色快变时，立即关火，把锅中的油及花椒辣椒一起倒入盛鱼的大盆中

　　二、酸菜鱼

　　酸菜鱼的做法：

　　1、准备原料—草鱼一条，25斤。原本想买草鱼，下班去菜市场的时候草鱼卖光光了。将鱼收拾干净，洗净，鱼肚肚里的黑色膜膜要去掉哦。

　　2、准备原料—泡菜，泡辣椒，泡姜。泡菜切段，泡辣椒切碎，泡姜切片。

　　准备原料—蒜，切片。

　　准备原料—葱。葱切长段，还有老姜五六片。

　　3、将鱼片成片状（大概2~3cm即可）

　　鱼头切做两半，将片好的鱼用三大勺水淀粉、料酒、葱、老姜、鸡蛋清、盐码上十五分钟。

　　4、做菜—炒佐料，锅内油热后，放入泡辣椒、泡姜和蒜，炒出香味，然后放入酸菜继续炒。

　　做菜—煮鱼头。酸菜炒一会后，加水敖煮，放盐。

　　水开后用小火继续煮五分种，然后放入鱼头，煮十分钟

　　5、成果—酸菜鱼。为了上桌吃着方便，将鱼头连汤挪了一个锅，然后放入码入味的鱼片，放味精，三、四分钟以后，关火，淋上少许香油，上桌了

　鱼在我们的生活中几乎随处可见，除了作为观赏物之外，主要就是作为人类的食物了，而在鱼类的众多做法中，酸菜鱼可以算是十分受欢迎的一种了。那么在 中，梦到酸菜鱼预示着什么意思？

　梦到酸菜鱼预示着什么

　梦到酸菜鱼，预示梦者近期的爱情运势还算不错，可以试着邀请心仪的对方进行约会。

　不同身份的人梦到酸菜鱼预示着什么

　怀孕的人梦见酸菜鱼，生男，秋占生女。宜多补给营养。

恋爱中的人梦见酸菜鱼，经过多次考验，可望成婚。

本命年的人梦见酸菜鱼，房地产得利多，诸事平顺，比去年进步。

做生意的人梦见酸菜鱼，未能平顺，意见不合，宜调整沟通之后再行经营。

上学的人梦见酸菜鱼，成绩好，可录取理想的学校，夏占不顺。

　梦到酸菜鱼的吉凶

　基础运吉而能达有限之成就，但因成功运受到压制，故成功之后便难再伸展了，宜养（仁德雅量），可逃灾害而得平安。中吉

　梦到酸菜鱼的宜忌

　「宜」宜打扫卫生，宜生吃蔬菜，宜未雨绸缪。

「忌」忌出尔反尔，忌给父母打电话，忌存钱。

　梦到酸菜鱼的相关梦境

　梦里见到一群鱼在游水，这暗示着你最近有很好的财运，不妨投资做做生意，或许能让你有所收获。

梦见抢别人的鱼或者捡到鱼，这是凶兆，暗示着你的健康将亮起红灯，因此你要留心身体上的不适，及时治疗，以免后悔莫及。

　梦到酸菜鱼的心理学解析

　梦境解说：我们在释梦的时候，首先判断出鱼是不是代表财富后，下一步就是根据鱼的样子，种类，鱼处在什么地方等等，来判断这鱼代表什么样的财富。有时候鱼代表的不一定是有形的金钱物质，而是无形的精神财富。人们也往往忽视了"鱼"的另一个解法，鱼以表示"机遇"。

心理分析：梦到鱼，身体需求的满足通常在梦中表现为鱼的形式，而生鱼则表示不幸。

精神象征：鱼在这个层面上象征精神上的养料和财富。

　梦钓鱼，主得酒食。《断梦秘书》

梦见捕鱼，诸事吉。《敦煌本梦书》

谁是卧底是一个比拼语言表述能力、知识面与 想象力 的游戏。那么你知道谁是卧底游戏题目有哪些吗？下面是我整理的谁是卧底游戏题目大全，欢迎大家阅读分享借鉴，希望对大家有所帮助。

目录

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镜子—玻璃 玉米—小米 反射—折射 穿衣—试衣 梦境—幻想 屌丝—宅男

推销—销售 淘宝—拍拍 妩媚—百媚 盒饭—外卖 推销—销售 淘宝—拍拍 叉烧包—灌汤包 散热器—电风扇 伐 木工 —木匠工 点烟器—打火机

热的快—热水器 榨菜丝—萝卜头 老朋友—老男孩 干洗机—甩干机

王菲——那英 元芳——展昭 麻雀——乌鸦 胖子——肥肉 眉毛——胡须

何炅——维嘉 状元——冠军 饺子——包子 端午节 —— 中秋节 摩托车——电动车 高跟鞋——增高鞋 汉堡包——肉夹馍 小矮人——葫芦娃 蜘蛛侠——蜘蛛精

节节高升——票房大卖 反弹琵琶——乱弹棉花 玫瑰——月季 董永——许仙 若曦——晴川 谢娜——李湘

孟非——乐嘉 牛奶——豆浆 保安——保镖 白菜——生菜 辣椒——芥末 金庸——古龙 赵敏——黄蓉 海豚——海狮 水盆——水桶 唇膏——口红 森马——以纯

烤肉——涮肉 气泡——水泡 纸巾——手帕 杭州——苏州 香港——台湾 首尔——东京 橙子——橘子 葡萄——提子 太监——人妖 蝴蝶——蜜蜂 小品——话剧 裸婚——闪婚 新年——跨年 吉他——琵琶 公交——地铁

剩女——御姐 童话——神话 作家——编剧 警察——捕快 结婚——订婚 奖牌——金牌 孟飞——乐嘉 那英——韩红 面包—— 蛋糕 作文 ——论文 油条——麻花 壁纸——贴画 枕头——抱枕 手机——座机 同学——同桌

婚纱——喜服 老佛爷——老天爷 魔术 师——魔法师 鸭舌帽——遮阳帽 双胞胎——龙凤胎 情人节—— 光棍节 丑小鸭——灰姑娘 富二代——高富帅

生活费——零花钱 麦克风——扩音器 郭德纲——周立波 图书馆——图书店 男朋友——前男友 洗衣粉——皂角粉

牛肉干——猪肉脯 泡泡糖——棒棒糖 小沈阳——宋小宝 土豆粉——酸辣粉 蜘蛛侠——蝙蝠侠 口香糖——木糖醇 酸菜鱼——水煮鱼 小笼包——灌汤包 薰衣草——满天星

张韶涵——王心凌 刘诗诗——刘亦菲 甄嬛传——红楼梦 甄子丹——李连杰 包青天——狄仁杰 大白兔——金丝猴 果粒橙——鲜橙多 沐浴露——沐浴盐

洗发露——护发素 自行车——电动车 班主任——辅导员 过山车——碰碰车 铁观音——碧螺春 十面埋伏——四面楚歌 成吉思汗——努尔哈赤 谢娜张杰——邓超孙俪 福尔摩斯——工藤新一 贵妃醉酒——黛玉葬花

流星花园——花样男子 神雕侠侣——天龙八部 天天向上——非诚勿扰 勇往直前——全力以赴 鱼香肉丝——四喜丸子 麻婆豆腐——皮蛋豆腐 语无伦次——词不达意 鼠目寸光——井底之蛙 近视眼镜——隐形眼镜

美人心计——倾世皇妃 夏家三千金——爱情睡醒了 降龙十八掌——九阴白骨爪 红烧牛肉面——香辣牛肉面 江南style——最炫民族风 梁山伯与祝英台——罗密欧与朱丽叶 谁是卧底游戏的第二批词语： 气泡——水泡

老佛爷——老天爷 十面埋伏——四面楚歌 纸巾——手帕 魔术师——魔法师 成吉思汗——努尔哈赤 杭州——苏州 鸭舌帽——遮阳帽 谢娜张杰——邓超孙俪

香港——台湾 双胞胎——龙凤胎 福尔摩斯——工藤新一 首尔——东京 情人节——光棍节 贵妃醉酒——黛玉葬花 橙子——橘子 丑小鸭——灰姑娘 流星花园——花样男子

葡萄——提子 富二代——高富帅 神雕侠侣——天龙八部 太监——人妖 生活费——零花钱 天天向上——非诚勿扰 蝴蝶——蜜蜂 麦克风——扩音器

勇往直前——全力以赴 小品——话剧 郭德纲——周立波 鱼香肉丝——四喜丸子 裸婚——闪婚 图书馆——图书店 麻婆豆腐——皮蛋豆腐 新年——跨年 男朋友——前男友

语无伦次——词不达意 吉他——琵琶 洗衣粉——皂角粉 鼠目寸光——井底之蛙 公交——地铁 牛肉干——猪肉脯 近视眼镜——隐形眼镜 剩女——御姐 泡泡糖——棒棒糖

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班主任——辅导员 那英——韩红 薰衣草——满天星 过山车——碰碰车

面包——蛋糕 张韶涵——王心凌 铁观音——碧螺春 作文——论文 刘诗诗——刘亦菲 壁纸——贴画 油条——麻花 甄嬛传——红楼梦 枕头——抱枕 甄子丹——李连杰

同学——同桌 手机——座机 包青天——狄仁杰 婚纱——喜服

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谁是卧底游戏怎么玩

游戏人数：

最好7个游戏者，1个卧底，若干不明所以围观者。 游戏规则：在场7个人中6个人拿到相同的`一个词语，剩下的1个

拿到与之相关的另一个词语。

每人每轮只能说一句话描述自己拿到的词语(不能直接说出来那个词语)，与不能让卧底发现，也要给同胞以暗示。

每轮描述完毕，7人投票选出怀疑是卧底的那个人，得票数最多的人出局，俩个人一样多的话，待定(就是保留)。

若有卧底撑到剩下最后三人，则卧底获胜，反之，则大部队获胜。

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谁是卧底游戏惩罚有哪些

1背一位异性绕场一周

2唱青藏高原最后一句

3做一个大家都满意的鬼脸

4抱一位异性直到下一轮真心话大冒险结束

5像一位异性表白3分钟

6与一位异性十指相扣，对视10秒

7邀请一位异性为你唱情歌，或邀请一位异性与你情歌对唱

8做自己最性感、最妩媚的表情或动作

9吃下每个人为你夹得菜(如果是辣椒……)

10跳草裙舞、脱衣舞(反正是冬天)

11蹲在凳子上作便秘状

12摆3个芙蓉姐姐S形

13神情的吻墙10秒

14模仿古代特殊职业女子拉客

15模仿脑白金 广告 ，边唱边跳

16让他到街上大喊“卖拖鞋啦～2块一双，买一送3”

17抓着铁门喊“放我出去!”

18对陌生人美眉挤眉弄眼

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　导语：2017年情人节就在眼前，吃是让恋情增温的法宝之一，2017年情人节约会去哪吃呢我为您整理适合情人节约会的牛扒餐厅~单身狗也可以去哦，假装有对象就行!

西堤厚牛排(深南东店)

　地址：罗湖区 深南东路4003号世界金融中心1楼(近建设路)

　电话：0755-25981298 0755-25981299

　营业时间： 11:30~14:00， 17:30~21:00

　推荐菜：马德里薄切生牛肉、菲力牛排、百香雪酪、西堤牛排、焦糖南瓜布丁、巧克力慕斯、玉米浓汤、鱼唇胶原浓汤、海陆大餐

　吃货点评：

　很难得的连餐前面包都能做的那么好吃～那个蘑菇酱也很赞。

　然后蜗牛汤和象拔蚌汤就有些一般吧，里面什么都没有。对了，蜗牛汤很浓的西芹味。不喜欢。象拔蚌汤蛮香的。

　重头戏!松茸牛排和西堤厚牛排都是要的七成熟，可是我的松茸牛排竟然还冒血水。。反而那个西堤厚牛排就是标准的七成熟，肉还是红色的但没有血水，这个程度才是口感最好的嘛。黑椒汁是红酒味的，不喜欢。蘑菇汁还行，没有香草汁不开心。。。

　总体来说，觉得性价比很高。中午150一位，虽然说别的地方单点这些的话也就120一位。但是服务真的很好。很喜欢

 

王品台塑牛排(深南店)

　地址：福田区 深南中路1007号红岭大厦1栋1楼(红岭南路口 深圳大剧院)

　电话：0755-25866999 0755-25866333

　营业时间： 上午11:30-14:00下午17:30-21:00

　推荐菜：王品台塑牛排、餐前面包、香颂玫瑰露、巧克力拉瓦、玫瑰露、 酸梅汤、台塑牛排、甜点、蘑菇汤、鹅肝、红酒羊排、海鲜汤、鹅肝红酒沙拉

　吃货点评：

仍然精致，分为挺好的，但感觉没以前好吃了～

　王品一直都是牛排中做的最好的，无论在点心上的设计还是主食。海鲜酥皮汤很赞，蘑菇焗土豆沙拉和鹅肝沙拉超好吃!!!!最后的玫瑰露设计很不错，巧克力拉瓦也不错!

　不足的是 芒果拉菲感觉样式虚且味道普通，酸梅汤太甜了，甜到腻，还有餐厅桌布可以适时更换一批，毕竟餐具直接摆在上面～

　服务挺好的，一份一个人吃真的吃不完的

蓝玛赫(海岸城店)

　地址：南山区 文心五路海岸城广场423号商铺(近保利广场)

　电话：0755-86359778 0755-86359625

　营业时间： 11:00-22:00

　推荐菜：蘑菇忌廉汤、澳洲牛扒、牛扒、安格斯肉眼扒、心太软、蒜茸牛油扒石斑鱼柳、面包、焗蜗牛、法式松茸蘑菇汤、特色肋眼皇、菠菜汤、鹅肝、牛排

　吃货点评：

　非常适合情侣约会自拍，闺蜜细细声讲八卦自拍 。怎么说，这里环境很适合自拍好吗。浅色调的装修，浪漫宫廷风的桌椅。不论是窗边的卡座，里面的双人座，都是间隔恰当舒适。 在周末热闹的海岸城，居然让我们觅到了这么安静的地方。我们来得比较早，让我们坐到了二楼的窗边位置。不知道是不是因为这里价格的原因，就算是饭点也不是有太多人。 相信来这里不少的人也是跟我们一样尝试的是双人套餐的团购。我们坐下说是团购的，服务员也很自然的让我们确定菜单呢。

1392音乐牛扒(海雅缤纷城店)

　地址：宝安区 建安一路99号海雅缤纷城5楼

　电话：0755-23359089

　营业时间： 10:00-21:00

　推荐菜：超值牛扒、音乐牛扒、T骨牛扒、雪花音乐牛扒、红豆糯米糍、炒意粉、自煎牛扒、极地雪糕、音乐自煎牛扒、绿茶卷、寿司卷、凉拌海带

　吃货点评：

　在海雅缤纷城的四楼还是五楼，忘了。

　位置挺好找的，门面比较显眼。

　当时是11点半左右，虽然位置不多但人也不多。

　作为一间餐厅已经算小的了，何况是半自助餐厅。

　座位多数是卡座，也有长长的半圆的凳子和一张大大的圆桌，其他就是普通的桌椅了。

 

厨房制造

　地址：罗湖区 人民南路2028号金光华广场7楼(近国贸地铁站口)

　电话：0755-82611899 0755-82611866

　营业时间： 11:00AM-11:00PM

　推荐菜：果木牛扒、咖喱蟹、牛扒、牛排、鹅肝酱、菠菜汤、罗宋汤、刺身、咖喱螃蟹、早茶、鹅肝、超级牛排、心太软、 咖哩虾、果木牛肋排

　吃货点评：

　这些年没去了，金光华都没落了，上次外地亲戚过来又去吃一次，都尽兴而归。

　牛扒还是贵的好啊，很嫩很好吃，虽然知道是因为人造雪花，即往生牛肉里注入牛脂肪凝固而成。但是还是觉得好吃。烤鸡也不错，可以自助的小点心也不错，没想到你保持了水准，真让人惊喜。

 

拾号牛扒

　地址：宝安区 宝安中心区N23区甲岸路熙龙湾花园2期4-102103113B商辅

　电话：0755-23289898

　推荐菜：牛扒、杏片面包、顶级牛肉野菌炒饭、果木熏牛小排、果木肉眼、三文鱼腩、芒果寿司、牛小排、酸菜鱼、芒果绵绵冰、蛋糕拼盘、拾号牛扒、榴莲绵绵冰

　吃货点评：

　怀揣着憧憬过来的，只因二货老婆给它的评价很高。整体点评，环境服务配不上价格。肉眼扒整体还可以，就是太肥了，腻。另外在牛扒里面加孜然粉也是第一次看到。顶级牛肉炒饭，糊了，很重的油烟味，换了一份。焗蜗牛第一次吃，一般，很想推荐法国人尝试一下焗田螺，应该会更好。整体来说，在我手下给四星，是看在我吃饱了的份上。

IN餐厅

　地址：南山区 后海大道蓝天路后海公馆1楼商铺(建设银行旁边)

　电话：0755-26890689

　营业时间： 11： 30--1： 00

　推荐菜：牛排、蛤蜊巧达浓汤、甜点、泰式酸辣龙利鱼柳、法式宫廷凯撒沙拉、三杯鸡、三色鲑鱼塔、IN特制牛排、龙虾意面、IN特制菲力牛排、台湾牛肉面、芝士汉堡

　吃货点评：

　团购了好几次了。

　[口味]

　餐前面包真是不怎么样，明明说是蒜香但完全没蒜味，而且还是甜面包底，比我做的都差。幸好沙律，汤和主菜还不错，牛排和鱼排都不错，如果团购允许重复点主菜就好了，果断全牛排阿!洛神花雪霜非常一般、可以考虑撤掉，餐后的desert好难吃，真心需要改进!!!

　[环境]

　可能是因为周围的楼盘都还没入住而这里又不太好找关系，所以没什么人，吃西餐就是要安静嘛!店内装修很现代，气氛装点也很不错，很适合约会哟。

　[服务]

　从没进门之前就在门口热情迎接，不过有时候也难叫到人，可能因为这里太大了吧。上菜体现了服务人员训练有素，不会像其他西餐店一古脑全给你上了再说，通常都是等你吃完一道菜才会上下一道菜。

　[价格]

　团购很划算，门市价太贵了!