“每个女孩儿都是公主！”
食材明细
八寸戚风蛋糕胚一个
淡奶油500克
砂糖50克
糯米纸一张
草莓适量
芒果一个
糖珠少许
各色果膏少许
奶香口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度
白雪公主生日蛋糕的做法步骤
1
准备八寸戚风蛋糕胚一个
2
平均分成三片。草莓洗净切两半，芒果切丁。（照片不见了）
3
淡奶油加50克砂糖打发。打到五分发的时候取出30克备用。
4
奶油稍微浓稠，还没有出现明显纹路的时候就取出，后期用来填色。
5
剩下的奶油加一点点粉色色素打到九分发。
6
取一片蛋糕胚，铺在底拖上。挖适量淡奶油抹平，然后摆上水果丁。
7
按照这个顺序依次铺完三层蛋糕胚。
8
完成直角抹面。
9
找出所需要的，调整尺寸打印出来。
10
把糯米纸铺在图案上，用巧克力果膏轻轻涂一遍轮廓。
11
把图案剪下来找准位置放在蛋糕面上。
12
再粗粗的描一遍轮廓。
13
用各种颜色的果膏进行填色。也可以用前期留出来的30克未打发的奶油，调出颜色进行填色。
14
挤上围边装饰。
15
撒上糖珠装饰。
小公主蛋糕
用料
八寸戚风蛋糕一个
安佳淡奶油250ml
粉色巧克力片20个
粉色巧克力碎100g
巧克力豆一小包
白糖50g
步骤 1先做一个八寸戚风蛋糕，我这个做的不太成功，不过没关系，后面巧克力装饰一点都看不出来了，蛋糕先在一旁放凉备用，这期间开始打发奶油。
步骤 2大图
我是用的盛豆浆的大凉杯打发的奶油，分次加入白糖50g，中速打发奶油大概10分钟左右，出现纹路后接着打发四五分钟，提起打蛋器有个小尖尖就OK了，其实这个蛋糕不需要裱花，所以也没必要打的非常完美。
步骤 3大图
把放凉的戚风蛋糕一分为二，中间抹上打好的奶油，再在上面加入你喜欢的水果，把两块蛋糕放好。
步骤 4大图
在蛋糕上抹上奶油，喜欢吃奶油的可以涂厚点，涂的不漂亮没关系。
步骤 5大图
取巧克力片，利用奶油粘到蛋糕一圈，注意巧克力片之间不要有太大的缝隙，免得奶油挤出来不好看。
步骤 6大图
把巧克力碎均匀的撒到蛋糕面上，用缎带系个蝴蝶结。
步骤 7大图
撒上巧克力豆做装饰，是不是很漂亮？
1、取一片蛋糕，抹上一层淡奶油，摆上黄桃块，再抹一些奶油盖住黄桃。放上第二层蛋糕片，重复以上步骤，直到最后一片蛋糕片完成，在蛋糕表面抹上一层淡奶油，不用太光滑，因为表面还要裱花。
2、芭比腰以下缠上保鲜膜，插入蛋糕中间，取400克淡奶油加入30克糖粉打发，取出一些白色奶油备用。
3、在盆中滴入一小滴红色素让奶油变成淡粉色，把调好色的奶油装入裱花袋，用菊花嘴从裙子最底部挤两层花纹，继续在奶油中加入一小滴红色素，让奶油变成稍深一点的粉色，在裙子上挤出两层花纹，最后再在奶油中滴一小滴红色素，在最上层挤出花纹。
4、用提前留好的白色淡奶油在娃娃的上身挤出衣服，在裙子花纹空隙填补一些白色小花，再撒一些糖珠装饰即可。
以白羊座公主为例，画法如下：
需要工具：画纸、画笔。
1、首先画出小羊卷曲的刘海，如下图所示：
2、在头发下面画出圆圆的脸，如下图所示：
3、外围用波浪头发线画出云朵一样的头发，如下图所示：
4、画出里面小小的五官，如下图所示：
5、在外层的帽子上也画出五官，如下图所示：
6、在帽子左右画出卷卷的羊角，如下图所示：
7、在头部下方画出衣领，如下图所示：
8、画出小羊的身体，涂上颜色完成，如下图所示：
小公主蛋糕
我是烘培新手，生日蛋糕还做不太好，但是这款小公主蛋糕任何一个新手都能做的很漂亮哦，适合裱花手残党。
作者： 巴玉麒麟
用料
八寸戚风蛋糕一个
安佳淡奶油250ml
粉色巧克力片20个
粉色巧克力碎100g
巧克力豆一小包
白糖50g
步骤 1大图
先做一个八寸戚风蛋糕，我这个做的不太成功，不过没关系，后面巧克力装饰一点都看不出来了，蛋糕先在一旁放凉备用，这期间开始打发奶油。
步骤 2大图
我是用的盛豆浆的大凉杯打发的奶油，分次加入白糖50g，中速打发奶油大概10分钟左右，出现纹路后接着打发四五分钟，提起打蛋器有个小尖尖就OK了，其实这个蛋糕不需要裱花，所以也没必要打的非常完美。
步骤 3大图
把放凉的戚风蛋糕一分为二，中间抹上打好的奶油，再在上面加入你喜欢的水果，把两块蛋糕放好。
步骤 4大图
在蛋糕上抹上奶油，喜欢吃奶油的可以涂厚点，涂的不漂亮没关系。
步骤 5大图
取巧克力片，利用奶油粘到蛋糕一圈，注意巧克力片之间不要有太大的缝隙，免得奶油挤出来不好看。
步骤 6大图
把巧克力碎均匀的撒到蛋糕面上，用缎带系个蝴蝶结。
步骤 7大图
撒上巧克力豆做装饰，是不是很漂亮？
步骤 8大图
小外甥女的生日，小美女高兴坏了
欢迎分享，转载请注明来源：表白网
微信扫一扫
支付宝扫一扫
评论列表（0条）