芝士卷边是指披萨的卷边里有芝士酱吗。

是指披萨边上，面里卷着芝士

家庭“芝士卷边披萨”做法

面饼用料：    

酵母粉5g（用半碗温水溶开）、酸奶125g、高筋粉120g、低筋粉 80g、糖、盐各3g、黄油液 20g    

披萨酱用料：    番茄沙司 2大勺 、 蒜沫 适量 、 洋葱沫 1/4个 、盐、白糖适量 、黄油块10g、黑胡椒碎粒适量    

其它用料：    植物油、彩椒丝、洋葱丝、胡萝卜丝、芝士丝、火腿片

制作过程：

1、将面饼用料和成均匀、光滑、柔软的面团，包上保鲜膜发酵一小时。（用手按压松软即发酵好）

2、将披萨酱料放入微波炉中加热一分钟。取出搅匀，再加热一分钟。备用。

3、将面饼揉匀，擀成圆形面饼，（圆形要大出烤盘约3CM）

4、将烤盘均匀刷一层植物油，放入面饼，饼边放一圈芝士，将饼边包住芝士

5、将面饼用叉子或竹签扎孔

6、在面饼上刷一层披萨酱，依次放入彩椒丝、洋葱丝、胡萝卜丝，芝士丝，一层火腿片，芝士丝。烤箱200度，预热10分钟，放入烤20分钟。（可以再放一层芝士，烤5分钟）

芝士酸奶、芝士薯条，但是最经典的绝对是芝士与比萨的搭配，就像炒菜必须放油，比萨必须放芝士，像棒约翰比萨放的都是上好的莫札里拉芝士，另外还有芝士卷边比萨，浓浓的芝士卷在酥脆的比萨边里！

芝士是怎么做出来的？可以用芝士做出哪些美食呢？

一、生芝士的做法

生奶油芝士是把最新鲜的牛乳立即倒进器皿里，随后不停的拌和直到搅出鲜奶油才行，搅出鲜奶油之后立即放到有温度的地区发醇，直到发酵出怪味之后再逐渐第二步提炼出，出怪味后再放进锅中加温，让不必要的水蒸气挥发掉最终变成固体，变成固体的过程中再用洁净的沙布把包起来抑制，不必要的水份压挤出之后立即放进实体模型里成形，这就是生奶油芝士的所有制做流程。

二、熟芝士的做法

熟奶油芝士的原材料是选用制做生乳酪提炼出后而留下来的鲜牛奶，随后也需要把鲜牛奶开展发醇解决，这一发醇就不可以变味，立即静放到酸牛奶凝固成奶块是就可以，随后也需要除掉不必要的水份，不必要的水份压挤出来之后再放进锅中加温熬煮，立即熬出面糊糊情况，随后盛出挤去水份再倒进模具里成形，随后把模具放进干躁空气流通的位置吹干就可以。

1、芝士焗玉米

　　制做芝士焗玉米十分简易，将甜玉米罐头煮开，放进盘里以后，在玉米上匀称的撒上马苏里拉奶酪，再放进微波炉加热里加温数分钟就可以了，吃下去鲜香气十足。

　　2、乳酪焗面

　　提前准备一包泡面，开启以后用放进白水里蒸制七完善，捞出来放进烤碗里边，撒上调味料搅拌均匀，依照自身的爱好加些香肠、辣椒、苞米等食物，然后在上面铺平一层厚厚的马苏里拉芝士，放进家用烤箱里边用210度的火烧20min以内就可以服用。

　　3、比萨

　　将圆葱、青红椒切切丁状，苞米剥粒，再和扁豆一起用冷水煮1min，鲜虾清理整洁，腌渍一会儿，入水焯一下沥干预留，将饺皮在烤网上工整排序，并抹上披萨酱，然后在上面放上青红椒、苞米、扁豆，最开始上边放鲜虾，最终撒上马苏里拉芝士，放进家用烤箱里边烘烤15分钟左右就可以。