濮阳特色卷凉皮凉皮到处都有，但濮阳凉皮确实独具特色，论味道即使对上闻名遐迩的西安擀面皮也不遑多让。且濮阳凉皮可凉调着吃，可卷着吃，现在还流行不加汤水的干拌，当然，加点绿豆芽辣炒也是凉皮的经典吃法。凉皮好吃与否主要看三点，凉皮是否够筋道，辣椒