无骨鸡爪是怎么脱骨的

无骨鸡爪脱骨前先将指甲清理干净，冷水放入锅中，加入姜片和料酒去腥，盖上锅盖，水开后焖煮十分钟，捞出过冷水并放冰箱冷藏半小时。然后在鸡爪的每一个关节背上划上一刀，脱骨时先脱大骨，再脱小骨，从上往下即可轻松脱骨。

无骨鸡爪是怎么脱骨的

1、处理鸡爪

首先将鸡爪的指甲清理干净，用清水冲洗干净然后放入锅中，锅中加冷水，放入两片姜和2勺料酒。

2、焖煮

盖上锅盖，等水烧开后，继续焖煮十分钟。然后将其捞出，放入冷水中放凉，再放入冰箱冷藏半小时。

3、划刀

冷藏完成后，将鸡爪取出，并在鸡爪的每一个关节背上都划上一刀，每段小骨上也划一刀。

4、脱骨

划好刀后就可以进行脱骨了，先脱鸡爪上的大骨头，再脱小骨头，一定要从上往下，脱骨会更轻松。

1、食材：无骨鸡爪2斤、鲜姜2两、花椒半两、食盐少许、生抽适量、老抽适量、大葱1棵、清水2000毫升。

2、无骨鸡爪洗净用开水焯一下后，下入锅中。

3、鲜姜切片，大葱切段备用。

4、把葱姜，花椒加入锅中，加入适量食盐，加入2000毫升水。

5、再加入适量生抽老抽和料酒，花椒。

6、大火烧开转小火熬制40分钟，停火后把汤倒出来。

7、再把锅中加入同量的水，再次熬开40分钟左右，停火把两次的汤掺在一起，冷后即可使用。

鼠：喜欢喝酒吃肉凉菜花生米，存放酒和钱财，能瞅空当别人寻不到的钱财和食物。

牛：平时吃饭不讲究，啥饭都香甜，不爱吃坚硬的食物，爱吃松软可口的食物。爱踏实工作挣钱，不爱冒险钻空子的横财。

虎，爱大吃大喝，寻找自爱的 美食 ，敢冒险，敢想敢干，收获钱财和 美食 ，行事粗心胆大，创出一番事业。

兔：爱招待亲朋吃饭，一盘子一碗的和亲朋同时吃喝，亲朋吃的高兴，他也高兴。着重营养食物，财源广招，幸福快乐。

龙：吃饭喜欢摆阔气大放，吃肉大块，好象吃馍一样，吃大鱼，大虾。各方面有一股大气势。

蛇：见 美食 狠吞虎咽的，还喜欢存放，啥都算计利害关系。

马：日常饭菜都不挑剔，干净卫生，零食就是他的 美食 。

羊：爱吃豆类，吃不愁穿不忧的心情，不担心吃喝，衣食自然，吃个炒豆，花生米，八宝粥，尝鲜，等喜爱的 美食 。

猴：隔几天就要改变生活，酒肉海鲜等之类的 美食 。

鸡：吃饭挑剔讲究，看见不干不净就没有了胃口，甚至恶心。需优美的场所，一盘一碗的 美食 ，才感到美味可口。

狗：大骨汤，烧考油炸，坚硬香甜，有劲道的 美食 。

猪：吃饭可不客气，他认为到谁家都是一家人，只要有好吃的，一让就吃，属猪喜欢干净，吃啥都香甜。

十二生肖各自喜爱的 美食 是什么俗话说:喝酒不吃菜，是各人所爱。如果有兴趣的话，下面是我个人认为。鼠:它不管 美食 ，只图个开心，什么食物它都吃，什么家具都爱啃，究竟爱吃什么呢从一首歌曲中找了一点答案，叫老鼠爱大米。牛:牛气冲天，牛不吃荤，爱吃素。虎:虎气生威，虎不吃素，爱吃荤。兔:兔玲琍警惕性高，生活简单，爱吃杂草以及种粒。龙:龙能腾空驾雾，它有什么 美食 呢吃山珍海味吗有龙王答复。蛇:蛇办什么事非常谨慎，蛇的 美食 当然是蛙类了。马:马到成功，马的 美食 与牛的 美食 同类。羊:三羊开泰，羊的 美食 是草类以及种粒。猴:猴精灵，猴爱吃的很多很多，猴吃苞米是首选。鸡:鸡歌长鸣，鸡爱吃植物的种子。狗:狗是人类的朋友，狗爱吃鸡，鸭，鱼等肉类食物。猪:俗话说:猪福猪福，有猪万家福。猪爱吃的是什么 美食 呢？下次再聊。

十二生肖喜爱什么 美食 呢？虽说不同的脾性，不同的脾胃；不同的生活习惯，不同的口味，但是生肖中有些特性是难以改变的。

1、鼠爱吃谷豆类、坚果类。

有歌为证：“老鼠爱大米”、“小老鼠上灯台，偷油吃，下不来”。

虽然如此，但他们对好吃的多不抗拒。

2、千万别以为属牛的人只爱吃绿色食品，他们喜欢一切 美食 ，不过更欣赏粗犷的吃法而已。

3、老虎重口味，十足的吃货。

他们喜欢大鱼大肉，大锅焖炖煮出来的美味最对胃口。

4、兔子是馋猫，对吃十分执着，喜欢一切好吃的东西。

只要脾胃能对付，味蕾能适应，不挑吃但追求味道的升华。尤其是对干香鲜的小吃，最为喜爱，比如：麻辣牛肉干、鱼干等。

5、在龙的眼里，想吃一切 美食 ，真正吃的时侯胃口却有些挑剔。

喜欢精致的 美食 ，大分量摆在眼前反而没胃口。

他们会吃也好吃，爱吃啥想吃啥？一切由心情决定。

6、蛇的口味偏重，喜欢吃咸香口味的东西。

7、活跃的马儿运动量大，肉类不可少，尤其喜爱甜食。

8、羊是吃中的精致者，色香味俱全的海鲜肉类是他们的最爱。

吃肉喜欢啃骨头，比如：鸡头、鸡爪、鸡脖子等。

9、猴子有吃挑吃，少吃时选果腹。

10、鸡喜欢浓厚香的汤类，肉菜反而喜欢清淡。

11、狗爱肉类是特性，尤其是骨头上的肉肉。

12、猪猪不太挑吃，但也会吃，美味谁能拒绝？除非不对胃口。

以上所述，仅个人观点，不喜勿喷。

若按十二生肖来说：

老鼠爱大米，有歌为证。

牛牛爱吃草，老牛吃嫩草。

老虎森林之王，自然是喜欢各种小动物。

兔兔喜欢青草胡萝卜

龙龙虚无的存在，吃什么，应该是信仰而崇拜的香

蛇蛇喜欢鼠跟蛙类

马儿自然吃草了

羊羊是最温顺的动物，只能吃草了

猴子香蕉，树上的各种水果

鸡鸡是家禽，自然吃各种各样的食物

狗狗当然喜欢各种肉食了

猪猪五谷杂粮，无忌口，哈哈！

这就是十二生肖喜欢吃的 美食 ，以生肖论人，那自然不一样了，而且各人的囗味不一，就连南北口味都不一样。

那么仅供参考，权当 娱乐 ，对我身边所了解的人解说一二。

生肖鼠： 鼠鼠喜欢吃什么呢？他们喜欢吃各种 美食 ，基本上没什么忌口。那我就说说他们不吃的食物好了，水果有榴莲，菜有蛇不吃。

生肖牛： 牛牛喜欢吃红烧肉，各种麻辣，他们不吃有榴莲，丝瓜，西兰花。

生肖虎： 虎虎喜欢吃鱼，喝酒，他们不吃的有榴莲，洋葱，苦瓜。

生肖兔 ：兔兔喜欢牛肉，猪干，不吃萝卜，大葱，蛇，水果榴莲，木瓜。

生肖龙： 龙龙喜欢各种 美食 ，他们好似也没什么忌口，不吃的有榴莲，苦瓜，莴苣。

生肖蛇 ：蛇蛇喜欢吃虾，鱼，鸡翅，饺子，不吃榴莲，青蛙，狗肉，蛇肉，苦瓜，生菜。

生肖马 ：马儿喜欢吃牛肉，猪肠，甲鱼，不吃茼蒿，莴苣，香菜。

生肖羊 ：喜欢吃红烧肉，板鸭，麻辣鸡，不吃甜品，胡萝卜，番茄。

生肖猴： 喜欢吃鸡，鸭鱼肉，好似没什么忌口，不吃榴莲，菠萝蜜，番石榴，香菜，芹菜。

生肖鸡 ：各种零食，瓜果，麻辣，烧烤，不吃香菜，苦瓜，番茄。

生肖狗： 狗狗也没什么忌口，他们不吃的有蛇、猫、狗肉等。

生肖猪： 猪猪没有什么不吃的，跟猪的性质差不多，五谷杂粮什么都能吃。

结语： 民以食为天，相信绝大多数的人都抗拒不了 美食 的诱惑，只是每个人的口味不一样，喜欢的 美食 也自然不同了。

生肖属鼠的人： 水煮鱼、酸菜鱼以及螃蟹、大虾、海参等水中动植物 美食 ，里脊肉和排骨，色深味重带汤汁的食物，酒水、饮料、冷饮，李子、杏子、桃子、梅子等带核水果，以及瓜子等；

生肖属牛的人： 辣子鸡、麻辣香锅、煲仔饭等辛辣、麻辣口味的食物，辣条、鸡爪等香辣口味的小食品，肯德基、麦当劳、披萨等西方食品，橘子、橙子、草莓、樱桃等类水果；

生肖属虎的人： 偏喜欢地方口味的猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等肉类菜品，以及地方口味的蔬菜，猪尾、猪蹄、猪嘴巴等特色卤制品，坚果、酥糖等零食；

生肖属兔的人： 鲜肉制品，以及鲜肉制作的包子、花卷等面食，蹄筋等特制品，蔬菜果瓜等素食品，蜂蜜、奶茶等饮品；

生肖属龙的人： 鸡鸭鱼肉等地方特色饮食，大多不忌口，但可能部分人不喜麻辣制品，地瓜、玉米、红薯等农产简加工食品，喜茶好酒；

生肖属蛇的人： 鸡鸭鱼肉等制品，以及带鱼、鳝鱼、鳗鱼、海带等水产品，香椿、芹菜等蔬菜；

生肖属马的人： 色泽好看的煎炒、烧烤新中餐，鸡、鸽等禽类食品，鱼、虾、蟹、贝、鳖等水产品，西瓜、甜瓜、果脯等瓜果类食品，奶茶、果汁、饮料、红酒、啤酒和乳态饮品；

生肖属羊的人： 各种肉类制品，牛肉汤、羊肉汤、驴肉汤、鸡汤来者不拒，肠、肝、肺、腰子各种动物下水制品，五谷杂粮，米面皆可，较少忌口；

生肖属猴的人： 鸡鸭鱼羊兔、猪狗牛鹅雁都可接受，野味优佳，泥鳅、青蛙、林蛙同样欢喜；

生肖属鸡的人： 麻辣、酸辣、卤制食品，精心制作的小点心，需要用到刀叉的食品，石榴、核桃、草莓和坚果、颗粒类食品；

生肖属狗的人： 各种肉制品，腊肉、肉干、丸子、回锅肉、蒸肉、扣肉、红烧肉，尤喜红烧酥烂炖制，对瓜果蔬菜需求一般；

生肖属猪的人： 带鱼、鲅鱼、海参、梭子蟹等各种海产品，苹果、梨、桃李杏等各类带核的水果，粘玉米、烤地瓜、糖葫芦、年糕等街头特色小吃。

以上总结的对吗？亲爱的条友们，说出您的属相和所喜爱的 美食 ，看一看同一个属相有没有 美食 上的共同点。

这没法说清楚的，什么生肖喜欢什么样的食物是不能决定的，但十二生肖各有各的 养生 食物，下面学习啦我为你整理了12生肖五行 养生 食物，希望对你有所帮助!

　12生肖的 养生 食物

　生肖鼠、猪：提拉米苏、巧克力蛋糕

　生肖鼠、猪五行属水，依相生理论，金生水，以命理五行颜色来分，金为白色，因而建议肖鼠、猪者可以喝奶味重、色偏乳白的咖啡来提升能量。至于甜点、茶、果汁则采用生肖本身的「五行色彩」来搭配，依命理五行颜色来论，水为黑色，所以推荐带黑色的点心。

　生肖牛、龙、羊、狗：蛋卷、起司蛋糕

　生肖牛、龙、羊、狗五行属土，火烬土生，依命理五行气味来论，火带焦味，因而建议肖牛、龙、羊、狗者可以喝焦味较重的咖啡来引导气血。点心方面，牛、龙、羊、狗的「五行色彩」为**，因此以**为主的点心为佳。

　生肖虎、兔：抹茶蛋糕、薄荷蛋糕

　生肖虎、兔五行属木，木赖水而生，而依命理五行颜色来分，水色黑，因而建议肖虎、兔者可以喝颜色偏纯黑色的咖啡来滋补元气。依命理五行颜色来分，木为绿色，所以推荐带绿色的食物作为点心。

　生肖蛇、马：草莓蛋糕、红豆蛋糕

　生肖蛇、马五行属火，木可生火，而依命理五行气味来论，木味酸，因而建议肖蛇、马者可以喝略带酸味的咖啡来强化能量。至于点心方面，属蛇、马的人五行属火，火的色彩即为红色。

　生肖猴、鸡：鲜奶油蛋糕、杏仁布丁

　生肖猴、鸡五行属金，土可生金，而依命理五行颜色来分，土为黄褐白，因而建议肖猴、鸡者可以喝奶味重并且偏黄褐色的咖啡来补充元气。点心依猴、鸡的「五行色彩」来看，金为白色，所以推荐白色或乳白色系列的点心为最佳。

　十二生肖与十二时辰之 养生

　鼠 子时(子夜11—凌晨1时)，胆经当令。这段时间正是中医 养生 中特别强调的“子觉”时间。《黄帝内经》里，“凡是十一藏取决于胆”讲的就是人体内有11个脏器都依赖胆经的功能支持，因此要有足够优质的睡眠以保胆经获得充足的能量。

　牛 丑时(凌晨1时—3时)为肝经当令。静心养气是最好的保肝方法。要特别指出的是，某些年轻一族如在这个时间喝酒，将会对肝造成极大的损伤。

　虎 寅时(凌晨3时—5时)，肺经当令。按照中医理论，寅时是人体阳气的开始，也是人体气血从静变为动的开始，必须要有深度睡眠，最怕有人打扰。

　兔 卯时(早晨5—7时)，大肠经当令。早起不贪睡，晨起首先活动四肢筋骨，打太极拳，叩齿摩面或双手扣后脑，做“鸣天鼓”。

　龙 辰时(上午7—9时)，胃经当令。活动后喝一杯开水，用木梳梳发百遍，然后洗漱。早餐应该清淡，要吃饱。饭后可以百步走，但不宜做强度锻炼。

　蛇 巳时(上午9—11时)，脾经当令。开窗通风后，可从事脑力活动，但要注意劳逸结合，让眼睛得到及时的休息。

　马 午时(上午11时—午后1时)，心经当令。这是午餐时间，除要营养丰富，荤素搭配外，建议可以喝点汤，菜要少盐。酒可喝但不能醉。饭后宜睡半小时，不要过多。

　羊 未时(午后1—3时)，小肠经当令。午睡后可做少量和缓的运动，喝一杯茶。

　猴 申时(午后3—5时)，膀胱经当令。这是最好的学习时间，记忆力和判断力都很活跃。除用脑学习外，要注意多喝水。

　鸡 酉时(午后5—7时)，肾经当令。这是肾虚者补肾的最好时机。晚饭宜吃少、清淡，可以喝点粥。

　狗 戌时(晚7—9时)，心包经当令。准备睡眠，睡前要静心养气，用冷水洗脸、温水刷牙、热水洗脚，睡宜采取右侧卧位。

　猪 亥时(晚9—11时)，为三焦经当令。“亥”字在古文中是生命重新孕育的意思，所以你要想让身体有一个好的起点，就要从此刻拥有好的睡眠开始。但不管采取什么方式，尽量在晚上11点半前进入睡眠状态。

生肖鼠：喜欢吃面食，既能饱腹，又能够让自己充满活力，有足够的精神去做事情。

生肖牛：是一个大吃货，抵挡不住 美食 的诱惑力，而且他不挑食，只要能够饱腹就可以了。

生肖虎：喜欢吃优质的 美食 ，特别是山珍海味，一些比较高级的食材，才能够显示自己的身份。

生肖兔：是外貌协会，对食物也是一样的，喜欢吃外表看起来很好看的东西。

生肖龙：喜欢吃传统很经典的菜式，比如北京烤鸭，佛跳墙，狮子头。

生肖蛇：喜欢喝牛奶和吃面包，营养搭配，补充一天的能量。

生肖马：喜欢吃豆浆油条和油炸食品，会觉得炸的东西很香，很好吃。

生肖羊：是一个工作狂，总是顾不上吃饭，所以喜欢吃包子来填饱肚子。

生肖猴：很注重自己的颜值和身材，所以在饮食这一方面，会吃一些比较瘦身的 美食 。

生肖鸡：最喜欢吃一些软软糯糯的东西，比如粽子，糯米糍，

生肖狗：是肉食主义者，不喜欢吃蔬菜，喜欢吃一些肉类的食物。

生肖猪：从来都不挑食，只要是 美食 ，他都喜欢吃。

生肖鼠:属老鼠的人并不挑食，他们觉得只要能填饱肚子就行了，在他们眼里，食物都是一样的。

生肖牛:牛喜欢吃草，但是属牛的人特别喜欢吃肉类 美食 哦！如果生活条件好，每天都少不了大鱼大肉。

生肖虎:属虎的人就喜欢吃鸡爪鸡翅鸭脖子之类的 美食 ，其他的 美食 根本不感兴趣。

生肖兔:属兔的人嘴巴特馋，只要是 美食 她们都爱吃，特别是荤菜类 美食 是她们的最爱。

生肖龙:属龙的人吃饭很讲究，他们喜欢营养均衡的 美食 每天都是荤素搭配着吃。

生肖小龙:他们比较重口味，特别喜欢吃辣的食物，火锅是他们的最爱。

生肖马:属马的人脾气虽然火爆，但是他们却喜欢吃清淡的食物，瓜果蔬菜就是他们眼里的美味。

生肖羊:属羊的人超级喜欢吃肉，简直是无肉不欢，烤肉是他们最爱的 美食 。

生肖猴:属猴的人爱吃也会吃，他们经常去寻找 美食 ，不过他们最爱的就是海鲜大餐哦！

生肖鸡:属鸡的人也是重口味哦！他们总是喜欢吃夜宵，烧烤是他们的最爱。

生肖狗:属狗的人特别爱吃鱼，水煮鱼，酸菜鱼都是他们的最爱。

生肖猪: 属猪的人特别爱吃甜品，蛋糕类，还有一些特别软糯的 美食 ，想起来就开始流哈喇子了。

老鼠：大米毫无疑问。老鼠喜欢大米和香水。

牛：诚实、厚而硬的丑牛，丑五行归土，土源于小牛人的食物、草、根茎！

老虎：森林之王，有威信，如何不吃肉而服从公众，如兔子、鸡、羊等。

兔子：兔子、绿荫树，吃天然低矮的草，当然是胡萝卜。它的食物不同于牛，牛可以吃大部分本地植物，大小包括，兔子只能看着它的背。

龙：中华文明的图腾，吃什么，应该是因为信仰而崇拜的香。

蛇：有一个成语叫做“蛇和老鼠的窝”。它描述了那些不擅长自然的人聚集在一起。但是仔细想想，老鼠怎么敢和蛇并肩站着呢？蛇很容易吃。子鼠与蛇，火与水不混。

马：主要生长在草原上，主要生长在草地和一些小灌木上。

羊：十二生肖是最温顺的，因为他们温顺，不敢打架，所以只能啃草（牛、兔、马有副食，加上饭菜）。

猴子：以树为家，树上生长的各种水果自然成为它们的食物。

鸡：由于被人类驯养，作为家禽，各种各样的食物都成为了生命的源泉。鸡和老鼠是不同的。他们的食物是人类提供的。老鼠偷的。

狗：看家是他们的职责，忠诚是他们的座右铭，既然忠诚，自然会受到很多赞扬，大多是荤食。

猪：吃的时候，这个产品有吃太多的名声，食性太杂。

白羊座：白羊座喜欢吃的食物是坚果，因为他们喜欢在吃零食中也可以对身体进行 养生 ，这样可以使自己的身体更会 健康 。

金牛座：金牛座喜欢吃的食物是口香糖，因为他们在吃口香糖的过程中可以使自己的情绪进行放松，可以帮助自己在生活中把杂乱的事情缕清，也可以说吃口香糖是金牛座的一种解压方式。

双子座：双子座喜欢吃的食物是夹心饼干，他们对别的饼干都没有很大的追求，但是他们对夹心饼干视为手上的宝物。

巨蟹座：巨蟹座喜欢吃的食物是红枣，因为红枣可以美颜也可以补血，对巨蟹座来说红枣就是他们最好的零食，他们也可以吃这个东西吃上一整天。

狮子座：狮子座喜欢吃的食物是水果，但是他们吃水果还嫌麻烦，又要洗还要切的。所以果干成了狮子座的选择，芒果干对他们简直就是最爱。

处女座：处女座最喜欢吃的食物是蛋糕，很松很软的蛋糕会让他们感觉到很多的幸福感。有时候处女座在伤心的时候会买上一块蛋糕吃，他们会找一个没人的地方去享受这种 美食 。

天秤座：天秤座喜欢吃的食物是什么都可以，他面对食物没有底线，也就是说，他们不在乎自己的体重，遇到零食就吃。对他们来说只有吃饱了才能减肥，而减肥也是为了自己能吃到更好的 美食 。

天蝎座：天蝎座喜欢吃的食物是糖果，在别人看来有可能感觉和他的外貌是有很大的差别，但事实上就是这样。

射手座：射手座喜欢吃的食物就是麻辣的小鱼这种类型的垃圾食品，每次他们吃这种食物的时候会让他们有种爆棚的感觉，他们也曾经说过把辣条戒掉，但是从没有成功过。

摩羯座：摩羯座爱吃的食物鱼干、鱿鱼干这种类型的，好像上辈子的摩羯是个猫吧。

水瓶座：水瓶座喜欢吃的食物可以说只要是零食他们都喜欢，他们没有很多的要求，有也就是有什么吃什么根本就不挑剔。他们对零食来说也是有也行没有也行。

双鱼座：双鱼座喜欢吃的食物是巧克力，他们的背包里总是塞满了各种各样的巧克力，因为他们，认为吃巧克力可以让自己的心情变得快乐！纯属 娱乐 ，不喜勿喷，谢谢！哈哈[我想静静][我想静静]

无骨凤爪摆摊创业配方

鸡爪前期处理

鸡爪用冷水没泡两个小时中间换一次水去凰球和血水，泡好的鸡爪剪去指甲剁开，锅中货水6斤加入基姜各30克，白酷，料酒20克大火集开后下入鸡5斤，再次开锅后开始计时7分钟后关火无骨鸡成5分神，无骨鸭掌15分钟]，损出鸡瓜冷水过源，流透后沥干水分后备用即可。

调料的制作

腿朋红 油制作:

(1菜好油1500克，秘制香料粉25克，二期条;辣根面76克，域微辣椎册78克，登30克、草30克，洋复30克，白芝麻25克，高度白通3克，红通亚赠遇25克。

制作方法1先把自芝麻，自酒香料粉，二期条辣椒面混合提掉均勾备用。2，把菜好油烧到八成热大楼180度，然后等油遇下降到130度左右下入江油豆赠，小火炸干水分后捞出渣子，下一步放入葱、蒙炸至金**，捞出不用，让温大概在135-140” C时把油流到湿合好香料调料的根面中(用耐防容器盛装》，不断投挥将油与辣椎面均匀混合，待油刚淹没没辣版宜时暂停加油等特油温降至110”C时再把则余的油一次性加

秘制香料粉

花根15克、大料20克、草果15克、小菌香15克、桂皮15克、白正10党、肉障10克、度15克、香时10克、秒仁4克、白败10克、丁香10克，以上12味调料共155克打成粉[红油需要用到此秘制香料粉)]

麻根油制作:

大豆油1500克、麻截50克、花根25克、高度白酒15克

型指动券”灿陈拥入开泉国好众理境再放置20分钟，然后用科理机打起等烧油，凉油下入麻版泥，小火炸制20份，出炸干即可。[推花椒打成泥后可以最大阳度的把麻香跌融入到油里》。

金辣蓉制作:

大群2斤到碎，用请水冲洗一下。把水分巧干,锅中入大豆油15斤烧至。威热后下入辣蓉，小火情炸，炸剧大韩德黄后关火即可。

酸辣无骨鸡爪

主料:无骨鸡爪5斤

调料:信路白居100克，双鱼米随500克，既治110克东吉一品鲜45克、自感125克、原乐辣解器100克、鸡计27克、太太乐鲜味宝27克、胡根粉3克、贵三红牌泡小米障水80克、麻耀油65克、秘

制红油300克、幺麻子辆微油60克

辅料:姜末35克、韩末120克、费三扛牌泡小米根末80克、鲜小米辣末了5克。

做法:所有调料辅料泥合到一起模拌均匀至糖融化后下入提前处理的好的鸡应，冷藏泡制12-48小时即可食用，做好的鸡爪冷基保存一周没盟。注:此料汁适合去骨鸡爪、带骨鸡爪、鸭掌均可。

柠模无骨鸡爪

主料:无骨鸡爪6斤

调料:东古一品解酱油100克、恒顺白国200克(脂限度致是度》、 味极解茜油100克、白糖125克、家乐辣鲜露了0克、纯净水300克、贵三红牌海小米辣末80克鸡计15克、贵三杠牌泡小米辣水200克、太太乐鲜踪宝20克、柠模1个半切片、秘制红油200克、麻根油30克，么麻子随根油10克

辅料:薛来300克、鲜小来极末80克(吃不了辣的鲜小米截可换成红尖截]

做法:所有调科辅朝泥合到一起提拌均匀至新触化后下入提前处理的好的鸡爪，冷藏泡制12-48小时即可食用，做好的鸡爪冷股保存一周没醒。注:此料汁适合去骨鸡爪、带骨跨爪、鸭章均可。

主料:无骨鸡爪5斤

料:恒顺白醋250克(附酸度数是6 度)白糖250克、山花丽酒18克、56度红星二锅头白酒25克、鸡酱100克、海天颠算康机固75克、盐30克、鸡18克，鱼露35克辅料:陈末55克、鲜小米耀末20江尖瓶140克、美人版50克。去皮行模半个(拥汁]法:所有调料辅料混合到一起提拌均匀至感群化后下前处理的好的鸡风，冷戴泡制12-48小时即可用，的鸡瓜冷应保存一周没题。注:此料计酒合去骨带骨鸡顾均可。

韩香无骨鸡爪

主科:无骨鸡爪5斤

调料:东吉一品鲜菌油100克、恒底白附200克(留酸度致是6度》、昧极鲜盟油100克、白楼125克、家乐辣鲜西70克、纯净水300克、泡小米辣未8D克、鸡计15克、泡小米障水200克、太太乐解味宝20克、恐制虹油200克、麻根油30克、么麻子族被油10克

辅料:获末350克、直金藤落30克、解小米根来80克

敏法:所有鸿科镇料泥合到一起投拌均匀

无骨鸡爪的制作方法和配料如下：

材料：无骨鸡爪、大葱、姜、料酒、花椒、小米椒、柠檬、香茅、香菜、黄瓜、酱油、白糖、陈醋、白醋、甜辣酱、一次性手套。

1、将买来的无骨鸡爪，一分为二。加入大葱、姜、料酒、花椒，焯水8～10分钟去腥。

2、姜蒜切末、小米椒切丁。柠檬一小半切片，一半备好挤汁。香茅切斜段、香菜切段备用。黄瓜削皮切段备用。

3、焯好水的鸡爪立刻放到冰水里冰10分钟。盛一碗焯水的鸡汤备用。

4、把切好的调料放入盆中。鸡爪、黄瓜、香菜放入，挤入柠檬汁。倒入酱油、白糖、陈醋和白醋、甜辣酱。

5、用手戴一次性手套抓匀，味道不够再自行调整。

1、鸡爪子用要开水焯烫

鸡爪清洗干净。用剪刀把鸡爪上的指甲剪掉，把鸡爪放入开水锅中,焯烫至血末浮起,捞出洗净。把花椒、桂皮、小茴香籽、八角和切成段的干辣椒放入锅内。锅中加水,再放入盐和糖。放入生抽。再放入料酒。最后放入焯烫好的鸡爪。把锅放到炉子上,开大火烧开转中小火。煮10分钟关火加盖浸泡1小时,捞出晾凉即可食用。 鸡爪一定要开水下锅焯烫,这样胶原蛋白才不会过多溶解浪费。鸡爪很容易熟,不要煮的时间过长,以免皮太薄。煮过鸡爪的汤可以过滤出调料,用来煮面条或者炖菜很不错。

鸡瓜子怎么卤好吃

2、卤鸡爪子放香料更好吃

鸡爪300克,黄酒25克,酱油35克,白砂糖50克,大葱12克,姜5克,八角5g,桂皮1克。鸡爪斩去爪尖,清洗干净,沥去水分; 桂皮掰成小块,与茴香一起装入消毒纱布缝成的香料袋中,缝好袋口;锅中放入清水500克左右,加入绍酒、酱油、葱结、姜块(拍松)、香料袋和一半白糖;待水沸时,投入鸡爪;等再沸时,改用中小火长时间卤煮;直到鸡七八成熟后再加入另一半白糖;继续加热到鸡爪酥熟,端离火,拣去香料,待其冷却。

鸡瓜子怎么卤好吃

3、想卤鸡爪子好吃可以放糖

鸡爪500克,辅料油适量,盐适量,酱油适量,料酒适量,小葱50克,姜50克,大料20克。姜,葱,大料准备好,鸡爪清洗干净,多泡一泡,锅中上油烧开,同时把葱姜大料放入超出香味,再把鸡爪倒入继续翻炒,加入酱油炒约一分钟,看变色了,加点水开始炖,同时加入盐。加点料酒去腥,加盖开始闷,10来分钟水烧干即可。鸡爪为了去血腥可以先上锅用水炤一下,喜欢甜口味的加点冰糖味道也很不错。

鸡瓜子怎么卤好吃

鸡爪子的挑选

1、新鲜鸡爪的肉皮色泽白亮且富有光泽,无残留**硬皮。

2、好的鸡爪质地紧密,富有弹性,表面微干或略显湿润且不黏手。

3、如果鸡爪色泽暗淡无光,表面发黏,则表明鸡爪存放时间过久,不宜选购。

4、如何挑选袋装的泡椒凤爪: 注意鸡爪产品包装上的储藏标示,若注明要低温、避光保存,但被摆在有阳光照射的环境下,就不要再买了。注意产品的生产日期和保质期。购买真空铝箔包装的产品,但这类包装食品营养和口味会差很多。注意包装有无破损、是否漏气,有破损的产品不要购买。

无骨柠檬鸡爪正宗制作方法如下：

主料：鸡爪700克、柠檬1个、野山椒5枚、辣椒酱1勺。

辅料：秘制辣椒油20克、盐2克、糖10克、白醋20克、生抽1勺、料酒2勺、白酒1勺、熟芝麻10克、葱姜蒜各适量、香菜2根。

1、鸡爪一袋约700克，洗净后剪掉指甲。

2、鸡爪开水汆烫后冲洗掉浮沫，放入锅中加水，葱姜、八角、花椒、料酒或白酒少许，煮15分钟。

3、煮好的鸡爪马上泡在凉开水里，大约20分钟，充分冷却。

4、准备柠檬一个，辣椒酱，野山椒。

5、柠檬切一半留着取汁，另一半切薄片待用。

6、秘制辣椒油做法。

7、泡凉的鸡爪去骨，这有点费时，但掌握好之后就很轻松了。

8、最后，密封放入冰箱冷藏隔夜后再吃。

起初我并不是很喜欢看网剧，是因为陈情令刷新了我对网剧的认知才开始看起来的。

而且现在大多数不错的剧都是以网剧的形式播出来的，这部超星星学园（这里就不放标点符号了，麻烦）因为是校园奇幻剧，也是成功勾起了我的好奇心。

这部剧的服化道还是不错的，整部剧的画质不错，因为才过去三年嘛，画质肯定不能差。我个人是很喜欢奇幻剧的，所以就看了起来，不得不说这部剧真是麻雀虽小，五脏俱全啊。

表面看起来就是一部校园剧，里面却有很多元素，比如豪门争权夺位，超能力，十二星座哦不，这里是十三个星座，狸猫换太子。

没什么意思的可以一边吃着无骨鸡爪，一边看着当消遣了呢。

这部剧首先开场就很奇幻，豪门家族的老爷临终前想看看自己的私生子，大老婆就派人去接，没想到在接来的路上发生了车祸，私生子的发出了洪亮的哭声，一个巨大的光圈出现了，车门也被震飞。

几年后 我们的男主角出场了，在众人的簇拥下缓缓走来，不同的是他从反派的身上飞过去了，对的他飞过去了。

之后就是他和女主的相识，相认 相恋，这部剧套路和其他偶像剧差不多，不一样的就是他是大太太的亲儿子，是具有分身能力的双子座，而不是有狮吼功的私生子。

所以你说他是冒牌，可他是大太太亲儿子，说他不是冒牌，他又一直伪装自己的身份，真正的私生子另有其人，这个身份问题就很尴尬，但是跟别的剧比起来还是蛮有新意的。

要我说这部剧最大的看点除了#肖战#，就是十二星座的超能力挺有趣的，巨蟹超能力是隐身，双子超能力是分身，双鱼是变身，摩羯是定格石化，处女座会隔空移物。

总之就是蛮有趣的，整部剧的走向就是兄弟两个从情敌到仇人，再同仇敌忾，里面有很多笑点是以前那些偶像剧没有的，也是令人想不到的。

让我万万没想到的是这部剧竟然还有古代对照版，又叫前传版我的皇帝陛下

下期预告：狼来了！猜猜是哪部呢？