序言:有很多人都非常喜欢吃可乐鸡翅,可乐鸡翅是一种很不错的美食,不仅可以尝到鸡肉的香味,而且品尝到了可乐的味道。小编觉得这道菜值得大家去尝试,而且制作方法非常的简单,关于可乐鸡翅有非常多的传说,有的人认为是厨师在做菜的时候,没有分清酱油和可乐,于是制作出了可乐鸡翅。还有一个传说是在山东济南,有一个餐厅偶然打翻了可乐,结果发现用可乐上色更加的方便,因此发明了可乐鸡翅。
一、可乐鸡翅的做法在做可乐鸡翅的时候,有很多人选择用可乐上色,小编觉得这种做法非常简单。可乐鸡翅的传说多种多样,无论是哪一种传说,都表达了我们对美食的喜爱,小编觉得在做可乐鸡翅的时候,我们可以自己去尝试一下,只需要准备鸡翅可乐,生抽,老抽和一些鸡精。先将可乐鸡翅焯一遍水,然后放入锅中煎至两面金黄的时候,就可以倒入半瓶的可乐。再加入调料,直到汤汁粘稠的时候,转小火收汁,一盘美味的可乐鸡翅就已经做好了。在做这道菜的时候,为了色泽更加鲜艳,我们可以多加一些调料,同时大家可以撒上适量的芝麻。
二、色泽鲜艳有很多人都非常喜欢吃可乐鸡翅,小编也是如此,并且这道菜在制作的时候非常的简单,这道菜的色泽是非常鲜艳的,受到了很多人的喜爱。如果是喜欢吃鸡翅的话,那么可乐鸡翅千万不要错过。在做这道菜的时候,小编建议大家选择无糖的可乐,因为有糖的可乐比较甜,这样就无形之中摄入了过量的糖分。我们可以将鸡翅表面划几刀,这样在煮菜的时候更好入味,也可以尝到可乐的香气。
可乐鸡翅是非常好吃的,但这道菜的诞生其实是一次意外。相传有一个人在做鸡翅的时候,一不小心把可乐倒进了锅中,然后发现这样做能够让鸡翅更容易上色,并且还能散发出迷人的香气。所以这个方法就被保留了下来,并且逐渐被改进,形成了现在的菜谱。很多人都是特别喜欢吃可乐鸡翅的,一下子能够吃七八根。
可乐鸡翅是如何诞生的吗?
现在世界上的美食是比较多的,但是这些美食都是现代人类发明的。毕竟人类的生活水平越来越好了,所以说在做饭方面就有了很多的创新,能够创造出各种各样的美食。有一个人在做饭的时候,不小心把旁边的可乐当成了酱油,然后把可乐倒入了锅中。再倒入之后这个人就赶紧开火,把这个可乐给烧干了,却发现可乐能够让鸡翅上色,并且还能够让鸡翅更加的华丽。所以这个人就把这种方法保留下来,并且传给了自己的邻居,然后也传到了网络上。
你喜欢吃可乐鸡翅吗?
小编也在网络上进行了一番调查,发现很多人都是特别喜欢吃可乐鸡翅的,并且一下子能够吃非常多。在吃可乐鸡翅的时候一定要做做淡一点,因为很多人只是喜欢吃纯鸡翅,并不喜欢吃大米饭配鸡翅。所以如果你的孩子不喜欢吃饭的话,你也可以把这道菜做给自己的孩子吃,这样就能让孩子吃上很多的饭,也能让孩子用可乐鸡翅的汤汁淘饭吃。如果你也不会做的话,你也可以在网络上看一些教程,这样就能让你做出美味可口的可乐鸡翅。
总结
这道菜肴的受众是比较大的,不论是老人还是小孩子都是很喜欢吃的。并且很多成年人也是比较喜欢吃可乐鸡翅的,能够一下子吃很多。
“这是我第三次做可乐鸡翅了,这次比前两次都好吃。因为孩子们很喜欢,我就分享给大家,还请朋友们多多指教!”
佐料
鸡翅(500克)
佐料
料酒(少许)盐(适量)味精(少许)姜(一小块)白糖(少许)香醋(适量)酱油(适量)可乐(一罐)小葱(三根)
炊具
油炸锅
一个
鸡翅洗净,姜切片,葱切末。
2
将鸡翅放入沸水中煮至变色,然后用冷水沥干。
三
锅内同时放入适量植物油和白糖,边加热边小火搅拌,直至白糖完全融化。
四
加入鸡翅,煎至两面变黄。
五
倒入可乐、酱油、香醋、姜、盐、料酒,煮开后转小火至汤汁粘稠,再撒上葱花!
本站将与大家分享可乐鸡翅的做法。可乐鸡翅的烹饪步骤,需要的时间,调料搭配,你学会了吗?我们将教你如何通过我们的双手制作可乐鸡翅。如果你愿意把可乐鸡翅做得营养又美味,请赶快行动起来,为你和你的家人做一顿美味的大餐。我们期待你分享可乐鸡翅食谱的烘焙结果。
人和人之间的不同不仅体现在外表。像是生活习惯,生活作息,还有饮食习惯,都存在着大不相同,就拿平常的饮食来说吧,中国美食文化博大精深,每一个人都有自己喜欢吃的菜。
喜欢吃什么菜?为什么?
对于这个问题可以回答,是一道菜,也可以回答是一道食材。而我最喜欢吃的菜是一道食材,就是豆腐,不管是用豆腐做什么样的菜,除了臭豆腐,我都很喜欢吃。我喜欢它绵软的口感,风味特别独特,吃着不腻,还有股清香气。特别是吃着老豆腐的时候有些许肉味,还不腥。
豆腐的做法多种多样,可以炒菜吃,也可以蒸着吃,还可以做成各种各样的小点心,接下来就给大家列举一下,我喜欢吃的用豆腐做的美食。
用豆腐做出来的美食。
麻婆豆腐。
本身就喜欢吃辣,麻婆豆腐,正中我意,吃着特别过瘾。
食材:嫩豆腐,猪肉,食盐,辣椒,辣椒面,豆瓣酱,大葱,生姜,水淀粉,花椒酱油。
1,先把豆腐切小块儿,放进开水中加一勺食盐进行焯水。
2,猪肉清洗干净切成猪肉丁,起锅烧油,放进辣椒面,豆瓣酱,辣椒段,花椒,爆香,然后再加进大葱,生姜再把猪肉放进去,翻炒均匀,加入适量酱油,然后再加入适量清水,放进焯过水的豆腐,盖上盖子,进行煮制。
3,等汤汁快收干,加入适量食盐进行调味。接着就可以关火出锅了。
鸡蛋豆腐。
很多人认为老豆腐不好吃,我却不这样认为我觉得,老豆腐的口感非常棒,尤其是这个鸡蛋豆腐。口感会更加美味,营养也超级丰富。
食材:豆腐,鸡蛋,老抽,生抽,食盐,食醋,白糖,淀粉,大蒜,辣椒,葱花,生姜。
1,把老豆腐切成小块状备用,鸡蛋打散,把老豆腐蘸一层鸡蛋液放进刷了一层油的锅中进行煎制。把豆腐煎至两面金黄。
2,取出一个小碗里面加入两勺生抽一勺老抽,一勺食醋,一勺食盐,一勺白糖,一勺淀粉,适量清水搅拌均匀,备用。
3,起锅烧油,放入辣椒段儿,爆香加入生姜,葱花,大蒜末,然后把豆腐块倒进去,翻炒均匀倒入料汁,汤汁浓稠,关火出锅,撒上适量葱花就好啦。
豆腐香肠蒸蛋。
以上两个是喜欢吃的炒豆腐。这个蒸豆腐我也很喜欢吃,家里的孩子老人也很喜欢,用豆腐蒸出来的这道菜,特别香,很有营养。
食材:豆腐,香肠,鸡蛋,五花肉,生抽,酱油,蚝油,五香粉,料酒,辣椒,葱花,生姜。
1,豆腐切块儿备用,鸡蛋打散,香肠切成片状,放入酱油,蚝油,五香粉,料酒进行腌制,大约腌制5分钟就可以。
2,拿出来盘子,我们把香肠和豆腐摆放在盘子里面,可以按照自己的喜好来摆,然后把打散的鸡蛋液倒进盘子中,上锅进行蒸制,大约蒸20分钟的时间。
3,五花肉切成肉丁,起锅烧油,辣椒爆香,加入花椒,葱花,生姜,黄豆酱,煸炒,加入五花肉丁,翻炒均匀,加入酱油,生抽,蚝油,五香粉,食盐,料酒,翻炒均匀,加入适量清水煮熟就可以。
鸡蛋豆腐蒸好之后,把炒好的五花肉倒在上面,再撒上适量葱花,这一道营养的豆腐,香肠蒸蛋就做好了。做法非常的简单。
其实,我喜欢吃的豆腐做法还有很多。我只是选择了其中我最喜欢的给大家说一下,这三种,在家里也经常做,豆腐是非常有营养的食材,很适合给家里人吃。而且豆腐的营养价值还非常高,喜欢吃的朋友可以试一试这几种做法。
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