全椒和滁州语言不同原因是地理位置和历史的因素。根据查询相关资料信息：在历史上，全椒和滁州虽然在地理上相邻，但在政治、文化、经济等方面是两个独立的行政区域，分别属于不同的历史时期和政治实体。在语言上，全椒属于南方官话方言区，使用的是安徽官话方