冰糖能代替白砂糖提鲜吗_资讯

可以。冰糖和白砂糖都是常见的糖类，制作美食时，可以用冰糖代替白砂糖使用。冰糖是由白砂糖煎炼而成，外表呈透明或半透明状，质地比较硬，口味纯正，不容易变质，颜色包括白色、微**、浅灰色等。冰糖的吃法多样，可以用于制作冰糖葫芦、冰糖糯米藕、冰糖，梨水等美食

白砂糖就是蔗糖，不过不纯，而蔗糖是二元糖，可以从甘蔗（南方）和甜菜根（北方）中获取。

蔗糖是非还原性二糖，是由一分子葡萄糖和一分子果糖在特定键位缩水而成。它不能和上述弱氧化剂反应。它被人体摄入后在相关特定酶的作用下被分解成两分子葡萄糖参与供能或再被转化为肝糖原肌糖原储存在体内

。

白砂糖的主要原料是甘蔗和甜菜，甘蔗生长于热带及亚热带地区，需大量及经常性雨水来生产糖分，干旱会严重影响单位产量，生长期为每年的4月-10月，榨季为11月至次年的4月。工厂利用高压榨取甘蔗糖汁，经过沸腾浓缩，中心分离行成糖结晶，这结晶称为粗糖，呈浅棕色。粗糖经过提炼后，成为消费的白砂糖。甜菜生长于温和气候带，我国甜菜糖年产量较小，仅占白砂糖年产量的20%左右。

根据制糖工艺的不同，白砂糖可分为硫化糖和碳化糖。碳化糖保质期较长，质量较好，价格相对昂贵。目前我国大部分糖厂生产的是硫化糖。白砂糖按技术要求的规定分为精制、优级、一级和二级共四个级别。

目前世界上食糖的主要原料是甘蔗和甜菜。尽管制糖原料不同，但甘蔗糖和甜菜糖在品质上没有差别，白砂糖国家标准对两者同样适用。

工厂利用甘蔗、甜菜榨取糖汁，经过沸腾浓缩，中心分离形成糖结晶，这种结晶称为粗糖（或原糖），呈浅棕色。粗糖经过提炼后，成为日常消费的白砂糖。除糖料甘蔗、甜菜外，白砂糖也可由原糖、粗糖等其他含蔗糖分较高的食糖类加工而成。

目前世界各国采用的制糖法或澄清法，主要有石灰法、亚硫酸法和碳酸法三大类。石灰法只能生产出颜色较深的粗糖，而用亚硫酸法却能制出直接消费的白糖(生产的白砂糖称硫化糖)。虽然用这种方法比用碳酸法生产的白糖在洁白度和产糖率等方面都要差，但由于亚硫酸法具有工艺流程较短，设备较少和澄清剂用量较省等优点，所以在国内大、中、小型甘蔗糖厂仍被广泛采用。在国外，近十多年来，随着对精炼糖消费量的增加，许多采用亚硫酸法的糖厂都先后改为石灰法，把生产的粗糖再回溶精制。但在广大的发展中国家，亚硫酸法至今仍占有重要地位。用石灰和二氧化碳作为澄清剂来澄清蔗汁的方法叫碳酸法（生产的食糖称碳化糖）。碳酸法所除的非糖物比亚硫酸法多，总收回率也比较高，且所制得的成品糖的纯度较高，色值较低，能久贮不致变色。但是，碳酸法也有一些缺点，如工艺流程比较复杂，需用机械设备较多；还要耗用大量石灰和二氧化碳，因而生产成本较高。特别是在糖厂离开石灰石产地较远的地区，碳酸法的推广受到一定的限制。

白冰糖是由溶解的白砂糖经净化，然后自然结晶而成。白冰糖具有清甜润肺、晶莹剔透的特点，适宜于炖品，滋补饮料等配用

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家母同样眼八只,猜四个字答案是:货真价实

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96、三口重叠,莫把品字猜,猜一个字答案是:目

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100、上下难分,猜一字答案是:卡

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102、千言万语,猜一字答案是:够

103、千里姻缘一线牵 ,猜一个字答案是:重

104、土上有竹林,土下一寸金,猜一个字答案是:等

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110、山上复又山,猜一个字答案是:出,岳

111、不要讲话,猜一个字答案是:吻

112、不讲理的人,猜一字答案是: 地

113、中心一点口不见,猜一个字答案是:卜

114、中秋夜乌云密布,猜一字答案是: 胞

115、中国话,猜一个字答案是:哗

116、互吻,猜一字答案是: 吕

117、五十对耳朵 ,猜一个字答案是:陌

118、五日之家,外种一树,猜一个字答案是:梧

119、六十不足,八十有余,猜一字答案是:平

120、公而忘私,猜一字答案是:八

121、反比,猜一个字答案是:北

122、天上无二,合去一口,家家都有,猜一字答案是:人

123、天天,猜一个字答案是:晦

124、夫人何处去,猜一字答案是:二

125、太太,猜一字答案是: 夫

126、太阳王 ,猜一个字答案是:旺

127、太阳西边下,月儿东边挂,猜一字答案是:明

128、太阳挂在树顶上,猜一个字答案是:果

129、孔子登山,猜一字答案是:岳

130、孔明定下空城计,苏秦能说六国平,六郎要斩亲生子,

宗保不舍穆桂英,猜四个字答案是:巧言令色

131、心如刀刺,猜一字答案是: 必

132、手不释卷,猜一字答案是: 卷

133、手提包,猜一个字答案是:抱

134、手无寸铁,猜一字答案是:控

135、文武合一,猜一字答案是:斌

136、文武两全,猜一字答案是: 斌

137、方言 ,猜一个字答案是:响

138、日加直,不加点,猜一字答案是:神

139、日长月短左右战,一正一反两边排 ,猜一个字答案是:门

140、日复一日,猜一字答案是:昌

141、日落半林中,猜一字答案是:东

142、日落相残洗却凡心一点,猜一个字答案是:秃

143、日落香残,洗凡心一点,猜一字答案是:秃

144、月光照进门,猜一个字答案是:闲

145、木字多一撇 ,猜一个字答案是:(a)移; (b)朱

146、水上工程,猜一个字答案是:汞

147、火阑化贝 ,猜二个字答案是:烂货

148、火烬炉冷平添意马心猿,猜一个字答案是:驴

149、王小明耳朵很大今年十四岁读一心国小答案是:听

150、王先生坐在石头上 ,猜一个字答案是:碧

151、王昭君仰首看斜月,云天吊亡魂,猜一个字答案是:望

152、付出爱心,猜一个字答案是:受

153、仕绅中一人未见,邀朋友只请半边,大清斗乌云遮日,

154、明月下更惹人怜,猜四个字答案是:十月十日

155、兄有债,猜一字答案是: 歌兄弟姐妹答案是:捉

156、出一半有何不可,猜一字答案是:仙

157、出自幽谷,迁於乔木,猜一个字答案是:呆

158、半出半进,猜一字答案是:崔

159、半个人,猜一个字答案是:伴

160、半个月亮,猜一个字答案是:胖

161、半真半假,猜一个字答案是:值

162、半推半就,猜一字答案是: 掠

163、去了上半截,有了下半截,比成两半截,又无下半截答案是:熊

164、古时候的月亮,猜一字答案是:胡

165、司马中原,猜一个字答案是: 魂(说鬼)

166、只是近黄昏 ,猜一个字答案是:酱

167、四山纵横 ,两日稠缪 ,富由他起脚 ,累是他领头答案是:田

168、四川的狗,猜一个字答案是:独

169、四面都是山,山山皆相连 ,猜一个字答案是:田

170、失其心也,猜一个字答案是:共

171、左有十八,右有十八,二四得八,一八得八答案是:樊

172、打开门有客来先脱帽再脱衣 ,猜一个字答案是:阁

173、打断念头,猜一字答案是:心

174、正月无初一,猜一字答案是:肯

175、正字少一横,不作止字猜,猜一个字答案是:步

176、田中,猜一字答案是:十

177、田里雨后长青草,猜一个字答案是:蕾

178、甲乙丙丁戊己庚辛壬癸,猜一字答案是: 旱

179、白头谐老,猜一字答案是: 舌

180、目字加两点,别做贝字猜,猜一字答案是:贺

181、伊丽沙白,猜一字答案是: 瑛

182、休要丢人现眼,猜一字答案是:相

183、多一半,猜一字答案是: 夕

184、好鸟无心恋故林,吃罢昆虫乘风鸣,八千里路随口到,

185、鹧鸪飞去十里亭 ,猜四个字答案是:鸾凤和鸣

186、如箭在弦,猜一字答案是: 引

187、存心不善,有口难言,猜一字答案是:亚

188、守门狗,猜一字答案是: 戾

189、旭日不出,猜一个字答案是:九

190、旭日东升,猜一字答案是:九

191、有口亦难分诉,猜一字答案是: 亚

192、有心得志,猜一个字答案是:士

193、有手怀抱里,有脚想溜掉,有火点就跑答案是:包

194、有目共睹 ,猜一个字答案是:者

195、有两个动物,一个在水里,一个在山上答案是:鲜

如箭在弦,猜一字答案是: 引

存心不善,有口难言,猜一字答案是:亚

守门狗,猜一字答案是: 戾

旭日不出,猜一个字答案是:九

旭日东升,猜一字答案是:九

有口亦难分诉,猜一字答案是: 亚

有心得志,猜一个字答案是:士

有手怀抱里,有脚想溜掉,有火点就跑 ,猜一个字答案是:包

有目共睹 ,猜一个字答案是:者

有两个动物,一个在水里,一个在山上 ,猜一个字答案是:鲜

有话大家讲,猜一字答案是: 讼

有轿不坐,有马不骑,今天二十九,明日初一,猜一个字答案是:赵

此地景色佳,依山傍水真迷人,猜一个字答案是:汕

此字八横又八直,若问孔子也不知,猜一字答案是:哑

此字不凡仅四笔,无横无直无钩曲,皇帝见了要起身,圣人见了要施礼 ,猜一个字答案是:父

此字不奇怪,芬芳又自在,七人头上草,大家都喜爱,猜一个字答案是:花

此字不难猜,孔子猜三天,请问是何字也猜一个字答案是:晶(三天=三日)

此字不难猜,而且不分开,请问是那一个字答案是:面

此客来意不善,猜一个字答案是:殡

死对头,猜一字答案是: 生

江边点起两盏灯火,猜一个字答案是:淡

池里不见水,地上不见泥,猜一个字答案是:也

百年前是草,百年后是木,猜一个字答案是:叶

百万雄兵卷白旗,天下无人去征西,秦王杀了余元帅,骂完一阵把马骑 ,猜四个字答案是:一二三四

竹林矛舍农家地,春耕缺水无心惜,猜一个字答案是:籍

老板,猜一字答案是: 住

自大加一点,猜一个字答案是:臭

自己话,猜一个字答案是:语

自有一日出头天,猜一字答案是: 春

自言自语,猜一字答案是: 记

舌头没有,猜一个字答案是:古

行千里路,猜一字答案是:冲

住在黄金屋 ,猜一个字答案是:锯

何需杀人灭口,猜一字答案是:丁

伯父隔壁没住人 ,猜一个字答案是:白

判决无罪,猜一个字答案是:皓

吾妻,猜一个字答案是: 肉(内人)

吴头楚尾,猜一字答案是:足

坐定左右无人,猜一字答案是: 土

宋字去了盖,不做"木"字猜猜一个字答案是: 李

弄瓦之喜 ,猜一个字答案是:姓

弄瓦之徵 ,猜一个字答案是:姚

弄璋之喜,猜一字答案是:甥

我丈夫也,猜一字答案是: 余

我没有他有,天没有地有,猜一字答案是:也

我的心,猜一个字答案是:悟

把白米分给别人 ,猜一个字答案是:粉

李字少了木,不作子字猜,猜一字答案是:一

没有哥哥,猜一字答案是:歌

男士手携情人,猜一字答案是: 接

男女同眠,猜一个字答案是: 好

男宾止步,猜一个字答案是: 妪

见人就笑,猜一字答案是:竺

贝字减两点 , 不作目字猜,猜一个字答案是:资

车上有只老虎 ,猜一个字答案是:递

依山傍水,猜一个字答案是:汕

来者不善,猜一个字答案是:殡

两人一般心,猜一字答案是: 患

两地相思,猜一字答案是: 桂

两狗谈天,猜一字答案是:狱

两点一直,一直两点,猜一字答案是:慎

两点水,猜一字答案是:冰

和尚拜佛 ,猜一个字答案是:拿

岳父大人,猜一字答案是:仗

朋友半边不见了,猜一字答案是:月

东洋兵,猜一个字答案是:晕

林务大臣,猜一字答案是: 棺

注重生男,猜一字答案是: 婢

爸爸的耶诞节 ,猜一个字答案是:爷

狗王 ,猜一个字答案是:狂

狗洞,猜一字答案是: 突

近朱者赤,猜一字答案是:赫

金木水火,猜一字答案是:坎

金字塔,猜一字答案是: 鑫

长明灯 ,猜一个字答案是:灸

门外来人月已斜,猜一字答案是: 闲

门里阳光照,门外雨飘飘,猜一个字答案是:涧

阻街女郎,猜一字答案是: 接

信徒称耶稣,猜一字答案是: 注

建国方略,猜一字答案是: 或

待到重阳日,猜一字答案是: 晶

拱手让人,猜一字答案是:共

春雨绵绵妻独睡 ,猜一个字答案是:一

春秋配,猜一字答案是:秦

星星之歌,猜一字答案是: 农

昨日不可留,猜一字答案是:乍

洋婆子,猜一个字答案是:要

流眼泪对流眼泪,猜一字答案是: 器

洞裏会郎君 ,猜一个字答案是:窥

美国**,猜一个字答案是:要

苗头不对,猜一字答案是:笛

风儿吐舌头 ,猜一个字答案是:刮

飞砂走石,猜一字答案是:少

乘人不备,猜一字答案是: 乖

值钱不值钱,全在这两点,猜一个字答案是:金

唐老鸭退役 ,猜一个字答案是:鸟

家中兄长多,一门共八个,猜一字答案是:阅

家书,猜一字答案是:响

家乡话,猜一字答案是:响

徒弟,猜一字答案是:们

拿不出手,猜一字答案是:合

旅行坐飞机,猜一字答案是:辈

真心相伴,猜一字答案是:慎

真丢人,猜一字答案是:直

真情指数,猜一个字答案是: 皓(告白)

缺钱啦,猜一个字答案是: 钦

草上飞,猜一字答案是:早

草木之中有个人 ,猜一个字答案是:茶

起死回生,猜一个字答案是:苏

酒中没有水,简直活见鬼,猜一字答案是:丑

酒肉朋友,猜一个字答案是:饺

饥荒 ,猜一个字答案是:欲

乾燥剂 ,猜一个字答案是:法

接吻,猜一个字答案是:吕

斩草不除根,猜一字答案是:早

欲言又止,猜一个字答案是:认

欲话无言听流水,猜一字答案是:活

欲罢不能,猜一字答案是:四

添丁进口,猜一字答案是:可

猜酒拳,猜一字答案是: 批

功一半，过一半：边

给一半，留一半：细

吃一半，拿一半：哈

跑一半，退一半：跟

去头是个字，去尾也是字，

头尾同去掉，仍然还是字：申

夕阳-打一字旦

站在太阳上唱歌-打一字音

十月十日-打一字萌

一只小狗守在洞口突

一个字分东西,左边怕虫吃,右边怕水淹秋字

两人纠缠理不清从

无力劝解欠来赔欢

此物有千口,你有我也有舌

水湾无水。像弓一样。曲而不直，记在心里。忌

似秀不秀，禾苗几棵。常指脑袋，头发不多秃

2110 ,猜一个字答案是:言

4个人搬个木头 ,猜一个字答案是:杰

一人 ,猜一个字答案是:大

一人一张口,口下长只手,猜一字答案是:拿

一人在内,猜一字答案是:肉

一人挑两小人,猜一字答案是:夹

一人腰上挂把弓,猜一字答案是:夷

一口吃掉牛尾巴,猜一个字答案是:告

一口咬定,猜一字答案是: 交

一大二小,猜一个字答案是:奈

一斗米,猜一个字答案是:料

一月七日,猜一个字答案是:脂

一加一,猜一字答案是: 王

一半儿,猜一个字答案是:臼

一字十三点,难在如何点 ,猜一个字答案是:汁

一百减一 ,猜一个字答案是:白

一夜又一夜,猜一字答案是:多

一个人搬两个土 ,猜一个字答案是:佳

一个礼拜 ,猜一个字答案是:旨

一家十一口,猜一字答案是:吉

一家有七口,种田种一亩,自己吃不够,还养一条狗 ,猜一个字答案是:兽

一根木棍,吊个方箱,一把梯子,搭在中央 ,猜一个字答案是:面

一只牛,猜一个字答案是:生

一只狗四个口,猜一个字答案是:器

一一箭穿心,猜一字答案是:必

一点一横长,一撇到南洋,南洋有个人,只有一寸长,猜一个字答案是:府

一边是水,一边是山,猜一个字答案是:汕

一边是红,一边是绿,一边喜风,一边喜雨,猜一个字答案是:秋

七人八只眼,猜一个字答案是:货

七人头上长了草,猜一字答案是:花

七十二小时,猜一个字答案是:晶

七个人有八只眼,十人亦有八只眼,西洋人也眼八只,家母同样眼八只,猜四个字答案是:货真价实

九十九,猜一字答案是:白

九只鸟,猜一个字答案是:鸠

九号,猜一字答案是: 旭

九辆车,猜一个字答案是:轨

九点,猜一字答案是:丸

二八佳人 ,猜一个字答案是:妙

二** ,猜一个字答案是:姿

二兄弟,各自立 ,猜一个字答案是:竞

人不在其位 ,猜一个字答案是:立

人有他则变大,猜一个字答案是:一

人我不分,猜一个字答案是:俄

人都到了 ,猜一个字答案是:倒

人无寸铁,猜一个字答案是:控

人无信不立,猜一字答案是:言

八十八 ,猜一个字答案是:米

八兄弟同赏月,猜一个字答案是:脱

刀出鞘,猜一字答案是:力

十一个读书人 ,猜一个字答案是:仕

十二点 ,猜一个字答案是:斗

十三点 ,猜一个字答案是:汁

十五人,猜一字答案是:伞

十五天 ,猜一个字答案是:胖

十元买早餐,八元买豆干 ,猜一个字答案是:干

十月十日(武昌起义),猜一字答案是:朝

十月十日,猜一个字答案是:萌

十字架下三个人,猜一个字答案是:来

十字对十字,太阳对月亮,猜一个字答案是:朝

十个哥哥 ,猜一个字答案是:克

三人两口一匹马,猜一字答案是:验

三口重叠,莫把品字猜,猜一个字答案是:目

三张纸,猜一个字答案是:顺

上下合,猜一个字答案是:卡

上下串通,猜一个字答案是:卡

上下难分,猜一字答案是:卡

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公而忘私,猜一字答案是:八

反比,猜一个字答案是:北

天上无二,合去一口,家家都有,猜一字答案是:人

天天,猜一个字答案是:晦

夫人何处去,猜一字答案是:二

太太,猜一字答案是: 夫

太阳王 ,猜一个字答案是:旺

太阳西边下,月儿东边挂,猜一字答案是:明

太阳挂在树顶上,猜一个字答案是:果

孔子登山,猜一字答案是:岳

孔明定下空城计,苏秦能说六国平,六郎要斩亲生子,宗保不舍穆桂英,猜四个字答案是:巧言令色

心如刀刺,猜一字答案是: 必

手不释卷,猜一字答案是: 卷

手提包,猜一个字答案是:抱

手无寸铁,猜一字答案是:控

文武合一,猜一字答案是:斌

文武两全,猜一字答案是: 斌

方言 ,猜一个字答案是:响

日加直,不加点,猜一字答案是:神

日长月短左右战,一正一反两边排 ,猜一个字答案是:门

日复一日,猜一字答案是:昌

日落半林中,猜一字答案是:东

日落相残洗却凡心一点,猜一个字答案是:秃

日落香残,洗凡心一点,猜一字答案是:秃

月光照进门,猜一个字答案是:闲

木字多一撇 ,猜一个字答案是:(a)移; (b)朱

水上工程,猜一个字答案是:汞

火阑化贝 ,猜二个字答案是:烂货

火烬炉冷平添意马心猿,猜一个字答案是:驴

王小明耳朵很大今年十四岁读一心国小 ,猜一个字答案是:听

王先生白**坐在石头上 ,猜一个字答案是:碧

王昭君仰首看斜月,云天吊亡魂,猜一个字答案是:望

付出爱心,猜一个字答案是:受

仕绅中一人未见,邀朋友只请半边,大清斗乌云遮日,明月下更惹人怜,猜四个字答案是:十月十日

兄有债,猜一字答案是: 歌

兄弟姐妹,猜一字答案是:捉

出一半有何不可,猜一字答案是:仙

出自幽谷,迁於乔木,猜一个字答案是:呆

半出半进,猜一字答案是:崔

半个人,猜一个字答案是:伴

半个月亮,猜一个字答案是:胖

半真半假,猜一个字答案是:值

半推半就,猜一字答案是: 掠

去了上半截,有了下半截,比成两半截,又无下半截 ,猜一个字答案是:熊

古时候的月亮,猜一字答案是:胡

司马中原,猜一个字答案是: 魂(说鬼)

只是近黄昏 ,猜一个字答案是:酱

四山纵横 , 两日稠缪 , 富由他起脚 , 累是他领头,猜一个字答案是:田

四川的狗,猜一个字答案是:独

四面都是山,山山皆相连 ,猜一个字答案是:田

失其心也,猜一个字答案是:共

左有十八,右有十八,二四得八,一八得八,猜一个字答案是:樊

打开门有客来先脱帽再脱衣 ,猜一个字答案是:阁

打断念头,猜一字答案是:心

正月无初一,猜一字答案是:肯

正字少一横,不作止字猜,猜一个字答案是:步

田中,猜一字答案是:十

田里雨后长青草,猜一个字答案是:蕾

甲乙丙丁戊己庚辛壬癸,猜一字答案是: 旱

白头谐老,猜一字答案是: 舌

目字加两点,别做贝字猜,猜一字答案是:贺

伊丽沙白,猜一字答案是: 瑛

休要丢人现眼,猜一字答案是:相

多一半,猜一字答案是: 夕

好鸟无心恋故林,吃罢昆虫乘风鸣,八千里路随口到,鹧鸪飞去十里亭 ,猜四个字答案是:鸾凤和鸣