曾轶可的《狮子座》
[00:0000]一个人的时候 不是不想你
[00:0669]一个人的时候 只是怕想你
[00:1319]一个人的时候 如果下起了雨
[00:1889]也会学你把伞 丢到一边
[00:2523]七月份的尾巴 你是狮子座
[00:3100]八月份的前奏 你是狮子座
[00:3683]相遇的时候 如果是个意外
[00:4312]离别的时候 意外的看不开
[00:4852]死性不改 偏偏不敢用力的去爱
[00:5390]短发女人 也可以性感和可爱
[00:5888]人山又人海 别错过那一个等待
[01:0447]试一试去爱 伤害也比被爱来得爽快
[01:0961]就这一次 我不想做一个歌颂者
[01:1472]如果可以 你也可以为我写首歌
[01:1986]请你别问我 魔蝎座是几月份呢
[01:2510]请你别说 只有友谊 才能万万岁
灰灰菜包子馅的做法大全
1 配料准备
制作灰灰菜包子馅的第一步是准备好所有的食材。你需要洗净并切碎200克灰灰菜,准备250克的猪绞肉,将一个泡发好的香菇切成细丝,加入15克姜末、适量的盐、胡椒粉以及一大勺的生抽和老抽。一些人会加少许鸡精或味精来提高口感,您也可以根据个人口味调整。
2 制作馅料
当食材准备好后,将灰灰菜用手挤压,让其出水,然后把灰灰菜混合在猪绞肉中。悄悄地将上述佐料搅拌在一起并和灰灰菜和猪肉混合,直到所有的馅料都被充分地混合在一起,这样做出来的馅料会更加有口感。
3 搅拌揉面
下一步是准备包子皮的面团。您需要倒入适量的清水并搅拌。当面粉凝固并且黏性适中后,将其取出到桌子上,并开始揉面。揉面过程需要做足,直到面团变得有光泽且口感柔软。如果手上有一些花样年华,可以在揉面时加入一小勺油来增加面团的柔软度。
4 切割和擀皮
将醒着的面团分割成相等的小块,并在手掌内揉成圆形。将擀面杆放在中心位置,慢慢地推平并逐渐转动面皮。当面皮接近透明状态且薄到您可以轻松看到刚刚搅拌好的馅料时,将馅料放在面皮中心的位置上。
5 包子的折叠和蒸煮
这里有几种不同的包子折叠方式,可以使用自己喜欢的方式进行操作。经典的方法是在包子皮中间插入上述混合材料,在上面褶边,最后抬起来放入蒸锅里面蒸10分钟左右即可。
6 味道调整
尝一下刚刚制作好的包子是否符合您的口味。如果它需要些调整,可以添加一些盐或糖来改变它的味道。如果口感太干,可以在填馅时加入一点肉汁或其他的调料。
7 享用您的美食!
当您的灰灰菜包子完成时,趁热享用!您可以在包子上蘸一些酱油或其他调料来增强其美味程度。最后一定要安心地享受自己制作的美食!
狮子头肉质鲜嫩,酥香可口,醇厚鲜美,非常的好吃,深受大家的欢迎,狮子头每个地方的做都不太一样,狮子头就是用猪肉、马蹄、鸡蛋、淀粉等制作而成,非常的鲜嫩好吃,制作也是很简单。
狮子头相信很多人都喜欢吃,吃起来不仅鲜嫩入味,酥香可口,入口即化,还营养丰富,狮子头本来是扬州的一道名菜,现在每个地方都有,做出来的味道也不一样,之前在外面上班的时候,公司餐厅就有狮子头,非常的鲜嫩好吃吗,我就经常会吃,下面就来分享一下潍坊狮子头是怎么做的。
一、狮子头制作步骤1、准备食材:五花肉、盐、白糖、老抽、胡椒粉、鸡蛋、姜、葱、八角、香油、生抽、味精、黄酒、淀粉水
1、做狮子头,肉的选择也是很重要,要选择新鲜的五花肉,把五花肉洗干净,肉皮切掉,把肉切成薄片,再切成小粒,稍微剁一下,肉粒不要切的太小,这样口感才好。
2、葱姜洗干净切碎,提前泡葱姜水备用,把肉放盆里,加入盐、老抽、白糖、味精、胡椒粉,再加入一个蛋清,最后加入葱姜水去腥。
3、抓拌均匀,不要朝一个方向搅拌,不能让肉馅上劲,不然做出来口感发硬,抓拌均匀后腌制半个小时,腌制好后,把肉团成一个圆球,用两手多摔打几下。
4、准备一个碗,碗里加入一点淀粉、蛋清、水搅拌均匀,起锅烧油,油温六成热,把丸子放进碗里滚一遍,放进油里面炸。
5、炸制的时候,要不停地滚动,使肉丸受热均匀,炸出来更均匀,炸至肉丸变色,里外都熟透捞出来,沥干油放进蒸盘里。
6、锅里加入高汤烧开,再加入生抽、白糖、香油、味精、老抽、黄酒、盐搅拌均匀,蒸盘里加入姜片、葱段、八角,把熬制好的料汁也倒进去,蒸一个小时。
7、把蒸肉丸的汤汁舀出来两勺放进锅里,大火烧开,加入淀粉水勾芡,汤汁变粘稠时加入一点香油,搅拌均匀,把熬制好的汤汁浇在狮子头上面,酥香可口,醇厚鲜美,非常的入味好吃。
二、狮子头小技巧1、做狮子头肉的选择很重要,必须用新鲜的五花肉,五花肉的瘦肉部分没那么紧实,比较松软,做出来口感更好,香而不腻。
2、肉要切成肉粒,不要切的太小,更不能剁碎,不然会影响口感,调馅的时候,可以根据自己的喜好口味来放调料,一定要加蛋清,这样更滑嫩,口感更好。
3、做狮子头调馅和包子、饺子不一样,调馅的时候,不能朝一个方向搅拌,不能让肉馅上劲,不然做出来的狮子头发硬,做狮子头要摔打,这样才会有弹性口感好。
总结:肉质鲜嫩,酥香可口,醇厚鲜美,Q弹好吃的狮子头就做好了,做法非常的简单,自己在家做,简单还美味,每个人做狮子头的方法都不一样,可以根据自己的喜好口味来做,喜欢吃的都可以试试。
欢迎分享,转载请注明来源:表白网
评论列表(0条)