各有特点吧!
金色琴弦:
故事以现代学园为背景,星奏学院是一所分有普通科和音乐科的高中。两个学部有着极大的分别,无论校舍、校服、课程都各自为政。修读普通科的日野香穗子是个平凡的女孩子,充满阳光气息,无论遇到事情也会率直面对。一日她意外的看见音乐精灵利利,任性的利利便趁香穗子迷迷糊糊时把魔法小提琴强行送予她,并软硬兼施逼使她参加学校的音乐演奏会。这个小提琴的特点是使用者不需任何技术都可以演奏出美妙的音乐,但使用者的心情需与小提琴共鸣才能弹奏。而一起参加比赛的其他五位成员都是来自音乐科的精英,其他无法参赛的音乐科学生对于香穗子这个普通科学生的加入也大感不忿。而同时要保守魔法小提琴的秘密对坦率的香穗子亦十分困扰烦恼。
漫画版的剧情中,在只学了小提琴七天的情况下,香穗子意外揭穿临时的钢琴伴奏想要蓄意失踪的计谋,香穗子只好硬著头皮没有伴奏的情况下表演,最后幸运地得到土浦的帮助才没有失礼于人前,但因为只是临时组合表演水平差强人意。不过可幸的是音乐科的同学开始接受她,也使得土浦成为第七位参赛者。
游戏初代的主要过程是要玩家在每回比赛前的期间,限时内于校园中找寻乐谱跟诠释方法的音乐精灵,并加强练习以增进自己的小提琴能力,渡过为期共四轮的音乐比赛。在这段期间,玩家过程中可以跟参加比赛的成员等角色萌生恋爱和友情的种子。练习过程、角色之间的相处互动、比赛结果等都是影响亲密度与对手值的极大要素。
到了二代,游戏则进化成要与过去的比赛敌手一同合奏让演奏会成功。故事舞台是在一代比赛结束后的秋~冬天,玩家要与原本是敌手的男性角色一同练曲,以完成各项演奏会的目标。比起前作,二代加入了更多日常校园生活之描述,以及友情恋爱方面的要素。除了要提升自身的熟习度外,与合奏伙伴的练习在二代成为非常重要的关键。二代也加入了两个新角色:转学生加地葵&理事长吉罗晓彦。
[编辑] 动画版角色乐器演奏者
日野香穗子(小提琴演奏:中岛优纪)
月森莲 (小提琴演奏:室屋光一郎)
土浦梁太郎(钢琴演奏:冈田将)
志水桂一 (大提琴演奏:多井智纪)
火原和树 (小号演奏:阿部一树)
柚木梓马 (长笛演奏:远藤慎)
冬海笙子 (单簧管演奏:西崎智子)
王崎信武 (小提琴演奏:室屋光一郎)
金泽纮人 (歌唱:所谷直生)
[编辑] 主题歌
第一季
片头曲 "Brand New Breeze" 演唱:カノン(カノン日文发音为KANON,念法有点接近「卡农」)
片尾曲 "CRESCENDO" 演唱:stella quintet(由主要男性角色月森・土浦・志水・火原・柚木五人所组成的特别团体)
第二季
片尾曲 "苍穹のスコア ~The score in blue~" 演唱:stella quintet+(由主要男性角色月森・土浦・志水・火原・柚木+加地六人所组成的特别团体)
插入曲 "You're in my heart" 演唱:加地 葵(宫野真守)
[编辑] 动画放送标题
第一季:金色琴弦~primo passo~
无法置信的前奏曲(ありえないプレリュード)
前途多难的加伏特舞曲(前途多难なガヴォット)
匿名希望的萧邦(匿名希望のショパン)
心情迷惘的华尔滋(迷い心のワルツ)
赤脚的抖音(裸足のヴィブラート)
忐忑不安的波卡舞曲(胸騒ぎのポルカ)
秘密的二重奏(秘めやかなデュエット)
心连心的卡农(こころ纺ぐカノン)
安祥的协奏曲(安らぎのコンチェルト)
孤高的演奏名家(孤高のヴィルトゥオーソ)
白与黑的慢板乐章(白と黒のアダージョ)
内疚的极弱音(后ろめたさのピアニッシモ)
无法替代的旋律(かけがえなきメロディ)
少女情怀的奇想曲(乙女心のカプリチオ)
心动的咏叹调(高鸣る胸のアリア)
骗人的小提琴(うそつきなヴァイオリン)
焦躁的渐次加强(焦躁のクレッシェンド)
伤心的组曲(伤心のパルティータ)
失落的孔雀舞曲(失くした心のパヴァーヌ)
欲哭的回旋曲(涙色のロンド)
再次,徐缓调(もう一度、アンダンテ)
为你而奏的号声(君のためのファンファーレ)
我们的装饰音(俺たちのカデンツァ)
满足的和声(心満たすハーモニー)
爱的圣母颂(爱しのアヴェ・マリア)
下一站巨星:
故事内容讲述女主角最上恭子本来只是一名京都的国中毕业生,因为青梅竹马——不破尚的请求而放弃高中随他来到东京。不破尚为成为艺人而努力,但恭子为了照顾他每天疯狂打工、完全不顾自己却无怨无悔。不破尚来东京不久后迅速走红,开始疏离恭子。终于有一天恭子发现不破只是利用她。恭子受到巨大伤害,完全失去爱人和期待被爱的心。由于不破的一句:“如果你要想报仇就进入艺能界吧。”恭子以无比的怨恨来立志成为艺人,以狠狠打击不破尚。(之后故事内容就是其后努力的发展。)
最上恭子(最上 キョーコ(もがみ きょうこ) 声优:日:长泽美树(广播剧)、井上麻里奈(TV);台:许淑嫔)
艺名:京子、年龄:17岁(120回开始)、生日:12月25日、身高:162厘米、体重:45公斤、血型:B型、事务所:LME(LOVE ME 拉不密部)
自幼成长于单亲家庭,受着母亲冷漠无情的对待的少女。不做特别的打扮,每天忙于好几份打工。一心仰慕著小时的青梅竹马,目前已是超人气当红歌手的不破尚。某日藉著工作之便,恭子偷偷混进公司找寻心爱的尚,却听到自己只是被当做女仆的震憾事实。因此恭子下定决心改变自己,将舍弃过去并加入演艺圈。比尚的父母更了解尚的弱点(知道尚讨厌自己俗气的本名、爱吃咸味煎蛋卷,但讨厌甜的(父母只知道尚讨厌煎蛋卷)等)。恭子最珍视的宝物是CORN给她的“能吸去忧伤的魔法石头”。而最尊敬的人是敦贺莲,在恭子心中是神级的演员。视不破尚为猎物,并下定决心要打败他。视保津周平为爸爸。拥有很强的演戏潜质,演技正在不断进步中。初吻被尚夺走,原本失落的心情因为莲而有了改变,因其情人节不送莲巧克力反而送红酒果冻,使莲控制不住而冲动的亲了她,但莲因为最后的刹车,只亲了恭子的脸。
怨恭(怨霊キョーコ)
恭子的怨灵,经常在恭子四周。于和不破尚有关的事情发生时会出现,头发及身驱均为蓝黑色。
敦贺莲(敦贺 莲(つるが れん) 声优:日:成田剑(广播剧)、小西克幸(TV)、田村睦心(小时候);台:梁兴昌)
本名:久远 希斯利(久远 ヒズリ(クオン ヒズリ))、年龄:21岁(138回开始)、生日:2月10日、身高:190厘米、血型:A型、事务所:LME、代言:亚曼迪服装
人气与实力都是演艺圈第一的演员,却对爱情没辄。个性温和,愤怒时却会展现出虚伪的绅士笑容,散发着极度刺眼的光芒。幼时与恭子有段渊源(本人就是“CORN”,恭子“魔法石头”的前主人,但恭子没发现)。起初因为恭子为了报复而加入演艺界的动机,而很讨厌恭子。在经过许多事情后,才明白自己对恭子的爱。曾经吸烟,但在17岁已戒掉了。巨星保津周平的儿子,有一段不为人知的残酷过去。只拥有四分之一的日本血统,原本的发色是金发。
不破尚(不破 尚(ふわ しょう) 声优:日:神奈延年(广播剧)、宫野真守(TV);台:李世扬)
本名:不破松太郎(不破松太郎(ふわ ショータロー))、年龄:17岁、身高:1778厘米、事务所:赤时
抛弃恭子的青梅竹马,喜欢F罩杯的美女。当前超人气当红的歌手,是很有实力的音乐人。于“Vie Ghoul”事件后,唱歌的方式与以往不同了,演译抒情的歌曲时多了一份深情。正处于“不破尚不败的神话”时期,推出的新作不断领先旧作,不同的歌曲互相替代独占乐坛排行榜榜首近三个月之久。常常说恭子是个不性感的女人,在莲出现后才逐渐明白自己对恭子的感情。对恭子下了“只有你才能把我打败”类似表白的战书,但其实是向一旁的莲宣战。
[编辑] LME 相关人物
琴南奏江(琴南 奏江(ことなみ かなえ) 配音演员:日:田上由希子(广播剧)、早水理沙(TV);台:詹雅菁)
年龄:17岁
立志要成为女演员。跟恭子同样参加征选会,能在3秒之内流出泪水;虽有精湛的演技却因缺乏情感而落选,被罗利社长网罗组成LOVE ME(拉不密部)。是家族庞大的气质美女,一开始轻视恭子,但后来逐渐被恭子的永不放弃的毅力所吸引,和恭子成为了好朋友。
恭子常以“奏子”称呼她。
社幸一(社 幸一(やしろ ゆきひと) 配音演员:日:川中子雅人;台:李世扬)
年龄:25岁
敦贺莲的经纪人,为人亲切友善,像个大哥哥般的存在。有关工作方面很有能力手腕,对于莲跟恭子之间的关系相当关注,有时候也会揶揄莲。同时也是电器杀手,徒手拿手机十秒手机就会报废。擅长阻挡莲的粉丝,因此莲才能保持不迟到的纪录。
宝田罗利(ローリィ 宝田(ローリィ たからだ) 配音演员:日:银河万丈 (广播剧)、石井康嗣(TV);台:李世扬)
敦贺莲与恭子所属经纪公司LME之社长。由于服装造型独特,每次出场必定轰动。从小时候开始,光靠着野性的直觉去猜题就能让成绩保持在顶点,是个只靠直觉和好运生存到现在的男人。因为恭子只要融入过角色一次就能把“角色”随意活灵活现,认为这在演员里算是惊人的才能,所以恭子只要克服了“角色偏食”的问题,日后应该能成为为数不多的“真正的演员”。会挑剔莲的演技,但其实是打从心底的照顾他及爱他,是鲜有知道莲的过去的人。儿子为罗利库奇。
宝田玛丽亚(宝田 マリア(たからだ まりあ) 配音演员:日:今野宏美;台:姚敏敏)
年龄:8岁、生日:12月24日
罗利的孙女。很喜欢莲还有恭子。由于12月24日是母亲的忌日(死因为航空事故(空难)),所以讨厌自己的生日。父亲为罗利库奇。
椹武宪(椹 武宪(さわら たけのり) 配音演员:日:河野智之 (广播剧)、滨田贤二(TV);台:梁兴昌)
年龄:41、生日:3月10日、血型:AB型
LME艺能制作事务所谐星部主任,初时因被恭子强烈的怨京诅咒,而让恭子成功获得加入LME的机会。在工作上帮了恭子很多,是个守信用易说话的好人。
“椹”字中文发音为ㄕㄣˋ。
[编辑] DARK MOON 相关人物
绪方启文(绪方 启文(おがた ひろあき) 声优:日:藤田圭宣)
父亲为有名的大导演伊达大尊,为了跳出父亲盛名之累的阴影,特地改以绪方之名,重新翻拍父亲所执导过的名作《月晦(月笼り)》,期望能拍出属于自我的风格,连《月晦》之名也改成英文《DARK MOON》。超越了名导演父亲带来的重压而脱胎换骨。
百濑逸美(百瀬 逸美(ももせ いつみ) 声优:日:生天目仁美)
年龄:17岁。
饰演《DARK MOON》女主角本乡美月。是受瞩目的演技实力派女新人。认为恭子是个很厉害的艺人,开拍后不久与恭子成了不错的伙伴。
饭冢宽子(饭冢 寛子(いいづか ひろこ) 声优:日:横尾真理)
资深女演员。曾经饰演过前代的未绪。《DARK MOON》中饰演未绪的母亲。未开拍时不满恭子饰演的未绪,但与她对过戏后认同其演技。
库·希斯利(クー・ヒズリ, Koo Hizri)
敦贺莲的父亲,十分溺爱儿子。《DARK MOON》20年前版本《月晦》之男主角嘉月,当时艺名为“保津周平(保津周平(ほづ しゅうへい))”,现名为“库·希斯利”。拥有“黑洞胃袋”的传说,能吃得下50人份的食物。察觉到恭子具有做演员的潜质,所以去琢磨她的演技,认为只要恭子能克服“在演戏当中生存的喜悦”这个缺点就有大幅度的成长。视恭子为自己的孩子。
[编辑] 其他人物
雷尔诺(レイノ 声优:日:高木俊(游戏))
乐团 Vie Ghoul(VG)的主音歌手,乐团名被恭子误听为“米格鲁”。乐团曾抄袭不破尚的风格,及在不破尚身边安排间谍窃取歌曲。因而曾经打败不破尚成为榜首,后来被不破尚完全击败。是个皮肤苍白的通灵能者,常能看见别人看不到的事物(像是有夫之妇的美艳女鬼及恭子的“怨恭”)、甚至可以徒手抓住怨恭。性格奇特,对名利毫不在乎,喜欢睡在铺满白玫瑰的棺材和尸袋(遗体袋)里,电话聆声是佛经。被恭子视为“魔界人”。最初的目标是折磨不破尚,并打算把他所有的东西全部抢过来,所以把恭子带到树林意图不轨,希望做出比不破尚对恭子更残酷的事令恭子用愁恨把他完全铭记于心,但后来被不破尚阻止了。很欣赏恭子那种既妖异又庄严、不可冒犯的气魄,更认为她日后经过不断的磨练后会成为一般男人完全配不上的女人。懂得窥看人的过去,一接触恭子那颗“魔法石头”就通晓石头前主人紧紧束缚著的悲伤。后来被敦贺莲抓着手腕的碰触中,知道敦贺莲就是石头的前主人,更知道了“敦贺莲”是他的“伪名”及莲那段不堪回首的过去。现在的目标已改为折磨恭子,因其喜欢上了恭子。
安艺祥子(安芸 祥子(あき しょうこ) 声优:日:夏树リオ;台:詹雅菁)
尚的经纪人,拥有炸弹级身材。
最上冴菜(最上 冴菜(もがみ さえな))
恭子的母亲,对恭子非常冷漠,恭子幼时曾运用各式各样的方法讨好她但不果。
松内琉璃子(松内 瑠璃子(まつない るりこ) 声优:日:川澄绫子;台:詹雅菁)
偶像歌手。以白皙的皮肤为特点。在漫画中的第2集及第3集登场。
新开诚士(新开 诚士(しんがい) 声优:日:野岛裕史;台:李世扬)
年龄:34
**导演,对作品非常讲究,拍摄过多部脍炙人口的好**,是位相当年轻的名导演。让恭子跟琉璃子展开演技对决。对于恭子未来在演员的部分很有兴趣。
高园寺绘梨花(高园寺 絵梨花(こうえんじ えりか) 声优:日:榎本温子;台:姚敏敏)
高园寺财团的千金大**。在小学三年级时跟奏江是同学,在某次奏江在话剧表演中被选为主角之后,便开始阻碍奏江跟戏剧之间的牵扯。常动用家族势力及财力获得机会,后被奏江斥责而醒觉,正向着真正的演员世界迈进。有三名随从:红宝石北条、蓝宝石藤堂、绿宝石坂崎。
黑崎潮(黑崎 潮(くろさき うしお) 声优:日:草尾毅;台:梁兴昌)
KYURARA饮料的导演。外表看起来像小混混。将广告起用人数变更为两人。面对绘梨花所开价的两千万日圆不为所动,并说出“才能是不会贱卖的”。对恭子的演技很感兴趣。
七仓美森(七仓 美森(なのくら みもり) 声优:日:本多阳子)
麻生春树(麻生 春树(あさみ はるき) 声优:日:恒松步)
地处东京和大阪之间的日本中部地区,有着绵长的海岸线,也有着高耸的中央山脉,多变的地理风貌造就了这里丰富的物产,各个县也形成了很多独具特色的地方 美食 ,很多 美食 在日本本地声名显赫,但却还不为外国游客所熟识。这一篇,就跟着我来品尝这些日本中部的地道 美食 吧。
马笼宿位于岐阜县中津川市,在日本的江户时代,德川家康为了支配全国,在以江户为起点的五条主要陆路上建立驿站,马笼宿便是其中之一。如今的马笼宿,依然保留了江户时代的气息。沿着中山道石板路从村落之中蜿蜒穿行而上,两边是古朴而美丽的建筑,完美的保留了昔日的风貌。潺潺的流水声,山间小鸟的鸣叫声,感受着拂过脸颊的微风,这样的时光十分惬意。夕阳西下之时,阳光洒在光滑的石板路上,美得让人心醉。
位于中山道旁的但马屋是一所超过100年 历史 的古民居旅馆,所有的建筑物都是使用珍贵木材建造。
马笼宿的乡土料理十分具有特色,不同季节可以享受到来自山野间的不同应季美味,在但马屋就可以品尝到这些来自于山间自然的馈赠,几乎所有的食材都来来自于这里的山野。
天妇罗乍一看很普通,但吃到嘴里却十分惊艳,芋头和南瓜都又甜又糯。而惊喜还在最下面,竟然藏着柿饼天妇罗,对于我来说真的是第一次品尝,酥脆的外壳,流心的柿饼心,实在太好吃了。
朴素的寿司食材也来自于当地,有着属于山野的味道。
配着乡土料理的是当地的日本酒“惠那山”,那清透的味道让人不禁想一饮而尽。
交通:
乘坐JR列车至「JR中津川站」,乘坐「北惠那交通巴士」至「马笼巴士站」下车徒步约7分钟即可到达
长野县有飞驒、木曾、赤石三大山脉,3000m级的山脉自北向南升起,被称为“日本屋脊”。丰富的自然景观也为长野县带来了丰富的物产,高原蔬菜和果树栽培都非常发达。
要想体会最地道的日本风情和 美食 怎么能不去日本的居酒屋呢,这家位于长野的信州长屋酒场可以享受当地 美食 和日本独特的氛围,名字中的“信州”是长野的旧称。
屋内除了和日本的传统居酒屋一样,有许多小格子间外,还有非常有特色的围炉座位。中央摆放着火炉,座位就围绕着火炉,可以一边吃一边看着厨师在火炉前烹饪,还可以和厨师聊聊天,能够享受特别的氛围。
店里菜单上的酒品种花样繁多,都是长野当地出产的,推荐大雪溪和佐久花。这里的当地酒厂都属于小规模酿酒厂,不追求数量,只追求将本地人喜爱的酒酿造得更加美味,所以出了长野,便不容易喝到了。
比如大雪溪,用的是北阿尔卑斯的雪融潜流水,本地签约农户所栽培的大米,极具口感和回味。
在这家位于长野的信州长屋酒场,可以享受长野乡土食材,大碗喝酒大口吃肉的痛快。
在全日本当中,长野县在“长寿排行榜”上总是位列前茅,这里出产丰富的发酵食品,像是野沢菜、味噌等,到了这里的居酒屋,也一定要常常别具地方特色的味噌烤。
地址:长野县长野市南石堂町1418-12
交通:从长野站徒步约3分钟即可到达
自古以来长野信州作为荞麦产地有很高的知名度,其中最著名的要数户隐、开田等荞麦区。各家庭、各地区都有独自的擀法与吃法,现今的户隐荞麦面用自古流传下来的被称为“一根棒子,圆长条”的擀面方法,更是日本三大荞麦面之一,值得来品尝。
这家店铺依然沿用户隐传统的手工制作荞麦面的方法。
店内不大却很干净,这也是日本很多本地店铺的特点。
荞麦面的菜单很简单,主要区别在配料上。
户隐的荞麦通常盛放在竹编的簸箕中。一份最标准的套餐包含一份荞麦面、蘸汁、以及萝卜和辣椒酱。当地人在吃荞麦面的时候喜欢添加葱和芥末,喜欢辣的再加上红辣椒酱。手工擀制的荞麦面条厚实劲道,口感扎实,可以充分享受到荞麦的原香味。
吸收了酱汁的荞麦面真的是很美味,而且荞麦热量低,饱腹感强,在享受 美食 的同时又不用担心发胖的问题。
地址:长野县长野市南千岁1-22-12
交通:从长野站徒步约1分钟即可到达
在富山县,我认识了一种被称作“麸”的食物,它是用小麦粉洗去淀粉制作而成,类似于我们的“面筋”。这种食物的的 历史 可以追溯到700年前,是一种日本的传统食物。但我还是讶异于它的多变,车轮形状的“车麸”可以用于关东煮和寿喜烧,松脆轻柔的“腊斯克麸”可以成为入口即化的风味糖果零食,而色彩形状多变的“彩饰麸”可以用于各种食物的装饰。
富山市内就有这样一家咖啡屋:不室屋咖啡,在这里可以品尝到用“麸”制作的美味甜品。不室屋咖啡位于富山市玻璃艺术博物馆内,环境优雅明亮。
用车麸制作的法式吐司太让人意外啦,真的是色香味俱全,食客完全被甜品师的脑洞所征服,传统日式食材与西式做法融合出全新的口感,十分美妙。旁边搭配的冰淇淋也是用豆乳制作的,清爽甘甜。
不室屋的芭菲也是必点款,豆乳制作的冰淇淋搭配甜美的红豆馅,再加上面筋制作的点心以及松脆的“腊斯克麸”,还有黑色的果冻,口感极其丰富,热量比普通芭菲低很多,而美味却不减分,这应该是我吃过最特别的芭菲了。
吃完了,还可以在这里的商店买到好吃的麸食品当手信。
地址:富山县富山市西町5-1
交通:从富山站乘坐市电约15分钟
圆弧形的富山湾与日本海相接,这里的海水可以分为三层,最上层是从陆地带来大量养分的江尖嘴水,中间一层是对马暖流带来的温度较高的海水,最下层是水深300米以上的温度较低的日本海深层海水。也因为这样独特的海流,富山湾被称为“天然的鱼塘”。在日本有“不到富山不知顶级寿司的美味”的说法,可见富山湾寿司的名声有多响亮。从富山站向南延伸的有轨电车沿线路上有许多寿司店,对于游客来说有些难于选择,当地的朋友为我们推荐了两家,都是本地老餮的最爱。
梦八,是一家由女店主担任厨师经营的店铺,店内所有寿司都是使用当天捕捞上岸的海产品烹饪和制作。
进入店内就能看到各种新鲜的食材,鱼、章鱼依次排开,对我们列队欢迎。
一份寿司会包含不同种类的海产品,每一片生鱼片都新鲜饱满,晶莹剔透,真的是太诱人了。店主会很细心的根据客人的要求调整寿司米饭的大小,让鱼和米饭的味道达到一个你最喜欢的平衡。
鱼生寿司的最佳拍档就是日本清酒了,有很多种富山酒供你选择。如果不知道选什么,那就选择“KACHIKOMA”吧,这是最近在富山县最流行的日本酒。
饭后甜品是一份使用富山大豆和能登海卤精心制作的豆腐
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接下来是福助,主要经营寿司和鱼生。现在的店主是第二代继承人,特别在意对于食材的精挑细选,以追求达到更极致的味道。
店里不大,却总是客人不断,有些本地人一看就是这里的老主顾。围坐在吧台前,与店主和他周围的顾客聊聊天,感觉自己也融入到了当地人的日常之中,这也是旅行的魅力之一吧。
推荐“当地的鱼握(JIZAKANA NIGIRI)”套餐,一份寿司中采用不同种类的海鲜,鱼肉、虾肉、贝类一次性都可以品尝到。
顶级的新鲜食材带给人的愉悦是无法言说的,吸收了海洋精华的鱼生,搭配富山当地盛产的油脂丰富的稻米,达到了寿司的最高境界。
吃完寿司,以一碗用牡蛎和虾制作的海鲜汤,真的是鲜掉眉毛了。
交通:从富山站南口沿有轨电车步行5分钟
旅行中,我最爱去当地人的菜市场,在这里不仅有当地人最鲜活的生活气息,也能在最短时间内找到当地人最喜欢的 美食 。位于日本中部地区北部的石川县,海岸线长达581公里,有着丰富的海产,到了石川县金泽,一定要来位于市中心的近江町市场,它可是金泽人的菜篮子,已经有300多年的 历史 。
本地市民和外地游客等的来访,让市场热闹非凡。市场内有鲜鱼、蔬菜、肉店、副食、糕点、日用品、花店等170多家店,招揽顾客时带劲的吆喝声不绝于耳。
各种海鲜应有尽有,让人眼花缭乱,比脸还大的雪蟹看起来个个鲜活无比。
还有比手掌还大的牡蛎,可以当场买来让商家撬开来吃。
市场里还有很多海鲜串串可以买来吃,章鱼、盐烤小鱼都是不错的选择。
但一定要注意,想要吃的话,要坐下来吃完再走哟。
市场内最不可错过的是可以品尝到新鲜的海鲜盖饭和寿司的店铺。
含有海胆、螃蟹、鲑鱼子等高级素材的特选海鲜丼,满满一大碗的价格只要3200日元。
米饭上面铺满了各色海鲜,这些海鲜当然都是来自于近江市场。
如此新鲜的食材味道出众,鱼生口感Q弹,只沾一点酱油和芥末,便能激发出海鲜里藏着的甘甜,让人回味无穷。
地址:金泽市上近江町50
交通:从金泽站需要坐巴士至「武藏辻巴士站」下车
来到金泽一定要品尝我认为世界上最豪华的冰激凌:金箔冰激凌。这款冰激凌最初是为了纪念北陆新干线开通而设计的,本来只准备销售1000只,没想到一经推出便火爆日本全国,现在已经成为金泽当地的代表性人气 美食 。
这样金光闪闪的冰激凌真的是难得一见,上面可是有一整片货真价实的金箔哦。
冰激凌上面的金箔是工厂专门制造的食用金箔,质地异常纤薄,吹弹可破。
制作金箔冰激凌的过程非常有看点,店员使用竹筷子将薄如蝉翼的金箔舀起来,金箔在筷子上随风舞动,可以真切的感受到它的薄。
之后店员用竹筷带动金箔,飞快的贴在冰激凌上,整个过程一气呵成,非常显示技术。
亲眼见证一只金箔冰激凌的诞生,然后再用心品味,这应该是在金泽最非凡的体验了吧。
出售金箔冰激凌的店铺叫做“箔一”,在金泽市内有4家分店,可任意选择。
福井县名胜古迹众多,有着吸引游客的自然和人文风光。这里出产闻名全日本的越光稻,还有肉紧膏肥的越前螃蟹。在福井县可以用非常实惠的价格品尝到内容丰富的本地料理,比如这家叫做“喜酒和UMAMI TAKENOUCHI”的料理店,主打当地食材制作的传统料理,人均只要3000-10000日元,性价比非常高。
除了海鲜之外,福井县北部的大野市因出产的芋头香甜而闻名,把芋头切成大块进行炸制,芋头的香气更加浓郁,入口绵软,特别美味。
福井县坂井市出产的厚油豆腐也是这里的特色,看起来虽然不起眼,但非常值得一尝。把豆腐表面烤得焦香,沾上姜汁酱油,简单质朴的日本味道顿时在口中弥漫开来。
店主为我们推荐了产于在永平寺的地区的“黑龙”大吟酿。
酒色如琥珀,入口非常清爽,更加衬托出料理的鲜美。
交通:JR鲭江站步行约9分钟
提到滋贺县,我脑袋里最先蹦出来的就是近江牛。近江牛是日本三大和牛之一,主要产地位于日本第一大湖琵琶湖的东侧,在县内各地养殖。优质水和以滋贺县积极栽培的稻谷中获得的优质稻草为食,在丰富的自然环境中通过继承前人的大师育肥技术精心培育而成。近江牛的肉质柔润甜美,霜降恰到好处,与神户牛的澎湃霸道不同,是另一种细腻的口感。
在日本各处都能吃到咖喱,不过要吃和牛咖喱,恐怕还是要来滋贺县长浜市的黑壁十八号馆96 Café。
店内的招牌便是近江牛咖喱。切成厚片的近江牛的成熟度刚刚好,入口细嫩无比,配上滋味醇厚的咖喱汁,一定会再次刷新你对日本咖喱的印象。
咖啡馆是由一家普通民居改造而成,很有当地特色。享受完美味的咖喱,不妨再点上一杯咖啡,在这里度过悠闲的下午。
地址:滋贺县长浜市元浜町11-28
交通:从长浜站步行约5分钟
名古屋是爱知县的首府,也是日本三大都市圈之一。然而来到名古屋的游客,对于爱知的 美食 遗产“名古屋饭(Meshi)”的热情竟然比逛景点、购物还要高。“名古屋饭”是指在名古屋独有的特色料理。它调味独特,选材独特,吃法独特,名气甚至大过其他人气景点,在日餐中的占有独一无二的地位。
从名古屋站步行几分钟,就能来到这家“和志KABUTO屋”,菜单上备齐了典型的名古屋饭菜肴。
最典型的名古屋饭包括鳗鱼饭、味噌炸猪排、炸鸡翅、土手煮、味噌炖煮乌冬面、台湾拉面、浇汁意面等等,有各种各样,当真是独特的存在。
爱知的鳗鱼优质且可口,“鳗鱼三吃”一次可以品尝三种口味的:第一碗先吃鳗鱼饭,第二碗放葱、芥末、海苔等调味品一起吃,第三碗是倒进高汤做茶泡饭吃。滋味富于变化,层层递进。
爱知县独特的饮食文化根源在于大豆发酵制成的酱红色的“赤味噌”。普通味噌在煮的时候一般会失去风味,可是爱知县的大豆味噌在煮的过程中愈发香醇,所以典型的当地的食物,譬如味噌炖煮乌冬面、味噌关东煮、味噌猪排等等全都利用了赤味噌特性。味噌关东煮是在黄豆味噌的酱汁中煮各种食材,味噌味道深深沁入食材之中,口味浓厚。
土手煮则是用黄豆味噌炖煮猪牛的内脏,味噌能去除掉内脏的腥味,只留鲜香。
在日本其他地区是很少吃鸡翅的,名古屋是个例外,炸鸡翅是名古屋饭中的一道非常受人欢迎的下酒菜。不裹面,用甜咸的酱汁腌过后直接下锅炸到表皮酥脆,再撒上芝麻和香辛料,外焦里嫩,让人吮指回味。
爱知县有很多本地的酒窖,店主推荐了一款来自津岛市小酒窖的酒“禄”,味道很好,一点不输大品牌的日本酒,而且是很难在其他地区喝到的哦。
不出名古屋站,也能吃到名古屋饭。台湾拉面人气店“味仙”就开在名古屋站内的好吃街里。
这里的“台湾拉面”可不是在台湾才有,而是在名古屋才有。这一碗面是用红辣椒调味的肉沫、韭菜、蒜等等调味,很辣但却在不知不觉中让人上瘾。面条用的是粗面,劲道爽滑,很符合中国北方人吃面的口味呢。
在唯米乐村的 美食 体验应该是一个很特别的存在。唯米乐(VERMICULAR)是日本高人气的珐琅铸铁锅品牌,这种锅有着极致的气密性,用它可以实现无水料理,从而在最大程度上保留了食材本身的鲜美滋味。在唯米乐村,就可以品尝到用这种极致珐琅铸铁锅造就的 美食 。
炖牛肉,不加一滴水,利用加入的蘑菇、胡萝卜等食材和调味料的汤汁就把牛肉炖熟,牛肉和蔬菜的鲜味相互吸收融合,珐琅铸铁锅锁住了所有香气不流失,换来的是软糯的口感和浓郁鲜美的滋味,让人即刻领略到这款珐琅铸铁锅的魅力。
用珐琅铸铁锅制作的烤肉,口感十分鲜嫩,所有汁水都被紧紧锁在肉中,才能成就如此丰腴的口感。
饭后甜品是用珐琅铸铁锅烤制的栗子面包,上面抹上鲜奶油和栗子酱,简直太美味了。
在餐厅中,一边享受着窗外运河的旖旎景色,一边品尝着珐琅铸铁锅烹制的 美食 ,真的非常惬意。用自己的嘴巴和舌头体验过唯米乐的饮食世界观,真的会被它的魅力所征服。
交通:从山王站步行15分钟
日本中部真的就是一个 美食 圣地,日本料理主要以鱼、虾、贝类等海鲜品做为烹饪主食,并有冷、热、生、熟各种实用方法,很讲究营养学,对于菜点多以咸鲜口味为主。这一行吃到好吃的寿司、刺身、牛肉、鳗鱼饭、味噌关东煮、拉面、清酒、以及各种甜品其他小吃……其实走进每家店都会吸引挑动我的味蕾,每一种都想要饕餮一翻满足口腹之欲。朋友们日后来日本,不要错过我推荐的这些地道 美食 哟。
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