“圣女果”和“番茄”有什么区别？

圣女果常常被人叫做小西红柿，但是圣女果的学名叫做樱桃番茄，它是属于西红柿一类的，圣女果是一年生的草本植物，最高的时候可以长到两米。其实呢圣女果是普通番茄的一个变种，圣女果在成熟之后的糖度比普通番茄要高很多，而且圣女果中含有丰富的维生素和胡萝卜素等物质都是对人体有益的，所以圣女果的营养价值是比一般的普通番茄要高的。现在说到这里相信小伙伴都已经清楚樱桃番茄与圣女果的区别了，其实两者就是一个东西就是名字不一样而已。圣女果含有很多的营养成分，适量的食用对我们人体的是有一定好处的，那么我们买回来的圣女果该怎么保存时间才会比较长呢如果我们买回来的圣女果是比较新鲜的话，是可以在常温下进行保存的，但是时间一般不会太长，一般可以保存3-4天左右的时间。要想保存的时间更长一点，我们可以放到冰箱中进行冷藏，因为圣女果的最适宜的储存温度是4-6摄氏度。而冰箱可以满足这个温度条件，而且在冰箱中储存可以帮助细菌及其他微生物是滋生，在一定程度上延长保存时间，在冰箱中圣女果可以保存7-10天左右，时间还是比较长的。

有区别。圣女果的热量不高。

1、食用功效：**圣女果和红色圣女果在食用功效方面是有所不同的，二者在食用的时候在人体上作用的并不相同，所以平时在食用的时候需要注意。

2、价格：**圣女果和红色圣女果在市场上的售卖价格也是有所不同的，现在市场上售卖的圣女果的话红色圣女果的价格更高一点。

3、口感：**圣女果的口感是属于比较清淡一点，并没有太多的酸味或者是甜味，但是比较脆爽多汁，红色圣女果的口感的话就比较浓郁一点，但是不够脆爽，红色圣女果比较酸甜一点，而且颜色越是红的圣女果口感方面就更加丰富一点。

圣女果和西红柿的区别：

1、外表不同：圣女果也叫西红柿，但圣女果外观比西红柿小得多。

2、味道不同：圣女果在口感上明显优于番茄。

3、营养价值不同：圣女果营养价值比西红柿高得多。

扩展资料：

注意事项：

1、空腹时不宜食用：对圣女果来说，由于在圣女果中含有大量可溶性收敛剂等成分，同时还很容易与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，这些硬块可能将胃的出口幽门堵塞，引起胃肠胀满、疼痛等不适症状，这样对肠胃健康有威胁。

2、饭后吃圣女果由于胃酸已与许多食物混合，其浓度不大，不会与上述胶质发生反应，所以没有大碍，所以说吃圣女果的时候应该避免空腹才行。

3、圣女果搭配醋一起食用，能促进营养吸收。

4、圣女果搭配菜花一起食用，有降血脂 降血压的功效。

5、圣女果搭配卷心菜一起食用，可预防癌症 促进血液循环。

-圣女果

-西红柿

-**小番茄

小柿子和圣女果区别：1、外表区别圣女果和西红柿相比，圣女果的果实个头要小很多，市面上常见的圣女果的形状有圆形、球形、椭圆形和心形;而西红柿的形状大都是和柿子一样的扁圆形状。圣女果和西红柿一样，最常见的就是红色，色泽均匀，红里透绿。但圣女果还有其他的一些颜色，比如**、橙色和粉色等。2、生长环境区别圣女果一般生长在20到28度的环境中，它的根部发达，有的可以长到两米及以上。3、味道区别圣女果食用起来，味甜，没有酸味，而西红柿里面的籽比较多，大多数时候甜中带酸。圣女果通常情况下只会作为水果食用，或者制成圣女果糖果，而西红柿，不仅可以当作水果生吃，同时又能进行烹饪，变成蔬菜端上餐桌。圣女果形态特征一年生或多年生蔓性草本。枝条具强烈气味。植株生长强健，茎蔓生，体表有细而短的**茸毛，叶大，缺刻深，裂片长，先端渐尖，椭圆形、卵圆形或圆形，花序主要为单总状，或偶有呈分枝的复总状花序，花数较少，一般5-6朵，花萼，花瓣几乎等长，宿存，花冠**。子房球形，柱头短或与雄蕊等长。果实有圆形、扁圆形、长圆形、尖圆形等；果皮颜色有火红色、粉红色、金**、绿色、花色等，2心室，偶有3心室。果实光滑种子心脏形，**，有绒毛。以上内容来源：

1 圣女果含糖量高吗

不高。

圣女果的含糖量比较的底，总糖量不到5%，属于低糖分的水果。因此很适合需要控制糖摄入量的人群食用，例如糖尿病人群、减肥人群、健身人群以及控糖人群食用。并且圣女果当中还含有丰富的维生素以及番茄红素等营养成分，整体营养价值比较高。

2 圣女果吃了会变白是真的吗

能起到一定的美白效果。

经常吃圣女果是能起到一定的美白效果的，因为圣女果当中含有丰富的维生素C成分，而维生素C具有较强的抗氧化性，食用后能帮助去除体内的自由基，抵抗自由基对肌肤造成的伤害。另外还能减少体内黑色素，抑制黑色素的生成。同时圣女果当中含有的番茄红素还可以保护肌肤受紫外线的伤害，降低皮肤对紫外线的敏感度，从而经常食用能达到较好的美白效果。

3 圣女果怎么挑选 看颜色

正常新鲜的圣女果外表颜色看上去十分的红亮，并且光泽度十分的好，所有在购买圣女果的时候要尽量选择这种。像那种颜色发黑发暗的圣女果就说明已经不太新鲜了。

看叶子

圣女果的叶子可以直接反应圣女果的新鲜程度，新鲜的圣女果叶子一般都是绿色的，如果叶子有出现发黄、发皱的情况就说明圣女果采摘的时间比较久，已经没那么新鲜了。

看硬度

新鲜的圣女果质地是比较紧实的，因此在挑选圣女果的时候尽量选那种捏起来偏硬的，这样的圣女果说明比较新鲜。

4 圣女果要用盐水泡吗

可以。

在吃圣女果之前最好是能先将圣女果用盐水浸泡一下，因为盐水具有杀菌的作用，能够将圣女果清洗的更加干净。另外盐水还能帮助去除圣女果表面的虫卵，经盐水浸泡过的圣女果吃起来会更加的卫生健康。一般将圣女果用盐水浸泡10-20分钟，然后再用流动清水冲洗干净即可。

1、根据品种来选择。圣女果常见的有红色、**和橙色等三个品种，不同颜色的圣女果味道略有差别。一般来说，红色圣女果味道略带酸，不过也挺甜的，就是不够脆；而**圣女果则没有那么甜，但口感稍脆一些。所以大家可以根据品种来选择合适的那一款。

2、根据颜色来选择。通常情况下，正常且新鲜的圣女果外表颜色比较红亮，而且光泽度很好。不过如果是特别红的，甚至有发黑的情况的，可以判断这种圣女果放置的时间比较长，不再新鲜，买回来不仅不利于储藏，而且口感也不好，不宜选购。

3、根据新鲜来选择。圣女果大多都是红红的，外表看起来比较难判断是不是都一样的新鲜，此时不妨注意观察圣女果的根蒂，如果发现根蒂和叶子都是比较绿的话，那么说明果实还是比较新鲜的。当然也有少部分圣女果会因为运输的原因而导致果蒂脱落，不过大部分还是可以采用这样的方法辨别新鲜度的。

4、根据硬度来选择。对于圣女果来说，选购时拿到硬一点的果实是没有关系的，不过若是不小心拿到很软的那种，那就不要购买了，这种圣女果已经放置较长时间，很不利于你买回来后再储存，而且软的圣女果口感不太好，味道也会有些变淡，所以不建议购买。

5、根据外皮来选择。圣女果的外皮是很薄的一层，所以若在运输或采摘的过程中不小心的话，容易划破，会出现划破、裂口等情况，所以大家在挑选圣女果时若是发现有外皮损伤的话，建议不要购买。另外，圣女果的果皮需要买那种光溜的没有斑点的，这样的果子口感更甜一些。