螺蛳粉好吃吗？

螺蛳粉好评的写法如下：

1、螺蛳粉吃起来入味，多种配菜搭配吃起来爽口开胃，此款原味螺蛳粉应该首当其冲！很早就开始馋了，这就是人类快乐源泉，螺蛳粉界的南波万，别有一番风味，加辣加臭真的好好吃，辣椒对我来说就是嗦粉的灵魂。

2、当下螺狮粉很流行，品类繁多，配料基本大同小异，区别在于口感以及食材的品质。也尝试过几个品牌的螺狮粉，这款无论从口感还是用料都是最满意的。米粉煮后软嫩可口，又不失弹性和韧性，精华酸笋给了两包，小火慢煮入味后食用，味道绝佳。

3、最近迷上了螺狮粉的这个味道，虽然说闻起来臭臭的，但是吃起来很香，这个牌子的螺蛳粉非常好吃，料包给的很足，还有鹌鹑蛋，而且好煮，一个人吃，刚刚好，包装不错，里面有很多不同的料包可以自选。

4、几种牌子的口味差别不大，都是干粉同样的配料。但是，食材上就有差别了。这款，食材都不错。花生米很新鲜，个头也大，色泽油质都很不错。灵魂臭酸笋比较嫩，酸菜用料也地道，木耳口感厚度都好，搭配的酸豆角和酸菜叶品质也不错。

5、好大一包螺蛳粉，分量足，里面的配料也丰富，煮粉的话，可以随冷水下锅，大火煮开，煮开后中火继续煮几分钟，煮至粉发涨，就熟了。米粉有弹性，不易断，配料酸爽，夹着特有的臭味，非常正宗的广西螺蛳粉。

6、吃过很多牌子的螺蛳粉，但是我最喜欢的还是这个牌子，我觉得他的料和味道符合我的口味。螺狮粉真的是一个很特别的存在，最开始很抗拒，但是吃了一次之后就欲罢不能了。萝卜青菜各有所爱，我比较中意这个。

7、里面有八个料包，汤料包、粉包、酸笋包、腐竹包、菜包、花生包、辣油包和醋包。辣油包还有刻度条标注微辣、中辣、重辣，真的超级贴心地照顾各种人群。方便大家根据自己吃辣的程度加辣油，臭酸笋和腐竹配粉一起吃真的是太棒了。

8、这款螺蛳粉吃过好几次了米粉非常Q弹，爽滑，味道也够辣，够酸，料包超级足，不吃会后悔系列。很好吃，不是那种特别臭的，米粉Q弹，小料很多，炸腐皮很香，酸笋好吃，豆角包容量丰富，搞活动买特别划算。

9、自从在超市买了一袋吃就停不下来了，偶然发现网上也有卖的就果断买了一箱吃，推荐给朋友，朋友也果断换了一个牌子吃，于是两个人都在家里煮着吃，粉很劲道，是原来的配方，配料给的也很足。

10、吃过最好吃的螺蛳粉。粉、配菜，味道各方面都正宗，很满意，下次吃煎个蛋，加点青菜，保证更好吃。酸辣味贼喜欢。米粉很耐煮，不易断，最爱的螺蛳粉品牌，好吃卫生才是硬道理。

螺蛳粉是哪里的特色美食

螺蛳粉是广西柳州的特色美食

螺蛳粉以软滑爽口的干圆米粉(又名干切粉)为原料,加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、青菜和辣椒油(汤)等配料及浓郁适度的酸辣味和久炖的螺蛳汤水调和而成,酸辣鲜美。夏令食之酣畅,冬令食之温身。

下面是螺蛳粉的。

你被哪个牌子螺蛳粉惊艳过？有多好吃？

1好欢螺

好欢螺味道层次丰富、很有辨识度,汤底浓稠,螺蛳味很厚重,每一根粉丝都特别浸味,鲜辣爽口、酸香过瘾。但是觉得调料味有点重,吃完后很咸,很容易口渴,要多喝水!汤也比较油腻,喝不下几口。所以我吃螺蛳粉喜欢配上肥宅水,解辣解腻,真爽。

2柳江人家

柳江人家螺蛳粉一打开包装袋,就闻到很香的螺蛳味,螺蛳汤鲜香入味,没有好欢螺汤底那么浓稠,比好欢螺汤底清爽。缺点是米粉不够劲道,比较短,当然优点就是容易煮熟,不喜欢吃硬的米粉选择柳江人家合适。

他家腐竹够香脆,豆角萝卜干很脆口,就是木耳太软了,软到不用嚼,没口感,一般般。柳江人家的辣油也是够辣的,吃完不会拉肚子。

柳江人家香味够浓,嗦起来很过瘾,酸辣鲜香都有了,吃完粉还想喝口汤,不像好欢螺的汤比较油腻重口,所以柳江人家的汤我能喝掉大半碗。柳江人家整体来说味道好又重口,但不油腻,第一次吃就被惊艳到了。还有朋友推荐给我柳江人家的麻辣味,听起来就感觉过瘾,下次试试。

柳江人家和李子柒是一个厂的,都是柳州的中柳食品出产。

有关螺蛳粉的话题时常登上网络热搜，你对这种美食了解多少？

螺蛳粉火起来,我最早记得是和网红李子柒有关。

那时,网上四处可见人们在宣传李子柒出品的螺蛳粉,让我这个从没有吃过螺蛳粉的人感到很是好奇。记得那时想在网上买螺蛳粉,都买不到。

后来,家人买到了一袋螺蛳粉,我就迫不及待地来品尝了。一袋十几元的价格,包装做得不错,背景色是**,背景上印着一张卡通版的螺蛳粉的,看着就很诱人。袋里有调味包、粉包、各种小菜包,煮那么几分钟就可以吃了。

要说的是,粉的胶质很重,我也并不喜欢吃螺蛳粉里的粉条,但我喜欢的是,后来让我回购的是螺蛳粉里的那些小菜,尤其是过水后软化了的腐竹和笋。

螺蛳粉一开始加了汤料后,会有一股味道飘出来,最开始会觉得臭臭的,但适应了后还蛮喜欢这股特别的味道的。

就这么吃了几次袋装的螺蛳粉后,后来有机会到广西去旅游。在广西住的酒店的楼下就有一家早餐店,早餐店里就有卖螺蛳粉。我好奇地去打量了下,发现当地的螺蛳粉与我之前吃的袋装螺蛳粉并不一样,具体记不清了,可能是加了太多辣椒或是味道太难闻之类的原因,我就没有去吃。不过,后来想起有些可惜,到了广西,螺蛳粉的产地,都不去尝尝正宗的味道,实在遗憾。

正确地说,螺蛳粉是广西柳州的传统美食。

也是因为螺蛳粉,让我知道了柳州这个地方。

柳州,西南工业重镇,工业总产值占广西四分之一,是全国五大汽车生产基地之一,全国每卖出10辆车就有1辆是柳州生产。

在这样的一个以工业为主的城市,为何后来会将一碗螺蛳粉的名气传到了大江南北呢原来是当地大力发展这个产业,投入人力和物力来制作袋装螺蛳粉。并且使用技术将袋装螺蛳粉的食用有效期尽可能地延长,使得螺蛳粉后来在海内外都成为了柳州具有代表性的美食和小吃。

相信很多人都有吃过螺蛳吧，这是一种餐桌上的美味，我们常吃的螺蛳粉就有它的成分。

最近农业农村部发布一则通知称拟将螺蛳列为国家二级保护动物，很多吃货不由得想起美味的螺蛳粉是否还能吃，那这是什么情况呢？现在市面上哪些螺蛳粉能够食用？接下来就让小编来告诉大家吧！相信很多人都有吃过螺蛳吧，这是一种餐桌上的美味，我们常吃的螺蛳粉就有它的成分。

最近农业农村部发布一则通知称拟将螺蛳列为国家二级保护动物，很多吃货不由得想起美味的螺蛳粉是否还能吃，那这是什么情况呢？现在市面上哪些螺蛳粉能够食用？接下来就让小编来告诉大家吧！

一、“螺蛳”拟列入二级保护动物是什么情况？

1、专家表示：拟列入保护名单的螺蛳，与我们平时所吃的螺蛳并不一样，它是一种较为特别的动物。

也就是说，我们依旧能愉快的嗦螺蛳，吃货们也不用担心啦，想吃依旧可以吃。

2、事实上，我们平时所吃的"螺蛳"并不叫"螺蛳"，而是"中华田园螺"，也叫中华圆田螺，这种螺个头较大，肉质也比较鲜美。

然而，拟被列为国家二级保护动物的"螺蛳"学名叫Margaryamelanioides，是中国特有的品种，主要分布于云南，江苏等地。

3、据了解，这种螺蛳的外壳很大，高度能达到70毫米以上，肉味鲜美，螺黄(雄性生殖腺)更是人们喜食的佳品。

然而，由于过度捕捞，以及环境污染（湖泊污染严重），该品种已经走到濒临灭绝的地步了。

二、哪些螺蛳能够食用？

1、山坑螺

山坑螺也是一种生活在山涧溪流的小螺蛳，它的外形呈圆锥形，比石螺还小，螺肉肯定也少，但喜欢吃山坑螺的大有人在。

山坑螺主要分布在珠三角一带山区，消费市场也集中在这一块。

山坑螺的价格比石螺贵两三倍，但大城市的购买力强，因此山坑螺的销量也很高。

山坑螺最肥美的季节是秋季，在夜市、大排档很畅销。

人们不仅爆炒山坑螺，还会用它来炖汤，可谓将它的鲜美发挥到了极致。

2、石螺

石螺是很优质的一种淡水螺，因为它喜欢生活在水质洁净的小溪、泉水之中，经常吸附在鹅卵石上面，污染少，螺肉干净。

和普通的田螺相比，石螺没有泥腥味，味道也更加鲜美，在很多地方将它视为特产。

石螺在我国分布广泛，南方水资源丰富的地区产量特别高，目前也有很多人养殖薄壳石螺，在市场上销量非常大。

3、田螺

（1）田螺是一种统称，其实咱们国家有好几种田螺，比较典型的代表是中华圆田螺和中国圆田螺。

这两种田螺的肉都比较多，个头也大，是市面上最为常见的螺蛳品种。

在农村的大部分稻田、池塘、水沟中都有分布，很多人小时候都有过摸田螺的经历，特别好玩。

（2）田螺生长快，繁殖速度也快，市场需求量大，目前也有大量人工养殖的田螺。

但是需要注意，有一种名叫“福寿螺”外来螺，因为体型大，常被错认成田螺，而福寿螺含有较多的病菌，不能食用。

4、耳河螺

耳河螺是一种生活在河流、湖泊之中的淡水螺，它是我国特有的一种螺，它的颜色较浅，个头不大，也有人称之为河螺。

这种螺与田螺不一样，主要分布在长江以南的几大湖泊之中，鄱阳湖、洞庭湖之中均有分布，它也是比较干净的一种螺蛳，在产区比较受欢迎。

看完上文，大家可以知道其实被列入二级保护动物的螺蛳并不是我们平常吃的那种，它是我国特有的品种，大家还是可以放心吃螺蛳粉的。

目前上面的四种螺蛳粉都是能够吃的，大家可以注意下。

1、螺蛳性寒

螺蛳本身是寒性的，所以体质偏寒凉的人不适宜多吃。螺蛳清热利水，具有治疗痔疮的功效。但螺蛳粉中含有多种食材，所以螺蛳粉的整体功效可能会有所不同，所以还是要根据实际情况来进行判断。

2、螺蛳容易有寄生虫

螺蛳属于田螺科动物，容易产生寄生虫与细菌，但螺蛳粉一般都经过高温烹煮，寄生虫和细菌都被消灭了，所以螺蛳粉在这方面还是没有危害的。但也就是要注意，食用螺蛳粉一定要处理好，通过高温将寄生虫与细菌杀死，注意食用的卫生。

3、重口味

螺蛳粉的特点是辣、爽、鲜、酸、烫，这也是螺蛳粉受人喜爱的原因。这也说明螺蛳粉是比较重口味的食物。过辣过油都会对肠胃有刺激，长期或过量食用容易引起肠胃方面的疾病。过烫的食物也会对口腔、食道、肠胃等造成刺激，对身体产生不利影响。

最后建议饮食一定要讲求干净卫生，要注意制作的工序，在外面就餐要选择比较干净卫生的地方。螺蛳容易有寄生虫，在外面食用的话就要注意需要选择干净卫生的店铺。

总而言之，螺蛳粉吃太多肯定是不太好的。但作为一种美食，在保证干净卫生以及自己身体条件允许的情况下，适当地吃一下也是可以的。

综述：首先螺蛳粉一般为辣味，汤底中有大量辣椒，辣味的食物需要加入大量的盐来提味，这种搭配不清淡，再加上螺蛳粉的汤是由性寒的螺丝熬制而成的，那么螺蛳粉对于肠胃的刺激就更加严重了。

其次螺蛳是极其容易被寄生虫感染的，如果在煮制的过程中温度和时间达不到要求，是很有可能造成细菌与寄生虫残留的情况的。

螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味，是柳州最具地方特色的名小吃。

从出现后一时之间成为线下、网上热销的产品，在网上甚至月销几十万，其实我们平时在街上也能看见多不同品牌的螺蛳粉店铺，可见其影响力之大。

由于它的味道独特，深受很多人的喜欢，所以会经常吃螺蛳粉，但其实这样是不对的，会对我们的身体造成很多危害，所以千万不要多吃。

1、弹鼻涕， 喝醉酒吐 ，穿带烟味的衣服 挤别人的肚子。

2、昨晚喝吐了，有生之年第一次，突然觉得喝醉的感觉还不错，好像可以让这个世界暂时停下来。

3、很讨厌喝酒的的很大一部分不是那酒味的感觉， 怕喝醉了， 会吐真言。

4、喝醉了到了好多事，我好难受。又要吐，又要晕，又想起过去，慢慢模糊的视线，散落的回忆。我缱绻在车里，好难受。

5、吐我一手，吐滴滴上面，真的很对不起dd司机。以后有人喝醉了千万不能打滴滴上去。

6、有些人喝醉酒还是那么有素质，吐痰吐自己手上真是少见。

7、刚刚喝了酒 ，我吐好难喝但是我感觉喝醉的感觉应该挺不错的。

8、上了年纪才知道，能让你吐一宿的不单单是喝醉。

9、人回来了，魂还没有完全跟上，一闭眼，脑袋瓜子晃晃悠悠的，跟喝醉了似的，脑阔疼，想吐。

10、这公交坐的都快吐了！比喝醉了都难受，再也不坐公交了。

11、也许只有见过喝醉吐完的我你才会真正和我在一起晚安。

12、喝醉了 ，吐了三四次， 虽然难受总比心里难受了。

13、我啥时候才能醉的睡一整天不省人事啊，怎么每次喝醉我除了吐就是头痛 ，根本睡不着啥也不是。

14、喝醉酒后千万别吃螺蛳粉，吐的时候你就明白啦。

15、心情很不好。如此悲伤！我想哭一整晚！想都想吐了！今晚喝醉了！

16、突然意识到，我的酒量好大啊长这么大只喝吐过，没喝醉过，并且酒量还在慢慢的提升。

17、刚刚吐了，一年总要吐几次。喝醉了，但很清醒，忽然觉得这世界很清晰明白。

18、喝醉的感觉太差了，吐的我喉咙像火烧，睡醒头痛炸裂，现在睡不着。

19、所以本人是不可能喝醉吐第二次的啦，喝醉可以，吐只有一次，这是狮子座最后的尊严。

20、我再也不能这样吃了实在是太夸张了！我要吐出来了感觉喝醉了一样晕晕的。

首先，吃螺蛳粉前，很多人肯定和我一样有两个疑问：

1、为什么螺蛳粉里没有螺蛳？

2、“臭”从何来？

螺蛳粉里没有螺蛳，据说有两种可能，一是因为螺肉在熬过汤后就会丢弃，但是螺蛳的精华都已经浓缩入汤里了；二是因为螺蛳和猪肉、骨头等一起熬，熬到螺蛳肉都烂掉。

之所以闻着臭臭的，是因为这股“臭”味来源于螺蛳粉里的酸笋，它是新鲜笋经工艺发酵后酸化而成的，其味道让许多人望而生畏，但懂得欣赏它的内涵的人，就会知道，它是香而不腐的，闻之开胃，想之流涎。

下面，就开始吃啦~

螺蛳粉是广西柳州市的一种特色小吃，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。

米粉——不是北方市场上的那种河粉，而是干切粉，柳州特有的圆米粉，干切粉断面直径在3毫米左右，通常是用干切粉在清水中浸泡一个小时以上，软化之后再煮。

（ps：螺蛳粉与桂林米粉相反，桂林米粉煮之前要用热水先泡，而螺蛳粉用的却是冷水泡，否则，粉煮熟后会断，没有弹性。）

汤——是用螺蛳搭配山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素熬成的，外地人不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道，但这恰恰是螺蛳粉最大的特色，老板说，在柳州，一碗汤淡而无味的螺蛳粉是不会有人吃的。

配料——一般螺蛳粉配料有酸笋、萝卜干、酸豆角、花生、腐竹，而一碗好吃的螺蛳粉要求酸笋不能太酸，萝卜干不能太甜，腐竹和花生要炸得恰到好处

说到这，吃过螺蛳粉的人肯定口水就要流出来了，啧啧，我点的是微微辣，很好吃！吃了这一次，还想再吃第二次！所以，每次店里都有好多人在排队，络绎不绝！

那些个因为螺蛳粉“臭”就不敢吃的人，真的应该勇敢尝试一下哦，我保证，你也会像我一样想吃第二次的！

呃。。。同理，还没吃过臭豆腐呢，下次去尝尝~

   

   

     

螺蛳粉是这两年比较火的一种网红 美食 ，它起源于广西，是广西地区的特色 美食 ，因其又臭又香的味道让很多人敬而远之，但又很多人特别喜欢，一天不吃就着急，那么经常吃螺蛳粉对身体有危害吗

螺蛳粉的汤料由螺蛳肉、山奈、八角、肉桂、丁香、辣椒等天然香料和味素配制而成，富含碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、卵磷脂、蛋白质、胡萝卜素、各种维生素、铁、钙、磷等营养成分，正常地食用其实是没有什么危害的。

螺蛳粉的主料是粉，可能南方人吃惯了不觉得有什么，但是北方人不常吃，可能吃多了对消化不太好。

那么要是经常吃螺蛳粉对身体会有哪些危害呢？

第一，容易导致肥胖，因为螺蛳粉中含有大量的调味包以及配料，它的热量是比较高的，而且油分含量很多，如果长期吃螺蛳粉，会导致体内油脂摄入过多，从而引起身体发胖。

第二，上火，因为螺蛳粉中都含有红油辣椒，且辣味比较重，很多不吃辣的人都受不了，所以如果长期吃螺蛳粉，还可能会导致体内摄入辣椒过多，引起上火，造成咽喉疼痛、口干舌燥、鼻孔干燥等上火症状。

第三，对血压不利，因为螺蛳粉中的各种调味料，都是比较重口味儿的，而且含有大量的盐，如果每天经常大量地吃螺蛳粉，会导致每天摄入的盐分过多，增加肾脏负担，从而对血压造成影响。

第四，刺激肠胃，因为螺蛳粉是比较辛辣的，辛辣食物对肠胃会造成刺激，如果经常吃，对肠胃来说会一直受到刺激，从而对肠胃造成不良影响。

第五，营养不良，因为螺蛳粉的主要原料是米粉，米粉是经过大米加工制作而成的，在加工过程中营养成分会流失很多，而且长期吃螺蛳粉来代替其他食物，很容易导致摄入的营养过于单一，缺乏一些维生素或者是其他矿物质，从而造成营养不良

螺狮粉虽然挺好吃，但是我还是建议大家不要经常食用哟，要适量[呲牙][呲牙][呲牙]