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第一课 基本课文 小李是中国人小李是中国人。森先生不是学生。林先生是日本人吗？小李是JC策划公司的职员。 A 我姓李。您是小野女士吗？ 是的，（我）是小野。 B 森先生是学生吗？ 不，不是学生。是公司职员。 C 您是吉田先生吗？ 不，不是。我是森。 D 小李是JC策划公司的职员吗？ 是的。 应用课文 机场迎接您是JC策划公司的小野女士吗？是的，我是小野。是李秀丽女士吗？是的，我是李秀丽。初次见面，请多关照。初次见面，请多关照。李女士，你好！是吉田先生吗？不，我不是吉田。我是森。啊，是森先生啊。对不起。没关系。请多关照。我是李秀丽。以后请您多多关照。

第二课 基本课文 这是书这是书。那是什么？那是谁的伞？这个照相机是史密斯先生的。这是电视机吗？不，那不是电视机。是计算机。那是什么？这是日语书。森先生的包是哪个？是那个。那个笔记本是谁的？是我的。 应用课文 家人的照片小李，那是什么？这个吗？这是我家人的照片。这位是谁呀？是我母亲。您母亲多大年纪了？ 52岁。小野，这个给你。嗯？这是什么？是礼物。哇，是真丝手绢啊。嗯。是汕头的手绢。中国有名的特产。谢谢。

第三课 基本课文 这里是百货商店这里是百货商店。食堂在百货商店的7层。那里也是JC策划公司的大楼。卖包的柜台在1层还是2层？厕所在哪儿？在那儿。这里是邮局还是银行？是银行。这个多少钱？那是个5800日元。那个呢？那个也是5800日元。 应用课文 宾馆的周边环境这里是便利店。隔壁是咖啡馆。那座大楼是宾馆还是高级公寓？是高级公寓。那座大楼是什么？那也是高级公寓。公寓的旁边呢？是医院。书店在哪里？在那儿。在那座楼的二层。请问，东京地图在什么地方？地图？在那儿。多少钱？ 500日元。

第四课 基本课文 房间里有桌子和椅子房间里有桌子和椅子。桌子上面有一只猫。小卖部在车站的外边。吉田先生在院子里。那个盒子里有什么？表和眼镜。房间里有谁？没有人。小野女士的家在哪儿？在横滨。那儿有一只狗。是，是我的狗。 应用课文 公司所在地小野，公司在哪儿啊？嗯在这儿。附近有车站吗？有。有JR和地铁的车站。JR车站在这儿。地铁车站是这儿吧？是的。在JR车站的旁边。你家在哪里？我家在横滨。家人也在横滨吗？不，我一个人生活。你父母住在哪儿啊？父母在名古屋。兄弟姐妹呢？有一个妹妹在大阪。

第5课 基本课文 森先生7点起床现在4点。森先生7点起床。森先生上周休息。我昨天没上班。你每天几点睡？ 11点30分睡。昨天你从几点工作到几点？从9点工作到6点。你上周休息了吗？没休息。什么时候开始考试？下周四。 应用课文 迟到小野，小李的欢迎会是什么时候？后天晚上。几点开始？ 6点开始。森君，你早。现在几点了？ 10点15分。迟到了吧。对不起，科长。我今天早晨9点才起床。森先生，你每天早晨几点起床？一般是7点左右。你呢？我是6点左右。北京分公司几点上班？ 8点。上午8点工作到下午5点。星期六呢？星期六不上班。星期六和星期日休息。

第六课 基本课文 吉田先生下个月去中国吉田先生下个月去中国。小李上个月从北京来。小野女士和朋友一块儿回去。森先生从东京坐新干线去广岛。什么时候去美国？ 10月份去。你怎么去车站？骑车去。你和谁去美术馆？和朋友去。你是乘飞机从大阪去上海吗？不，坐轮渡去。 应用课文 交通工具小李，昨天你几点回公寓的？哦，好像是11点半左右。怎么回去的，坐出租车？坐电车回去的。坐电车到涩谷，然后从车站走回去。小野，你呢？我也是坐电车。从车站到家是坐出租车回去的。几点到家的？ 12点左右。森，你昨晚直接回家了？没有。我和科长一起去银座了。啊？银座？那你们几点回的家？深夜两点。两点啊。够累的吧。

第七课 基本课文 小李每天喝咖啡小李每天喝咖啡。小李在图书馆学习。我每天早晨吃面包或喝稀饭。请给我可乐和蛋糕。小李，你早晨在家看报了吗？没有，没看。你早晨吃什么了？我什么都没吃。吉田先生，你星期天干什么？打网球或慢跑。欢迎光临。我买这个笔记本和铅笔。 应用课文 午饭小李，现在去吃午饭吗？是呀。和小野一起去。科长您呢？我在便利店买了盒饭和茶水。您经常去便利店吗？不，平时一般去荞麦面馆，吃荞麦面或者乌冬面条。是呀。小李，那咱们今天去荞麦面馆怎么样？好吧。那，科长，我们走了。去吧。欢迎光临。劳驾。给我来一个鸡肉鸡蛋盖饭。小李，你呢？我也来这个。知道了。

第八课 基本课文 小李用日语写信小李用日语写信。我送给小野女士礼物。我从小野女士那儿得到一本词典。小李明天见长岛先生。昨天我给妈妈寄了生日礼物。用什么寄的？用航空邮件寄的。那张**票给谁？给小李。从谁那儿得到那个小册子的？从长岛先生那儿。请问，小李在吗？已经回去了。 应用课文 日程表刚才长岛先生来了个电话。是日程表的事吗？是我已经给他发传真了呀。什么时候发的？昨天傍晚。要不再发一次？好吧，那就拜托了。我用邮件给他发。好。小李，我收到了长岛先生的邮件。收到传真了吗？传真、邮件都收到了。是吗，那太好了。小李，这个给你。这是箱根的影集，前些日子长岛先生送我的。谢谢。

第九课 基本课文 四川菜很辣四川菜很辣。这个汤不太热。旅行很愉快。中国是个幅员辽阔的国家。天气好吗？不，不太好。你去天安门了吗？去了。是个非常雄伟的建筑啊。长城离北京市内远吗？不，不太远。你吃了北京烤鸭了吗？吃了。挺好吃的。 应用课文 温泉小野，这件浴衣有点小。哎呀，那是孩子用的。你穿这件。这件正合适。小李，水不烫吗？不烫，正合适。非常舒服。小野，这儿的景色真美。是呀，是很美。小野，那是什么？啊，这是温泉水。小李，你也喝点儿？好吧。不太好喝。

第十课 基本课文 京都的红叶很有名京都的红叶很有名。这条街不热闹。奈良是个很安静的城市。昨天是星期日。你买什么土特产了？我买了一个很漂亮的玩偶。京都怎么样？很美。不过，不太安静。横滨是个什么样的城市？是个很大的城市，而且很热闹。最近东京的天气怎么样？昨天是晴天，不过前天下雨了。 应用课文 美术馆昨天我去京都了。京都？那儿的红叶怎么样？非常漂亮。不过城市不太安静。怎么？现在正好是修学旅行的季节，非常热闹。这条街真安静啊。今天是平日，要是周末或者节假日，游客很多，非常热闹的。是吗？咦，怎么一个人也没有？是啊。哎，请问，这个美术馆里都有什么作品？有世界著名艺术家的雕刻。美术馆的庭院里也有很多有趣的作品。

第十一课 基本课文 小野女士喜欢唱歌小野女士喜欢唱歌。史密斯先生懂韩语。吉田先生有时去中国呀韩国什么的。森先生喜欢喝酒，每天都喝。吉田先生会做菜吗？不，一点儿也不会。你喜欢什么音乐？玩喜欢摇滚乐、流行音乐什么的。长岛先生，会西班牙语吗？嗯。在大学学过，会一点儿。小野女士，经常听音乐吗？是，经常在家里听CD。偶尔也去听听音乐会。 应用课文 礼物箱根的饭店、旅馆真多呀。是啊。公司的别墅也很多。长岛、小野，你们都经常来吗？是的，有时开车来。我不会开车，总是坐电车来。我下个月还要来。为什么？因为在这附近的一家宾馆要举行一个朋友的摄影展。箱根的礼品什么好？这个不好说啊。木片儿拼花工艺品怎么样？很有名的。花纹真漂亮。是啊。喜欢吗？嗯，非常喜欢。

第十二课 基本课文 小李比森先生年轻小李比森先生年轻。和日本相比，中国更辽阔。神户没有大阪那么繁华。再各种体育运动中，足球最有意思。北京比东京冷吗？是的。冬天的北京比东京冷多了。日语和英语，哪个难学？日语难学。森先生很会打网球啊。不。不如长岛先生打得好。四个季节当中，最喜欢哪个？我最喜欢春天。 应用课文 酒与茶长岛，你经常喝酒吗？是的。我非常喜欢喝啤酒，每天晚上都喝。啤酒和日本酒，你喜欢哪一种？哪种都喜欢。不过，我最喜欢的还是烧酒。烧酒近来很受欢迎。小野也喜欢喝烧酒吗？不。比起烧酒来，我更喜欢喝葡萄酒。不过，我也经常喝啤酒。中国有很多种茶啊。是啊。乌龙茶啦、茉莉花茶啦、绿茶啦，很多很多。哪种茶最受欢迎呢？还是乌龙茶。小李，也经常喝茶吗？是的。我每天都喝乌龙茶或者茉莉花茶。哪种好喝？哪种都好喝。不过我更喜欢喝茉莉花茶

第十三课 基本课文 桌子上有3本书桌子上有3本书。小李每天工作7小时。小李一周去两次游泳池游泳。下午去邮局托运包裹。对不起，请给我5张明信片。好的。5张250日元。你经常看**吗？是。1个月看两次左右。从你家到公司需要多少时间？乘电车需要1小时左右。你昨天干什么了？去新宿看了**。 应用课文 酒馆现在我要和森一起去附近一家酒馆喝酒。你也一起去怎么样？我？方便吗？好吧。森先生，你们常来这个酒馆吗？是的。我每周大约来两次。我也经常来。对不起，先来3杯生啤。 1扎生啤300日元吗？这里的酒和饭菜都很便宜。5根烤鸡肉串才400日元。炸鸡、土豆炖肉一盘才350日元。别的店买多少钱呢？生啤大概是1扎400或450日元。烤鸡肉串1根150日元左右。那，这儿真便宜啊。

第十四课 基本课文 昨天去商场买东西了 昨天去商场买东西了。小李每晚听力收音机后睡觉。请在这里填写您的住址和姓名。小李每天早晨7点离开家。今天下午做什么？去图书馆学习。然后回家写信。什么时候出发？吃完午饭后出发。对不起，请把这个包裹寄到中国。海运还是航运？海运。这趟公共汽车经过车站一带吗？是的。经过。 应用课文 稿子吉田科长，稿子写好了。是关于箱根的报道吧。拿过来我看看。相当不错。什么时候写的？昨天在公司整理好记录，请小野女士看了一遍。然后回到公寓里写成的。是吗？很难搞吧。照片也出来了吗？唉，这就去长岛先生的事务所选照片。是吗。一会儿，照片也得请您过目。小李，这就走吗？是的。先去银行取点钱，然后去。那么，你要经过邮局附近吗？不好意思，请帮我把这封信寄出去。好。寄快件吗？对，寄快件。

第十五课 基本课文 小野女士现在正在看报纸小野女士现在正在看报纸。这儿可以拍照吗？飞机上不能吸烟。星期天，小野女士在公园划了船。喂，是森先生吗？现在在哪儿？我正从市政府前面走过。请问，我可以借这本词典吗？嗯。。。我正在用。对不起，我可以坐这儿吗？可以。请坐。哎，这儿不让用手机。对不起。我以后注意。 应用课文 感冒喂！我是小野。你怎么了？我有点儿发烧，今天可以请假吗？当然可以。有病不能硬撑着。好，知道了。嗯。。。吉田科长在吗？他现在在会议室商量事儿。我待会跟他说。那就拜托了。去医院了吗？还没呢。那么，先去医院，然后好好儿休息一下。好的。谢谢。你这是感冒。吃点儿热乎的东西，好好睡一觉。另外，今天晚上不能洗澡。知道了。给你开个药方，到药店去取。谢谢。多保重。

第十六课 基本课文 宾馆的房间又宽敞又明亮宾馆的房间又宽敞又明亮。这台电脑既简单又方便。森先生有辆车。我学了3个月的电脑，但还不太会用。森先生长什么样？个儿高、腿长，挺帅的。日本怎么样？城市很干净、安全，但是物价很高。史密斯先生是公司职员吗？是的，是旅行社的职员，营业部部长。长岛先生住在哪里？和家人一起住在涩谷。 应用课文 展览会场这个展览会场真是又大又漂亮啊。是的。是日本著名建筑设计师设计的，最新式的展览馆。设计独特，造型也十分有趣。到处都是保安啊。这里离车站近，门票也很便宜。来参观的人很多，所以总是戒备森严。哎，小李，带身份证了吗？放心吧，带着呢。入口很小，里面倒是还挺宽敞。是的，天棚高，窗户多，挺亮堂的。圣诞树旁边不是有一块红色的大牌子吗？那是什么？那是航空公司的广告牌。够耀眼的吧。是够耀眼的，不过，我并不讨厌。

第十七课 基本课文 1, 咱想有套新西服 2,咱想看** 3,一起喝个茶行不 4,歇会呗~ A 甲:现在想要啥 乙:想要便宜的车 B 甲:今天咱去百货商店买东东,一起走呗 乙:中,一定去 c:甲:小李,想吃个啥 乙:啥都行 D:甲:周六下午听音乐会呗~ 乙:好啊,走呗! 应用课文 小野,祈祷啥了 健康和恋爱 恋爱 是的,我想今年结婚 有对象了么 还没,先找个 喜欢什么样的 认真,温柔呗~ 那么森先生咋样 有点冷,吃点什么热乎乎的东东 好呢想吃啥啥都行那么,年糕豆汤咋样有一家还不错去哪儿吧年糕豆汤一定要吃!!

第十八课 基本课文 手机变小了电视声在开大点儿子当医生了请把房间打扫干净感冒好了么 昨晚倒是吃药了,可没见好旅行用的行李还是轻点的好恩,尽量弄轻点您女儿多大了今年7岁了那个,稍微有点吵 啊,对不起,马上安静 应用课文 小野,今天要买许多东西吗 是啊,过年的时候服装降价,所以一下买好多能便宜多少啊大概是7折或者半价吧半价那我也想买了红的和蓝的,哪个好啊红的吧,很适合你啊那我买这件吧时段廉价销售时间马上就要到了,价钱会跟很便宜哦马上就6点了时段廉价销售要开始了那是什么从现在到7点,能便宜死,我们快走吧

第十九课 基本课文 别忘了房间钥匙小李今天必须早点回家明天不加班也行他奏素吉田科长别碰那个啊,对不起啊小李啊,一起吃个饭呗对不起,我得早点回家写报告大夫,能不吃药了么恩,可以了吉田科长在吗我就是 应用课文 小野,我第一次滑雪有点害怕不用担心,这是初学者滑道 森,小野,你们慢点,别先走啊,不用着急啊,我们也慢慢滑, 小李,怎么样,摔了好几次呢,很有意思是吗,进步很快哦真的吗,想让滑的更好呢 那就要加油了,在来一次吧好啊,这次我在前面好吗好啊,不过憋屈上级者的滑道哦没关系,不用担心

第二十课 基本课文 史密斯会弹钢琴我的爱好是集邮来之前打个电话寒假想出去小李会开车么恩,会这儿可以照个像么不可以,这儿不中有什么爱好么恩,听音乐森你啥时候练吉他每晚睡觉前 应用课文 小李,过节回家么,不,现在有点忙就不回了,那一起去哪吧,去横滨的中华街吧,能看到中国的狮子舞, 饭的味道咋样啊,好吃啊,特别是饺子,小李会包饺子么,会啊,在北京春节全家一起包饺子,自己做的饺子皮可好吃了,小野会吗当然了,因为我喜欢做饭啊,是吗,那啥时候请我们吃一顿呗,好啊,小李回国前到我家来吧

第二十一课 基本课文 我吃过日式牛肉火锅公司下班后,小李去喝酒了还是多吃点菜滴好啊把窗户关上吧吃过寿司么么,一次都么有,天妇罗到素吃过可以看这个资料么行啊,看完后交给森先生饭店神马的还是先预约一下的好吧是啊,连休么,预约的好吃点啥么不,睡前还素别吃的好 应用课文 稍微快点中么,最好别迟到哈,小野经常看歌舞伎么工作完后去看过几次 9点多才散场诺,晚饭咋整那是看完之后吃还是先吃点那中场休息的时候吃咋样好啊那咱们去买个盒饭吧虽然台词不太懂,不过挺好看的是啊,这可要感谢科长是啊,京剧也很好,歌舞伎也很棒,小野看过京剧么没看过啊,真想看看呢那么,来北京的时候一定要看哦!!

第22课 基本课文 森先生每天晚上看电视昨天忙啊电脑不咋简单今天阴天明天去打保龄球咋样对不起啊,还有工作昨天考的咋样有点难,不过还行这个领带华丽么不,一点也不森先生的电话多少恩,知道,34933945 应用课文 喂,咱是小野小野我是清水翔太啊,你好,啥事最近,太田和你有联系么太田没啊,肿么 听说要调到中国去真的,啥时候好像是下个月真突然啊,中国哪儿多长时间听说是北京,4年到5年这么长啊,一个人去么他不,夫人也一起去,所以,下周要开欢送会,你能来么下周二有应酬,其他时间都行知道了,回联

第23课 基本课文 休息日,不是散步就是买东西日语先生有中国人也有日本人今年夏天去不去北京还不知道呢请告诉我钥匙在哪 周末干嘛啦滑冰,打保龄到北京的机票几个钱不一样啊,有时贵,有时便宜小李,工作忙么每天不一样,有时忙有时闲森几点来啊不知道今天来不 应用课文 小野, 决定买什么了吗 浴衣呢不错啊,贵点吧就是有贵的,有便宜的,种类很多,对了,买块布料我来做日本的生活咋样泡了温泉,看了歌舞伎,很愉快啊你告诉父母神马时候回去了么恩,昨天用邮件给家里 说了你父母会用电邮啊 妈会,爹不会回去后啥打算想休息一周,因为春节没休息休息期间做什么,旅行么去不去还不知道,可能就是面面基,吃吃饭啥的

第24课 基本课文 小李马上就来老陈说要去参加晚会 sorry,咱头疼想去东京塔,咋走关于日本音乐,你赶脚咋样很好啊科长说什么了说下午去得瑟了为啥不吃饱了 啊小李在哪会议室吧 应用课文 天下没有不散的宴席哦谢谢啦,你们很照顾我哪里啊,时间虽然不长,但在一起很高兴啊科长得瑟去了;让我给你带个好哦,也带我向他问好恩,一定转达这是我自己做的浴衣,送你自己做的,真厉害啊 ,谢谢你们一定要来北京啊恩,一定去,去看京剧神马的,你也保重啊我也要去的,路上小心,再见再见,北京见

第25课 基本课文 这是明天会议要用的资料我明天坐的飞机是中航的在中国买的CD借给朋友了想操作简单的电脑小李，这人谁啊？那人是在中国很受欢迎的演员在窗户那儿的人谁啊接待处的小戴在干吗在读小李昨天送我的书这个公司里谁唱歌唱得最好我觉得是森吧 应用课文 今天入住的是天安饭店吧恩，现在宾馆住一个月左右，慢慢再找地方吧这路真直啊这是链接机场和市区的高速道路，到市内大约30分钟唉，这是日文歌恩，朋友给我的CD 喜欢日本歌么恩，很喜欢，中国有很多人都喜欢那座白色大楼是什么那是刚盖的，小马你知道是什么吗啊，汽车零件制造厂车多起来了啊恩，这是三环路经常堵车三环在北京是交通流量最大的路

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基本资料繁殖方法

养护培育田间管理

虫害防治

栽培繁殖

药用价值保健食谱

歌曲《栀子花开》

栀子花文化栀子花语

栀子花传说

食疗价值

歌曲《栀子花》栀子花

基本资料 繁殖方法

养护培育 田间管理

虫害防治

栽培繁殖

药用价值 保健食谱

歌曲《栀子花开》

栀子花文化 栀子花语

栀子花传说

食疗价值

歌曲《栀子花》 栀子花

[编辑本段]基本资料

栀子花中文名称栀(zhī )子花

中文别名木丹、鲜支、卮子、越桃、水横枝、支子花、山栀花、黄鸡子、 黄荑子、黄栀子、黄栀、山黄栀、玉荷花、白蟾花

拉丁学名Gardenia jasminoides

生物学分类被子植物门，双子叶植物纲，茜草目，茜草科，栀子属

英文：cape jasmine

简介

栀子（学名：Gardenia jasminoides）。属茜草科。为常绿灌木。单叶对生或3叶轮生，叶片倒卵形，革质，翠绿有光泽。花白色，极芳香。浆果卵形，**或橙色。喜湿润、温暖、光照充足且通风良好的环境，但忌强光暴晒。宜用疏松肥沃、排水良好的酸性土壤种植。可用扦插、压条、分株或播种繁殖。花可做茶之香料，果实可消炎祛热。是优良的芳香花卉。通常说的栀子花指观赏用重瓣的变种大花栀子。

产区分布

全国大部分地区有栽培。

分布于浙江、江苏、江西、福建、湖北、湖南、四川、贵州，陕西南部等省份。

栀子花同时是湖南省岳阳市的市花。（1986年7月2日）

形态特征

常绿灌木或小乔木，高100-200厘米，植株大多比较低矮。干灰色，小枝绿色，叶对生或主枝轮生，倒卵状长椭圆形，长5～14厘米，疑而有光泽，全线，花单生枝顶或叶腋，白色，浓香；花冠高脚碟状，6裂，肉质。果实卵形，具6纵棱；种子扁平，花期6～8月，果熟期10月。

四季常绿灌木，木本花卉。高1余米，叶对生或3叶轮生，有短柄，叶片革质，倒卵形或矩圆状倒卵形，顶端渐尖，稍钝头，表面有光泽，仅下面脉腋内簇生短毛，托叶鞘状。花大，白色，芳香，有短梗，单生枝顶；花萼裂片倒卵形至倒披针形，伸展，花药露出。花6瓣，有重瓣品种（大花栀子）。花期较长，从5-6月连续开花至8月。果熟期10月，果**，卵状至长椭圆状，有5－9条翅状直棱，1室；种子很多，嵌生于肉质胎座上。

生态习性

栀子性喜温暖湿润气候，不耐寒；好阳光但又不能经受强烈阳光的照射，适宜在稍蔽荫处生活；适宜生长在疏松、肥沃、排水良好、轻粘性酸性土壤中，是典型的酸性花卉。

性喜温暖，湿润，好阳光，但又要避免阳光强烈直射，喜空气温度高而又通风良好，要求疏松、肥沃、排水良好的酸性土壤，是典型酸性土壤植物。不耐寒，耐半阴，怕积水，在东北、华北、西北只能作温室盆栽花卉。栀子对二氧化硫有抗性，并可吸硫净化大气，0．5千克叶片可吸硫0．002～0．005千克。

繁殖方法

用扦插、压条法繁殖为主，另外可用播种、分株法繁殖。

（1）扦插繁殖

北方10～11月在温室，南方4月至立秋随时可扦插，但以夏秋之间成活率最高。插穗选用生长健康的2年生枝条，长度10-12厘米，剪去下部叶片，先在维生素B12针剂中蘸一下，然后插于砂中，在80％相对湿度条件下，温度20～24℃条件下约15天左右可生根。若用2010的-6次方～5010的-6次方吲哚丁酸浸泡24小时，效果更佳。待生根小苗开始生长时移栽或单株上盆，2年后可开花。

（2）压条繁殖

4月份从3年生母株上选取健壮枝条，长25～30厘米进行压条，如有三叉枝，则可在叉口处，一次可得三苗。一般经20～30天即可生根，在6月可与母株分离，至次春可分栽或单株上盆。

（3）播种繁殖

多在春季进行，种子发芽缓慢，播后约1年左右发芽，3～4年后开花，北方盆栽不易收到种子。

常用扦插和压条繁殖。扦插，在梅雨季节用嫩枝15厘米长，插于苗床，10-12天生根。压条，4月选取二年生枝条，长20-25厘米，压埋在土中，保持湿润，约30天生根，夏季与母株分离，翌春分栽。移植苗木或盆栽，以春季为好，在梅雨季节进行，需带土球。生长期保持土壤湿润，花期和盛夏要多浇水。每月施肥1次,开花前增施磷钾肥1次。翌年早春修剪整形，并及时剪去枯枝和徒长枝。

栀子的繁殖有种子繁殖，扦插繁殖，分株繁殖。以种子繁殖为主。

种子繁殖

（1）选种：选择饱满、色深红的成熟果实，连壳晒或晾干作种，播种前，用剪刀将种子果皮剪开，挖出种子，在热水中搓散，去掉浮种或杂质，然后将下沉的充实种子捞出，摊于竹席上，置通风处晾去过多的水分，即可播种。

（2）选地、整地：选土层深厚疏松肥沃的砂质壤土，翻耕1-15尺，按宽4-5尺畦面起畦，畦高6寸，每亩施入人粪尿20-30担，待土干后浅耙泥块，整平畦面。在畦面按6-7寸行距开播种沟，沟深1寸左右待播种。

（3）播种育苗：可春播或秋播，春播在雨水前后下种，秋播在秋分前后、播时将种子拌上火灰均匀的播在播种沟内，然后用细土或火土复盖平播种沟，盖草淋水，经常保持土壤湿润，以利出苗，每亩用种子4-6斤。

出苗后要注意及时去掉盖草，在幼苗期应经常除草，注意不要伤幼苗的根，除草后均需要追淡人粪尿水，育苗一年后即可移栽。

[编辑本段]养护培育

盆栽用土以40%园土、15%粗砂、30%厩肥土、15%腐叶土配制为宜。 栀子苗期要注意浇水，保持盆土湿润，勤施腐熟薄肥。浇水以用雨水或经过发酵的淘米水为好。生长期如每隔lO一15天浇1次0．2％硫酸亚铁水或矾肥水(两者可相间使用)，可防止土壤转成碱性，同时又可为土壤补充铁元素，防止栀子叶片发黄。夏季，栀子花要每天早晚向叶面喷一次水，以增加空气湿度，促进叶面光泽。 盆栽栀子，8月份开花后只浇清水，控制浇水量。十月寒露前移入室内，置向阳处。冬季严控浇水，但可用清水常喷叶面。每年5-7月在栀子生长旺盛期将停止时，对植株进行修剪去掉顶梢，促进分枝萌生，使日后株形美、开花多。

栀子花多采用扦插法和压条法进行繁殖，也可用分株和播种法繁殖，但很少采用。扦插可分为春插和秋插。春插于2月中下旬进行；秋插于9月下旬至10月下旬进行。插穗选摄2-3年的枝条，截成10-12厘米的段子，留顶上两片叶子，各剪去一半，然后斜插入插床中，土面上只留一节，注意遮荫和保持一定湿度，一般1个月可生根，1年后移植。南方还有采用水插法繁殖的，即将插穗插在用苇秆编织的圆盘上，任其漂浮在水面上，使其下部在水中生根，再移植栽培。压条可在4月清明前后或梅雨季节进行。选三年生母株上一年生健壮枝条，将其拉到地面，刻伤枝条上的入土部位，如能在刻伤部位蘸上200ppm粉剂案乙酸，再盖上土压实，则更容易生根。一般个把月生根后即可与母株分离，到第二年春再带土移栽。

田间管理

栀子喜肥，但以多施薄肥为宜。土壤喜偏酸，排水良好。小苗移栽后每月可追肥一次；每年5～7月各修剪一次，剪去顶梢，促使分枝，以形成完整树冠。成年树摘除败花，有利以后旺盛开花，延长花期。盆栽栀子在雨后要及时倒掉积水，叶黄时及时施矾肥水。

在北方，常常是第一年从南方引种的栀子花，花大，第二年变小，叶变黄易脱落，严重时植株死亡。主要原因是北方土质偏碱，气候干燥和水质不宜其生长。因此从南方引种，应尽可能多带土移植。平时浇贮存的雨水或用青禾草、果皮泡水，也可用无盐泔水发酵后浇，如能在50千克水中加0．1千克硫酸亚铁效果更好。生长旺期用研水追肥，能促进枝叶繁茂，叶色浓绿光亮。春秋两季，生长缓慢。每2～3周施1次薄液肥，入夏后，气温升高，生长渐旺盛，可7～10天连液肥1次。早晚还可用清水淋栖叶面及附近地面，以增加空气湿度，秋季霜前，移入冬季温度不低于0℃的环境中越冬。

选地、整地

宜选向阳山坡，土层深厚的砂质壤土栽种。可利用田边地角种植，或与豆科植物间套种。

种植前把地全垦，除去杂木树兜，按4×4尺的株行距挖穴，穴宽1尺见方，深08-1尺，每穴施土杂肥10-15公斤，与土拌匀后待种。

定植

1、选地、整地：栀子对土壤要求不严，可利用山坡、土坊、田边、地角栽培。在选好的场地按株行距4-6尺挖穴（土质好距离可大些，否则小些），穴径一尺，深08-1尺，施土杂肥，绿肥或人畜粪水作基肥，土肥匀后待种。

2、定植：定植宜选在3-4月阴天进行，苗木出土后，要及时栽种，切勿风吹日晒，如运输较远，宜用黄泥浆浆根，盖草保湿，每穴种一株，盖土、压实、淋水即可。

3、田间管理：定植后每年春夏季各中耕除草追肥一次，施入人畜粪、厩肥、堆肥、饼肥等均可。夏季开花前，施磷钾含量较多的肥料为好，施肥一般在除草松土后进行。

虫害防治

栀子花经常容易发生叶子发黄的黄化病，黄化病由多种原因引起，故须采取不同措施进行防治。缺肥引起的黄化病：这种黄化病从植株下部老叶开始，逐渐向新叶蔓延。缺氮：单纯叶黄，新叶小而脆。缺钾：老叶由绿色变成褐色。缺磷：老叶呈紫红或暗红色。对以上诸种情况，可迫施腐熟的人粪尿或饼肥。 缺铁引起的黄化病：这种黄化病，表现在新叶上，开始时叶片呈淡**或白色，叶脉仍是绿色，严重时叶脉也呈**或白色，最终叶片会干枯而死。对这种情况，可喷洒02%—05%的硫酸亚铁水溶液进行防治。 缺镁引起的黄化病：这种黄化病由老叶开始逐渐向新叶发展，叶脉仍呈绿色，严重时叶片脱落而死。对这种情况，可喷洒07%—08%硼镁肥防治。浇水过多、受冻等，也会引起黄叶现象，所以在养护过程中要特别加以注意。 栀子花在冬季室内通风不良及温湿度过高时，容易发生介壳虫危害，并伴有煤烟病发生。对介壳虫，可用竹签刮除，也可用20号石油乳剂加200倍水进行喷雾防治。对煤烟病，可用清水擦洗，或用多菌灵1000倍液进行喷洒防治。

为害栀子的害虫有蚜虫、跳甲虫和天蛾幼虫，前两种可用乐果、敌百虫，后一种可用666粉防治或人工捕捉

3．栀子花病虫害防治

（1）虫害

栀子在湿度高，通风不良的环境中易遭介壳虫危害，可及时用小刷清除或用100～150倍20号汽油乳剂等喷洒。

（2）病害

①煤烟病：发生在枝条与叶片，发现后可用清水擦洗，或喷0．3波美度石硫合剂，1000～1200倍多菌灵。

②腐烂病：常在下部主干上发生，出现茎秆膨大，开裂，发现后立即刮除或涂5～10度石硫合剂，数次方能奏效。

病虫害常发生叶斑病和黄化病，叶斑病用65%代森锌可湿性粉剂600倍喷洒，定期在浇水中加01%硫酸亚铁溶液防治黄化病。虫害有刺蛾、介壳虫和粉虱危害，用25%敌杀死乳油3000倍液喷杀刺蛾，用40%氧化乐果乳油1500倍液喷杀介壳虫和粉虱。

栀子花为什么叶子会发黄

引起栀子花叶片发黄的原因较多，常见的是患了生理病害的“缺绿病”所致。无论是盆栽或地栽，如果土壤呈碱性或缺铁，则发生较为普遍。缺铁的表现为在幼嫩叶片的叶脉间失绿发黄，严重的会使整株叶片都发黄，甚至出现焦叶和枝条枯萎，最后造成植株死亡。所以，地栽的栀子花最好要选择排水良好、疏松肥沃的酸性土；盆栽宜用腐土2份、园土l份，若加些山泥混合则更好。 在5—9月生长期发生黄叶病，可在肥液中加入0 1％硫酸亚铁或0．5％硫酸铵，每月施用1—2次，能收到较好的效果。

[编辑本段]栽培繁殖

常用扦插和压条繁殖。扦插，在梅雨季节用嫩枝15厘米长，插于苗床，10-12天生根。压条，4月选取二年生枝条，长20-25厘米，压埋在土中，保持湿润，约30天生根，夏季与母株分离，翌春分栽。移植苗木或盆栽，以春季为好，在梅雨季节进行，需带土球。生长期保持土壤湿润，花期和盛夏要多浇水。每月施肥1次，开花前增施磷钾肥1次。翌年早春修剪整形，并及时剪去枯枝和徒长枝。病虫害常发生叶斑病和黄化病，叶斑病用65%代森锌可湿性粉剂600倍喷洒，定期在浇水中加01%硫酸亚铁溶液防治黄化病。虫害有刺蛾、介壳虫和粉虱危害，用25%敌杀死乳油3000倍液喷杀刺蛾，用40%氧化乐果乳油1500倍液喷杀介壳虫和粉虱

园林用途

栀子花叶色四季常绿，花芳香素雅，绿叶白花，格外清丽可爱。它适用于阶前、池畔和路旁配置，也可用作花篱和盆栽观赏，花还可做插花和佩带装饰。

栀子花枝叶繁茂，花朵美丽，香气浓郁，为庭院中优良的美化材料，还可供盆栽或制作盆景，切花，果皮作**染料，木材坚硬细致，为雕刻良材。

[编辑本段]药用价值

栀子果入药，主治热病高烧，心烦不眠，实火牙痛，口舌生疮，鼻规，吐血，眼结膜炎，疮疡肿毒，黄疸型传染性肝炎，蚕豆病，尿血；外用治外伤出血、扭挫伤。根入药主治传染性肝炎，跌打损伤，风火牙痛。

栀子花采收加工

9～11月间摘取果实，除去果柄等杂质，入甑中微蒸或沸水（可加明矾）中微煮，取出后晒干。果实不易干燥，故应经常翻动使通风良好，以免发霉变质。根夏秋季采挖，洗净晒干。

栀子栽培2-3年开始开花结果。11-12月果实开始成熟，当果皮呈黄绿色时即可收获，选择晴天摘采，采回的栀子及时晒干或烘干即可。

性味归经

性寒，味甘苦；人肺、肝经。

功效主治

清肺止咳，凉血止血。主治肺热咳嗽，鼻，咯痰，肿毒等病症。

营养成分

栀子花含有三萜成分，栀子花酸A、B和子酸。另外，还含有碳水化合物、蛋白质、粗纤维及多种生素。

食疗作用

1．清热凉血 栀子花苦寒，能人血分而清邪热，是疮肿毒，肠风下痢，血热妄行等病症的辅助治疗食品。

2．化痰止咳 栀子花的有效成分能够抑制细菌生长，释痰液而通畅气道，具有化痰止咳的功效，可用作热痰壅而致咳嗽者的食疗品。

3宽肠通便，防癌 栀子花含有纤维素，能促进大肠蠕动，帮助大便的排泄，预防痔疮的发作和直肠癌瘤的发生。

注意事项：

栀子花苦寒，脾虚泄泻，肾阳不足者慎食。

选方：①治伤风，肺有实痰、实火，肺热咳嗽： 栀子花三朵。蜂蜜少许同煎服。(《滇南本草》)②治鼻血不止： 栀子花数片，焙干为末，吹鼻。(《滇南本草》)

除观赏外，其花、果实、叶和根可入药。栀子含栀子甙、去羟栀子甙、鸡屎藤次甙甲酯及少量山栀甙，有清热利尿、凉血解毒、黄疸、血淋痛涩、目红肿痛、火毒疮、降血压等功效。

遇到下列病症，不妨用栀子花来进行治疗。

感冒高烧：栀子根60克，山麻子根30克，鸭脚村二层皮60克，红花婆根30克，煎服，效果很好。

黄疸性肝炎：用栀子根30—60克，加瘦肉煮食，半月左右，黄疸可退。

痢疾：用栀子根同冰糖炖服，效果很好，连服7天见效。

眼红肿痛：用栀子叶、菊花各9克，黄芩、龙胆、甘草各6克，用水煎服，连服15天，效果很好。

烂疮：用栀子叶榨汁，抹在红肿的疮处，7—10天效果显著

声音暗哑：栀子花5-7朵，沸水冲泡，代茶饮。

胃脘痛：栀子7-9枚炒焦，加生姜适量，水煎服；栀子根30克、冰糖20克，炖服。

鼻出血：栀子花焙干，研为细末，每次取少许吹入鼻腔，用消毒棉塞压。栀子花、槐树花各10克，水煎15分钟，代茶饮。

感冒高烧：栀子根60克，山麻子根30克，鸭脚村二层皮60克，红花婆根30克，煎服，效果很好。

黄疸性肝炎：用栀子根30—60克，加瘦肉煮食，半月左右，黄疸可退。

痢疾：用栀子根同冰糖炖服，效果很好，连服7天见效。

眼红肿痛：用栀子叶、菊花各9克，黄芩、龙胆、甘草各6克，用水煎服，连服15天，效果很好。

高血压：用栀子叶泡茶喝，有降血压的作用。

烂疮：用栀子叶榨汁，抹在红肿的疮处，7—10天效果显著。

气管炎：栀子10克、鲜栀子根30克，水煎服。

声音喑哑：栀子花5-7朵，沸水冲泡，代茶饮。

肺热咳嗽：将鸡蛋3个煮熟剥去外壳，再与栀子花30克共煮半小时，每日分3次食用；栀子花15克用白糖30克腌半天，每取少许，泡茶饮。

疮疖红肿：栀子、蒲公英、金银花各12克，水煎、每日1剂，分3次服用。

文献选录

《本草纲目》：“悦颜色，《千金翼》面膏用之。”

《滇南本草》：“泻肺火，止肺热咳嗽，止鼻衄血，消痰。”

保健食谱

1．凉拌栀子花：栀子花500克，葱花、姜丝各适量。将栀子花去杂洗净，放人沸水中煮一沸，捞出沥水，晾凉用筷子抓松，置于洁白的瓷盘中，撒上葱花、姜丝，浇人香油、老醋，酌放食盐、味精，搅拌均匀即可。此菜清香鲜嫩，具有清热凉血，解毒止痢的功效。适用于肺热咳嗽，痈肿，肠风下血等病症。

2．栀子蛋花： 栀子花200克，鸡蛋3枚，葱花、姜丝各适量。栀子花去杂洗净，放人沸水中稍悼，切成碎末；鸡蛋磕人碗中，打匀；将栀子花放人鸡蛋中，搅拌均匀；锅中加油，烧至八成热，倒人栀子蛋花，炸熟，撒上葱花、姜丝，人食盐、味精，炒匀即可。此菜清香脆嫩，具有清热养胃，宽肠利气的功效，适用于胃热口臭，牙龈肿痛，大便不畅等病症。

3．栀子花炒小竹笋： 栀子花200克，去壳小竹笋150克，腊肉100克，葱花、姜丝各适量。栀子花去杂洗净，稍焯；小竹笋斜切成薄片；腊肉切成小丁；锅中加油，烧至六成热，将栀子花、小竹笋、腊肉一同倒人锅中，翻炒数遍，加葱花、姜丝，再翻炒至熟，酌加味精、食盐即可。此菜清淡鲜香，脆嫩爽口，具有健脾开胃，清热利肠的功效，适用于胃纳呆滞，饮食减少，腹胀便结等病症。

4．栀子花鲜汤 ：栀子花150克，猪瘦肉100克，榨菜丝30克，葱花、姜丝各适量。栀子花去杂洗净，稍焯，沥干水；猪肉切丝；锅中加水，煮沸后投人栀子花、猪瘦肉、榨菜丝，再煮至猪肉漂起，撇浮沫，加葱花、姜丝及其他五味佐料，盛人汤碗中。此汤鲜香清爽，具有养胃补中，清热利肠的功效。适用于体虚纳差，肠风下血，大便不畅，咳嗽咯痰，牙龈肿痛等病症。

[编辑本段]歌曲《栀子花开》

何炅2004年推出的单曲《栀子花开》，是一首献给毕业生的歌曲，轻轻的音乐淡淡的描述着离别的心情,简单的音乐节奏,让人在聆听时能感受到空气中轻盈地飘出栀子花带来的阵阵清香;朗朗上口且清新自然的曲调和歌词,具有非常浓郁的校园气息特别值得一提的是,单曲《栀子花开》MV的拍摄地点特别选在了毛主席的母校--湖南第一师范学校,美丽的校园也让整首歌的情绪被渲染的更加强烈,这首歌红遍了大江南北。

[编辑本段]栀子花文化

南朝梁·萧纲。《咏栀子花》：“素华偏可喜，的的半临池。疑为霜裹叶，复类雪封枝。日斜光隐见，风还影合离。”

唐·杜甫。《栀子》：“栀子比众木，人间诚未多。于身色有用，与道气相和。红取风霜实，青看雨露柯。无情移得汝，贵在映江波。”

唐·刘禹锡：《和令狐相公咏栀子花》：“蜀国花已尽，越桃今已开。 色疑琼树倚，香似玉京来。 且赏同心处，那忧别叶催。 佳人如拟咏，何必待寒梅。”

宋·朱淑真。《水栀子》：“一根曾寄小峰峦，苫葡香清水影寒。玉质自然无暑意，更宜移就月中看。”

宋·杨万里。《栀子花》：“树恰人来短，花将雪样年。 孤姿妍外净，幽馥暑中寒。 有朵篸瓶子，无风忽鼻端。 如何山谷老，只为赋山矾。”

宋·苏籀。《栀子花一首》：“镂裁雪羽元同质，合辑龙沈更一家。气袭禅僧鼻端白，葩敷溪女鬓唇斜。牵缠芗色诚虚幻，结习因缘可叹嗟。芍药调和传汉殿，酴醿脂泽有浑耶。”

宋·刘过。《咏余商卿栀子花》：“捍不求知色自然，朝来何许雪华鲜。如行佛国参知识，未嫁仙姿益净娟。梅子已黄犹夜雨，客游方倦作春眠。地卑山近征衣润，不费熏炉一炷烟。”

宋·舒岳祥。《栀子花》：“六出台成一寸心，银盘里许贮金簪。月中不著蝇点璧。春过翻疑蝶满林。陆地水光山院静，炎天冰片石坛深。杨州只说琼花好，漠漠风水何处寻。”

宋·董嗣杲。《栀子花》：“玉瓣凉丛拥翠烟，南薰池阁灿云仙。芳林园里谁曾赏，檐卜坊中自可禅。明艳倚娇攒六出，净香乘烈袅孤妍。风霜成实秋原晚，付与华灯作样传。”

宋·王义山。《栀子花诗》：“当年曾记晋华林。望气红黄栀子深。有敕诸官勤守护，花开如玉子如金。此花端的名薝卜。千佛林中清更洁。从知帝母佛同生，移向慈元供寿佛。”

宋·陈造。《次栀子花韵》：“居士窗前檐卜花，清香不断逗窗纱。伤和错底风过关，照夜偏怜玉雪葩。琼树未应矜洁白，金神端为发英华。世间俗眼便红紫，试遣诗翁较等差。”

明·李东阳。《栀子花》：“抽白媲黄总称才，谁遣山栀人画来？似为诗家少知己，杜陵吟罢不曾开。”

元程棨《三柳轩杂识》中谓栀子花为花中之“禅客”。

栀子花语

栀子花爱情解密：

从春天到初夏都可以看到栀子花的白色花朵。高雅的香气令人无法忽视她的存在。

基本个性：你就像是开放在黑夜里芳香纯白的栀子花一样，有强烈的感觉到处充满女人味。你不喜欢接近群众，重视自我空间。你虽然有热情开朗的一面，但仍让人感到些许孤独。你容易因为一点小事就举棋不定，甚至受到伤害。不过你是那种越挫越勇的人。

恋爱倾向：属栀子的人好恶分明。你选对象不会在乎对方的外貌或地位，而是全凭自己的感觉。只要喜欢上一个人，你满脑子都会一直想着对方的一举一动，其它的事全抛在脑后。乍看之下你是一个开放的人，但在爱情上却是相当保守。你不擅长谈情说爱，理想中的对象是诚恳、能互相信赖的男生，彼此再慢慢培养感情。你这份纯纯的爱是无法容忍对方背叛的。

小心花刺：你总是在意周遭朋友的看法，别人无心的一句话都可能对你造成伤害。你过分的自我要求只会给自己不必要的压力。不要太过神经质，请常保一颗平静的心。

[花语]

栀子花的花语是－－“永恒的爱，一生的守候，我们的爱”很美的寄托[1]。

花占卜 ：您有感恩图报之心，以真诚待人，只要别人对您有少许和善，您便报以心灵致谢。这是因为您有一颗赤子之心，不懂人心险恶，而您的真诚使您常怀欢愉，宽恕他人也使您充满喜悦。

花箴言 ：有时候要把自己的喜恶表现出来。

也有解释说栀子花的花语是－－“永恒的爱与约定”。很美的寄托。大意是因为，此花从冬季开始孕育花苞，直到近夏至才会绽放，含苞期愈长，清芬愈久远；栀子树的叶，也是经年在风霜雪雨中翠绿不凋。于是，虽然看似不经意的绽放，也是经历了长久的努力与坚持。或许栀子花这样的生长习性更符合这一花语。不仅是爱情的寄予，平淡、持久、温馨、脱俗的外表下，蕴涵的是美丽、坚韧、醇厚的生命本质。

栀子花传说

栀子花是天上七仙女之一，她憧憬人间的美丽，就下凡变为一棵花树。一位年轻的农民，孑身一人，生活清贫，在田埂边看到了这棵小树，就移回家，对她百般呵护。于是小树生机盎然，开了许多洁白花朵。为了报答主人的恩情，她白天为主人洗衣做饭，晚间香飘院外。老百姓知道了，从此就家家户户都养起了栀子花。

因为栀子花是仙女的化身，女人们个个都戴着她，真是花开遍地，香满人间。

栀子花

有位长得娴淑优雅的清纯少女，名叫Gardenia。她有个洁癖，就是喜欢白色系的东西，从身上的衣着至居家的一切家具，都是使用白色的。她是一位虔诚的信徒，经常祈求神，祈求将来能嫁给一位与她同样清纯的夫婿。

在某个冬天的夜里，有人来敲门，她开门一看，竟是一位穿着白色衣着和长着白色翅膀的天使，天使对他说：“我是纯洁的天使，我知道在这世界上有位可以与你匹配的纯洁男性，所以特地赶来告诉你。”并从怀里掏出一粒种子对她说：“这是一颗天国里才有的花种子，你只要将它种在盆钵里，每天浇水，第八天它就会发芽，枝叶也会慢慢地茂盛起来，而最重要的是，你必须天天保持身心的纯洁，而且要每天吻它一次。”当少女还没有来得及问清花名时，天使已消失在黑夜里。

Gardenia依照吩咐小心的栽培这颗种子，终于看到它开出纯白典雅的花朵。算算日子也已一年了，就在这天夜里，天使又出现了，女孩高兴地述说那朵清香的美丽花朵以及一年来的心得。天使就说：“你真是位圣洁的少女，你将可以得到最清纯的男士来与你搭配成双。”说完，天使的翅膀竟落了下来，变成一位英俊潇洒的美少年。他们终于配成双，过着幸福快乐的日子。这纯洁典雅漂亮的白色花朵，就是栀子花。

[编辑本段]食疗价值

茜草科灌木植物山栀的花。又称枝子花、山栀花、雀舌花。我国华东和西南、中南多数地区有分布。夏季花初花放时采收，晒干备用，或用鲜品。

[性能]味辛、微苦，性凉。能清肺热，凉血止血。

[参考]含挥发油，其中有乙酸苄酯、乙酸芳樟酯，另含色素甙、木蜜醇。

[用途]用于肺热咳嗽，或鼻衄。

[用法]泡茶，或煎汤服。

[附方]

栀子蜂蜜汤：鲜栀子花9~15g，蜂蜜少许。加水煎汤服。

源于《滇南本草》。本方栀子花清泻肺热，蜂蜜润肺燥。用于肺热或肺部燥热，咳嗽，或咯血。

栀子花的诗

栀子花往往和月亮联系在一起，因栀子多在夜里盛开，沾了月的灵气，所以栀子花给人冰清玉洁的感觉，虽然没有牡丹的娇艳，却不失荷花的妩媚，宛如小家碧玉般清秀隽永，正如诗中写到：“雪魄冰花凉气清，曲栏深处艳精神。一钩新月风牵影，暗送娇香入画庭”。唐朝诗人杜甫在《栀子》诗中这样写：“栀子比众木，人间诚未多。于身色有用，与道气相和。红取风霜实，青看雨露柯。无情移得汝，贵在映江波。”两首诗将栀子赞美地最到好处。