吃螃蟹过敏怎么办？

很多人吃海鲜过敏，螃蟹虽然不归为海鲜一类，只能算是水产，但是也有人吃了螃蟹后引发过敏，因为每个人的体质不同，任何食物都有可能会引发过敏。吃螃蟹过敏后，身上会出现瘙痒、起红疙瘩的症状，有的人还会出现腹泻和呕吐的症状，那么，吃螃蟹过敏怎么办？

1、过敏处理

（1）轻微可自愈

吃螃蟹过敏可能是因为螃蟹中含有刺激过敏者体质的物质，有的人吃了没事，而过敏者吃了螃蟹就会诱发过敏。如果过敏的症状比较轻，只要停止食用螃蟹，就能在近几天内自愈，而不需要服用任何药物。

（2）若皮肤过敏

吃螃蟹过敏的人，最外显的症状就是皮肤过敏，皮肤变得很痒，而且还会出现一系列的红疙瘩，这让过敏者感到很痛苦，这时可以服用一些抗过敏的药物如扑尔敏，也可以涂抹一些缓解瘙痒的药物如皮炎平。

（3）吃维生素C

当吃螃蟹过敏后，最好是不要再吃了，吃一些缓解过敏症状的药物的同时，还要服用一些维生素C，来增加身体的抵抗力。

2、不要抓挠

皮肤过敏后，会有很痒的感觉，这时不要用手去抓，以免造成大面积的抓痕，而手上的细菌还会感染瘙痒的皮肤，让瘙痒的症状更加明显。实在很痒的话，可以采用局部冷敷的方法来缓解。

3、为什么吃螃蟹会过敏

（1）吃螃蟹过敏的原因

螃蟹是高寒的易过敏性食物，对于过敏人群，蟹肉通过肠壁进入人体循环，会诱发人体的过敏反应，引发胃肠平滑肌痉挛、血管性水肿、皮疹、哮喘等，严重者会引起过敏性休克。

由于个体存在差异性，遗传性过敏体质、体内某些酶的缺乏或减少等是过敏的基础，机体在某些生理或病理状态下，对食物的敏感性不同，也可导致过敏的发生。

有的人原本吃海鲜没事，但当他们进食了不新鲜的海鲜时，由于海鲜腐败后产生大量类似组胺的物质，被人体吸收后就会引起过敏，严重的甚至导致食物中毒。

（2）吃螃蟹过敏的表现

有的人在吃过螃蟹后身体就会出现不适，比如说会感觉到皮肤上出现一大块一大块的红疙瘩，并且特别的痒，甚至还有的人会出现呕吐，头痛，腹痛等症状。如果出现这些症状后我们必须要做及时的处理。

一天吃多少螃蟹合适呢？

正常人每餐吃适中尺寸的螃蟹不超过2只,据资料显示，普通成年人每天摄入的胆固醇不要超过300毫克，高血脂者应控制在200毫克以下。

但是依照在我国的食物成分表，每100克螃蟹中，胆固的均值含量为267mg，也就是一只2两蟹的胆固含量为267mg。(约2两上下)，提议配搭水果蔬菜和白米饭一起服用。

4岁下列的少年儿童最好是不要吃螃蟹，4岁—18岁及60岁以上的人要少吃；孕妈妈最好是少吃或不要吃；过敏性体质的人禁吃，脾胃虚寒者不适合吃。此外有很多患者都不倡导吃，以防加深病况，如心血管疾病患者、消化道疾病患者、皮肤疾病的患者、在发烧感冒咳嗽发热期内的患者、哮喘病的患者。

螃蟹吃多了会伤肠胃，螃蟹属寒寒性食物，这类食品中带有较多的凉气，服用太多胃肠承受不住，非常容易造成脾胃虚寒，肠胃的消化吸收作用比较严重降低，很有可能发生拉肚子、肚胀、腹疼等消化不好之病。此外，生理期的女士更要防止吃螃蟹或少吃

1、非常容易过敏的人

针对非常容易过敏的人而言，应当少吃蟹了。由于蟹归属于海鲜产品的一种，自身就很容易引起过敏，如果是过敏身体素质的人进食了，很可能会发生全身上下过敏反映。这时就会有皮肤发痒，皮肤红疹等欠佳状况发生，对身心健康不好，因而非常容易过敏的人不建议吃蟹。

2、痛风患者

痛风患者主要是身体内嘌呤的物质代谢紊乱，造成太多血尿酸沉积而导致的病症。为了防止尿酸偏高造成痛风发作的加剧，应当在诊治流程中严苛忌嘴，像巨蟹这类高嘌呤食物的食材必须少进食，那样才可以防止痛风发作加剧。

以上就是我的详细介绍，希望看完对大家有所帮助。大家还有别的意见，可以在下方留言区一起讨论。

柿子：螃蟹、柿子是秋天都可以吃到的两样东西，但这两样却不能一起吃。原因是：蟹肉中富含蛋白质，而柿子中含有大量的鞣酸，这两样物质会互相发生反应，形成蛋白质凝固成块状物，而我们的胃部很难消化这种产物。所以有人吃了螃蟹又吃柿子，就可以造成恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适。

浓茶：中国人喜欢喝茶，但吃螃蟹的时候，最佳的饮料是温黄酒，吃螃蟹前后最好不要饮茶。原因有两点：1、蟹脚、蟹腮中不免带有一点细菌，喝酒饮醋可以杀死它们，我们的胃液也有一定的杀菌能力，但喝了茶水之后，会将胃液冲淡，杀菌效果就大打折扣了；2、茶水和柿子一样，也含有鞣酸，同食会引起肠胃不适；

梨：梨为凉性食物，与寒性的螃蟹同食，会损伤脾胃，引起消化不良。脾胃虚寒者尤其要注意；

冰水、雪糕：同理，螃蟹已经很寒，再吃冷冰冰的食物，会导致腹泻、肠胃紊乱；

羊肉：羊肉性味甘热，而螃蟹性寒，二者同食后不仅大大减低了羊肉的温补作用，且有碍脾胃，对于素有阳虚或脾虚的患者，极易因此而引起脾胃功能失常，进而影响人体的元气；

狗肉、泥鳅：和上面所说的是一个道理；

螃蟹死了绝对不能吃；

吃螃蟹一定要煮熟；

对螃蟹有过敏史，或有荨麻疹、过敏性哮喘、过敏性皮炎的人，尤其是有过敏体质的儿童、老人、孕妇最好不要吃蟹；

对海鲜过敏的人，对螃蟹过敏的可能性非常高。如果您还是抵挡不住诱惑，不妨先少量尝试，如果有过敏反应，最好立刻停止食用。

螃蟹有四个部位不能吃，要逐一扔掉

1

蟹腮：即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西，俗称蟹眉毛，是蟹的呼吸器官，用来过滤水质的，很脏。腮下的三角形蟹白也不要吃；

2

蟹肠：里面有蟹的排泄物，掰开蟹身之后，看到蟹黄、蟹肉处有一根根黑色的东西，要取掉；

3

蟹胃：躲在蟹黄里的三角包儿，也有蟹的排泄物。隐藏在蟹盖上的蟹黄堆里，把蟹黄吃掉以后弃之；

4

蟹心：也叫蟹六角板。呈六角形，藏在蟹腹中间黄膏最厚的地方，是最寒的，一定不能吃。掀开蟹壳，可以看到一层黑色的膜衣，白色片装的蟹心就在黄膏与黑色膜衣之间。 希望采纳。