孟婆汤的材料及做法

主料:鬼骨头1000克、少量鬼皮（起掺假作用）

配料：悔死鬼的眼泪5000克（由于原材料稀缺，基本上全用奈河水代替）

调味料：桂皮2克、八角1克（这两种阴阳通用）、苦胆数颗、干椒5克、酸菜10克、糖10克、花椒20克（麻醉剂）、盐10克、料酒10克

制作方法：鬼骨头冷水下锅，大火烧开，撇去浮沫（浮油可留），中途分两次在沸腾时加入料酒去腥，改中火，下入桂皮、八角、干椒、花椒等调料，熬至少两个小时，前面可以加少量盐也可以在最后加，再下入酸菜、糖一起煮沸，开大火以便酸甜入味，15分钟后改小火边煨等顾客上门。食用时每碗捞一块骨头，临时加一颗新鲜苦胆（生吃更有营养）。

相传有一条路叫黄泉路，有一条河叫忘川，河上有一座桥叫奈何桥，走过奈何桥有一个土台叫望乡台，望乡台边有个老妇人在卖孟婆汤，忘川边有一块石头叫三生石，孟婆汤让你忘了一切，三生石记载着你的前世今生，我们走过奈何桥，在望乡台上看最后一眼人间，喝碗忘川水煮的孟婆汤。　 

　　那些爱过的人，那些无法放下的事，那些滚滚红尘中数不清的悲欢离合都只会随着“孟婆汤”的缓缓入喉，永远凝固于走在奈何桥上那欲言又止、充盈泪水的黯然回眸间，化做缥缈云烟，淡然散去。是一世匆匆的悔恨？是阴阳永隔的遗憾？还是挥刀斩袖的决别？……都已然不再重要了。因为在饮过这孟婆汤后，一切都已淡然。 

相传女娲在补天之后，开始用泥造人，每造一人，取一粒沙作计，终而成一硕石，女娲将其立于西天灵河畔。此石因其始于天地初开，受日月精华，灵性渐通。不知过了几载春 秋，只听天际一声巨响，一石直插云宵，顶于天洞，似有破天而出之意。女娲放眼望去，大惊失色，只见此石吸收日月精华以后，头重脚轻，直立不倒，大可顶天，长相奇幻，竟生出两条神纹，将石隔成三段，纵有吞噬天、地、人三界之意。女娲急施魄灵符，将石封住，心想自造人后，独缺姻缘轮回神位，便封它为三生石，赐它法力三生决，将其三段命名为前世、今生、来世，并在其身添上一笔姻缘线，从今生一直延续到来世。为了更好的约束其魔性，女娲思虑再三，最终将其放于鬼门关忘川河边，掌管三世姻缘轮回。当此石直立后，神力大照天下，跪求姻缘轮回者更是络绎不绝。 

曼珠沙华（梵语：Ma&ntilde；jusaka），又名红花石蒜，是石蒜的一种，为血红色的彼岸花。多年生草本植物；地下有球形鳞茎，外包暗褐色膜质鳞被。叶带状较窄，色深绿，自基部抽生，发于秋末，落于夏初。花期夏末秋初，约从7月至9月。花茎长30－60厘米，通常4－6朵排成伞形，着生在花茎顶端，花瓣倒披针形，花被红色（亦有白花品种），向后开展卷曲，边缘呈皱波状，花被管极短；雄蕊和花柱突出，花型较小，周长在6厘米以上。曼珠沙华，又称彼岸花。 

　　曼珠沙华，出自法华经：本名摩诃曼陀罗华曼珠沙华，意思是，开在天界之红花，又叫做彼岸花、天涯花、舍子花，它盛开在阴历七月，花语是“悲伤的回忆”。[

奈何桥在中国道教观念中是鬼魂历经十殿阎罗的旅途后准备投胎的必经之地，在这里会有一名称作孟婆的年长女性神祇，给予每个鬼魂一碗孟婆汤以遗忘前世记忆，好投胎到下一世。奈何一词，引自梵文，意即地狱。传说死者到此，有罪的要被两旁的牛头马面推入“血河池”遭受虫蚁毒蛇的折磨，而行善之死者过桥，却非常简单。而“奈何”两个字，在中文里，也正好有无可奈何、毫无办法的意思。

在中国的神话传说中，人死之后要过鬼门关，经黄泉路，在黄泉路和冥府之间，由忘川河划之为分界。忘川河水呈血**，里面尽是不得投胎的孤魂野鬼，虫蛇满布，腥风扑面。 忘川河上有奈何桥，奈何桥边坐着一个老婆婆，她叫孟婆，要过忘川河，必过奈何桥，要过奈何桥，就要喝孟婆汤，不喝孟婆汤，就过不得奈何桥，过不得奈何桥，就不得投生转世。 忘川(Lethe) ，希腊神话中不和女神厄里斯(Eris)的女儿和遗忘的化身，又是冥府的河流或平原的名字。

亲，附赠，望采纳。。。。

相传有一条路叫黄泉路，有一条河叫忘川河，上有一座桥叫奈何桥。走过奈何桥有一个土台叫望乡台，望乡台边有个名曰孟婆的老妇人在卖孟婆汤，忘川河边有一块石头叫三生石，孟婆汤让你忘了一切，三生石记载着你的前世今生。

此桥为界，开始新的一个轮回。青石桥面，五格台阶，桥西为女，桥东为男，左阴右阳。“谁若九十七岁死，奈何桥上等三年”。千年的回眸，百年的约定。也许这一世的夫妻情缘，开始于斯，恩断于此。

所以，走在奈何桥上时，是一个人最后拥有今世记忆的时候。这一刻，很多人还执着于前世未了的意愿，却又深深明白这些意愿终将无法实现，就会发出一声长长的叹息。这也是这座连接各世轮回的桥命名为奈何桥的原因。

扩展资料

奈何桥在中国道教和中国民间神话观念中是送人转世投胎的地点，在这里会有一名称作孟婆的年长女性神_，给予每个鬼魂一碗孟婆汤以遗忘前世记忆，好投胎到下一世。

注：奈何与佛教毫无关系，梵语Narakade的翻译就是意译：地狱，而它的音译是“那落迦”，并不是“奈何”。

关于奈何桥，存在两种流行的说法。一说因地府有河名为奈河，一说因为汉语中“无可奈何”之意，刚好对应了人在转世投胎时对自己生前愿望的遗憾和无奈。

参考资料：

——奈何桥