奶酪博士的小圆奶酪怎么做好吃？请有经验的宝妈分享一下经验

奶酪是一种高热量的食物。它特别适合早餐，能满足人体对能量的需求。当奶酪被用作早餐时，它可以和面包一起吃。吃饭时，最好选择片状奶酪和面包，用蛋液包裹面包，然后加入一块奶酪，在烤箱中加热3-5分钟，烘烤后取出。

可以的

乐芝牛诞生于1921年，隶属法国贝勒集团（FromageriesBel）。作为一个成立于1865年的老牌奶酪企业，贝勒集团旗下拥有30多个品牌，除了销往全球136个国家的乐芝牛，还拥有MiniBabybel、Kiri、Leerdammer、Boursin等知名奶酪品牌。2007年，贝勒集团进入中国，旗下乐芝牛占据了中国奶酪市场的约769％，仅次于百吉福。

与很早就在中国市场销售的百吉福相比，乐芝牛市场份额稍低，2007年，乐芝牛所属的法国贝勒集团进入中国，在中国拥有约10％的市场份额，排名第四，仅次于光明。

乐芝牛在中国建立工厂，产品以原装进口形式进入中国市场，进入之初，以一款适合作为零食、点心的再制奶酪“粒酪香”作为主打产品。不同于主打配餐用的百吉福奶酪，“粒酪香”是适合当做零食的奶酪，被制作成一口一个的小方块，有番茄、火腿、法式奶酪等口味，食用方便。目前乐芝牛“粒酪香”以“芝士小食”系列销售，125g规格售价376元。芝士小食每份52克含有蛋白质06克、脂肪10g、碳水化合物03g、钙15mg、钠41mg。

乐芝牛的再制奶酪仍留有些许奶酪特有的咸味。如乐芝牛淡味切片奶酪，虽然带有淡味标签，但含钠量也达到了1600mg/100g，而百吉福的原味芝士片则为1080mg/100g。

值得注意的是，乐芝牛儿童系列奶酪小三角奶酪、芝士小食等也是咸味较重，钙钠比约为1:2，钠含量较高，并不适合儿童大量食用。当然，如果作为儿童辅食是可以的，但仍然要注意钠摄入过高问题。宠物猫、狗对钠更为敏感，不适合吃这类食物，如有需要，可以选购专门的宠物奶酪。

法国贝勒旗下的Kiri在中国有销售再制白奶酪，传统白奶酪属于新鲜奶酪，含水量较高，没有经过加盐处理，相对来说含盐量比较少，钙钠比达到了9:10，较为合适，而且口感也比较适合儿童。在中国销售的Kiri白奶酪仅经过简单再制，性质与传统白奶酪几乎相同。白奶酪还有另外一个名称是（CreamCheese），也非常适合做奶油芝士蛋糕，口感非常顺滑，可涂抹食用。

糯叽叽可可巧克力奶酪小方

食材

饼皮

糯米粉160克，玉米淀粉20克，糖45克，黄油20克，纯牛奶190克，可可粉8克

奶酪馅

糖粉20克，可可粉5克，巧克力脆脆珠30克

1、糯米粉➕玉米淀粉➕糖➕牛奶➕可可粉拌匀过筛，盖保鲜膜扎上小孔，水开上锅蒸20分钟

2、奶油奶酪➕糖粉➕可可粉➕脆脆珠搅拌均匀，装入裱花袋备用

3、蒸熟糯米团加入黄油融化，放至不烫手揉匀，分成4份，擀成条挤上奶酪，收口包好，整理成方形，裹上熟糯米粉，冰箱冷冻半小时，切成小段即可

奶酪是生活中的常见食材，平时可以用于多种甜品的制作，它不但奶香浓郁还能为人体补良热量和丰富的微量元素钙，对人体有多种好处。但是平时奶酪应该怎么吃呢？它有哪些常见的简单吃法呢

奶酪黄油饼

1、奶酪平时可以做成小饼供人们使用，在制作时需要准备干奶酪，鸡蛋黄和奶粉各适量，它们的比例应该是一比一，另外再准备适量的白糖和面粉以及黄油。

2、把准备好的奶酪切碎与鸡蛋黄和奶粉放在一起调匀，再加入适量白糖喝面粉，加少量清水调成糊状。

3、把黄油放在平锅中，加热以后，让黄油化开，然后把调好的蛋糊直接倒入到苹果中，摊成饼状，煎到两面金黄以后直接取出，这时金黄诱人，奶香浓郁的奶酪饼也就做好了。

4、如果家中有烤箱，也可以把调好的蛋糊放在烤盘上，表面涂抹黄油，直接接入烤箱烤制，那样烤出的奶酪小饼味道也特别好。

奶酪沙拉

1、奶酪还可以搭配其他多种蔬菜，一起做成沙拉供人们食用，在制作的时候，需要准备南瓜一块，杏苞菇两块，小黄瓜两根，玉米笋7到8个，干奶酪一盒，沙拉酱适量橄榄油少许。

2、把准备好的奶酪切成块状备用，把准备好的南瓜去掉瓜皮和瓜瓤以后切成块状，杏孢菇洗净以后也要切成块儿，小黄瓜和玉米笋也要用清水洗一下切成块状。

3、在锅中放清水加热以后，把切好的南瓜和杏鲍菇分别入沸水焯烫，烫熟以后取出降温，再与黄瓜和玉米水放在一起调匀，加入准备好的奶酪块，最后淋上橄榄油和沙拉酱，直接调匀就可以。