松露巧克力怎么做？

松露巧克力

材料

钮扣苦巧克力100g动物性鲜奶油80g白砂糖适量兰姆酒适量无糖可可粉适量

做法

1 先将鲜奶油、巧克力秤好，并将糖罐打开才不会手忙脚乱喔。2 洒一点点砂糖于鲜奶油的锅子。若巧克力本身比较甜就可以略过。每个容器、汤匙都需擦乾，无水分残留喔！因为没买量杯所以都以重量计算(￣∇￣)

2

一边煮鲜奶油一边搅拌，将鲜奶油煮到锅子中央都沸腾了即可离火。沸腾前中间会先冒一点泡泡，若不注意很快就会膨胀溢出，煮的时候需要特别注意喔！

3

鲜奶油离火后迅速把钮扣巧克力倒入，持续搅拌均匀至呈巧克力黑色丝绸状。钮扣巧克力的大小不需切碎喔！搅拌至没块状巧克力即可，如果鲜奶油热度不够，可以隔水继续加热搅拌喔！

4

倒入兰姆酒，搅拌至巧克力呈黑色丝绸状。若喜欢有点颗粒状口感，可在搅拌完成后，巧克力溶液已冷却但仍可搅拌时，洒上些许砂糖并搅拌均匀。

5

将巧克力溶液冷冻3小时或以上，呈微硬却又不会太难挖的状态。冷冻时锅子可换可不换喔。

6

拿两支汤匙将挖起的巧克力球塑型，并裹上巧克力粉就大功告成啦！

8个黑巧克力保健好理由

浪漫的情人节夜晚，你希望收到什麼礼物？无论礼物大小，巧克力几乎成为必备甜点，浓密香醇的口感象徵著深情爱意。事实上，除了口味和香气之外，巧克力也有不少健康好处，适度摄取，不仅能预防感冒，还能保护心脏，不过这些优点通常只限定於黑巧克力，常见市售的含糖巧克力还是少吃一点，以免保健不成反变胖。

优点1：有益心脏

国际期刊《Women’s Health》网路版指出，多项研究证明口感香浓、美味的黑巧克力，其关键成分可可，不只是巧克力的特殊味道来源，且所含的类黄酮素是一种强力抗氧化物，有助於保护心脏血管健康、预防心脏病。

瑞典曾有研究指出，每周摄取少量巧克力，可降低心脏衰竭风险约三分之一；德国的一项大型且长期的研究结果则显示，每天摄取一方块黑巧克力，可降低血压，以及39％的心脏病发和中风风险。美国加州大学旧金山分校护理系教授Mary Engler建议每人每周的巧克力摄取量应控制在7盎司、约198公克以内。

优点2：帮助减重

多数人认为吃巧克力会发胖，但哥本哈根大学研究发现深色的黑巧克力，可比浅色食物提供更多的饱足感，且其所含的咖啡因，可抑制对甜食和高脂食物的食欲，适度摄取更有助於坚持体重控制。

优点3：快乐宝宝

芬兰研究发现，女性在怀孕期间每天吃巧克力，宝宝出生后处理压力的能力较强，笑得更快乐、开心。

优点4：防糖尿病

一项小型的义大利研究发现，受试者每天吃100公克黑巧克力，连续15天后，胰岛素的敏感性变强，有助於平稳血糖。义大利教授Claudio Ferri认为这是黑巧克力中的黄酮类化合物增加的影响。

优点5：防晒保养

黑巧克力中的成分「黄烷醇」可能具有防晒功能。伦敦的研究人员观察连续食用3个月巧克力者的黄烷醇浓度，发现高黄烷醇巧克力可提高最小红斑剂量（MED），预防皮肤立即发红或晒伤。

优点6：增进脑力

英国诺丁汉大学科学家伊恩‧麦克唐纳的研究发现，健康年轻女性饮用含丰富可可黄烷醇的饮品后，大脑血流量在2至3小时内会大量增加，有利於改善认知障碍，提高人体短期内的记忆力和专注力。

优点7：预防咳嗽

英国国家心肺研究所曾发现巧克力中所含的可可硷，止咳效果可能比常见的止咳药成分「可待因」（codeine）更显著，可直接对引发咳嗽的迷走神经产生抑制作用，有益於神经系统健康，降低感冒的发作机率且缓解咳嗽。

优点8：缓解腹泻

科学家研究发现，黑巧克力的类黄酮，是一种多酚成分，能抑制肠道内的蛋白质CFTR的作用，调节氯离子和肠道中水状物的产生，防止水分大量流失，缓解腹泻甚至预防脱水现象。远在十六世纪时，南美和欧洲人就常用可可亚来缓解腹泻症状。

歌名：Street Dreams

作词:Pimp Q

演唱：Pimp Q

『Hip Hop LRC 专业制作团队』

By:微笑的死神

QQ群：3996988

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我叫PQ 没错我来自喷嘭

当你听到节奏请把手通通举高

我让全场轰动

我让你马子看到我就变的冲动 我冲锋陷阵

带着我的麦克风 大家都叫我叫我绕舌先生，

仿佛是天生 曾经我天真 值到我变身然后用双手巅倒乾坤

很多人不爽我的态度 他们说我太酷

没办法我的每首歌都让你呆住

警察也没办法把我歹捕

因为他们看了我的表演全部都在跳舞

现在还有谁可以让你这么HIGH

对准我的镜头我随便你怎么拍

不用奇怪为什么我红的这么快

因为怎么样最帅我们就会怎么样来

我的麦克风，让我发疯

因为心中的饶舌梦

我抢了潘帅的麦克风

没错 现在我让舞池暴炸 轰隆隆

我的麦克风让美女们都发疯

每周末你都能看到我在BONBON

谁都抢不走我的麦克风没错，就是现在我让你们通通都失控

叫我炸弹我把舞池引暴

叫我萨旦我让你们尖叫

叫我乔旦我穿23号

投中三分在最后一秒

我的每一首歌都是我的女朋友

对，我有很多女朋友

她们有一些狠辣有一些很Q

但是每一个讲话的时侯都很逗

有时侯

当我喝了很多酒以后当我带上耳机听她们表白

这种感觉不同与撩菜

那时侯 会让我觉得自己好帅

我把梦想当做项链 挂在胸前离心脏最近的地点

再靠近一点点

就这样绕舌 一年又一年

我的麦克风 让我发疯

因为心中的饶舌梦

我抢了潘帅的麦克风

没错 现在我让舞池暴炸 轰隆隆

我的麦克风让美女们都发疯

每周末你都能看到我在BONBON

谁都抢不走我的麦克风没错，就是现在我让你们通通都失控

我的麦克风 让我发疯

因为心中的饶舌梦

我抢了潘帅的麦克风

没错 现在我让舞池暴炸 轰隆隆

我的麦克风让美女们都发疯

每周末你都能看到我在BONBON

谁都抢不走我的麦克风没错，就是现在我让你们通通都失控

我的麦克风 让我发疯

因为心中的饶舌梦

我抢了潘帅的麦克风

没错 现在我让舞池暴炸 轰隆隆

我的麦克风让美女们都发疯

每周末你都能看到我在BONBON

谁都抢不走我的麦克风没错，就是现在我让你们通通都失控

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支持中国HIPHOP

支持中文说唱

http://musicbaiducom/song/7868453

Cake100温情蛋糕学堂

在海珠区鹭江地铁站A出口上面的Cake100蛋糕作坊，是由两个热爱蛋糕的姐妹搭档经营的，其经营理念是温情蛋糕一起做，吸引了不少一家大小、情侣、学生群、朋友帮上去一展身手。Cake100的意思不仅代表这里可教会制作的蛋糕品种款式多，也是某节目的谐音，让人容易记忆，印象深刻。这里制作的蛋糕1磅最贵要90元，如樱桃黑森林蛋糕、芝士冻饼、Tiramisu等步骤复杂的品种，而其它蛋糕制作的价钱则为50~80元／磅不等，会员更有优惠折扣。

地址: 曾经在海珠区鹭江地铁站A出口上面，现在不知搬到那里去了

LeBonBon来碰碰

在天河南一路小区中的“来碰碰”咖啡店，别具匠心的蛋糕已广为网上流传，这里主要以售卖精美蛋糕和咖啡为主，也有蛋糕学堂。来碰碰的蛋糕比较低糖，不太甜不太腻，浓浓蛋味渗出淡淡薰衣草味的炖蛋、爽口抹茶忌廉包着饱满红豆粒的红豆慕思、滑溜口感的梳孚厘，还有那越食越想吃的曲奇和琉璃泡芙，实在让人充满遐想。近期推出的樱桃黑森林蛋糕更是个中极品，酸甜细腻的感觉只要食一口便让人难忘，还有香港现在很流行的豆腐芝士也在供应之列。

地址: 天河南一路小区中

乐厨坊CakeDoDiDone

乐厨坊是由香港年青人开办的蛋糕制作坊，始于2004年夏，是广州第一家。在文明路开了第一间店后，十分受欢迎，引起了自己动手制作蛋糕的小热潮，后更发展到天河南一路小区中。

地址: 广州市文明路72号二楼（市一宫斜对面）

People's Cakes & Coffee建设店

地址: 广州 建设六马路17号102

地区: 东山区-环市东路沿线

37°2 Cafe

地址: 广州 滨江东路下渡新村25巷1号地下3楼(近中大北门)

地区: 海珠区-新港西路沿线

果度唔系蛋糕店来咖不过都推荐下果度D甜品提拉米苏

皇后饼店

地址: 广州 中山八路43号富力广场d2栋2号铺

地区: 荔湾区-中山七八路

推荐芝士蛋糕 蒜蓉面包 豆浆 蛋糕PS生日蛋糕

白天鹅美食屋

地址: 广州 沙面南街1号白天鹅宾馆内

价钱比较贵但系做法正统味道好系公认咖

推荐黑森林蛋糕

37°2 Plus

地址: 广州 滨江东路蓝色康园明康街8号

PS:唔同上面果间37°2 Cafe咖呢间主打系蛋糕上面果间唔系

推荐提拉米苏 拿破仑酥饼柚子茶

上面果几间有D系可以DIY蛋糕噶店，有D系咖啡店（店内有蛋糕食），如果表白，咖啡店会好D，又浪漫气氛又好

Cake100温情蛋糕学堂 在海珠区鹭江地铁站A出口上面的Cake100蛋糕作坊，是由两个热爱蛋糕的姐妹搭档经营的，其经营理念是温情蛋糕一起做，吸引了不少一家大小、情侣、学生群、朋友帮上去一展身手。Cake100的意思不仅代表这里可教会制作的蛋糕品种款式多，也是某节目的谐音，让人容易记忆，印象深刻。这里制作的蛋糕1磅最贵要90元，如樱桃黑森林蛋糕、芝士冻饼、Tiramisu等步骤复杂的品种，而其它蛋糕制作的价钱则为50~80元／磅不等，会员更有优惠折扣。 地址: 曾经在海珠区鹭江地铁站A出口上面，现在不知搬到那里去了 LeBonBon来碰碰 在天河南一路小区中的“来碰碰”咖啡店，别具匠心的蛋糕已广为网上流传，这里主要以售卖精美蛋糕和咖啡为主，也有蛋糕学堂。来碰碰的蛋糕比较低糖，不太甜不太腻，浓浓蛋味渗出淡淡薰衣草味的炖蛋、爽口抹茶忌廉包着饱满红豆粒的红豆慕思、滑溜口感的梳孚厘，还有那越食越想吃的曲奇和琉璃泡芙，实在让人充满遐想。近期推出的樱桃黑森林蛋糕更是个中极品，酸甜细腻的感觉只要食一口便让人难忘，还有香港现在很流行的豆腐芝士也在供应之列。 地址: 天河南一路小区中 乐厨坊CakeDoDiDone 乐厨坊是由香港年青人开办的蛋糕制作坊，始于2004年夏，是广州第一家。在文明路开了第一间店后，十分受欢迎，引起了自己动手制作蛋糕的小热潮，后更发展到天河南一路小区中。 地址: 广州市文明路72号二楼（市一宫斜对面） People's Cakes & Coffee建设店 地址: 广州 建设六马路17号102 地区: 东山区-环市东路沿线 37°2 Cafe 地址: 广州 滨江东路下渡新村25巷1号地下3楼(近中大北门) 地区: 海珠区-新港西路沿线 果度唔系蛋糕店来咖不过都推荐下果度D甜品提拉米苏 皇后饼店 地址: 广州 中山八路43号富力广场d2栋2号铺 地区: 荔湾区-中山七八路 推荐芝士蛋糕 蒜蓉面包 豆浆 蛋糕PS生日蛋糕 白天鹅美食屋 地址: 广州 沙面南街1号白天鹅宾馆内 价钱比较贵但系做法正统味道好系公认咖 推荐黑森林蛋糕 37°2 Plus 地址: 广州 滨江东路蓝色康园明康街8号 PS:唔同上面果间37°2 Cafe咖呢间主打系蛋糕上面果间唔系 推荐提拉米苏 拿破仑酥饼柚子茶 上面果几间有D系可以DIY蛋糕噶店，有D系咖啡店（店内有蛋糕食），如果表白，咖啡店会好D，又浪漫气氛又好！