怎么挑红心柚子又甜又好吃

想要挑选出好的红心柚，首先要挑柚子的形状，要选择颈部短尖、底部扁平的红心柚，这样的柚子皮薄肉厚，口感也更好。其次，看柚子的颜色，选择表皮颜色为**或者橙色的红心柚，这样的柚子，成熟度较高，口感通常也不赖。最后，看柚子的重量，同等个头的情况下，选择掂起来重的红心柚，说明果肉中的水分充足。

红心柚，又叫红肉蜜柚、血柚。因为其类胡萝卜素和黄酮色素含量较多，所以果肉颜色为红色。要想买到新鲜好吃的红心柚，也是有诀窍的。下面，就具体教大家怎样选择红心柚子。

看外形样子

好吃的柚子应该具有上尖下宽的标准身材，底盘尽量宽一些，平一些，但“脖子”要短。因为如果柚颈比较长，果实就比较少。另外，柚皮光滑、柔软、“毛孔”小的更香甜。

挑重不挑轻

有些人买柚子喜欢挑大个的，其实柚子好吃与否并不在于个头大小。估摸着差不多大的柚子，可以挨个放在手上掂量掂量，挑个最沉的。柚子越沉，说明含水量越丰富，吃起来自然汁多味美。

按压柚皮看紧实度

用手指按压柚皮，如果不容易按下去，说明果肉紧实，是“皮薄馅大”的高质量的柚子。这样的红心柚水分大，甜度高。如果相反，很容易按下一个坑，说明柚子“皮厚馅少”，品质较差。

温馨提示：柚子皮有青有黄，如果马上就吃掉，尽量选颜色偏黄或橙黄的。这样的红心柚成熟度更高，味道更香甜。而如果想放些时候再吃，则可选颜色偏青黄的。

　　柚子有红心的，叫做红心蜜柚。

　　红心蜜柚， 又名红肉蜜柚、红心柚、红肉柚、血柚。系福建省农业科学院果树研究所于1998年在平和县小溪镇厝丘村林金山琯溪蜜柚园中发现果实汁胞呈红色优良变异单株，1999年从母树上采撷接穗进行高接换种，和嫁接培育无性子l代苗木定植建立试验园；2001、2002年分别于秋季采撷子1代、子2代幼树当年生枝作为接穗，嫁接培育无性子2代、子3代苗木，同种于子1代试验园中。

红心柚子有10余种，比较常见的有红心蜜柚、三红蜜柚、沙田柚、西柚、处红柚等，其中红心蜜柚又名红肉蜜柚、红心柚、红肉柚，果实呈倒卵圆形，此外想要挑选的红心柚子甜，就需要选择体型大、头部较尖、尾部平而宽的柚子，然后用手触碰果皮或掂量果重。

红心柚子有多少个品种

红心柚子有10余种，比较常见的有红心蜜柚、三红蜜柚、沙田柚、西柚、处红柚等，其中红心蜜柚又名红肉蜜柚、红心柚、红肉柚，果实呈倒卵圆形，单果重1200-2350克之间。

红心柚子怎么挑选才甜

想要挑选的红心柚子甜，就需要选择体型大、头部较尖、尾部平而宽的柚子，然后用手触碰植株的果皮，如果果皮光滑较硬，则说明该柚子皮薄肉多，注意相同个头的柚子，可以用手掂重量进行选择。

红心柚子树的种植技术

栽种红心柚子时，需要选择地势高燥、背风向阳、土层松软肥沃的地块，然后深耕土壤50-90厘米，选择长势旺盛的树苗，对其根系和叶片进行修剪后，缓慢放入种植穴内，再填土压实，浇水保持土壤湿润。

1、降血压

红心柚子中含有较多的钾元素而不含钠元素，能够帮助高血压病人排出体内的钠离子。但是要注意口服降压药的时候不宜同时吃红心柚子，以免发生血液明显下降诱发心绞痛等。

2、降血糖

红心柚子中含有的大量的维生素C能够帮助降低血液中的胆固醇，而且红心柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分，能够帮助降血糖。

3、消食化气

红心柚子能够帮助消食解气，红心柚子中含有的膳食纤维能够促进肠胃蠕动，再加上其理气除烦的功效，能够有效缓解嗳气不畅、胸膈胀满、忧思烦闷等。

4、预防脑血管疾病

红心柚子中含有生理活性物质皮甙，所以可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。