我在餐馆上 我是切菜的，我又要哄着厨师，又要逗老板高兴，两头都不敢得罪，在老板面前卖乖，在厨师面？

你好！像你说的这种情况，虽说你为了明哲保身，在老板面前卖乖、在厨师面前讨好，但是，你对服务员的态度实在是太差了，你做的真是过分了。老板、厨师也是人，服务员也是人，为什么就不能同等对待呢？在老板和厨师面前受了委屈，然后砖头把怒火发给了服务员，你这样做实在是太势力了，应该改正，你的做法，要不然会被别人骂的，人家会说你是前倨后恭、阴奉阳违、欺软怕硬的人。

不管在哪个公司或者单位上班，维护领导和上级是没有错的，但是，在维护领导和上级的同时，不能屈服你的同事和下级，这样才能够左右逢迎、上下团结、同心协力地把整个公司（餐馆）搞好。

我们要把我们要多少人，岗位的职责，做厨师的经验以及薪资待遇问题说清楚，如下例。

厨师招聘（2人）；

岗位职责：

1、负责员工工作餐的烹制、买菜、制作及卫生清洁（中午多少人左右、晚上多少人左右）。

2、做好食堂工作，参与定制每周菜谱。

3、对厨房的食品质量和食品成本承担重要的责任，厉行节约避免浪费。

4、配合食堂阿姨进行择菜及员工用餐。

5、负责处理厨房运作及其他琐碎工作，及时解决突发问题。

6、执行公司领导下达的招待任务和工作指示。

任职资格：

1、30岁以上，初中以上学历，身体健康、精力充沛。

2、2年以上厨师经验。

3、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新。

4、拥有一定的烹饪技术，了解食品营养、厨房设备。

工资待遇：

可以根据实际情况写，或者面谈。

福利待遇：

五险一金，包吃包住等。

工作时间：

每日负责两餐，每周休息一天。

这种情况老板感觉如下：

1、感到高兴和受到尊重：老板可能会感到高兴，因为厨师愿意邀请他吃饭，这表明厨师对老板的尊重和感激之情。老板可能会觉得这是一种肯定，因为他的员工愿意与他分享自己的成果和劳动成果。

2、感到不安和疑虑：老板可能会感到不安和疑虑，因为他可能会担心这是一种贿赂或者是厨师想要得到某种好处的手段。老板可能会考虑这个邀请是否会影响到他的工作决策或者是公司的利益。

开会发言稿：厨师长跟总厨老板

尊敬的总厨老板和各位同事们，大家好！今天我作为厨师长代表，向大家分享我们的工作经验和成果，向大家报告关于我们饭店菜品质量管理的一些情况。

第一部分：工作经验和成果

在过去的一个季度里，我们始终秉承着“用心制作每一道菜”的原则，认真对待每一个细节，不断提升我们的技能和品味。我们的厨师们参加了多次培训和比赛活动，积累了丰富的经验和灵感。

这个季度，我们开发了多款新菜品，包括季节限定菜和创意菜。其中，一些创意菜通过多次试吃和改进，最终成功上市，并获得了许多客人的赞赏和好评。

另外，我们也继续优化了菜品的配料和调味，增加了食材的新鲜度和口感鲜美度，保证了每一道菜品的质量和口感。

第二部分：菜品质量管理

为了提高我们饭店的服务质量和客户满意度，我们在质量管理方面也做了很多的工作。首先，我们建立了严格的食品安全体系，确保每一个环节的卫生和安全。在食材的采购、储存、加工和调制等方面，我们秉承科学、规范、先进的原则，严格把控食品的质量和卫生标准。

其次，我们也建立了菜品口感评估标准，对于每一道菜品都进行了口感测试和评估。我们关注每一个食客的评价和反馈，积极改进菜品配方和口感等方面，确保菜品口感的持续优化。

最后，我们也定期对厨师的技能和工作流程进行培训和检验，确保每一个厨师都能做到精益求精，在每一个环节中尽善尽美。

结语

总之，我们希望通过这次会议，向大家展示我们饭店厨房的良好状态和优质的服务，同时也希望大家能够更加关注和支持我们的工作，与我们一起努力，不断提高我们饭店的品质和服务水平。感谢大家的聆听！