顺德有什么特色美食

顺德有什么特色美食,第1张

顺德的午餐可以选择的比较多,但是比较推荐大家去尝尝比较有特色的食物,比如鳗鱼或者还是牛杂,毕竟这些都是顺德比较有名的食物,大家可以去下面的店里面打卡。

鳗事鱼意

地址:佛山市顺德区大良街道兴顺路嘉信城市广场2期C105

顺德还是国内最大的鳗鱼产地,这家店的店名也是谐音梗。鳗事鱼意的做法偏向于日式,在店里面有一口水缸还是养着活鳗鱼的,并且每天限量五十条,慢一点鳗鱼串就售罄了。

鳗鱼一共有两种做法,蒲烧和白烧。如果食材比较优秀,白烧更能体现出鱼鲜味。但是还是会有很多人会喜欢蒲烧。他们家的味道还不错,还有两样小食——鳗鱼肝串和炸鳗鱼骨,味道也是很不错的,还是很值得去尝尝的。

韦记牛杂汤

地址:佛山市顺德区华盖里直街韦怡楼2号

荆门之后就可以看到一大口煮着卤牛杂的大锅,卤水已经浓郁到看了就会馋的成都,一份五香牛杂30元,可以看到非常扎实的一碗肉,里面的牛肚、牛筋、牛小肠炖得相当软烂,但是止水还可以锁进牛肉的纤维里面。牛杂的汤水看上去也是没有那么浓郁,带有一点点的甜味,层次感还是很强的。

牛仔一共可以配上三种调料,甜辣酱是最好吃的。在很多时候,一道菜里面的素菜其实就是用来撑场面的,比如说辣子鸡里的辣椒,小龙虾里的青椒,但是韦记牛杂里的配菜比牛仔还要出色,配菜的白萝卜很清甜,真的还是吃不够,里面的豆腐泡味道也是很好吃,这种豆制品和酱料为王的小吃非常搭。

其实顺德最有名的牛杂店是细妹,但是细妹经常要排队,韦记和细妹之间也就一百米左右吧,大家看哪家不用排队就去哪家吃吧。

佛山火锅美食打卡指南:

清水火锅

世间火锅千千万,只有佛山的「清水打边炉」,原汁原味却又让人过“嘴”不忘。一锅清水里面,可能只放上几片白萝卜提鲜。食材够鲜,火候够好,才是这个火锅的真谛。

先放鸡块打底,是不少佛山人吃清水火锅的第一个步骤。当汤底熬出鸡的味道,立刻就要喝上一碗。在这之后,猪肉滑、竹肠、鸡肉、鲫鱼依次倒入滚烫的沸水中,熟后快速捞起。清水出本味,鲜得让人着迷,这就是佛山清水打边炉的“魔法”。

松记食店(合祥路店)

地址:佛山市顺德区合祥路3号

电话:0757-28885203

顺德松记餐厅(千灯湖店)

地址:佛山市南海区海三路

致越优城B栋首层108号铺

电话:0757-81688998

粥底火锅

说起毋米粥,大家一定不会陌生。煮得绵软顺滑的粥水作为锅底,是鲜甜海鲜的最好搭配。白贝和鲜虾肉质饱满,让平淡的粥底拥有了海鲜的甜味。薄嫩的鱼片在滚烫的粥水中浸熟后捞起,浓稠的粥底还挂在鱼片上,使肉质更加滑嫩。最后再依次放入各种肉类、蔬菜熬煮,喝一口汇聚各方精华的粥水,绝!

太艮堡毋米粥(顺德总店)

地址:佛山市顺德区锦龙路270号

电话:0757-22266638

太艮堡毋米粥(岭南天地店)

地址:佛山市禅城区岭南天地商业中心文明里6号

电话:0757-66691922

椰子鸡火锅

椰子鸡火锅用它清甜的汤底让人流连忘返。在餐桌上直接打开两个椰青,把椰子水倒入锅中,不加一滴水就可以开始煮其它食材。汤鲜甜浓醇、文昌鸡皮爽肉滑,蘸上标配的沙姜酱油,绝对让人一试难忘。

椰小婉原生态椰子鸡

地址:佛山市三水区西南街道三水广场二期2楼2644-2647铺

电话:0757-87781595

三老椰土鸡

地址:佛山市三水区兴达路银月酒店旁

电话:13928554793

功夫一家

地址:佛山市三水区西南街道人民二路47号

电话:18820860388

臭屁醋火锅

臭屁醋,又名“长寿汤”,距今已经有2000多年历史。用粘米、糯米放入陶埕里,盛上清水封盖浸泡数月,制作过程中,发酵所产生的乳酸菌会发出一种怪“臭”味,因此臭屁醋素有“液体榴莲”的称号。近年来,佛山人开始流行用它来开锅。放入梅菜、鸡脚、猪脚等配菜熬煮,开锅的时候,要连隔壁房间的人都闻到味道,才是一锅“出色”的臭屁醋。

长四嫂农庄

地址:佛山市三水区芦苞镇西河新村

电话:13726662119

酒糟猪火锅

一锅热腾腾的猪骨汤,嫩到入口即化的猪肉、爽脆嫩滑的猪杂、香弹爆汁的猪肉丸,从舌尖暖到心窝~猪肚、猪腰、猪舌、猪生肠、猪肝、猪肉丸酒糟猪肉火锅选用的猪是吃双蒸酒酒糟长大的,肉质更加细腻鲜嫩。

粤宴楼餐厅

地址:佛山市南海区九江镇沙口惠民路12号九江双蒸博物馆2楼

电话:0757-86509092

牛杂火锅

高明国香牛杂火锅城从1992年创建至今,已经陪伴高明街坊近30年,有食客曾这样评价道:“它用一锅牛杂引爆了常安美食街”。牛杂火锅的关键角色非牛杂莫属,最讲究的就是一个“鲜”字。这里每日的食材都是新鲜运送,从不隔夜。满满一锅牛杂汇集了牛腩、牛肚、牛筋、牛肠还有各类素菜,浓郁的香气和嫩滑弹爽的牛杂,都让吃货们欲罢不能。

国香牛杂火锅城

地址:佛山市高明区常安路常安食街139号

电话:0757-88223867

温馨提示:

外出请做好个人防护措施,戴口罩、勤洗手、不聚集,安全出游。

广州小吃地图汇总

1 新联肠粉店

地址:多宝路88号

口味27 环境9 服务13 人均7元

“典型嘅西关老铺”。肠粉“又平又大碟”,“非常好食”,每次想起来“都要流哈啦子

”。住果头嘅人,“无人唔知呢间铺”,“日日都好多人排队”。可惜“环境差D”,“买

也匆匆,食也匆匆”。吃的话最好“早上去”,“一般从下午就开始不营业了”。

2 源记肠粉店

地址:华贵路93号81836268

口味26 环境8 服务11 人均9元

西关老字号。生意“从早到晚都系旺到不得了”,因此“食材保证新鲜”。肠粉“用传统

的方法制作”而成,“又薄又滑”,而且“碟头大”,“加上一碗驰名的艇仔粥就一流啦

”。环境“十分麻麻的”,“成间铺先得两副墙”,人人都“来也匆匆、食也匆匆、去也

匆匆”。不过营业时间长,“是宵夜的好去处”,“曾看到有人晚上2、3点开着Benz来吃

”。

3 达扬炖品

地址:文明路160号-1 83327931

口味26 环境6 服务12 人均9元

“非常老字号”。环境“好差”,空间“好细”,有时甚至“要坐系路边食”。不过“似

乎吾影响他生意”,“仲好多人帮衬”。皆因他既炖汤“真系好特别”,“料足又够火候

”。“次次去都系点”原只椰子炖竹丝鸡,有“淡淡既椰子清香”,“真系好清甜”,“

‘饮’过返寻味”。价钱又“吾贵”,经常会“特登过去饮”。

4 巧美面馆

惠福东店:惠福东路401-403号(近起义路) 83374754

口味24 环境11 服务11 人均14元

“大众老百姓的好去处”。面“爽口弹牙”;汤据说是“按照传统”加入“大地鱼”熬成

,“很鲜美”。但“最出名”的还是云吞,有“很多种口味”,而且每种都有自己“独特

的口感”(推荐五宝云吞,可以五种口味“一次尝遍”),美中不足的是分量比较“少”

,每次吃一碗都觉得“未够喉”。铺面太“小”,等位“有些麻烦”。

文昌南店:文昌南路31号

东华东店:东华东路690号

东华西店:东华西路170号

前进店:前进路9号

5 银记肠粉店

上九路店:上九路79号81713013

口味23 环境6 服务8 人均10元

老字号,传说中的“肠粉之王”。他家的肠粉,采用“最正宗的做法”——用布拉肠;皮

“很薄”,“晶莹剔透”,“让人看了就有食欲”;吃起来“口感极佳”,“香滑细腻”

;酱料的味道也“很好”。量“很足”,价格“实惠”, “有闲情的话,还可以在一边现

场观看制作过程”。环境“不是很好”,但人气“很旺”,“常常要等位”。

惠福东路店:惠福东路519号

文昌店:文昌北路345号之一之二

百灵路店:百灵路86号

光复中路店:光复中路236号

江南西店:江南西路19号

文明路店:文明路199号

天河南店:天河南二路36号

6 宝华面店

地址:宝华路十五甫

口味23 环境13 服务12 人均11元

“老店就是老店”,粗面“爽口”,幼面“弹牙”,汤底“鲜香扑鼻”,“又浓又正”。

“招牌”的鲜虾云吞“皮薄馅多”,“爽滑鲜美”;金牌猪手面“吃了一次就想吃第二次

”;牛三星“好味、有嚼头”。肚子饿时来一碗这样的面,伴着“木桌圆凳”、“酱、醋

、辣椒瓶”,听着“熙熙攘攘的说话声”,“西关老店”“亲切纯朴”的感觉扑面而来。

7 坚记面店

长寿东总店:长寿东路299-301号81888486

口味23 环境9 服务12 人均8元

“用料最足、爽口弹牙”的面条,“童叟无欺”的“虾壳猪骨”汤底,“老臣子级别”的

服务员,甚至“咁多年”不变的环境,都彰显着这间“经典老字号”的坚持。而“次次去

都那么多”的人、“根本不可能停”的煮面的手则代表了食客们的肯定。爱吃面如你,还

不快点揣上“几元钱”,到这儿边品尝美食,边“怀旧一番”。

长寿西店:长寿西路20号

8 同记鸡粥粉面店

地址:长寿东路福广里3号

口味23 环境3 服务11 人均21元

“老字号的西关美食”,鸡粥味道“很好”,口感“鲜美”;白切鸡“皮脆肉滑”,蘸着

酱油吃尤其“好味”。其他的粉面就“比较普通”。虽然店“小”、“难找”,环境也“

不敢恭维”,但真正爱吃的人还是“很想去光顾”。

9 八珍菜馆

地址:北京路324号83190252

口味23 环境8 服务9 人均12元

“有咗好耐历史”的铺头。很多人“小学时”就在这门口买煎饺,“一晃眼”“十多年”

过去了,这儿的煎饺还是那么“正”——闻起来“实在是香”,馅的味道也“调得刚刚好

”,而且价钱“不贵”,“10块钱就能吃饱”。因此,就算环境“差”,人“多”,油烟

又“大”,只要闻到那煎饺的“香味”,还是会义无返顾地一头钻进去。

10 又一轩食馆

地址:多家连锁店

口味23 环境13 服务12 人均14元

酸辣米粉,“独步广州”——“超大”一碗,配料有“酸笋、猪肝、瘦肉、粉肠、生菜”

等,米粉“很有弹性”,“酸辣惹味”,不去试下“绝对人生不完整”。“不能吃辣的”

可以选田螺鸡米粉,也是“寻常不太能吃到的好味道”。价格“适中”,都可以接受。

11 老班长餐厅

地址:农林下路81号(中国银行旁路口内) 87655493

口味22 环境10 服务12 人均20元

“很有北方特色”的小食店,有“十多年”历史了。包子是“一大笼地上”,“最中意”

浓香猪肉包和牛肉灌汤包,“皮薄馅靓”,“一啖咬落去会有好多汤汁流出来”;凉菜“

自己拿”,“像在自己家一样随便”,“最喜欢”无骨凤爪,“酸酸辣辣”的“开胃”又

“解腻”;还“送一碗小米粥”,“又香又绵”。就是环境差点,“桌子矮”,“凳子小

”,人又挤,不过“新装修后已经比原来舒服多了”。

12 佳味香桂林米粉店

地址:黄埔大道棠石路伟城街2号103铺(天河国税局对面) 85698562

口味24 环境8 服务9 人均5元

每次去,“必吃”酸辣米粉。料“很多”,汤味“很浓”,闻到香味便已“食指大动”。

价格是“市区少见”的便宜。而且“营业到凌晨2点”,对于夜猫族和附近加班的白领来说

,晚了“起码有东西可以医肚子”。

13 荔湾名食家

地址:第十甫路99号首层81391405

口味21 环境10 服务10 人均14元

“南信”的甜品和云吞面、“伍堪记”的粥、“欧成记”的面,“三大美食名吃”汇集在

一起。品种“个个有名衔”,吃着就觉得好有“传统文化风味”。味道“当然不错”,价

格也“便宜”。生意“好”,店面却“小”了点,必须“ 眼明脚快”地“抢”位子。不过

只要东西好,也就不那么介意啦。

14 太平沙财记

总店:北京南路太平沙16号(近太平沙牌坊) 83362800

口味21 环境10 服务10 人均12元

“老字号”。十年前,“烂台烂凳”,“人头涌涌”。现在,环境“变了”,价钱“变了

”,但那碗“香喷喷”的牛腩粉依然“不变”——粉“有韧劲”,“爽口弹牙”;牛腩选

料“精”,焖得“刚好”,“够烂”又“入味”;汤也“ 够浓”,再稍微加点那个“著名

”的“自制”辣椒酱“带出牛肉的香气”,真是“太美味”了。PS北京南路的总店整体

水平较高。

中华广场店:中山三路33号中华广场7楼美食城内

泰康店:泰康路158号

海联店:海联路18号

天河店:天河南二路

大南路店:大南路185号

15 楚味鸭颈

建设六店:建设六马路48号(近宜安广场) 83836787

口味21 环境14 服务17 人均19元

“招牌”的鸭颈,虽说“不是很健康”,“与武汉的相比”口味上也“有一定差距”,但

总的来说“有嚼头、有味道”,“一吃就停不了”。还“细致地分为微、中、重辣”三种

口味,感觉很贴心。“爱吃辣又爱啃骨头”的人,不妨来 “一份重味的鸭颈”,再配上“

一大瓶冰镇的可乐”,一边看着“最爱的片子”,一边“啃”,那种感觉真是“爽”啊!

体育西店:体育西横街2号

机场岗贝店:岗贝路179号111铺

洛溪新城店:洛溪新城吉祥南街24栋A4铺

金碧花园店:工业大道南金碧二街178号

16 大班燕窝粥城

地址:天河东路15号87503133

口味21 环境13 服务14 人均57元

粥和粉都做得“很精致”,“味鲜”又“有营养”,而且“大大”碟,“几顶肚”。“品

种几多”,“丰俭由人”(“千万不要被它的招牌迷惑”)。生意“几好”,但去吃常“

要拼桌”,比较“郁闷”。

17 满记艇仔粥

地址:珠江隧道芳村出口(近白鹅潭酒吧街)

口味21 环境7 服务9 人均9元

芳村食粥的“首选”之地。粥底“很靓”,“清甜绵滑”。相对于“3元一碗”的价格来说

“用料算是很丰富”——艇仔粥“确实功夫做足”,“出晒名也应该”;螺肉粉肠粥“有

好多螺肉”,粉肠都“又爽又脆”。其他的小炒也“很平 ”,“十几就有了”。不过,小

店“环境不敢恭维”,而且“晚上6点到凌晨4点”营业,白天去恐怕要“白跑一趟”了。

18 风味馆

地址:越秀南路161号(芬兰浴馆对面)

口味20 环境8 服务11 人均9元

虽然店面“不起眼”,但越秀路一带吃牛三星“一定要到这家”。牛三星、辣咸酸、汤“

配合得正好”,“又酸又辣”,“怎么都吃不厌”,“下了班有事没事都会来吃一碗”。

还有各式粉面供应。分量都“好少”,但价格“不算贵” 。

19 愉园美食

海珠店:江南大道中163号(电信局营业厅对面) 84245290

口味20 环境10 服务10 人均10元

呢度D鲜虾云吞面“出晒名”,既“大只”,又“好味”。碟头饭系“即点即炒”,虽然“

系比街边盒饭贵D”,但“好够镬气”。“次次来都好多人”,“肩碰肩”咁吃嘢,虽然系

咁都“无所谓”啦。

荔湾店:龙津东路653号

昌岗中路店:昌岗中路

20 林林牛杂

西关店:第十甫路137号

口味18 环境7 服务10 人均6元

代表了“广州精华”的老字号,“那么小小的店里”总是“站满了人”。“挤呀挤”之后

才能“抓到一碗牛杂”,给“酥香”的萝卜、“软嫩”的牛杂浇上“特制的面豉酱和辣椒

酱”,“热辣辣”地吃掉,真是“太幸福了”。

荔广店:德星路9号荔湾广场地下

21 大可以肠粉店

人民北店:人民北路(近蓝宝石大厦)

口味21 环境10 服务10 人均10元

肠粉“小有名气”,“拍得住‘银记’”。炖品量“足”味“正”。其他饭同粥、面也都

“可以一试”。价钱“很实惠”。每回路过总见里面“坐得满满的”,感觉是“很贴近百

姓”的那种店。

昌岗店:昌岗路

六榕店:中山六路将军西泮园街12号

江南西店:江南西路50号

天河南店:天河南一路

22 久久丫鸭颈王

口味18 环境13 服务17 人均15元

喜欢他家重辣的鸭脖子。就算“辣到流眼泪”,“嘴巴麻很久”,可只要“一啃起来就收

不住口”。经常买来“当零食”,“下酒也是个好搭档”。PS吃不了太辣的可以选微辣

或者中辣,一样好味。

23 林师傅食杂店

海珠店:海珠中路251号81375158

口味20 环境9 服务8 人均8元

“街头传统小食店”,食“杂”的好地方。牛杂和牛腩“味道非常好”,“吃完还想吃”

,时不时就会“专门过去回味一下”。几家分店里,海珠店的味道同用料最为“正宗”,

“其他分店就差咗D”,“出品不大稳定”。

西华店:西华路

周门店:荔湾路周门街174号

惠福店:惠福西路甜水巷24号

三元里店:三元里

24 西关人家

地址:德星路9号荔湾广场南塔4楼4DZ(下九路) 81380308

口味19 环境12 服务10 人均31元

“云集”了各种各样的“西关小吃”,“好大只”的裹蒸棕、“富有创意”的雪影豆沙…

…“随你挑”。价格“不贵”。 装修及侍应的衣着都很有“西关特色”,让人“仿佛置身

于30年代的广州西关茶馆”。很适合“带外地朋友”来这里,“一次吃遍广州美食”。不

过人“实在太多”,“常要等位”。

25 一家香花溪牛肉粉

岗顶店:天河路631号1楼87598132

口味19 环境11 服务13 人均13元

给人感觉“很正规、很传统”的店——铺面“干净”,座位“舒服”,桌上“调料齐全”

,“除了酱油、香醋、辣椒酱外,还有花椒粒和生蒜头”。服务“比较好”。食物以“粉

、面、饭”为主。招牌的牛肉粉,装在“北方的大碗”里,牛肉“嫩而不腻”,粉条“爽

滑筋道”,汤底用“大大的勺”舀,“好味”又“方便”。“一两周吃一次保证回味无穷

”。

广园店:松柏东街22号丰盛酒店1楼

棠石店:棠石路天河软件园内

26 味然香

建设五马路店:建设五马路

口味18 环境8 服务11 人均8元

虽说与“正宗潮汕风味”相比“还有一定差距”,但牛筋丸和牛肉丸还是“弹牙、味浓”

,都“几美味”;鱼皮饺“真材实料”,“鱼肉做成”的外皮新鲜“爽口”,“别有一番

风味”;辣椒酱也“一级棒”。“路边小吃店”的环境,胜在“比较干净”,“让人放心

”,加上“大众化”的价格,当个“日常小食”,挺好的。PS一些原料可以外卖。

五羊店:五羊新城寺右新马路

海珠广场店:起义路1号海印缤缤广场1楼

越华路店:越华路

先烈中店:先烈中路81号黄花岗科贸街E幢111、E211之二铺

27 吉之岛

天河城店:天河路208号天河城广场B1层

地图、推荐菜、>

口味19 环境14 服务15 人均50元

日本开过来的连锁卖场。有“好多种小吃”可选择,比如各种寿司、鱼生、烧烤串串、凉

皮、凉面等……味道“好”,价格“便宜”。逛街逛饿了,正好钻进来找吃的。不过经常

是“买好了找不到位子”,就看见“一圈圈的人站着解决刚刚到手的食物”。

中华广场店:中山三路33号中华广场2-3楼

28 穗银肠粉店

地址:东川路94号之一83861967

口味19 环境2 服务3 人均8元

以前的银记,现在换了名字。肠粉依然是招牌,“粉薄、爽滑、味鲜”,用的酱油都“独

具特色”。虽说小店“又热又挤又脏”,还“经常要等位”,但“为了美食,没办法啦”

29 粥家庄

天河店:天河路561号摩登百货1楼61212032

口味18 环境10 服务9 人均15元

虽说环境“一般”,座位“太挤”,服务也“不怎么让人满意”,但这里的粥真的“值得

推荐”——品种“多”,味道“鲜”,更重要的是“熬得都很糯”,吃下去感觉“很舒服

”。不论是饥肠辘辘的“上班族”还是“减肥爱美”的MM 都喜欢来这儿点上一份粥,配着

煎饺或肠粉,花“很少的钱”就可以“吃得走不动”。

白云店:西槎路横窖段39号

海珠店:江南大道中217号之二

体育西店:体育西路48号

30 味稻粥城

地址:人民北路903号流花湖公园勐苑茗红厅86680108

口味18 环境18 服务11 人均40元

主打“美味”的潮汕粥——粥中“极”品。选择“多”,而且下粥菜的品种也“非常丰富

”,每次路过都“有想吃的冲动”。店就在流花公园内,“占尽地利”,环境自然“没话

说”。关门“比较晚”,“和朋友们宵夜”挺不错的。可惜价格“贵”了点,服务也实在

“不敢恭维”。PS建议夏天不要坐草丛边的位子,以免遭大蚊子咬。

31 味千拉面

地址:天河路宏城商业广场C区08-09号2楼87545688

口味18 环境13 服务13 人均28元

拉面“款式比较多”,“口味独特”——据说秘诀是“奶白色”的汤底,“很香浓”。小

食“种类也很多”, 味道“还过得去”,但是“分量比较小”,“适合女生吃”。环境还

不错,“很有日本的特色”。价格偏“贵”,“性价比不高”。逛街累了,可以“顺便歇

歇脚”,“填填肚子”。

32 林华牛羊蛇杂屋

东山店:东华东路618号87765431

口味18 环境11 服务9 人均11元

一家小吃店能“开上十年光景”,“必有他的过人之处”。牛羊杂汤“味道好正”;“中

午11点后”供应的蛇杂汤是“把蛇皮、蛇肝、蛇肠等和中药一起煲”,“汤底浓白”,吃

了“排毒”又“养颜”;多种老火汤、炖品“够料又够味 ”;还有煲仔、肠粉等,“都不

错”。花不多的钱,可以吃得很舒服。

越秀店:起义路178号

33 苏记美食

中山五路店:中山五路威利达商场A02铺83398487

口味18 环境11 服务9 人均9元

出品的牛杂,虽然“没‘林林牛杂’好”,但“真材实料”,也“很不错”了。特别是牛

肚,“又淋又香”,“比一些酒家茶市做的都靓好多”。“只要路过”都会买点来吃。饭

也“还行”,但“另点”汤的话有点贵。服务“一般”。

昌岗东店:昌岗东路253号之一

中华广场店:中山三路33号中华广场7楼美食城内

广百店:北京路295号广百新翼大厦9楼美食广场内

人民中店:人民中路603号

文明店:文明路168号

34 张太公竹篙粉

地址:盘福路98号(近27中) 83517240

口味18 环境10 服务10 人均18元

张记的竹篙粉“确实有其特色”——真是“薄得可以”,而且“入口润滑”,再配合个“

香辣的将军酱”,“实在有D欲罢不能的感觉”。“几个朋友去”点“两三碟粉加个例牌羊

肉煲”就“足够食”了。

35 华辉拉肠

国泰店:环市东路376号国泰宾馆首层83868295

口味17 环境14 服务11 人均13元

出品“很是让人惊喜”——拉肠“用料足”,而且“够薄”,“够爽滑”,酱油调得“刚

刚好”。品种也“比较丰富”。虽然分店“越开越多”,但出品“都一样正”。环境“干

净整洁”,“比大多数的粥粉面类小食店好”。价钱都“ 几大众化”。是“几个好朋友随

便吃饭聊天的好地方”。

天河店:天河东路128号首层

新港店:新港西路68号富景花园1楼

江南大道店:江南大道中332号

同福店:同福西路198号

36 佳叔汤丸王

江南西店:江南西路41号之8 84494394

口味17 环境10 服务14 人均7元

“老广州都有印象”的汤圆店,铺面“小小”,却总是人头“涌涌”。汤圆“以各种甜品

做汤水”,种类“多”,个头“大”,“又香又滑”,“甜糯适中”,喜欢的人“连吃三

碗”都不过瘾。不喜欢的人就觉得“甜到晕”,完全“没有传说中的那般美味”。

宝华店:宝华路10号地下

东山店:中山三路77号

文明路店:文明路130号

前进店:前进路33号兰亭颖园3号铺

37 珍珍小食店

地址:西华路183号81098947

口味17 环境0 服务4 人均8元

“起码有十年以上”历史的老店。做的牛腩、牛丸、猪肠都“有嚼头”但又“不粘牙”,

“够淋、够入味”。环境不怎么样,高峰期食客“挺多”,“不足十平方米”的空间不但

“早已坐满”,还“有好多人在后面等位”。

38 大班云南米线

建设六马路店:建设六马路44号83839724

口味17 环境12 服务10 人均23元

虽说和传说中的过桥米线“有差距”,缺乏那种“令人惊艳”的味道,但“在广州算是比

较地道了”。米线汤底“很淡”,“比较适合广东人的口味”,但量“不是很多”。也可

以点菜吃饭。中午或傍晚经过时,可以进去试一下。

天河东店:天河东路179号

东川店:东川路

东山口店:农林下路3号

东风东店:东风东路744号

39 烧鹅濑粉店

西湖路店:西湖路41号(近广州百货) 83332130

口味17 环境10 服务11 人均12元

属于“一般的小吃面店”。招牌烧鹅濑粉“真不错”,量也“特别足”。叉烧“偏肥”,

但“汁好正”。甜点味道就“很一般”。服务员“态度不大好”,而且上菜“速度慢”。

价格“比其他快餐贵”,但“物有所值”。PS可以打电话叫外卖。

长寿路店:宝华路140号

40 强记鸡粥店

东山总店:东川路47号83828613

口味16 环境8 服务10 人均10元

分店“不少”,营业时间“好长”,是“逛街累了填肚子”的地方。鸡粥是这里的“招牌

”,虽然味道“没那么刻骨铭心”,但米“够烂”、“够粘稠”,“用料十足”,价钱“

公道”。其余肠粉面饭什么的“一般”。有些分店还保留着“叫号拿菜”的传统。服务态

度“不怎么好”。

41 伍湛记

龙津东路871号(近龙津商贸大厦) 81881194

口味16 环境7 服务7 人均10元

广州“老字号”。“最出名”的是及第粥,“好好味”。其他粥和肠粉也“都不错”——

艇仔粥“粥很细”,“配料很足”;肠粉“韧性还是差点”,不过“性价比很高”。服务

的质量“和店一样老”,有待改进。

牛杂已成广东文化的一部分。有人说,认识广东就得从萝卜牛杂开始,也有人说,没吃过萝卜牛杂的人算不上真正的广东人。如果你曾到过珠三角,却未曾吃过一碗萝卜牛杂,你的美食之旅一定是带着点遗憾的。现在广东乃至整个珠三角各大步行街,都会有卖萝卜牛杂的小店。

香喷喷的萝卜牛杂是不少广东人的至爱,如果你看到许多广东人,特别是年轻一族,一手拿着一个小小的泡沫碗,一手拿着竹签,站在最繁华的街头,无视来来往往的人群,毫不顾仪态地站在路边吃得津津有味的话。不用猜,他们一定吃的是萝卜牛杂。无论是繁华喧嚣的北京路、上下九,还是在狭窄破旧的古街小巷,你都可以见到飘着那种独特香味的萝卜牛杂店,它们多是一些小店,有时甚至就是一个窗口、一辆小推车。而那些捧着小碗、捏着竹签在那团团热气里大快朵颐的,个·个吃得油光满面,满嘴留香。外地人一看,斥之不雅;本地人却称,滋味认真正(味道真是好)。

大家可以去专业的地方学习

洪飞街紧挨着佛山禅城的祖庙,是一条以黄飞鸿命名的商业步行街,黄飞鸿纪念馆就坐落在这里。是佛山一条以小吃闻名的小吃街。但是开了很多老字号小吃店,涵盖了各种老字号,手信,特色小吃。可以说是吃货的天堂。下面小编就来推荐最值得一去的小吃街。详情请看下文。

1、顺德华盖路步行街

盖华路是顺德美食集中的地方,是佛山著名的美食街之一。鲁花步行街的街道两旁排列着具有明末清初骑楼特色的岭南西式建筑。主色调有粉黄、粉绿、粉蓝,还有五颜六色的拱廊。老民信双皮奶店步行街有免费观光车供游客乘坐。步行街长达两公里,街上有上百家国际知名品牌连锁店。主要经营服装、百货、小吃,是购物的好去处。在这里,你可以吃到所有顺德有名的皮脆肉嫩的烧鹅,各种铁板炒菜,各种闹宵夜的猪肉粥,最浓郁最嫩的双皮奶等美食,还有伦教饼,煎牛奶,水牛奶等顺德美食。MaigooFood边肖推荐品尝老民信双皮奶。

2、祖庙飞鸿街

洪飞街是以黄飞鸿命名的商业步行街,位于黄飞鸿纪念馆所在的佛山禅城区祖庙旁。是佛山一条以小吃闻名的小吃街。仅仅200多米长,就有很多老字号小吃店,涵盖了各种老字号、手信、特色小吃。可以说是吃货的天堂,是佛山历史悠久的商业街。有老字号陈氏盲公丸、岭南煎酸奶、佛山传统美食、传统绿豆糕、文和友老长沙香肠、甲子冰花、北京糖葫芦、猫的冷锅串、龙爪、超级芒果冰、手工榴莲冰淇淋、臭豆腐、鲜榨果汁、棒棒糖、手工糖、鱿鱼串、烧烤、台港小吃等。聚集在全国各地。

3、曲水湾风情商业街

曲水湾风情商业街是佛山本地打造的特色美食街区,也是佛山大型街区式体验商业街区,集中展示顺德美食文化。顺德本地有很多著名的餐厅,也有很多国内外美食,包括猪肉婆、仁心双奶、聚福山庄、顺丰山庄、面馆桑拿蒸菜馆、五米粥、汉阳阁等众多顺德知名餐饮企业,为游客提供顺德美食和世界美食。走进顺德华侨城的美食聚集区,你会看到砖雕、满洲窗、土房、蚝壳墙等岭南建筑和园林空间元素。还有国际饮食文化交流中心,世界美食之都。顺德美食博物馆就在这里,在这里你可以了解顺德的饮食文化。

4、佛山创意产业园美食街

佛山创意产业园美食街位于禅城区季华四路佛山创意产业园,在这里购物、hightea、吃饭、看**、唱K、拍照、运动都可以实现。也是佛山著名的美食街之一。这里的美食餐厅多种多样,文和友龙虾馆、木屋烧烤、就餐区2——、太乙阁韩式年糕火锅、LeCaesar披萨、TOUGHCOOKIE餐厅、土耳其Sawama、眼睛西厨、橙花西班牙餐厅、花甲四季火锅、Hooley's爱尔兰音乐餐厅,甚至还有Baltan韩国料理、松岛日本料理、冬枣鱼头火锅等。佛山创意产业园不仅是购物、拍照、参观文艺的好地方,也是品尝美食的好地方。

5、禅城燎原路美食街

禅城燎原路是佛山市禅城区的一条老街,也是佛山的一条美食街。这短短几百米的街道,居然藏着N种美食。大街上大多是粥和面条,走进去有一种美食天堂的感觉。有兰州拉面,连州牛杂,辉记甜品店,波子糕,岩烤芝士,甘巴盖寿司等。还有老字号的辉记甜品店,君临酒家,高明濑户面,沙县小吃,开心花甲粉,柳州螺蛳粉,妈咪麻辣烫。MAIGOOFood边肖推荐去辉记甜品店,特别是猪脚姜和醋蛋是招牌食品。这里的糖水甜度刚刚好,甜而不腻。

技巧

以上小吃街是佛山网上名人最多的小吃街,通宵都是人山人海。

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