狮子头是什么?

问题一：狮子头是什么样的啊？ 列为看官，有人吃过淮扬狮子头吗？

你要笑了。所谓‘狮子头’不就是个雅号嘛，说白了，也就是个肉丸子罢了，现在都什么年代了，那种猪肉打滚的菜式，早就老土啦。

且慢，

你吃的那个狮子头可能的确只能叫做肉丸子，而真正的狮子头恐怕远远不是一个肉丸子这么简单。

诸位不要不服气，且听仓下一一道来：

真正的狮子头，其形应该如同中国古典园林中石狮子的头，一疙瘩一疙瘩的凹凸有致。那是因为肥肉丁和瘦肉丁在汤里炖久了之后，变形程度不同的缘故。如果把它盛在小碗里，你摇上它一摇，再放在桌上，这狮子头应该在碗里还有一阵轻微的抖动，那身形如同狮子甩水一般。有如此神韵者，方能称之为狮子头，如果是硬邦邦的，那是团肉疙瘩罢了，扬州人是不吃这玩艺儿的。

吃这狮子头应该使勺而不用筷，原因是那宝贝极嫩，根本夹不起来。

上好的狮子头应该是肉香醇厚和清鲜怡人这两者同时兼备，但这其中却决无半分油、酱、糖、酒之类的粉黛之气。狮子头入口虽是猪肉鲜咸，但其味却有如兰麝，吃下去之后要能从舌根那儿返回出一股绵长的韵味来。那位说了：仓下，你不是在编故事吧？怎么越听越玄了？

仓下好像还没有哄骗别人的雅好。你且耐着性子听完了再下结论。

这狮子头取得乃是\皮土猪的五花肉。虽说如今菜场的猪肉都是饲料猪了，但您取这五花肉却一定要取肋排之上的硬五花，而且五花肉的肥瘦层应在五六层以上，五层以下的就不能叫‘五花’了，层数太少，那肉香肯定不足。

肉取好后要肥瘦分开，然后先分别批成片，再粗切成丝，再细切成丁，其大小有如石榴米一般，这其中的关键一是不可以上绞肉机绞，二是不可以用排刀去剁。菜谱上说什么‘细切粗斩’，那只是饭店里的市肆之食，真正美食意义上的狮子头乃是一刀不剁，全靠细切，万万偷懒不得。这么做一是为了软嫩，二是为了鲜香。

因为肉末全都是切出来的，它就不会象绞肉机里绞出来的那么‘团结’。而为了狮子头入口以后一抿而化的那种‘纯粹’性，这里面又不可以放蛋青、生粉什么的。那么，要想把这堆不‘团结‘的肉末抱成团，就得来点硬的―――摔。这团肉末要如同小皮球般从左手摔到右手，再从右手摔到左手，如此往复，直到它差不多不会散了，再双手抱着它，氽到开水锅里去，外面一烫，里面就听话了。

当然，摆脱您千万千万得用最最温柔的小火，汤头要始终是似开非开的，否则火一大，狮子头就成了肉末汤了。再有，这火功可是得要四个小时以上，千万着急不得。

这些还算不上什么，狮子头真正叫人佩服的功夫是在调味上。

肉切好后要肥瘦分开，这瘦肉要用高汤上一点劲。

慢，什么叫做高汤？所谓高汤乃是用猪腿骨、老母鸡、老公鸭、火腿、干贝、虾子、冬笋等物经六小时以上文火慢慢吊出来的。这狮子头乃是咸鲜味型，要说这‘鲜’，虽只有一字，但怎么个鲜法，却有千差万别。这里骨为汤底、鸡为清鲜、鸭为浓香，此三者为高汤只主角，至于火腿、干杯、虾子、冬笋，那些乃是高汤之龙套。但这龙套之功在于物性不同，味型有别，或浓或淡，如水调墨，如画着色。如此这般，方能使汤之鲜味鲜出个层次来。

把这吊好的汤慢慢淋在肉末上，再放上一点盐，然后用手顺一个方向搅拌它，汤就被肉吃进去了，因为有了盐的缘故，这肉会有一点黏性，这就叫做‘上劲’。

如此这般的调味固然是鲜美异常了，但不幸的是如此鲜味仍失之平常。它无非是把不同层次的鲜味罗列了一番而已，只算得是一个顺理成章的做法。这种做法最大的问题在于，辅料太鲜了，猪肉味可能就吃不出来了，有国而无君，功高而盖主，这怎么能行呢？那必须再找一个能使猪肉的味道‘站高一点‘的东西。

那么这个味觉上的垫脚>>

问题二：狮子头是什么偏旁 狮子的狮是反犬旁，狮子头没有偏旁

问题三：狮子头是什么意思？ 狮子头和四喜丸子差不多，只是狮子头有肉，而四喜丸子是用豆腐。

问题四：狮子头的是什么 动物，丸子，核桃

问题五：狮子头是用什么做得的 原料

猪肉500克，上等糯米400克，香菇10克，荸荠50克，鸡蛋1个，薯粉25克，以及盐、味精、生姜等为原辅材料。

问题六：狮子头标志是什么牌子 狮威鲤，新加坡的一个牌子

问题七：狮子头是什么牌子 狮王牙膏

问题八：狮子头的简介 狮子头，是文玩核桃的一种。核桃属胡桃科，落叶乔木，果期为10月，果实接近球状，直径3―5厘米。内果皮坚硬，有皱褶，黄褐色，就是人们所说的“核桃”。一般说到的“四大名核”就是麻核桃（即“文玩核桃”）。主要品种有：狮子头、虎头、官帽、公子帽、鸡心、罗汉头等等。其产地主要分布在：河北、天津、山西和北京的部分山区。由于其从个、色、形、质等方面已经达到了很高的标准，而且由于野生核桃产量的稀少，古往今来，就成为了人们争相追逐和收藏的对象。当然市场价格自然不低，一般在十几元至几千元不等，有的高达几万、甚至十几万元。而且由于野生树种的减少，品种好的麻核桃的价格每年还在不断的飞速提高，这样也就更加成为人们收藏、增值、把玩的玩意儿里新的热点。在麻核桃当中数上好品种的狮子头最为稀少，也是大家都比较喜欢的形状，其中又以闷尖、矮桩、大底座、水龙纹，边宽在45CM以上的老款狮子头最为弥足珍贵，收藏价值极高，难得一见，当然也是天价了。还有一些异型的麻核桃也是非常珍贵的，如：三棱狮子头（俗称：大奔）等等 文玩核桃在用来当做把玩之物的同时，还通过民间艺人的雕刻,成为备受玩家青睐的艺术珍品，艺人们就是在小小的核桃上雕刻出各种动物,人物的形象、图案，寄托美好的寓意，表达人们对未来的期盼和向往．在中国古代人们把桃木称作“仙木”，是用途最为广泛的驱邪制鬼材料。桃木所以具有这等神力，根植于古人认定桃树为百鬼所惧的神秘观念。由此“核桃”也被赋予了这样的神秘魔力，人们手中时常把握具有神秘力量的核桃，就能吉祥、免灾。明代的核雕最早的核材都是桃核，明代以后到了清乾隆年间才出现了用橄榄核和核桃雕刻的花船和人物等核雕（例如广为人们熟知的《核舟记》）。明代的麻核桃雕刻大多是神仙人物、避邪神兽、吉祥物等等。小小核桃雕作为一种时尚品，走进达官显贵的生活中，一方面可以玩赏，另一方面也成为一种富贵的象征。现在的核桃多为人们把玩之物，或者收藏．因其特殊材质和工艺，升值空间不可低估．在玩核桃的圈子里有一句口头禅“不雕不贵，一雕翻倍”。可能很多人对核桃都不太了解,尤其是麻核桃质地坚硬，表面花纹变化无常，中间空心，而且它的横截面有许多不规则的孔眼，核桃雕刻在世界范围内都属冷门它不同于其它雕刻、绘画、木雕可以随心所欲进行创作,核桃雕刻是一种在小不盈寸的特殊材料上，巧借自然，进行具象雕塑的艺术，讲究的“毫厘之间，集大千世界之妙”。在文玩核桃的雕刻艺人中杨洪武还善于镂空核桃雕刻，他的透雕珍品中以《海螺仙子》比较突出。此外核桃雕刻选材也很重要,有时为了找到一颗和自己构思形状差不多的核桃,要找上几个麻袋的核桃才能挑选出来所以这小小核桃雕刻确实显示出了中华民族传承已久的民间工艺技法每件核桃工艺品都是雕刻家的心血凝结 。

问题九：一个狮子头是什么品牌 你是说萨博还是捷豹

问题十：狮子头是什么品牌衣服 应该是加拿大的服装品牌PARASUCO中国官方网站称作为狮王

(女) 繁体 简体

笔画 繁体

笔画 姓名学

笔　画 五行 偏旁

部首 拼音

王 王 4 4 4 土 王 wáng

茂 茂 8 8 11 木 艹 mào

彤 彤 7 7 7 火 彡 tóng

名字打分：

名字王茂彤评分：

文化印象84 分。

五格数理88 分。

用字的意义：

茂：繁盛、茂盛、丰盛、丰富、美好。意为茂盛、繁茂、旺盛。（此字在人名库中共出现约：204,940次）

《说文解字》释云：艸丰盛。从艸戊声。

彤：象征红色，有希望，旭日东升。意为红色。（此字在人名库中共出现约：87,600次）

《说文解字》释云：丹饰也。从丹从彡。彡，其画也。

美名总评：

茂从生肖上看，生肖为马，名字中应有艹部首为吉，茂的部首为艹。

彤此字能较好的与起名用字茂搭配。

字义茂表示优秀、盛大、美好；彤表示红色、彤云、彤彤，意义优美。

音律王、茂、彤的读音是wáng、mào、tóng，声调为阳平、去声、阳平。

字型王为上下结构，姓名学笔画4画；茂为上下结构，姓名学笔画11画；彤为左右结构，姓名学笔画7画；字型优美，利于书写。

五格该名字的五格笔画搭配为4-11-7，五格大吉。

星座分析 星座：狮子座

解析：7月23日～8月22日　　

主宰星：太阳　　

属性：火相星座　　

狮子座的人的特点：狮子座是夏天的第二个星座。炎热的夏天赋予狮子座的人果敢和胆略。你严于律已亦严于律人，有时过分地相信自己的力量和优势。这是一个能成就大事业的干才。狮子座的人主要特点是思想开放，竭尽全力冲破自己能量的极限，战胜艰难险阻，去开创光辉灿烂的新局面。此座的人风度翩翩，引人注目。你有宏伟的志向、坚韧不拔的毅力、所向披靡的竞争力。胆识过人，为人襟怀坦荡，宽宏大量，热情洋溢。你的思想中经常闪烁着英雄主义和理想主义的火花。

人际关系方面：开朗、豪气，因此，即使初次见面的人，你也能在顷刻间与之高谈阔论起来。但是你太容易相信别人，要小心被欺骗，甚至被利用。

>>五行、五格、生肖起名美名腾五格数理解析：（隐藏）

结构解析

外格 8

(阴金)

　 1

王 4

茂 11

彤 7

天格 5

(阳土)

人格 15

(阳土)

地格 18

(阴金)

总格 22 (阴木)

天格数是先祖留传下来的，其数理对人影响不大。

地格数又称前运，影响人中年（36岁）以前的活动力。

人格数又称主运，是整个姓名的中心点，影响人的一生命运。

外格又称变格，影响人的社交、智慧等，其数理不用重点去看。

总格又称后运，影响人中年（36岁）以后的命运。

天格5解析 福禄长寿的福德集门数。

地格18解析 有志竟成的内外有运数。

人格15解析 福寿双全的立身兴家数。

外格8解析 意志刚健的勤勉发展数。

总格22解析 秋草逢霜的两士相争数。

三才解析

(天人地) 一帆风顺成功发展，目的平达，境遇好，心身健全，可得长寿幸福，是大吉的配置。

基础运解析

(人地) 虽有灾害的倾向，但能安定而有所发展。

成功运解析

(人天) 大体上能够平安顺利、幸福，若天格为5或6时，则性格不活泼。

人际关系

(人外) 有潜在活动力，不屈于权势，讨厌细事，数吉者步步高升，事事如意。

名字打分：

名字王茂寻评分：

文化印象95 分。

五格数理92 分。

用字的意义：

茂：繁盛、茂盛、丰盛、丰富、美好。意为茂盛、繁茂、旺盛。（此字在人名库中共出现约：204,940次）

《说文解字》释云：艸丰盛。从艸戊声。

寻：找，探求；随即，不久；[寻思]想，思考。（此字在人名库中共出现约：3,010次）

《说文解字》释云：寻，绎理也。

美名总评：

茂从生肖上看，生肖为马，名字中应有艹部首为吉，茂的部首为艹。

寻此字能较好的与起名用字茂搭配。

字义茂表示美好、盛大、优秀；寻表示寻觅、寻究、寻求，意义优美。

音律王、茂、寻的读音是wáng、mào、xún，声调为阳平、去声、阳平。

字型王为上下结构，姓名学笔画4画；茂为上下结构，姓名学笔画11画；寻为上下结构，姓名学笔画12画；字型优美，利于书写。

五格该名字的五格笔画搭配为4-11-12，五格大吉。

意蕴该名字可以趣解为：“茂豫 • 寻求”。成语英声茂实 非同寻常扩展了名字的意境。

星座分析 星座：狮子座

解析：7月23日～8月22日　　

主宰星：太阳　　

属性：火相星座　　

狮子座的人的特点：狮子座是夏天的第二个星座。炎热的夏天赋予狮子座的人果敢和胆略。你严于律已亦严于律人，有时过分地相信自己的力量和优势。这是一个能成就大事业的干才。狮子座的人主要特点是思想开放，竭尽全力冲破自己能量的极限，战胜艰难险阻，去开创光辉灿烂的新局面。此座的人风度翩翩，引人注目。你有宏伟的志向、坚韧不拔的毅力、所向披靡的竞争力。胆识过人，为人襟怀坦荡，宽宏大量，热情洋溢。你的思想中经常闪烁着英雄主义和理想主义的火花。

人际关系方面：开朗、豪气，因此，即使初次见面的人，你也能在顷刻间与之高谈阔论起来。但是你太容易相信别人，要小心被欺骗，甚至被利用。

结构解析

外格 13

(阳火)

　 1

王 4

茂 11

寻 12

天格 5

(阳土)

人格 15

(阳土)

地格 23

(阳火)

总格 27 (阳金)

天格数是先祖留传下来的，其数理对人影响不大。

地格数又称前运，影响人中年（36岁）以前的活动力。

人格数又称主运，是整个姓名的中心点，影响人的一生命运。

外格又称变格，影响人的社交、智慧等，其数理不用重点去看。

总格又称后运，影响人中年（36岁）以后的命运。

天格5解析 福禄长寿的福德集门数。

地格23解析 旭日东升的质实刚坚数。

人格15解析 福寿双全的立身兴家数。

外格13解析 智略超群的博学多才数。

总格27解析 足智多谋，先苦后甜数。

三才解析

(天人地) 可获得意外成功的发展，有名利双收的运气，基础稳固，平静安康，可得幸福长寿的大吉配置。

基础运解析

(人地) 安定，能避开灾害，能获得意外进展。

成功运解析

(人天) 大体上能够平安顺利、幸福，若天格为5或6时，则性格不活泼。

人际关系

(人外) 性情温和周到，富于社交，缺乏牺牲精神，如精心打下良好根基，大发达，大成功；如听之任之则失去一半机会。

　　1985年8月13日 命运多舛的人

　　宫位：狮子座19度-21度 狮子座三 固定的火象

　　13这个数字本身并不吉利，而8月13日出生的人，在一生当中也经常会碰到一些难以克服的困难，阻挡他们攀上高峰或停留在原地踏步。对他们来说，保住一个不错的职位、奋力追求目标或寻求一种满意的关系，一直是他们终生的挑战。不管是天生的不寻常，或由于后天环境的影响而使他们看起来有些异于常人，8月13日出生的人始终具有极为独特的个性，对人生怀抱着深切的期望。

　　尽管有时今天出生的人会被一些难以承受的困难或挑战给压得喘不过气来，心情也感到相当沉重与沮丧，甚至被现实生活给击倒，但他们还是会以欢欣快活的态度来面对这个世界。他们对别人的批评相当敏感，而且会不由自主地往最坏的方面猜测，但纵然如此，他们还是会将这些忧虑隐藏起来，展现友善、开朗、积极进取的形象。但你千万不要误以为8月13日出生的人很容易亲近，事实上这些出生于今天的人，在允许他人真正进入他们的私生活之前，往往要先经过几个月、甚至几年的观察。

　　8月13日出生的人相当独特，甚至可以说是奇特，同样地，他们也很容易被一些较不寻常的人物所吸引；反过来说，也就是他们和严谨的人或保守的顽固派没有什么共通之处。值得注意的是，他们能够纵容自己遨游于充满高度理想的哲学或计划中，却对他人看似不切实际或过于乐观的想法嗤之以鼻。这一天出生的人最大的特征就是无法容忍任何形式束缚、法西斯主义与压迫，一有机会一定反抗到底。不过，由于今天出生的人具有领袖的潜力，所以，他们也必须经常保持警觉，看看自己是否表现出权威主义的倾向。

　　许多8月13日出生的人都喜欢危险的事物，但这并不会招致死亡或伤害，他们只是想完成一些看似不太可能的事。寻求这种不可能就是他们最大的梦想，纵使是最羞怯的人，也会拒绝一个完全不具挑战性的人生，虽然这样的生活会让人过得十分安适与稳定。的胡，他们当中有些人一向谨慎度日，小心翼翼地排除生活中任何意外或灾祸，但有一天，他们周围的人却会大吃一惊，不敢相信他们竟然敢冒这么大的风险。所有出生于这一天的人，都很有韬光养晦的能耐，愿意为自己所喜欢的事物等待多时，并且相当明白何时才是最佳时机。然而，不幸的是，他们所奋力追求的目标并不一定都能拥有恒久的价值，这是因为爱捉弄人的霉运似乎老是跟踪在他们的后面。假如他们能认清自己的独特，并且以此为乐的话，就不会费事去寻求社会的接受或稳定的生活，而宁可开创出与众不同的人生道路。等到他们历经了这些煎熬与苦难，幸运之神就会开始对他们露出微笑，在他们料想不到的时候得到最需要的援助。

　　幸运数字和守护星

　　8月13日出生的人会受到数字4和天王星的影响。天王星象征反复无常与离经叛道。受数字4影响的人比较难以相处与好辩，这是因为他们时常以一种与常人不同的角度来看待事情。另外，由于数字4代表着反叛、特异与想改变既有规则的欲望，因此，前述几项特质都会为此而受到强化，再加上太阳对天王星强烈的影响，激烈的程度更会被凸显出来。虽然数字13被许多人认为是不吉利的数字，但它却非常强而有力，人们必须明智地使用其力量，否则就会招致自我毁灭。

　　健康

　　8月13日出生的人对于三餐饮食、运动和养生之道，有其强烈的个人观点。然而，就睡眠习惯来说，大部分的人都会服膺传统的养生之道，尽量让自己每天睡足7至8个钟头（对许多8月13日出生的人说，梦境和潜意识世界占据着极为重要的地位，所以，他们会极力地加以保护，绝不容许受到剥夺）。不管是有意或无意，这一天出生的人不太在乎健康问题，但是如果他们必须克服身体上的残疾，或面对成功机会不是很高的手术，他们反而会比一般人拥有更高的成功机率，这是因为他们早已习惯和不太可能发生的事相抗争。

　　建议

　　以现有的资源来做最大的努力，不要让这个世界将你击倒。找出和你志同道拿来朋友，但要小心自己暴躁与霸道的脾气。试着敞开心胸并信任别人，不要局限在自己的小小世界里。

　　名人

　　卡斯特罗(fidel castro)曾任古巴总统、总理、***第一书记、革命军总司令等要职。

　　苏格兰电视发明人贝尔德(johnlogie baird)，他在1926年发明黑白电视，1939年发明彩色电视。

　　英国裔美籍**导演希区柯克爵士(siralfred hitchcock)，悬念**的大师，代表作有《迷魂记》、《后窗》与《惊魂记》等。

　　英国生物化学家桑格(fredericksanger)，曾获两次诺贝尔化学奖，专门研究胰岛素与dna结构。

　　安妮奥克利(annie oakley)美国“水牛比尔”马戏团明星，是个著名的神枪手，但不幸在一次火车意外中受伤，结束了演出生涯。

　　英国音乐作家格罗夫爵士(sir georgegrove)，曾是一位职业土木工程师之后编辑了《格罗夫音乐及音乐家字典》。

　　塔罗牌

　　大秘仪塔罗牌中最容易被误解的是第13张牌，也就是“死神”。我们极少依字面意思去解读，因为它的积极意义是抛开过去超越限制并持续成长。所以，这张牌是希望人们避免沮丧、悲观或忧愁。

　　静思语

　　咬紧牙关坚守目标，因为那是你唯一的途径。

　　优点

　　不认输、精神奕奕、勇气十足。

　　缺点

　　反复无常、过度敏感、缺乏安全感。

　　△ 取名时喜用与忌用偏旁：

　　肖牛的人取名时，喜用与忌用的部首字

　　喜用:

　　氵、冖、宀、豆、米、禾、子等部首字。

　　忌用:

　　忄、(肉)月、马、火、木、羊等部首字。

　　⑴相合生肖：子(鼠)、巳(蛇)、酉(鸡)、亥(猪)

　　喜用:

　　①子字根: 孟、季、学、存、淳

　　②巳字根: 巴、融、进、建、张、凯

　　③酉字根: 郑、鸿、翁、斐、茜、钧

　　可用:

　　①亥字根: 该、核

　　⑵不合生肖：马(午)、未(羊)、戍(狗)

　　忌用:

　　①午字根: 许、马、骏、骐、骆、骅、冯

　　②未字根: 朱、妹、茉、美、祥、群

　　③戍字根: 成、国、献、然、狄、猛

　　⑶牛五行属土

　　喜用: 金、水

　　可用: 土

　　忌用：火、木

　　⑷牛是非肉食动物，吃的是五谷类、草类食物。

　　喜用: 豆、米、禾、麦、梁、艹

　　忌用：忄、(肉)月、心

　　⑸牛生在自然界里，有洞穴与草原而能避风雨和有所发挥。

　　喜用字如下:

　　①洞穴: 口、冖、宀

　　②平地: 平、原、田、甫

　　⑹牛在水里是一种享受，因此可取个水字旁的字。

　　喜用: 氵