请问刘宝瑞的单口相声《解学士》里的事在历史上真的发生过吗？

没有。
中国也是明朝最后一个丞相就是胡惟庸。明朝没有曹姓的丞相。
说这故事是清人为娱乐杜撰的还差不多。到刘宝瑞老先生手里，只是更加发扬光大罢了。只能当故事看，不是历史。谢谢。